Alemanha

DESTINOS

Todas as imagens utilizadas nesse guia são de uso e responsabilidade da revista TOP Destinos, salvo as imagens cedidas pelo Turismo da Alemanha, devidamente creditadas.

Fazer um guia de experiências na Alemanha não é tarefa fácil. Com um imenso território, cheio de nuances e peculiaridades regionais, a Alemanha é muitas em uma só. Por isso, fica quase impossível eleger experiências em um país tão completo. Dividido em temas, tais como Romance, Gastronomia, Aven-tura, Arte e Arquitetura, e Cultura e História – e um Calendário no final –, este guia é um convite para você viajar com a gente. E escolher, dentre as muitas e diversas experiências que propomos, a que mais combina com o seu jeito de viajar. Para os românticos, o convite contempla roteiros encantados, um cruzeiro fluvial e até um voo de balão. Para os gourmands, a viagem é pelos sabores locais e chefs estrelados, pelas cervejarias artesanais e pelas viníco-las do Reno. Para aventureiros, tem adrenalina em alta velocidade, um roteiro de bicicleta e até uma viagem ao mais belo parque alemão. Quem ama arte e arquitetura vai da Era Medieval ao Bauhaus, passando pelo enxaimel e pelos melhores museus do país. Na seara de cultura e história, dá para se emocionar em Dresden, virar a noite em Berlim ou descobrir a Alemanha “verde” que anda tão na moda. No fim, um calendário marca os principais eventos e aconteci-mentos do país ao longo do ano. A viagem é sua.

Nathalia Hein

Entre paisagens arrebatadoras, castelos e contos de fadas, os

melhores roteiros para curtir a Alemanha a dois

Em alta velocidade em um carro potente, de moto

ou de bicicleta, as melhores rotas para desbravar a Alemanha

com adrenalina

Plural em todos os sentidos, a Alemanha é vasta em estilos arquitetônicos e nas artes. Do

enxaimel ao Bauhaus, dos clássicos aos impressionistas

Um giro para degustar o país e descobrir a versatilidade da cozinha

alemã e apreciar suas famosas cervejas e seus ótimos vinhos

Para curtir ou para se emocionar, os programas

que vão tocar sua alma ou fazer você dançar até o

dia raiar – é só escolher

Feiras, festas, festivais, exposições e muita diversão. Mês a mês, todos os eventos

que agitam a Alemanha o ano inteiro

Entre castelos, vinícolas, florestas e belas cidades, a Alemanha é repleta de lugares para viver grandes momentos a dois. Seja em um cruzeiro pelo Reno, em um voo de balão sobre Baden-Baden ou desbravando suas rotas encantadas

Voar de balão faz parte da fantasia de nove entre dez românticos. Há mais de quatro séculos, o esporte encanta a humanidade, um forma tranquila de cruzar o céu e apreciar, do alto, paisagens inalcançáveis, entre fantásticas cores e suspiros apaixonados. E se o amor está no ar, Baden-Baden, a idílica cidade ao sul da Alemanha na região de Karlsruhe, no vale do Rio Oos, afluente do Reno, é a pedida perfeita para um passeio sobre panoramas que parecem de mentira de tão bonitos. Com a maior frota de balões de ar quente da Europa, a cidade oferece possibilidades de tours, como os da companhia Ballooning 2000, que tem um know-how espetacular sobre o tema. Rainer, o proprietário da empresa, é um piloto profissional com mais de 25 anos de experiência que passa grande segurança para quem vai voar pela primeira vez.

O passeio começa com o sol despontando no horizonte ainda coberto por uma névoa que confere ainda mais magia ao vi-sual. O balão sobe, mantém uma altitude de cerca de mil met-ros e vai navegando sobre a Floresta Negra, por lagos, rios, vinhedos e aldeias pitorescas com casas em estilo enxaimel (arquitetura típica da região, que mescla alvenaria e madeira na construção). Em determinados pontos, é possível ver os Alpes, ao sul, e até a França, a leste. Quando o balão voa mais baixo e quase toca os telhados das casinhas, é divertido acenar e dizer “guten Morgen” (bom dia) para os moradores que acompan-ham a trajetória de suas varandas. Na volta à terra firme, a equipe recebe os navegantes com um delicioso almoço com sanduíches, queijos, frutas, legumes e de-liciosas saladas típicas. Para brindar, champanhe e cerveja local. Durante a celebração, os balonistas de primeira viagem recebem um certificado especial que coroa o roteiro.

Romance

DE BALÃO SOBRE BADEN-BADEN

Romance

Mais informações: www.germany.travel

Onde comer

Romance

Brenners Park-Hotel & SpaO melhor spa da Alemanha fica aquibrenners.com

Dorint Maison MessmerOnde tradição e modernidade se encontramhotel-baden-baden.dorint.com

Zum Alde GottCozinha típica, excelente carta de vinhoszum-alde-gott.de

Le Jardin de FrancePratos franceses escandalosamente bonslejardindefrance.de

Ballooning 2000Os melhores tours de balãoballooning2000.de

KurhausUm resort fascinante com cassino dentro kurhauscasino.de

ATRAÇÕES

ONDE COMER

ONDE FICAR

GUIA TOP

Brenners Park-Hotel & Spa

Brenners Park-Hotel & Spa

Le Jardin de France

Kurhaus

Kurhaus

Le Jardin de France

Romance

“Era uma vez...” A frase mágica que remete automaticamente ao universo das histórias encantadas, com reis, rainhas, príncipes, princesas e fadas madrinhas, pode se tornar pura realidade. Con-hecida justamente como a Rota dos Contos de Fadas, a viagem passa pela estrada criada em 1975 que liga Hanau, a cidade onde os Irmãos Grimm nasceram, pertinho de Frankfurt, a Bre-men, perto do Mar do Norte, onde viviam os Músicos de Bremen. Encantador, o percurso de cerca de 600 km serpenteia por al-deias, vilas e cidades que foram importantes na vida dos irmãos escritores e incorpora florestas, castelos e torres que serviram de inspiração para ilustrar obras como Chapeuzinho Vermelho, A Bela Adormecida e Rapunzel. Na pitoresca cidade de Steinau é possível visitar a casa para onde Jacob e Wilhelm Grimm se mudaram quando jovens, hoje trans-formada em um museu que ressalta a importância dos autores

para a história alemã e para a literatura mundial. Em Kassel, onde eles passaram a maior parte de suas vidas, outro museu abriga a cópia pessoal dos contos de fadas, escrita à mão pe-los irmãos. Na mesma cidade fica o Wilhelmshöhe, um parque construído ao longo de 150 anos que foi declarado Patrimônio Mundial pela Unesco.Outro ponto alto do roteiro é a Casa da Branca de Neve, localizada na vila de Bergfreiheit, nas colinas acima da cidade termal de Bad Wildungen, onde teria vivido uma jovem muito bela, cuja madrasta obrigou a se mudar para o exterior. A moça morreu em 1554, aos 21 anos, aparentemente envenenada. Aqui, qualquer semelhança com a ficção não é mera coincidência. Em Hamelin, é possível fazer uma visita guiada e se encantar com as ruas pavimentadas e com as casas de estilo enxaimel incrivel-mente preservadas. Também não dá para deixar de visitar os jar-dins barrocos do Castelo Philippsruhe, em Hanau, e se deixar levar pela brincadeira entre sonho e realidade.

