Alfabetização Científica e

Ensino de Química

Profª Drª Tathiane Milaré Universidade Federal de São Carlos

Departamento de Ciências da Natureza, Matemática e Educação

Diversidade de compreensões na literatura

Discussão sobre os termos utilizados: letramento científico e enculturação científica

A Alfabetização Científica também possui uma dimensão na

promoção da inclusão social, pois não basta compreender

a Ciência, é necessário que ela se torne "facilitadora do

estar fazendo parte do mundo4”.

3CHASSOT, A.I. Educação conSciência . Santa Cruz do Sul: EDUNISC, 2003a. 243 p.; 4CHASSOT, A.I. Alfabetização científica: uma possibilidade para a inclusão social. Revista Brasileira de Educação, n. 22, p. 89-100, jan/fev/mar/abr., 2003b.

“Ser alfabetizado cientificamente é saber ler a linguagem em que está escrita a natureza3.”

Necessidade de todos terem um mínimo de conhecimento científico

O Ensino de Ciências não deve ser propedêutico, nem centrar-se apenas em conteúdos (resultados)

Aspectos sociais, culturais, econômicos e políticos devem ser considerados no ensino

Necessidade de uma renovação epistemológica do que se entende por Ciência e por Ensino de Ciências

Não é um processo simples

Ensino de Ciências voltado para formação do cidadão capaz de tomar decisões e utilizar os conhecimentos

científicos.

Cívica Desenvolver conhecimentos

científicos que subsidiem as

decisões do indivíduo,

possibilitando-o de

participar mais ativamente

de processos democráticos

da sociedade cada vez mais

evoluída e tecnológica.

Prática

Desenvolvimento de

conhecimentos necessários na

vida diária do indivíduo e na

compreensão de fenômenos

cotidianos.

Cultural

Difundir a Ciência como parte da cultura humana.

Fourez et al. (2005) explica esta perspectiva fazendo

uma comparação: para falar sobre e apreciar a

Ciência é necessário ter certa formação da mesma

maneira que para apreciar um quadro de Van Gogh

ou uma sinfonia de Mozart.

Econômica ou Profissional

Incentivar a formação de pessoas

para o trabalho científico,

objetivando promover e manter o

crescimento econômico dos países

Humanista

Instrução x aumento das riquezas x bem estar das nações

Social

Econômico

-Político

Desenvolvimento histórico

Dimensão epistemológica

Dimensão estética

Comunicação

Debate ético

Divulgar conhecimentos para tomadas de decisões Diminuir o sentimento de impotência frente C & T

FOUREZ, G. Alfabetización Científica y Tecnológica: acerca de las finalidades de la enseñanza de las ciencias. – 1ªed. 3º reimp. - Buenos Aires: Ediciones Colihue, 2005.

Comunicação Dialogar

Fazer uso dos conhecimentos

Autonomia Domínio Tomar decisões Independência Relação igualitária

Conhecimento Saber fazer Argumentar

Negociação

FOUREZ, G. Alfabetización Científica y Tecnológica: acerca de las finalidades de la enseñanza de las ciencias. – 1ªed. 3º reimp. - Buenos Aires: Ediciones Colihue, 2005.

É possível e viável uma formação científica de

base para todos?

Conhecimentos científicos são realmente necessários

na prática?

Tanto quanto eu saiba, não há evidências de que físicos sofram menos acidentes em estradas porque compreendem as leis newtonianas do movimento ou que isolem termicamente

melhor suas casas, em comparação com outros grupos sociais, porque entendam as leis da termodinâmica1.

1 MILLAR, R. Um currículo de ciências voltado para a compreensão por todos. Ensaio, v.5, n.2, out. 2003.

Pessoas “comuns” participam das decisões

que envolvem a sociedade como um todo?

Conhecimentos científicos são necessários para a tomada de decisões?

A Alfabetização Científica e

Tecnológica é necessária?

http://cienciahoje.uol.com.br/alo-professor/intervalo/2014/08/a-passo-de-tartaruga

http://www.todospelaeducacao.org.br/educacao-na-midia/indice/34581/alunos-do-4-e-7-ano-tem-desempenho-mediocre-em-leitura-matematica-e-ciencias-diz-unesco/

http://agenciabrasil.ebc.com.br/educacao/noticia/2015-08/maior-parte-dos-brasileiros-sabe-pouco-sobre-ciencias-diz-pesquisa

http://globotv.globo.com/rede-globo/encontro-com-fatima-bernardes/v/denise-fraga-tudo-e-quimica-mas-a-gente-nao-precisa-decorar-a-tabela-periodica/3746554/

A Alfabetização Científica é necessária?

