a – descrição geral designação do curso – mestrado em … · aplicar os conhecimentos...

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A – Descrição Geral

Designação do Curso – Mestrado em Desenvolvimento de Produtos de Turismo Cultural

Qualificação atribuída – Mestrado, segundo ciclo (120 créditos ECTS)

Requisitos de admissão – Licenciatura em Gestão Turística e Cultural ou Turismo

Objectivos Educacionais e Profissionais – Desenvolver e aprofundar conhecimentos, sustentando-

se nos obtidos ao nível do 1.º ciclo.

Aplicar os conhecimentos obtidos – e na sua capacidade de compreensão e de resolução de

problemas em situações novas e não familiares – em contextos alargados e multidisciplinares.

Ser capaz de integrar novos conhecimentos, lidar com questões complexas, desenvolver soluções ou

emitir juízos em situações de informação limitada ou incompleta, incluindo reflexões sobre as

implicações e responsabilidades éticas e sociais que resultem dessas soluções e desses juízos ou que

os condicionem.

Ser capaz de comunicar as suas conclusões, e os conhecimentos e raciocínios a elas subjacentes,

quer a especialistas, quer a não especialistas, de forma clara e sem ambiguidades.

Incorporar, através do estágio ou dissertação1, os valores do sector/domínio de actividade e ampliar a

formação académica, pondo em prática os conhecimentos teóricos adquiridos.

Ter a capacidade de apresentar trabalhos em conferências ou em revistas de referência, nacionais e

internacionais.

Apreender competências que lhe permitam uma aprendizagem ao longo da vida, de um modo

fundamentalmente auto-orientado ou autónomo.

Aprofundar conhecimentos no âmbito da especialidade e integrar as várias áreas científicas de

formação.

Desenvolver competências para, de uma forma criativa, crítica, autónoma e interdisciplinar, conceber,

projectar e integrar produtos de Turismo Cultural, de acordo com as normas de projecto internacionais

e com o Plano Estratégico Nacional do Turismo.

Profissionalizar os conteúdos ministrados e reforçar a formação cultural, com vista a assegurar a

aquisição pelo(a) estudante de uma especialização de natureza profissional com elevada qualificação.

Adquirir conhecimentos e competências para o ciclo de estudos conducente ao grau de Doutor.

Acesso ao grau seguinte de estudos – permite o acesso a cursos de doutoramento em áreas afins ao Turismo, após candidatura e aceitação pelas Universidades que propõem esses cursos.

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1 As dissertações de mestrado serão orientadas por professores com grau de doutor

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Tabela da estrutura do Curso com Créditos

Nome do Disciplina/Unidade curricular Ano Semestre Número de créditos

Gestão de Produtos Turísticos 1 1 6

Planeamento de Marketing 1 1 6

Gestão Autárquica do Património Cultural 1 1 6

Técnicas de Interpretação da Obra de Arte 1 1 6

Arqueologia e Património Regional e Local I 1 1 6

Estudos de Viabilidade de Empreendimentos Turísticos (Opção)

1 2 6

Gestão da Qualidade em Turismo (Opção) 1 2 6

Sociedade de Informação e Turismo Sustentável (Opção)

1 2 6

Gastronomia e Vinhos (Opção) 1 2 6

Artes Aplicadas em Portugal (Opção) 1 2 6

Museus da Europa (Opção) 1 2 6

Multiculturalismo e Lusofonia (Opção) 1 2 6

Arqueologia e Património Regional e Local II (Opção)

1 2 6

Património Natural, Conservação e Ecoturismo (Opção)

1 2 6

Planeamento Regional e Urbano (Opção) 1 2 6

Metodologia da Investigação Aplicada 2 3 10

Dissertação/Projecto/ Estágio 2 3 and 4 50

Exame final, se existente – Discussão pública do Relatório de Estágio, ou de Projecto ou da Dissertação perante júri da especialidade.

Regras de avaliação contínua e final – O Estágio é acompanhado por um orientador que fará parte do júri de discussão do Relatório de Estágio. As competências demonstradas durante o estágio e o relatório produzido, ou a Dissertação, assim como a sua defesa, serão avaliados pelo júri, em conjunto, e classificados na escala de 0 a 20. A aprovação é obtida com a avaliação superior a 10 valores.

