26873550 tecnicas de hidroponia

7/30/2019 26873550 Tecnicas de Hidroponia

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Sol. Nutrit.

Tcnicas de Hidroponia

Renato Lemos dos Santos

Tcnico Agrcola

Estudante de Engenharia Agronmica 10 Perodo

Bolsista do PET/Agronomia

Estagirio de Qumica Agrcola e Qumica do Solo


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ETIOLOGIA Hidroponia

Hidro = gua

Ponos = trabalho

TERMINOLOGIAS

Hidrocultura

NFT

CONCEITO

Cultivo de planta sem o uso de solo

1. INTRODUO


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Hidroponia


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John Woodward(1699)

as plantas se desenvolvem melhor em gua que contmsais dissolvidos

Justus von L iebig(1803-1873). Lei do mnimo

Justus von Sachs(1960)primeira soluo nutritiva

Knop (1860): outra soluo nutritiva

Wil liam F. Gericke(1930)

Cultivo hidropnico em escala comercial

Hoagland & Arnon1950

2. HISTRICO


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Fig. nutrientes

H. CIENTFICA: Trabalho de pesquisa cientficasobre a nutrio mineral de plantas.

3. IMPORTNCIA

Tipos de Hidroponia


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Fontes...

CIENTFICA

3. IMPORTNCIA


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3. IMPORTNCIAHidroponia Didtica


8/61Fig. pH

3. IMPORTNCIAOrnamental


9/61Tabela: pH

Lazer

3. IMPORTNCIA


10/61Tabela: pH

Lazer

3. IMPORTNCIA


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Comercial

3. IMPORTNCIA


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Comercial

3. IMPORTNCIA


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Comercial

3. IMPORTNCIA


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1. Produo prximo ao consumo

2. Pouco consumo de gua3. Reduzido consumo de fertilizantes

4. Reduzido consumo de defensivos agrcolas

5. Reduo no ciclo da cultura

6. Produo fora de poca

7. Reduo de riscos climticos

8. Melhor qualidade e preo dos produtos

9. Dispensa rotao de cultura

10. Rpido retorno do capital11. Maior produtividade

4. VANTAGENS


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Produtividade de algumas hortalias cultivadas emhidroponia e no campo

CULTURAH I D R O P O N I A

CAMPOt/ha N.C. t/ha/ano

Brcolis 32,5 3 97,5 10,5

Repolho 57,5 3 172,5 30

Alface 31,3 10 313 52

Tomate 187,5 2 375 100

Pimento 32 3 96 16

Berinjela 28 2 56 20N.C.: nmero de cultivos por ano

4. VANTAGENS


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1. Custo inicial relativamente elevado;

2. Exige conhecimento tcnico e assistncia

tcnica mais efetiva;

3. Exige mo-de-obra especializada;

4. Riscos de perda por falta de energia eltrica;

5. Prejuzo por contaminao da gua por

patgenos;

6. Requer acompanhamento permanente dosistema.

5. DESVANTAGENS


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Folha

Agrio, alcachofra, alface,

alho-por, brcolis,chicria, rcula...

6. PLANTAS DE INTERESSE ECONMICO

Fruto

Tomate, Pimento, Melo,

pepino, pimenta...

HORTALIAS


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Antrio, boca-de-leo, crisntemo, copo-de-leite, cravo, hortncia, rosas, orqudeas...


PLANTAS ORNAMENTAIS

PLANTAS CONDIMENTARESCebolinha, coentro, manjerico, manjerona, mostarda,

pimenta, salsa...

Agrio, alecrim, alfavaca, arruda, aspirina, blsamo, boldo,

carqueja, camomila, chapu-de-couro, erva-doce, gengibre,

hortel, malva...

PLANTAS MEDICINAIS


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Abacaxi, mamo, uva................... Coqueiro?

FRUTEIRAS

FORRAGEIRAS

Alfafa, azevm, cevada, sorgo, triguilho, milho...



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Coqueiro .........


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NUTRIO MINERAL DEPLANTAS


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C L A S S I F I C A O

Elementos Essenciais

Elementos teis

Elementos Txicos


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Critrios de Essencialidade(Stout e Arnon, 1939)

Critrio Fisiolgico

O vegetal no efetuar o ciclo completo da sua vida na

ausncia do elemento em questo, embora exista orestante dos elementos essenciais e todos os demaisfatores do meio sejam favorveis.

Elementos Minerais


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O elemento seja diretamente necessrio nutrio vegetal e no s

requerido em condies especiais para correo de condiesqumicas ou fisiolgicas desfavorveis do solo ou do meio de cultura

Prova: Desaparecimento dos sintomas com a aplicao do elemento.

Critrio Bioqumico:

Participar de um constituinte vital da clula ou de uma reao

crucial para o metabolismo daplanta

Nenhum outro elemento possa substituir o elemento que objeto

de investigao.

Elementos Minerais


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A ausncia de um nico elemento

compromete o desenvolvimento da

planta, mesmo que as demais

condies do meio sejam favorveis

Lei do mnimo

Liebig


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Macronutrientes

C, O,H (Elementos organgenos)

N, P e S (Aninicos)

K, Ca e Mg (Catinicos)

Micronutrientes

B, Cl e Mo (Aninicos)

Cu, Fe, Mn e Zn (Catinicos)

Elementos Essenciais


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ELEMENTOS TEIS

Na: plantas halfitas em geral e coqueiro.

Si: arroz, mais resistncia ao acamamento eao ataque de pragas e doenas.

