a importÂncia da reaÇÃo de saponificaÇÃo no cotidiano e seus impactos ambientais
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Sabões e detergentes. Artigo que mostra como é o processo de saponificação, voltado para os ingredientes de composição e algumas reações.TRANSCRIPT
CARLOS HENRIQUE DA SILVA
A IMPORTÂNCIA DA REAÇÃO DE SAPONIFICAÇÃO NO COTIDIANO E SEUS IMPACTOS AMBIENTAIS (SABÕES E DETERGENTES).
PESQUISA EM QUÍMICA
RIO CLARO
2014
Resumo
O processo de saponificação é muito utilizado tanto para aplicação industrial como doméstica. Conhecido pela sua solubilização, este sal é resultante da hidrose alcalina de ésteres obtidos a partir de ácidos graxos. O resultado pode vir a ser sabão duro ou sabão mole dependendo do composto que é formado.
Este processo data de antes do nascimento de Cristo e está presente no dia a dia de milhares de pessoas. O sabão é empregado para a limpeza e a higienização do corpo humano e de utensílios que precisam de uma remoção dos resíduos resultantes de outras reações. Seu principio básico é o material graxo (sebo, por exemplo) e um material alcalino (soda cáustica, por exemplo).
Atualmente sua produção se dá em grande maioria industrializada, observando a grande quantidade de produtos em mercados e supermercados com facilidade de aquisição. Há poucos séculos atrás se tornou industrializado o processo de saponificação.
Palavras-chave: Saponificação, industrialização, reação e impactos.
Sumário
Introdução.....................................................................................................................4
Desenvolvimento..........................................................................................................5
História do sabão e do detergente...............................................................................5
Matérias Primas...........................................................................................................5
Óleos / Azeites..................................................................................................5
Gorduras animais..............................................................................................7
Outras matérias.................................................................................................8
Reação de saponificação...........................................................................................10
Fabricação de Sabão.......................................................................................12
Produção de sabões fervidos..........................................................................14
Impactos Ambientais..................................................................................................17
Considerações Finais.................................................................................................20
Referências................................................................................................................21
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Introdução
A saponificação é muito conhecida pelo seu produto final, o sabão e /ou
detergente. Este tem utilização diária em inúmeros procedimentos como higiene
humana e animal, limpeza de utensílios e limpeza doméstica, limpeza de peças e de
sistemas industriais como tubulações e reatores.
Devido a grande utilização doméstica do sabão há uma grande quantidade
descartada após o seu uso no meio ambiente sendo importante viabilizar ou produzir
meios para que o meio ambiente possa absorver de forma mais amistosa com
redução da degradação dos recursos naturais.
Para conhecermos melhor a saponificação trataremos sua história e sua
repercussão onde foi ao longo do tempo mudado para atender as mais diversas
necessidades humanas. Veremos a sua importância tanto doméstica quanto
industrial, como ele é utilizado, suas matérias primas, como se dá a reação química
na obtenção do sabão e seus impactos ambientais.
Dentre os produtos obtidos pela saponificação estão os detergentes e os
sabões e cada um deles implica diferentemente no meio ambiente após a sua
utilização, o que dá base à justificativa deste artigo. Os objetivos deste são conhecer
mais profundamente como se dá a saponificação, os seus vários produtos e como o
ambiente recebe estes produtos.
Trata-se de um mercado que movimenta bilhões de dólares por ano e
algumas empresas geram uma receita de 600 milhões anuais somente no Brasil. De
1994 a 1998 o consumo no Brasil passou de 265 mil toneladas para 432 no mercado
de sabões em pó.
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Desenvolvimento
História do Sabão e do Detergente
Os primeiros materiais que se têm evidência com características parecidas
com a do sabão datam de 2800 a.C, que foram encontrados na Babilônia, um
material formado da fervura de gordura com cinzas. Já em 1500 a.C. os egípicios
um material parecido com fins medicinais, trata-se de óleo animal/vegetal e sais
alcalinos.