Coordenador Departamental ECTS – Prof. Doutor Luís Mota Figueira

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B – Descrição das unidades curriculares

Nome da Unidade Curricular Gestão de Produtos Turísticos

Código da Unidade Curricular 36411

Tipo de Unidade Curricular Semestral

Nível da Unidade Curricular NA

Ano Primeiro

Semestre/Trimestre Primeiro Semestre

Número de Créditos 6,0

Nome do Professor Joana Neves e Manuel Reis Ferreira

Objectivos da Unidade Curricular (expressa em termos de

competências educacionais a atingir)

Analisar e reflectir sobre métodos para a concepção, organização, desenvolvimento e gestão de produtos turísticos a partir dos recursos, alargando a cadeia de valor da oferta turística, com incidência particular no domínio dos produtos de turismo cultural.

Pré-requisitos Não se aplica

Conteúdos da Unidade Curricular 1. Identificação de oportunidades 2. Criatividade aplicada - Geração de conceitos - Inovação 3. Avaliação de recursos 4. Processos de planeamento e desenvolvimento de

produtos 5. Integração dos requisitos do consumidor 6. Teste de produtos 7. Análise de boas práticas e casos de estudo 8. Ciclo de vida do produto 9. Lançamento e comercialização 10. Gestão de produtos (função product management)

Bibliografia Recomendada Balanzá, I.M. (2004) Diseño y comercialización de productos turísticos locales y regionales. Madrid. Thomson Paraninfo. Hall, C.M. et al (2002) Wine Tourism Around the World. Elsevier Science. Oxford. Kahn, K.B. (2001) Product Planning Essentials. London. Sage Publications Inc. PENT (2007) Estudos de Produto. Lisboa. Turismo de Portugal

Métodos de Ensino Exposição nas aulas teóricas sobre os conceitos e métodos Elaboração de trabalho sob tutoria aplicado à concepção e desenvolvimento de um produto turístico inovador

Métodos de Avaliação Realização de um trabalho de aplicação (25%)

Apresentação oral do trabalho (25%)

Exame final escrito, com consulta (50%)

Língua de Ensino Português

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Nome da Unidade Curricular Planeamento de Marketing




Ano Primeiro



Nome do Professor Joana Neves e Filipe Reis Ferreira



Pensar o marketing numa perspectiva dupla, enquanto filosofia e método de gestão do marketing, e enquanto instrumento do planeamento estratégico.


Conteúdos da Unidade Curricular 1. Conceitos e métodos de marketing 2. Novos horizontes do marketing 3. Marketing comercial e marketing cultural 4. Marketing turístico e territorial 5. Análise de mercado 6. Formulação estratégica 7. Posicionamento 8. Operacionalização do marketing 9. Branding 10. Clienting �� Desenvolvimento do plano de marketing��

Bibliografia Recomendada Kotler, P. e tal. (1998) Museum Strategy and Marketing. San Francisco. Jossey-Bass Inc.

Kotler, P. (2005) Marketing para Turismo. 3ª ed. Madrid. Pearson Education.

Lovelock, C.H. (1996) Services Marketing. London. Prentice Hall.

McLean, F. (1997) Marketing the Museum.London. Routledge.

Métodos de Ensino Exposição nas aulas teóricas sobre os conceitos e métodos Elaboração de trabalho sob tutoria aplicado à concepção e desenvolvimento de um produto turístico inovador



Exame final escrito, com consulta (50%)


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Nome da Unidade Curricular Gestão Autárquica do Património Cultural




Ano Primeiro

Semestre/Trimestre Primeiro


Nome do Professor Luís Mota Figueira e José Veiga Maltez



Reflectir sobre o património numa perspectiva de utilização e preservação e da fruição educativa, cultural e turística, bem como sobre os modelos operacionais de gestão.


Conteúdos da Unidade Curricular 1. O conceito de património, sua génese e evolução. 2. A noção de património, sua salvaguarda e enquadramento funcional (legislação actual, doutrina, tendências e perspectivas de futuro). 3. Sobre o conceito de gestão: princípios justificativos e caracterização geral da actividade. 4. A utilização e consumo do património e a problemática da fruição educativa, cultura e turística. 5. A gestão autárquica de património cultural: procedimentos metodológicos.

