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1º PERÍODO

Código SIE / Nome: Matemática I

Período: 1º Período

Carga Horária: 60 horas (60PD)

Ementa:

O espaço R2. Retas no plano. Cônica na forma reduzida (elipses, hipérboles e parábolas). Matrizes e sistemas de equações lineares. Função de uma variável real e valores reais. Limite e continuidade. Noções de derivada e reta tangente. Regras de derivação. Máximos e mínimos. Noção de integral e cálculo de área. Técnicas básicas de integração.

Bibliografia básica:

DEBORAH HUGHES-HALLETT, Cálculo a uma e várias variáveis, 5 ed., São Paulo: LCT Editora, 2011. JAMES STEWART, Cálculo, vol. 1, 6 ed., São Paulo: Cengage Learning, 2010. LOUIS LEITHOLD, O Cálculo com Geometria Analítica, 3 ed., São Paulo: Harbra, 1994.

Bibliografia complementar:

GEORGE F. SIMMONS, Cálculo com Geometria Analítica, vol. I, São Paulo: Makron: McGraw-Hill, 1987-88. HOFFMANN, Cálculo: um curso moderno e suas aplicações: vol I, Rio de Janeiro: LTC Editora, 1990.

Código SIE / Nome: Anatomia dos Animais Domésticos


Carga Horária: 60 horas (30PD + 30LB)

Ementa:

Estudo da anatomia dos animais domésticos abordando a osteologia, artrologia, miologia, aparelho cardiovascular, aparelho respiratório, aparelho digestório, aparelho urinário, aparelhos reprodutores masculino e feminino e noções de anatomia das aves.


GETTY, R. Anatomia dos animais domésticos. 5 ed. Interamericana, 2008. KÖNIG, H.E. Anatomia dos animais domésticos. Porto Alegre: Artmed, 2004. 2v. SISSON, S; GROSSMAN, J.D. Anatomia dos animais domésticos. Getty. 5 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000, 2v.


FRANDSON, R.D. Anatomia e fisiologia dos animais domésticos. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1979. POPESKO, P. Atlas de anatomia topográfica dos animais domésticos. São Paulo: Manole, 1985. 3v

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Código SIE / Nome: Expressão Gráfica



Ementa:

Noções básicas de desenho geométrico: construções fundamentais e lugares geométricos. Normas técnicas ABNT para representação técnica. Perspectivas isométrica e cavaleira. Vistas ortográficas. Reversibilidade. Cortes, seções e detalhes. Aplicação do desenho técnico em construções rurais. Noções básicas de CAD.


FREDERICK E. Giesecke [et al.]. Comunicação gráfica moderna. Ed. Bookman, 2002. MICELI, Maria Teresa e FERREIRA, Patrícia. Desenho técnico básico. Ed. Ao Livro Técnico, c2004. SILVA, Arlindo [et al.]. Desenho Técnico Moderno. Ed. LTC, 2006.


CHING, Francis D. K. e JUROSZEK, Steven P. Representação gráfica para desenho e projeto. Ed. Gustavo Gili, c2001. GILL, Robert W. Desenho para apresentação de projetos: para arquitetos, engenheiros, projetistas industriais, decoradores, publicitários, jardinistas e artistas em geral. Ed. Ediouro, c1981.

Código SIE / Nome: Introdução à Estatística


Carga Horária: 60 horas (60 PD)

Ementa:

Estatística Descritiva e Exploratória. Probabilidades e Variáveis Aleatórias. Inferência Estatística: Estimação e Testes de Hipóteses. Aplicações.


BUSSAB, W. O., MORETIN, P. A. Estatística Básica. 6. ed. São Paulo: Saraiva, 2010. MAGALHÃES, M. M., LIMA, A. C. P. Noções de Probabilidade e Estatística. 6. ed. São Paulo: Edusp, 2008. TRIOLA, M. F. Introdução à Estatística. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2008.


COSTA NETO, P. L. de O. Estatística Básica.2.ed. São Paulo: Edgard Blücher Ltda, 2002. MORETIN, L. G. Estatística Básica. São Paulo: Pearson Education Br, 2000. SOARES, J. F., FARIAS, A. A., CESAR, C. C. Introdução à Estatística. 2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2002.

Código SIE / Nome: Física para Agronomia I



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Ementa:

Grandezas físicas. Vetores. Cinemática em uma e duas dimensões. As leis de Newton do movimento e suas aplicações. Trabalho e energia cinética. Energia Potencial e Conservação da energia. Torque e condições de equilíbrio


Sears, F.; Zemanski, H.W.; e Young, H.D.; - Física. Vol. 1. Halliday, D., Resnick, R.; e Walker, J.; - Fundamentos de Física, vol. 1 e Vol. 2 Tipler, P.A.; - Física, vol.1.


Nussenzweig, H.M.; - Curso de Física Básica. Vol. 1 e Vol.2. Chaves, Alaor; Sampaio, J. F.-Física Básica-Mecanica, Vol. 1

Código SIE / Nome: Química Geral



Ementa:

Moléculas, íons e compostos químicos. Equações químicas e estequiometria. Reações químicas e equilíbrio químico em solução aquosa.


BRADY, J. E.; HUMISTON G. E. Química Geral. 2. ed. Rio de Janeiro: LTC – Livros Técnicos e Científicos LTDA, 1986, v. 1 e 2. KOTZ, J. C; TREICHEL, P. M.; WEAVER, G. C. Química Geral e Reações Químicas. 6. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2009, v. 1. MASTERTON, W. L.; SLOWINSKI, E. J.; STANITSKI, C. L. Princípios de Química 6. ed. Rio de Janeiro: LTC – Livros Técnicos e Científicos, 1990.


HARRIS, D.; Análise Química Quantitativa. 6. ed. Livros Técnicos e Científicos LTDA, 2005. SKOOG, D. A.; WEST, D. M.; JAMES HOLLER, F. CROUCH, S. R. Fundamentos de Química Analítica. 8. ed. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2006.

Código SIE / Nome: Química Orgânica



Ementa:

Natureza dos compostos orgânicos. Estudo das funções orgânicas. Relação entre estrutura e propriedades dos compostos orgânicos. Hibridização. Acidez-basicidade. Noções básicas de estereoquímica e intermediários de reação.

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BRUICE, P.Y. Química Orgânica, 4. ed. MCMURRY, J. Química Orgânica, Rio de Janeiro, LTC – Livros Técnicos e Científicos Editora S/A, 1997. SOLOMONS, T. W. G. Química Orgânica, 9. ed., Rio de Janeiro, LTC – Livros Técnicos e

Científicos Editora S/A


ALLINGER, N. L. ET ALII. Química Orgânica, Rio de Janeiro, Editora Guanabara Dois, 1979. MORRISON, R. & BOYD, R. Organic Chemistry, 5 ed., Boston, Allyn and Bacon, Inc, 1984

Código SIE / Nome: Fundamentos de Programação



Ementa:

Algoritmos e Estruturas de dados básicos. Introdução a uma linguagem de programação. Solução de problemas simples de manipulação de dados utilizando o computador.


LUTZ, M., ASCHER, D. Learning Python, 3rd Edition, O'Reilly, 2007. MEDINA, M., Fertig, C., Algoritmos e Programação - Teoria e Prática, Editora Novatec, 2005. MENEZES, N.N.C, Introdução à Programação com Python, Editora Novatec, 2010


HETLAND, M.L., Beginning Python: From Novice to Professional, Springer-Verlag, 2005, ISBN:1-59059-519-X KNUTH, D.E., The Art of Computer Programming, Addison-Wesley, 2005. SALVETI, D.D., Barbosa, L.M., Algoritmos, Makron Books, 1998.

