A produção de camarão no Brasil, normalmente realizada em sistemas extensivos com tanques a céu aberto, sofreu mudanças quanto ao modelo de cultivo. Nos últimos anos a carcinicultura passou a ser

realizada no sistema de bio% ocos, caracterizado por um sistema intensivo com alta população de animais realizado em estufas plásticas. Este manejo foi desenvolvido para controlar a doença Mancha Branca que apareceu no país nos últimos anos, e foi responsável pela redução drástica de produtivi-dade de muitos viveiros.

A grande di( culdade nos viveiros tradicionais é o controle das condições climáticas diurna-noturna dentro dos viveiros, pois a temperatura da água não deve sofrer grandes oscilações durante a noite e dia, podendo variar a temperatura ideal dependendo da espécie de camarão que se cultiva.

No entanto, não existem estudos aprofundados sobre o modelo de estrutura adequada para as diferentes regiões produtoras de camarão, visto a grande variação de climas no país. Além do modelo correto da estrutura de estufas, é de fundamental importância a escolha correta do tipo de ( lme plástico e tela de sombreamento que melhor se adapte ao clima da região, das necessidades do cultivo bem como ao microclima que deverá ser formado para melhorar produtividade, qualidade e rentabilidade. Estudos demonstram que os ( lmes plásticos e telas de sombreamento não representam mais que 5% no custo total do projeto de ambiente protegido, porém, a escolha inadequada dos tipos existentes, pode comprometer em até 30 – 40% a produtividade e qualidade ( nal. Por essa razão, é muito arriscado economizar ou escolher de forma aleatória os tipos de ( lmes plásticos e telas existentes. Sempre é importante consultar empresas e pro( ssionais especializados para construir o ambiente protegido mais favorável ao cultivo.

A GINEGAR POLYSACK, empresa israelense líder na fabricação de ( lmes e telas para agricultura, está investindo em trabalhos de pesquisa e acompa-nhamento de áreas de produção para auxiliar os produtores na escolha do material mais adequado. Possuímos em nosso portfólio uma diversidade de materiais desenvolvidos por um grupo de pesquisadores, a ( m de atender às necessidades dos produtores.

Uma das características dentre as principais regiões produtoras, é o ex-cesso de radiação durante o dia e consequentemente aquecimento da água. O ( lme mais comum nestas regiões é o difusor, que faz o espalhamento da luz dentro do ambiente, e com isso auxilia na redução de temperatura comparado com o ( lme transparente. O SUNCOVER AV DIFUSO possui uma transmissão de 87%, sendo que 75% dessa luz é na forma difusa, sendo o ( lme mais difusor do mercado com alta transmissão. Outro material com excelentes resultados no nordeste é o ( lme SUNCOVER AV BLUE, pois tem como diferencial aditivos em sua composição capazes de ( ltrar a luz que passa para dentro da estufa, e com isso reduz a temperatura entre 3 e 5oC durante o dia em comparação com ( lmes comuns.

Além do ( lme plástico na cobertura, faz-se necessário muitas vezes trabalhar com telas de sombreamento concomitantemente para reduzir a entrada de radiação durante um período do dia e reduzir a perda de calor no período noturno a( m de reduzir a oscilação térmica. Normalmente aplicam uma tela preta, porém a mesma não tem a capacidade de impedir a entrada de calor (radiação infravermelha), pois absorve a radiação em excesso ao longo do dia e transmite o calor produzido para dentro da estufa. Para esta ( nalidade recomenda-se a tela ALUMINET®. Trata-se de uma tela aluminizada capaz de re% etir a radiação em excesso, reduzindo, assim, a temperatura em dias muito quentes. Também pode ser utilizada para regiões onde a temperatura noturna cai drasticamente durante a noite. Neste caso, a tela deve ser estendida somente no ( nal da tarde, e assim o calor produzido ao longo do dia, que tende a sair da estufa para se equilibrar com o ambiente externo, é re% etido na tela mantendo a temperatura interna mais alta num período maior durante a noite. Assim, o ALUMINET deve ser manejado de acordo com a necessidade, por isso recomenda-se que seja instalada móvel e controlar a abertura e fechamento através da temperatura/umidade/radiação.

Para regiões onde a maior limitação é a baixa temperatura durante a noite, o ( lme SUNTHERM (efeito térmico) auxilia na manutenção da temperatura acumulada durante o dia dentro da estufa. Este efeito se deve à silicatos e carbonatos adicionados na fabricação do ( lme, que formam uma barreira que di( culta a saída das ondas de calor para fora da estufa. Este efeito é maior quanto maior a diferença de temperatura entre o ambiente interno e externo, pois a tendência é que a temperatura da estufa se equilibre com o ambiente externo. De maneira prática, o ( lme SUNTHERM possibilita um ganho de 2,5 a 3,5ºC na temperatura noturna em relação a outros ( lmes plásticos de

cobertura. Dessa maneira, também conseguimos reduzir a oscilação de tem-peratura entre dia e noite, importante no controle do vírus da mancha branca.

Ainda para regiões onde a temperatura noturna cai drasticamente, o ALUMINET IC (“inside closed”) permite um ganho ainda maior de calor durante a noite, pois em sua trama possui a ( ta da tela ALUMINET, que re% ete as ondas de calor para baixo aquecendo a água novamente, e os orifícios são fechados por uma ( ta de polietileno transparente, di( cultando ainda mais a perda de calor noturna.

Portanto, a GINEGAR POLYSACK possui diversas opções de materiais disponíveis para as diferentes regiões do Brasil. Além das tecnologias de cobertura citadas acima, temos todos os tipos de ( lmes transparentes (SUN-COVER CLEAR), ( lmes leitosos (SUNCOVER WHITE), telas pretas (SOM-BRINETS – mono( lamento e POLYSOMBRAS – raschel), bem como todos os conectores para ( xação das mesmas. O primeiro passo para fazer a correta escolha dos materiais é conhecer quais as limitações do ambiente, e adequar o material à espécie e suas exigências. Para auxiliar na tomada de decisão, nosso corpo técnico composto por Engenheiros Agrônomos, especialistas em técnicas para melhoria do microclima em Ambiente Protegido, terá por função orientar o produtor na escolha mais adequada durante a instalação do projeto. O nosso contínuo investimento em pesquisa e desenvolvimento garantem ao produtor agrícola brasileiro a segurança em adquirir tecnologias comprovadamente e( cientes aos seus cultivos.

A IMPORTÂNCIA DA ESCOLHA CORRETA DO FILME PLÁSTICO

E TELAS DE SOMBREAMENTO EM PROJETOS DE AMBIENTE

PROTEGIDO NA CARCINICULTURA

Figura 1. Esquema sobre a re% exão de luz da tela termorre% etora ALUMINET durante o dia e armazenamento de calor durante a noite.

Figura 2. Esquema sobre o armazenamento de calor do ( lme SUNTHERM durante a noite.

Figura 3. Estufa para produção de camarão com o ( lme SUNCOVER AV DIFUSO na cobertura.

Figur a 4. Estufa com SUNCOVER AV BLUE para redução de temperatura no interior do ambiente para produção de camarão.

Figura 5. Estufa para produção de camarão em tanques, com ( lme difusor na cobertura e a tela termorre% etora ALUMINET instalada internamente para controle da temperatura.