camarão com ananás flambé e whisky entrada
Post on 21-Oct-2015
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Camarão com ananás flambé e whisky
De Selene Receitas (Visitar o site) (3.77/5 - 34 votes)
Uma entrada muito agradável com Ananás e Camarão.
Tipo de receita: Entrada
Número de doses: 2
Tempo de Preparação: 0 Minuto(s)
Tempo de Confecção/Cozedura: 0 Minuto(s)
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
1 Ananás250gr de CamarãoAzeiteSalPimentaWhiskyHortelã
Preparação:
etapa 1Corte o ananás ao meio e retire a polpa. Normalmente uso uma colher parisiense para ser mais prático, mas pode cortá-la em quadrados pequenos. Reserve.
etapa 2Descasque o camarão deixando apenas o rabo, seque com papel absorvente. Reserve.
etapa 3Numa frigideira, leve ao lume o azeite e deixe aquecer. Junte o camarão, tempere com sal, pimenta e deixe saltear.Junte a polpa do ananás e adicione o whisky. Flambeie e deixe cozinhar até a chama apagar.Aromatize com folhinhas de hortelã.
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