OMISSÃODO GOVERNO

DEIXA FALTARMEDICAMENTO

DENÚNCIA

EDITORIAL

POR QUE PARTE DA MÍDIA PERSEGUE BOLSONARO

REMÉDIO DE PREÇOELEVADO E DE

FORNECIMENTOOBRIGATÓRIO PELO

SUS, O AROMASININIBE QUE NOVAS

CÉLULASCANCERÍGENAS SE

DESENVOLVAM

A NOVA ERA DA NOTÍCIA

SERGIPE–BR | EDIÇÃO 1865 - B | ANO 37 | 10/1/2019

ACESSE P. 10

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4 EDITORIAL Por que parte da mídia persegue Bolsonaro

GERAL

10 Omissão do governo deixa faltar medicamentos15 CINFORM concede direito de resposta19 Condomínios não podem descartar animais mortos29 Sérgio Sobral participa de posse do novo presidente da CAIXA

A NOVA ERA DA NOTÍCIA

ÍNDICE TOQUE E ACESSE

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Desde que os militares espanaram a poeira comunista do solo brasileiro, nos anos de 1964, os esquerdistas derrotados encontraram refúgio nas universidades, particularmente na USP, como muito bem exemplifica o estudioso Olavo de Carvalho, no seu livro explosivo “O mínimo que você precisa conhecer para não ser um idiota”.

Nessas universidades, onde nós todos estudamos, não se discutiram ideias diversas, senão o ideário marxista e todos os seus fiéis seguidores, que pipocaram nos quatro cantos do mundo. Estudantes imbecis formaram

POR QUE PARTE DA MÍDIA PERSEGUE

BOLSONARO

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fileiras pelo Ocidente afora, portanto bandeiras vermelhas e vestindo camisas com estampas de facínoras comunistas, como Mao Tse Tung, Che Guevara, Stalin, Fidel Castro, Hô Chí Minh, entre outros do gênero.

Autores de rara inteligência e notória lucidez, como o francês Raymond Aron, por exemplo, foram desprezados na academia porque contestavam o marxismo, a ponto de muitos intelectuais da própria França, berço dos movimentos “vanguardistas” cunharem a expressão eivada de cinismo: “É melhor estar errado com Marx do que estar certo com Aron”.

Aron escreveu o marcante “Ópio dos intelectuais”, em que demonstra como a cegueira de pessoas reconhecidamente inteligentes, mas convertidas ao marxismo, consegue obnubilar o discernimento, da mesma forma com que o uso do ópio obscurece a consciência.

Dessas universidades brasileiras, então,

proliferaram pedagogos, sociólogos,

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filósofos, psicólogos e jornalistas impregnados de ideais revolucionários incrustrados na consciência, em um universo intelectual difícil de ser trespassado, porque esse ópio envolveu o alunato brasileiro e se estendeu por toda a sociedade.

Hoje, a pessoa sente vergonha de ser conservadora, aí bem entendido que ser conservador é valorizar família, pátria, religião, moral, escola séria e bons costumes. Então, assim que surgiu um presidente, legitimamente eleito, que valoriza a volta aos princípios, surge uma mídia revoltada porque assimilou e creu que a desmoralização esquerdista é o correto, ou, como adoram defender, é o politicamente correto.

A sociedade age desta forma porque adota um fenômeno denominado “Espiral do silencio”. Elisabeth Noelle-Neumann escreveu esse livro em 1982, na Alemanha, mas está muito atual sua análise da relação entre os meios de comunicação e o controle social. Ela demonstra que as pessoas manifestam opinião

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não como pensam realmente, mas sim como a sociedade espera que opinem. A pessoa insere o seu pensar na espiral do silêncio, palco em que prefere calar, consentir, omitir do que ser discriminada pela ideia predominante, imposta pelos meios de comunicação social.

Hoje é proibido não gostar, por exemplo, do artista Pablo Vitar, um produto da Globo. É condenável não gostar e também discordar de que ele foi a mulher mais sensual do Brasil em 2018! Hoje é complicado, em outro exemplo, discordar do gaysismo (neologismo de Olavo de Carvalho para nominar a

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Autores de rara inteligência e notória lucidez, como o francês

Raymond Aron, por exemplo, foram desprezados na academia porque

contestavam o marxismo. Aron escreveu o marcante “Ópio dos

intelectuais”

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doutrina gay) que se alastra pelo Brasil e pelo mundo. Hoje é pecado ser heterossexual assumido. Se você é um desses seres raros, é preciso ingressar na espiral do silêncio para não ser taxado de homofóbico.

Por favor, não imaginem que este articulista condena o fato de alguém adotar ou não esta ou aquela preferência. Não! Os homossexuais sempre existiram na história do mundo, existem hoje e sempre vão existir. A todos os meus respeitos. Aqui se fala é de doutrinamento escancarado através de poderosas redes de televisão e das escolas aparelhadas para difusão de comportamentos que, ostensivamente, vão de encontro aos princípios duramente conquistados para formação de uma sociedade justa, respeitosa e progressista.

O Brasil é uma grande democracia, não é um país socialista. Aqui se respeita o direito de propriedade e a livre concorrência de mercado. Não é um sistema perfeito, mas, como disse Winston Churchill “A democracia

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é o pior dos regimes políticos, mas não há nenhum sistema melhor que ela”.

A explicação para o título que encabeça este ensaio é que a modorrenta mídia tradicional se estorce de desgosto e queixa-se pelo risco iminente de perder a boca, uma vez que os novos projetos de propaganda oficial, aquela que advém de obrigação constitucional de publicização do ato público, deverá, a partir deste exercício, abranger um universo mais democrático e beneficiar os pequenos veículos espalhados por todo o Brasil, o que tornará mais competitiva a distribuição das verbas.

Para perpetuar o seu sucesso, a grande mídia espera, evidentemente, que a sociedade manobrada absorva mais essa cantilena, e passa a perseguir os filhos do presidente, com o intuito de enfraquecê-lo, para que volte a investir bilhões nos seus veículos. Não sei se vai colar, até porque a nova equipe aposta alto na proliferação das mídias sociais e no fortalecimento de uma imprensa descolada do viés socialista.

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lMedicamento de preço elevado e de fornecimento obrigatório, o Aromasin inibe

que novas células cancerígenas se desenvolvam

GERAL

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JULIA FREITAS | julia.freitas @cinform.com.br

OMISSÃO DO GOVERNO

DEIXA FALTAR MEDICAMENTOS

Centro de Oncologia do Hospital João Alves Filho

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Imagina você receber o diagnóstico de câncer de mama e não ter o tratamento devido... Essa é a realidade de centenas de mulheres sergipanas, mas, além da dificuldade em realizar as sessões de radioterapia, nos últimos dias as pacientes receberam mais um duro golpe. O Movimento Mulheres de Peito denuncia que há mais de 15 dias o medicamento Aromasin (exemestano) está em falta no Hospital de Urgências de Sergipe (Huse).

“O Aromasin é um remédio para as mulheres que tiveram câncer de mama. Depois do tratamento com rádio e quimioterapia, e cirurgia, nós precisamos fazer um tratamento de uso contínuo de remédios que dura cinco anos. Durante metade desse período, a depender de cada caso, o tratamento é feito com o Aromasin porque ele serve como um bloqueador para que o câncer não se espalhe para a outra mama ou para outras partes do corpo. E tem mulheres que estão há mais de 15 dias sem tomar o remédio porque não tem no Huse”, comenta a representante do movimento Mulheres de Peito, Sheyla Galba.

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Nem o movimento nem a Secretaria de Estado da Saúde (SES) informaram o número de mulheres que dependem desse remédio. O oncologista clínico William Soares explica que o remédio pode ser utilizado em diversos estágios do tratamento contra o câncer de mama.

“O exemestano é um medicamento antineoplásico, disponível em comprimido, que inibe uma enzima que temos no nosso corpo chamada aromatase. Essa enzima é responsável pela produção do hormônio estrógeno nas mulheres durante a menopausa. Como sabemos que o estrógeno pode estimular o crescimento de alguns tipos de câncer de mama, conseguimos, então, através desse comprimido, reduzir os níveis desse hormônio e impedir que o tumor receba este estímulo de crescimento. Há várias décadas diversos estudos mostram

Dr. William Soares, oncologista clínico

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Sheyla Galba, do Mulheres de Peito

ARQUIVO PESSOAL

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que o bloqueio de alguns hormônios traz claramente uma redução no risco de retorno da doença e um aumento da sobrevida”, explica.

Segundo Sheyla, existem algumas pacientes assistidas pelo Mulheres de Peito e que, sem tomar o medicamento estão de cama ou já apresentam febre. “Tem mulheres no nosso grupo que já estão apresentando febre, outra está de cama sem conseguir se levantar. Não sabemos se isso é um efeito da falta da medicação ou se é o psicológico, até porque essa situação é muito desgastante. Estamos falando de um remédio que inibe que o tumor volte ou se espalhe”, alerta.

Procurada pela equipe de reportagem do Cinform, a Secretaria de Estado da Saúde informou que foi realizado um processo

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licitatório para a compra do medicamento, mas a empresa vencedora não realizou a entrega.

“Em relação ao Aromasin, nós realizamos um processo licitatório para a compra do medicamento, porém a empresa vencedora não quis entregar e nós tivemos que chamar a segunda colocada. Ela se comprometeu a entregar o medicamento no próximo dia 15”, informou.

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lA denúncia foi de maus-tratos contra animais no condomínio Vale do

Japaratuba, no Bairro Farolândia

CINFORM concede direito de resposta

O CINFORM publicou na edição 1865, da última segunda-feira, 7, uma matéria acerca de uma denúncia que chegou à redação de moradores do condomínio Vale do Japaratuba, localizado na Avenida Maria Pastora, Bairro Farolândia, de maltratarem e até envenenarem gatos que vivem no local. Segundo a denunciante, várias pessoas colocam água e comida para os animais, e, recentemente quatro felinos foram encontrados mortos. A mulher denunciou também funcionários do condomínio de jogarem no lixo rações deixadas para eles por alguns condôminos.

Até o fim da matéria que saiu na segunda, a equipe de reportagem tentou entrar em contato com a administração do condomínio, mas sem êxito. O jornal disponibilizou um e-mail, a fim de a administração se posicionar diante das acusações.

O jornal CINFORM tem por princípio ouvir todos os lados e dar espaço para todas as fontes prestarem

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esclarecimentos, seguindo a lei de nº 13.188, de 11 de novembro de 2015, que dispõe sobre o direito de resposta ou retificação do ofendido em matéria divulgada, publicada ou transmitida por veículo de comunicação social, em seu Art. 2o , que diz: “ao ofendido em matéria divulgada, publicada ou transmitida por veículo de comunicação social é assegurado o direito de resposta ou retificação, gratuito e proporcional ao agravo”. A administração do condomínio, através de uma carta resposta enviada para o e-mail do CINFORM, esclarece o seu lado, confira abaixo:

Após tomar conhecimento da notícia veiculada no CINFORM, que aponta falsamente o cometimento de crime de maus-tratos contra animais, por parte da equipe administrativa do Condomínio Vale do Japaratuba, vimos com veemência rechaçar tais acusações e declarar que configuram o crime tipificado no art. 138, do Código Penal, pois são falsas e levianas, e atribuem pública e falsamente aos integrantes da equipe administrativa a autoria de um crime.