Código SIE / Nome: Zoologia Aplicada à Agronomia



Ementa:

Introdução: Classificação e Nomenclatura. Aspectos evolutivos dos metazoários. Distribuição geográfica dos animais. Filo Platyhelminthes: Morfologia, Classificação e Importância.Filo Nematoda: Morfologia, Classificação e Importância. Filo Mollusca: Morfologia, Classificação e Importância. Filo Annelida: Morfologia, Classificação e Importância. Filo Arthropoda: Morfologia, Classificação e Importância. Filo Chordata: Morfologia, Classificação e Importância.


BARNES, R. S. K.; P. CALOW & P. J. W. OLIVE. 1995. Os Invertebrados - Uma nova síntese. Atheneu Editora São Paulo Ltda., São Paulo, 526 p.

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ORR, R. T. 1986. Biologia dos Vertebrados. Roca Editora, São Paulo, 5ª edição, 506 p. STORER, T. I.; R. L. USINGER; R. C. STEBBINS & J. W. NYBAKKEN. 1984. Zoologia Geral. Companhia Editora Nacional, São Paulo, 6ª edição, 816 p.


FLECHTMANN, C. H. W. 1976. Ácaros de importância agrícola. Editora Nobel, São Paulo, 189 p. LORDELLO, L. G. E. 1984. Nematóides das plantas cultivadas. Editora Nobel, São Paulo, 8ª edição, 314 p.

Código SIE / Nome: Introdução à Engenharia Agronômica


Carga Horária: 30 horas (16PD + 10CP + 04OR)

Ementa:



2º PERÍODO

Código SIE / Nome: Matemática II

Período: 2ª Período


Ementa:

Equações diferenciais ordinárias: separáveis e lineares. Equações a diferenças. O espaço R3. Função de duas ou mais variáveis reais a valor real. Noção de derivadas parciais, plano tangente, vetor gradiente e regra da cadeia. Máximos e mínimos.


DEBORAH HUGHES-HALLETT, Cálculo a Uma e a Várias Variáveis, 5 ed., São Paulo: LTC Editora, 2011. JAMES STEWART, Cálculo, vol. 2, 6 ed., São Paulo: Cengage Learning, 2010. LOUIS LEITHOLD, O Cálculo com Geometria Analítica, 3 ed., S. Paulo: Harbra, 1994.


DEBORAH HUGHES-HALLETT; ANDREW M. GLEASON, Cálculo Aplicado, 4 ed., S. Paulo: LTC Editora. 2012. GEORGE F. SIMMONS, Cálculo com Geometria Analítica, vol. II, São Paulo: Makron: McGraw-Hill, 1987-88.

Código SIE / Nome: Física para Agronomia II



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Ementa:

Mecânica dos Fluidos. Temperatura e Calor. Propriedades Térmicas da Matéria. Primeira Lei da Termodinâmica. Segunda Lei da Termodinâmica.


Sears, F.; Zemanski, H.W.; e Young, H.D.; - Física. Vol. 2. Halliday, D., Resnick, R.; e Walker, J.; - Fundamentos de Física, vol. 2 Tipler, P.A.; - Física, vol.2.


Nussenzweig, H.M.; - Curso de Física Básica. Vol.2. Chaves, Alaor; Sampaio, J. F.-Física Básica-Mecanica, Vol. 2

Código SIE / Nome: Morfologia e Anatomia Vegetal



Ementa:

Introdução à citologia vegetal e à estrutura dos tecidos vegetais (anatomia). Estabelecimento dos padrões morfológicos dos tecidos vegetais e interferência sobre o seu funcionamento. Reconhecimento anatômico e origem das células e tecidos vegetais: organização estrutural dos tecidos nos órgãos vegetativos e reprodutivos das plantas.


APPEZZATO DA GLÓRIA, B & CARMELLO-GUERREIRO, S.M. 2003. Anatomia Vegetal. Editora UFV, Viçosa. LORENZI, H & GONÇALVES, E. 2010. Morfologia Vegetal. 2ª Ed. Editora Plantarum. Nova Odessa. RAVEN, P.; EVERT, R.F. & EICHORN, S.E. 1996. Biologia Vegetal. Guanabara-Koogan. Rio de Janeiro.


BONA, C.; BOEGER, M. R. & SANTOS, G. DE O. 2004. Guia Ilustrado de Anatomia Vegetal. Editora Holos, Ribeirão Preto. SOUZA, L. A. de. 2003. Morfologia Vegetal: células, tecidos, órgãos e plântula. Ed. UEPR, Ponta Grossa.

Código SIE / Nome: Química Analítica Fundamental



Ementa:

Equilíbrios de íons em solução. Princípios de análise química quantitativa por métodos clássicos e instrumentais.

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BACCAN, N; DE ANDRADE, J. C.; GODINHO, O. E. S; BARONE, J. S. Química Analítica Quantitativa Elementar. 2. ed. São Paulo: Edgard Blucher, 1985. HARRIS, D.; Análise Química Quantitativa. 6 ed. São Paulo: Livros Técnicos e Científicos (LTC), 2005. SKOOG, D. A.; WEST, D. M.; JAMES HOLLER, F. CROUCH, S. R. Fundamentos de Química Analítica. 8. ed. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2006.


MENDHAM, J.; DENNEY, R. C.; BARNES, J. D.; THOMAS, M. J. K. VOGEL: Análise Química Quantitativa. 6. ed. LTC. Rio de Janeiro, 2011. OLIVEIRA, A. F. de. Equilíbrios em Solução Aquosa Orientados à Aplicação. Campinas: Átomo, 2009.

Código SIE / Nome: Bioquímica Vegetal


Carga Horária: 60 Horas (30PD + 30LB)

Ementa:

Estrutura e função de proteínas. Enzimas. Introdução à bioenergética. Estrutura, função e metabolismo de carboidratos. Respiração celular e fotossíntese. Estrutura de ácidos nucléicos. Replicação, transcrição e tradução. Estrutura e metabolismo de lipídeos. Membranas biológicas. Ciclo do nitrogênio.


NELSON, D. L.; COX, M. M. Lehninger- Princípios de Bioquímica, 4. ed, São Paulo. Sarvier, 2002. 975 p. STRYER, L.; TYMOCZKO, J. L.; BERG, J. M. - Bioquímica, 6. ed, Rio de Janeiro. Guanabara Koogan, 2008. 1114p. VOET, D.; VOET, J. G.; PRATT, C. W. Fundamentos de Bioquímica, 3a ed, Porto Alegre. Artmed, 2006. 1596 p.


DEY, P.M.; HARBORNE, J.B. Plant Biochemistry. London. Academic Press, 1997. 554p.

MARZZOCO, A; TORRES, B.B. Bioquímica Básica. 3. ed. Rio de janeiro. Guanabara Koogan, 2007. 386 p

Código SIE / Nome: Topografia D


Carga Horária: 75 horas (45PD + 30CP)

Ementa:

Introdução. Medidas de distâncias. Medidas de ângulos. Orientação. Planimetria. Altimetria. Estadimetria. Desenho Topográfico. Locações comuns. Execução de projetos Planialtimétricos.


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BORGES, A. C. Topografia Aplicada à Engenharia Civil. Editora Edgar Blucher Ltda., São Paulo, 1994, 232 p. BORGES, A. C. Exercícios de Topografia. Editora Edgar Blucher Ltda, São Paulo, 1995,192p. ESPARTEL, L. Curso de Topografia. 9ed. Globo, Rio de Janeiro, 1987.


ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. NBR 13133: Execução de levantamento topográfico. Rio de Janeiro, 1994. 35p. SÃO JOÃO, J.C. Topografia. UFPR, Curitiba, 1996, 114p. VEIGA, L. A. K, ZANETTI, M. A. Z., FAGGION, P. L. Fundamentos de Topografia. Apostila. Universidade Federal do Paraná, Curso de Engenharia Cartográfica, 2008.

