1 gestão de custos no agronegócio pós-graduação – gestão de agronegócios: citricultura e...
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Gestão de Custos no Agronegócio
Pós-Graduação – Gestão de Agronegócios: Citricultura e Indústria Canavieira
Prof. Ms. Leandro Vila TorresAula 2 – Aspectos da Cana-de-Açúcar
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Gestão de Custos no Agronegócio
SUMÁRIO Relembrando... Dados sobre a Cana
Área Plantada Preços
Custos Depreciação da Fundação Operações Mecanizadas Operações Manuais Insumos Administração (despesa)
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Gestão de Custos no Agronegócio
Relembrando Culturas Permanentes (perenes)
Não sujeitas ao replantio após cada colheita Café, limão, pêra, maça, laranja, cana-de-
acúcar
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Gestão de Custos no Agronegócio
Dados sobre a Cana
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Gestão de Custos no Agronegócio
Área Plantada Preços
Cana Açúcar Álcool
Anidro (combustível) Hidratado (combustível) Hidratado (outros fins)
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Gestão de Custos no Agronegócio
Regiões com plantações de cana no Brasil
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Gestão de Custos no Agronegócio
ÁREA DE CANA NA REGIÃO CENTRO-SUL SAFRA 2007/2008
ESTADOÁrea de Cana (ha)
Safra
Goiás 328.291
Minas Gerais 483.166
Mato Grosso 237.675
Mato Grosso do Sul 226.957
Paraná 541.203
São Paulo 4.224.571
Total 6.041.863
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Gestão de Custos no Agronegócio
Preços
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Gestão de Custos no Agronegócio
Cana (R$/Ton)
São Paulo – Maio/08 Preço cana/campoR$27,53 Preço cana/esteiraR$30,75
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Gestão de Custos no Agronegócio
Indicador diário açúcar cristal CEPEA/ESALQ – SP (08)
Data Valor (R$)
Var. Dia%
Var. Mês%
Valor (US$)
Var. Dia%
Var. Mês%
23/06 26,06 0,12 -0,31 16,16 -0,31 0,62
20/06 26,03 -0,12 -0,42 16,21 -0,25 0,93
19/06 26,06 -0,31 -0,31 16,25 -0,12 1,18
18/06 26,14 -0,49 0,00 16,27 -0,43 1,31
17/06 26,27 0,46 0,50 16,34 1,55 1,74
16/06 26,15 0,23 0,04 16,09 0,88 0,19
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Gestão de Custos no Agronegócio
ÁLCOOL ANIDRO COMBUSTÍVEL (2008)
Preço médio semanal (à vista)
Data Litro/R$ Litro/US$
16/06 – 20/06 0,7705 0,4786
09/06 – 13/06 0,7672 0,4686
Fonte: CEPEASem fretes, sem impostos
Nota: para obter os valores com impostos, divida os preços acima (líquidos) por 0,9635. Com isso estará incluso 3,65% de Pis e Cofins
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Gestão de Custos no Agronegócio
ÁLCOOL HIDRATADO COMBUSTÍVEL (2008)
Preço médio semanal (à vista)
Data Litro/R$ Litro/US$
16/06 – 20/06 0,6773 0,4207
09/06 – 13/06 0,6390 0,3903
Fonte: CEPEASem fretes, sem impostos
Nota: para obter os valores com impostos, divida os preços acima (líquidos) por 0,8435. Com isso estará incluso 3,65% de Pis/Cofins e 12% de ICMS
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Gestão de Custos no Agronegócio
ÁLCOOL HIDRATADO OUTROS FINS (2008)
Preço médio semanal (à vista)
Data Litro/R$ Litro/US$
16/06 – 20/06 0,7279 0,4521
09/06 – 13/06 0,7203 0,4400
Fonte: CEPEASem fretes, com PIS/Cofins de 9,25%, sem ICMS
Nota: para obter o valor líquido sem impostos, multiplique os preços acima 0,9075. Com isso estará excluso 9,25% de Pis/Cofins
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Gestão de Custos no Agronegócio
Custos Depreciação da Fundação Operações Mecanizadas Operações Manuais Insumos Administração (Despesa)
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Gestão de Custos no Agronegócio
Depreciação da Fundação R$/ha 6 cortes
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Gestão de Custos no Agronegócio
Operações Mecanizadas Terraços Carreadores Calagem Aração Gradagem Aradora Gradagem Niveladora Sulcação/Adubação Carregamento de Mudas
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Gestão de Custos no Agronegócio
Operações Mecanizadas Transporte de mudas Cobrição Pulverização Herbicida Enleiramento palha Manutenção da soqueira Carregamento de cana Transporte de cana crua Transporte de cana queimada
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Gestão de Custos no Agronegócio
Operações Manuais Locação de terraços Calagem Distribuição de mudas Corte de mudas Repasse
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Gestão de Custos no Agronegócio
Operações Manuais Aceiro Queima Corte de cana queimada Corte de cana crua Cupina manual Combate formiga
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Gestão de Custos no Agronegócio
Insumos Calcários Mudas Herbicidas Fertilizantes Formicida Cupinicida
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Gestão de Custos no Agronegócio
Adminstração (despesas) R$/ha
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Gestão de Custos no Agronegócio
ENCERRANDO Relembrando... Dados sobre a Cana
Área Plantada Preços
Custos Depreciação da Fundação Operações Mecanizadas Operações Manuais Insumos Administração (despesa)
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Gestão de Custos no Agronegócio
Bibliografia CEPEA/ESALQ
MARION, J.C. Contabilidade rural. 5ª Ed. São Paulo: Atlas, 1999.
UDOP – União dos Produtores de Bioenergia
ÚNICA – União da Indústria Canavieira