A fabricação do sabão em escalas maiores datou da Idade Média, o processo
industrial desenvolvido pelo químico francês Nicolas Leblanc (com patente em 1791)
utilizava carbonato de sódio, mais cinzas adicionados à gordura. No séc. XIII a
indústria deste tipo chegou à Alemanha, França e Itália e no Brasil isto se deu no
séc. XIX na segunda metade.
Matérias Primas
Os materiais graxos utilizados na fabricação dos sabões são: óleos ou
azeites, gordura animal e ácido oleico.
Óleos / Azeites
Óleo de linhaça: obtenção através de processo a frio, de cor amarelo escuro
ou verde pálida e quando obtido por processo a quente tem cor amarelo escura.
Utilizados para sabões de pouca resistência. Em sua saponificação adiciona-se
lixívias a 12-15°C.
Óleo de nozes: obtenção da semente da nós com a prensagem a frio, para
sabões de pouca consistência ou brandos.
Óleo de dormideiras: extraído das sementes desta planta pressionando-as, de
cor clara, quase não possui odor, sabor agradável e bem secante. Para produzir
sabões brandos.
Óleo de rícino (mamona): contém até 90% de azeite, muito viscoso e tem
peso elevado, não pode ser solvido através do éter de petróleo e azeites minerais a
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frio, porém solúvel em álcool absoluto ou em ácido acético glacial sendo este em
qualquer proporção. De cor ligeiramente amarela ou quase incolor. Saponificado em
processo a frio com facilidade, para sabões duros e transparentes, não espumam
tanto e por isso emprega-se com outras matérias-primas como breu e óleo de coco.
Óleo de amendoim: extraído da semente de amêndoas com aproveitamento
de 42 a 51% do óleo extraído. Incolor e de ótimo paladar, mas para a saponificação
é aproveitado os de segunda e terceira prensagem com lixívias.
Óleo de soja: aproveita-se de 17 a 22% do óleo que é triturado ou prensado,
de cor amarelo clara, com cheiro e gosto agradáveis. É uma ótima matéria prima e
na saponificação usa-se lixívias fracas de 10-12°.
Óleo de milho: extraído da semente por meio de pressão, gorduroso e de cor
amarelo clara ou amarelo dourado de cheiro e gosto agradáveis.
Óleo de girassol: obtém-se através da semente, inodoro, agradável no sabor,
cor amarelo pálida, transparente e bastante secante. De difícil saponificação,
utilizado para sabões de pouco consistência.
Óleo de colza: obtido pelas semente de planta crucífera, de sabor
desagradável, cheiro picante e cor amarela. Na indústrias de sabões é usado com
pequenas quantidades de ácidos graxos mais consistentes para os sabões duros.
Óleo de sementes de tomate: da semente de tomate comum após secar e
processado pelo processo de prensagem, de cor amarelada é bastante secante.
Quando adicionado quinta parte de sebo ou ácido graxo de origem animal se tem
um sabão muito aceitável.
Óleo de algodão: da semente do algodoeiro por trituração e prensagem,
saponifica-se com facilidade, porém o sabão é pouco consistente ou brando.
Óleo de palma: extraído de plantas, geralmente do Dendê. De cor alaranjado
escura ou roxo escuro. Da polpa pode-se extrair tanto o óleo de palma quanto o de
noz de palma (de características distintas), é processado através da trituração e
prensagem. De cheiro agradável que lembra o de violetas, usado para sabões
duros.
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Óleo de noz de palma: através da prensagem e trituração dos frutos. Branco
ou levemente amarelo de consistência manteigosa. Têm característica de grande
ligação com a água.
Óleo de oliva: extraído das azeitonas maduras de cor azul-escura por meio de
leve pressão. A colheita das azeitonas é preferível que se faça a mão para que o
óleo fique mais puro e com sabor mais agradável. Sua conservação é feita em local
fresco para impedir a fermentação. Na primeira prensagem obtem-se a papa, onde
teremos o óleo virgem, com os resíduos desta realiza-se a segunda prensagem com
água quente para facilitar o trabalho. De cor amarelo clara à verde, com sabor doce,
delicado, levemente perfumado assim como o fruto. Os óleos de qualidade inferior
são muito utilizados para a fabricação de sabões duros.