ROTA DOS CONTOS DE FADASMais informações: www.germany.travel

Romance

Romantik Hotel auf der Wartburg Tem uma vista que provoca suspiroswartburghotel.de

Schlosshotel Münchhausen Hotel palácio restaurado do século 16 schlosshotel-muenchhausen.com

Das kleine RestaurantDentro do hotel Theresia, tem um chef jovem e criativo das-kleine-restaurant.de

Alte TurmuhrIngredientes locais preparados à perfeiçãoschloss-hotel-waldeck.de/das-hotel/restaurant-alte-turmuhr

Castelo SababurgO castelo da Bela Adormecidasababurg.de

Tour Guiado em Hamelin Diversão para todas as idadeshameln.de/tourismus

ONDE FICAR

ATRAÇÕES

ONDE COMER

GUIA TOP

Romantik Hotel auf der Wartburg

Romantik Hotel auf der Wartburg

Schlosshotel Münchhausen Schlosshotel Münchhausen Schlosshotel Münchhausen

Castelo Sababurg

Tour Guiado em Hamelin

Romance

O fascínio sobre o charme das cidades medie-vais e a sensação de ser transportado de volta no tempo permeiam toda a Rota Romântica, o roteiro turístico mais conhecido e popular da Ale-manha e grande orgulho da Baviera. Criado em 1950, o trajeto tem cerca de 400 km de extensão e leva os visitantes de Würzburg a Füssen em um passeio irresistível, perfeito para casais que que-rem curtir uma viagem em clima de lua de mel, ou para quem aprecia belezas atemporais. Vinte e oito cidades compõem o percurso, que pode ser feito de carro, moto, trem, ônibus e até de bicicleta. O mais legal é poder pernoitar em algumas delas para aproveitar o ritmo local com calma. Começando a rota a partir de Würzburg, que abriga diversos monumentos históricos, como o Residenz, um palácio construído entre 1720 e 1744, vá descendo e faça um pequeno desvio para conhecer Nuremberg. Localizada ao norte da Baviera e conhecida por oferecer uma imersão na história da Alemanha, a cidade é cercada por uma vultosa muralha que guarda igrejas ricamente decoradas e construções pre-servadíssimas, como o Castelo Tucherschloss. De volta ao trajeto romântico, atente para a bela cidade medieval de Rothenburg ob der Tauber, que tem uma posição privilegiada sobre o vale do Rio Tauber, e boas amostras da arquitetu-ra renascentista. À tarde, quando os turistas vão embora, dá para curtir lugares como a loja Teddyland, que tem os ursos de pelúcia mais lin-dos da Europa. Já no finalzinho do roteiro, em Schwangau, o deleite é percorrer os castelos de Hohenschwangau, Bullachberg e Neuschwans-tein, aquele que serviu de inspiração para Walt Disney criar o castelo da Cinderela.

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ROTA ROMÂNTICA

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Romance GUIA TOP

Novotel WürzburgConforto clean no início da viagem novotel.com/Wurzburg

Arthotel Ana GoldDesign incrível!ana-hotels.de/gold

Vinothek Tiepolo A melhor comida regionalvinothek-tiepolo.de

AugustCriativo e moderno, tem duas estrelas MichelinFrauentorstr. 2786152 Augsburg

Castelo NeuschwansteinO mais impressionante dos castelos da rota neuschwanstein.de

RothenburgA cidade medieval mais preservada da Alemanhatourismus.rothenburg

ONDE FICAR

ONDE COMER

ATRAÇÕES

Novotel Würzburg

Arthotel Ana Gold

Arthotel Ana Gold

Romance

Conhecido pelos romanos como “Moenus” e imortalizado pelo poema épico Canção dos Nibelungos, escrito na Idade Média, por volta de 1200, o Rio Meno é o trajeto fluvial para um cruzeiro por cenários de beleza ímpar, ao mesmo tempo em que oferecem insights sobre a rica história da Alemanha. Ideal para fazer a dois, o périplo flui de regiões modernas, densamente po-voadas, para cidades medievais mais tradicionais da Baviera, onde vinho e artigos de couro são fabricados. Palácios, castelos, florestas e igrejas pontuam o curso do rio. Na cidade de Würzburg, é possível apreciar a beleza de edifícios históricos restaurados que foram destruídos durante a Segunda Guerra Mundial, além de ser uma região rodeada por vinhas idílicas. Bamberg é uma outra cidade que faz parte da rota que está cheia de cultura e história. Fundada em 902, é agora Patrimônio Mundial da Unesco, abrigando uma magnífica catedral do século 11, onde está

o túmulo do Papa Clemente II e uma casa do século 17, o Neue Residenz, que pertenceu aos bispos. Companhias como a Viking River Cruises e a Uniworld oferecem roteiros especiais, que acontecem nos últimos meses do ano e que incluem visitas aos mercados natalinos em algumas cidades do percurso. Os navios da Uniworld são verdadeiros hotéis-butique flu-tuantes, que operam em sistema all inclusive e privilegiam os passeios terrestres e a gastro-nomia. As duas possibilidades de cruzeiro pelo Rio Meno da companhia duram sete dias, indo de Frankfurt a Nuremberg ou vice-versa.

CRUZEIRO FLUVIAL PELO RIO MENO

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Romance GUIA TOP

UniworldPremiada, tem navios que são verdadeiros hotéis-butique flutuantes interpoint.com.br/cruzeiros/uniworld

Viking River CruisesTradição e elegância para navegar os rios da Europa vikingcruises.com

QUEM LEVA

Comer bem na Alemanha é uma constante. Nossas viagens exaltam a gastronomia tedesca, com muita cerveja, salsicha e chucrute, mas também percorrem a delicadeza dos vinhos do Reno, da cozinha chic e dos chefs estrelados

Gastronomia

Em eterna efervescência, Berlim é uma cidade plural. Ao mesmo tempo descolada e tradicio-nal, histórica e moderna, é sempre apaixonan-te. Reduto de jovens artistas e eixo cultural do Velho Continente, Berlim é sempre aberta ao novo, e essa atmosfera vanguardista vem se refletindo com força na gastronomia. Cada vez mais entusiastas de uma cozinha atual, focada em saúde e sustentabilidade, encon-tram opções para agraciar o paladar com sa-bedoria nessa cidade. A um só tempo simples e saborosa, a cozinha berlinense é baseada em produtos orgânicos produzidos na própria região e em cortes bo-vinos e suínos de excelente qualidade, sem nunca perder de vista as receitas veganas e ve-getarianas. E o mais bacana é que, além dos restaurantes de comida local, há uma infinidade de opções internacionais, feiras e mercados a céu aberto, e eventos incríveis que combinam comida, música e artes.

Esses eventos, na maioria dos casos, têm um as-pecto comunitário e estimulam a troca de conhe-cimentos sobre o tema. Um deles é o Street Food Thursday, no mercado coberto Markthalle Neun, onde cidadãos estrangeiros e cozinheiros têm es-paço para apresentar sua cozinha e sua criativi-dade. Outro é a Berlin Food Week, que começou em outubro de 2014 e oferece demonstrações culinárias, palestras sobre alimentos, jantares e um brunch servido no mercado Bite Club. Na ala dos restaurantes, anda em alta o La Mano Verde, que apresenta uma comida criativa, fres-ca e saudável combinada a uma ótima seleção de coquetéis e bebidas orgânicas. Cada item do menu é preparado com ingredientes naturais da mais alta categoria, o que também se reflete na apresentação cuidadosa dos pratos.