Bibliografia Recomendada Bilhim, João.(2004) A Governação nas autarquias locais, Porto, Sociedade Portuguesa de Inovação, S.A. Henriques, J. M. (1990). Municípios e desenvolvimento. Lisboa. Ed. Escher. Lopes, R. L. (1990), Planeamento municipal e intervenção autárquica no desenvolvimento local. Lisboa. Estudos Locais. Pereira,ª e Almeida, M.C.(1985, Conhecer as Autarquias Locais. Porto. Porto Editora. Reis, A M. (1991), Origem dos municípios portugueses. Lisboa. Livros Horizonte. Sá, Luís, (1991), Razões do Poder Local, Lisboa, Editorial Caminho.

Métodos de Ensino Aulas teóricas, aulas teórico-práticas e aulas de campo.

Métodos de Avaliação Contínua e por objectivos

Realização de um trabalho final individual (obrigatório) (coef. 0,25)

Apresentação oral do trabalho (obrigatório) (coef. 0,25)

Exame final (obrigatório) (coef. 0,50)


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Nome da Unidade Curricular Técnicas de Interpretação da Obra de Arte

Código da Unidade Curricular NA


Nível da Unidade Curricular Obrigatória

Ano Primeiro



Nome do Professor Carlos Veloso e Luís Mota Figueira



1. Sensibilizar o aluno para a extraordinária riqueza de interpretação de que é passível uma obra de arte, interpretação essa indispensável à sucessiva identificação dos seus diversos níveis de compreensão. 2. Confrontá-lo com as variadas metodologias encontradas ao longo da história em ordem a essa interpretação. 3. Proporcionar-lhe os conhecimentos e as ferramentas teóricas e práticas indispensáveis à descodificação desses mesmos níveis, de modo a ganhar autonomia na investigação de toda esta temática.


Conteúdos da Unidade Curricular 1. Introdução à interpretação da obra de arte. 2. O método na análise da obra de arte 3. Iconografia e Simbologia: o valor da imagem �

Bibliografia Recomendada BAZIN, Germain – História da História da Arte, Livraria Martins Fontes, S. Paulo, 1989 CALABRESE, Omar – A Linguagem da Arte, Editorial Presença, Lisboa, 1986 CALABRESE, Omar – Como se lê uma obra de arte, Edições 70, Lisboa, 1997 DUCHET-SUCHAUX, Gaston; PASTOUREAU, Michel – La Biblia y los Santos, Alianza Editorial, Madrid, 1996 FRANÇA, José-Augusto – O Retrato na Arte Portuguesa, Livros Horizonte, Lisboa, 1981

Métodos de Ensino Aulas teóricas e tutorias

Métodos de Avaliação Trabalho individual (80%)

Assiduidade e participação nas aulas e nas tutorias (20%)


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Nome da Unidade Curricular Arqueologia e Património Regional e Local I




Ano Primeiro

Semestre/Trimestre Primeiro semestre


Nome do Professor Salete da Ponte



Assegurar condições de acesso a mecanismos de elevada qualidade científico-pedagógica, os quais permitam a adequada formação e qualificação específicas no domínio do turismo cultural, preparando os alunos de mestrado para a vida profissional.


Conteúdos da Unidade Curricular Redefinição de estratégias, metodologias e práticas relacionadas com conceitos, saberes e experiências, entre o “objecto arqueológico” e os outros “patrimónios”. Proporcionar a ligação entre as várias áreas antropológicas da sociedade portuguesa, no sentido de desenvolvimento sustentável das “coisas e memórias não tangíveis”, numa perspectiva dinâmica dos territórios local e regional.

Bibliografia Recomendada ALVES, F. L. e CAEIRO, S., (1998) : Educação Ambiental. Universidade Aberta. Lisboa.

GARCIA BLANCO, A. (1997) : Aprender con los objectos. Museo Arqueológico Nacional, Madrid.

GOUVEIA, L. B. (2003): Cidades e Regiões Digitais. Impacte nas cidades e nas pessoas. Ed. Universidade Fernando Pessoa. Porto.