Óleo de coco: frutos do coqueiro e palmeiras tropicais que são cozidos com
água quente e trituração. A polpa é comestível e nutritiva, aroma agradável e sabor
delicado. Para a fabricação de sabões duros, líquidos e na preparação de sabão a
frio. Os sabões originados deste podem reter grande quantidade de água mesmo
conservando seu aspecto inicial e formam bastante espuma. Para fabricação deste
tipo usam-se lixívias cáusticas muito concentradas.
Sebo vegetal: obtêm-se de planta originária da china onde é misturado ao
sebo animal.
Sebo de brindônia: planta abundante na América e na Índia, de cor branca e
com consistência parecida com o sebo de animal. Para sabão duro, branco e de
qualidade.
Gorduras animais
Sebo animal: gordura de carneiro, cabra, ovelha, boi, touro, vaca e bezerro. A
maior parte emprega-se para sabões, velas de cera, margarina (em pequena
proporção).
Gordura de ossos: ossos triturados com água, onde boia o ácido graxo. Pode
ser extratido também com dissolventes como o sulfureto de carbono.
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Gordura de cavalo: de cor amarela com consistência proporcional a
quantidade glicerídeos. Quando fundida a gordura pode ser considerada óleo animal
líquido. De fácil saponificação com adição de lixívias fracas de 12-18º.
Banha de porco: extraída da gordura que fica sob a pele do porco (toucinho).
De sabor agradável e de valor alimentício. Para sabões de pouca consistência, e
também é misturado ao óleo de palma ou de coco.
Gordura de lã: extraída de lã de ovelha, através da aplicação de sulfureto de
carbono ou de benzina, que facilita a lavagem posterior. Depois da evaporação do
solvente fica somente a parte graxa bruta com pouca água, pouca cor e pronta para
a utilização.
Outras gorduras de animais: óleo de fígado de bacalhau, óleo ou sebo de
baleia, óleo de pé de cavalo, óleo de pé de boi, óleo de pé de carneiro e entre
outros.
Ácido oleico: trata-se do resíduo da fabricação de velas de cera, pode se
utilizado com óleo de palma ou sebo, quando adicionado soda é utilizado para os
sabões.
Borra de óleo de coco, algodão: resíduos da fabricação destes óleos são
misturados com outras gorduras com algumas variações em sua fabricação.
Outras matérias
Resina, colofônia ou breu: oriundos da destilação da terebintina de cor
amarelada, para a fabricação de sabões e alguns detergentes que formam bastante
espuma. A resina misturada ao álcool resulta em um produto pouco consistente.
Potassa e soda: Possuem papel importante e são muito usadas para a
fabricação de sabões. A soda pode ser sintética e obtida com sal marinho
transformado – cloreto de sódio em sulfato de soda através do ácido sulfúrico e o
sulfato de carbono através do carbonato de sódio e também com sal marinho tratado
com carbonado de amoníaco para a obtenção do bicarbonato de soda, que
adicionado ao cálcio se transforma em bicarbonato de sódio. A natural é proveniente
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de restos de vegetais marinhos que ficam na praia, este passam pela secagem e
posteriormente queimadas (chamada de soda bruta). A potassa comercial conhecida
é o carbonato de potassa sendo natural e artificial, a primeira é através da
calcificação de alguns vegetais onde os resíduos são tratados com água para
produzir lixívia e depois de evaporar a água resta-se a potassa bruta. Na artificial, o
processo é semelhante à soda artificial, na lavagem da lã de carneiro e /ou lavagem
dos resíduos de beterraba.
Glicerina: álcool que misturado a ácidos graxos resulta em éteres graxos ou
glicerídeos, é um álcool muito forte que quando puro é líquido incolor azeitoso,
inodoro e de sabor açucarado, absorve a umidade e tem sua dissolução com vários
materiais entre eles o cal.