COZINHA SUSTENTÁVEL E SAUDÁVEL EM BERLIM

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Gastronomia

Adlon Kempinski Localização perfeita no mais elegante e tradicional hotel da capital hotel-adlon.de

Ritz-CarltonMuito confortável, tem mobiliário e aquarelas maravilhososritzcarlton.com

Natural’MenteCozinha macrobiótica e vegetariananaturalmente.de

ReinstoffAlta gastronomia de vanguardareinstoff.eu

Culinary MisfitsIngredientes de agricultores locaisculinarymisfits.de

Fritz BlomeyerOs melhores queijos alemãesfacebook.com/blomeyers.kaese

ONDE FICAR

ATRAÇÕESONDE COMER

GUIA TOP

Adlon Kempinski

Ritz-Carlton

Ritz-Carlton

Reinstoff

Fritz Blomeyer

Culinary Misfits

Gastronomia

Que a Alemanha tem uma imensa variedade de cervejas excep-cionais e alguns dos melhores rótulos do mundo não é novi-dade. Mas qual é a grande meca desse néctar dos deuses no país? A resposta está na Baviera, onde a cerveja faz parte da cultura local e é fabricada por pessoas comuns, sempre cheias de histórias para contar.Para essa jornada épica de sabores, vale começar por Muni-que, que abriga 200 cervejarias, onde é possível consumir a bebida junto com delícias regionais nos chamados Biergarten, com suas mesas espalhadas por jardins e parques. A região de Niederbayern, na Baixa Baviera, também pode ser incluída no roteiro. Ali estão 71 cervejarias de pequeno e médio porte, sendo que algumas datam de 1400. Na cidade de Passau, por exemplo, vale a pena conhecer a Hacklberger Bräustüberl, loca-

lizada em um lindo prédio acima do Rio Danúbio e renomada por rótulos como o Leichtes Weizen, feito com trigo leve.Outra pedida é a região de Mittelfranken, que fica ao norte do estado e conta com 292 cervejarias. Uma delas é a pequenina Gaststätte Weller Bräustübl, que funciona como cervejaria e res-taurante na cidade de Schwabach. Já a cidade medieval de Bamberg, tombada pelo Patrimônio Histórico da Unesco, é a capital da cerveja e parte fundamental dessa vivência cervejeira. Ali, os entusiastas podem se esbaldar com cervejas bock, de trigo e principalmente defumadas, que são a especialidade dessa área. Procure conhecer lugares como a Gasthausbrauerei Ambräusianum, que produz a Dunkel, uma cerveja do tipo dark lager de beber rezando, e a Kaiserdom, que funciona desde 1718 no prédio que abrigava um monastério.

CERVEJA ARTESANAL NA BAVIERA

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GUIA TOPGastronomia

Hilton Munich ParkSeus quartos têm varandas com vista para o lindo jardimhilton.com

Residenzschloss BambergÓtimo café da manhã às margens do Rio Regnitzwelcome-hotels.com

UeberfahrtTem três estrelas Michelinueberfahrt.com

TorschusterMúsica clássica com excelente cervejafacebook.com/pages/Torschuster

Treasures of Europe ToursOs melhores tours cervejeiros na Bavariatreasuresofeuropetours.com/beer-tour

Beer and Oktoberfest MuseumPara entender a cultura cervejeirabier-und-oktoberfestmuseum.de

ONDE FICAR ONDE COMER

ATRAÇÕES

Residenzschloss Bamberg

Hilton Munich Park

Ueberfahrt

Ueberfahrt

Ueberfahrt

Beer and Oktoberfest MuseumHilton Munich Park

Gastronomia

Grande colecionadora de chefs congratulados com estrelas Michelin, a Alemanha se tornou nos últimos anos um destino imprescindível para os entusiastas da boa mesa. De acordo com a edição de 2015 do guia, 282 restaurantes foram agra-ciados com as cobiçadas estrelas, feito que colocou o país em segundo lugar no ranking da publicação. E o mais legal dessa história é saber que boa parte dos restaurantes desse seleto grupo oferece, além de uma excelente gastronomia, vivências especiais para pequenos grupos.A chance de jantar com um dos mais aclamados chefs do país é um desses momentos mágicos para gourmets. O programa Chef’s Table tem o premiado Christoph Rueffer como anfitrião. Em seu restaurante, o Haerlim, destaque do elegante hotel Fairmont Vier Jahreszeiten, um estandarte do luxo em Hamburgo desde 1897, Rueffer promove uma imersão em seu universo mágico de criações

culinárias. Um grupo de apenas oito comensais tem a chance de se sentar a uma mesa privativa, instalada em uma sala com grandes janelas de correr. A vista é pra lá de privilegiada: a cozinha, o que permite uma interação direta com o chef e sua equipe enquanto o jantar é preparado.No menu especial aparecerem sugestões como fígado de pato com laranja, lebre selvagem com cebolas vermelhas, pepino, dill e creme de leite e parmentier de pato com trufa inverno e compota de marmelo com vinho tinto. A degustação com seis pratos custa 155 euros por pessoa, e a com quatro etapas, 115 euros.

UM JANTAR ESPECIAL

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Gastronomia GUIA TOP

Fairmont Vier JahreszeitenO endereço que importa em Hamburgofairmont.com

Restaurant HaerlinUma vivência única para explorar todos os sentidos restaurant-haerlin.de

Chef’s TableUm programa especial para ficar na históriarestaurant-haerlin.de/de/chefs_table.php

ONDE FICAR ONDE COMER

ATRAÇÕES

Fairmont Vier Jahreszeiten

Fairmont Vier Jahreszeiten

Restaurant Haerlin

Restaurant Haerlin

Restaurant Haerlin Restaurant Haerlin

Gastronomia

Margeada por castelos, fortalezas, igrejas e ci-dades históricas, a região do Rio Reno é da-queles lugares que fazem suspirar. Além do panorama em si, o local é célebre pela culiná-ria arraigada e pela produção de excelentes vi-nhos. Com potencial de sobra para impressio-nar os entusiastas da bebida de Baco, o lugar oferece quatro trilhas temáticas permeadas por passeios em vinícolas e degustações: a princi-pal é a Weinstrasse, ou “estrada do vinho”, que fica ao sul e é a mais antiga rota de vinhos da Alemanha. Ela começa a oeste de Mannheim e se estende até a fronteira com a França, tendo

como destaque as adegas de Rieslings. A trilha Mosel-Saar-Ruwer começa em Koblenz e segue pelo Rio Mosel com vinícolas ao lon-go da estrada, cuja discrepância de altitudes resulta em vinhos totalmente distintos entre si. Outra região produtora é a Rheingau, que vai de Wiesbaden até o norte do Rio Reno, e que é ótima para ser explorada de bike. Nos 120 km entre Bingen e Bonn, as colinas de Siebengebirge e o rochedo de Lorelei dividem a região em duas áreas distintas em termos de classificação de vinhos. O trecho sul, no Vale do Reno Superior, entre Koblenz e Bingen, foi

considerado em 2002 Patrimônio Mundial da Unesco por seus vinhedos encravados de maneira impressionante sobre montanhas ín-gremes. Já os domínios do Reno Médio têm cerca de 460 hectares e são berço de castas clássicas com destaque para as uvas Riesling e Müller-Thurgau. A Pinot Noir e a Pinot Gris também têm espaço nessa região, que é co-nhecida por oferecer vinhos picantes, elegan-tes, com uma interessante harmonia de bu-quê para o paladar.Quem planeja fazer uma excursão pela área en-contra desde passeios de ônibus organizados até cruzeiros fluviais e tours de bicicleta.

A ROTA DOS VINHOS NO RENO

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Gastronomia GUIA TOP

F Krone Assmannshausen450 anos de história hotel-krone.com/de

Rheinhotel LammPara apreciar a vista do Renorheinhotels-kesseler.de

Weingut CaspariVinhos de Mosela e receitas regionaiscaspariwein.de

Restaurant & Hotel HohenzollernServe um imperdível filé de porcohotelhohenzollern.com

De barcoeurorivercruises.com

De bicicletagermancyclingtours.com

De ônibusgetyourguide.com

TrierBelíssimas ruinas romanastrier.de/Startseite

Catedral de Mainz Um esplendor!mainz-dom.de

ONDE FICAR ONDE COMER

TOURS DE VINHOS

ATRAÇÕES

Krone Assmannshausen

Rio Reno Catedral Mainz

Weingut Caspari

Não há no mundo lugar melhor para se aventurar em alta velocidade por paisagens arrebatadoras. Siga – de carro, de moto e até de bike – por estradas cheias de charme, história e aventuras inusitadas, e viva toda essa emoção

