bolinho dem bacalhau
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BOLINHO DEM BACALHAU
Ingredientes
- 1 kg de bacalhau
- salsa a gosto
- 4 dentes de alho amassado
- 1 kg de batatas cozidas na água do bacalhau
- cebola a gosto
- azeite para dar consistência
- 3 ovos
Modo de Preparo
Deixe o bacalhau de molho na véspera. Afervente as batatas nessa água e processe com os demais temperos. Misture os ovos e azeite. Faça os bolinhos com o auxílio de 2 colheres e frite em óleo quente.
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