Retomando a questão...

O que fazer?

Como tornar a Alfabetização Científica um processo possível no

Ensino de Química?

Proposta Curricular do Estado de São Paulo

Alfabetização científica e tecnológica condição para cidadania

Quatro dimensões da Alfabetização Científica estão presentes

Compatível com as propostas metodológicas da ACT e CTS

Algumas possibilidades...

• Formação de professores

– Formação epistemológica

– Formação em História da Ciência

– Formação interdisciplinar e condução de um projeto interdisciplinar na prática

– Conhecimentos acerca da Tecnologia

– Participação de discussões (interdisciplinares e políticas) sobre o sentido do Ensino de Ciências (e de Química)

– Capacidade de analisar a sociedade ligada ao ensino

FOUREZ, G. Alfabetización Científica y Tecnológica. Argentina: Ediciones Colihue, 1997.

Algumas possibilidades...

... Em sala de aula

– Abordagem de temas sociais

– Contextualização dos conceitos e conteúdos

– Abordagem interdisciplinar

– Consideração da História da Química

– Atenção aos conceitos-chave

– Participação ativa dos estudantes e consideração de suas ideias

– Desenvolvimento dos objetivos da Alfabetização Científica

História da Ciência

PROPOSTAS PARA A SALA DE AULA

Oceano de ignorância

IIR (projeto)

Caixa Preta

Caixa Preta

Caixa Preta

Caixa Preta

Caixa Preta

Caixa Preta

Especialistas

Caixas Pretas

Modelos Simples

Traduções Modelos

Científicos

Metáforas

Negociação

Saberes e Decisões

Debates

IIR

AS QUE SE ORGANIZAM EM TORNO DE UM PROJETO

Destinadas às situações práticas ou

tecnológicas, com finalidades práticas.

AS QUE SE ORGANIZAM EM TORNO DE UMA NOÇÃO

Elaboração de uma representação

multidisciplinar, sobre noções ou conceitos

comumente utilizados em nossa cultura.

CÉLULA

ENERGIA

CONTÁGIO

INDIGESTÃO

EVAPORAÇÃO

POLUIÇÃO

AS QUE SE ORGANIZAM EM TORNO DE OBJETOS TECNOLÓGICOS

Construídas para entender uma situação

relacionada a um componente tecnológico.

Funcionamento do forno de

micro-ondas

Instalação de

uma usina

nuclear

Manual de

instruções de

uma furadeira

Etapa Zero

O Clichê

Situação Problema

Esquematizando a Situação

Elaboração do Produto Final O Panorama

Espontâneo

Abertura de Caixas-pretas

Teste da Representação

ETAPA ZERO

Elaboração da situação-problema;

É extremamente importante e necessária para os professores.

Organização da sequência de etapas;

Atividades e avaliação;

Visualizar o esquema geral.

Recursos e cronograma;

Tipo(s) de produto final que pode ser apresentado;

Olá, estudantes de Licenciatura em Química! Tudo bem com vocês?

Meu nome é Léo, estou no primeiro ano do Ensino Médio e algum tempo atrás, recebi um e-mail dizendo que os plásticos

que utilizamos no dia a dia liberam dioxinas que causam câncer e isso me deixou bastante pensativo. Será verdade?

Ao pensar no assunto, resolvi escrever este e-mail a vocês, estudantes de química. Gostaria de saber sobre a veracidade

das informações contidas no e-mail que recebi (cópia abaixo) e a resposta à seguinte questão: Como escolher adequadamente

os recipientes para colocar os alimentos no microondas e no freezer?

Aguardo ansioso pela resposta! Um abraço a todos, Léo ;)

Como devemos proceder na escolha de bebidas

(refrigerantes, refrescos em pó e sucos industrializados) para

consumo?