Aventura

Na costa do Mar Báltico, ao norte da Alemanha, descortinam-se cenários de natureza intocada em parques nacionais deslumbrantes, praias, colinas verde-jantes, dunas de areia e penínsulas que compõem diferentes tipos de paisagens. Estamos na região de Mecklenburg-Vorpommern, um dos destinos mais interes-santes para amantes de esportes e do contato com a natureza. Sexto maior estado alemão em termos de área e o com menor densidade de-mográfica, abriga 283 reservas naturais, 2.036 lagos, além de lugares especiais como as ilhas Rügen e Usedom e o Mecklenburg Lake District, onde fica o maior lago do país. Um dos principais destinos turísticos da Alemanha, tem um ar puríssimo e é altamente recomendado por médicos por oferecer condições mais do que ideais para o relaxamento. Por seus domínios é possível se empenhar na prática de diferentes tipos de es-porte, de ciclismo a caminhadas de aventura pelos penhascos que cobrem o lito-

ral de quase 2 mil km de extensão. Para os amantes do mar, há um evento imperdível: a Hanse Sail, um enorme acontecimento náutico que reúne cerca de 200 barcos de diferentes portes e estilos no porto de Rostock Harbour. Com toda essa profusão de biosferas naturais, Mecklenburg-Vorpommern apresenta, ainda, uma fauna riquíssima, sen-do também um excelente destino para aficionados por bird watching. Além do potencial turístico, é exemplo de preservação e sustentabilidade, um lugar onde o legado natural é exaltado por meio de diversos projetos e inciativas, como o apoio à agri-cultura biológica e a utilização de matérias-primas renováveis e de energia sustentável.

CONHEÇA MECKLENBURG-VORPOMMERN

Mais informações: www.germany.travel

Aventura GUIA TOPONDE FICAR

Steigenberger Strandhotel and SpaIndulgência e bem-estar em belo cenáriode.steigenberger.com

Strandhotel DuenenmeerUm oásis entre o campo e o mar strandhotel-ostsee.de

Friedrich FranzTodos os sabores da cozinha do Bálticograndhotel-heiligendamm.de

Der ButtIngredientes fresquíssimos, cerveja orgânicader-butt.de

Hanse Sail O maior evento náutico da região hansesail.com/en

Bett+BikePara explorar a região de bikebettundbike.de

Mueritz National ParkO parque para praticar bird watchingnationalpark-service.de

ONDE COMER

ATRAÇÕES

Strandhotel Duenenmeer

Steigenberger Strandhotel and Spa

Steigenberger Strandhotel and Spa Friedrich Franz

Hanse Sail

Aventura

Quem ama experimentar carrões possantes em alta velocidade encontra a chance de vi-ver seu dia de piloto na cidade de Nürburg. No sudoeste do país, perto da fronteira com a França e a Bélgica, a região abriga um irresistível complexo para esportes automotivos, incluindo Nürburgring, sede atual do GP de Formula 1 da Alemanha. Com capacidade para 150 mil espectadores, o circuito foi construído entre 1925 e 1927, e ao longo de sua história já foi palco para diferentes categorias de corridas. Foi ali inclusive que Ayrton Senna venceu Niki Lauda em uma das etapas do épico Grand Prix de 1984. Desde sua abertura até os dias de hoje, a pista sempre atraiu entusiastas do assunto, que ali têm a chance de pilotar motos, caminhões, carros e até trailers, basta ter licença para dirigir e respeitar as regras, como não ultrapassar pela direita e se manter dentro dos limites de velocidade. Essa excitante aventura pode ser feita de maneira independente ou então integrar o roteiro dedicado ao tema proposto pela companhia Ultimate GT.

No programa criado pela empresa, que é especializada em vivências de luxo com os carros mais desejados do planeta, são quatro dias de adrenalina combinados com hospedagem sofisticada e orientações de direção dadas por profissionais de alto nível. O esquema inclui hotel, o aluguel do carro, um dia de direção em Nürburgring, exploração de pistas de alta velocidade da Alemanha rural, treinamentos realizados por pi-lotos e rádios de comunicação para os participantes e guias. É ou não é o máximo?

ALTA VELOCIDADE EM NÜRBURG

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Aventura GUIA TOP

Dorint Am Nürburgring HocheifelHotel temático com vista para Nürburgringhotel-eifel-nuerburgring.dorint.com

Steigenberger Hotel Bad NeuenahrDelicioso café da manhã ao ar livrede.steigenberger.com

Hotel am Tiergarten Nürburg am NürburgringCozinha alemã, pôsteres de corridas nas paredesam-tiergarten.de

Devil’s DinnerHambúrguer ao som do ronco dos motoresnuerburgring.de

Castelo NürburgConstrução à la Game of Thronesnuerburg.de

NürburgringA pista famosa nuerburgring.de/race-gt.com

ONDE FICAR ONDE COMER

ATRAÇÕES

Dorint Am Nürburgring Hocheifel

Dorint Am Nürburgring Hocheifel

Dorint Am Nürburgring Hocheifel

Steigenberger Hotel Bad Neuenahr

Steigenberger Hotel Bad Neuenahr

Castelo Nürburg

Aventura

Permeada por paisagens diversas, a Alemanha é um convite à exploração sobre duas rodas. Além da segurança e da estru-tura, oferece roteiros de tirar o fôlego. Um dos mais especiais vai levar você de Berlim a Dresden pedalando e desvendando lugares repletos de história, cultura e arte. Para que a expedição transcorra com tranquilidade e conforto, há a opção de contra-tar os serviços de uma agência especializada, caso da canaden-se Butterfield & Robinson. A companhia, que tem uma unidade no Brasil, propõe um roteiro de seis dias e cinco noites que combina paisagens cênicas com estadas em hotéis deslumbrantes. Tudo é feito com o acompa-nhamento de um guia local e, para tornar o passeio mais confor-tável, os participantes podem escolher entre bicicletas híbridas ou de corrida no momento da reserva.

No primeiro dia, o grupo se encontra em Berlim, no Portão de Brandemburgo, onde as bicicletas já estão preparadas para a jornada. Ali começa a viagem, pri-meiro desbravando a capital, com passagem por lugares como Potsdamer Platz e Reichstag Building, que mostram os contrastes e a evolução da cidade. Depois do almoço, uma passagem pela floresta de Grunewald e a rota segue em direção a Potsdam, cidade tombada como Patrimônio Histórico da Unesco. Ali, o foco são os palácios e jardins de Sanssouci, e o pernoite acontece no Bayrisches Haus, um hotel maravilhoso chancelado pela Relais & Châteaux. No caminho de Potsdam para Dresden há uma parada para um tour e pique-nique na Spree Forest, uma reserva biológica também protegida pela Unesco. O hotel escolhido para esse trecho é o Zur Bleiche Resort & Spa, em Burg. Em Dresden, o percurso começa no Vale do Rio Elba, com um tour de vinhos. Na sequência, visitas às construções barrocas e aos spots que tornam esta uma das mais belas cidades da Alemanha.

DE BERLIM A DRESDEN DE BIKE

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O pacote da Butterfield & Robinson, empresa especializada em roteiros de bicicleta pelo mundo, custa a partir de US$ 5.395 por pessoa em quarto duplo e inclui: 2 noites no hotel Bayrisches Haus, 1 noite no hotel Zur Bleiche Resort & Spa e 2 noites no hotel Kempinski Taschenbergpalais, além de todas as refeições e o aluguel da bicicleta.