Deixamos claro que nunca houve por parte daqueles

que compõem a administração do condomínio qualquer ato contra a vida e a integridade dos animais.

O que vem acontecendo nas dependências do condomínio e que provocou a ignorante distorção da realidade, é o fato de que duas moradoras vêm

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espalhando pela área comum do condomínio, de modo aleatório e sem pensar nos efeitos de tal conduta, porções de ração, comida e vasilhas com água, atraindo gatos, pombos, moscas, entre outros insetos. Diante de tal constatação, sobretudo cumprindo com o seu dever de zelo com a COLETIVIDADE, vem sendo feita a limpeza de tais áreas.

Tal conduta evidentemente não provoca maus-

tratos contra os animais, mas tão somente a limpeza do ambiente comum, visando a assegurar nas áreas comuns do condomínio o sossego, a salubridade e a segurança dos outros condôminos, atendendo fielmente o que dispõe a lei 10.406/02, vejamos:

Artigo 1336: São deveres do condômino:IV - dar às suas partes a mesma destinação que tem

a edificação, e não as utilizar de maneira prejudicial ao sossego, a salubridade e a segurança dos possuidores, ou aos bons costumes.

Vale ressalvar que, por força do que vige na CONVENÇÃO COLETIVA e no REGIMENTO INTERNO DO CONDOMÍNIO, que é do conhecimento de todos, tais condutas tornam-se incompatíveis para o estabelecimento da boa convivência e do bem-estar social.

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Vale destacar que o uso anormal das áreas comuns, como permitir a distribuição de alimentos para pombos e gatos soltos, por exemplo, no pátio do condomínio, caracteriza a conduta antissocial, capaz de gerar incompatibilidade de convivência.

Ademais, sempre foi a sugestão do condomínio aos moradores que se compadecem com relação à situação dos gatos – que não pertencem ao condomínio, mas que foram atraídos e que vivem abandonados na área comum dele – que adotem os animais, levando-os para suas unidades para que sejam cuidados e devidamente alimentados dentro da unidade condominial do condômino adotante, fazendo-se necessário obedecer às regras de boa convivência constantes na CONVENÇÃO e no REGIMENTO INTERNO DO CONDOMÍNIO, conduta esta comum a todo e qualquer condomínio.

Portanto, em nome de todos que compõe (sic) a administração do Condomínio Vale do Japaratuba, vimos repelir essa falsa denúncia, que fora destinada aos integrantes da equipe administrativa.

Desde já, subscrevemos os mais elevados votos de estima e consideração e contamos com a compreensão e a colaboração de todos para que primemos pela boa convivência e pela paz social em nosso condomínio.

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CONDOMÍNIOS NÃO PODEM DESCARTAR

ANIMAIS MORTOS lAnimais errantes que aparecem mortos no interior de condomínios devem ser cuidados

pelo Centro de Zoonoses, para biópsia e identificação de possíveis doenças contagiosas

Na edição 1865 da última segunda-feira, 7, o CINFORM publicou uma denúncia sobre maus-tratos contra animais no condomínio Vale do Japaratuba, localizado no bairro Farolândia, de moradores que estariam maltratarem e envenenando gatos que vivem no local, e funcionários do condomínio de jogarem no lixo rações deixadas para eles por alguns condôminos. A denunciante e moradora do condomínio, esta semana, enviou para a equipe

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de reportagem fotografias de animais maltratados e um funcionário colocando dois gatos mortos em uma caixa.

A equipe de reportagem do CINFORM entrou em contato com a administração do condomínio a fim de questionar se as fotos procediam e como foi realizada a destinação dos animais que se encontravam nestas caixas, a qual informou que as fotos foram tiradas no local e que não poderia deixar os dois gatos mortos nos condomínios. A administração informou que a área comum do condomínio é limpa pelos funcionários e que fez tudo de maneira correta.

Animais errantes podem portar doenças transmissíveis

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Além de entrar em contato com a administração do condomínio, a equipe do CINFORM enviou para a Secretaria Municipal do Meio Ambiente (Sema) as fotos, a fim de saber o que o órgão poderia fazer nesta situação. A secretaria informou que de acordo com a administração do condomínio, dois gatos foram encontrados envenenados, por isso, foi necessária a retirada deles (foto da caixa). Entretanto, segundo o órgão, não se sabe a procedência desse envenenamento e que, normalmente, as penalidades previstas em lei devem ser exercidas com a devida comprovação do ato, como denúncias em flagrante, por exemplo.

A Sema declarou que não dá para sair de porta em porta perguntando quem foi que envenenou e que no ato da fiscalização essas irregularidades não foram encontradas, entretanto, com as devidas fotos, de acordo com o coordenador de Proteção Animal, a Sema irá averiguar novamente esse caso. A secretaria citou o Art. 17, da Lei Municipal nº 1721/91: “Em caso de falecimento do animal,

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cabe ao proprietário dar fim adequado ao cadáver, sob pena de cominação das multas previstas nesta Lei”.

O órgão ambiental declarou que como

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O descarte não pode ser realizado desta maneira. É preciso acionar o Centro de Zoonoses

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os dois gatos falecidos se encontravam no condomínio, a administração, claro, precisou retirá-los de lá e que caso ocorra algum flagrante ou tenham a devida comprovação do ato, é passível sim de multa e outras sanções legais.

A Sema assumiu que o animal da foto não está bem de saúde, mas que não se sabe se é oriundo da rua, já que, segundo a administração, não fazem parte da propriedade do condomínio. E informou que o ideal seria contatar uma ONG para buscar esses animais. Informou ainda que o ideal seria a pessoa que flagrou esse ato, também flagrar a devida continuidade para ter provas cabíveis. “O que não dá é para multar um condomínio com essas fotos, mesmo porque, como já explicamos, os gatos não são de propriedade de lá. Na verdade, há clínicas veterinárias especializadas neste sentido, que é o de realizar a cremação, por exemplo, desses animais. Mas, infelizmente, nem todos têm a devida condição financeira para tal”, informa a secretaria.

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QUESTIONAMENTOSA reportagem questionou ainda como

a Sema orienta os condomínios em casos como esses e o que o órgão faz pelos animais. Segundo a secretaria, no ato da fiscalização do condomínio, foram encontrados três gatos em perfeitas condições e em conversa com a administração, eles afirmaram que a aglomeração de felinos ocorria pelo fato de alguns moradores insistirem em colocar alimentação para eles, período em que normalmente havia isso.

A Sema informou que, de acordo com a administração, os gatos não são de propriedade do condomínio e citou um trecho da matéria veiculada no portal da prefeitura: “Emitimos uma notificação ao condomínio, em caráter de orientação, para que fomente mecanismos, como normas internas, por meio de seus próprios regimentos, a fim de coibir essa prática e incentivar os moradores a não somente alimentar esses animais que aparecem no local. É necessário ter uma posse

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responsável, havendo o cuidado ideal para manter o animal em perfeitas condições, evitando, por exemplo, doenças”, explica o coordenador de Proteção Animal da Sema, Márcio Santos.

No que diz respeito à fiscalização, a Sema informou que a administração do condomínio deve seguir o que preconiza o artigo 15 da lei 2.380/96, que destaca que a manutenção de animais em edifícios condominiais será regulamentada pelas respectivas convenções, ou seja, o próprio condomínio deve criar medidas que busquem inibir os maus-tratos e buscar uma convivência harmoniosa entre os condôminos e os animais.

A secretaria informou também que no que tange às fiscalizações de combate aos maus-tratos a animais as denúncias são protocoladas e encaminhadas para o setor de Proteção Animal, e, logo após, o responsável em fiscalizar vai até o local denunciado averiguar o caso. E que se for constatada alguma irregularidade, o primeiro passo é

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orientar o dono do animal e depois notificá-lo para que ele não continue cometendo a infração de maus-tratos, sendo que essa notificação é dada ao proprietário para que ele trate da saúde do animal, fazendo com que nos apresente o laudo médico veterinário dentro do prazo estabelecido na notificação e que, no último caso, para aqueles considerados mais graves, é entregue o auto de infração, ou seja, a multa.

CENTRO DE ZOONOSESA equipe de reportagem investigou se

as declarações da Sema correspondiam com os fatos e entrou em contato com o Centro de Zoonoses (CCZ), que faz parte da Secretaria de Saúde do município. A gerente do CCZ, Marina Sena, informou que em casos de animais de interesse zoonótico, cuja causa de morte seja desconhecida, deve-se entrar em contato com o Centro para realizar o descarte e afirmou que é obrigação da pessoa fazer isso para que se possa realizar a necropsia, para confirmar ou descartar alguma zoonose.

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“Geralmente são animais errantes, sem veterinário e que tenham sinais neurológicos. No caso de outros animais mortos em via pública, que se saiba qual a causa da morte, como por exemplo, atropelamentos, a Emsurb faz a coleta. Para local particular, como condomínio, eles devem seguir a legislação especifica que é a RDC 222/2018”, informa.

A Resolução da Diretoria Colegiada, RDC 222/2018, regulamenta as boas práticas de gerenciamento dos resíduos de serviços de saúde e dá outras providências.

“A foto mostra eles colocando na caixa, mas não comprova que eles colocaram no lixo comum. O condômino, claro, é o principal responsável pelo descarte adequado dos resíduos produzidos lá. A punição seria da Empresa Municipal de Serviços Urbanos (Emsurb), porque estão realizando descarte incorreto. Mas informações sobre como funciona, somente com eles”, informa.

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EMSURBDe acordo com a empresa, há dois serviços

voltados para o recolhimento de animais. Vivos, sendo soltos ou abandonados em vias públicas, através da Diretoria de Espaços Públicos e Abastecimento/Supervisão de Apreensão de Animais. Mortos, encontrados ou abandonados em vias públicas, por meio da Diretoria de Operações e que a população pode solicitar o serviço através da Ouvidoria da Emsurb 3021-9908. E que para solicitar os serviços da Emsurb, com relação aos animais, pelos números: 99151-0315 (vivos) 99152-7765 (mortos)99151-0315 (vivos) 99152-7765 (mortos).

Não é permitido alimentar animais em condomínios porque isso fere normas regimentais e pode difundir doenças

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Sérgio Sobral participa de

posse do novo presidente

da CaixaA convite da Caixa Econômica Federal (CEF),

o diretor secretário do Conselho Federal de Corretores de Imóveis (Cofeci) e presidente do Conselho Regional de Corretores de Imóveis de Sergipe (Creci-SE), Sérgio Sobral, marcou presença nas solenidades de posse e transmissão de cargo do novo presidente da instituição financeira, o economista Pedro Guimarães. O evento aconteceu na última segunda-feira (7), nas dependências do Salão Nobre do Palácio do Planalto e no Teatro da CAIXA Cultural no Setor Bancário Sul, em Brasília.

