1º de Junho. Dia Mundial do Leite.Preparamos algumas receitas rápidas e práticas

para você celebrar este dia saudável conosco.

É bom, é Bonolat.

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Pudim de Leite Diet

Ingredientes2 e 1/2 xícaras de chá de leite desnatado Bonolat 1 xícara de chá de leite em pó desnatado 3/4 de xícara de chá de adoçante dietéticoem pó de sua preferência4 ovos inteiros 1 colher de chá de essência de baunilha

Receita especial para diabéticosou pessoas com restrições alimentares

Modo de preparoBata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma para pudim, untada sem farinha e por cima coloque papel alumínio. Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos. Retire o papel e deixe mais 5 minutos no forno. Depois de frio leve à geladeira. O pudim poderá ser servido com uma calda de ameixas: Coloque em uma panela 1 xícara (chá) de água, 2 ameixas pretas sem caroço, adoçante e a baunilha a gosto. Leve ao fogo baixo até levantar fervura. Retire do fogo e bata no liquidificador até formar um purê. Desenforme o pudim e sirva com a calda de ameixas.

Pão de Leite Fofo

Ingredientes250 ml de leite Bonolat morno;2 ovos;2 colheres (sopa) de açúcar;1/2 colher (sopa) de sal;5 gramas, ou ½ pacotinho de fermento biológico seco granulado;40ml de óleo de soja;1 colher rasa (sopa) de margarina

Modo de preparoColoque no liquidificador só para misturar os ingredientes, despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando farinha até desgrudar das mãos (aproximadamente 600 a 700g). Faça os pães no formato que preferir, coloque em assa-deira untada, cubra com um pano limpo umede-cido e mantenha em um local abafado até dobrar de volume. Ligue o forno somente quando for colocar os pães para assar (tempera-tura 2000), e deixe até dourar a superfície.

Doce de Tapioca

Ingredientes1 litro de leite Bonolat 3 xícaras (chá) de tapioca em grãos(encontrada nos supermercados)

1/2 kg de açúcar (ou a seu gosto) 2 vidros de leite de coco 1 pacote de coco ralado(se preferir use 1 coco fresco ralado)

Leite condensado(para usar como cobertura, se quiser)

Modo de preparoEm uma vasilha ou forma, despeje a tapioca em grãos. Misture o leite de coco e o açúcar ao leite Bonolat fervido, já morno quase frio. Adicione essa mistura à tapioca misture levemente, cubra com um pano (ou tampa) e deixe descansar, mexendo de vez em quando. Se a mistura ficar um pouco seca, acrescente mais um pouco de leite Bonolat. O ideal é que esse ponto fique mais para um pouco mole com caldo, pois após colo-car na geladeira, endurecerá mais um pouco e a consistência correta é de um arroz doce bem cremoso. Sirva gelado, regado com leite conden-sado como calda opcional.

Ingredientes da massa2 xícaras (chá) de leite Bonolat3 ovos 1 xícara (chá) de óleo 2 xícaras de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em póSal a gosto

Modo de preparoBata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea. Em uma forma untada, coloque metade da massa do liquidifi-cador e recheie a gosto (Alguns exemplos: frango desfiado com azeitonas e milho; ou; atum com cebola picada; ou; carne moída com tomate; ou; tomate picado com presunto, queijo e manjericão). Após acrescentar o recheio, por último, distribua na forma o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido e deixe até dourar.

Ingredientes2 litros de leite Bonolat1 copo de iogurte integral (170 g) 1 lata de leite condensado (395 g) 1 caixa de gelatina (45 g) sabor morango 120 ml de água

Modo de preparoFerva o leite Bonolat, retire do fogo e espere es-friar à uma temperatura que seja suportável ao toque das mãos. Transfira o leite fervido para um recipiente de louça, acrescente o copo de iogurte, misture bem e tampe. Cubra bem esse recipiente e espere atingir o ponto de coalhada firme, o que ocorre após 4 horas aproximada-mente. Em seguida, misture o leite condensado e a gelatina dissolvida em 120 ml de água quente. Bata no liquidificador, leve ao refrigerador por mais ou menos 2 horas. Poderá servir, com frutas picadas, granola de sua preferência ou natural.

Ingredientes500 ml de leite integral Bonolat1 xícara e meia de arroz cru lavado e escorrido 1 litro de água pra cozinhar o arroz 6 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado 1 vidro de 200 ml de leite de coco 1 lata de creme de leite sem o soroCanela em gravetos e canela em pó

Modo de preparoLave e escorra o arroz e o coloque em uma panela juntamente com a água e a canela em gravetos para cozinhar. Depois do arroz cozido e ainda tendo um pouco de água no fundo da panela (não deixe secar essa água), acrescente o açúcar, o leite Bonolat, o leite de coco, o leite condensado e misture tudo muito bem até ficar homogêneo. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre e com cuidado para não trans-bordar o leite. Depois de desligado o fogo, acres-cente o creme de leite e misture bem. Transfira para um refratário e sirva morno ou frio. Polvilhe canela em pó a gosto.

Torta Salgada Caseira Arroz Docecom Leite de Coco

Iogurte CaseiroSabor Morango

O leite contém todas as principais vitaminase nutrientes essenciais para o crescimento:

Vitamina A

Desempenhapapel essencial

na visão e no crescimento.

Vitamina D

Importante noprocesso de absorção

de cálcio e fósforodo intestino.

Cálcio

Fortalece os ossossendo essencial

na prevençãoda osteoporose.

Vitamina B12

Auxiliam no perfeito funcionamento

do sistemanervoso.

É bom, é Bonolat.

UNIDADES:

Itapagipe / MGPenápolis / SP