2009 mecanizacao agricola alcir jose modolo analise operacional e estudos de tempos e movimentos

8/8/2019 2009 Mecanizacao Agricola Alcir Jose Modolo Analise Operacional e Estudos de Tempos e Movimentos

http://slidepdf.com/reader/full/2009-mecanizacao-agricola-alcir-jose-modolo-analise-operacional-e-estudos-de 1/24

ANÁLISE OPERACIONAL

Disciplina: Mecanização Agrícola

Prof. Alcir José Modolo

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁCampus Pato Branco

Análise operacional

Consiste na elaboração de uma relação detalhada detodas as operações agrícolas mencionadas no programa deprodução.

A determinação das épocas de realização das operaçõesé baseada nas informações cronológicas do programa de

produção da empresa.

Esta etapa conclui-se com a elaboração dos gráficos deGANTT de previsão cronológica da rotina operacional.




Análise operacionalA racionalização da mecanização agrícola é um processo

que se desenvolve a partir das respostas dadas as seguintesperguntas:

O que fazer? - (caracterizar as operações a serem realizadas)

Como fazer? – (definir o método de trabalho e a maneira de

executá-las)

Quando fazer? – (ordena-las cronologicamente em função dascondições climáticas e das fases de desenvolvimento das plantas)

Com que fazer? – (escolha das máquinas)



A definição das operações requeridas para obtenção

de um produto agrícola e sua ordenação cronológica

constituem um dos principais objetivos da análise

operacional.





A análise operacional fundamenta-se no fato de quequalquer trabalho de produção agrícola é caracterizado por:

a) ser realizado em etapas ;

b) essas etapas se distinguirem cronologicamente;

c) ser feito em função da periodicidade das condições

climáticas e das fases de desenvolvimento das

plantas e animais.

A análise operacional procura desenvolver técnicas deprevisão, planejamento, controle, coordenação, etc., dasatividades, visando obter o máximo de rendimento útil detodos os recursos disponíveis, com o mínimo de dispêndio.


Estudo das operações agrícolas

O estudo completo de uma operação agrícola envolveconsiderações sobre:

a) aspectos técnicos ;

b) tempos consumidos ;

c) custos envolvidos em sua execução.

Consideremos, por exemplo, a operação de aplicação dedefensivos numa cultura sob seus três ângulos de enfoque:




Estudo das operações agrícolas

• Tempo consumido: abrange as datas prováveis de

inicio e término da operação, a capacidade e eficiência

de campo das máquinas utilizadas, etc.;

• Custo da operação: envolve a avaliação do custo-horae do desempenho econômico da maquinaria

empregada, as despesas com defensivos, etc.

• Aspectos técnicos: envolve considerações sobre

dosagem a ser empregada, local e tipo de aplicação,

máquinas a serem usadas, etc.;


Execução da análise operacional

A análise das operações agrícolas é feita em três fasessucessivas:

A divisão do trabalho em etapas deve ser feita de maneiraque se obtenha uma seqüência ordenada de etapas apercorrer, desde uma condição inicial até uma condição final.Considerando-se o exemplo da operação de aplicação dedefensivos, distinguem-se:

a) divisão do trabalho em etapas;

b) estudo individual das etapas;

c) planejamento das atividades envolvidas em cada etapa.





• CONDIÇÃO INICIAL:

- cultura no campo atacada pela praga;

- máquina no galpão;

- defensivo estocado no almoxarifado.

• CONDIÇÃO FINAL:

- defensivo recobrindo a cultura;

- máquina limpa no galpão;

- registro de operação no controle administrativo;

- operação contabilizada.



Entre essas condições, foram percorridas as etapasseguintes:

IN IN Í Í CIO CIO / preparo da máquina --> regulagem da máquina--> aplicação do defensivo no campo --> limpeza e

manutenção da máquina --> controle operacional e custos / FIM.FIM.

O estudo individualizado de cada uma dessas etapasrevela a existência de sub-etapas, a saber:





4a ETAPA – LIMPEZA E MANUTENÇÃO DA MÁQUINA:

Sub-etapas:

4/A) lavar a máquina e/ou descontaminá-la;

4/B)desacoplar o pulverizador do trator;

4/C) fazer manutenção diária da máquina e do trator;

4/D) preencher a ficha de controle.