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Representando o presidente do Cofeci, João Teodoro da Silva, o diretor Sérgio Sobral conversou com o novo presidente da CEF, Pedro Guimarães, com o vice-presidente Marcelo Prata e com o ex-presidente, Nelson de Souza. “As metas mencionadas por Guimarães impactam positivamente no crescimento do mercado imobiliário, por exemplo: aumentar o microcrédito a comunidades carentes, que como bem sabemos ainda representam um déficit habitacional grande, e atender às empresas menores. Estamos falando do quinto maior banco do mundo, então é muito importante

O presidente da CEF, Pedro Guimarães, e Sérgio Sobral durante solenidades de posse e transmissão de cargo

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que esteja à frente de sua administração um economista com visão e experiência de mercado. Guimarães nos apresentou medidas que certamente revolucionarão para melhor o mercado imobiliário”, frisou o presidente do Creci Sergipe.

Durante seu discurso, Guimarães informou que nas próximas semanas visitará todos os estados brasileiros para ouvir a população. “Estaremos esperando por ele em Sergipe, sem dúvidas. É do nosso interesse que micro e pequenos empreendedores sejam contemplados com essa ampliação do microcrédito, bem como as famílias mais carentes tenham oportunidade de adquirir sua casa própria. Acredito que essas medidas são um passo consistente rumo ao fortalecimento do mercado imobiliário sergipano”, pontuou Sobral, enaltecendo a iniciativa de estabelecer parcerias com o Banco do Nordeste e o Banco do Brasil nas operações de microcrédito, mencionada pelo presidente da CEF.

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Programação do Encontro Cultural segue até domingo

com grupos folclóricos e atrações musicais

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Laranjeirasse transforma na capital da cultura

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uÁurea Cristina (79) 99833-2123

uCláudio Sousa (79) 99971-9179

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(79) 3304-5414

Cultura aquece a economia 35

Encontro Cultural atrai

multidão em Laranjeiras 37

Li & Recomendo – Van Gogh 43

Cantinho da Crônica – Velhas Árvores 47

No tom do rádio 50

Toque poético 53

Circulando 54

Roteiro cultural 58

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TOQUE E ACESSE

Cultura aquece a economia

O Encontro Cultural de Laranjeiras foi

criado em 1975 e segue mantendo o foco

em uma política de defesa e proteção do

Patrimônio Cultural. Na festa cultural mais

importante do município estão reunidos mais

de 100 grupos folclóricos, bandas, simpósios,

exposições fotográficas, oficinas de artes e

tantas outras atrações.

Artistas da terra têm espaço garantido para

mostrar a sua arte. Os músicos da cidade

também são valorizados e a mistura de

ritmos é garantida com o caldeirão musical

que conta ainda com atrações nacionais. O

público aprova e participa, é um programa

para toda a família. O evento é grandioso,

fortalece a cultura, mantém viva a tradição,

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atrai muitos turistas de Sergipe e de outros

estados e logo aquece a economia local

também.

A meta inicial da prefeitura para este ano era

cadastrar 500 vendedores ambulantes, mas

o número quase foi dobrado. São pais de

famílias desempregados ou que encontraram

no encontro uma forma de faturar uma renda

extra para pagar as despesas de início de ano.

Eles vendem de tudo, bebidas, refeições com

almoço, jantar e lanches.

Os bares, restaurantes e mercadinhos da

cidade estão lotados mas os turistas de

outros estados reclamam que não tem local

para hospedagem no município e precisam

se hospedar na capital.

A segurança na cidade também tem

agradado o público. Até o momento

nenhuma ocorrência foi registrada no

percurso da programação. Vamos valorizar

a cultura sergipana, prestigiar os artistas e

participar do encontro de Laranjeiras!

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EVENTO MOVIMENTA A CULTURA MANTÉM

VIDA A TRADIÇÃO E AQUECE A ECONOMIA

A 44ª edição do Encontro Cultural de

Laranjeiras que começou no último fim de

semana segue até o próximo domingo (13)

e está atraindo para o município milhares

de sergipanos e turistas. O evento fortalece

a cultura local e mantém viva a tradição de

valorizar as raízes artísticas. Esta edição conta

Encontro Cultural atrai multidão em Laranjeiras

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Programação segue até domingo nas ruas de Laranjeiras

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com grupos folclóricos, circuito de oficinas,

xilogravuras, pintura em tecido, percussão

popular e dezenas de atrações musicais.

O encontro enche as ruas histórias de cores

e o público respira as manifestações culturais

pelos quatro cantos da cidade. Toda a

programação é aberta e é gratuita. O festival

realizado desde 1975, dispõe de espaços para

oficinas, exposições, teatro, simpósio, cortejo

folclórico, festival de música, artesanato,

culinária e shows.

“Laranjeiras é uma cidade muito importante

para a cultura do Brasil e o encontro consegue

resistir ao tempo e manter toda a história,

cultura e arte do povo. O encontro resiste

Oficinas são realizadas de forma gratuita

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o tempo e se fortalece sempre atraindo

milhares de pessoas para a cidade”, explica o

historiador José Pires Xavier.

OFICINAS CULTURAIS

A programação do encontro conta com

oficinas que estão sendo realizadas em

diversos pontos de forma simultânea com

circo, escola, customização em cangas e

pinturas, afrocontos a abayomis com bonecas

negras, percussão popular, violão, percussão,

bateria, técnica vocal, metais, palhetas e

canto e prática de conjunto musical.

“As oficinas são mais um atrativo para os

jovens que participam do encontro cultural.

Eles aprendem com alegria e aproveitam

Simpósio reuniu centenas de artistas em Laranjeiras

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este momento de férias com as oficinas.

Tudo é ofertado de forma gratuita e a

procura está muito grande”, comemora a

professora Ana Amélia Oliveira.

O estudante do ensino fundamental

Matheus Silva participou da oficina de canto

e está entusiasmado com o resultado. “Minha

maior diversão é cantar em casa e agora tive

a oportunidade de aprender técnicas de e

estou empolgado para investir na carreira. Ser

cantor é o meu maior sonho”, vibra.

SIMPÓSIO DO ENCONTRO

O Simpósio do Encontro Cultural de

Laranjeiras foi encerrado hoje dentro da

programação especial. Tendo como tema

central ‘Cultura Popular’, o encontro reuniu

artistas de rua, músicos, profissionais da

cultura de diversos municípios de Sergipe,

pesquisadores e agentes culturais de várias

É o Tchan faz parte da programação musical

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partes do país para debater sobre estas

manifestações, verificando questões históricas,

tendências e políticas públicas sobre o tema.

Entre os palestrantes deste ano estiveram

os secretários de Estado da Cultura do Ceará,

Fabiano Piuba, e de Pernambuco, Marcelino

Granja, além de mestres da cultura popular

dos dois estados e de Laranjeiras.

De acordo com o superintendente

executivo da Secult, Irineu Fontes, o

Simpósio é uma grande oportunidade que

a comunidade tem de discutir o futuro

das políticas culturais de Sergipe e do

Brasil. “Durante três dias, trazemos para

Laranjeiras grandes nomes da Cultura no

país e transformamos a cidade, que já é um

grande polo de cultura popular, no centro das

atenções dessas discussões”, destaca.

PROGRAMAÇÃO MUSICAL

A programação musical começa nesta

quinta-feira e segue até o último dia da

festa, no domingo, na Praça Matriz, Rua

Engenheiro Xavantes, Praça de Eventos e

Centro De Tradições.

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Entre as principais atrações estão: É

o Tchan, Peruano, Cavaleiros Do Forró,

Unha Pintada, Devinho Novaes, Harmonia

Do Samba, Luanzinho Moraes, Banda

Seeway, Galã do Brega, Manuh Araújo,

Sisal Hoots,Treyta, Chorinho De Aurélio,

Júnior do Cavaco, Orquestra Sanfônica De

Sergipe, Banda Swing Bom, Banda Afoxé

Omo Oxum, Banda Vulcão Love, Swing

Do Gueto, Luth Rogeris, Pablo 10, Rafinha

Lima, Henrique Show, Cláudio Paixão e As

Patricinhas do Forró.

Turistas e sergipanos prestigiam o encontro

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Edvar Freire

Van Gogh

AutorDavid HaziotEditora L&PM

Se a dor, a inspiração e o sofrimento

pudessem ser definidos em um nome, este

seria, sem dúvidas, Vincent Van Gogh. A

biografia desse gênio da pintura deve ser

lida com o espírito prevenido para uma

incursão ao mundo sombrio de uma alma

atormentada por sentimentos antagônicos,

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convivendo em um mesmo ser. O amor, o ódio,

o remorso, o sonho, a culpa, a incerteza, tudo

dolorosamente incrustrado. Sua definição “A

arte é o homem acrescentado à natureza” já

fala de sua busca incessante pela perfeição, aí

entendida como um dossel sagrado em que a

paisagem, a tela e o espectador formam um

todo, único e indivisível.

O menino Van Gogh, que entendia a “arte

para os pobres” vivia assombrado com um

pequeno túmulo ao lado da igreja, onde

fora enterrado seu irmão e de quem herdara

o nome. Depois, a sua internação em um

colégio, a visão daquela carroça amarela se

afastando, levando seu pai de volta para casa,

um pastor protestante de uma pequena aldeia

no Sul da Holanda, por quem o menino se

sentiu abandonado, até ao reconhecimento

de sua obra, que Van Gogh não chegou a ver,

pois que morrera antes, com apenas 37 anos,

vivendo entre os tormentos de uma mente que

tudo sonhava e que nada conseguia realizar:

amores frustrados, bebedeiras, doenças

venéreas, que o levaram a terríveis surtos

psicóticos, inúmeras tentativas de suicídio, e

a constante busca pela perfeição nas artes,

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adotando uma técnica nova, revolucionária,

de explosão de cores, incompreendida pelos

especialistas e pelos colegas famosos.

Perambulou – caminhando longas

distâncias, passando fome, frio e desprezo

– pela Holanda, Bélgica, França, viveu em

asilos para loucos. Contou muitas vezes com

a ajuda financeira do irmão, Théo, quando se

correspondia em penosas cartas, aliás, cartas

essas que permitiram ao autor discorrer sobre

a vida do artista.

Admirador humilde de Gauguin, Van Gogh

não percebia que já ombreava com ele e até

o superaria, a partir do sucesso na famosa

exposição Salão dos XX, que sucedeu

a uma publicação de Albert Aurier, no

noticioso Mercure de France, tecendo fortes

comentários acerca da obra impactante

de Van Gogh. No Salão dos XX, estavam

Renoir, Puvis de Chavannes, Lucien Pissarro,

Toulouse-Lautrec, a nata da pintura.