Código SIE / Nome: Fisiologia Comparada dos Animais Domésticos



Ementa:

A disciplina de Fisiologia Comparada dos Animais Domésticos fornece informações gerais e aplicadas sobre Fisiologia Animal, dando ênfase às comparações entre as diferentes espécies de animais domésticos nos aspectos de: Sistema Nervoso, Sistema Endócrino, Sistema Circulatório, Sistema Respiratório, Sistema Digestivo, Sistema Reprodutivo, Sistema Muscular, Sistema Urinário.


CUNNINGHAM, J.G. (ed.) Tratado de Fisiologia Veterinária., Elsesevier, 2008. FRANDSON,RD; WILKE, WL; FAILS, DVM. Fisiologia dos Animais de Fazenda. Guanabara Koogan, 2005. SWENSON, M.J. (ed.) Dukes. Fisiologia dos Animais Domésticos. 11. ed., Guanabara Koogan, 2008 .


BERNE, R.M. & LEVY, M.N. Princípios de Fisiologia., Elsevier, 2008 CONSTANZO, L. Fisiologia. Editora Guanabara Koogan,2008

Código SIE / Nome: Sociologia Rural



Ementa:



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3º PERÍODO

Código SIE / Nome: Introdução ao Sistema de Informação Geográfica



Ementa:

Conceitos básicos sobre Sistemas de Informação Geográfica. Fontes de dados: dados coletados com GPS e imagens obtidas por Sensoriamento Remoto e Fotogrametria. Cartografia: conceitos sobre superfície de referência, datum e SGB. Noções sobre projeções cartográficas e projeção UTM. Noções sobre mapeamento topográfico e cartografia temática. Sistemas de Informação Geográfica: conceitos e componentes de um SIG. Estrutura de dados: vetorial e matricial. Funções de análise em SIG. Aplicações.


BURROUGH, P. A.; MCDONNELL, R.A. Principles of geographical information systems. Oxford, Oxford University Press, 1998. CÂMARA, G. Introdução à Ciência da Geoinformação. www.dpi.inpe.br/gilberto/livro. MAGUIRE,D.; GOODCHILD, M.; RHIND, D. (eds.) Geographical Information Systems: Principles and Applications. New York, John Wiley and Sons, 1991.


ARONOFF, S. Geographical Information Systems: A Management Perspective. Ottawa, WDI Publications, 1989. BOLSTAD, P. GIS Fundamentals, A First Text on Geographic Information Systems, 2nd ed., Eider Press, White Bear Lake, Minnesota, 2005.

Código SIE / Nome: Sistemática Vegetal



Ementa:

Estudos taxonômicos e sistemáticos dos grupos vegetais nativos e de interesse agronômico e aspectos complementares de importância de Gimnospermas e Angiospermas. Nomenclatura botânica. Introdução ao método científico.


BARROSO, G.M. et al. Sistemática de Angiospermas do Brasil. v.1. São Paulo, EDUSP, 1998; v. 2 e 3 Viçosa, UFV, 1984 e 1986. JUDD, W. S.; C. S. CAMPBELL; E. A. KELLOGG; P. F. STEVENS; M. J. DONOGHUE. 3. ed. (Tradução André Olmos Simões, Rodrigo B. Singer e Rosana Farias Singer). Sistemática vegetal: um enfoque filogenético. Porto Alegre: ARTMED, 2009. SOUZA, V.C.; H. LORENZI. Botânica sistemática. 2. ed. Nova Odessa, Plantarum, 2008.


Fidalgo, O.; V. L. R. Bononi. Técnicas de coleta, preservação e herborização de material botânico. Manual n. 4. São Paulo, Instituto de Botânica de São Paulo, 1984.

http://www.dpi.inpe.br/gilberto/livro#_blank

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McNEILL, J.; F. R. BARRIE; W. R. BUCK; V. DEMOULIN; W. GREUTER; D. L. HAWKSWORTH; P. S. HERENDEEN; S. KNAPP; K. MARHOLD; J. PRADO; W. F. PRUD’HOMME van REINE; G. F. SMITH; J. H. WIERSEMA; N. J. TURLAND (Editors et Compilers). International Code of Nomenclature for algae, fungi, and plants (Melbourne Code). Adopted by the Eighteenth International Botanical Congress, Melbourne, Australia, July 2011. Regnum Vegetabile 154. Koeltz Scientific Books, 2012.

Código SIE / Nome: Entomologia Agrícola



Ementa:

Nomenclatura e Classificação dos insetos. Técnicas de coleta, preparação e preservação de insetos. Morfologia externa, interna e fisiologia dos insetos imaturos e adultos. Aparelhos bucais dos insetos: tipos, padrões de alimentação, nutrição e digestão. Desenvolvimento pós-embrionário, metamorfose e formas imaturas dos insetos. Classificação e características taxonômicas dos insetos. As Ordens de Insecta e sua importância na Agricultura. Classe Insecta e suas Ordens. Ordem Orthoptera (s. lat.), famílias e importância agrícola. Ordem Isoptera. Ordens da Classe Insecta: características, subordens, famílias/subfamílias e importância agrícola. Ordens Hemiptera, Homoptera, Coleoptera, Lepidoptera, Diptera e Hymenoptera. Insetos de importância agrícola e econômica.


FUJIHARA, R. T.; L. C. FORTI; M. C. DE ALMEIDA & E. L. L. BALDIN. Insetos de Importância Econômica: guia ilustrado para identificação de famílias. Editora FEPAF (UNESP – Botucatu,SP), 391p, 2011. GALLO, D.; O. NAKANO; S. SILVEIRA-NETO; R. P. L. CARVALHO; G. C. DE BATISTA; E. BERTI-FILHO; J. R. P. PARRA; R. A. ZUCCHI; S. B. ALVES; J. D. VENDRAMIN; MARCHINI; LOPES & OMOTO. Manual de Entomologia Agrícola. Editora FEALQ, Piracicaba, SP, 920 p., 2001.

GULLAN, P.J. & P.S. CRANSTON. Os insetos – um resumo de Entomologia. Editora Roca, São Paulo, 440p., 2008


COSTA, C.; S. IDE & C. E. SIMONKA. 2006. Insetos Imaturos – Metamorfose e Identificação. Holos Editora, 249 p., 2006. PARRA, J. R. P.; P. S. BOTELHO; B. S. CORREA-FERREIRA & J. M. S. BENTO (Editores). Controle Biológico no Brasil – Parasitóides e Predadores. Editora Manole, SP, 609 p., 2002.

Código SIE / Nome: Genética Vegetal



Ementa:

Natureza e função do material genético; Princípios relativos à transmissão dos genes; Genética dos sistemas reprodutivos; Noções básicas de herança de caracteres poligênicos; Noções básicas da heterose e da endogamia; Noções de genética de populações; Alterações cromossômicas e estruturais.


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BURNS, G.W.; BOTTINO,P.J. Genética. Rio de Janeiro. Ed. Guanabara Koogan, 1991, 6. ed. GARDNER, E.J. & SNUSTAD, D.P. Genética. RJ. Ed. Guanabara, 1986. RAMALHO, M.A.; SANTOS, J.B. & PINTO, C.B. Genética na Agropecuária. São Paulo. FAEPE. Publicações Globo Rural. 1990


GRIFFTHS, A.J.F; MILLER, J.H.; SUZUKI, D.T.; LEWONTIN, R.C.; GELBART, W.M. Introdução à genética. Ed. Guanabara 2010. LESSNAU, R. $ MAGALHÃES, J.C. Genética (CD-ROOM). Serie Didática I Funpar. Departamento de Genética, UFPR. 2002. NASS, L.L.; VALOIS, A.C.C.; MELLO, I.S.; VALADARES-INGLIS, M.C. Recursos Genéticos e Melhoramento. Fundação MT 2001. NASS, LL.; Recursos Genéticos Vegetais. Embrapa 2007. SUZUKI et all. Introdução a Genética Rio de Janeiro. Ed. Guanabara, 1992. VIANA, J,M.S.; CRUZ, C.D. & BARROS, E.G. Genética. Viçosa. Ed. UFV 2001.