5a

ETAPA – CONTROLE OPERACIONAL E CUSTOS:Sub-etapas:

5/A) registro da operação no controle operacional;

5/B) contabilidade da operação.


Ficha para controle operacional




Gráfico de GANTT

Gráfico de GANTT é uma técnica de análise operacional queemprega um mapa para registro de operações que serão ou que jáforam realizadas.

Esse gráfico é utilizado tanto para planejamento como paracontrole cronológico de operações, e sua execução é feita atravésdos seguintes passos:

1º) levantamento das operações e das datas em que deverão ser ouque foram realizadas;

2º) levantamento dos aspectos quantitativos envolvidos nas

operações;3º) elaboração do mapa cronológico, com base nos passos

anteriores.

Gráfico de GANTTGráfico de GANTT é uma técnica de análise operacional queemprega um mapa para registro de operações que serão ou que jáforam realizadas.

Esse gráfico é utilizado tanto para planejamento como paracontrole cronológico de operações, e sua execução é feita atravésdos seguintes passos:

1º) levantamento das operações e das datas em que deverão ser ouque foram realizadas;

2º) levantamento dos aspectos quantitativos envolvidos nasoperações;

3º) elaboração do mapa cronológico, com base nos passosanteriores.


Gráfico de GANTTExemplo: planejar, através do gráfico de GANTT, as operações

agrícolas requeridas para a restauração de 300 ha de cana deaçúcar, para produção de cana de ano e meio.

Condição Inicial: Soca Cortada / Palha Queimada

1a Etapa 1a Aração

2a Etapa 1a Gradagem

3a Etapa 2a Aração

4a Etapa 2a Gradagem

5a Etapa Plantio e Adubação6a Etapa 1º Cultivo

7a Etapa 2º Cultivo

8a Etapa 3º Cultivo

Condição Final: Canavial Formado




Gráfico de GANTTTabela. Recomendações geralmente aceitas pelos especialistas sobre as épocas

mais adequadas para execução das operações (práticas agrícolas) nacultura da cana de açúcar no estado de São PAULO:

- Destruição de soqueiras, envolvendo aração (1ª) egradagem (1ª)

Agosto a novembro

- preparo do solo para plantio, envolvendo aração (2ª) egradagem (2ª)

Dezembro a março

- plantio e adubação, com plantadora-adubadora cortadorade toletes

Dezembro a março

• tratos culturais, envolvendo:• 1º cultivo mecânico, 30 dias após o plantio• 2º cultivo mecânico, 60 dias após o plantio• 3 º cultivo mecânico

Janeiro a abrilFevereiro a maio

Agosto a setembro


Gráfico de GANTT

Intensidadeoperacional

OperaçõesPeríodo

agronomicamenterecomendado

Diasviáveis detrabalho

Áreatotal(ha) ha / Quinz. ha / Dia

1ª aração 01 agos. - 15 nov. 80 300 37,5 3,751ª gradagem 15 agos. - 30 nov. 80 300 37,5 3,75

2ª aração 01 dez. – 15 mar. 70 300 42,8 4,282ª gradagem 01 dez. – 15 mar. 70 300 42,8 4,28

Plantio eadubação

15 dez. – 30 mar. 75 300 42,8 4,00

1º cultivo 15 jan. - 15 abr. 65 300 50,0 4,612º cultivo 15 fev. – 15 maio 70 300 50,0 4,283º cultivo 01 agos. – 30 set. 50 300 75,0 6,00

Tabela. Datas de realização das operações e áreas a serem trabalhadas,para aplicação do Gráfico de GANTT em planejamento agrícola




Gráfico de GANTT

1º ano 2º anoOperaçõesa executar

A g o

S e t

O u t

N o v

D e z

J a n

F e v

M a r

A b r

M a i

J u n

J u l

A g o

S e t

RitmoMédioDiário

(ha/dia)1ª aração 3,751ª gradagem 3,752ª aração 4,282ª gradagem 4,28Plantio eadubação 4,00

1º cultivo 4,612º cultivo 4,283º cultivo 6,00

Nº de oper.a executar

1 2 2 2 2 2 2 1 2 3 3 4 4 5 5 3 2 1 1 0 0 0 0 0 1 1 1 1

Tabela. Gráfico de GANTT do planejamento das operações agrícolas

envolvidas na restauração de 300 ha de canavial para a produção de“cana de ano e meio”

ESTUDO DE TEMPOS E MOVIMENTOS




Tem como finalidade a definição de métodos racionaisde trabalho.