Um pintor simbolista famoso, Herry de Groux

defenestrou a obra de Van Gogh, afirmando que

não exporia suas obras ao lado “do execrável

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Vaso de girassóis do sr. Vincent ou de qualquer

outro agente provocador”. A essa altura, Vincent

Van Gogh já possuía muitos admiradores, e de

Groux foi desafiado por Toulouse-Lautrec para

um duelo. Outro artista, partidário de Van Gogh,

Paul Signac, afirma que substituiria Lautrec em

novo duelo, caso ele fosse morto.

Sua última crise durou dois meses, urrando,

oscilando entre a loucura e momentos de

lucidez. Na verdade, até hoje os especialistas

– psiquiatras, psicólogos – não fecharam um

diagnóstico para Vicente Van Gogh, o filho.

Finalmente, o campo de trigo com corvos,

amarelo intenso e azul, dia ameaçado por

sombras, 27 de julho de 1890, Vincent atira

no próprio peito, passa dois dias de agonia,

sob forte infecção, consola o choroso irmão

Théo, afirmando “Fiz isso para o bem de

todos”, enquanto fumava calmamente

um cachimbo. Expira na madrugada de

29, nos braços do irmão, falando, já na

inconsciência “Eu gostaria agora de entrar”.

E entrou para a eternidade. Van Gogh,

excelente leitura. Li & Recomendo.

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As árvores velhas me fascinam. Plantadas

no útero da terra, carregam consigo a seiva

de muitas vidas. Enormes troncos onde

ficaram marcados encontros e desencontros,

galhos que balançaram sonhos, copas que

abrigaram fantasias... Folhas abundantes

como os anos que as fizeram vicejar

ignorando a passagem desse tempo que

Velhas ÁrvoresPor Ednalva

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Cantinho da

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faz murcharem os homens. Ah, essas velhas

árvores! Quantos segredos guardais no vosso

ventre? Amantes que fizeram juras de amor

eterno, entre beijos e suspiros que o tempo

transforma em ais... Crianças que salpicaram

inocência à sua volta... Velhos que tentaram

aprisionar nos vossos galhos um tempo em

que o tempo de agora já se faz tão longe...

Respeito em vós, velhas árvores, as

gerações a que assististes passar com

uma certa indiferença, pois só vos curvais

a primaveras, verões, outonos e invernos.

Quantos anos tendes? A que geração

pertenceis? Vejo-vos assim, agora. Via-

vos assim menina e sei que assim vos verei

quando bem velha (oxalá vos veja!), e fico

a me indagar por que o tempo vos faz cada

vez mais fortes, cada vez mais belas, cada

vez mais frondosas, enquanto a mim, me

curva, me fragiliza, me enruga. Guardais em

vós o mistério da terra que fecunda. Se mais

vetustas, mais belas!

Sinto, ao contemplar-vos tão altaneiras,

a brevidade da vida que carrego como um

sopro, e não vos vejo negar tão majestosa

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sombra ao mais humilde filho da terra que

vos abriga. Os frutos do vosso ventre são

oferecidos a todos como mãe gentil que sois e

as flores que vos enfeitam não esperam vasos

de alabastro para exibir tamanha beleza.

Espalhais vida ao vosso redor deixando que o

vento carregue as sementes dos vossos filhos

e as espalhe por toda a terra, não permitindo

que a aridez resseque o solo tão precioso à

sobrevivência do homem.

Pequena e mesquinha que sou, firo a pele

que vos envolve e nela rasgo o meu nome em

forma de tatuagem, revelando uma vontade

louca de ser lembrada. Cravo ainda um

coração afirmando um desejo de que o meu

nunca pare de bater, tentativa vã de sobreviver

ao tempo como fazeis.

Admiro-vos agora e inquieta-me saber

que brincarão à vossa sombra os filhos

dos filhos dos meus filhos, quando serei

então uma fugidia lembrança na confusa

memória de alguém...

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Amorosa Coisas da gente

Quando a antiga Liberdade FM, que fez

história no rádio sergipano na década de

90, mudou o curso do rádio, a orfandade

se instalou no ouvinte mais exigente,

deixando um vácuo nas ondas sonoras do

universo radiofônico. Alguns afirmam que a

FM Aperipê e a Rádio UFS ocuparam este

espaço, cada um no seu tempo, porém, quem

acompanhava a programação da Rádio

Liberdade, sabia que havia nela um diferencial

que destacava pela maestria do programador.

Imaginar uma programação cult no

aspecto nacional e local, exige mais do que

inserir intérpretes que se enquadrem no

contexto e critério estabelecido. O segredo

desta sonoridade está na sequência dos

NO TOM DO RÁDIO

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programas, músicas e comerciais – tríade

que define o salto quântico nas ondas

concorridas do rádio.

Após a despedida da Liberdade FM,

que construiu uma marca direcionada ao

público mais exigente, quando a Aperipê

FM tomou as rédeas de uma programação

mais selecionada, acertou no critério,

não construindo, ainda, uma confluência

sonora capaz de prender, por mais tempo,

o ouvinte. O mesmo acontece com a Rádio

UFS que tem uma ótima grade, tal qual a

Aperipê, mas falta um aprofundamento

na dimensão musical da nossa música

brasileira e no alinhamento sequencial

da sua apresentação. O modelo de

apresentação de músicas em rádio não

difere de um repertório para um show – tem

que estudar a abertura, o desenvolvimento

e fechamento de cada conteúdo. Passa

por um estudo de comportamentos e

tendências.

Agora, Sergipe está recebendo uma

avalanche de emissoras que estão

mudando siglas, propostas e lideranças.

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Entre estas, uma tem se destacado pela

técnica do programador, na elaboração

sequencial das músicas tocadas – a Nova

Brasil. O programador de rádio desta que

sintoniza na 93.5, tem se destacado como

um profissional que deve conhecer a

evolução da música brasileira, onde estão

as melhores peças, como organizá-las num

processo de acompanhamento e, como

manter uma identidade sem perder um

bom ouvinte, especialmente aquele que

não seja manipulado pelo consumo de

alguns produtos duvidosos.

O que esperamos é que a programação

siga com a mesma qualidade. Aliás, urge

o tempo de repensar estratégias, em

função da velocidade das novas estrelas

que têm pontuado no cenário. Ganhará

ouvintes em classes específicas, quem

investir em programadores não viciados em

modismos, capazes de selecionar, montar

e desenvolver um projeto inovador que

contribua com um novo cenário em uma

mídia que tem seu lugar garantido. Nossos

ouvidos agradecem!

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Inácio Loiola Toque poético

O apreço

Não se compra felicidade no shopping.

Não se compra amigos no boteco.

Não se compra vida no supermercado.

Não se compra amor na farmácia.

Estou escolhendo entre o apreço e o

desprezo dos outros.

O que consome a gente. Mente e some!

Tenho solidão acompanhada de uma xícara

de café!

Café com bobagens na cafeteria da esquina

Apenas bobagens na coletoria de ensino

Aprendo que os amigos do boteco

Mentem sobre amizade, bebem e somem.

O que não se compra ou o que não se

vende, chama-se apreço.

Ou tudo que não tem preço.

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A CANTORA E APRESENTADORA DO SBT,

Mara Maravilha, participou de evento

beneficente no interior de Sergipe e reuniu

uma multidão em Santo Amaro das Brotas

no último fim de semana. Mara fez um

show beneficente recordando antigos

sucessos e lançando novos hits, recebeu o

carinho dos fãs, deu autógrafos, fez selfies

e distribuiu cestas básicas.

MARA MARAVILHA EM SERGIPE

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A EXPOSIÇÃO INTERNACIONAL de

Artesanato e Decoração, Nações & Artes,

está em cartaz pela quarta vez no Shopping

Jardins. A mostra propõe uma viagem

pelo que há de mais atual e relevante em

decoração, vestuário e artesanato de 20

países e surpreende quem passa pela Praça

de Eventos. O público pode conferir de

perto os costumes, tradições e trabalhos de

diversos artesãos da Europa, Oriente Médio

e América Latina, incluindo o Brasil. São

milhares de produtos à venda, muitos deles

exclusivos, entre peças decorativas, móveis

e roupas com estampas e tecidos típicos.

A Nações & Artes já passou por mais de 30

cidades, em todo o Brasil.

2/4NAÇÕES & ARTES

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O3/4PATRIMÔNIO

HISTÓRICO DO ESTADO

O LÍDER DA BANDA HARMONIA DO SAMBA,

Xanddy, comemora a aprovação por

unanimidade do Título de Cidadão Sergipano

que foi aprovado na Assembleia Legislativa

A LEI Nº 8.487/2018 CONCEDEU A FESTA

DO PADROEIRO SAGRADO CORAÇÃO DE

JESUS, do Município de Ribeirópolis, o título

de Patrimônio Histórico, Cultural e Religioso

do Estado. O merecido reconhecimento para

uma celebração que é tradicional nos festejos

religiosos em Sergipe foi aprovado em 2018

mas passa a valer a partir de agora através

da sanção do governador Belivaldo Chagas

publicada no Diário Oficial.

XANDDY CIDADÃO SERGIPANO

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de Sergipe pelos serviços prestados ao Grupo

de Apoio à Crianças com Câncer (GACC)

e também pelos 25 anos da banda baiana

de pagode que está sempre presente nos

eventos dos municípios sergipanos. O projeto

de lei é do deputado estadual Adelson

Barreto Filho. Xanddy está buscando uma

vaga na sua agenda para marcar para receber

a honraria e promete comemorar no Encontro

Cultural de Laranjeiras.

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NESTE SÁBADO (12) o clima da folia

invade Aracaju com a edição especial do

Foliaju. A festa começa a partir das 14h,

no espaço de eventos que fica na Avenida

Hercliton Rollemberg, perto do Terminal

do Dia. No melhor estilo “bloquinho”, a

festa vai misturar música, trio elétrico,

lazer e entretenimento. As atrações serão

o sertanejo Pedro Guilherme, o agito da

Quinto Round, o funk do Mc Aykinho e o

suingue da Gang do Samba. Serão dois trios

elétricos com as atrações no circuito.

PRÉVIA CARNAVALESCA

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A PREFEITURA MUNICIPAL DE MACAMBIRA

vai realizar neste fim de semana a Festa

de Santos Reis, e a expectativa é atrair

milhares de pessoas para a Praça do

Mercado. A festa começa sábado (12)

e segue até domingo (13) com grandes

atrações, entre elas: Luanzinho Moraes,

Mariana Fagundes, Chicabana, Guig Ghetto,

Lucas Castro, Guilherme Dantas, Edu

Guerra e Unha Pintada.