GRAFMEYER, Y., (1994): Sociologia Urbana. Publicações Europa-América L.dª, col. Saber.

Métodos de Ensino Aulas Teórico-Práticas Workshops Orientação tutorial

Métodos de Avaliação Conjunto de provas escritas e orais para avaliação das matérias transmitidas, debatidas e comentadas em várias iniciativas de trabalhos de grupo e individual


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Nome da Unidade Curricular Estudos de Viabilidade de Empreendimentos Turísticos




Ano Primeiro

Semestre/Trimestre Segundo


Nome do Professor Carlos Duarte



Considerar os métodos de elaboração de projectos e analisar a sua viabilidade económica e financeira, num contexto de plano de negócios e numa vertente empresarial.


Conteúdos da Unidade Curricular 1- Da ideia ao negócio 2- Do negócio ao plano de negócios 3- Estratégia empresarial 4- Concepção dos produtos/serviços 5- Análise e diagnóstico estratégico 6- Mercados e posicionamento 7- Elaboração do plano de investimentos 8- Plano de Operações 9- Estudo económico-financeiro 10- Elaboração e comunicação do plano de negócios

Bibliografia Recomendada A definir

Métodos de Ensino Simulação da tarefa de criação de um empreendimento turístico real. O trabalho é totalmente centrado sobre o estudante e realizado em grupo para estimular a aprendizagem de trabalho em equipa e a negociação.




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Nome da Unidade Curricular Gestão da Qualidade em Turismo




Ano Primeiro

Semestre/Trimestre Segundo Semestre


Nome do Professor Luiz Oosterbeek, Sónia Pais e Jorge Rodrigues



Identificar as vantagens e desvantagens da Gestão da Qualidade, a construir sistemas de Gestão da Qualidade e a entender como se desenvolve a certificação baseada nas normas da qualidade.


Conteúdos da Unidade Curricular 1. Gestão da Qualidade 2. Sistemas de Gestão da Qualidade 3. Gestão da Qualidade no Turismo 4. Ferramentas da Gestão da Qualidade �� Certificação segundo as normas da qualidade aplicáveis�

Bibliografia Recomendada ROCHA, J. Oliveira, “Gestão da Qualidade”, Escolar Editora, Lisboa, 2006 LOPES, Albino, CAPRICHO, Lina, “Manual de Gestão da Qualidade”, Editora Sílabo, Lisboa, 2002 MARTIN, William, “Qualidade no Serviço ao Cliente”, Editora Monitor; Lisboa PALADINI, Edson Pacheco, “Avaliação Estratégica da Qualidade”, Editora Atlas, Lisboa BONIFACE, Prisci, “Managing Quality Cultural Tourism”, Editora Routledge, 1996

Métodos de Ensino Esta disciplina, pela sua própria natureza, será desenvolvida com um carácter fundamentalmente prático e com algum trabalho de campo.

Métodos de Avaliação Avaliação contínua com trabalhos práticos e visita a uma empresa de turismo certificada da qual resulta um relatório


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Nome da Unidade Curricular Sociedade de Informação e Turismo Sustentável




Ano Primeiro



Nome do Professor José Ribeiro Mendes e Hália Santos



Enfatizar a utilização das Tecnologias da Informação e Comunicação, designadamente redes de cooperação, negócio electrónico e teletrabalho.


Conteúdos da Unidade Curricular • Sociedade de Informação na Europa e no Mundo • Sociedade de Informação em Portugal • Tecnologias de Informação e Comunicação no Turismo,

no Comércio , na Industria do Turismo e no Património • Redes e Cooperação • Negócio Electrónico e Teletrabalho • Conteúdos de Património Natural e Cultural • Gestão de Conhecimento

Bibliografia Recomendada A definir

Métodos de Ensino Método expositivo para transmissão das linhas orientadoras do saber a apreender e das fontes onde ir pesquisar. Depois num método iterativo com os alunos, fazer a análise e avaliação dos conhecimentos apreendidos promovendo as necessárias correcções caso seja necessário em face dos objectivos pretendidos.

