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Modo de Preparo:1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e a carne.2. Acrescente o tomate e refogue por mais 10 minutos no fogo médio.3. Enquanto isso, bata no liquidificador, o leite com a mandioquinha até que fique homogêneo.4. Despeje na panela, acrescente o requeijão, o curry, o sal, misture e deixe apurar por mais 10 minutos.Dica: Após o preparo, utilize a Actualité Sopeira para servir. Você pode utilizar alho poró, salsinha ou cebolinha para decorar.Rendimento: 7 porções Valor Calórico: 334 kcal/porção.

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Ralo em fatias: corta diversos alimentos em rodelas.Sugestão: abobrinhas, pepino, nabo, rabanete, batata, entre outros.

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pedaços grandes.Sugestão: ralar saladas, queijo, coco, cebola, tomate para fazer

molho, entre outros.

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A escolha dos ingredientes do nosso cardápio é tão importante quanto saber diversificar os alimentos nas refeições. O tomate é um bom exemplo disso. Além de ser muito utilizado na culinária, ele é uma fruta rica em vitaminas A, C e minerais como potássio, ferro e magnésio. Ao mesmo tempo pode ser considerado um antioxidante, não como o limão e a laranja, mas também é capaz de reduzir o colesterol ruim no organismo. A maior relevância do tomate, segundo especialistas, é a presença da substância chamada Licopeno, da qual o nosso corpo não produz. E ela é responsável pela coloração avermelhada da fruta, também encontrada na melancia, pitanga, goiaba, mamão, entre outras de tom avermelhado. O que pesquisas indicam é a força do licopeno na prevenção do câncer de próstata. Portanto, quanto maior for a concentração de tomate em sua receita, maior o teor de licopeno. O molho de tomate caseiro concentra alta taxa dessa substância. Dica: O Suco de tomate feito com frutas cítricas (limão, laranja e melancia) é um refresco estimulante para as manhãs, além de aliar o poder de outras vitaminas!

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Espírito Santo - (27) 3323-4580ParanáCuritiba e Região - (41) 3016-4896Londrina e Região - (43) 3336-5003Umuarama e Região - (44) 3624-3272Rio de JaneiroBaixada Fluminense - (21) 3134-5279Niterói - (21) 2621-7289Rio de Janeiro (Capital) - (21) 3326-2129Volta Redonda - (24) 3348-6390Santa Catarina - (48) 3035-4320São PauloBaixada Santista / Litoral Sul - (13) 3236-8899Butantã, Santo André e Mauá - (11) 3744-7702Campinas e Região - (19) 3255-0077

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