Água: nem toda água é própria para fabricar sabão, uma água que tenha
elementos indesejados pode aumentar muito o custo de fabricação. Geralmente se
utiliza a água potável que é a mais aconselhada. Nos sabões puros e brancos se
evita águas que contenham ferrugem, pois podem modificar a cor do sabão. Na
produção a água é usada para esquentar as serpentinas de tachos e dos reatores,
preparar soluções que contenham álcool e cloreto de sódio para as lavagens e
durante a emprastagem emulsifica o ácido graxo para que estes se misturam melhor
com o álcool.
Cal: para a calcificação da lixívia com pureza de 90 a 100%, para os sabões é
a apagada ou hidratada, possibilita maior leveza e não efervesce.
Sal: cloreto de sódio (sal de cozinha) separa o sabão da lixívia depois do
empraste o que resulta em água, água lixivial e glicerina.
Alcoóis: combinados aos ácidos graxos resultam em sabão, antigamente
extraídos das cinzas de vegetais.
Lixívias com soda cáustica em pedra: é a soda cáustica com água fria sempre
adicionada com agitação, na reação há o aquecimento e a dissolução é
relativamente rápida.
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Reação de Saponificação
È uma reação que envolve ésteres (compostos orgânicos derivados de
ácidos) produzido a partir da mistura entre um ácido carboxílico e um álcool,
resultando também em água, já que há a saída de H do álcool e de OH do ácido.
Então temos:
Os ésteres são compostos de óleos e gorduras (que estão muito presentes no
dia a dia). O álcool utilizado nos sabões e detergente é o glicerol (ou glicerina), este
possui três grupos de OH que pode formar um triéster, tendo três grupos funcionais.
Quando reagimos os ácidos ao glicerol formam-se gorduras e os óleos qus
são chamados de ácidos graxos. Ácidos graxos é um carboxílico de cadeia
carbônica longa, com 12 ou mais átomos de carbono. As gorduras podem ser
sólidas ou líquidas mesmo em condição ambiente mesmo tendo a mesma fórmula
de composição, o que irá diferir um óleo de uma gordura são R1, R2 e R3
insaturados para o óleo e R1, R2 e R3 saturados para a gordura.
A saponificação (que é a reação que produz sabões e detergentes), são óleos
e gorduras que sofreram reação através da hidrólise ácida ou básica; produzindo
glicerol e ácidos graxos (na hidrólise ácida) e produzindo glicerol e sais de ácidos
graxos (na hidrólise básica).
Quando fervemos a gordura com base obtemos o sabão, ou seja, a hidrólise
básica de um triéster de ácidos graxos e glicerol, a saponificação.
A seguir alguns exemplos de ácidos graxos:
Ácido carboxílico + álcool éster + água
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Nome Comum Fórmula Onde pode ser encontrado
Saturados
Mirístico (14C) H3C(CH2)12COOH Gordura de coco
Palmítico (16) H3C(CH2)14COOH Manteiga
Esteárico (18) H3C(CH2)16COOH Gordura de carneiro
Insaturados
Palmitoléico (16) H3C(CH2)7CH = CH(CH2)5COOH Óleo de algodão
Oléico (18C) H3C(CH2)7CH = CH(CH2)7COOH Óleo de oliva
Linoléico (18C) H3C(CH2)4CH = CHCH2CH = CH(CH2)7COOH Óleo de soja
Tabela sem título (modificada): Perozzo e Canto.
Os ácidos graxos podem ser obtidos de várias formas como mostrou a tabela
anterior, e para que se produza o sabão temos a seguinte mistura (simplificação):
Os sabões e detergentes são utilizados para a remoção de certos tipo de
sujeira, já que a água não consegue fazer isso por si só em algumas ocasiões. Isto
acontece devido à polaridade da água e da apolaridade do óleo, onde começa a
atuação do sabão que consegue ligar-se aos dois. O sabão possui cadeia apolar
(ligando-se a gordura) e extremidade apolar (ligando-se a água).
Ao lavarmos algo que está engordurado (lavagem com água), formam-se as
miscelas (gotículas de gordura) e quando se aplica o sabão ou detergente as
micelas se ligam mais facilmente a água devido à água e a miscela serem polares.
A atuação dos detergentes é da mesma forma, o que muda é que os sabões
são sais de ácido carboxílico de cadeia longa e os detergentes sintéticos são Sais e
ácidos sulfônicos de cadeia longa.
