A Lei Portuguesa sobre licoresA lei portuguesa obriga a que os licores obedeam aos seguintes requisitos, segundo o art. 4. do Dec. Lei n. 257/87 de 25 de Junho: 1 ) Teor alcolico em volume, a 20C: a ) Nos licores com leite, natas ou ovos - mnimo 15%. b ) Nos outros licores - mnimo 20%. 2 ) Acares totais: a ) Nos licores creme (natas/ovos) - mnimo 420 gr/l. b ) Outros licores - mnimo 105 gr/l.

J A Barbosa

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