2&(1$ 67$18 6$1,7$51(*2 , 6
Post on 30-Apr-2020
29 Views
Preview:
TRANSCRIPT
-
Okladka SAN 2014-L1.indd 2 2014-03-14 12:29:25
3
6
32
50
79
- 109
121
- 128
140
172
180
195
3
ESNDS – E-
- -
-
-
-
Okladka SAN 2014-L1.indd 2 2014-03-14 12:29:25
4
a
–
-
-
-
-
5
–
–
–
-
6
– Neisseria meningitidis,
–
Enterobacteriaceae
-
Neisseria meningitidis.
Klebsiella pneumoniae
-
Klebsiella pneumoniae
W 2014 Klebsiella
pneumoniae
c
2012
Enterobacteriaceae
-
Klebsiella pneumoniae
Okladka SAN 2014-L1.indd 2 2014-03-14 12:29:25
7
2014
-
-
- 30
– 30-39 – - –
8
0- - –
40- –
Z
Salmonella
E. coli
– Campylobacter – Yersinia –
Clostridium difficile –
Z
9
W
Salmonella
Salmonella
Campylobacter
- - - - - -
W 2015
2015
10
W 2015 -
2014
437 8478
377 7542
343 7250
321 6698
* 173 - 4528 -
* -
222; 37%
202; 34%
145; 24%
29; 5%2; 0%
norowirusy
czynnik zaka nynieokre lonySalmonella spp.
rotawirusy
Campylobacterjejuni
11
-
1 3
0,3 0,2 0,10,1
11,7
0,1
9,4
11,412
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
wzw A wzw B (ostre iprzewlek e)
wzw C wg def. zroku 2014
wzw B+C inne i nieokre lone
2014 2015
Zapa
daln
o na
100 0
00
0 1
12
Z
2014
y
–
–
W W sce
-
-
Bordetella pertussis
13
-
-
-
-
- -
N
2014
59133
767
191
498
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
2011 2012 2013 2014 2015
Licz
ba za
chor
owa
14
2014
-
-
W
17360
21821
18323
2210819985
0
5000
10000
15000
20000
25000
2011 2012 2013 2014 2015
Licz
ba za
chor
owa
192
284
240
260
229
0
50
100
150
200
250
300
2011 2012 2013 2014 2015
Licz
ba za
chor
owa
15
-
Z
2015
-
38
70
88
110
49
68
0 1 17
0
20
40
60
80
100
120
2011 2012 2013 2014 2015
Licz
ba za
choro
wa
Polska woj. wielkopolskie
9,2
225
6,812,8 20,0
0
50
100
150
200
250
2011 2012 2013 2014 2015
Zapa
daln
o n
a 10
0 00
0
16
-
L
W 32 a
0
20000
40000
60000
80000
100000
120000
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
2011
2012
2013
2014
2015Licz
ba za
chor
owa
17
24 296
25 241
24 251
20 187 23 218
Neisseria meningitidis
-
Neisseria meningitidis
N – 12
–
Neisseria meningitidis
-
24 25 24 20 23
19 18 19 13 19
16 9 16 11 12
-
1818
-
-
20- -
–
- - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - 48 2 1 1 - - - 32 - 1 2 - - - 9 3 - 2 1 - - 6 1 - - - -
1 1 - 1 - - 23 - 2 - - -
119 7 4 6 1 -
9
2 24
2 21
2
11
34
1 12
3
76
4
1
5
1
8
23
43
12
12 2 2 2 2
02468
101214
0;4 5;9 10;14 15;19 20;29 30;39 40;49 50;59 60+
Przedzia wiekowy
Lic
zba
zach
orow
a
2011 2012 2013 2014 2015
19
-
2011 14 493 162 655 286
0 0 24 16 40 12
2012 32 472 205 677 284
0 0 44 19 63 6
2013 16 - - - - 816 320
0 0 - - - - 84 14
2014 20 - - - - 672 428
3 - - - - 57 57
2015 10 - - - - 762 570
0 0 - - - - 46 136
0
20
40
60
80
100
120
140
2011 2012 2013 2014 2015
Lic
zba
zaka
e/z
acho
row
a
HIV AIDS ZGONY
20
–
-
Chlamydia
Chlamydia trachomatis –
Chlamydia
-
0,8 0,8
2
