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Por isso, garantimos a sua satisfação. Se algum prato não for do seu agrado, trocá-lo-emos por outro.

ÍNDICEINDICE

// Para empezar: Los mejores productos de CórdobaEntradas: Os melhores produtos de Córdoba

// Para empezar: Nuestros platos más saludablesEntradas: Os nossos pratos mais saudáveis

// Para tapear: Tapas fríasTapas: Tapas frias

// Para tapear: Tapas calientesTapas: Tapas quentes

// Para compartir, o noPara partilhar ou não

// Nuestros pescadosO Nosso Peixe

// Nuestras carnes As Nossas Carnes

// Nuestros postres As Sobremesas da casa

2

3

4

5

6

7

8

9

Disponemos de carta con información de los platos que contienen alérgenos.Dispomos de menu com informações sobre os pratos que contêm substâncias

www.bodegasmezquita.com/alergenos

Leyenda / Legenda

ECOLÓGICORECOMENDACIÓN ANDALUSÍ SIN GLUTEN SEFARDÍRecomendação Al-Andalus Celíacos Sefarditas EcológicoDISPONIBLE LA RECETA EN NUESTRA WEB Y LOS INGREDIENTES EN NUESTRA TIENDA GOURMETA receita está disponível no nosso website e os ingredientes encontram-se na nossa loja gourmet

También disponemos de la carta en estos idiomas:Também temos o menu nestes idiomas:

IVA incluido / IVA incluído

€ €

De lo bueno, lo mejorO melhor de entre os melhores:

Desde la dehesa de Córdoba, os traemos los mejores embutidos ibéricos. Un placer para los sentidos.A partir das pastagens de Córdoba, trazemos-lhe os melhores enchidos ibéricos. Um prazer para os sentidos.

6,90 11,65

7,40 14,50

PARA EMPEZARSTARTERS

1/2 Ración

11,10 18,60

12,20 19,90

2,10

0,70

Canasta de pan de pueblo con regañásCesta de pão tradicional e tostas

RegañásTostas

50 g 100 g

Los Mejores Productos De Córdoba

Queso artesano de oveja de la sierra de CórdobaQueijo artesão de ovelha da serra de Córdoba

Selección de quesos cordobeses con mermelada de mandarinaSelecção de queijos cordoveses com marmelada

Selección de ibéricos de bellota de la dehesa de Córdoba (jamón, caña de lomo, salchichón, chorizo y morcón)Selecção de enchidos ibéricos alimentados a bolotas de pastos cordoveses (presunto, lombo fumado, salsichão, chouriço, paio)

Jamón ibérico Presunto ibérico

Os melhores produtos de Córdoba

de tangerina

Gazpacho Andaluz con su guarnición de pepino, cebolla, pimientos picados y picatostesGaspacho andaluz com uma guarnição de pepino, cebola, pimentos picados e pedaços de pão tostado

Verduras salteadas a las finas hierbas Legumes salteados com ervas finas

Ensalada Mezquita con mermelada de berenjenas y olivasSalada mesquita com marmelada e beringelas e azeitonas

Remojón (Ensalada de naranja, bacalao y almendras)Remojón (salada de laranja, bacalhau e amêndoas)

Ensalada de cuatro quesos de la sierra de Córdoba con vinagreta de miel y mostazaSalada 4 queijos da Serra de Cordoba com vinagrete de mel e mostarda

Ensalada templada Sefardí de garbanzos, acelgas y crema de hummusSefardita de grão, acelgas e creme de hummus temperada

€ €

Nuestra seña de Identidad Todos nuestros platos están elaborados con aceite de oliva virgen extra. Además, disponemos de una Tienda Gourmet en la que poder adquirir y degustar los mejores aceites de la provincia, con la posibilidad de enviarlo a su domicilio.

Todos os nossos pratos são elaborados com azeite virgem extra. Além disso, dispomos de uma Loja Gourmet na qual poderá adquirir e saborear os melhores azeites da província, sendo possível enviá-lo para o seu domicílio.