Métodos de Avaliação Prova de frequência individual e trabalho prático de projecto realizado em grupo.


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Nome da Unidade Curricular Gastronomia e Vinhos




Ano Primeiro

Semestre/Trimestre Segundo semestre


Nome do Professor Gabriela Carvalho



1. Sensibilizar o aluno para a importância da gastronomia como marca identitária de uma cultura, muito especialmente a portuguesa.

2. Proporcionar-lhe o conhecimento da evolução da alimentação no passado e das diversas fases da gastronomia em território português ou sob administração portuguesa.

3. Pô-lo em contacto com os diversos comportamentos associados aos rituais alimentares, quer no quotidiano, quer nos momentos excepcionais.

4. Familiarizá-lo com as modas gastronómicas através dos tempos, tanto relativamente às refeições propriamente ditas, como no que toca aos diversos complementos, muito especialmente os vinhos, entendidos como um indiscutível valor cultural e económico.


Conteúdos da Unidade Curricular 1. História concisa da Alimentação 2. As refeições 3. Confecção de alimentos 4. Os complementos das refeições

Bibliografia Recomendada • AMORIM, Roby, Da Mão à Boca. Para uma história da alimentação em Portugal, Edições Salamandra, 1987

• GOES, Maria Antónia, Descobrimentos e gastronomia portuguesa. As minhas melhores receitas tradicionais, Chaves Ferreira, Publicações, Lisboa, 1999

• QUITÉRIO, José – Livro de Bem Comer. Crónicas de gastronomia portuguesa, Assírio e Alvim, Lisboa, 1987

• QUITÉRIO, José – Histórias e Curiosidades Gastronómicas, Assírio e Alvim, Lisboa, 1992�





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Nome da Unidade Curricular Artes Aplicadas em Portugal




Ano Primeiro



Nome do Professor João Coroado e Teresa Bandeira Duarte



. Entender os aspectos mais relevantes das chamadas “Artes Decorativas” implantadas em Portugal, muito especialmente aquelas que contribuíram e contribuem, de forma mais evidente, para a construção de uma “marca cultural portuguesa”;

. Saber relacionar as alterações estilísticas com as mudanças de gosto e de condições de produção artística verificadas ao longo das várias épocas;

. Reconhecer a contribuição das artes originárias dos países e regiões com os quais os Portugueses contactaram no âmbito da Expansão para a cultura artística nacinal;

. Sensibilidade e capacidade para elaborar conteúdos susceptíveis de serem utilizados em percursos turístico-culturais originais ou complementares de outros (dentro da temática das Artes Decorativas).


Conteúdos da Unidade Curricular 1. A talha em Portugal 2. A azulejaria em Portugal 3. A cerâmica em Portugal 4. O mobiliário em Portugal 5. Ourivesaria em Portugal 6. A arte do marfim em Portugal

Bibliografia Recomendada • VV.AA. - História da Arte em Portugal, 14 volumes. Lisboa: Verbo, 1986.

• A Arte do Azulejo em Portugal. Ministério da Cultura/Instituto Camões. S.d.

• ISIDRO, Sónia; SIMAS, Filomena – Dicionário Marcas de Faiança e Porcelana Portuguesas. Lisboa: Estar Editora, 1996.

• MECO, José - O Azulejo em Portugal . Lisboa: Publicações Alfa, 1989.

• MEIRELES, Fernanda, PINTO, Ana Lídia, CAMBOTAS, Manuela C., História da Arte Ocidental e Portuguesa das Origens ao final do século XX, Porto: Porto Editora, 2001

Métodos de Ensino Aulas expositivas e tutorias

Métodos de Avaliação Prova Escrita + Trabalho individual, a desenvolver e a apresentar durante as aulas


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Nome da Unidade Curricular Museus da Europa




Ano Primeiro



Nome do Professor António Queirós e Eunice Lopes

Objectivos da Unidade Curricular (expressa em termos de competências educacionais a

atingir)

� Saber interpretar os Museus numa perspectiva da sua utilização em sociedade, nomeadamente numa perspectiva de fruição turística e cultural. - Saber organizar programas de trabalho focando a componente museológica no produto turístico. - Saber adaptar os conteúdos das visitas aos museus numa perspectiva de: criação, desenvolvimento, aplicação, comercialização e execução de roteiros museológicos. - Saber interpretar os equipamentos e a organização museográfica como espaços e suportes da mensagem museológica a ser consumida no produto turístico - cultural.�


Conteúdos da Unidade Curricular 1. Introdução. O conceito de museu através dos tempos 2. Os museus da Europa – particularidades, especificidades e integração nos territórios. 2.1.Tipologias de museus na Europa e comparação com os restantes museus do mundo. 3. As rotas de turismo cultural e o papel dos museus como atracção turística e cultural: estudos de casos. 4. Evolução do conceito de património e a problemática do património mundial: o papel dos museus nesta matéria. 5. A perspectiva museológica e turística e a conservação e o restauro do património: concepções, limites e conflitos (visitas de estudo). 6. Aspectos conclusivos. O papel imprescindível dos museus para a economia da cultura na Europa e para o desenvolvimento da qualidade da oferta turística.

Bibliografia Recomendada ARENAS, José Fernández, (1996), Introducción a la Conservación del Patrimonio y Técnicas Artísticas, Ariel Historia del Arte, 1ª Edición, Enero. BARY, Marie-Odile et Jean-Michel Tobelem, (1998), Manuel de Muséographie, Petit guide à lúsage des responsables de musée, Séguier, Option Culture, Biarritz. FÉRNANDEZ, Luís Alonso (1995), Museologia. Introducción a la teoria y práctica del museo. Madrid: Istmo. CASTRO SEIXAS, P., (1997), Património, Museu e Dialogia, Trabalhos de Antropologia e Etnologia, Vol. XXXVII (1-2). EZRATI, Jean-Jacques, Manuel D’éclairage Muséographique, 2º Édition, Éclairagiste – Conseil à la Direction des Musées de France, s/d

Métodos de Ensino Exposição teórica comentada e participada com intervenções dos estudantes. Apresentação de casos, discussão sobre documentos de trabalho e imagens. Aulas práticas de leitura e análise de textos e outro material adequado, relacionado com as imagens históricas e actuais de diversos museus da Europa. Visitas de estudo.

Métodos de Avaliação Contínua. Realização e apresentação oral de um trabalho (obrigatório): trabalho de investigação, análise e síntese sobre um aspecto temático e museu concreto (à escolha). Trabalho (obrigatório) + Apresentação oral (obrigatório) = 50% Exame final (obrigatório) =50%


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Nome da Unidade Curricular Multiculturalismo e Lusofonia




Ano Primeiro



Nome do Professor Carlos Veloso e Luís Mota Figueira



Esta disciplina pretende sensibilizar e motivar os discentes para o estudo e a investigação, em bases científicas, dos diversos aspectos histórico-culturais nascidos dos encontros — e desencontros —entre Portugal e os cinco continentes.


Conteúdos da Unidade Curricular 1. Constituição étnica e religiosa do povo português

2. Dispersão de Portugal no Mundo

3. O Mundo na Cultura Portuguesa

4. Portugal na Cultura universal

5. Marcas da presença portuguesa no Mundo

6. As imigrações

7. Identidade nacional, viagem e turismo português no Mundo �

Bibliografia Recomendada • ALBUQUERQUE, Luís de, FERRONHA, António Luís, HORTA, José da Silva, LOUREIRO, Rui - O confronto do olhar. O encontro dos povos na época das navegações portuguesas, Caminho, Lisboa, 1991

• AZEVEDO, J. Lúcio de - História dos Cristãos-Novos Portugueses, Clássica Editora, Lisboa, 1989

• BOXER, C. R. - Relações raciais no Império Colonial Português.1415 - 1825, Tempo Brasileiro, Rio de Janeiro, 1967

• CASTELLO BRANCO, Theresa Shedel de – Na Rota da Pimenta, Presença, Lisboa, 2006

• COELHO, António Borges - Portugal na Espanha Árabe, 4 volumes, Seara Nova, Lisboa, 1972-75





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Nome da Unidade Curricular Arqueologia e Património Regional e Local II




Ano Primeiro



Nome do Professor Salete da Ponte e Manuela Arsénio



Assegurar condições de acesso a mecanismos de elevada qualidade científico-pedagógica, os quais permitam a adequada formação e qualificação específicas no domínio do turismo cultural, preparando os alunos de mestrado para a vida profissional.