1,2 1,21,1
0,2 0,2 0,2
0,4
0,6 0,6
0
0,5
1
1,5
2
2,5
2010 2011 2012 2013 2014 2015
Rok
Zapa
dalno
na 10
0000
Polska
Wielkopolska
0,8
2
1,2 1,21,1
0,2 0,2
0,4
0,6 0,6
0
0,5
1
1,5
2
2,5
2011 2012 2013 2014 2015
Zapa
dalno
na 10
0000
Polska
Wielkopolska
0,90,8 0,8
0,40,6
0,1 0,10,2
0,6
2
0
0,5
1
1,5
2
2,5
2011 2012 2013 2014 2015
Zapa
dalno
na 10
0000
Polska
Wielkopolska
Polska
Wielkopolska
21
w sprawie li
i czynników alarmowych
1
-
-
1
22
-
17823 17876 18063
H 919244 1011098 930304 258956 297224 337863
15 17 19
28 29 36
-2013
2014
–
23
-
-
OIT NOWORODKÓW
NOWORODKOWE
PEDIATRIA 0
50
100
150
200
250
300
133
251
8 11 721 15 9
19
63
3612
0 1 8 0
45
78
19
227 218
77
13 1224
12 10 15 10
3511
0 1 6 1
43
110
18 2235
2
2013 2014
–
-
24
-
),
eczek Gram-
beta-
Klebsiella spp
E. coli
Enterobacteriaceae ß-
OIT NOWORODKÓW
NOWORODKOWE
PEDIATRIA 0
2
4
6
8
10
12
14
2,8
11,8
0,2 0,2 0,2 0,38 0,2 0,10,43
2
0,80,2 0 0 0,1 0
1,3 1,1
0
4,4
10,9
2,6
0,2 0,3 0,50,1 0
0,3 0,30,7
0,2 0 0,1 0,10,4
1,2
3,9
0,10,5
3,1
0,5
2013 2014
25
Klebsiella pneumoniae
Acinetobacter spp.
Pseudomonas spp
Clostridium difficile
S. aureus
-
-
Klebsiella spp.
E. coli
Acinetobacter spp.
Clostridium difficile
S. aureus
Pseudomonas spp.
17266 18402
166303 166565
22890 23139 - - - - E 30485 29997 - - - - -
126405 128073 - 0 0 - - - 0
231769 221763
55075 55803
51987 67747 0 3943 1557 0 - 0
8933 9133 1 74416 5586
26
Clostridium difficile.
Klebsiella pneumoniae
Acinetobacter baumannii Sarcoptes scabiei
Staphylococcus aureus
Candida glabrata, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus epidermidis Klebsiella oxytoca.
Z
-
14%; 8
27%; 6
13%; 4
15%; 3
6%; 3
10%; 2
4%; 2
3%; 1
2%; 1
2%; 12%; 1
1%; 1
1%; 1
Clostridium difficile
rotawirusy
Influenza (A/H1N1, A)
czynnik zaka ny nieznany
Klebsiella pneumoniae (ES L)
Sarcoptes scabiei
Acinetobacter baumannii
Staphylococcus aureus (MLSB)
Norowirusy
Candida glabrata
Pseudomonas aeruginosa
Staphylococcus epidermidis
Klebsiella oxytoca
27
W 2015
-
poliomyelitis
poliomyelitis
- –
2016
W 2015
2015
-
–
28
–
– - Haemophilus influenzae
–
W 2015
2443 -19
-98
WSSE 2015
29
-
1 20 9 7
2 113 90 130
3 - - - - - -
4 - - - - 1
5 –
701 685
652 625
750 730
6 12 48 48
7 – 451 559 663
8 - 2389 3543 4706
9 - - 4 0
10 3501 3978 4429
11 191 133 498
12
1 -
-
1 -
-
- -
- -
13 1 68 7
14
7813 -
-
693 -
-
237 -
-
15 18323 22108 19985
16 260 229 192
17 4 4 1
18 -– 290 298 257
19 Haemophilus influenzae –
1 -
-
2 1
2 1
20 Streptococcus pneumoniae –
34 17
60 18
86 16
21 – 24 20 23
22 –
19 13 19
23
9
242
311
364
10 327
297
394
2
418 -
407
-
30
3 2
7 2
2 -
-
24 7 - - - -
25 - - - - - -
26 241 311 381
27 - – -
384427
173728
422561
208724
545827
253986
28 - – -
224
67
50
10
195
78
29 - - - - - -
30 – 522 550 488
S
545
195
Neisseria meningitidis
Neisseria meningitidis
e
31
5.