5,45

PARA EMPEZAR

1/2 Ración

5,80 9,35

9,35

5,80 9,35

6,65 11,10

6,55 10,35

5,80

Nuestros Platos Más Saludables

/ A nossa imagem de marca

Os nossos pratos mais saudáveis

STARTERS

PARA TAPEAR

1/2 RaciónTapa€ € €

TAPAS

Salmorejo blanquiverde con crujiente de jamónSalmorejo branco e verde (creme de amêndoas e bacalhau, com creme de espinafres e grão) com presunto crocante

Salmorejo cordobés emulsionado con aceite de oliva, jamón y huevoSalmorejo cordovês emulsionado em azeite, presunto e ovo

Salmorejo de remolacha con gambas Salmorejo de beterraba (creme de beterraba e tomate) com camarões

Ensaladilla rusa con atún Salada russa com atum

Patatas y Ali-Oli emulsionado con ajo de MontalbánBatatas e alioli emulsionado com alho de Córdoba

Mazamorra con gelatina de PX

Asadillo de pimientos del piquillo con atún y huevoAssado de pimentos vermelhos de piquillo com atum e ovo

Solicite los menús al camarero / Pergunte aos menus garçomMenú disponible sólo al mediodía / Menus disponíveis só a meio-dia

Menú de Tapas / Tapas Menu

6 Tapas a compartir para 2 personas. Tarta de galletas y una bebida por persona6 Tapas and dessert to share for 2 people and 1 drink per person.

14,95

Menú del Día / Menu of the day

A elegir entre 8 Primeros, 8 segundos. Postre, Pan y 1 BebidaYou can choose between 8 starters, 8 mains. Dessert, bread and 1 drink

14,90

5,603,50

6,803,75 10,95

8,95

#SalmorejoCordobesBM

4,452,85 7,10

5,603,50

5,603,50 8,95

Tapas FríasTapas frias

#SalmorejoBlanquiverde

5,603,50

5,603,50

“Mazamorra” (papas frias à base de amêndoas) com gelatina de PX

4,452,85 7,10

PARA TAPEAR

1/2 RaciónTapa

6,553,70 10,35

4,45€ € €

TAPAS

Tortilla de patatas con cebolla confitada y Ali-OliTortilha de batatas com cebola cristalizada e aioli

Guiso tradicional del díaGuisado tradicional do dia

Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolíBeringelas tipo califa panadas com redução de vinho doce Pedro Ximénez e molho de sésamo

Patatas bravas a nuestra manera: con salsa MUY BRAVAAs nossas próprias batatas “bravas”: com molho MUITO PICANTE

Lagrimitas de pollo con mayonesaPanadinhos de frango com maionese

Croquetas de jamón del puchero de la abuelaCroquetes de presunto feitos a partir de uma receita familiar tradicional

Las famosas croquetas de boletus de la Taberna ZiryabOs famosos croquetes de cogumelos boletus da Taberna Ziryab

Albóndigas Mozárabes en salsa de almendras y azafránAlmôndegas moçárabes em molho de amêndoas e açafrão

3,70 6,55 10,35

6,854,00 11,25

7,104,25 11,80

5,603,50 8,95

7,254,35 12,15#AlbondigasMozarabesBM

#CroquetasdeJamonBM

#CroquetasdeBoletusBM

Tapas CalientesTapas quentes

Mira y comparte las fotos de nuestras tapas en Instagram o Twitter

Vê e partilha as fotos das nossas tapas no Instagram ou no Twitter

Nuestras tapas en Instagram o Twitter

1 #BerenjenasCalifalesBM

2 #FlamenquinBM

3 #RabodeToroBM

4 #SalmorejoCordobesBM

5 #AlbondigasMozarabesBM

6 #HuevosRotosBM

7 #CroquetasdeJamonBM

8 #CroquetasdeBoletusBM

9 #PolloAndalusiBM

10 #SalmorejoBlanquiverde#RankingBM

PARA COMPARTIR, o no

1/2 Ración

6,30 10,15

7,20

8,55 14,30

12,00Corazón de alcachofas a la Montillana con jamón Montilla-style Artichoke Heart with Ham

€ €

PARA PARTILHAR OU NÃO

6,25 10,10

#HuevosRotosBM

Sartenada de pisto tradicional cordobés con huevo fritoRatatouille de guisado de legumes tradicional cordovês com ovo frito

Huevos rotos con jamón y cebolla Ovos partidos com presunto e cebola

Perol de arroz de rabo de toroArroz de rabo de touro

8,55 14,30Arroz de mariscoArroz de marisco

Mínimo

20min.

