Alimentos

Transgénicos

Escola EB2.3 Egas Moniz

Área de Projecto

Ano Lectivo 2010/2011

Alimentos Transgénicos

Ana Raquel Lage nº5

Bárbara Alice Mota nº7

O que são?

São plantas cujos genes são alterados em laborató-

rio de forma distinta do que o ambiente natural

habitualmente altera.

O que é que fazem aos alimentos?

Mudam-lhes a forma geneticamente e fazem com

que fiquem mais resistentes e com outras qualida-

des que a Natureza não oferece. Os genes que lhes

são inseridos, fazem com que os insectos não os

comam.

Alimentos Transgénicos no mundo:

Estados Unidos da América: soja, algodão e milho;

Espanha: milho;

México: algodão;

Brasil: soja.

Marcas conhecidas que usam estes produ-

tos:

Kellog’s;

Maggi;

Nestlé;

Knorr;

Parmalat.

Os animais são os que consomem mais ali-

mentos transgénicos

-Pedigree;

-Whiskas;

-Frieskies.

Vantagens :

- Aumento da produção de alimentos;

- Melhoria do conteúdo nacional, desenvolvimento de

nutrientes;

- Maior resistência e durabilidade;

- O alimento pode ser enriquecido com um componente

nutricional essencial;

Alimentos Transgénicos - O alimento pode ter a função do prevenir, reduzir

e evitar riscos de doenças, através de plantas gene-

ticamente modificados para produzir vacinas ou até

iogurtes com microrganismos que estimulem o siste-

ma imunológico;

- Aumento da produtividade agrícola.

Desvantagens:

- Podem causar resultados inesperados, uma vez que

o lugar onde o gene é inserido não pode ser comple-

tamente controlado;

- Os genes são transferidos para vegetais;

- Os organismos antes de cultivados, para serem usa-

dos na alimentação, são modificados para produzirem

produtos farmacêuticos e químicos ;

- Muitas pessoas são alérgicas a este tipo de alimen-

tos.