B
6.
Klebsiella pneumoniae
– Klebsiella pneumoniae
).
2015 r.
(o
8 do 11
32
u
-
W 2015 - 1103
,
-
Okladka SAN 2014-L1.indd 2 2014-03-14 12:29:25
33
- W
-
W
3
3
-
34
3
–
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
35
2014
-
36
Escherichia coli
i Enterokoków.
W 2 at
W a
37
W
te
a
a
Lasu
– -
–
38
7
–
-
–
3
3 3
39
–
–
–
– -
40
- 0
W 2015
J
–
– 3
W 2015
-
N
41
-
W – 10 3
e
- 2014
1 –
42
2014 2015
- -
W 2014
–
-
-1000 3
–
43
–
101 – 3
-
101 – 3
o –
–
–
44
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
–
2014
–
45
j
–
–
3
-
3
W
301
2007
46
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
3
47
-
–
-
– at
–
-
te
–
48
–
3
2014
W
at
49
(
–
50
–
- –
-
– – -
– - –
-
– –
–
–
Okladka SAN 2014-L1.indd 2 2014-03-14 12:29:25
51
2013 157 113 4
2014 183 121 3
--
,
-
-
-
52
-
-
Rys. 1. Nowo przygotowane pomieszczenia w DPS Zimnowod
53
-
Legionella
-
-
Legionella
54
- -
-
-
55
-
-
-
56
-
–
–
-
te
- -
57
2
-
y
58
9
Legionella
Legionella
-
hotele81%
motele10%
pensjonaty9%
59
-
-
-
-
0
13
0
9
9
60
-
-
-
kempingi 3%
schroniskam odzie owe
1,%
pola biwakowe 5%
inne obiekty wiadcz ce us ugi
hotelarskie 91%
61
-
Legionella
Legionella.
-
4
0
500
1000
1500
2000
2500
3000 2779
1463
47
514
1045
1666
840
30 277
629
62
Fryzjerskie 2779 1666 59,9 Kosmetyczne 1463 840 57,4
47 30 63,8 Odnowy biologicznej 514 277 53,9
1045 629 60,2
9
-
4
stan sanitarno-
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
kosmetyczne odnowybiologicznej
2684
1277
34
553
1104
2754
1406
47
535
1085
2779
1463
47
514
1045
rok 2013
rok 2014
rok 2015
63
Liczba
skontrolowanych
Liczba obiektów skontrolowanych ze stwierdzonym stanem
higieniczno-sanitarnym
i technicznym
higieniczno-sanitarnym technicznym
Fryzjerskie 1666 2 12 3 Kosmetyczne 840 1 1 0
30 0 0 0 Odnowy biologicznej 277 0 0 0
629 2 7 0 RAZEM 5 3
–
– niepr
–
–
–
palenia tytoniu na terenie
64
-
o-
-
-
-
0 14 1 2 12 3 1 4 1 1 1 0
0 0 0 0 0 0
0 0 1 0 0 0
1 7 1 2 7 0
65
–
-
N
66
-
–
67
–
–
-
-
y
0
72%
21%
6%1%
dworce i stacje kolejowe
dworce autobusowe
przystanie jednostek p ywaj cych
port lotniczy
68
-
-
–
44 38 127 116
40 31 0 126 110
42 32 0 126 112 0
69
–
-
-
-
-
-
-
-
–
70
–
-
-
-
- -
71
-
27 100 94 100 27 100 95 28 100 97 100
1
1
2
1
72
1
4
1
1
1
2
1
6
-
1
1
4
73
–
Escherichia coli, Enterokoków
-
at
at
-
23
86
5
11
0 20 40 60 80 100 120
23
86
5
11
0 20 40 60 80 100 120
k pieliska
miejscawykorzystywane do
k pieli
jeziora
zbiorniki wodne,stawy, rzeki
74
E
99
75
-
99
62
21
16
76
-
– –
-
-
0 Pseudomonas
aeruginosa Escherichia coli.
Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa,
Legionella.