Minimun

20min.Nuestros ArrocesNosso arroz

SOLICITA INFORMACIÓN SOBRE NUESTRA FRANQUICIA

Calamares fritos con mahonesa de aceite de oliva virgen extraCalamares fritos com maionese de azeite virgem extra

Chipirones salteados con ensalada de col Lulas salteadas com salada de couve

Bacalao frito con ensalada de pimientos del piquilloBacalhau frito com salada de pimentos vermelhos de piquillo

Atún en salsa de MojitoAtum em molho de Mojito

Merluza en adobo estilo sefardí Pescada marinada à sefardita

Lomo de bacalao confitado sobre pisto cordobésPosta de bacalhau com guisado de legumes cordovês

6,55 10,353,70

6,95 11,654,15

NUESTROS PESCADOS

1/2 RaciónTapa

6,85 11,25

6,85 11,254,00

7,85 12,90

El fish'n'chips proviene de los españoles, «pescado frito» (hoy en día un plato típico andaluz), que viajó a los Países Bajos e Inglaterra con los españoles y portugueses durante los siglos XVII y XVIII.

O fish'n'chips provém dos espanhóis, "peixe frito" (hoje em dia é um prato típico andaluz), que viajou para os Países Baixos e Inglaterra com os espanhóis e portugueses durante os séculos XVII e XVIII.

€€ €

¿Sabías que...? / Sabia que…?

O NOSSO PEIXE

4,00

4,00

6,85 11,25

#BacalaofritoBM

6,90

6,90

7,40 12,70

11,00

NUESTRAS CARNES

1/2 RaciónTapa

8,60 14,90

€€ €

7,10 11,804,25

AS NOSSAS CARNES

Carrillada ibérica estofada en salsa de canelaEstufado de carne de porco ibérico com molho de canela

Pollo andalusí con cuscús de verduritas y frutos secosFrango Andalusí com cuscuz de legumes e frutos secos

Rollitos de carne con tomate y patatas fritasRolinhos de carne com tomate e batatas fritas

Flamenquín cordobés de lomo y jamón ibérico con patatas fritasFlamenquín (rolo panado) cordovês de lombo e presunto ibérico com batatas fritas

Cordero sefardí a la miel con frutos secos y pasas con cuscúsSephardi lamb: honey-flavoured lamb stew with nuts and raisins, with cous-cous on the side

Rabo de toro a la cordobesa, guisado a fuego lento con verduras y vino de la tierraRabo de boi à cordovesa, guisado em lume brando com verduras e vinho da terra

Presa ibérica con patatas confitadas y verduritas salteadas Iberian pork blade with crystallised potatoes and sauteed baby vegetables

#PolloAndalusiBM

10,35 17,45

#FlamenquinBM

#RabodeToroBM

Macedonia de frutas frescas del díaMacedônia de frutas frescas do dia

Naranja a la antigua con aceite de oliva, azúcar y canelaLaranja à antiga com azeite, açúcar e canela

Pastel cordobés. Hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar y canelaPastel cordovês. Folhado com recheio de massa de abóbora com açúcar e canela

Tarta de galletas, chocolate y crema de vainilla al caramelo Biscuit, Chocolate and Cream Vanilla Cake with a touch of Caramel

Leche frita con helado de chocolate Leite frito com gelado de chocolate

Coulant con helado de vainilla Coulant com gelado de baunilla

Selección de postres caseros tradicionalesSelecção de sobremesas caseiras tradicionais

Tarta de queso con mermelada de albaricoque Cheesecake com geléia de damasco

Tatin de manzana con toffe y helado de vainilla Tatin de maçá com toffee e gelado de baunilha

3,90

3,90

LOS POSTRES DE LA CASA

4,95

4,95

4,95

5,85

13,607,70

4,95

5,85

SOBREMESAS CASEIRAS

1/2 Ración€ €

#PastelCordobesBM

#SelecciondePostresBM

Tatin de maçá com toffee e gelado de baunilha

Selecção de sobremesas caseiras tradicionais

1,95

BEBIDAS

Unidad

2,15Casera 50 cl / Soda 50 cl.