Mais informaçõesbutterfield.com.br

QUEM LEVA

Hotel Bayrisches Haus Hotel Kempinski Taschenbergpalais

Hotel Zur Bleiche Resort & Spa

Hotel Zur Bleiche Resort & Spa

Aventura

Percorrer a Rota dos Alpes na Alemanha no comando de uma supermoto é ter a nítida sensação de fazer parte de um filme de ação no melhor estilo 007. O trajeto panorâmico cheio de curvas e cenários surreais, com montanhas nevadas, desfi-ladeiros e lagos, descortina-se ao longo de 450 km, partindo de Lindau, no Lago Bodensee, e segue até Berchtesgaden, na fronteira com a Áustria.Concluída em 1982, 50 anos após o início das obras, a desafiadora estrada pro-porciona ótimas doses de adrenalina para quem adora velocidade. Cercada por enorme riqueza natural e cultural, abriga cartões-postais do país, como o pico de Zugspitze, uma montanha com o topo nevado que é a cara daquelas propa-gandas de chocolate, além dos castelos reais perto de Füssen e dos mosteiros em Ettal e Benediktbeuern. O Parque Nacional dos Alpes, em Berchtesgaden, e o Lago Chiemsee, que é o maior da Baviera e tem três charmosas ilhotas, também estão nesse roteiro. Para além da velocidade, o trajeto dos Alpes oferece, ainda, possibilidades de atividades como rafting, parapente, ciclismo, excursionismo e escaladas ou, na-

turalmente, esportes de inverno nas diversas pistas de esqui. Mas nem só de ação se faz essa experiência, já que no cami-nho também é possível desfrutar de uma culinária de altíssima qualidade em restaurantes e cervejarias que têm serviço ao ar livre, ou nos aconchegantes cafés às margens dos lagos da re-gião. Paradas estratégicas em hotéis como o fantástico Althoff Seehotel Überfahrt, na cidadezinha de Rottach-Egern, ajudam a relaxar e a curtir a atmosfera natural dos Alpes.

DE MOTO PELOS ALPES

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Parkhotel FrankTem um spa exclusivo em estilo alpinoparkhotel-frank.de

Althoff Seehotel ÜberfahrtConforto, cultura e história em frente ao Lago Tegernseeseehotel-ueberfahrt.com

San Martino Minimalista, elegante e excelente comidasan-martino.net

Gasthaus Cafe Graflhoehe WindbeutelbaronÉ como comer no céuwindbeutelbaron.de

GrüntenseeLindo lago para nadar ou passear de barcowertach.de

Wies KircheIgreja barroca tombada pela Unescowieskirche.de

ONDE FICAR ONDE COMER

ATRAÇÕES

Gasthaus Cafe Graflhoehe Windbeutelbaron

Parkhotel Frank

Althoff Seehotel Überfahrt

San Martino

Wies Kirche Wies Kirche

Aventura

Deslumbrante área verde com tons escuros, quase azulados, a Floresta Negra é considerada o maior parque natural da Alemanha com uma área de 200 km de norte a sul. Fazem parte do cenário pinheiros pontiagudos, colinas férteis e vilas medievais camufladas por vales sinuosos. Tudo isso entrecortado pelas melhores estradas para dirigir em alta velocidade. Sim, a Black Forest High Road é perfeita para testar o motor de um carrão como um Porsche curtindo o elegantíssimo design do veículo, seus gadgets e a indes-critível sensação de desenhar as curvas perfeitas do trajeto. A própria companhia disponibiliza diversos modelos das linhas Boxster, Cayman e Panamera e dois roteiros, um que dura um dia e outro para um fim de semana.A turnê de um dia começa em Ludwigsburg, onde um Porsche já está à espera para que você entre e ligue o motor. De lá, o rumo é a cidade de Baiersbronn, local famoso como um centro de alta cozinha na Alemanha, que contabiliza um total de oito estrelas no Guia Michelin. O almoço é servido no restaurante Köhlerstube,

que faz parte do renomado hotel Traube Tonbach. A refeição torna a experiência ainda mais especial a partir de uma perspectiva de culinária com pratos regionais e internacionais, criados pelo chef Florian Stolte. Depois da refeição, é hora de acelerar de volta para o ponto de partida da aventura.O roteiro para o fim de semana também começa em Ludwigsburg e tem pausa para o almoço no hotel Traube Tonbach. De lá, o passeio segue para Baden-Ba-den pela Black Forest High Road. Na chegada a Baden-Baden, os condutores são recebidos no Brenners Park Hotel & Spa para uma tarde bem relax no spa do hotel. O jantar acontece no renomado Park-Restaurant. No dia seguinte, o caminho de volta inclui um almoço no Landidyllhotel Hirschen, em Oberwolfach.

DE PORSCHE PELA FLORESTA NEGRA

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Aventura GUIA TOP

Hotel Traube TonbachUm 5 estrelas em plena Florestatraube-tonbach.de

Brenners Park Hotel & SpaUm primor em serviço e elegânciabrenners.com

KaffeesackO melhor café de Baden-Badenkaffeesack.de

Landidyllhotel HirschenLocalização idílicalandidyll.com

Tours de PorschePara acelerar com estilowww.porsche.com/international/motorsportandevents/travelclub/shortbreaks/weekendblackforest

ONDE FICAR ONDE COMER

ATRAÇÕES

Hotel Traube Tonbach

Kaffeesack

Kaffeesack

Kaffeesack

Hotel Traube Tonbach

A pluralidade germânica ganha forma e cor ao se cruzar o país viajando pelas cidades Bauhaus, deparando-se com o legado medieval e enxaimel ou contemplando a beleza dos impressionistas e dos museus de Berlim

Arte e Arquitetura

No centro de Berlim, numa ilha do Rio Spree, um pequeno universo, todo dedica-do à arte, ergue-se como um estandarte da história do mundo. Arcádia, a cida-de-templo das artes, reúne cinco museus com obras-primas que percorrem mais de 6 mil anos de história. Declarado Patrimônio da Humanidade pela Unesco em 1999, o lugar é o coração da paisagem artística de Berlim.Ao norte da ilha, o Neues Museum, que ficou em ruínas por 70 anos após graves danos sofridos na Segunda Guerra Mundial, é símbolo de resistência e renovação. O museu foi reaberto em 2003 após uma reforma que assimilou traços da arquitetura moderna aos restos existentes da construção. Ali fica o Museu Egípcio, com o seu famoso busto de Nefertiti, e o Museu da Pré-His-tória e História Antiga. Na região sul da ilha, perto da ponte do castelo e da catedral de Berlim, fica o Altes Museum, o maior e mais importante museu do mundo no campo da arte antiga da Grécia, Roma e Etrúria. O Museu Pergamon, por sua vez, ao lado do

Kupfergraben, é o museu mais visitado de Berlim e tem uma coleção subdividida em Antiguidade, Oriente Médio e Arte Is-lâmica com preciosidades como a Porta do Mercado de Mileto e a Porta de Ishtar.Já a Alte National Gallery é um deslumbre à parte com sua ar-quitetura grega e escadaria monumental. Em seus pavilhões, encontram-se obras do Classicismo, Romantismo, Impressio-nismo e do princípio do período moderno. Por fim, o Bode-Museum foi aberto em 1904 com o nome de Kaiser Friedrich-Museum e renomeado em 1956 para o atual nome como uma homenagem ao seu idealizador e primeiro curador: Wilhelm von Bode. Após seis anos de trabalhos de restauração, foi reaberto em 2006 com esculturas, acervo de Arte Bizantina e uma notável coleção de moedas.

