IpJ()

~ 1YVW

117L15 1Jd tl

~gtI ISdIlDIS

~dHYMVamp ISYJN3JRI3i YlIVl3S (IoIIn~ 1IlPIcl)

8310 NlllSlNad NVlICIJN1I8MlU

Nl7SlN3d

-----------------------------------shy

ADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi

middotmiddotaquas IJV sqsaApla

UI8fV -q111110 1I1Ip q -ras1pJOl1ftshy

--ubullbull

ISdlDS

~RVMV8rSVlN3W83l Y1IVl3S (601113 UIJI1IIPPIJ)

11310 NI1ISlN3d NV)l(lJN311W3d

ADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi

III _ tpound1 4IIN

90S 1pound1 tUN poundOZIKOpoundI4IIN middotrmiddotUQ

JIItII1IG

1-9 n-u 11- JPIIMII~

-8W1ftIPV --4

bullbull

ampbiDIS DYDYR NflItS1I5NII iYift5i

ADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi

---~--~~--~~-----~-~~-~----~----------~---~-----------~--

Mauna A 1995 Pembentukan Penisilin oleh Penicillium chrysogenum Secara Fermentasi Bawah Permukaan Skripsi ini di bawah bimbingan Drs J Soemartojo dan Drs Salamun M Kes Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetashyhuan Alam Universitas Airlangga Surabaya

ABSTRAK

Biosintesis antibiotik penisilin oleh Penicillium chrysogenum dipengaruhi oleh bermacam-macam faktor Selain medium khususnya konsentras i glukosa 1 faktor lain yang menentukan produksi adalah sifat yang stabil dari galur itu dalam memproduksi penisilin

Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan penisilin yang dilakukan dengan cara fermentasi bawah permukaan di dalam shaker inkubator dengan kecepatan gojogan adalah 120 shakermenit bersuhu 25degC dan menggunakan Penicillium chrysogenum yang dikembangkan melalui sporulasi dari master culture

Tahapan kerja dari penelitian ini meliputi 1) sporulasi 2) germinasi kultur sporulasi di dalam medium germinasi 3) fermentasi di dalam medium fermentasi dan 4) uji parameter

Di samping mengukur titer penisilin dengan metode iodometri sebagai parameter utama parameter-parameter lain yang dianalisa adalah 1) berat kering sel dengan metode gravimetri 2) kadar glukosa dengan metode Anshythrone dan 3) uji hayati menggunakan metode cakram dengan biakan Staphylococcus aureus di dalam cawan petri

Dari hasil penelitian diperoleh bahwa titer penisilin tertinggi diperoleh 24948 gramliter pada waktu fermentashys i hari ke-8 serta terjadi penurunan glukosa hingga mencapai 00098 gramliter Sementara itu biomassa sel terus meningkat mencapai 0016800 gramliter

ADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi

III _ tpound1 4IIN

90S 1pound1 tUN poundOZIKOpoundI4IIN middotrmiddotUQ

JIItII1IG

1-9 n-u 11- JPIIMII~

-8W1ftIPV --4

bullbull

ampbiDIS DYDYR NflItS1I5NII iYift5i

ADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi

---~--~~--~~-----~-~~-~----~----------~---~-----------~--

Mauna A 1995 Pembentukan Penisilin oleh Penicillium chrysogenum Secara Fermentasi Bawah Permukaan Skripsi ini di bawah bimbingan Drs J Soemartojo dan Drs Salamun M Kes Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetashyhuan Alam Universitas Airlangga Surabaya

ABSTRAK

Biosintesis antibiotik penisilin oleh Penicillium chrysogenum dipengaruhi oleh bermacam-macam faktor Selain medium khususnya konsentras i glukosa 1 faktor lain yang menentukan produksi adalah sifat yang stabil dari galur itu dalam memproduksi penisilin

Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan penisilin yang dilakukan dengan cara fermentasi bawah permukaan di dalam shaker inkubator dengan kecepatan gojogan adalah 120 shakermenit bersuhu 25degC dan menggunakan Penicillium chrysogenum yang dikembangkan melalui sporulasi dari master culture

Tahapan kerja dari penelitian ini meliputi 1) sporulasi 2) germinasi kultur sporulasi di dalam medium germinasi 3) fermentasi di dalam medium fermentasi dan 4) uji parameter

Di samping mengukur titer penisilin dengan metode iodometri sebagai parameter utama parameter-parameter lain yang dianalisa adalah 1) berat kering sel dengan metode gravimetri 2) kadar glukosa dengan metode Anshythrone dan 3) uji hayati menggunakan metode cakram dengan biakan Staphylococcus aureus di dalam cawan petri

Dari hasil penelitian diperoleh bahwa titer penisilin tertinggi diperoleh 24948 gramliter pada waktu fermentashys i hari ke-8 serta terjadi penurunan glukosa hingga mencapai 00098 gramliter Sementara itu biomassa sel terus meningkat mencapai 0016800 gramliter

ADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi

---~--~~--~~-----~-~~-~----~----------~---~-----------~--

Mauna A 1995 Pembentukan Penisilin oleh Penicillium chrysogenum Secara Fermentasi Bawah Permukaan Skripsi ini di bawah bimbingan Drs J Soemartojo dan Drs Salamun M Kes Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetashyhuan Alam Universitas Airlangga Surabaya

ABSTRAK

Biosintesis antibiotik penisilin oleh Penicillium chrysogenum dipengaruhi oleh bermacam-macam faktor Selain medium khususnya konsentras i glukosa 1 faktor lain yang menentukan produksi adalah sifat yang stabil dari galur itu dalam memproduksi penisilin

Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan penisilin yang dilakukan dengan cara fermentasi bawah permukaan di dalam shaker inkubator dengan kecepatan gojogan adalah 120 shakermenit bersuhu 25degC dan menggunakan Penicillium chrysogenum yang dikembangkan melalui sporulasi dari master culture

Tahapan kerja dari penelitian ini meliputi 1) sporulasi 2) germinasi kultur sporulasi di dalam medium germinasi 3) fermentasi di dalam medium fermentasi dan 4) uji parameter

Di samping mengukur titer penisilin dengan metode iodometri sebagai parameter utama parameter-parameter lain yang dianalisa adalah 1) berat kering sel dengan metode gravimetri 2) kadar glukosa dengan metode Anshythrone dan 3) uji hayati menggunakan metode cakram dengan biakan Staphylococcus aureus di dalam cawan petri

Dari hasil penelitian diperoleh bahwa titer penisilin tertinggi diperoleh 24948 gramliter pada waktu fermentashys i hari ke-8 serta terjadi penurunan glukosa hingga mencapai 00098 gramliter Sementara itu biomassa sel terus meningkat mencapai 0016800 gramliter

ADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga

Skripsi