Atividade 1

Propor uma situação problema (Pergunta)

Situações Propostas

ETAPA 1 – O CLICHÊ

Conjunto de perguntas

Expressam as concepções e as dúvidas iniciais do grupo sobre a situação estudada.

Construir um novo conhecimento a partir do

que já é conhecido;

Apresentar e contextualizar a situação

problema;

Responder perguntas do tipo: Do que se

trata? O que deve ser levado em conta?

ETAPA 1 – O CLICHÊ

Fazer uma representação inicial do problema,

envolvendo os saberes disciplinares e do

cotidiano;

COMO REALIZAR A INSTALAÇÃO ELÉTRICA NUMA RESIDÊNCIA?1

2BETTANIN, E. (2003) As Ilhas de Racionalidade na promoção dos objetivos da Alfabetização Científica e Técnica. Dissertação (Mestrado em Educação). Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis-SC, 2003.

ETAPA 1 – O CLICHÊ

Como se consegue obter energia elétrica?

Por que se usa fio de cobre e não outros metais nas instalações elétricas?

Desde quando o homem usa energia elétrica em sua residência?

Como funciona uma usina hidrelétrica?

Como proceder quando alguém leva um choque?

Quais os efeitos do choque no organismo humano?

Podemos usar fio da mesma espessura para a instalação de um chuveiro e de uma lâmpada?

ETAPA 2 – O PANORAMA ESPONTÂNEO

Ampliação do clichê, com listagem de itens que devem ser considerados e pontos que não foram atendidos na etapa anterior.

Refinamento das questões;

Definição dos participantes (atores);

Levantamento de normas e restrições;

Caixas pretas possíveis;

Lista dos especialistas e especialidades.

O que são dioxinas?

Quais os efeitos da temperatura

no plástico?

Como funciona o forno

microondas?

A fonte do email é segura?

Porque não congelar água em garrafas de plástico, se as forminhas são de

plástico?

Todos os plásticos são

iguais?

Como as toxinas atuam no

organismo?

Como devemos proceder na escolha de bebidas

(refrigerantes, refrescos em pó e sucos industrializados)

para consumo?

Composição Qual a quantidade de conservantes dessas bebidas? Qual é a composição (ingredientes) dessas bebidas?

Consumo Qual das bebidas é mais prática?

Qual é o mais gostoso? – Intervalo da aula de terça Qual é o tempo de validade de cada uma das bebidas? Qual é a relação custo/benefício (preço/quantidade)?

Saúde Por que fazer o suco da fruta é

melhor? Qual delas faz mais mal à

saúde? Qual é a quantidade de açúcar e

de calorias em cada uma das bebidas?

Qual processo de produção agride menos o meio ambiente? Como os resíduos são tratados pela empresa que fabrica o produto?

A empresa possui política para o meio ambiente? Como devemos proceder sobre o descarte das embalagens? Como podemos utilizar

os 3 Rs (Reutilizar,Reduzir, Reciclar)? Qual embalagem é mais viável para reciclagem?

Qual é o tempo de degradação dos materiais da embalagem?

Meio Ambiente

Qualidade Qual é a política de

qualidade da empresa?

Atividade 2

Trocar as situações problemas

Desenvolver etapas 1 “O clichê” e 2 “Panorama espontâneo”.

Demais etapas da IIR

• Consulta aos especialistas e especialidades

• Indo a campo

• Abertura aprofundada de caixas-pretas e busca de princípios disciplinares

• Esquema global da situação estudada

• Abertura de caixas-pretas sem a ajuda de especialistas

• Síntese da IIR produzida

Atividade 3

Como poderiam ser realizadas as próximas

etapas?

Mais de 20 questões elaboradas

Divisão das questões: aspectos físicos,

químicos e biológicos

Consulta aos especialistas: Professor de

Química Orgânica e colegas da engenharia de

materiais e de alimentos

Apresentação de seminários

Desenvolvimento

Outras atividades

Simulação do Labvirt sobre o uso do microondas (cálculo de tempo e quantidade de calor)

Vídeo

Consulta a manuais técnicos

Como realizar pesquisas confiáveis

Produto Final

• Carta resposta ao estudante Léo

• Participação de todos os licenciandos

• Discussão sobre a linguagem adequada

Júris ou debates

Apresentação de situação problema

Divisão da turma para representação de diferentes grupos sociais

Estabelecimento de regras para o júri/debate

Realização do Júri/debate

Atividade (redação; trabalho escrito; etc)

Fontes de energia Carta Aberta à População

Medidas contra a crise energética

Caro cidadão,

Como se sabe, enfrentamos uma crise hídrica no início de 2015 e agora estamos começando a

compreender o seu real impacto. Atualmente, os níveis da bacia do sistema Cantareira encontram-se

estáveis para o consumo e não há riscos de racionamento de água, mas é necessário que o uso desse

bem fundamental continue de forma consciente.