FESTA DE REIS DE MACAMBIRA

ATENÇÃO GAROTADA! O navio mais

monstruoso e divertido do cinema aportou

na capital sergipana para agitar as férias

escolares. Após viver aventuras incríveis em

um animado cruzeiro, Conde Drácula deixa

o Hotel Transilvânia mais uma vez para

DIVERSÃO PARA A CRIANÇADA

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O curtir dias de folga e divertir a garotada ao

lado da sua filha Mavis, do genro Johnny, do

neto Dennis e dos amigos Murray, Wayne,

Wanda e Blobby. O destino destes simpáticos

monstros é o Shopping Jardins, onde estão

comandando um animado circuito de

brincadeiras inspirado no longa-metragem

“Hotel Transilvânia 3 – Férias Monstruosas”.

A atração permanece ancorada na Praça de

Eventos 2 até o dia 17 de fevereiro.

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EDIÇÃO 1865-B

UMA OUTRA

OPÇÃO DO QUE

JÁ É BOMCom loja confortável, Açaí Aju expande

ainda mais os braços sobre a cidade

As Tendências para Gastronomia em 2019

Por ANDRÉ ROCHADEL

uÁurea Cristina (79) 99833-2123

uCláudio Sousa (79) 99971-9179

ANO 37 - ED. 1865 B - 10/1/2019 - 62

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ÍNDICE TOQUE E ACESSE

MURAL 63

ENTRADAS 64

Uma outra opção do que já é bom 69

Quais as promessas

da gastronomia para 2019? 74

5 Dicas para você mandar bem

na churrasqueira nesse verão 77

ANO 35 - ED. 1864-B - B - 3/1/2019 - 63

Um ano sem morte no nosso prato’’

XUXA, a saudosa rainha dos baixinhos, em seu Instagram comemorando 1 ano de veganismo. “Cinco

patinhos foram passear...”

TAC

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O picolé de queijo petit suisse sabor morango da Nestlé não é uma novidade, mas os saudosos de plantão têm agora mais uma opção para o verão: o sorvete Chambinho no pote. l

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CHAMBINHO NO POTE

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ENTRADAS 2/5

A Smartwater chega ao Brasil este mês. O produto inspirado no ciclo natural da água, com um sistema de purificação por vapor que simula o processo de formação das nuvens, é adicionada de sais, livre de sódio e seu pH é neutro. Bacana, né?! l

SMARTWATER, DA COCA-COLA

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GNOCCHI, DA COZINHA REBOCO

ENTRADAS 3/5

C om molho de ensopado de cordeiro e molho de queijo Matriarca. Tá com uma cara linda. R$ 56 da Cozinha de Reboco. Sabe onde fica a Sociedade Semear...Rua Vila Cristina e tal... antiga Associação Atlética. É ali em frente.l

PELE

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Além das camisetas da série Ilustradores, os cobiçados bonés rosa do TAC podem ser encontrados na Tuna Store. Pra chegar lá é fácil. Pega a Rio de Janeiro, passa pelo Taj Mahal (Sec. Saúde), passa o GBarbosa… na próxima à direita você entra e segue até a esquina no fim da rua. É numa galeria a Tuna. Rua Sinésia Barreto Moura, 187 - Ponto Novo. l

BONÉ DO TAC

ENTRADAS 4/5TA

CTA

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OLIVA BARTRÔ

Depois das questões policiais que cercaram o restaurante na última semana, e que todo mundo deve ter visto no whats app (até aqueles que agora fazem cara de ‘ôh, o que foi que aconteceu?!) O Oliva Bartrô promete retornar as operações ainda este mês. l

TAC

ENTRADAS 5/5

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UMA OUTRA OPÇÃO DO QUE JÁ É BOM

O sergipano é apaixonado por açaí mesmo. A gente até tentou achar a ASDLA (Associação Sergipana dos Donos de Lojas de Açaí) mas nem deve ter também. O que tem, e muito, é reconhecimento pela família que introduziu o consumo aqui. A família da tia de todo mundo, a Tia Augusta.

De seu empreendimento, surgiu o Açaí Aju, que com 5 lojas produz 10 toneladas...’quantas?!’ Dez. Dez toneladas de

Da SÉRIE ‘OS SEGREDOS DOS CAMPEÕES’

UMA AÇAÍ AJU NA MELÍCIO

TAC

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açaí vindas do Pará, compradas na safra. O sabor é outro, o nível de nutrientes também.

Empregando 102 funcionários diretos, fomos conhecer a nova loja do Açaí Aju e fugir um pouco daquela da Atalaia que tem mais gente que lotérica em véspera de Mega da Virada.

O Açaí Aju da Melício Machado – do lado da Central dos Pescados e olhando pro GBarbosa Sul – é bem aconchegante apesar da grandiosidade do lugar que concentra o beneficiamento do açaí pra todas as outras lojas.

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QUE LUGAR AGRADÁVEL

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Além de tudo, é muito prática. Self service. Você pega o pote no tamanho que você quer, serve-se de açaí, e vai pra mesa de acompanhamentos. São dezenas. Quem não tem preparo psicológico pra encarar tanta opção, a sugestão é que mentalize o que vai colocar de tópico no açaí e segure na mão de Deus e vá.

Enquanto mergulhava colheradas no meu pote com morango e Leite Moça, observei outra vantagem, além do preço mais barato, dessa loja desenhada pela arquiteta Carol Azevedo: você pode montar sua própria loja de açaí em casa a partir dali. Tem açaí processado no freezer em vários pesos, até em balde, tem cupuaçu,

ÁREA DO SELF SERVICE: INÚMERAS

POSSIBILIDADES

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tem a polpa do açaí, tem os acompanhamentos porcionados em pequenos potes selados, bem cuidadozinho. É tipo um supermercado do apaixonado por açaí. Tem até a barca de açaí se você quiser ‘criar’ demais em casa.

De quatro anos de prêmio, o Açaí Aju levou 3 primeiros lugares. A tirar por essa nova loja, a gente pode dizer, o Açaí Aju não tá ali por acaso.

PRA DAR SIGNIFICADO AO ‘QUERO LEVAR PRA CASA’

TAC

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VINTE E UM TÓPICOS PRO SEU AÇAÍ

TAC

ONDE: Na Av Melício Machado, do lado

da Central dos Pescados e olhando

pro GBarbosa Sul QUANTO: R$ 33/kg

COISA BOA: quer tomar um pouquinho,

beleza. Quer tomar muitão, beleza também. COISA RUIM:

me deparar com opção demais de acompanhamento.

É preciso manter o controle FUNCIONAMENTO: todo

dia, das 11h às 20h PRA PAGAR: dinheiro e cartões.

ESTACIONAMENTO: em frente à loja

S E R V I Ç O

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QUAIS AS PROMESSAS DA GASTRONOMIA

PARA 2019?Algumas tendências estão nascendo no mundo todo. Conheça as que devem

bombar ao longo do ano

ARTIGO

Por André Rochadel Do Metrópoles

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BAY

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As Já demos os movimentos que bombaram em 2018. Agora é hora de mirar em 2019 e perceber as tendências para a gastronomia brasileira e mundial.

Fermentados: os probióticos fermentados já tomaram as casas, como as de pães de fermentação natural, kefir e kombucha. Agora, fermentados como picles e preparos mais orientais (kimchi e umeboshi, por exemplo) ocupam espaço nas mesas dos restaurantes. O sabor único ácido, muitas vezes somado a um dulçor, acrescenta uma complexidade extra aos preparos.

Probióticos estáveis: kombucha já pode ser encontrado em prateleiras e estabelecimentos comerciais. Agora, a indústria alimentícia tem estudado para chegar a estabilizar e manter os benefícios desses alimentos de forma a poder levá-los aos supermercados e expandir seu consumo, atualmente restrito à produção caseira ou aos estabelecimentos que os servem.Vegetarianismo: é cada vez mais comum que todas as casas tenham pratos vegetarianos para

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os que estão abrindo mão de proteína animal. Estabelecimentos até oferecem menus degustação adaptados. O veganismo, porém, ainda não está bem representado, pelas limitações tanto de ingredientes quanto de criatividade. A tendência é que apareçam ainda mais.

Maconha: usar a cannabis como ingrediente não está próximo da realidade no país. Mas em locais onde a erva é legalizada, está cada vez mais comum encontrar estabelecimentos com pratos ou inteiramente dedicados a utilizá-la como base das receitas.

Farm to Table 2.0: enquanto esse movimento ainda anda a passos curtos no Brasil, está bem evoluído em vários pontos do mundo. “Da fazenda à mesa”, em tradução livre, é resumidamente a tendência que estimula o uso de produtos orgânicos e locais, diretamente da plantação às cozinhas. No momento, dá o próximo passo, no qual os ingredientes serão planejados e plantados exclusivamente para menus, pensando em futuras sazonalidades. Atualmente, o menu é montado em cima do que está disponível.

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5 DICAS PARA VOCÊ

MANDAR BEM NA CHURRASQUEIRA

NESSE VERÃO Parece fácil, mas não é: o sucesso de um bom churrasco depende da temperatura e dos utensílios certos. Siga o mestre André Lima de Luca e domine a grelha!

PEXE

LS

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[GQ] Com a chegada do verão, as churrasqueiras viram protagonistas das festas, e funcionam quase ininterruptamente. Mas nem toda turma tem seu mestre-churrasqueiro. Se esse é o seu caso, e você não aguenta mais carne solada, siga a receita de sucesso do nosso colunista de gastronomia, especialista no assunto:

O ponto certo é determinado pela temperatura interna central da peça – daí a importância do termômetro. Se for grande, meça em dois ou três locais diferentes.

A carne continua a cozinhar ao ser retirada da fonte de calor – o chamado carryover cooking. Para não errar o ponto, siga a tabela que vamos mostrar no tópico “Temperatura” abaixo.

Carne vermelha nunca deve ir direto da geladeira para a fonte de calor. Retire pelo menos 15 minutos antes de assar.

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TEMPERATURASCarne bovina e hambúrguer:• Mal-passada: 49°C a 53°C• Ponto-mal: 54°C a 58°C• Ponto: 59°C a 63°C• Ponto-bem: 64°C a 68°C• Bem-passada: acima de 72°C

Frango:• Peito: 74°C(bem úmido) a 78°C• Coxa e sobrecoxa, tulipinha e drumette: 76°C a 81°C

Já os hambúrgueres devem ir bem frios à grelha, para que não “quebrem” no cozimento.Depois de assada, deixe a carne descansar por alguns minutos antes de fatiar, para evitar que seu “suco” seja perdido.

Já os hambúrgueres devem ir bem frios à grelha, para que não “quebrem” no cozimento.