Código SIE / Nome: Geologia para Agronomia



Ementa:

Introdução à Tectônica de Placas. Minerais formadores de rochas. Rochas Ígneas. Rochas Sedimentares. Rochas Metamórficas. Geologia do Estado do Paraná.


PRESS, F.; SIEVER, R.; GROTZINGER, J; JORDAN, T.H. Para entender a Terra. Porto Alegre: Bookman, 2006. TEIXEIRA, W.; TOLEDO, M.C.M.; FAIRCHILD, T.R.; TAIOLI, F. (ORGS). Decifrando a Terra. 2ed. São Paulo:Oficina de Textos, 2009. WICANDER, R.; MONROE J.S. Fundamentos de geologia. São Paulo: Cengage, 2009.


Código SIE / Nome: Zootecnia Geral



Ementa:

Princípios de produção animal. Conceitos básicos aplicados à produção animal. Origem, evolução e características das espécies de interesse econômico. Aspectos técnicos, econômicos e conformação funcional de bovinos de corte, bovinos de leite, caprinos, ovinos, bubalinos, eqüinos, suínos e aves. Impacto da Produção Animal sobre o Meio Ambiente.


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ANUALPEC: Anuário da pecuária brasileira. São Paulo: Oesp Gráfica, 2010. NOGUEIRA, O.R. Ezoognósia. Instituto de Zootecnia. São Paulo, SP. Edanee. 1971, 320p. TORRES, A.P.; JARDIM, W.R.; JARDIM, L. Manual de zootecnia: raças que interessam ao Brasil. São Paulo: Ceres, 1982. 303 p. Bibliografia complementar: ORENG, R.E.; AVESN, J.S. Ciência e produção de aves. 1 ed. São Paulo: Rocca, 1990. PEIXOTO, A.M.; LIMA, F.P.; TOSI, H.; SAMPAIO, N.S. Exterior e julgamento de bovinos. Piracicaba, SP. FEALQ, 1989, 275p.

Código SIE / Nome: Recursos Florestais na Propriedade Agrícola I



Ementa:

Conceitos básicos, terminologias, importância do setor florestal no agronegócio brasileiro. Planejamento silvicultural na propriedade agrícola. Planejamento da rede viária na propriedade agrícola. Benefícios diretos e indiretos das florestas. Noções sobre fitogeografia brasileira e paranaense. Legislação florestal (Código Florestal). Seleção de espécies para estabelecimento de florestas na propriedade rural.


CARVALHO, P.E.R. Espécies Florestais Brasileiras: recomendações silviculturais, potencialidades e uso da madeira. EMBRAPA, 1994. 640 p. GALVÃO, A. P. M. (Org.). Reflorestamento de Propriedades Rurais para Fins Produtivos e Ambientais: Um guia para ações municipais e regionais. Colombo: EMBRAPA Florestas, 2000. 351 p. LORENZI, H. Árvores Brasileiras I e II: manual de identificação e cultivo de plantas arbóreas nativas do Brasil. Nova Odessa: Plantarum, 1992, 368 p.


EMBRAPA. Zoneamento ecológico para plantios florestais no Estado do Paraná. Colombo: EMBRAPA, 1986. 90 p. VIEIRA, P.F., BERKES, F. ; SEIXAS, C. Gestão integrada e participativa de recursos naturais : Conceitos, métodos e experiências. São Paulo: Cortez, 2004.

Código SIE / Nome: Agrometereologia



Ementa:

Considerações sobre Tempo e Clima, Meteorologia e Climatologia; Elementos e Fatores do

Clima, Radiação Solar e Terrestre, Balanço de Radiação, Temperatura do Ar e do Solo (inclui

Efeito Estufa e Mudanças climáticas), Geadas: seu Controle e Previsão, Formação de Nuvens

e Precipitação (Inclui eventos El Niño e La Niña), Evaporação e Evapotranspiração, Balanço

Hídrico, Classificação Climática e Zoneamento Agroclimático (Impactos das mudanças

climáticas sobre sistemas agrícolas).

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MOTA, F.S. Meteorologia Agrícola. Nobel. São Paulo. 1974. 376 p. OMETTO, J.C. Bioclimatologia Vegetal. Ceres. São Paulo. 1981. 425 p. TUBELIS, A. & NASCIMENTO, F.J.L. Meteorologia Descritiva. Fundamentos e Aplicações Brasileiras. Nobel. São Paulo. 1980. 373 p


REICHARDT, K. A Água em Sistemas Agrícolas. Manole. São Paulo.1986.188 p. VIANELLO, R.L. & ALVES, A.R. Meteorologia Básica e Aplicações. Imprensa Universitária. Viçosa. 1991. 449p.

Código SIE / Nome: Extensão Rural



Ementa:

A problemática do desenvolvimento rural. Agricultura familiar e políticas públicas. Estratégias de reprodução social dos agricultores. Pluriatividade e Multifuncionalidade da agricultura. Organização das unidades de produção. Desenvolvimento territorial. Histórico e pressupostos da extensão. Geração e socialização do conhecimento agropecuário. O processo de comunicação. Concepções educativas do processo de extensão rural. Comunidade e organização no espaço rural. Estratégias de intervenção, processos de planejamento e métodos de trabalho em extensão.


DIAZ BORDENAVE, Juan E. O que e comunicação rural. São Paulo: Brasiliense, 1983. 104 p. (Primeiros passos; v. 101). FREIRE, P. Extensão ou comunicação? 11 ed. São Paulo: Paz e Terra, 2001. MAZOYER, M.; ROUDART, L. História das agriculturas do mundo: do neolítico à crise contemporânea. São Paulo: Unesp / Brasília: NEAD, 2010.


CAPORAL, Francisco Roberto; COSTABEBER, Jose Antonio. Agroecologia e extensão rural: contribuições para a promoção do desenvolvimento rural sustentável. Brasilia: MDA/SAF/DATER-IICA, 2004. 166p. PINOTTI, Angela. Um olhar sobre a comunicação rural: a constituição dos sentidos sobre microbacias na perspectiva do agricultor. Florianópolis: EPAGRI, 2007. 101 p.

4º PERÍODO

Código SIE / Nome: Geoprocessamento na Avaliação do Meio Físico



Ementa:

Geoprocessamento e sua importância nas Ciências Agrárias. Sistema de Informação Geográfica: Conceituação, componentes do SIG, base de dados, Operações e aplicações.

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Modelagem digital do terreno e produtos derivados importante na caracterização do relevo. Sensoriamento remoto: Sistema remoto orbital e analises (visual e digital), aplicações levantamentos da cobertura vegetal, uso da terra, hidrografia, relevo, geologia e solos. Monitoramento de culturas agrícolas e previsão de safras.


ASSAD, E.D.; E.E. SANO Sistemas de Informações Geográficas: Aplicações na Agricultura. 2ª ed. EMBRAPA-CPAC, Brasília - DF, 434p., 1998. CROSTA, A.P. Processamento Digital de Imagens de Sensoriamento Remoto. Campinas, UNICAMP.1992. NOVO, E.M.L.M. Sensoriamento Remoto: Princípios e Aplicações. 3ª ed. São Paulo, Edgard Blucher.