É definido como o estudo sistemático dos processos detrabalho com os seguintes objetivos:

a) Desenvolver o método adequado, usualmente aquele demenor custo;

b) Padronizar este método;

c) Determinar o tempo gasto na execução de uma tarefa

específica ou operação;

d) Orientar o treinamento dos operários, no métodoescolhido.

ESTUDO DE TEMPOS E MOVIMENTOS

As principais atividades que envolvem relaçõeshomem-máquina são:

a) Acoplamento e desacoplamento de máquinas eimplementos as fontes de potência;

b) Abastecimento de combustível em tratores ou motores,ou de sementes, fertilizantes e defensivos em máquinasagrícolas;

c) Lubrificação de máquinas e implementos;

d) Regulagem de máquinas e implementos;

e) Alimentação de mecanismos semi-automáticos(plantadoras de batata);

f) Manejo de máquinas no campo.

ATIVIDADES HOMEM-MÁQUINA



O estudo da distribuição dos percursos seguidos pelasmáquinas nos campos de cultura, visando à economia demovimentos e de tempos é de grande importância numprograma de mecanização agrícola.

MÉTODOS DE PERCURSO NO CAMPO

Figura. Nomenclatura adotada para designar as partes integrantes dos campos decultivo.



São percursos sucessivos que a máquina descreve nocampo, segundo uma mesma orientação.

CICLOS OPERATIVOS DE CAMPO





Figura. Ciclo unidirecional de arados reversíveis.


Em que:

F = Comprimento da faixa de operação = comprimento do talhão;W = Largura do talhão;ϖ = Largura de trabalho da máquina;Cn = Distância percorrida de cabeceira após a faixa n;n = número de faixas ou passadas.

Figura. Esquema para análise do ciclo operativo unidirecional fechado, de sentido horário, para gradagemem faixas alternadas.



CILCOS OPERATIVOS DE CAMPO

- O percurso de operação (PO) F*nPO =

ω=

W

n- O número de passadas (n)

- O percurso de cabeceira (PC)2

1)(nω*nPC

−=

- O percurso total (PT) PCPOPT +=

- Eficiência de percurso (EP) 100*PT

POEP =

EXEMPLOQual o percurso de operação, de cabeceira e total de um arado

de 0,8 m de largura de corte, arando um terreno de 30 x 100 m.

F = 100 m; W = 30 m; ϖ = 0,8 m

ω

=W

n n = 38 faixas

F*nPO = PO = 38 X 100 ⇒ PO = 3800 m

21)(nω*nPC −= PC = 562,4 m

PCPOPT += PT = 4362,4 m

100*PT

POEP = EP = 87%



TIPOS DE TEMPOS

Tempo Padrão (TP): é o tempo necessário para executaruma operação, de acordo com um método estabelecido, emcondições determinadas, por um operador apto e treinado,possuindo habilidade média e trabalhando com esforçomédio, durante todas as horas de serviço.

Obtenção do Tempo Padrão (TP):

1. Obtenção do Tempo Cronometrado - TC;

2. Eliminação de irregularidades;

TIPOS DE TEMPOS

Atividade Símbolo Nível

Muito lenta - L 0,40

Lenta L 0,55

Quase lenta + L 0,70

Abaixo do normal - N 0,85

Normal N 1,00Acima do normal + N 1,15

Quase veloz - V 1,30

Veloz V 1,45

Muito veloz + V 1,60

Tabela 1. Fator para correção de nível de atividade dos dados de

tempo cronometrado.

3. Obtenção do Tempo Normalizado - TN



TIPOS DE TEMPOS

Operadores TC Nível TN

João 187 + V (1,60) 300 (187 x 1,60)

Antônio 353 - N (0,85) 300 (357 x 0,85)

Pedro 428 + L (0,70) 300 (428 x 0,70)

Ex. Determinar o TN para a operação de acoplamento da máquina x

ao trator y, a partir dos seguintes dados de TC.