77
-
- -
-
19 19 6 1
28 30 5 1
11 21 8 3
78
-
-
-
–
79
-
-
Okladka SAN 2014-L1.indd 2 2014-03-14 12:29:25
80
133
93
32
2879
1507
35
3012
1600
67
2752
598
5
1875
824
24
751
256
0
279
97
2
5657
1775
31
–
81
–
-
-
– -
-
-
2013 94 67
2014 97 81 2015 104 68
–
82
–
-
-
-
-
-
-
–
-
–
– a –
-
83
-
84
-
-
-
–
-
- -
-
85
–
-
-
86
-
s
–
16,8%
19,1%
31,5%
32,6%
0% 20% 40%
Antyseptyka
Sterylizacja
Dezynfekcja
System zapobiegania izwalczania zaka e i chorób
zaka nych
20,8%
23,6%
38,9%
40,3%
0% 20% 40% 60%
Antyseptyka
Sterylizacja
Dezynfekcja
System zapobiegania izwalczania zaka e i chorób
zaka nych
87
52%
19%
10%
10%
7% 2%
Nieprawid owo ci w zakresie zapewnienia mo liwo ci mycia idezynfekcji pomieszcze i urz dze wymagaj cych utrzymaniaaseptyki i wyposa enia tych pomieszcze (w tym mebli)
Nieprawid owo ci w zakresie pojemników na roztwory u ytkowepreparatów dezynfekcyjnych
Nieprawid owo ci w zakresie stosowania preparatówdezynfekcyjnych
Nieprawid owo ci w zakresie przechowywania oraz zabezpieczeniasprz tu poddawanego tylko procesom dezynfekcji
Nieprawid owo ci w zakresie wykonywania i kontroli procesówdezynfekcji
Nieprawid owo ci w zakresie opracowania procedur dotycz cychdezynfekcji materia ów, narz dzi i sprz tu wielokrotnego u ycia
cji
w -
–
-
.
N - :
a
.
).
Rys. 6. 28 5 r.
88
–
jest
-
15
0 16
12
0 312
142
15
134
15
0
30
60
90
120
150
autok
lawy
tlene
k etyl
enu
suche
gor ce
powiet
rze
formald
ehyd
owe
plazm
ainn
e
2014 2015
142
89
– 134 –
a 2015
–
–
W 17
8
41%
26%
18%
15%Nieprawid owo ci w zakresie przechowywania materia ówsterylnych
Nieprawid owo ci w zakresie kontroli skuteczno ciprocesów sterylizacji
Wielokrotne u ywanie sprz tu jednorazowego u ytku orazinne nieprawid owo ci w zakresie sterylizacji
Nieprawid owo ci w zakresie transportu materia ówska onych i sterylnych mi dzy sterylizatorni ajednostkami organizacyjnymi szpitala
90
–
42%
26%
16%
16%Nieprawid owo ci w zakresie wyposa enia stanowisk do higienyr k
Nieprawid owo ci w post powaniu z dozownikami na rodekdezynfekcyjny oraz myd o uzupe nianymi z opakowa zbiorczych
Brak stanowisk do higieny r k
Nieprawid owo ci w zakresie przestrzegania ustalonych procedurhigieny r k
IV.2.3.3. Antyseptyka
W trakcie przeprowadzonych kontroli
zasad antyseptyki
91
cej
25%
19%
16%
16%
12%
9%3%
Nieprawid owo ci w zakresie dzia alno ci komitetu kontroli zaka eszpitalnych
Nieprawid owo ci w zakresie wdro enia oraz nadzoru nadprocedurami systemu zapobiegania i zwalczania zaka e i choróbzaka nychNieprawid owo ci w zakresie dzia alno ci zespo u kontroli zaka eszpitalnych
Nieprawid owo ci w zakresie prowadzenia kontroli wewn trznych
Nieprawid owo ci w zakresie monitorowania i rejestracji zaka eszpitalnych
Brak aktualizacji procedur
Nieprawid owo ci w zakresie prowadzenia szkole
92
-
Legionella
Legionella
93
-
–
-
-
-
94
-
–
-
-
y
95
W
-
4
913
1
4
913
1gromadzenie w miejscuwytwarzania
transport
magazynowanie
procedura
96
W s
97
-
–
-
-
98
-
–
-
-
-
–
2879
1507
35
5657
1775
31
99
–
–
- – -
-
a
-
-
100
101
-
–
-
-
102
-
–
103
-
11
30
12
63
14
3411
30
12
63
14
34segregacja
gromadzenie w miejscuwytwarzania
transport
magazynowanie
unieszkodliwianie
procedury
104
–
–
–
–
–
–
–
– 2
– –
–
–
– –
105
–
-
1694 0 1 2 1674 0 1 1 1426 0 2 2 1497 0 2 0 1269 0 0 0
–
106
–
–
–
–
107
2014
-
Z
a
38
7.