Óleo ou gordura + base glicerina + sabão
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Fabricação de Sabão
Sabão Comum
A proporção de ácido graxo é de 7 para 1 de soda cáustica, porém aconselha-
se a acompanhar o índice de proporção para cada material, ou seja o índice de
saponificação:
1 kg de gordura ou óleo Gramas de soda cáustica
Sebo
Gordura de lã
Banha de porco
Gordura de ossos
Gordura de pé de gado (mocotó)
Óleo de baleia
Óleo de coco
Óleo de noz de palma
Óleo de palma
Óleo de oliva
Óleo de sésamo
Óleo de amendoim
Óleo de linhaça
Óleo de girassol
Óleo de algodão
Óleo de rícino (mamona)
Óleo de nozes
138 – 143
142,5
139,5
136,4 – 139,2
136,4 - 142,2
133,9 – 138,8
181,4 – 188,21
175,7 – 178,5
140 – 146,8
135 – 140
133,21 – 137,86
132,5 – 140,71
133,57 – 139,28
137,86
136,4 – 140,35
125,78 – 130,71
135,75 – 136,8
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Óleo de milho
Óleo de soja
135,75 – 137
136,14 – 137,78
Tabela 2: Tabela do índice de Saponificação (Melo, 1956).
Os óleos ficam por cima da lixívia no reator, realiza-se o aquecimento até que
comece a ferver moderadamente e a mistura acontece por agitação, o resultado é
uma emulsificação que antecede a saponificação.
O processo que melhor dá resultado é a adição fracionada (pouco a pouco)
da lixívia para que o acesso não prejudique a produção, não se mistura facilmente
ao ácido graxo e por isso o cuidado para que ela não fique sobrenadante e não
feche hermeticamente as partes ainda não saponificadas. Quando este ultimo
acontece adiciona-se resíduos de pedaços de sabão de outros lotes para que seja
aquecido juntos.
Depois de coletar uma amostra observa-se se haverá a formação de uma
borda gordurosa que quando na superfície indica falta de ácido graxo e se na parte
inferior formar esta borda indica que o material ainda não está totalmente
saponificado. Com os dedos também é possível perceber de a massa está pronta,
ao esmagá-la (a massa) e esta ficar como um pó é por que a reação está terminada.
Durante a reação acontece o aumento da massa e a formação de espuma, se
está próximo do término do processo a espuma vai reduzindo e sobra somente uma
grande massa fervida de boa liga. Então para-se o aquecimento.
O tempo de reação para a completa saponificação é de 3 a 6 horas, tanto no
fogo quanto no vapor. Após há a adição de silicato ou talco nos moldes para a
descarga do reator.
Podemos fazer o sabão de três formas: Fervidos (com aquecimento direto e a
adição dos componentes), semifervidos (inicia-se com vapor indireto e termina com
vapor direto) e a frio (alguns componentes são misturados antes de entrarem para a
reação final).
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Produção de sabões fervidos
Sabão para todos os tipos de lavagem:
Ácido esteárico: 1/18 do peso total;
Óleo de coco: ½ do peso total;
Soda cáustica: 1/3 do peso total;
Água: quanto for necessário.
A soda é dissolvida na água para que se obtenha a lixívia a 30. O resultado é
o sabão de coco.
Sabões silicatados: que contém uma grande quantidade de silicato de sódio:
Sebo: 1/523 do peso total;
Óleo de coco: 1/174 do peso total;
Soda cáustica: 1/237 do peso total;
Silicato de sódio 1/420 do peso total;
Água: 1/100 do peso total.
Sabão fervido que resulta em um sabão branco.
Sabão duro:
Gordura de coco: 1/5 do peso total;
Lixívia de soda: 1/3 do peso total.
Adiciona-se um 1kg de água para cada 2 de gordura com adição fracionada a
lixívia, fácil de dissolver e de boa qualidade.
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Sabão duro (2):
Gordura de coco: ½ do peso total;
Lixívia de soda cáustica: 1/1 parte do peso total.
