1

Melhoramento genético de hortaliças: Melhoramento genético de hortaliças: desenvolvimento de cultivares de desenvolvimento de cultivares de

polinização abertapolinização aberta

Paulo César Tavares de Melo, D.Sc.Professor USP/ESALQ

Departamento de Produção Vegetal

2

Características da cadeia produtiva de hortaliças

� Mercado altamente diversificado:� Mais de 100 espécies em cultivo comercial

� Mercado muito segmentado;

� Predominância de produção familiar ���� 60% do cultivo concentram-se em áreas com menos de 10 ha;

� Uso intensivo de mão-de-obra;

� Ciclo curto de produção;

� 66% da produção concentrada em apenas oito espécies ���� batata, tomate, cebola, batata-doce, cenoura, alho, melão e melancia;

� Produtos altamente perecíveis ���� melhor qualidade = momento da colheita.

3

Principais hortaliças com predominância do uso de cultivares de polinização aberta*

� Antes de 1990� Tomate� Cebola� Cenoura� Alface� Ervilha� Pimentão� Feijão-vagem� Jiló� Quiabo� Melão� Melancia� Coentro� Beterraba� Abóbora� Abobrinha

� Depois de 1990� Cebola� Cenoura� Coentro� Abóbora� Abobrinha� Beterraba� Feijão-vagem� Ervilha� Quiabo

*Em volume do mercado de sementes; Fonte: ABCSEM, 2008

4

Principais empresas nacionais de sementes de hortaliças

� ISLA S/A (RS)� FELTRIN (RS)� TECNOSEED (RS)� VIDASUL (RS)� AGRITU (SC)� HORTEC (SP)*� AGRISTAR/TOPSEED (RJ)� AGROCINCO (GO)� HORTIAGRO (MG)� HORTIVALE (PE)

*Única empresa nacional que tem programa local de melhoramento de hortaliças

Preservam as cultivares de polinização aberta obtidas pelo setor público

5

Valor do mercado sementes de hortaliças*

� O valor do mercado de sementes de hortaliças, baseado em preços pagos pelo produtor, alcançou, em 2007, uma cifra ao redor de R$ 300 milhões;

� Tomate, cebola, alface, melancia, milho-doce, cenoura, abóbora, coentro, pimentão, melão, couve-flor e pepino, respondem por 85% do valor total do mercado de sementes de oleráceas;

� Nesse grupo, as sementes de CPA correspondem a apenas 18% ao passo que as híbridas representam 82%;

� Em volume de sementes comercializado, as CPA’s respondem por 92,6% e as híbridas por somente 7,35% � alto valor agregado das sementes de cvs. híbridas.

Fonte: ABCSEM, 2008

6

85% do mercado Brasileiro de Hortaliças

em R$

32%

11%

8%8%

7%

7%

6%

5%

5%

4%4% 3%

Tomate

Melão

Alface

Cebola

Cenoura

Melancia

Pimentão

Abóbora

Couve Flor

Pepino

Coentro

Milho Doce

7

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

% v

alo

r t o

t al c

vs

. H

B e

PA

Tom

ate

Ceb

ola

Alfa

ce

Melan

ciaM

ilho-d

oce

Cen

oura

Abó

bora

Coe

ntro

Pim

entã

oM

elão

Cou

ve-Flo

rP

epin

o

HB

PA

Mercado de Sementes no Brasil: Híbridos vs. CPA’s

Fonte: ABCSEM, 2008

8

História do melhoramento dehortaliças no Brasil

� Antes de 1945, as pesquisas com hortaliças baseavam-se na introdução de cultivares de várias procedências e na verificação do seu comportamento sob nossas condições agroclimáticas � programas concentrados no RS e SP;

� O principal objetivo dessas introduções era identificar genótipos de alto potencial agronômico, para aproveitá-los, de imediato, no cultivo comercial, bem como no melhoramento de cultivares adaptadas às condições agroclimáticas locais;

� Dependia fundamentalmente do setor público.