8.
9.
10.
11.
38,9%
108
12.
13.
14.
109
-
-
2015 12405 28 2014
-
–
-
287
1472
4557
6089
12405
288
1498
4557
6020
12377
50 -
10 -
0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000
2014 2015
Okladka SAN 2014-L1.indd 2 2014-03-14 12:29:25
110
-
269 160
–
48
212
673
347
1022
3502
5768
43
275
747
358
974
3520
5968
0 2000 4000 6000 8000
2014 2015
111
-
-
-
486
613
842
2138
26825
29408
491
410
900
2015
27371
29075
0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000
2014 2015
112
-
2014 – 725 1333
–
-
909
347 320 2014 – 358
325
22
23
54
69
139
316
233
408
361
49
36
62
61
138
351
216
384
438
-
0 100 200 300 400 500
2014 2015
113
-
2496
114
2015
– 3520
25 2011
9 2015 2015 1926
2 3
MDA (CAS: 101-77-9; 4,4'-Diaminodifenylometan) (CAS: 81-15-2;
5-tert-butylo-2,4,6-trinitro-m-ksylen)
115
–
1729 68 416 10 1235 1627 72 233 4 1318
618
57
– 214 104
–
– 74
116
– 25
–
-
-
187
74
17
25
23
48
214
115
31
4
11
53
0 50 100 150 200 250
2014 2015
–
-
0 10 2 19 0 31
1 3 3 9 1 17
– –
– –
117
29 2005 2012
Na
118
25 183
-18 -24
–
–
1
–
119
– ce
4506
W 2015
120
1627 102 2014
4 233 1318
187
W
224 17
121
2014
2982
W 2015
W
Okladka SAN 2014-L1.indd 2 2014-03-14 12:29:25
122
– – –
– –
-
W 2015 570
123
2015
testy
–
124
–
–
–
–
125
W 2015
21 -137 -90
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
– 370
u-
W 2015
21 -137 -90
126
–
–
–
W 2015 1240
4856
–
127
W 2015
- -90
128
-
W 201
725
254
61
e
11
4
64
665
4
64
6656
242
podstawowe450
343
126
275
101
26
Okladka SAN 2014-L1.indd 2 2014-03-14 12:29:25
szko y ró nych typów1784
przedszkola/inne formy wychowania
przedszkolnego1287
placówki wychowania pozaszkolnego
177
placówki wsparcia dziennego
288
obki/kluby dzieci ce282
placówki z pobytem ca odobowym
152uczelnie wy sze46
placówki rekreacyjne29
placówki kszta cenia ustawicznego
28
inne181
129
- 4
– –
– – – 3
130
2865
86
W 2015 2865
131
4
10 2 74
–
–
–
-
-
W 201
132
– – – –
S
–
–
-
88 118 35 263 253
90 146 29 275 264
– – 2
–
201
133
2014 2015
– 10050
– –
– – 23
–
– –
– –
– –
–
-
2014 2015
8,2% 8,4%
134
-
–
z z -
W 201
–
2014 – –
2014
-
2014 2015
8,0%
12,5%
Szko y podstawowe Gimnazja Szko y ponadgimnazjalne
0,3%1,9%
12,4%
2,4% 2,7%
8,7%
2014
2015
135
-
y 992 y
677
204
77
34 17
W 201
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Przedszkola
Szko y podstawowe
Gimnazja
Licea ogólnokszta c ce
Ponadgimnazjalne szko yzawodowe
Szko y policealne
Zespo y szkó
1,4%
4,1%
4,0%
5,7%
1,4%
4,9%
4,0%
5,2%
3,3%
9,0%
12,0%
28,6%
11,8%
12,2%
27,2%
26,0%
10,0%
25,0%
14,3%
23,7%
81,6%
54,9%
54,0%
90,0%
75,0%
57,1%
53,6%
% placówek posiadaj cych meble bez certyfikatów do 25% certyfikowanych mebli
do 50% certyfikowanych mebli powy ej 50% certyfikowanych mebli
100% certyfikowanych mebli
136
0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0% 70,0% 80,0% 90,0% 100,0%
Przedszkola
Szko y podstawowe