CENTENO, J. A. S. Sensoriamento Remoto e Processamento de Imagens Digitais. Departamento de Geomática, Editora do Curso de Pós-Graduação em Ciências Geodésicas - UFPR. Curitiba/PR 2004. MOREIRA, M.A.. Fundamentos do Sensoriamento Remoto e Metodologias de Aplicação. Viçosa, Editora UFV.3ªedição.2005

Código SIE / Nome: Fisiologia Vegetal



Ementa:

Introdução geral. Importância da Fisiologia Vegetal. A célula vegetal. As relações água-planta no sistema solo-planta-atmosfera. Nutrição mineral. Importância dos elementos minerais. Absorção e transporte de nutriente. Metabolismo: fotossíntese e respiração. Metabolismo o nitrogênio. Crescimento e desenvolvimento. Conceitos gerais. Fito-hormônios. Fotomorfogênese. Germinação e floração.


KERBAUY, G.B. Fisiologia Vegetal. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, RJ. 2. ed. 452 p., 2008. RAVEN, P.H. Biologia Vegetal. 7. ed. Guanabara Koogan. 856 p., 2007. TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. 4. ed. Artmed, Porto Alegre, 819 p., 2009.


FLOSS, E.L. Fisiologia das Plantas Cultivadas. 4. Ed. Universidade de Passo Fundo. Editora. 734 p., 2008. WACHOWICZ, C. M.; DE CARVALHO, R. I. N. (Editores). Fisiologia Vegetal: produção e pós-colheita. Champagnat, Curitiba. 424 p., 2002.

Código SIE / Nome: Pragas de Plantas Cultivadas


Carga Horária: 60 horas (30PD + 15LB + 15CP)

Ementa:

Identificação e estudo de pragas das grandes culturas: produtos armazenados e pragas gerais. Estudo dos insetos, nematoides e ácaros considerados pragas de interesse agrícola,

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relacionados a bioecologia, características taxonômicas para identificação das espécies, época de ocorrência com base no hospedeiro e prejuízos que causam às plantas. Noções de controle.


GALLO, D.; NAKANO, O.; WIENDL, F.M.; SILVEIRA NETO, S. & CARVALHO, R.P.L. Entomologia Agrícola. Piracicaba Ed. Agronômica Ceres. 920p. 2002. NAKANO, O. Entomologia Econômica. Piracicaba: Ed. Independente, 2011 .464p.

ZUCCHI, R.A.; SILVEIRA NETO, S.; NAKANO, O. Guia de Identificação de Pragas Agrícolas. Piracicaba: FEALQ, 1993. 139p.


PANIZZI, A.R.; PARRA, J.R.P. Bioecologia e nutrição de insetos: base para o manejo integrado de pragas. Brasília, EMBRAPA. 1163p. 2009.. TAIZ L.; ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. p. 311-334. 2004.

Código SIE / Nome: Pedologia



Ementa:

Composição do solo. Gênese do solo. Perfil do solo. Morfologia do solo. Principais características e propriedades físicas, químicas e mineralógicas do solo. Classificação de solos. Classes de Solos do Brasil.


LEPSCH, I. Dezenove lições de pedologia. São Paulo: Oficina de Textos, 2011. 440 p. OLIVEIRA, J.B. Pedologia aplicada. 2. ed. Piracicaba: FEALQ, 2005. 574 p. RESENDE, M., CURI, N., REZENDE, S.B., CORREA, G.F. Pedologia: base para distinção de ambientes. 5. ed. Lavras: Editora da UFLA, 2007. 322 p.


FREIRE, O. Solos das regiões tropicais. Botucatu: FEPAF, 2006. 271 p. WHITE, R.E. Princípios e práticas da ciência do solo: o solo como um recurso natural. 4. ed. São Paulo: Andrei, 2010. 426 p.

Código SIE / Nome: Nutrição e Alimentação Animal



Ementa:

Estudo da Nutrição e Alimentação Animal com a classificação e controle de qualidade dos principais alimentos e dos diferentes componentes fornecedores de nutrientes nos alimentos: água, carboidratos, lipídios, proteínas, minerais e vitaminas destinados aos animais. Aspectos relativos ao processamento de rações e uso de aditivos e Princípios gerais de balanceamento de rações.

16


ANDRIGUETTO, J. M., et al., Nutrição Animal. Vol. 1. As Bases e Fundamentos da Nutrição Animal. Editora: Nobel, 2002. 395p. ANDRIGUETTO, J. M., et al., Nutrição Animal. Vol. 2. Nutrição Animal Aplicada. Editora: Nobel. 1983. 425p.


BERCHIELLI, T.T.; PIRES, A.V.; OLIVEIRA, S.G. Nutrição de Ruminantes. Editora: Funep. 2006. 583p. BERTECHINI, A.G. Nutrição de Monogástricos. Editora UFLA, 2012. 373p.

Código SIE / Nome: Recursos Florestais na Propriedade Agrícola II



Ementa:

Estabelecimento, tratos culturais de plantações florestais. Mensuração de árvores e povoamentos. Tratos silviculturais. Formas de colheita de madeira para propriedades rurais. Sistemas agrossilvipastoris.


CARVALHO, P.E.R. Espécies Florestais Brasileiras: recomendações silviculturais, potencilidades e uso da madeira. EMBRAPA, 1994. 640 p. COUTO, L. O estado da arte de sistemas agroflorestais no Brasil. In: CONGRESSO FLORESTAL. LAMPRECHT, H. Silvicultura nos Trópicos: Ecossistemas Florestais e respectivas Espécies Arbóreas-Possibilidades e Métodos de Aproveitamento Sustentado. GTZ, 1990. 343p.


DEISCHMANN, V. V. – Noções Sobre Sementes e Viveiros Florestais – UFPR Curitiba-PR 1967. 196p. CARNEIRO. J. G. A. Produção e Controle de Qualidade de Mudas Florestais UFPR/UENF/FUPEF. 1995. 451p KAGEYAMA, P.Y. Restauração ecológica de ecossistemas naturais. Botucatu: FEPAF, 2003.

Código SIE / Nome: Fundamentos de Hidrologia, Irrigação e Drenagem



Ementa:

Hidrologia, ciclo hidrológico e bacia hidrográfica; Precipitação (medição, tratamento dos dados, probabilidade de ocorrência); Infiltração da água no solo (processo, medida, modelos, ajuste); Escoamento superficial (processo, medida, estimativa); Relações massa, área e volume do solo; A água em equilíbrio no solo; Movimento da água no solo; Armazenamento da água no solo; Relação água-solo-planta-atmosfera; Evaporação e evapotranspiração (processo, medida, estimativa, tratamento dos dados, probabilidade de ocorrência); Balanço hídrico do solo (real); Balanço hídrico agrícola estimado; Modelos de produção água-cultura.


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FRIZZONE, J.A.; ANDRADE JÚNIOR, A.S. de; SOUZA, J.L. M.de; ZOCOLER, J.L. Planejamento da Irrigação: análise de decisão de investimento. Brasília: EMBRAPA, 2005. 627p. REICHARDT, K; TIMM, L. C. Solo, planta e atmosfera: conceitos, processos e aplicações. Barueri: Manole, 2004. 478p. TUCCI, C. E. M. Hidrologia: ciência e aplicação. 2.ed. Porto Alegre: ABRH/ Editora da UFRGS, 1997. (Col. ABRH de Recursos Hídricos, v.4).


BERNARDO, S.; SOARES, A.A.; MANTOVANI, E.C. Manual de irrigação. 8. ed. Viçosa: UFV, 2008. 596 p. CHOW, V.T.; MAIDMENT, D.R.; MAYS, L.W. Hidrología aplicada. Tradução de SALDARRIAGA, J. G. São Paulo: McGraw-Hill, 1994. 584p. NAGHETTINI, M.; PINTO, E.J.A Hidrologia estatística. Belo Horizonte: CPRM. 2007. 561p.