A ILHA DOS MUSEUS EM BERLIMMais informações: www.germany.travel

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The RegentDecoração Biedermeier impecável regenthotels.com

Soho House BerlinCombinação de história e designsohohouseberlin.com

Lutter & WegnerServe o melhor schnitzel do paísrestaurantlutterundwegner.de

FacilUm lugar para se sentir bemfacil.de

Berlin’s MuseumsinselA ilha dos museussmb.museum

Checkpoint CharlieÉ fora da ilha, mas vale a visitamauermuseum.de

ONDE FICAR

ONDE COMER

ATRAÇÕES

The Regent

Soho House Berlin

Berlin’s Museumsinsel

Berlin’s Museumsinsel

Berlin’s Museumsinsel

Berlin’s Museumsinsel

Facil

Facil

A Alemanha é cheia de surpresas para todos os sentidos. E, por vezes, conse-gue a façanha de proporcionar viagens no tempo através de sua impressionante coleção de cidades medievais. Cheias de charme e de influências de diferentes estilos arquitetônicos, Görlitz, Mittenwald e Meissen são alguns dos destaques que vão fazer faltar o ar aos apreciadores do passado. Em comum, o perfume do tempo, as edificações muradas e fortificadas e o orgulho da preservação através dos séculos. Fundada em 1072, Görlitz prosperou graças à proximidade com as rotas comerciais e passou incólume pela Segunda Guerra Mundial. Preservada e original, coleciona até hoje 3.500 monumentos históricos. Dentre as constru-ções, que abarcam ainda os estilos gótico, renascentista, barroco e art nouveau, destaque para o Silesian Museum, um dos mais belos prédios da cidade, que tem uma impressionante coleção de obras de artes e ofícios dos séculos 17, 18, 19 e 20. Os entusiastas da arquitetura medieval também precisam dedicar uma visita a Mittenwald, descrita pelo escritor Goethe como ‘‘um livro de fotos que toma vida”. Cercada pelos Alpes da Baviera e suas montanhas nevadas, a

cidade parece mesmo um cenário mágico com suas casinhas coloridas e ruas estreitas que remetem às vilas da Idade Média. Outra cidade que cativa pela estética das construções é Meis-sen, onde está localizado o histórico Castelo de Albrechtsburg, considerado o primeiro castelo a ser usado como residência oficial da realeza germânica. Ali, a arquitetura gótica predomina, mas isso não significa que a cidade tenha perdido seu encanto medieval. Ela não só foi residência de alguns notáveis bispos da Alemanha medieval, como hoje possui um centro medieval. A boa pedida para Meissen é o vinho, pois a cidade possui ex-tensas vinícolas em seus arredores.

PERCORRENDO AS CIDADES MEDIEVAIS

Arte e Arquitetura

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Hotel Italia RenaissancehausHospede-se e sinta-se parte da realezahotelitalia-goerlitz.de

Welcome Parkhotel MeissenTem vista surreal para o Castelo de Albrechtsburgwelcome-hotels.com

Das MarktrestaurantCozinha delicada e inventivadas-marktrestaurant.de

30s WeinbistroReceitas alemãs com toque autoral30s-weinbistro.de

Castelo de AlbrechtsburgUma construção fascinante, um lugar para contemplar albrechtsburg-meissen.de

Silesian MuseumTem uma coleção de objetos que contam históriasschlesisches-museum.de

ONDE FICAR

ONDE COMER

ATRAÇÕES

Welcome Parkhotel Meissen

Welcome Parkhotel Meissen

Welcome Parkhotel Meissen

Castelo de Albrechtsburg

30s Weinbistro

Silesian Museum

Arte e Arquitetura

Apesar de a Alemanha ser mais conhecida pelo movi-mento expressionista, carac-terístico da metade do século 20, paisagens impressionistas não deixam de fazer a alegria de viajantes ávidos por pas-seios que mostram a atempo-ralidade da natureza. Nienstedten é um desses lu-gares. Localizada em Altona, Hamburgo, perto do Rio Elba, serviu de inspiração para o impressionista alemão Max Liebermann pintar o quadro The Terrace at the Restau-rant Jacob in Nienstedten on the Elbe, em 1902. Na pin-tura, há mulheres e crianças sentadas a uma mesa branca de frente para o rio remeten-do à Belle Époque que ain-da pairava nesse período. O restaurante da tela existe até hoje, temduas estrelas no Guia Michelin e faz parte do hotel Louis C. Jacob.Em um cenário diferente, cer-cado pelas montanhas neva-das dos Alpes da Bavária e por bosques verdejantes, está Ko-chel. Com um horizonte quase etéreo, a cidade foi imortaliza-

da por Lovis Corinth, em sua obra Walchensee--Panorama, de 1924. Hoje, o turismo na região se baseia nas atividades aquáticas, como o windsurfe, navegação à vela e mergulho. A região de Palatinato, ou Renânia-Palatina-do, também é repleta de belíssimos cenários e incontáveis áreas naturais para os amantes

da natureza. Foi ali que Max Slevogt, em 1909, pintou Park Landscape in the Palatinate, imor-talizando o encanto verde do sudoeste ger-mânico. O Naturpark Pfälzerwald, pintado no quadro, cobre uma área de180 mil hectares: é a maior floresta contínua da Alemanha e patri-mônio protegido pela Unesco.

NA TRILHA DOS IMPRESSIONISTAS

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Louis C. JacobUm 5 estrelas intimista em Hamburgo hotel-jacob.de

Europäischer Hof HeidelbergLuxo desde 1865 no caminho para Naturpark Pfälzerwaldeuropaeischerhof.com

Grauer BaerTem mesas com vista para o lago, em Kochel grauer-baer.de

Restaurant UrgesteinParaíso gastronômico na rota de Slevogt restaurant-urgestein.de

Walchensee MuseumÓtima coleção de pinturaswalchenseemuseum.de

Naturpark PfälzerwaldPaisagens dignas de pinturaspfaelzerwald.de

ONDE FICAR ONDE COMER ATRAÇÕES

Louis C. Jacob

Louis C. Jacob Naturpark Pfälzerwald

Grauer Baer

Arte e Arquitetura

Sabe aquelas lindas casinhas que parecem diretamente saídas de um livro de histórias infantis? O estilo einxamel é a cara da Alemanha, com sua arquitetu-ra baseada em uma técnica que consiste em estruturar paredes com vigas de madeira encaixadas entre si em posições horizontais, verticais ou inclinadas. Os espaços são preenchidos geralmente por pedras ou tijolos. Para finalizar, cada uma delas tem acabamento com ornamentos magníficos, como frisos e janelas, além de pinturas coloridas que dão um toque único a cada uma das casas, que ficam com aquele charme peculiar. Parte do imaginário estético germânico, essas construções podem ser admira-das em uma rota dedicada ao estilo. A Estrada das Casas em Enxaimel é uma das rotas cênicas mais importantes da Alemanha. Conhecida como Deutsche Fachwerkstraße, a trajetória se estende do Rio Elba até o Lago de Constança, passando por seis estados alemães: Niedersachsen, Sachsen-Anhalt, Hessen, Thüringen, Bayern e Baden-Württemberg.

Ao longo de seus 3 mil km, os visitantes percorrem mais de cem cidades e vilas onde estão exemplares do estilo enxaimel de mais de sete sécu-los de existência, todas diferentes entre si. Dentre as cidades que fazem parte do roteiro, destaque para Bad Hersfeld, que tem um belíssimo legado de casas do gênero e abriga o mais antigo e badalado festival do país. O Lullusfest, celebrado na semana do dia de São Lullus, 16 de ou-tubro (dia da sua morte), acontece nas ruínas de um mosteiro local muito importante. Outra parada imperdível é Stade, uma cidade com edifícios pitorescos à beira-mar que exala o charme do Velho Mundo.

A ROTA ENXAIMEL

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Hotel Hellers KrugEdifício einxamel de 1756hotel-hellers-krug.de

Landhaus Zu den Rothen ForellenHotel enxaimel com 5 estrelasrotheforelle.de

L’étableÓtimo menu-degustação em um hotelzumsternhersfeld.de/gourmetrestaurant-letable-bad-hersfeld.html

Cafe Konditorei BachbeckTortas e bolos de derreter coraçõesschiltach.de

LullusfestDiversão para todas as idadeslullusfest.de

Bad Hersfeldwww.bad-hersfeld.de

ONDE FICAR ONDE COMER ATRAÇÕES

Hotel Hellers Krug L’étable

Arte e Arquitetura

A arte de simplificar sem perder a beleza e a funcionalidade. Foi esse o principal desafio proposto pela Escola Bauhaus. Fundada em 1919 por Walter Gropius, o estilo colocou a cidade de Weimar em evidência como sede do movimento, transformando para sempre a arquitetura do século 20. Hoje patrimônio da Unesco, Weimar é parte importante de um roteiro por diver-sas cidades alemãs que percorrem o conceito Bauhaus: criar uma simbiose entre o espaço, a vida e o emprego por meios de prédios com plantas baixas, linhas retas, boa ventilação e incidência de luz natural. Para começar a exploração, a dica é a fábrica Fagus, em Alfeld, que foi um dos primeiros projetos de Gropius, o fundador da Bauhaus, e que é tombada como Patrimônio Histórico pela Unesco. A sede da Bauhaus, em Dessau, uma das obras centrais do movimento, foi res-

taurada em 1976 e preserva sua aparência original. Já em Weimar, a Escola de Arte Aplicada, o Haus am Horn, o Ministério da Ciência e Humanidades do Es-tado Livre da Turíngia (antiga Escola de Arte), a Academia Weimar de Arquitetura e Construção Artes (antiga Escola de Artes Aplicadas) são construções também tombadas pela Unesco e locais imprescindíveis nessa viagem. Em termos de mu-seus, destaque para o Bauhaus-Museum Weimar, que tem um extenso acervo de trabalhos criados pelos alunos e professores da escola a partir do seu início em 1919, além de uma lojinha e uma livraria deliciosa.