9

História do melhoramento dehortaliças no Brasil

� Década de 1930 � Estação Experimental Fitotécnica Domingos Petrolini – Rio Grande, RS� Obtenção das primeiras CPA’s de cebola

� Década de 1950� Departamento de Genética da USP/ESALQ

� Década de 1960� Instituto Agronômico de Campinas (IAC)

� Década de 1970 em diante� Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA)� Embrapa Hortaliças

Fonte: Melo et al., 2009

10

Brasil: Principais programas públicos de melhoramento de hortaliças

� Instituto Agronômico de Campinas (IAC)� ESALQ/USP – Departamento de Genética� Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA)� Embrapa Hortaliças� Embrapa Clima Temperado� Epagri

Principais CPA’s desenvolvidasno Brasil

� Cebolas� Jubileu� Norte 14� Baia Periforme� Bola Precoce� Crioula Alto Vale� Empasc 363 Superprecoce� Catarina – Agritu� Alvorada – Agritu� Caeté- Agritu� Baia Periforme Precoce do Cedo� PiraOuro� Série IPA� Alfa Tropical� Serrana� Régia

� Tomates� Santa Cruz� Santa Cruz Kada� Santa Rita� São Sebastião� IAC Ângela� Ângela Hiper� IAC Ângela Gigante I-5100� IAC Santa Clara� Príncipe Gigante� Jumbo� Olho Roxo Sel. IPA� Série IPA� Nemadoro� Viradoro� Botu 13

Principais CPA’s desenvolvidasno Brasil

� Cenouras� Cenoura Brasília� Cenoura Kuronan� Cenoura Carandaí� Cenoura Esplanada� Cenoura Alvorada� Cenoura Planalto� Abóbora Goianinha� Abobrinha PiraMoita� Abobrinha Menina Brasileira� Brócolis Ramoso Precoce� Repolho Louco� Couve-Flor Terezópolis Precoce� Coentro Palmeira� Coentro Verdão� Quiabo IAC Campinas – 2� Quiabo Santa Cruz – 47� Melão Amarelo Eldorado

� Ervilhas do CNPH� Pimentões

� AG. 10� Magda� MYR 10 e MUY 29� Margareth

� Alfaces� Série Brasil IAC� Regina� Vivi� Verônica� Elisa� Aurora� Floresta� Brisa� Gloriosa� PiraRoxa� Crocante

13

Lançamentos de CPA’s no período1996 a 2011

CulturaInstituições (públicas; privadas)

IAC IPA EH Epagri HTV TcSeed Agritu

Abóbora X X 1 X X X X

Alface X X X X X 4* X

Brócolis X X 1 X X X X

Cebola X 1 1 X X X 6

Cenoura X X 3 X X X X

Coentro X X X X 2* X X

Ervilha X X 2 X X X X

Feijão-Vagem X X X X 1 X X

Grão-de-Bico X X 1 X X X X

Lentilha X X 1 X X X X

Pimenta X X 3 X X X X

Tomate X 2 2 X X X X

TOTAL 0 3 15 0 3 4 6

* Parcerias com melhoristas privados

14

Qual o futuro das CPA’s no Brasil?

� Ênfase nas espécies cuja produção de sementes híbridas não é econômica e/ou tecnicamente viável � alface, ervilha, feijão-vagem, feijão-verde (Vigna), coentro;

� Melhoramento nas instituições públicas continua em franco declínio � número cada vez menor de lançamento de novas cultivares;

� As empresas de sementes nacionais não têm programas próprios de melhoramento de hortaliças, exceto a Hortec e a Hortiagro � algumas adotam a estratégia de estabelecimento de parcerias com melhoristas independentes, exs. Hortivale e Tecnoseed;

15

Qual o futuro das CPA’s no Brasil?

� Especialização de empresas nacionais em determinadas oleráceas: Hortivale (coentro); Isla (cenoura); Horticeres (feijão-vagem e quiabo); TecnoSeed (alface); Agritu (cebola);

� Conversão de CPA para híbrido será mais acentuada em melancia, cenoura e beterraba;

� As empresas de sementes estrangeiras não têm interesse em investir no melhoramento visando a obtenção de CPA’s;

� Existe na atualidade a oportunidade de valorizar as sementes de CPA’s � na comparação do custo de sementes híbridas (tomate R$ 3000,00/ha) as sementes de CPA’s são muito baratas (R$ 60,00/ha);

� As CPA’s continuarão a ter importância especialmente para atender a nichos de mercado como o segmento de olericultura familiar e os sistemas agroecológicos.

Muito obrigado!Muito obrigado!

pctmelo@esalq.usp.brpctmelo@esalq.usp.br