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Peixe:• Salmão e bacalhau:57°C a 58°C• Outros peixes: 60°C a 61°CCamarão e lagosta:• 61°C a 64°CCostela de boi:• Macia, mas semdesmanchar: 92°C a 94°C• Desmanchando: 95°C a 99°C

Linguiça suína:• Mais úmida: 75°C a 78°C• Mais cozida: (mas sem ressecar): 79°C a 83°C

UTENSÍLIOS1. Faca chef 10’ - Útil para todo tipo de corte2. 2. Bandeja de ferro - Mantém o calor da carne

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3. 3. Pincel de silicone - Para temperar ou espalhar a gordura da carne

4. Termômetro digital - Garante o ponto certo

5. Grelha flexível - Evita que o peixe ou frango grude na grelha

6. Chimmey starter - Para acender o fogo ao ar livre

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EDIÇÃO 1865- B

Padrão fine art garante qualidade

de imagem

Fotografia é tendência na decoração

decoramaIMÓVES, ARQUITETURA E DECORAÇÃO

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Fotografia na decoração 84

ÍNDICETOQUE E ACESSE

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Na hora de decorar, quadros são sempre uma excelente opção para enfeitar as paredes e trazer um pouco de arte para dentro de casa.

Fotografia na decoração

Aracaju recebe primeira galeria padrão fine art na cidade

JULIANA PAIXÃO | redacao@cinform.com.br

FOTOS VIEIRA NETO

Todos os meses há uma exposição diferente dos oito fotógrafos que compõem a galeria Plural Mais

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Nos últimos anos, as pinturas começaram a ser substituídas por fotografias. Na hora de decorar, paisagens, flores, objetos, fotografias abstratas estampam as paredes e podem ser passadas de geração em geração.

O fotógrafo e arquiteto Gilton Rosas, um dos fotógrafos da galeria Plural Mais comenta sobre o mercado de fotografias no estado. “A fotografia hoje é uma tendência no mercado em qualquer feira de arquitetura e designe que tem e podemos ver. O mercado de Salvador, São Paulo, Recife vendem. Sergipe antes precisava comprar fora, mas agora a gente já tem a primeira galeria de fotografia padrão fine art”, diz.

Gilton explica que na hora de decorar é preciso de atenção na composição. “É preciso sempre procurar a melhor composição do ambiente com a fotografia que vai encaixar, nem toda fotografia encaixa com todo ambiente, eu não tenho condições de pegar uma fotografia destinada à cozinha, por exemplo, uma fotografia de uma abóbora ou de verduras para colocar em uma sala de estar, ela não vai ornar”, explica.

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Para a escolha da fotografia há uma conversa entre o cliente, o responsável pelo projeto e o fotografo. “Antes de tudo tem uma entrevista com o cliente, eu preciso conversar com meu cliente, o que é que ele vai querer, qual a composição que ele vai querer, o que ele gosta, de uma paisagem, de mar, de rio, de uma fotografia abstrata, o cliente dá a direção. A partir daí entra o profissional, como o arquiteto, que sabe mais ou menos o tipo de fotografia, e conversa com o fotógrafo, eu faço visita técnica”, conta.

Gilton Rosas, fotógrafo e arquiteto, na frente de uma das suas fotografias que retratam os lençóis maranhenses

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A galeria Plural Mais é a primeira a seguir o padrão fine art na impressão das fotografias

PADRÃO FINE ARTA galeria Plural Mais segue o padrão fine art,

para isso é necessário seguir algumas regras como explica Gilton Rosas. “Não há nenhuma fotografia que é impressa em papel fotográfico, todas são impressas em papel algodão, 310 gramas, vou exemplificar, uma colcha de cama a gente compra a partir de 180 gramas, uma fotografia com 310 tem muito fio, melhora a qualidade. A durabilidade é de 200 há 300 anos se for respeitada a moldura padrão. Nenhuma das fotografias recebe tinta, é uma

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pigmentação mineral. O studio de impressão tem que ter a cor da parede calibrada, a luz calibrada, a impressora e o monitor calibrados para que você veja o azul como azul, não como verde, por exemplo”, destaca.

A impressão é realizada no tamanho que o cliente quiser, cada fotografia na galeria possui uma tiragem de impressão que vai variar de acordo com o fotógrafo. Gilton ainda destaca os cuidados necessários para manter a fotografia intacta. “Nós aqui da Plural Mais entregamos todas as fotografias emolduradas em Sergipe, porque a pessoa não pode tocar na fotografia

O tamanho da foto fica a critério do cliente, cada fotógrafo possui uma tiragem de impressão

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pronta. Um outro ponto é a moldura, ela tem que ter padrão fine art, tudo tem que ser ph neutro, não pode pegar umidade, temperatura alta. E na casa do cliente o local principal é aonde não pegue sol, porque se pegar sol ela queima, não pode ter nenhuma incidência de raio solar nessa fotografia”, comenta.

Gilton destaca que além desses detalhes a fotografia não pode encostar no vidro da moldura. “Vamos supor que daqui a quinze anos eu queira mudar a minha moldura. Na hora que vou retirar ela está colada no vidro, então tem que estar espaçada”, conta.

É possível escolher diversas paisagens de Sergipe no acervo da Plural Mais

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Outro destaque da galeria Plural Mais é que o acervo de fotografia é baseado em paisagens sergipanas, como explica o fotógrafo e arquiteto Gilton Rosas. “A Plural Mais tem uma essência que é fotografar Sergipe, mostrar ao sergipano que Sergipe pode ir para as paredes. Por que você vai colocar uma fotografia de uma ponte de Nova York se aqui em Sergipe nós temos várias pontes e pontes bonitas? ”.

Gilton explica a composição do uso da fotografia em um escritório de advocacia. “Temos duas telas pintadas por minha mãe, Zilda Andrade, que assina as telas à óleo como Zandrade e uma bela fotografia da ponte jornalista Joel Silveira. A fotografia recebeu o nome de Cintilância e é composta por três fotos com dimensão 1x1m formando um tríptico de 3 x 1 m”.

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EDIÇÃO 1865 - B

ARACAJU GANHA SEMÁFOROS

INTELIGENTESSemáforos melhoram o trânsito em

até 30% e reduzem atrasos e paradas

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Semáforos prometem desafogar trânsito

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uCláudio Sousa (79) 99971-9179

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ÍNDICE EDITORIAL - Trânsito acelerado 94

Semáforos inteligentes são

implantados no trânsito de Aracaju 96

PORTA–LUVAS 103

TOQUE E ACESSE

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Aracaju ganhou investimento de mais de R$ 140 milhões no plano de Mobilidade Urbana e os semáforos inteligentes estão sendo implantados com a missão de desafogar o trânsito e garantir segurança aos condutores e pedestres, além disso os semáforos chegam com a missão de diminuir a emissão de poluentes dos veículos.

A capital sergipana segue a tendência mundial com a implantação dos semáforos inteligentes que são fundamentais para otimizar o fluxo de veículos. A sinalização tradicional, que funciona com horários pré-estabelecidos, é uma fórmula muito frágil para uma cidade com o trânsito complexo. Os aracajuanos estão entusiasmados com a chegada dos semáforos. Atualmente cerca de 600 ônibus e 100 mil carros

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Trânsito aceleradoFREDSON NAVARRO | fredsonnavarro@cinform.com.br

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trafegam diariamente no trânsito da capital e os engarrafamentos são constantes em horários de picos. De acordo com um estudo realizado pela Escola Politécnica da Universidade de São Paulo (USP), o sistema inteligente melhora a mobilidade urbana e reduz paradas em até 30%.

A alteração permite, ainda, uma comunicação mais rápida, já que por ser um sistema de tempo real, a detecção de falhas é imediata e otimiza os serviços de manutenção.

Nos Estados Unidos, para vias movimentadas, há semáforos que, ao longo da madrugada, ficam piscando no amarelo, mas com sensores de iluminação para perceberem a aproximação de veículos e sinalizarem de forma adequada. Assim, o cruzamento otimize de modo que o sinal fique aberto para o lado que possui automóveis.

Vamos continuar com dirigindo com prudência, atenção e cautela e torcer para que a chegada dos semáforos inteligentes desafoguem o transito da Grande Aracaju.

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SEMÁFOROS INTELIGENTES SÃO

IMPLANTADOS NO TRÂNSITO

DE ARACAJU

lSistema diminui congestionamentos e possibilita redução de poluentes

FREDSON NAVARRO | fredsonnavarro@cinform.com.br

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A Prefeitura de Aracaju está implantando os semáforos inteligentes nos cruzamentos da capital. De acordo com a Superintendência Municipal de Transporte e Trânsito (SMTT), os novos semáforos vão funcionar de forma integrada e de acordo com a necessidade do fluxo de veículos de Aracaju.

A ação faz parte do plano de Mobilidade Urbana e recebeu investimentos de R$ 140 milhões. Adotados pelas cidades mais modernas do mundo, como Nova York, os semáforos inteligentes vão garantir, aos aracajuanos, mais segurança no trânsito.

Durante a instalação nesta semana, o trânsito ficou lento nos locais. Foram implantados os semáforos inteligentes nos cruzamentos entre a Avenida Heráclito Rolemberg com avenida Hildete Falcão; Avenida Hildete Falcão com Avenida Júlio César Leite; Avenida José Carlos Silva com Avenida Hildete Falcão; Avenida Senador Júlio César Leita com Avenida Melício Machado; Avenida José Carlos Silva com Avenida Antônio

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Alves, Avenida José Carlos Silva com Rua Firmino Fontes; Avenida Anísio Azevedo com Rua Cedro e Avenida Anísio Azevedo com Rua Guilhermino Rezende.

SISTEMA INTELIGENTEOs semáforos fazem parte do sistema

inteligente de ajuste e sincronização de tempo fixo que melhora o fluxo de trânsito, reduzindo atrasos e paradas em até 30%.

O sistema que é referência em países como Estados Unidos, Japão e China consegue reduzir os congestionamentos de tráfego e

Cruzamentos de Aracaju ganham semáforos inteligentes M

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aumenta a velocidade de circulação do trânsito com segurança. Os semáforos são capazes de perceber o volume de tráfego a cada

Instalação conta com auxílio de agentes da SMTT

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instante e, em função disso, abrir a luz verde ou fechar a passagem para os veículos em um determinado sentido para tornar o tráfego mais fluido.

“O trânsito de Aracaju está muito complicado. Moro na Aruana e trabalho no Centro, há três anos eu fazia este percurso em 30 minutos em horário de pico, agora faço com o dobro do tempo. Não consigo mais voltar para almoçar em casa, passo o dia no trabalho e almoço perto da empresa para ganhar tempo. Espero que a chegada dos semáforos melhore a fluidez do trânsito e Aracaju volte a ser uma cidade com trânsito tranquilo”, administrador Roberto Viana.

SINAIS SINCRONIZADOS Em São Paulo os semáforos já são uma

realidade e estão colaborando com o fluidez do trânsito da maior metrópole do país. Atento a novidades de inteligência artificial, o engenheiro eletrônico Bruno Serno apresentou uma tese de mestrado sobre o assunto na Escola Politécnica da USP.

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Equipamento também colabora com meio ambiente

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O projeto de Bruno criou o Genpolis que é um simulador virtual que, a partir do número de carros e da velocidade com que eles circulam numa grande avenida ou região de uma cidade, por exemplo, determina os melhores tempos de verde e vermelho de cada sinal, para melhorar a fluidez do tráfego.