Código SIE / Nome: Legislação Rural, Perícia e Avaliação



Ementa:

O Processo Legislativo no Brasil. O Estatuto da Terra. Tributação Rural. Legislação Creditícia. Colonização. Contratos Agrícolas. Legislação Florestal. Avaliação e Perícia Rural.


BRASIL. Constituição Federal de 1988./organização dos textos, notas remissivas e índices por Emílio Sabatovski e Iara Fontoura. Curitiba: Juruá, 2010. FERREIRA, Pinto. Curso de Direito Agrário: de acordo com a Lei n.8629/93. São Paulo: Saraiva, 1994. LIMA, M. R. C. Avaliação de propriedades rurais - Manual básico. 2 ed. São Paulo. 2005.


PETERS, E.L. Função Sócio Ambiental da Propriedade Rural. 2ed. Curitiba: Juruá Editora, 2007. PETERS, E.L. PIRES, P.T.L. Manual de Direito Ambiental. 2ed. Curitiba: Juruá Editora, 2008.

5º PERÍODO

Código SIE / Nome: Horticultura Geral



Ementa:



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Código SIE / Nome: Química e Fertilidade do Solo


Carga Horária: 60 horas (48PD + 04 LB + 08CP)

Ementa:

Solo como fornecedor de nutrientes aos vegetais. Forma, disponibilidade e dinâmica dos nutrientes no solo e suas implicações ambientais. Princípios que regem a avaliação da fertilidade do solo com ênfase no método químico. Interpretação de resultados e recomendações de adubação e calagem. Manejo do solo com vistas à recuperação ou conservação da fertilidade, produtividade e economicidade das culturas por meio da fertilizantes (orgânicos e, ou minerais), corretivos e condicionadores de solo.


LOPES, A. S. Manual Internacional de Fertilidade do Solo. Tradução e Adaptação. 2ª. Edição. Piracicaba SP. Instituo da Potassa & Fosfato. (trad.). (1998). 177 p. NOVAIS, R. F. Fertilidade do Solo. 1ª. Edição. Viçosa MG. Sociedade Brasileira de Ciência do Solo. (ed.). (2007)1017 p. TEDESCO, M. J. Manual de Adubação e de Calagem para os Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. 10ª. Edição. Porto Alegre RS. Sociedade Brasileira de Ciência do Solo. Comissão de Química e Fertilidade do Solo. (ed.). (2004). 394 p.


RAIJ, B. van; CANTARELLA, H.; QUAGGIO, J.A.; FURLANI, A.M.C. Boletim Técnico 100. Recomendações de Adubação e Calagem para o Estado de São Paulo. 2ª. Edição. Campinas, SP. Instituto Agronômico/ FUNDAG. (1997)285 p. SOUSA, D. M. G. de; LOBATO, E. Cerrado. Correção do solo e adubação. 2ª. Edição. Brasília, DF. Embrapa Informação Tecnológica. (2004). 416 p.

Código SIE / Nome: Experimentação Agrícola



Ementa:



Código SIE / Nome: Máquinas e Implementos Agrícolas



Ementa:

Trator agrícola; Máquinas e implementos de preparo do solo; Máquinas para semeadura e plantio; Máquinas para aplicação de fertilizantes e corretivos; Máquinas para aplicação de defensivos agrícolas; Máquinas para colheita de cereais; Máquinas para colheita de cana;

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Máquinas para colheita de algodão; Máquinas para colheita de raízes e tubérculos; Máquinas para colheita de frutas; Máquinas para colheita e acondicionamento de forragens.


BALASTREIRE, L.A. Máquinas Agrícolas. São Paulo: Editora Manole Ltda, 1987. 307p. MIALHE, L. G. Máquinas Motoras na Agricultura. Volumes 1 e 2. São Paulo: Edusp, 1980 ORTIZ CAÑAVATE, J. Las maquinas agricolas y su aplicación. 4ª ed. Madrid: Ediciones Mundi - Prensa, 1993. 467p.


GADANHA JR., C.D.; MOLIN, J.P.; COELHO, J.L.D.; YAHN, C.H.; TOMIMORI, S.M.A.W. Máquinas e implementos agrícolas do Brasil. São Paulo: NSI-MA/CIENTEC, 1991. 468p. MIALHE, L.G. Máquinas Agrícolas: ensaios & certificação. Piracicaba, SP: Fundação de

Estudos Agrários Luiz de Queiroz. 1996. 772p.

Código SIE / Nome: Microbiologia Agrícola


Carga Horária: 60 horas (30PD + 30 LB)

Ementa:

Introdução ao estudo da Microbiologia. Características gerais de bactérias, fungos e vírus.

Associações simbióticas entre os microrganismos e as plantas: Fixação biológica de nitrogênio

e micorrizas.


CARDOSO, E.I.B.N.;TSAI,S.M. & NEVES, M.C.P. Microbiologia do solo. Campinas: Soc. Bras. de Ciência do Solo,1992, 360 p. PELCZAR JR., M.J.; CHAN, E.C.S.; KRIEG, N.R. Microbiologia: conceitos e aplicações, v. I. 2.ed. São Paulo: Makron Books, 2005. 524. TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia. Porto Alegre: Artmed, 8ª ed 2005. 920 p.


ARAÚJO, R.S.; HUNGRIA, M. Microrganismos de importância agrícola. Brasília: EMBRAPA, 1994. 236p. BLACK, J.G. Microbiologia: Fundamentos e Perspectivas. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. 828p.

Código SIE / Nome: Física do Solo



Ementa:

Atributos físicos do solo: Granulometria. Relações massa-área-volume. Métodos de determinação de atributos físicos do solo. Estrutura e agregação do solo. Estudo da resistência do solo à penetração. Curva de compactação do solo. Consistência do solo. Estado da energia relativa da água no solo. Retenção de água no solo.

20


KIEHL, E.J. Manual de Edafologia. Relações solo-planta. Agronomica Ceres. São Paulo. 1979. 262 p. KLEIN, V.A. Física do solo. Passo Fundo: Ed. Universidade de Passo Fundo, 2012, 240p. REICHARDT, K.;TIMM, L.C. Solo, Planta e atmosfera. Conceitos, Processos e Aplicações. Editora Manole, Barueri SP. 2004, 478p.


BRADY, N.C. Natureza e propriedades dos solos. Biblioteca Universitária Freitas Bastos. Sétima Edição. 1989, 878p. JONG VAN LIER, Q. Física do solo. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2010, 298p. PREVEDELLO, C. L. Física do solo com problemas resolvidos. Curitiba: C. L. Prevedello, 1996, 446p.

Código SIE / Nome: Economia Rural



Ementa:

Conceitos básicos em economia rural. Demanda de produtos agropecuários. Oferta de produtos agropecuários. Análise de mercado de produtos agropecuários. A economia dos mercados agropecuários e a intervenção governamental nos mercados. O desafio alimentar na globalização; crescimento da população mundial, do consumo e da produção de alimentos.


MENDES, J.T.G. Economia, Fundamentos e Aplicações. São Paulo: Prentice Hall, 2004. PINHO, D.B. E OUTROS. Manual de Economia. São Paulo: Editora Saraiva. Equipe de professores da USP, 1998. ROSSETTI, J.P. Introdução à economia. São Paulo: Atlas, 20 ed, 2002


PINDICK, Robert S.; RUBINFELD, Daniel L. Microeconomia. 6 ed. São Paulo: Makron Books, 2005. SILVA, C. L. Microeconomia aplicada: entendendo e desenvolvendo os pequenos grandes negócios. Curitiba: Juruá, 2007.