Zumo / Suco

2,80

2,40

2,40

Nestea, Aquarius 30 cl./ Nestea, Aquarius 30 cl.

Bitter mare rosso, Mosto blanco 20 cl.Bitter mare rosso, Mosto branco 20 cl.

1,65

2,00

Agua / Àgua

AquaBona sin gas 50 cl. o con gas 36,5 cl.AquaBona sem Gàs 50 cl, ou com gàs 36,5 cl

2,40

1,95

Refrescos / Refrigerantes

Coca cola, coca cola light, fanta naranja / limón 35 cl.Coca cola, coca cola light, orange / lemon fanta 35 cl.

Cerveza / Cerveja

Caña 27 cl.

Cerveza 32 cl., cerveza sin alcohol, clara casera/limónCerveja 32 cl.,Cerveja sem àlcool, ou com soda/limão

3,50Jarra de cerveza 50 cl. / Jarro de cerveja

Recomendamos / Recomendação

€

BEBIDAS

3,10Heineken y Cruzcampo Reserva 33 cl.

Sprite y Tónica 20 cl. / Sprite e Tônica 20 cl

Cerveza Artesana BM 33 clCerveja Artesanal BM 33 cl

3,50

Heineken and Cruzcampo reserve beer 33 cl.

Lo importante es que el #vinodelacasa sea bueno

Pide nuestro #vinodelacasa fino, blanco (Pedro Ximénez), o tinto (Syrah)Nos preocupa el medio ambiente, cada vez que llenamos esta botella evitamos la emisión de 500 g. de CO2 a la atmósfera

Please ask for our #vinodelacasa (housewine): fino, young white (Pedro Ximénez) or red (Syrah)We care about the environment. Every time we fill this bottle we avoid an emission of 500 g CO2 to the atmosphere

It is important that the #vinodelacasa (housewine) is good

2,00

BEBIDAS

Unidad

9,90

2,85

10,45

5,75Jarra de tinto de verano 50 cl.Jarro de tinto de verão 50 cl

Jarra de tinto de verano 1LJarro de tinto de verão L

Con Vino Tinto / Com vinho tinto

Tinto con casera, tinto con limónVinho tinto con soda, vinho tinto com limão

Sangría / Sangria

Copa de sangría / Copo de sangria

Jarra de sangría 1L / Jarro de sangria 1L

7,40Jarra de sangría 50 cl. / Jarro de sangria 50 cl

€

1,85

Infusiones / Chás de ervas

Manzanilla, poleo-menta, tila, téCamomila, poejo-menta, tília, chá

4,10

Aperitivos / Aperitivos

Vermouth rojo, vermouth blancoRed vermouth, White vermouth

BEBIDAS

2,20€ /copa glass

5,35€ /frasca ½ litro 0,5 litre jug

Cocinando en CórdobaMuchas de las recetas de los platos de esta carta se pueden encontrar en el libro “Cocinando en Córdoba. La cocina tradicional de los hogares cordobeses”.

Many of the recipes for the dishes on this menu are in our book "Cocinando en Córdoba. La cocina tradicional de los hogares cordobeses." (Cooking in Córdoba: Traditional home cooking).

1,85

BEBIDAS

Unidad

4,75

6,00

6,00

10,50

4,75

Chupito / Dose

Anis, brandy / Licor de anís, brandy

Pacharán, licoresGim de abrunho, licores

Combinado normalCoquetel

Brandy especial, combinado especial, whisky 12 añosBrandy especial, coquetel especial, whisky 12 anos

Licores / Licores

Licor especial / Licor especial

€

1,85

1,95

2,30

2,75

Cafés / Cafés

Leche manchada, descafeinado de máquinaGaroto, descafeinado de máquina

Con leche, cortado, sólo con hielo, sóloMeio de leite, pingado, com gelo, expresso

Cola cao / Cola-cao

Capuchino, carajilloCapuccino, carajillo (café com licor)

/ Cooking in Córdoba

12 €

BEBIDAS

Te ayudamos a conocerlos mejor y saber cómo maridarlos. Visita nuestra web: www.bodegasmezquita.com/vinos

We can advice you how to properly know and match them with the right food. Please visit our website: www.bodegasmezquita.com/vinos

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¿Quieres conocer mejor nuestra selección de vinos?