TIPOS DE TEMPOS

Tabela 2. Coeficientes de fadiga para esforço mental.

3. Obtenção do Tempo Base - TBÉ obtido a partir do TM, acrescentando a este tolerâncias afadiga

Condição Símbolo CoeficientesDe automatismo: Muito leve 1,01 (1%)

Leve 1,02 (2%)

Intermediárias: médio 1,03 (3%)pesado 1,04 (4%)

Trabalhos de grande precisão Muito pesado 1,05 (5%)



TIPOS DE TEMPOS

Tabela 2. Coeficientes de fadiga para esforço físico.

3. Obtenção do Tempo Base - TB

Qualificação Coeficientes

Muito leve 1,01 (1%)

Leve 1,02 (2%)

Quase leve 1,04 (4%)

Inferior ao médio 1,06 (6%)

Médio 1,08 (8%)

Superior ao médio 1,10 (10%)

Quase pesado 1,12 (12%)

pesado 1,14 (14%)

Seleção Racional de Máquinas Agrícolas

O objetivo básico do processo de seleção é achar nomercado de máquinas os espécimes que têm possibilidadesde executar, eficientemente, as operações requeridas peloprograma de produção da empresa agropecuária.


Assim, a seleção racional da maquinaria agrícolafundamenta-se em dois itens básicos:

•perfeita caracterização das operações agrícolasrequeridas pelo programa de produção da empresa rural;

•adequada avaliação das características de desempenho

operacional e econômico das máquinas existentes no

mercado.



Seleção Racional de Máquinas AgrícolasPara MIALHE (1974), entre a condição inicial“necessidade de máquinas agrícolas” e a condição final“máquinas adquiridas”, distinguem-se quatro etapas:


1 - Análise operacional: Consiste na elaboração de uma

relação detalhada de todas as operações agrícolas mencionadas

no programa de produção. A determinação das épocas de

realização das operações é baseada nas informações

cronológicas do programa de produção da empresa. Esta etapaconclui-se com a elaboração dos gráficos de GANTT de

previsão cronológica da rotina operacional.



2 – Planejamento para Seleção: é feito com base na análise

operacional do plano de produção da empresa agrícola e nos

parâmetros de desempenho operacional das máquinas. Sua

elaboração envolve o desenvolvimento de três itens:

• estimativa do tempo disponível;

• estimativa do ritmo operacional;• estimativa do número de conjuntos mecanizados.





Estimativa do tempo disponível:

Td = tempo disponível no período considerado, h;

N = número total de dias do período;

ndf = número de domingos e feriados;

nu = número de dias úteis úmidos;

Hj = total de horas de jornada dos operadores.

[ ]T N n n H d df u j= − +( )



Estimativa do número de dias úmidos:

nu = número de dias úteis úmidos;

nds = número de dias agronomicamente secos, obtido através de

tabelas.

( )nn

N N nu

ds

df = −

−1

R A

T d

=

R = ritmo operacional, m2 /h;

A = área onde será executada a operação, m2;

Td = tempo disponível para a execução da operação, h.

Ritmo Operacional:





O número de conjuntos motomecanizados:

Nc = número de conjuntos mecanizados;

Rm = ritmo operacional máximo, m2 /h;

L = largura da faixa de ação da máquina/implemento utilizado na

execução da operação agrícola, m;

V = velocidade de deslocamento da máquina/implemento, m/h;

Efc = eficiência de campo.

N R

L V E c

m

fc

=⋅ ⋅



3 – Demonstração de campo: São realizadas normalmente por

revendedores de tratores e máquinas que visam a comercialização.

Ao empresário rural cabe assistir as demonstrações de campo e

agrupar informações. Com essas informações poderá se fazer a

seleção dos melhores sistemas mecanizados para o seu programa

de produção.



Alguns fatores a serem considerados na aquisição demáquinas agrícolas


Fatores técnicos:- Potência (motor, TDP e BT);- Manutenção e conservação;- Capacidade operacional;- Tipo de trator.

PERGUNTAS?

2009 mecanizacao agricola alcir jose modolo analise operacional e estudos de tempos e movimentos

Documents