Conteúdos da Unidade Curricular Potenciar os múltiplos saberes e conhecimentos académicos da disciplina de opção, num quadro actual de desenvolvimento local e regional. Adquirir novos conhecimentos técnico-científicos, conducentes a aplicações práticas de salvaguarda, recuperação, valorização e divulgação da arqueologia dos vários patrimónios, nos domínios da educação, fruição, divertimento e comunicação.

Bibliografia Recomendada ADILIA, Al., (1985) – “Arqueologia e Turismo” “1.ªs Jornadas de Arqueologia do Nordeste Alentejano”, Portalegre, Região de Turismo.

CATROGA, F. (2001): História, memoria e historiografia. Coimbra. Quarteto.

GOUVEIA, L. B. (2003): Cidades e Regiões Digitais. Impacte nas cidades e nas pessoas. Ed. Universidade Fernando Pessoa. Porto.

GUIMARÃES, C. (2004) - Arquitectura e Museus em Portugal. Entre reinterpretação e obra nova. FAUPpublicações. Porto.�

Métodos de Ensino Aulas Teórico-Práticas Workshops Orientação tutorial

Métodos de Avaliação Conjunto de provas escritas e orais para avaliação das matérias transmitidas, debatidas e comentadas em várias iniciativas de trabalhos de grupo e individual


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Nome da Unidade Curricular Património Natural, Conservação e Ecoturismo




Ano Primeiro



Nome do Professor Luís Santos e António Queirós



• Interpretar todos os conceitos e terminologias Ecológicas; • Reconhecer dinâmicas ecológicas em casos práticos; • Identificar os principais problemas ecológicos e

apresentar possíveis soluções; • Associar estratégias de conservação ao turismo; • Interpretar os principais conceitos ecológicos e aplicá-los; • Identificar e classificar as principais regiões

biogeográficas do país;


Conteúdos da Unidade Curricular O conhecimento do património natural, medidas de conservação e ecoturismo, apresentam-se como de crucial importância, na formação de profissionais da área do turismo. Esta disciplina possibilita a aquisição de conhecimentos em zoologia, botânica, dinâmica de ecossistemas e populações, que associados ao conhecimento intrínseco de uma região representam uma mais valia quer no planeamento de estratégico, quer conhecimentos técnicos associados à vertente prática do turismo.

Bibliografia Recomendada • Burton, Richard F., 2001; Biologia através dos números, ISBN: 9725702670

• Sacarrão, G.F., 1991; Ecologia e Biologia do ambiente, ISBN:9721031135

• Cunningham, W., Saigo, B. 1999, Environmental Science Fifth Edition, WCB/McGraw-Hill, ISBN:0-07-115681-X

• Provini, A., Galassi, S., Marchetti, R. 2003, Ecologia applicata, Società Italiana di Ecologia, Città Studi Edizioni.

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas e tutorias.

Métodos de Avaliação A avaliação será sob a forma de frequência e relatórios das aulas práticas, com os valores de 40% e 60% respectivamente�


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Nome da Unidade Curricular Planeamento Regional e Urbano




Ano Primeiro



Nome do Professor Sérgio Nunes e António Rodrigues



Reflectir e considerar a problemática espacial, do ordenamento do território e do desenvolvimento regional, do planeamento e das políticas regionais.


Conteúdos da Unidade Curricular 1. A problemática Espacial. Do espaço objecto ao espaço sujeito e à ordem no terrritório

2. Teorias e modelos do desenvolvimento regional 3. Instrumentos de análise espacial 4. Planeamento e política espacial

Bibliografia Recomendada COSTA, J. S. (2002) – Compêndio de Economia Regional, APDR, Coimbra. ISBN: 972-98803-1-x LOPES, S. (1995) – Desenvolvimento Regional, 4ª edição, Fundação Calouste Gulbenkian. Lisboa. ISBN: 972-31-0106-8 PÓLESE, M. (1998) – Economia Urbana e Regional, APDR. Coimbra. ISBN: 972-97825-0-4 REIGADO, F. M. (2000) – Desenvolvimento e Planeamento Regional, Ed. Estampa, Lisboa. ISBN: 972-33-1617-x

Métodos de Ensino Aulas teórico-práticas e tutorias.