Gimnazja
Licea ogólnokszta c ce
Ponadgimnazjalne szko yzawodowe
Szko y policealne
Zespo y szkó
2,8%
10,5%
3,8%
5,6%
3,1%
8,6%
3,8%
5,6%
3,1%
10,9%
15,2%
13,6%
11,9%
21,4%
20,3%
100,0%
24,7%
79,0%
48,5%
57,0%
100,0%
100,0%
50,5%
% placówek skontrolowanych posiadaj cych urz dzenia i sprz t sportowy bez certyfikatów
do 25% urz dze i sprz tu posiadaj cego certyfikaty
do 50% urz dze i sprz tu posiadaj cego certyfikaty
powy ej 50% urz dze i sprz tu posiadaj cego certyfikaty
100% urz dze i sprz tu posiadaj cego certyfikaty
137
W 2014
–
W
–
–
–
– –
508
138
– -
–
-
-
4
37
84
28
4 1 2
70
6 72
7
31
63
23
11
1 1
70
4
15
2
2014
2015
139
-
-
-
140
- – 37366
6226 -
436
s
-
W
Okladka SAN 2014-L1.indd 2 2014-03-14 12:29:25
141
– 1167
e
37
-
te uc
W - 1577
345250
242
25
142
W 2015
- –
-
Z
a
y
4,94,6
5,35,0 4,8
4,04,4
3,6 3,5 3,6
3,0
2
3
4
5
6
7
8
9
2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016
[%]
Rok
Odsetek obiektów o z ym stanie sanitarnym w latach 2005-2015
143
–
-20
-
-
*
01 02
03
04 05 06 - - 07 - 08
09
10 11 - 12 13 14 - 15 16 17
18
19 20 21 - 22 - 23 - 24 25 26 27 - 28 -
144
28a - 29 - 30 -
31
32
33 34 - -
* -
-2015
-
*
*
*
–
34102
19364
26419
2106 71
1534 211 3
45
5428
37366
19331
25647
1821 73
1568 216 0
48
5341
41836
18284
24183
2043 58
1577 219 0
47
5769
* -
145
-
–
5428
5341
5769
1534
1568
1577
2106
1821
2043
26419
25647
24183
19364
19331
18284
34102
37366
41836
0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000 45000
2013
2014
2015
5428
5341
5769
1534
1568
1577
2106
1821
2043
26419
25647
24183
19364
19331
18284
34102
37366
41836
0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 35000 40000 45000
2013
2014
2015
Liczba obiektów wg ewidencji Liczba obiektów skontrolowanychLiczba kontroli Liczba decyzjiLiczba mandatów Liczba pobranych próbek ywno ci i przedm. u ytku
146
– –
-
226
147
–
27
–
VIII.2.2. Kioski spożywcze
148
-
149
-
-
e
– – –
-
VIII.2.6. Ciastkarnie
150
-
-
- –
–
-
– –
151
–
–
–
a
152
–
– 1687 1646
- - - - -
38
105 102 478 649
- -
53 74
113 426 619
153
-
388
S
syste
45,9
24,0
30,1
Obiekty posiadaj ce wdro one zasady Dobrej Praktyki Higienicznej/Produkcyjnej, b d dzia aj ce zgodnie z systemem
HACCP w 2015 roku (%)
% obiektów z wdro onymi zasadami GHP/GMP% obiektów z wdro onym systemem HACCP% obiektów, w których nie wdro ono zasad GHP/GMP, ani systemu HACCP
154
–
155
–
4
S -
5282
–
156
W 2014
-
-
-
-
-
-
2011 5 308 4 764 544
2012 5 442 4 872 570
2013 5094 4498 596
2014 4 964 4 346 618
2015 5 282 4 520 762
157
W
-
-
0
-
N
–
–
158
t –
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
W
-
-
- -
-
2011 2012 2013 2014 2015
159
–
Salmonella Listeria monocytogene
N
-
160
-
0
-
W
-
0
2
4
6
8
10
12
Wyrobycukiernicze iciastkarskie
Mleko i przetworymleczne
Drób, produktydrobiarskie, jaja i
ich przetwory
Wyrobygarma eryjne i
kulinarne
2011 r.