CARTA DE VINOS

Para llevar

€

Copa€€

Para tomar

WINES LIST

Tintos / Vinhos tintos

#VinodelaCasa (Syrah) Frasca de 50 cl.

Botella de 75cl.

Casa Villa-Zevallos Roble (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot)

Los Omeyas Roble (Syrah)

Piedra Luenga Bio (Tempranillo)

Delirio (Syrah y Tempranillo)

Viña Pomal Centenario Crianza (Tempranillo)

Legaris Roble (Tempranillo)

Muñana Rojo (Tempranillo, C. Sauvignon y Monastrell)

Barbazul (Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon)

dv Descalzos Viejos (Garnacha, Syrah y Merlot)

Protos Roble (Tempranillo)

Habla del Silencio (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo)

Garum (Merlot, Syrah y Petit Verdot)

Muñana 3 Cepas (Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot)

5,35 2,20

11,80 9,35 2,70

11,80 9,35 2,70

12,75 11,15

12,75 11,1515,15 12,30

15,15 12,30

17,15 13,60

17,15 13,6018,25 14,65

18,25 14,65

21,50 17,30

2,80

2,80

11,80 9,35

Córdoba

Córdoba

Córdoba

Granada

Rioja

Ribera del Duero

Ribera del Duero

Extremadura

Granada

Granada

Cádiz

Cádiz

Ronda

10,70 8,70 2,65

8,55 6,95 2,20

Nuestras Catas / Our wine tastings

CARTA DE VINOS

2,45

¿Le gustaría conocer los vinos de Córdoba de manos de nuestro Sumiller? Le recomendamos las catas comentadas que organizamos. Puede consultar el horario y la disponibilidad en el teléfono de atención al cliente 957 107 859 y en el mail comercial@bodegasmezquita.com

Would you like to try the best Cordobian wines from our sommelier?We recommend that you attend one of our organised wine tastings. You can find out more about hours and availability by calling customer services: 957 107 859 / comercial@bodegasmezquita.com

Para llevar

€

Copa€€

Para tomar

WINES LIST

Rosados / Rosados

Los Omeya (Syrah)

Barbazul (Syrah) 15,15 12,30Córdoba

Cádiz

9,70 7,90

Blancos / Brancos

#VinodelaCasa (Pedro Ximénez) Frasca de 50 cl.

Finca la Cañada (Verdejo)Vino de Tinaja de la Coop. La UniónAlgarabía ChardonnayPiedra Luenga Bio (Verdejo)

Protos (Verdejo)

Barbazul (Chardonnay)

5,35 2,20

9,70 7,909,70 7,90

2,45

10,80 8,75 2,65

12,10 9,35

15,15 12,3012,10 9,35

Córdoba

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Rueda

Cádiz

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Generosos / Generosos

Fino BM

Fino Segunda BotaFino Piedra Luenga Bio 50 cl.Oloroso Piedra Luenga Bio 50 cl.Amontillado Delgado

9,55 7,80 1,805,35 1,80

13,80 11,30 3,609,55 7,8012,90 11,15 2,65

17,50 14,00 3,60

Frasca 50 cl.Botella de 75 cl.

Dulces y Espumosos / Doces e espumosos

Pedro Ximénez BM P.X. Piedra Luenga Bio 50 cl.Anna de Codorniu (Chardonnay)

Anna de Codorniu Sleever Rosé(Pinot Noir, Chardonnay)

Montilla Moriles

Montilla Moriles

Cava

Cava

12,95 10,80

19,25

18,50 14,70

2,4512,95 10,80 3,60

15,55

Tu satisfacción es lo más importante para nosotros

Por eso, garantizamos tu experiencia. Si algún plato no es de tu agrado te lo cambiamos por otro.

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