2014 setembro - curso mudas teresina - 2 propagação

PRODUÇÃO DE MUDAS:

Propagação

16 de setembro de 2014

Marçal H A Jorge

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Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

2

Hortaliças

Aumentar a quantidade de descendentes



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

3

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

4

Hortaliças

Produzir mudas com:

•Características iguais ou idênticas ao material de interesse;

•Sistema radicular desenvolvido;

•Raiz principal sem defeitos;

•Parte aérea bem formada;

•Caule ereto e não bifurcado;

•Ramos laterais uniformemente distribuídos;

•Folhas com coloração e formação normais;

•Livres de pragas e doenças.



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

5

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

6

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

7

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

8

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

9

Hortaliças

SEMENTE

GRÃO DE

POLEN

ÓVULO

GERMINAÇÃO

Óvulo

Grão de

pólen



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

10

Hortaliças

Fonte: Ferreira & Borghetti (Orgs.), 2004

GERMINAÇÃO



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

11

Hortaliças

Quiescência



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

12

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

13

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

14

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

15

Hortaliças

É um estado de repouso

facilmente superado com

condições ambientais

adequadas



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

16

Hortaliças

Não podemos confundir

quiescência com dormência!!!



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

17

Hortaliças

DORMÊNCIA



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

18

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

19

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

20

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

21

Hortaliças

Incapacidade de germinação das sementes

mesmo quando expostas à condições

ambientais favoráveis, ocorrendo de forma

primária, quando já está presente nas

sementes colhidas, e de forma secundária

quando é causada por alterações fisiológicas

provocada por exposição à condições

desfavoráveis à germinação após a colheita



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

22

Hortaliças

Considerar que …



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

23

Hortaliças

… apesar de estratégica na

natureza, na produção de mudas,

dormência não é interessante!!!



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

24

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

25

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

26

Hortaliças

COMO QUEBRAR

(superar) A

DORMÊNCIA?



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

27

Hortaliças

ESCARIFICAÇÃO QUÍMICA;

ESCARIFICAÇÃO MECÂNICA;

ESTRATIFICAÇÃO FRIA;

ESTRATIFICAÇÃO QUENTE-FRIA;

CHOQUE TÉRMICO;

EXPOSIÇÃO À LUZ INTENSA;

IMERSÃO EM ÁGUA QUENTE;

EMBEBIÇÃO EM ÁGUA FRIA



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

28

Hortaliças

Vantagens:

-Sistema radicular de melhor qualidade para espécies lenhosas;

-Manutenção de maior variabilidade genética.

Desvantagens:

-Dificuldade de obtenção de sementes para algumas espécies (época exata de maturação e coleta, germinação e armazenamento);

-Florescimento mais tardio;

-Mudas da mesma espécie com características diferentes.

Propagação por sementes



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

29

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

30

Hortaliças

ARMAZENAMENTO DE SEMENTES

Sementes recalcitrantes: chuchu, abacate,

manga

- 50% das sementes germinam após 1-2 anos de

armaz.:

Alface e cebola

-50% das sementes germinam após 3-5 anos de

armaz.:

Brócolos, cenoura, pepino e repolho

-50% das sementes germinam após 5 anos de

armaz.:

Beterraba e tomate



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

31

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

32

Hortaliças

TOTIPOTÊNCIA



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

33

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

34

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

35

Hortaliças

Vantagens:

-Mudas da mesma espécie com características idênticas;

-Uniformidade (manejo, tratos culturais, produção, …).

Desvantagens:

-Sistema radicular de pior qualidade para espécies lenhosas;

-Variabilidade genética é mínima.

Propagação vegetativa



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

36

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

37

Hortaliças Ferramentas e utensílios utilizados na

produção de mudas



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

38

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

39

Hortaliças

3 ou 2 partes de terra de barranco

1 parte de composto orgânico

1 parte de areia 2 partes de terra de barranco arenosa


2 partes de terra de barranco arenosa


1 parte de casca de arroz carbonizada 3 partes de terra de barranco

1 parte de húmus

1 parte de areia



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

40

Hortaliças



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

41

Hortaliças

Quantas mudas devo produzir?

O número de mudas a formar vai

depender da área disponível e

espaçamento entre plantas:

Área disponível

Número de mudas =

Espaçamento



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

42

Hortaliças


EXEMPLO (Hortelã-Mentha spp.)

Espaçamento entre plantas: 0,3 metros

Espaçamento entre linhas: 0,5 metros

Área disponível para plantio da hortelã: 500 metros quadrados

500

Número de mudas a formar = = 3.330 mudas

0,3 x 0,5

3330 x 0,2 (20%) = 666 mudas a mais (prevenção contra perdas)

Total de mudas a formar = 3330 + 666 = 3996 mudas



Segundo nível

Terceiro nível

Quarto nível

Quinto nível

43

Hortaliças


ALGUNS EXEMPLOS DE ESPAÇAMENTOS:

Abóbora: 2-4 m entre plantas x 2-5 m entre linhas

Alface: 0,25-0,3 m entre plantas x 0,3 m entre linhas

Batata: 0,35-0,4 m entre plantas x 0,8-1 m entre sulcos

Beterraba: 0,1-0,15 m entre plantas x 0,3 m entre linhas

Gengibre: 0,2 m entre plantas x 1,2-1,4 m entre linhas

Morango: 0,3 m entre plantas x 0,3 m entre linhas

Pepino: 0,4 m entre plantas x 1-1,2 m entre linhas

Pimentão: 0,4-0,5 m entre plantas x 1 m entre linhas

Quiabo: 0,4 m entre plantas x 1 m entre linhas

Taro: 0,3-0,4 m entre plantas x 1 m entre linhas

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