Fusão da gordura primeiramente em temperatura moderada, com adição lenta
da lixívia, mexendo e adiciona-se a água quente.
Sabão de coco e sebo:
Lixívia de soda cáustica – 1/3,5 do peso total;
Gordura de coco: 1/2,5 do peso total;
Óleo de mamona: 1/0,25 do peso total;
Salmoura: 1/2,75 do peso total;
Silicato de sódio: 1/1 do peso total;
Ferve-se a solução de soda cáustica, adiciona os ácidos graxos que são
aquecidos antes de entrar na reação, agita-se e ferve por 20 minutos. Adiciona-se a
salmoura em quatro partes, esfria um pouco para a adição do silicato de soda,
aquece novamente para descarga nos moldes.
Sabão de sebo:
Sebo purificado: 1/15 por peso;
Lixívia de soda cáustica: 1/7 por peso.
Esquentar o sebo com lixívia para que o sebo mude de estado. A lixívia não
deve conter sal, pois dificulta a saponificação, adiciona a quarta parte do sebo na
mistura que formará um líquido leitoso. A espuma formada durante o processo some
aos pouco até o término deste. Quando são impuros o sebo, o ácido graxo ou as
lixívias obtém-se um sabão escuro. O sabão de sebo pode ser dessalgado ou
misturado com óleo de coco.
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Sabão em pó (escamas):
Tem leve reação alcalina, sendo solúveis em água e álcool fervente. É o
sabão reduzido a pó através da peneira bem fina. Utiliza-se sabão branco em
pedaços e antes de serem reduzidos a pó são secados e aromatizados e coloridos.
Escamas (1):
Sebo: 1/50 do peso total;
Óleo de algodão: 1/5 do peso total;
Óleo de coco: 1/5 do peso total;
Solução de soda cáustica: 1/35 do peso total;
Solução de potassa cáustica: ¼ do peso total;
Silicato de sódio: 1/7 do peso total.
Escamas (2):
Sebo: 1/62 do peso total;
Óleo de algodão: ¼ do peso total;
Solução de soda cáustica: 1/70 do peso total;
Silicato de sódio: 1/7 partes do peso total.
Primeiro há a fusão da parte graxa com agitação, adiciona-se a lixívia de soda
cáustica e o silicato de sódio até que a superfície fique lisa, depois deve ser retirado
com uma espátula. Depois de secar, corta em barras e reduz a pó.
Sabão líquido
Óleo de coco (neutro): 1/126 do peso total;
Solução de potassa cáustica: 1/90 do peso total;
Glicerina: 1/ 17 do peso total;
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Água 1/560 do peso total.
Usa-se o vapor indiretamente, com ou sem agitação, carrega-se o óleo e
aquece até 80°C, adiciona-se solução de hidróxido de potássio (potassa) e agita até
a completa reação (cerca de 30 minutos). Aquecer separadamente a água a 80°C,
adicionar esta na operação anterior com agitação para homogeneizar a mistura.
Acrescenta a glicerina e depois transfere para um tanque para sedimentar as
impurezas e depois de separado, pode ser envazado.
Detergente
Óleo de coco: 1/220 do peso total;
Solução de potassa cáustica: 1/157 do peso total;
Glicerina: 1/26 do peso total;
Água: 1/418 do peso total.
O método para a produção deste produto é o mesmo que o anterior.
Impactos ambientais
Após seu uso os sabões e detergentes utilizados para fins domésticos vão
através do sistema de esgoto parar nos rios e lagos. O que acontece depois é
explicado por Peruzzo e Canto (1993, p. 203) que “com o movimento das águas,
formam uma camada de espuma na superfície, que impede a entrada de gás
oxigênio, essencial para a vida dos peixes”.
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Figura 1: Formação de espuma no rio. (Movimento Cyan, 2010).
Além de prejudicar a vida aquática também as aves que vivem no rios e lagos
sofrem com isso, já que o sabão e /ou detergente removem a camada de óleo das
penas que ajudam a ave a boiar, e com essa remoção elas acabam afogando-se.