O LEGADO DA BAUHAUS

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Arte e Arquitetura GUIA TOP

Radisson Blu Fürst Leopold HotelQuartos confortáveis em Dessau radissonblu.com

Hotel ElephantSpot de artistas e estadistas por 300 anoshotelelephantweimar.com

JoHanns HofA moderna cozinha alemãrestaurant-weimar.com

PachterhausSabores da França e da Alemanhapaechterhaus-dessau.de

Fagus WerkO primeiro edifício da arquitetura modernafagus-werk.com

Bauhaus-Museum WeimarNão deixe de fora do roteiroklassik-stiftung.de

ONDE FICAR ONDE COMER

ATRAÇÕES

Hotel Elephant

Pachterhaus

Hotel Elephant

A noite na Alemanha pode ser clássica e psicodélica. As cidades, modernas e históricas. O modo de vida, cheio de glamour e sustentável, tudo ao mesmo tempo agora. Descubra o que mais combina com você

Cultura e História

Capital do estado da Saxônia, Dresden é uma cidade que respira cultura. Com uma coleção de edifícios icônicos, a cidade é também um dos maiores celeiros musicais de toda a Europa, tendo recebido compositores como Bach, Beethoven e Tchaikovsky. A história da música no lugar remonta a 1548, com a fundação do coro e or-questra Hofcantorey, que foi a precursora da Companhia de Ópera Estadual da Saxônia e da orquestra Staatskapelle de Dresden, que estão em atuação até os dias de hoje. No século 17, Heinrich Schütz, um dos mais importantes compositores alemães, escreveu os primeiros oratórios e diversos concertos religiosos durante sua passagem por Dresden. E entre 1734 e 1763, Johann Adolf Hasse levou a ópera italiana à cidade que continuaria a inspirar músicos como Schumann e Wagner no século 19. Quem deseja sentir toda essa história na pele precisa passar pela experiência de assistir a uma ópera ou a um concerto em espaços maravilhosos como a Ópera Semper, o Palácio Zwinger e o Coselpalais. Com toda a riqueza da ar-

quitetura barroca, esses templos musicais servem de palco para peças como O Barbeiro de Sevilha, de Rossini, A Flauta Mági-ca, de Mozart, e As Quatro Estações, de Vivaldi. Outro programa imperdível é o Dresden Music Festival, um dos mais renomados eventos de música clássica, que acontece há 30 anos, de maio a junho. Durante três semanas, orquestras e músicos solistas do mundo interpretam concertos em lugares históricos da cidade.

DRESDEN MUSICAL

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Cultura e História

Hotel SuitessElegante, tem estilo barroco sofisticadosuitess-hotel.com

Swissôtel Dresden Am SchlossSeu spa fica em uma histórica adega de pedrasswissotel.com

RaskolnikoffMenu sazonal, ingredientes de terroirraskolnikoff.de

Palais Bistro Francês estrelado dentro do hotel Kempinski kempinski.com/en/dresden

Dresden Music FestivalImersão musical musikfestspiele.com

Ópera SemperConcertos memoráveis em prédio fascinante semperoper.de

GUIA TOPONDE FICAR

ONDE COMER

ATRAÇÕES

Hotel Suitess

Swissôtel Dresden Am Schloss

Swissôtel Dresden Am Schloss

Dresden Music Festival

Ópera Semper

Cultura e História

Em eterna efervescência, Berlim é uma cidade sem precedentes quando o as-sunto é diversão. Descolada e tradicional, histórica e moderna, é sempre apai-xonante. Quando o assunto é vida noturna, então, a capital alemã é o lugar para viver experiências surpreendentes, vanguardistas e absolutamente únicas. Berço da cultura clubber, onde a música é encarada como religião, a capital alemã abriga algumas das melhores boates do mundo e funciona como um celeiro para os mais renomados DJs definirem rumos e tendências para o gênero eletrônico.Mas o que levou Berlim a atingir esse notável patamar? A transformação da ci-dade em capital mundial do techno está totalmente ligada à reunificação alemã e à queda do Muro de Berlim, em 1989. À medida que o muro caiu, todos os pa-drões anteriores de comportamento também foram abandonados, e os cidadãos locais passaram a aproveitar a liberdade recém-adquirida com festas dentro de fábricas abandonadas e edifícios comerciais.

De lá para cá, a cena de clubes e festas da cidade cativou fãs de todas as partes do globo, e há viajantes que vão à capital ex-clusivamente para se alimentar de sua faceta hedonista. E quem pretende entrar nessa vibe, não pode deixar de ir a lugares mí-ticos como o Berghain, uma das casas noturnas mais concor-ridas de todos os tempos, que funciona numa antiga central nuclear abandonada, com festas que podem durar 24 horas. Outros must go são o Club Der Visionaere, construído em uma antiga casa-barco, e o Watergate, com seu majestoso terraço.

NIGHTLIFE EM BERLIM

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Cultura e História

Das StueTemplo atemporal de bom gosto e confortodas-stue.com

The Mandala HotelOásis urbano de design, para gente cool themandala.de

Neni BerlinCosmopolita, aconchegante e cênico!neni.at/berlin

Mani RestaurantUma viagem pela cozinha modernaamanogroup.de

BerghainEntre se for capazberghain.de

WatergateCenário impecávelwater-gate.de

Club Der VisionaerePara dançar sob o pôr do solclubdervisionaere.com

GUIA TOPONDE FICAR

ONDE COMER

ONDE AGITAR

The Mandala Hotel

The Mandala Hotel

The Mandala Hotel Mani Restaurant Watergate

Berghain

Berghain

Cultura e História

Tema cada vez mais em voga, a sustentabilidade é a capacidade que um indivíduo ou um grupo de pessoas tem de se manter dentro de um ambiente sem causar impactos nocivos a ele. Na Alemanha, o conceito é levado muito a sério e, por meio de prá-ticas e sistemas, a nação atingiu patamares impressionantes de preservação ambiental, que podem ser apreciados por viajantes do mundo todo em roteiros temáticos. A operadora MGM, por exemplo, oferece um programa de imer-são que dura oito dias e é um verdadeiro banho de cultura e conhecimento para os passageiros ligados nesse assunto. A agenda proposta por eles começa em Berlim, com um pas-seio de bicicleta e uma visita a uma área comunitária dentro do Tempelhofer Feld, um antigo aeroporto que foi transformado em parque. Para o jantar na cidade, eles sugerem o Bistro Bardot, que trabalha apenas com ingredientes orgânicos em sua cozi-nha, que segue a linha mediterrânea vegetariana. O roteiro inclui ainda um passeio por Feldheim, a primeira cidade 100% sustentável do planeta, que fica a 60 km de Berlim. Abas-tecida inteiramente por energia renovável, a pequena comuni-dade tem inúmeros painéis solares, viabilizados por causa do investimento pessoal de 3 mil euros feito por cada um dos mo-radores. Também faz parte do programa conhecer os diferen-tes meios de transporte ecologicamente corretos que Dresden oferece, tais como trem a vapor, ferry boat e charrete. Depois, acontece a visita à vinícola ecológica Hoflössnitz e um almoço em um terraço de castanheiras. Outro ponto alto do programa é a ida a Schmilk, um vilarejo quase na fronteira com a República Tcheca. Ali acontece um passeio de barco a vapor pelo Rio Elba e um almoço no Biohotel Helvetia, um oásis dedicado a práticas de bem-estar atreladas à sustentabilidade.