Métodos de Avaliação A avaliação tomará a forma de um “portfólio de avaliação”. O aluno tem a possibilidade de construir, através de monografias, relatórios, ensaios, reflexões, etc., sobre os temas em análise nas aulas, até 50% da sua nota final. A ponderação de cada momento de avaliação é decidida pelo aluno, devidamente orientado pelo docente.

A avaliação terá, assim, como suporte as seguintes componentes:

1. A classificação obtida na frequência (época normal), realizado para esse efeito nos períodos previstos pelos Órgãos da Escola (50-100% da cotação global);

2. Da apresentação e discussão de trabalhos práticos, desenvolvidos individualmente. [(0%-50%) da cotação global].


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Nome da Unidade Curricular Metodologia da Investigação Aplicada




Ano Segundo

Semestre/Trimestre Terceiro semestre


Nome do Professor Luís Mota Figueira

Objectivos da Unidade Curricular (expressa em termos de competências

educacionais a atingir)

Proporcionar ao Aluno o contacto com os processos do conhecimento científico entendidos no âmbito da construção intelectual. Observar problemáticas da investigação em cultura e turismo e elaborar, neste contexto, um processo de pesquisa desde a colocação e identificação do problema até ao seu ponto de resolução e avaliação.


Conteúdos da Unidade Curricular Introdução; generalidades sobre a metodologia científica. O que é o método científico. A ciência entendida como forma de conhecimento específico: a linguagem operativa e comum e a linguagem científica. O problema da pesquisa; a coerência, a consistência, a originalidade e objectividade. As fases de pesquisa e os seus instrumentos: definição do objecto de estudo, introdução, desenvolvimento e conclusão.Procedimentos técnicos.

Bibliografia Recomendada CASTRO, Armando, (2001), Teoria do Conhecimento Científico, Lisboa, Instituto Piaget. CEIA, Carlos (2005), Normas para Apresentação de Trabalhos Científicos, Lisboa, Editorial Presença. GASTAL, Susana, (org.), (2000), Turismo – 9 propostas para um saber-fazer, Porto Alegra, EDIPUCRS – Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. MOREIRA, Carlos Diogo, (1994), Planeamento e estratégias da investigação social, Lisboa, Universidade Técnica de Lisboa – Instituto Superior de Ciências Sociais e Políticas. QUIVY, Raymond e CAMPENHOUDT, Luc Van, (1998), Manual de Investigação em Ciências Sociais, Lisboa, Gradiva Publicações Lda. SANTOS, Boaventura de Sousa, (1986), Um Discurso sobre as Ciências, Coimbra, Universidade de Coimbra.

Métodos de Ensino Aulas teóricas e aulas teórico-práticas.

Métodos de Avaliação Contínua e por objectivos

Realização de um trabalho final individual (obrigatório) (coef. 0,25)

Apresentação oral do trabalho (obrigatório) (coef. 0,25)

Exame final (obrigatório) (coef. 0,50)


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Nome da Unidade Curricular Dissertação, Projecto ou Estágio


Tipo de Unidade Curricular Anual

Nível da Unidade Curricular Obrigatória

Ano Segundo



Nome do Professor Vários



A definir conforme a escolha individual de cada aluno(a).


Conteúdos da Unidade Curricular Realização de uma monografia de um tema específico, no âmbito dão Desenvolvimento de Produtos de Turismo Cultural, de acordo com a escolha do(a) estudante.

Bibliografia Recomendada A definir caso a caso.

Métodos de Ensino Trabalho autónomo e orientação tutorial.

Métodos de Avaliação A avaliação dos conhecimentos, capacidade e desempenho individuais será efectuada através de: - Avaliação do trabalho desenvolvido autonomamente; - Avaliação da monografia individual; - Avaliação da apresentação e discussão publicas da monografia

Língua de Ensino Português �

a – descrição geral designação do curso – mestrado em … · aplicar os conhecimentos...

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