2012 r.
2013 r.
2014 r.
2015 r.
161
–
ce – 2
–
-
–
Salmonelli
-
-
–
162
-
s
–
–
10
–
–
su
–
u
2 –
163
Salmonella
-
Z
W –
–
– –
bakterii z grupy coli
–
– e
– -
– –
–
–
–
– –
164
25 - 6
211
98
338
19 -
4
106
42
92
26 -
4
137
49
243
3 - -
91 1
103
- - -
6 -
2
678 263 459 198 8
–
– t
165
- - –
–
- -
–
–
W 2015
W
W 2015
– 152
166
W
e
2015
W 2015
- Z
167
W y
Na
188
55 12
– –
–
–
–
42
2014
– – 26
168
Z
-
2014-
169
-
2014 137 42 95 0 2015 131 37 94 0
W
y
–
170
171
W 2015 41836
-
–
2014
24
a
2014 –
–
2015
172
–
-
–
-
18992 19288
0
10000
20000
Okladka SAN 2014-L1.indd 2 2014-03-14 12:29:25
18922 19288
0
10000
20000
2014r. 2015r.
liczb
a st
anow
isk
9
173
-
–
-
304 297 401 383
0 2 50 53
895 1099 207 335
17 16
3714
4800
0
1000
2000
3000
4000
5000
2014r. 2015r.
liczb
a spr
aw
174
--
230 173
3013 2747 1001 934
4244 3854 7019 7536
2553 2339
–
odowisko
w zakresie
175
–
-
uzg
dokumentacje projektowe
-
176
stanowisk a
prawnych
-
5 618
W 2015
S
-
–
sprzeciw przeciwko uruchomieniu
177
wybudowanego
S
178
u
015
a u
179
13589
-
5699
y 2015 2169
S
5 390
180180
–
-
-
-
– –
-
Okladka SAN 2014-L1.indd 2 2014-03-14 12:29:25
181
182
-
–
–
–
-
-
183
-
-
184
–
-
-
185
-
–
– -
– -
684
–
-
-
186
a
–
- – -
187
– -
Z
–
–
4
108
z
188
–
e
108
- -
–
–
-
189189
–
31 689 15
-
–
190
191
85
-
-
–
–
–
192
WSSE
–
–
–
–
193
–
–
-
194
Życie Seniorów”
195
W 2015
- -
-
-
573
356 217
Okladka SAN 2014-L1.indd 2 2014-03-14 12:29:25
196
WSSE
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
WSSE
197
5
-
75 378
101 812
75 025
100 334
0
20 000
40 000
60 000
80 000
100 000
120 000
liczba kontroli sanitarnych liczba bada
2014 2015
198
-
– 29252 e e
–
7
-
101 812
65 85674 495
82 923
100 334
69 49376 864 82 245
0
20 000
40 000
60 000
80 000
100 000
120 000
badania ogó em oznaczenia chemiczne oznaczenia fizyczne oznaczeniamikrobiologiczne
2014
2015
30 282
17 650
12 535
97
29 252
17 126
11 986
1400
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
30 000
35 000
decyzje ogó em decyzje merytoryczne decyzje p atnicze decyzje wydane w IIinstancji
2014
2015
199
-
30282
2379 1719
29 252
2121 1719
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
decyzje postanowienia mandaty
2014
2015
200
Z
a
s
-
-
-
2005-2015
-
201
Z
Z
2014
Klebsiella
pneumoniae
W
J
W 2
202
a
-
203
Opracowano:
w Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu
-
– AQUANET S.A. – AQUANET S.A.
– AQUANET S.A. Sta – AQUANET S.A.
AQUANET S.A.
– po modernizacji
– - od Anna Wilk
–
- - -
S
im.
Sal
Sala w
w Siedlcu
204
- –
– -
– SE w Poznaniu – Pracownia
Józefiak
Anna Szwarc
Anna Szwarc Anna Szwarc
w Poznaniu
Ekorum/
–
-
-
- -
-
- - –
-
:
- -
- –
– Podfigurna
Juli
-
top related