TOUR SUSTENTÁVEL

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Cultura e História GUIA TOP

Schlosshotel Im GrunewaldHotel boutique desenhado por Karl Lagerfeldwww.schlosshotelberlin.com Taschenbergpalais KempinskiElegante e cheio de históriaswww.kempinski.com

Bistro BardotCozinha mediterrânea orgânicawww.bistrobardot.de Biohotel HelvetiaCozinha regional com alimentos integraiswww.hotelhelvetia.de

Parque Nacional da Suíça-SaxônicaMuito verde em paisagens alucinanteswww.nationalpark-saechsische-schweiz.de MGMTurismo Sustentável da AlemanhaO pacote de 8 dias e 7 noites custa a partir de R$16.780 por pessoa e inclui hospedagens, café da manhã e jantar.www.mgmoperadora.com.br

ONDE FICAR ONDE COMER

ATRAÇÕES

Schlosshotel Im Grunewald

Biohotel Helvetia

Parque Nacional da Suíça-Saxônica

Bistro Bardot

Taschenbergpalais Kempinski

Festivais de música, gastronomia e cinema, feiras de livros, de Natal e de antiguidades, exposições e a tradicional Oktoberfest lotam o calendário germânico com atrações para todos os gostos. A seguir, o melhor para você se programar

Calendário

O Antique & Art in Nuremberg – De 9 a 10 de janeiro de 2016 (Nuremberg)Grande feira de arte e antiguidades, apresenta peças de mobiliário antigo, pinturas, esculturas e estátuas, além de artesanatos e artigos para presente. O evento acontece no Centro de Exposições de Nuremberg e é ótima oportunidade para garimpar artigos para a casa e obras de arte.Mais informações: tradefairdates.com

Berlin International Film Festival – 21 de fevereiro de 2016 (Berlim)Fundado na Berlim Ocidental em 1951, o festival, também conhecido como Berlinale, é um dos maiores acontecimentos cinematográficos do mundo, com cerca de 400 títulos exibidos em diversas sessões. Durante a mostra, cerca de 20 filmes competem pelos prêmios chamados Ursos de Ouro e de Prata e, para além das exibições, os participantes têm acesso a workshops e palestras sobre temas relacionados à produção de cinema. Mais informações: berlinale.de

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Janeiro 2016Dom Seg Ter Qua Qui Sex Sab

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Abri l 2016Dom Seg Ter Qua Qui Sex Sab

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Março 2016Dom Seg Ter Qua Qui Sex Sab

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Dresdner Kulinaria & Vinum – De 4 a 6 de março de 2016 (Dresden)Durante três dias, o Erlwein-Capitol, em Dresden, transforma-se em um paraíso para os foodies. Ali, os participantes têm acesso a produtos maravilhosos, como chás e cafés orgânicos, vinhos, carnes, frutos do mar e pães, além de workshops sobre temas ligados à culinária. Mais informações: dresdner-kulinaria.de

Art Cologne – De 14 a 17 de abril de 2016 (Colônia)Realizada pela primeira vez 1967 no edifício histórico Gürzenich, que nos tempos medievais serviu como uma arena para festas, banquetes e danças, a feira tem uma importância sem precedentes no cenário mundial das artes. Atualmente, o evento acontece em outro endereço, mas continua sendo uma das maiores oportunidades para compradores de arte enriquecerem suas coleções. Mais informações: artcologne.com

Calendário

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Maio 2016Dom Seg Ter Qua Qui Sex Sab

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Carnival of Cultures – De 13 a 16 de maio de 2016 (Berlim)Todos os anos, no início do verão, o Carnaval das Culturas celebra a diversidade cultural de Berlim. O grand finale fica por conta do desfile de rua onde milhares de dançarinos, músicos e artistas de grupos étnicos executam performances.Mais informações: berlin.de

Fête de la Musique – 21 de junho de 2016 (Berlim)Em 21 de junho, pode-se ouvir todos os estilos de música pela cidade. Para celebrar o começo do verão, bandas, orquestras, coros, solistas e DJs executam música em praças públicas, nas ruas e em outros espaços públicos, criando uma atmosfera alegre e vibrante.Mais informações: fetedelamusique.de

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Agosto 2016Dom Seg Ter Qua Qui Sex Sab

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Julho 2016Dom Seg Ter Qua Qui Sex Sab

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Rhine in Flames – 2 de julho de 2016 Um belíssimo espetáculo de fogos de artifício que formam desenhos em cores mágicas explodindo sobre o Rio Reno. Um programa legal para aproveitar melhor o show é fazer um cruzeiro a bordo de um dos navios que fazem parte do desfile.Mais informações: ruedesheim.de

Bayreuther Festspiele – De 25 de julho a 26 de agosto de 2016 (Bayreuther)A abertura desse festival dedicado às óperas de Richard Wagner (1813-1883) é um dos grandes acontecimentos do verão na Alemanha. A estreia sempre atrai personalidades nacionais e internacionais ligadas ao mundo das artes. Durante a temporada que dura um mês, as peças de Wagner são interpretadas pelas mais experientes orquestras sob a curadoria dos familiares do próprio compositor, que concebeu o festival em 1876.Mais informações: bayreuther-festspiele.de

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Outubro 2016Dom Seg Ter Qua Qui Sex Sab

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Setembro 2016Dom Seg Ter Qua Qui Sex Sab

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Wurstmarkt de Dürkheim – De 9 a 13 e de 16 a 19 setembro de 2016 (Bad Durkheim)Conhecida internacionalmente como a maior festa de vinhos do mundo, acontece na cidade de Bad Durkheim, que faz parte da Rota do Vinho Alemã. Organizada pela primeira vez em 1417, acontece todos os anos na segunda e na terceira semana de setembro, e atrai mais de 600 mil visitantes ávidos para provarem os vinhos produzidos na região.Mais informações: bad-duerkheim.com

Oktoberfest – De 17 de setembro a 3 de outubro de 2016 (Munique)O maior festival de cerveja do mundo é realizado na cidade de Munique e tem mais de 200 anos de tradição. Atualmente, o evento começa em meados de setembro, quando não faz tanto frio, e se estende até o comecinho de outubro. Durante a farra, que rola em uma área equivalente a 43 campos de futebol, são servidas cervejas produzidas especialmente para a ocasião por seis cervejarias locais. Mais informações: oktoberfest.de

Frankfurt Book Fair – De 14 a 18 de outubro de 2016 (Frankfurt)Com 500 anos de história, a maior e mais importante feira de livros do mundo acontece em Frankfurt e reúne 7 mil expositores de mais de cem países. Durante o evento, que dura cinco dias, visitantes ávidos por novidades têm acesso aos maiores lançamentos do mercado editorial. Mais informações: buchmesse.de

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Dezembro 2016Dom Seg Ter Qua Qui Sex Sab

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Novembro 2016Dom Seg Ter Qua Qui Sex Sab

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Feiras de Natal – novembro e dezembro (diversas cidades)As Feiras de Natal representam uma das maiores tradições da Alemanha. Realizadas tanto nas pequenas quanto nas grandes cidades, fazem a alegria de turistas e moradores de todas as idades com lembrancinhas, enfeites e comidas típicas. Dentre as imperdíveis estão a Mittelalterliche Weihnachtsmarkt, de estilo medieval em Colônia, e a de Nuremberg, a mais famosa de todas.

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