Código SIE / Nome: Manejo Integrado de Pragas



Ementa:

Bioecologia de artrópodos no agroecossistema. Sistemas de amostragem. Estimativa de risco quantitativa e qualitativa de pragas. Nível de danos econômico. Métodos de controle: biológico, químico, biotécnico e cultural. Inseticidas seletivos. Resistência de plantas. Técnicas e manejo integrado de pragas. Aplicação do manejo integrado nas principais culturas. Entomologia econômica.

21


Dent, D. 2000. Insect Pest Management. Cambridge, University Press. 410p. Gallo, D, et. al. 2002. Entomologia Agrícola. Piracicaba, FEALQ. 920 p. Parra J.R.P. et al. 2002. Controle Biológico no Brasil. Parasitóides e predadores. São Paulo, Manole. 609 p.


Alves S.B. 1998. Controle microbiano de insetos. Piracicaba, FEALQ. 1163p. Panizzi A. R. & Parra J. R. P., 1991. Ecologia nutricional de insetos e suas implicações no manejo de pragas. Editora Manole, São Paulo, 359p.

6º PERÍODO

Código SIE / Nome: Agricultura Geral



Ementa:



Código SIE / Nome: Nutrição Mineral de Plantas



Ementa:

Estudo da dinâmica dos nutrientes nos sistemas agrícolas; Fornecimento, utilização e funções dos nutrientes essenciais às plantas; Utilização de insumos visando à tomada de decisões no fornecimento de nutrientes às plantas, na adoção e utilização de diferentes fontes contendo nutrientes e na interpretação de análises de tecido vegetal; Diagnóstico e adoção de medidas de correção de problemas nutricionais das principais espécies de plantas cultivadas.


EPSTEIN, E. & BLOOM, A.J. Nutrição mineral de plantas: princípios e perspectivas. trad. Maria E.T. Nunes, Londrina, Editora Planta, 2006. 401p. FERNANDES, M.S. (Ed.) Nutrição mineral de plantas. Viçosa, Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2006. 432p. MARSCHNER, H. Mineral nutrition of higher plants. 2. Ed. London, Academic Press, 1995. 889p. TAIZ, L. & ZEIGER, E. Fisiologia vegetal. Trad. Eliane R. Santarém et al., 3. Ed., Porto Alegre, Artmed, 2004. 719p Bibliografia complementar: MALAVOLTA, E., VITTI, G.C. & OLIVEIRA, S.A. Avaliação do estado nutricional das plantas: princípios e aplicações. 2. Ed., Piracicaba: POTAFOS, 1997. 319p. PAULETTI, V. Nutrientes: teores e interpretações. 2. Ed. Castro, 2004. 86p.

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Código SIE / Nome: Fundamentos de Fitopatologia



Ementa:



Código SIE / Nome: Hidráulica e Irrigação



Ementa:

Hidráulica de condutos forçados e condutos livres. Métodos e Projetos de irrigação. Avaliação de sistemas de irrigação.


AZEVEDO NETTO, J.M. Manual de hidráulica. Editora: Edgard Blucher. CARVALHO, J.A. e OLIVEIRA, L.F.C. Instalações de bombeamento para irrigação. Editora UFLA. SOARES, A.A.; BERNARDO, S.; MANTOVANI, E.C. Manual de irrigação. Editora UFV.


MIRANDA, J.H.; PAIVA R.C.M. (Editores) Irrigação, Volumes I e II. Série Engenharia Agrícola (SBEA). OLITTA, A.F.L. Métodos De Irrigação. 267p.

Código SIE / Nome: Horticultura Especial



Ementa:



Código SIE / Nome: Mecanização Agrícola e Logística



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Ementa:

Operações mecanizadas nos sistemas de produção agrícola; Sistemas mecanizados; Análise operacional; Tempo útil para as operações mecanizadas; Ritmo de trabalho; Desempenho operacional dos equipamentos; Seleção de equipamentos; Dimensionamento do sistema mecanizado; Apropriação de custos; Avaliação econômica dos sistemas mecanizados; Ferramentas de gerenciamento e controle operacional e econômico de sistemas mecanizados.


MIALHE, L.G. Manual de Mecanização Agrícola. São Paulo: Ed. Ceres, 1974. 301p. MIALHE, L.G. Máquinas Agrícolas: ensaios & certificação. Piracicaba, SP: Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz. 1996. 772p.


MIALHE, L.G. Máquinas Agrícolas: ensaios & certificação. Piracicaba, SP: Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz. 1996. 772p.

Código SIE / Nome: Legislação e Ética Profissional



Ementa:



7º PERÍODO

Código SIE / Nome: Construções Rurais e Ambiência



Ementa:

Materiais de construção. Argamassas e Concreto simples. Dimensionamento de estruturas: noções de resistência dos materiais; fundações; lajes e pilares. Elementos de construções: projeto; planejamento de edificações; paredes, cobertura. Habitação rural. Projetos de instalações rurais: instalações para bovinos de corte; instalações para bovinos de leite; instalações para suínos e instalações para aves. Silos ao nível de propriedade rural.


BAUER, L. A. F. Materiais de construção. 5 ed. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos editora. 1994. 488 p. PEREIRA, M. F. Construções Rurais. São Paulo: Nobel, 2009. 330 p. SOUZA, J. L. M. de. Manual de construções rurais. 3 ed. Curitiba: NAAGRI. 1997. 165 p

24


Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo (IPT). Coberturas com estruturas de madeira e telhados com telhas cerâmicas – Manual de execução. São Paulo: IPT. 1988. 59 p.

MARCHETTI, O.; BOTELHO, M. H. C. Concreto armado – Eu te amo. 7 ed. São Paulo: Edgard Blucher. 2013. 526 p.

Código SIE / Nome: Manejo e Conservação de Solo e Água



Ementa:

Manejo e conservação do solo e sustentabilidade de sistemas agrícolas. Erosão hídrica: mecanismos, formas e fatores controladores. Sistemas de preparo do solo: implicações ao manejo e conservação. Sistemas de uso do solo e sistemas de culturas: usos conservacionistas, rotações, plantas de cobertura e implicações ao manejo e conservação. Práticas conservacionistas estruturais: cultivo em nível, cultivo em faixas, terraceamento, controle de pequenas voçorocas. Adequação de estradas rurais. Potencial de uso das terras.


BERTONI, J.; LOMBARDI-NETO, F.. Conservação do Solo. São Paulo: Ícone. 1993. 355 p. DERPSCH, R.; ROTH; C. H., et al. Controle da Erosão no Paraná, Brasil: sistemas de cobertura do solo, plantio direto e preparo conservacionista do solo. Eschborn: Deutsche Gesellschaft fur Technische Zusammenarbeit. 1991. 272 p. PRUSKI, F. F. Conservação de Solo e Água: Práticas mecânicas para o controle da erosão hídrica. Viçosa: Editora UFV. 2006. 240 p.


CASÃO-JUNIOR, R.; SIQUEIRA, R.; et al. Sistema plantio direto com qualidade. Londrina & Foz do Iguaçu: IAPAR & ITAIPU Binacional. 2006. 200 p. GONÇALVES, J. L. D. M.; STAPE, J. L. Conservação e cultivo de solos para plantaçoes florestais. Piracicaba: IPEF. 2002. 498 p. LEPSCH, I.F. 1983. Manual para Levantamento Utilitário do Meio Físico e Classificação de Terras no Sistema de Capacidade de Uso. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo. 175p.

Código SIE / Nome: Melhoramento de Plantas



Ementa:



Código SIE / Nome: Defesa Sanitária Vegetal e Urbana

25



Ementa:



Código SIE / Nome: Manejo de Lavoura I



Ementa:



Código SIE / Nome: Manejo de Lavoura II



Ementa:



Código SIE / Nome: Planejamento e Administração Rural



Ementa:

Definição, objetivos e Conceitos básicos em administração rural. A Unidade de Produção Agrícola. Custos de produção. Medidas de resultados Econômicos. Fatores que afetam os resultados econômicos. Técnicas básicas de análise da Empresa Rural. Planejamento Agrícola.