O problema é que nosso município enfrenta um risco de sofrer um apagão. O reservatório de

água de nossa usina hidroelétrica encontra-se em estado crítico e, no momento, estamos comprando

energia de outras concessionárias para suprir nossa demanda.

Para continuarmos com o fornecimento normal de energia elétrica, evitando assim um apagão e

evitando que os gastos com a compra de energia de outras concessionárias chegue até o contribuinte,

chegamos à conclusão que precisamos abrir um processo de licitação de Leilões de Energia Elétrica

com o intuito de suprir nossa necessidade atual e futura.

Definimos de maneira preliminar que as empresas que podem participar dessa licitação são as

que trabalham com fontes de energia nuclear, termoelétrica e eólica.

Gostaríamos de ouvi-lo, caro cidadão, sobre esse assunto crítico para o nosso município,

converse com pessoas de seu bairro, trabalho, família, escola, etc. Debata e nos envie um e-mail

expressando a sua opinião sobre a melhor fonte de energia.

Prefeitura, 21 de Setembro de 2015.

SANTOS, N. H. Interpretação das habilidades argumentativas de alunos do Ensino Médio em produções textuais sobre fontes de

energia com enfoque CTSA. Trabalho de conclusão de curso, 2015.

Júri - mineradora

Situação • Cidade com população de 46.874 habitantes com renda

baseada na agricultura e na mineração; • Empresa Mineral’s S&A, mineradora de ferro e cobre,

presente na cidade há 2 anos e emprega em torno de 4.000 pessoas;

• As plantações foram danificadas pelas crescentes chuvas “estranhas” (chuva ácida);

• Ocorreu um aumento no índice populacional de pessoas com algum tipo de doença respiratória;

• Ocorreu a morte de uma criança em decorrência de uma doença respiratória;

• Aumento das médias de temperatura na cidade e região.

Trabalho de Jéssica Gabriel e Grupo PIBID, 2014

Divisão dos grupos • Grupos: advogados (defesa e acusação), personagens

(testemunhas e réu) e jurados • Personagens: agricultor; morador (dono de armazém);

Dr. a favor do Efeito Estufa; Dr. Contra o Efeito Estufa; funcionário da empresa que fale sobre a possibilidade do desemprego; empresa que depende da matéria prima da indústria em questão (economista ou qualquer outro profissional que demonstre aos jurados a importância dos metais em questão); morador (filho doente); médico; funcionário da CETESB; funcionário da área ambiental da indústria; e morador (fazendeiro que apresente a situação de suas plantações frente as chuvas “estranhas”).

Atividade 4

Propor um júri

Elaboração de propostas

Escolha do tema

Definição da situação problema

Conteúdos envolvidos

Forma de abordagem

Por que contribui com a Alfabetização Científica?

O que um estudante precisa conhecer sobre o leite?

De que forma conhecimentos sobre o leite permitem um aluno exercer sua cidadania?

Quais conhecimentos são necessários na compreensão e discussão de assuntos relacionados ao leite divulgados na

mídia?

O que é necessário saber para armazenar, utilizar e consumir o leite adequadamente?

Como compreender a relação entre a saúde e o consumo de leite?

Que conhecimentos são necessários na escolha do leite a ser comprado, diante da grande variedade de produtos existentes

no mercado?

Relação entre diversas áreas de conhecimento

Contextualização

Menos ênfase na quantidade de conteúdos, mais

problematização e discussão

Superar formação disciplinar

Desenvolver a capacidade de relacionar o conhecimento científico com as temáticas/problemas

Articulação com o currículo

Obrigada pela atenção.

Profª Tathiane Milaré

t_milare@msn.com

tmilare@cca.ufscar.br

http://ensinandoquimica.wordpress.com/