Quando o sabão e o detergente que são compostos por substâncias de
origem animal e vegetal eles são mais facilmente absorvidos pela natureza, a isto
damos o nome de biodegradação, sendo todo sabão biodegradável e somente
alguns dos detergentes não são, isto de dá devido a cadeia carbônica não
ramificada. Os produtos biodegradáveis são os mais recomendados, pois não geram
poluição e se decompõem sozinhos na natureza.
Quando começa a se decompor entra em contato com as colônias de micro-
organismos presentes na água, perdendo as suas propriedades químicas nocivas,
assim não prejudica a fauna e flora aquáticas. Estes micro-organismos produzem
enzimas capazes de quebrar moléculas de cadeias lineares que como as dos
detergentes biodegradáveis. Quando não são, as enzimas não reconhecem as
cadeias ramificadas e por isso continuam na natureza sem decompozição.
Os detergentes que não são biodegradáveis geralmente caem no esgoto e
posteriormente nos rios, o que causa uma poluição chamada de cisnes de
detergente (espuma esbranquiçada e densa) que impede a passagem no oxigênio
na água, afetando assim a vida do rio.
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Figura 2: Formação das cadeias de detergentes.
Algumas substâncias dificultam a degradação do detergente, são
conservantes que aumentam a sua durabilidade, por exemplo antioxidantes,
antissépticos e fungicidas.
A poluição não ocorre somente pelo despejo das substâncias puras,
shampoos, creme dental, sabão em pó, são outros produtos que podem poluir os
rios, lagos, mares e oceanos. Quando os conservantes são naturais aumenta a
capacidade de degradação.
Há algumas alternativas para a redução do despejo de sabões e detergentes
no meio ambiente, como na limpeza doméstica, ao invés de lavar a casa com
produtos químicos, realizar a varredura, utilizar aspirador de pó, produtos de limpeza
que são ecológicos de matérias primas certificadas.
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Considerações Finais
Quando falamos de higiene (pessoal, limpeza de ambiente, coisas e entre
outros) podemos também associar ao sabão. Possui propriedades que podem
remover a gordura e a sujeira através de sua polaridade e apolaridade. Sua origem
data desde a.C., e tornou-se muito conhecido desde então, com o passar do tempo
a industrialização beneficiou o aumento da produção do sabão e dos detergentes e
atualmente movimenta bilhões de dólares.
Os sabões e os detergentes são obtidos pela reação de saponificação que é
feita através de um álcool e de um ácido graxo. Diversos materiais podem ser
utilizados para a sua produção e cada um deles muda a propriedade ou a
destinação final.
Após a sua utilização doméstica os resíduos são coletados pela rede de
esgoto e levados aos rios, porém dependendo de sua composição podem prejudicar
a vida aquática e a sua volta. Muito importante economicamente e para a saúde.
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Referências
MELLO, R; FILHO, F. S. Fabricação de sabões e artigos de toucador. São Paulo: Lep S.A., 1956, 2ª Ed.
PERUZZO, T. M.; CANTO, E. L. do. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Moderna, 1993. 1ª Ed.
PERUZZO, T. M.; CANTO, E. L. do. Química na abordagem do cotidiano. São Paulo: Moderna, 2012. 4ª Ed.
VIANA, A. A Guerra do sabão. Disponível em: <veja.abril.com.br/300699/p_088.html>. Acesso em: 22/08/2014.
Análise de ingredientes e processo de produção de sabão a partir do óleo de cozinha usado. Disponível em: <http://quimicasemsegredos.com/documents/Teoria/Saboes-e-Detergentes.pdf>. Acesso em: 22/08/2014.
História do sabão. Disponível em: http://www.projetos.unijui.edu.br/matematica/modelagem/sabao_de_clicerina/historia.html. Acesso em: 22/08/2014.
Os produtos de limpeza e os impactos ambientais. Disponível em: <http://www.mma.gov.br/estruturas/a3p/_arquivos/prod_limpeza.pdf>. Acesso em: 01/10/2014.
Processo Industrial de Fabricação de Sabão – Saponificação. Disponível em: <http://www.portalquimicaemfoco.com.br/2012/11/processo-industrial-da-fabricacao-de.html>. Acesso em: 25/07/2014.