HOFFMANN, R; ENGLER, J.J.C.; SERRANO, O. Administração da empresa agrícola. 7 ed. São Paulo: Pioneira, 1992. 325p.

26

NORONHA, J. F. Projetos agropecuários. 2 ed. Sao Paulo, Atlas. 1987. 269p. PERES, F.C.; GUIMARÃES, V.; CANZIANI, J.R.F.– Projetos: Programa Empreendedor Rural, SEBRAE-Pr, 2009, 264p.


CANZIANI, J.R.F. Assessoria administrativa a produtores rurais no Brasil. Piracicaba, 2001. 225p. Tese – Escola de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. CHIAVENATO, I. Teoria Geral da Administração: abordagens prescritivas e normativas da administração. 4 ed. São Paulo, McGraw-Hill; Makron Books. 1993. 2v.

Código SIE / Nome: Biotecnologia Vegetal



Ementa:



8º PERÍODO

Código SIE / Nome: Ecologia e Gestão Ambiental



Ementa:

Abordagem sistêmica dos ecossistemas agrícolas, relacionando as questões produtivas e ambientais. Planejamento e gestão dos ecossistemas agrícolas segundo os princípios de conservação e preservação dos recursos naturais.


PRIMAVESI, O. Manejo ambiental agrícola: para agricultura tropical agronômica e sociedade. São Paulo: Editora Agronômica Ceres, 2013. 840p. TOWSEND, C. R.; BEGON, M.; HARPER, J. L. Fundamentos em Ecologia. 3 ed. Porto Alegre: Editora Artmed, 2010. 576 p. TYLER MILLER, G.; SPOOLMAN, S.E. Ecologia e sustentabilidade. Trad. 6. ed. norte-americana. São Paulo: Cengage Learning, 2012. 295p


GEBLER, L.; PALHARES, J.C.P. Gestão ambiental na agropecuária. Brasília: Editora EMBRAPA, EMBRAPA Informação Tecnológica, 2007. 310 p. SANTOS, R.F.dos. Planejamento ambiental: teoria e prática. São Paulo: Oficina de Textos, 2004. 184 p.

27

Código SIE / Nome: Tecnologia de Produtos Agrícolas



Ementa:

Conservação de alimentos e tecnologia de processamento; Conservação de alimentos por frigoconservação; Conservação de alimentos por altas temperaturas; Conservação de alimentos usando pressão osmótica; Conservação de alimentos pelo controle do pH; Conservação de alimentos por fermentação; Conservação de alimentos por controle de atmosfera e uso de aditivos; Tecnologia de processamento de carboidratos (açúcar e amido); Tecnologia de processamento de carne; Tecnologia de processamento de leite; Tecnologia de processamento de óleos e gorduras; Tecnologia de processamento de frutas, legumes e verduras; Tecnologia de fermentação e produção de bebidas e álcool. Tecnologia de destilação e produção de álcool combustível e potável.


CAMARGO, R.; Tecnologia dos produtos agropecuários. São Paulo: Nobel, 1989. 298p. EVANGELISTA, J. Tecnologia de alimentos. São Paulo: Atheneu, 2005. 652p. GAVA, A. J. Tecnologia de alimentos. São Paulo: Nobel, 2009. 512p.


AQUARONE, E.; ALMEIDA LIMA, U. de ; BORZANI, W. Alimentos e bebidas produzidos por fermentação. São Paulo: Editora Edgar Blücher Ltda., 1983. 243p. CRUESS, W.V. Produtos industriais de frutas e hortaliças. São Paulo. Edgard Blücher, 1973. 2 v.

Código SIE / Nome: Manejo de Lavouras III



Ementa:



Código SIE / Nome: Produção e Tecnologia de Sementes



Ementa:



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Código SIE / Nome: Doenças de Plantas Cultivadas



Ementa:



Código SIE / Nome: Controle de Plantas Daninhas



Ementa:



Código SIE / Nome: Política e Desenvolvimento Rural



Ementa:



Código SIE / Nome: Comercialização e Sistemas Agroindustriais



Ementa:



29

9º PERÍODO

Código SIE / Nome: Energia na Agricultura



Ementa:



Código SIE / Nome: Manejo Integrado de Bacias Hidrográficas



Ementa:



Código SIE / Nome: Conservação e Qualidade dos Alimentos



Ementa:



Código SIE / Nome: Armazenamento de Produtos Agrícolas



Ementa:



30

Código SIE / Nome: Forragicultura



Ementa:



10º PERÍODO

Código SIE / Nome: Estágio Supervisionado


Carga Horária: 240 horas (240ES)

Ementa:



Código SIE / Nome: Trabalho de Conclusão de Curso


Carga Horária: 120 horas (120OR)

Ementa:



DISCIPLINAS OPTATIVAS

Código Disciplina/Prática Educativa/Profissional

CHT CHS PD LB CP ES OR PRÉ-REQ

Marketing de Produtos Agropecuários 45 03 45 00 00 00 00 -

Agronegócios 45 03 45 00 00 00 00 Economia Rural

Projetos Agrícolas 45 03 45 00 00 00 00 Economia Rural

Extensão Rural Aplicada 60 04 60 00 00 00 00 Extensão Rural

Associativismo e Cooperativismo Rural 45 03 45 00 00 00 00

Legislação Rural, Perícia e Avaliação

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Programação Linear 30 02 30 00 00 00 00 Economia Rural

Introdução ao Estudo de Cadeias Produtivas Agropecuárias e Florestais

45 03 45 00 00 00 00 Economia Rural

Apicultura 60 04 45 00 15 00 00 -

Ovinocultura 60 04 30 00 30 00 00

Nutrição e Alimentação Animal

Caprinocultura 60 04 15 00 45 00 00


Equinocultura 60 04 45 00 15 00 00


Suinocultura 60 04 30 00 30 00 00


Polinização e Flora Apícola 60 04 30 15 15 00 00 Apicultura

Bovinocultura de Corte 60 04 30 00 30 00 00


Plantas Potenciais 30 02 30 00 00 00 00 Agricultura Geral

Mecanismos Fisiológicos da Produção Agrícola 60 04 30 00 30 00 00 Fisiologia Vegetal

Gestão Ambiental Aplicada 60 04 30 00 15 00 15

Legislação e Ética Profissional + Manejo e Conservação de Solo e Água

Pagamento por Serviços Ambientais 30 02 14 00 10 00 06

Legislação e Ética Profissional + Manejo e Conservação de Solo e Água

Manejo de Pastagens 30 02 30 00 00 00 00 Forragicultura

Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares

60 04 30 00 30 00 00 Horticultura Geral

Manejo da Produção Agrícola 60 04 30 00 30 00 00 Agricultura Geral

Fruticultura Temperada 60 04 30 00 30 00 00

Horticultura Especial

Fruticultura Subtropical e Tropical 60 04 30 00 30 00 00


Floricultura 60 04 30 00 30 00 00


Paisagismo 60 04 30 00 30 00 00

Horticultura Especial + Expressão Gráfica + Topografia D

Pós-colheita aplicada à Horticultira 60 04 30 15 15 00 00


Adubos e Adubações e a Reciclagem de Nutrientes

60 04 30 00 30 00 00 Nutrição Mineral de Plantas

Introdução à Pesquisa em Solos 60 04 -

Introdução à Pesquisa em Engenharia Agrícola e Biossistemas

60 04 Matemática + Física para Agronomia

Introdução à Pesquisa em Entomologia Agrícola

120 08 30 15 60 00 15 Pragas de Plantas Cultivadas

1º perÍodo - agrarias.ufpr.br · 3 ementa: grandezas físicas. vetores. cinemática em uma e duas...

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