O sistema gerou um plano semafórico e planejou os tempos dos sinais sincronizados de seis cruzamentos de avenidas

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movimentadas. O plano foi elaborado para os horários de pico da manhã e da tarde.

“A melhora da fluidez do trânsito foi tão boa que a prefeitura decidiu manter os planos resultantes das simulações. Foi possível observar um nítido ganho de fluidez e redução das filas de carros. Além de diminuir os congestionamentos, os semáforos inteligentes possibilitam a redução na emissão de poluentes. O modelo que foi testado e aprovado em São Paulo tem tudo para desafogar o trânsito das cidades maiores do Brasil. Em Aracaju o resultado vai ser imediato também com a chegada dos equipamentos inteligentes”, aposta.

Ação faz parte do plano de Mobilidade Urbana

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FREDSON NAVARRO | redacao@cinform.com.br

VENDAS AQUECIDAS

O ano de 2018 terminou com o saldo positivo para as vendas de veículos novos, que cresceram pelo segundo ano seguido, de acordo com os dados divulgados pela federação dos concessionários, a Fenabrave. Foram 14,6% a mais em relação a 2017, seguindo as previsões otimistas da associação. Foram 2.566.235 emplacamentos de automóveis, comerciais leves, ônibus e caminhões – contra 2.239.359 no ano anterior, quando o mercado registrou os primeiros números positivos após 4 anos consecutivos de quedas.

Vendas de veículos novos crescem pelo segundo ano consecutivo

FOTOS DIVULGAÇÃO

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CRESCE PROCURA POR MOTOS

A venda de motos no Brasil voltou a crescer depois de 7 anos, encerrando uma série negativa para o setor que vinha desde 2012. De janeiro a dezembro de 2018, o total de 940.362 motos foram emplacadas no país, informou a federação das concessionárias, a Fenabrave. O desempenho foi 10,5% maior que um ano antes, quando o setor teve 851.199 unidades emplacadas. Depois de chegar ao “fundo do poço”, as montadoras esperavam uma recuperação para o segmento no ano passado. Mesmo assim, o patamar atual ainda é menor que o de 2005, que chegou a 1.026.944, e apenas um pouco acima ao do ano de 2014, quando 896.138 motos foram emplacadas

Crescem vendas de motos em 2018

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No meu carro tem de tudo. Para quem

praticamente ‘mora na rua’ e dorme em

casa, o carro é quase um guarda-roupas. No meu,

tem maquiagem, escova de dente, roupa, sapato e

principalmente garrafinha de água. Além

disso tem meu material de trabalho,

como agendas. Tem música também

para alegrar o meu dia enquanto

enfrento engarrafamentos”.

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Valéria Santana

jornalista

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VEÍCULOS USADOS EM ALTA

A venda de veículos usados ficou quase estável em 2018, segundo a Fenauto, a federação das revendedoras. Foram comercializadas 14.275.382 unidades, número 0,4% maior do que os 14.212.673 exemplares vendidos em 2017. A diferença, de apenas 62,7 mil unidades, representa pouco mais do que a média diária de vendas em 2018, de 56.874 veículos. Separando as vendas por tempo de uso do veículo, é possível notar que os considerados seminovos, com até 3 anos de uso, tiveram acentuada queda de 52,1%. Por outro lado, os “usados jovens”, de 4 a 8 anos de uso, e os “usados

Procura por veículos usados apresenta leve aumento

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SPACEFOX SAI DE LINHA

maduros”, de 9 a 12 anos de idade, tiveram crescimento de 27% e 46,5%, respectivamente. O mesmo aconteceu entre os modelos mais velhos, com 13 ou mais anos de uso.

O ano começou com o anúncio da Volkswagen que confirmou que a SpaceFox está saindo de linha. Segundo comunicado da fabricante, o fim da produção será ainda no primeiro trimestre deste ano. Ao mesmo tempo, a Volkswagen da Argentina, que produzia a perua na unidade de General Pacheco, colocou as linhas de produção da SpaceFox à venda. O negócio será feito via

Volkswagen deixa de fabricar SpaceFox

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leilão, pela empresa Narvaez Superbid. São dois lotes. O primeiro traz a linha de montagem da carroceria, e está sendo oferecido por 400 mil pesos, o equivalente a R$ 40.200. O segundo é da linha de produção de motor e câmbio, e pode ser arrematado por 200 mil pesos, ou R$ 20.100. Somados, os dois lotes estão sendo oferecidos por pouco mais de R$ 60 mil.

O calendário de pagamento do Seguro de Danos Pessoais Causados por Veículos Automotores de Via Terrestre (Seguro DPVAT) já está disponível para proprietários de veículos de todo o país no site da Seguradora Líder, no qual o boleto pode ser gerado. A Líder é responsável pela administração desse seguro obrigatório, que deve ser pago uma vez por ano para obtenção do licenciamento do veículo. Se não pagar, o proprietário perde o direito ao seguro em caso de acidente, se for o condutor do veículo no momento da ocorrência, mas os demais envolvidos permanecem cobertos.

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44° ENCONTRO CULTURAL DE LARANJEIRAS

Mais de 80 grupos artísticos irão participar desta edição

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Música, arte, folclore e muita cultura... 111

ÍNDICETOQUE E ACESSE

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MÚSICA, ARTE, FOLCLORE E MUITA

CULTURA...SHIS VITORIA | redacao@cinform.com.br

O colorido dos trajes apresentados pelos grupos folclóricos

Consagrado como um dos maiores eventos culturais do Estado, o 44° Encontro Cultural de Laranjeiras reúne, através da pesquisa, música, arte, dança e tradições, as mais diversas manifestações culturais de Sergipe. A nova edição que acontece entre os dias 6

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a 13 de janeiro, deve transformar o município em um palco a céu aberto. O evento é gratuito e fomenta as tradições culturais do interior sergipano.

Promovido pela Prefeitura Municipal de Laranjeiras, o Encontro é considerado um dos mais importantes do Brasil. Localizada a 23 km da capital, a região é referência pela riqueza de manifestações populares e grupos folclóricos como o Samba de Pareia, Reizado, Parafuso, São Gonçalo, Lambe-Sujo, Caboclinho entre

O público aproveita para registrar os melhores momentos da festa

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outros. As ruas, casarios, igrejas, tudo por lá respira a mais pura cultura e história. Até porque Laranjeiras já foi a mais importante cidade sergipana! Isso mesmo. Ou seja, berço da cultura, educação, política e da economia. Este município só não se tornou a capital de Sergipe por conta de uma manobra política do Barão de Maruim, que transferiu a sede de São Cristóvão para Aracaju.

De acordo com a diretora de Turismo de Laranjeiras, Cassandra Teodoro, o evento marca

Um mergulho na cultura sergipana interpretada pelos artistas locais

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o início das festividades do Estado e ganha mais visibilidade a cada ano. “Laranjeiras transmite cultura em cada detalhe e para quem aprecia arte nada melhor que vivenciar de perto a festa,

A arte em cada detalhe

Dias intensos comandado por vários ritmos

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Rodopios do parafuso

A tradição que é transmitida para as novas gerações

pois este ano mais de 80 grupos artísticos irão participar do evento. O Encontro Cultural envolve todo o município e principalmente aquece a economia da região com a

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movimentação de turistas de várias regiões do país, e, claro, visitantes sergipanos também. É um lindo espetáculo!”, enfatizou a diretora. Ainda não conhece o Encontro Cultural?

Aproveite o final de semana

para dar um pulinho em

Laranjeiras e divirta-se!

Mais detalhes pelo IG @

visitelaranjeiras

Diversão, lazer, cultura e shows ao vivo

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Artesanato local

Os shows reúnem várias bandas famosas

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Dia 10 de janeiro (quinta-feira)08:00 Credenciamento08:30 Abertura oficial 09:00 Conferência de abertura: “cultura popular: a resistência é a nossa força” – Conferencista: Toninho Macedo – SP11:00 Mesa: o encontro dos saberesMediação: Antônio do Amaral – Conselho Estadual de Cultura.Participantes: Beatriz Góis Dantas e Bárbara da Taieira Aglaé D’ávila e Vilma da Conceição – reisado de São José.

Dia 11 de janeiro (sexta-feira)09:00 Mesa: As pesquisas e o registro da cultura popular.Mediação: Conselho Estadual de Cultura.Participantes: Fernando Sá / UFS - “O cangaço e a cultura popular”.Eliene Benício / UFBA – “A dramaturgia do circo-teatro no brasil”Gutemberg Costa /IHGRN – “Luiz da Câmara Cascudo e o cordel”

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO

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10:30 Debate 11:30 Mesa: Os mestres e seus saberes: ato de resistência.Mediação: Fernando Aguiar / UFS.Participantes: Neilton (grupo São Gonçalo), Antônio (grupo Cacumbi), Gicelma (Chegança Santa Cruz) e Eloí (quadrilha junina).15:00 Pesquisa: Patrimônio vivo e as leis dos mestres, discutindo as experiências do brasil.Coordenação: professor Fernando Aguiar (UFS).Convidados: professora Terezinha Oliva, mestra Bárbara e mestre Zé Rolinha.

Dia 12 de janeiro (sábado)08:00 Pesquisa: Preta popular: interseção de classe e raça em culturas tradicionais brasileiras.Coordenação da professora Alexandra Dumas (UFS/UFBA). Convidados: professor Roberto Lacerda (UFS),doutoranda Yersia Souza de Assis e Dona Josefa do sítio alto.10:30 Mesa IPHAN - Cultura popular e patrimônio imaterial.abordagem 1: Cultura popular e ações de

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promoção e Valorização do artesanato de tradição. – centro nacional de folclore e cultura popular;

Abordagem 2: Identificação e preservação dos terreiros de povos e comunidades de matriz africana- coordenação-geral de identificação e registro do departamento do patrimônio imaterial do IPHAN;

Abordagem 3: Renda irlandesa, patrimônio cultural do Brasil– desafios da salvaguarda. – coordenação-geral de promoção e sustentabilidade do departamento do patrimônio imaterial do IPHAN.12:30 Comunicações, moções e escolha do tema do simpósio do XLIV Encontro CulturalCoordenação: Conselho Estadual de Cultura Exposições Nos trilhos do patrimônio cultural: trabalhando a cultura popular em sala de aula. Coordenação: Janaina CouvoA história da umbanda: Uma religião genuinamente brasileira

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Local: Universidade Federal de Sergipe- campus LaranjeirasExposição: Museu do homem sergipano.Curadoria: Sérgio Lacerda e Maria José dos Santos.Período: 08 a 13 de janeiro 2019.Local: Casa de Cultura João Ribeiro.exposição: Acervo permanente e a pinocoteca do cultart (100 anos do cultart).Curadoria: Sérgio Lacerda e Verônica Consuêlo.Período: 08 a 13 de janeiro 2019Local: Museu Afro Brasileiro de Sergipe.