Co: leguminosas

ELEMENTOS TXICOS

* Br, Pb, Cr, F, I, Ni, Al, etc


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Formas de Absoro e Algumas Funes

Dos Macronutrientes Primrios

NUTRIENTE

FORMAS DEABSORO FUNES COMPOSTOS

N NO3-, NH4

+,

aminas, amidas,

etc.

estrutural e

metabolismo

geral.

aminocidos,protenas,enzimas,nucleotdeos,pigmentos, etc.

P H2PO

4

-,

HPO4--

estrutural,

armazenamento

e transporte de energia

nucleotdeos,

cidos nuclecos,coenzimas,

fosfolipdeos, etc.

K K+ativador enzimtico,

sntese de amido,protena, etc, transportede CHO,

abertura e fechamentodos estmatos

forma inica


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Dos Macronutrientes Secundrios

NUTRIENTE


Ca Ca+2ativador enzimtico(amilase), resistncia

mecnica, seletividadeda membrana.

pectato, carbonato,oxalado, fitato

e forma inica

Mg Mg+2fotossntesee ativador

enzimtico

cloroifila

e forma inica

S SO4-2

grupo ativo de enzimas

e coenzimas

aminociods,protenas, enzimas,coenzimas esulfolipdeos


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Dos Micronutrientes

NUTRIENTE


B

H2BO3-

eH3BO3

Transporte

de CHO, absoro

de P, Cl e K.

H2BO3-

Cl Cl- Fotossntese(fotlise da gua)

Cl-

Cu Cu+2Ativador enzimticosntese de protenas,

CHO e sistema detransporte de eltrons

Polifenol oxidase,diamina oxidase e

plastocianina.

Fe

Fe+2 e Fe+3 Ativador enzimtico,sntese de protenas esistema de transporte deeltrons.

Citocromo,ferredoxina,catalase, redutasedo nitrato.


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Dos Micronutrientes

NUTRIENTE


Mn Mn+2Ativador enzimtico

(fosfoquinase,fosfotransferase, sint. deprot.).

Inica emanganina.

Mo MoO4-2 Fixao de N2 e reduo

de NO3-

.

Redutase do nitratoe nitrogenase.

Zn Zn+2Ativador enzimtico(sntese de triptofano,sntese do AIA e sntesede protenas).

Anidrasecarbnica,

desidrogenaseltica, aldolase.


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SUBSTRATOS PARACULTIVO HIDROPNICO


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SubstratosSolo

SuporteNutrientes minerais

gua,

Oxigenao


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Outros substratosAreiaL de rochaVermiculitaP de coco

CascalhoBritaBagao de cana-de-acar,etc

Substratos


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P DE COCO

Substratos


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Espuma fenlicaSubstratos


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BRITA


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Sistemas de Cultivo


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Aeroponia


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Sistemas de Cultivo

PISCINO

floating


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Sistemas de CultivoNFT


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SOLUO NUTRITIVA


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Definio

M istura homognea de sais, cidos, bases e/oucompostos orgnicos preparada de modo a atender as

necessidades nutr icionais das plantas.

SOLUO NUTRITIVA


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a) Soluo estoqueMais concentrada.

Verif icar compatibil idade

Tipos de soluo

b) Soluo diluda

SOLUO NUTRITIVA


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Cuidados devem ser observados no preparodas solues comerciais

a) Conhecer a qualidade da gua;

b) Relao custo/benefcio e dos fertilizantes

c) Utilizar N na forma (NH4) apenas 20 %

d) Evitar a mistura de solues concentradas

SOLUO NUTRITIVA


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Concentrao dos macronutrientes essenciais, emmiligrama por litro, em vrias solues nutritivas,

adaptado de vrios autores


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FONTES DOS NUTRIENTES

Reagentes para anlise (P.A.), Reagentes tcnicos ou comerciais e fertilizantes deelevada pureza e solubilidade

SOLUO NUTRITIVA


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pH

* Influncia sobre a solubilidade e disponibilidadede nutrientes

* pH < 5, absoro dos ctions inibida devido a

competio com o on H+

.* pH > 7, inibio da absoro dos nions, devidoa competio com OH.-

SOLUO NUTRITIVA


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Faixas de pH do solo mais adequadas paralgumas culturas


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algumas culturas.

C U L T U R ABatata, melancia e ch

Batata doce

ArrozFumo

Morangueiro e seringueira

Beringela e leguminosas tropicais

Aboboreira, algodoeiro, nabo,cana-de-acar e pimento

Aveia, gramneas forrageiras,

centeio, cevada, citrus, caup,

milho, soja e sorgo

Cenoura, couve e repolho

Abacateiro, Macieira, pereira e

pessegueiroCebola e quiabo

Abacaxi, aipo, alface, aspargo,

beterraba, cafeeiro, cacaueiro,

coqueiro, couve flor, dend,ervilha, espinafre, trevo, trigo e

videira.

Alfafa

5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5

Feijoerio, pepineiro e tomateiro

Fonte: Malavolta (1980).


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AFERIO


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CE DAS SOLUES NUTRITIVAS

* Reposio de nutrientes na soluo nutritiva* Expressa a concentrao inica na H2O

* Anlise qumica dos nutrientes

SOLUO NUTRITIVA


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AFERIO


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Clculo da Soluo Nutritiva

Macronutirentes

g/1000 LN P K Ca Mg S

112 62 156 80 24 31,1

SOLUO NUTRITIVA

Ex.: Pepino

Macronutirentes

g/1000 LN P K Ca Mg S

112 62 156 80 24 31,1


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DIAGNOSE NUTRICIONALDAS PLANTAS


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NORMAL

DEFICINCIA DE FSFORO

DEFICINCIA DE POTSSIO


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DEFICINCIA DE NITROGNIO

DEFICINCIA DE MAGNSIO

DEFICINCIA HDRICA


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Deficincia de clcio Deficincia de boro


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Forragem Hidropnica

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