Dia 13 de janeiro (domingo)Teatro10:00 Grupo de teatro amigos mussuquenses (laranjeiras/se).espetáculo: jeito de ser mussuquense.Local: Palco Dona lalinha.15:00 Grupo de teatro itapoart (itaporanga/se).Espetáculo: oxente, agora lascou, thoin, trambiqueiro, a jagunça condenada e a herança que não chegou.Local: calçadão.

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16:00 História encena coletivo de teatro afro (aracaju/se).Espetáculo: Sankofa (censura12 anos).Local: calçadão.

DançaPalco Dona lalinha (praça da matriz)

13:00 Maculelê de laranjeiras (laranjeiras/se).

14:00 Afro filhos de ouriço (laranjeiras/se).

15:00 Frutos da luanda (laranjeiras/se).

16:00 Entre nós – cia de dança (japaratuba/se).

17:30 Cia de dança rick di karllos (são cristovão/se).

18:30 Balé folclórico (laranjeiras/se).Centro de tradições

10:00 Meninas olhos de deus (laranjeiras/se).

11:00 Mirim viva a lua (laranjeiras/se).

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OLHO VIVO

Chef japonês foi o primeiro na cidade a implantar um cardápio típico do seu país. Em voo solo, ele continua dando um show!

KAZUYUKI KAWAUCHI

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CAPA DA SEMANA 125

REGISTROS 129

CINEMA – Guto Franco 142

ÍNDICE

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ANDERSON ADLER

A CAPA DA SEMANA

Fuji Suhi é o espaço que chegou para ficar! No comando da casa, o melhor sushiman da cidade. Kazuyuki Kawau-chi. Localizado na Rua Antônio Andrade, 1335, na Coroa do Meio, do ladinho de onde funcionava o Buana, o sushi bar tem no comando – além do japonês pioneiro que veio para cidade para montar e comandar a cozinha

do Sushi Mori, passou

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Sushis a seu gosto ou à moda do chef

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pelo Onnu, Sato, Soho (BA) e Tenkai (RJ) –, um outro especialista e expert em atendimento: Cé-sar Lima, ex-maitre do Porto Madero e Carro de

César Lima e chef kazu: dupla em sintonia, refeições japa e delivery perfeitos são a marca do Fuji

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CAPA DA SEMANA 4/5

Bois. A sociedade deu certo, a receita é perfeita: sushis e sashi-mis fresquinhos, custo-benefício, preço honesto e um delivery eficiente.

Kazu e César têm amor pelo que faz. O grande diferencial de restô é essa harmonia com uma concepção enxuta. É o próprio chef que garimpa os melhores pescados e leva para Fuji. Minha dica é deixar os profissionais à vontade e pedir um combinado a moda do chef. Não existe chances de errar: tudo é produzido segundos antes de ser servido, o que garante o máximo frescor e qualidade para os apreciadores da culinária japonesa.

Melhor yakisoba da cidade!

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CAPA DA SEMANA 5/5

Se você deseja aquele almoço rápido com pratos grelhados ou iguarias japonesas com o precinho maravilhoso no quilo, o Fuji é uma excelente pedida. Já no jantar, aproveite os combinados, os barcos bem sortidos e o poke perfeito. Funciona de terça a domingo, das 11h30 às 15 horas, e das 17h30 às 23 horas.

Buffet excelente:

melhor preço e

qualidade no quilo

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No atrium: a música alegra a alma

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O Hospital Primavera fez uma bonita ação na semana do Natal. Além de organizar uma missa para a colaboradores celebrada pelo padre Marcelo Conceição, houve também uma apresentação de corais no atrium da instituição e parte dos músicos seguiu pelo setor de internamento. l

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Coral circulou pelo Primavera e fez a alegria dos pacientes

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Por falar em Wagner Oliveira, dono da Rede Diagnose, Policlin e do Hospital Primavera, o médico recebeu nesse período de recesso o presidente do Flamengo Rodolfo Landim – ex BR Distribuidora e das empresas do “império X” do empresário Eike Batista –, que tem família na cidade. O advogado João Fontes, também amigo de longa data do executivo, fez uma espécie de entrevista para saber as novidades do time carioca. Resultado, o vídeo viralizou e acabou nas mídias por todo país, onde Landim afirma: “Vamos ganhar essa p... toda, chega de cheirinho”. l

Wagner Oliveira, Landim e João Fontes: sem “cheirinhos” no Flamengo

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REGISTROS 3/13

ARQUIVO PESSOAL

Isinha Mirachi: bailarina em intercâmbio

Isinha Mirachi está fazendo intercâmbio na Austrália. Sua timeline tem enchido os olhos de muita gente nas redes sociais com fotos ilustradas nos points do país e seus passos de balé clássico. A exímia bailarina é filha da competente médica nutróloga Paula Cavallaro. Preciso nem dizer que ela está troncha de saudades... l

O novo ano anuncia o melhor do lifestyle para os amantes da decoração. A empresária Maria Celi Barreto inaugura a segunda etapa da nova loja Florense com assinatura do arquiteto gaúcho Henrique Steyer. A concepção da

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nova loja vem com integração total dos espaços e um décor contemporâneo. O produto high–end de alta performance da marca ganha as passarelas consagradas no Celi Mall Decor. Ainda na noite, mais uma edição da agitada White Party. Esse ano, a já tradicional festa organizada pelo staff da Celi, ganha o tema “ Escolha a melhor forma de ser feliz”. Todo o luxo da Florense marcará o início das atividades do big complexo de décor do Estado. Eu já confirmei minha presença! l

Maria Celi Barreto: sempre inovando o mercado da decoração

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REGISTROS 5/13

No último dia 4, após cinco anos e seis meses de trabalho em prol do registro mercantil, o administrador de empresas George da Trindade Gois deixa o cargo de presidente da Junta Comercial do Estado de Sergipe - Jucese. l

George da Trindade: homenagens e fortes

emoções na despedi-da

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A Zoetis, companhia global de saúde animal, assina o Simparic, medicamento oral inovador que combate 100% das pulgas, carrapatos e três tipos de sarnas, e mantém alta eficácia por até 35 dias. O princípio ativo do Simparic é o Sarolaner, uma nova molécula desenvolvida exclusivamente pelos cientistas da Zoetis, resultando numa solução eficaz, potente, altamente segura,

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completa e com ação sustentada e prolongada.Os cães podem usar Simparic a partir de oito semanas de idade e a 1,3kg de peso. O comprimido, mastigável e palatável, você encontra na Pet.Net, localizada na Avenida Melício Machado, 126, Aeroporto. Com preços imbatíveis, tenha a compra facilitada pelo whatsAapp 98819.4238, no telefone 3248.7061 ou ainda no site, clica aqui. O delivery é rapidinho, eu garanto! l

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REGISTROS 7/13

MICHAEL ROCHA

Rogério Carvalho: na Europa

Lucas Castro gravou no último dia 3 uma participação no Programa Combinado, da TV Sergipe. O cantor, talentoso e carismático, finaliza um CD de verão, e adiantou para o apresentador Menilson Filho um pouco do que estará na nova obra. O programa vai ao ar no dia 12 de janeiro, esse sábado. l

Menilson Filho entrevista Lucas Castro para o Combinado

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Dy Vianna e Diogo Calasans: 2018 dos melhores

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O ano de 2018 foi maravilhoso para Diogo Calasans e Divaldo Vianna. A virada foi no Rio, com muita praia e sol, como eles merecem. Têm razões de sobra para comemorar. Diogo terminou o doutorado e faz o lançamento do terceiro livro em Aracaju e São Paulo, além do open door escritório no Horizonte Jardins, um presente pelos 15 anos de Advocacia. Dy fechou com chave de ouro também. Comemorou aos dez anos de trabalho como estilista e a consolidação da sua marca no ramo de casamentos e formaturas. Realizou o desfile mais bonito e grandioso do ano, no Villa Antonela para o lançamento da coleção Jardim Secreto. l

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O ano passado para Nilson Frogeri foi superagitado. Mesmo no sonhado intercâmbio, aperfeiçoando o inglês, o empresário atendeu clientes em todo o Brasil. Sempre à frente dos trabalho da Ancora Vídeo, Nilson retorna próximo dia 30 aos Estados Unidos a fim da conclusão do curso e elaborar uma pesquisa mercadológica para o futuro. l

REGISTROS 9/13

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Faleceu, vítima de falência múltipla de órgãos, Adilson Roberto Franco Barreto faleceu no último dia 8, vítima de falência múltipla de órgãos. O sepultamento aconteceu no dia 9, no Cemitério Colina da Saudade. À viúva Cândida Barreto, às filhas Cleonice, Roberta e Paula, genros, netos e os irmãos Luciano Barreto, Marcele e Francisco Barreto, nossos mais sinceros sentimentos. l

Adilson Barreto: saudades

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Daniele Brandão: novo consultório

A nutricionista Daniele Brandão inaugurou seu novo consultório. Fica na Rua Desembargador José Sotero, 86 , Edifico Capa Empresarial, sala 06, 13 de julho. “Criei um ambiente para que todos se sentissem em casa, confortáveis e bem à vontade”, ressalta a profissional. Os amigos e famulares foram conferir o novo espaço. Daniele está realizada com mais esse passo importante na vida profissional. l

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Mara Maravilha, Brunninho Andrade e Jaqueline Cruz: lindezas da LP

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Brunninho Andrade recebeu na Casa Denin as apresentadoras Mara Maravilha e Jaqueline Cruz. De passagem pela cidade, a contratada da Record se encantou com a coleção da Lança Perfume, do badalado showroom. l

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Carola Moura mostra um look branco. Ideal para uma balada ou um incrível happy hour

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O staff Love and Clothes preparou uma superpromoção de verão. O espaço fincado na Rua Rua Silvio Cezar leite 236, no Bairro Salgado Filho, tem no comando Carola Moura, dona de um bom gosto surreal. Não é à toa que a apresentadora Priscila Bittencourt não abre mão de suas peças e assessoria de moda. l

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SÉRIE DERIVADA NÃO DECEPCIONA FÃS DE BREAKING BAD

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“Better Call Saul”: o surgimento de um advogado picareta

“Breaking Bad” foi uma série merecidamente aclamada e premiada, sendo um dos principais representantes da considerada Era de Ouro da televisão quando finalmente as séries chegaram ao nível das produções cinematográficas. Com todo o

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CINEMAPor Guto Franco

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trabalho e planejamento minucioso de roteiro e direção da série, não poderia ser diferente.

Saul Goodman é um dos personagens que fizeram parte do sucesso da narrativa e, em uma decisão acertada, ganhou uma série para chamar de sua. Além disso, a série oferece novas histórias interessantes ao mesmo tempo que consegue expandir o universo da série original, resgatando elementos e outros personagens originais além do protagonista.

Por isso, se você não tiver visto “Breaking Bad”, é melhor que você assista antes de começar “Better Call Saul”. Apesar de ser uma história ambientada anteriormente, reparar nas várias referências à série original é uma diversão à parte. “Better Call Saul” está disponível para streaming na Netflix.

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