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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
MODALIDAD A DISTANCIA
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
TITULO
“ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA
IMPLEMENTACIÓN DE UN CENTRO RECREACIONAL
EN LA CIUDAD DE “EL PANGUI” PROVINCIA DE
ZAMORA CHINCHIPE.”
Autora:
Patricia Yanina Loja Cajamarca
Director:
Ing. Com. Galo Salcedo Mg.
Loja – Ecuador
2013
Tesis de Grado previo a la
obtención del Título de
Ingeniera Comercial
ii
iii
iv
v
Agradecimiento
A mis padres, familiares, amigos, maestros, así mismo al Ministerio de
Turismo de Zamora Chinchipe y a todas las personas, autoridades y al
público en general que me colaboro con el desarrollo y la información
necesaria para el desarrollo de mi proyecto.
A la Universidad Nacional de Loja por haberme permitido formar parte de
ella a través de la Modalidad de Estudios a Distancia y aprovechar la
excelencia académica que brinda a la sociedad.
Patricia Yanina Loja Cajamarca
vi
Dedicatoria
Como símbolo de amor y gratitud dedico mi tesis a Dios por haberme
permitido llegar hasta este punto, por haberme prestado la salud y la vida
Dedico mi tesis a todos aquellos que estuvieron…los que están y continúan
a mi lado, a mi familia y mis amigos.
A mis padres por haberme apoyado en todo momento.
Finalmente a todas las personas que se cruzaron en mi camino y que me
dieron palabras de aliento y apoyo para poder culminar mi tesis.
Patricia Yanina Loja Cajamarca
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a. TITULO
"ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN
DE UN CENTRO RECREACIONAL EN LA CIUDAD DE “EL
PANGUI” PROVINCIA DE ZAMORA CHINCHIPE.”
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b.- RESUMEN
El presente proyecto de tesis, titulado "ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA
LA IMPLEMENTACIÓN DE UN CENTRO RECREACIONAL EN LA CIUDAD
DE “EL PANGUI” PROVINCIA DE ZAMORA CHINCHIPE” surgió como una
necesidad de aprovechar los grandes atractivos turísticos existentes en el
sector.
Entre los objetivos que se plantearon para el presente proyecto de
investigación fueron:
Como objetivo general:
Elaborar un Estudio de Factibilidad para la creación de un Centro
Recreacional en el cantón El Pangui provincia de Zamora Chinchipe.
Como objetivos específicos:
Realizar un Estudio de Mercado que permita determinar la oferta y la
demanda para el Centro Recreacional en el Cantón El Pangui
Provincia de Zamora Chinchipe
Efectuar el Estudio Técnico que determine la Capacidad Instalada,
Capacidad Utilizada y Localización de la Planta a instalarse.
Realizar el Estudio Organizacional.
Determinar el Estudio Económico Financiero del proyecto en términos
de Inversiones, Presupuestos, Ingresos, Egresos, Costos, Estado de
Pérdidas y Ganancias y Punto de equilibrio.
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Evaluar el proyecto de inversión bajo los siguientes criterios: Flujo de
Caja, Relación Beneficio Costo, Tasa Interna de Retorno, Valor Actual
Neto, Periodo de Recuperación de Capital y Análisis de Sensibilidad.
En el Estudio de Mercado se estableció la implementación de un Centro
Recreacional en el cantón El Pangui provincia de Zamora Chinchipe, porque
existe aceptación por parte de los habitantes de todos los cantones de la
provincia y de los turistas nacionales y extranjeros de adquirir este servicio.
En el Estudio Técnico, se determinó capacidad instalada para los servicios
que prestará el Centro Recreacional de 10.800 usuarios, el cual se
incrementará a lo largo de la vida útil del proyecto.
En el Estudio Administrativo se definió el tipo de Centro Recreacional, el cual
se va a constituir como una Compañía de Responsabilidad Limitada, con el
nombre de Centro Recreacional “ANGE QUELO” CIA. LTDA. también se
estableció que se ha elaborado organigramas en los diferentes niveles
jerárquicos y funciones que desempeñara cada uno de ellos, además se
elaboró un manual de funciones para el personal.
En el Estudio económico, se describe los costos del proyecto dándonos una
inversión de $ 273.768,71 dólares. La misma que será financiada por un
crédito al Banco Nacional de Fomento de $100.000,00 al 10% anual y la
diferencia del capital lo cubrirán los socios del proyecto, el servicio a
prestarse tendrá un costo de $30 por persona.
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En la Evolución Financiera se analizó el estado de pérdidas y ganancias en
donde se determinó que la utilidad neta del primer año es de $58.749,62, así
como también se determinó el efectivo que tiene el Centro Recreacional
para cubrir sus operaciones mediante el flujo de caja.
Finalmente en los criterios para evaluar el proyecto, se determinó El VAN de
$278.603´87 el mismo que supera a la inversión inicial por lo cual se
considera factible el proyecto. La TIR es de 115.99%, esta resulto mayor a la
tasa de interés que cancelan las identidades financieras. En el análisis de
sensibilidad con incrementó de costos del 28% y disminución en los ingresos
del 19,7% nos indica que el proyecto no es sensible. Con referencia a la
RBC es de $1,45 lo que significa que por cada dólar invertido el proyecto
tendrá una ganancia de $ 0,45 centavos para los servicios; y, la inversión del
proyecto se recuperara en 6 años, 7 meses y 15 días.
Se aplicaron técnicas como: recopilación bibliográfica, observación directa,
encuestas dirigidas a la muestra de la población zamorana con sus
respectivos cantones y a los turistas nacionales y extranjeros que visitan la
ciudad.
Se empleó métodos tales como: científico, inductivo, deductivo, descriptivo,
analítico y matemático. Como producto final se obtuvo la situación actual del
sector turístico del Cantón El Pangui provincia de Zamora Chinchipe.
De esta manera se concluye que El Pangui por su calidad en atractivos
naturales y culturales, puede contar con un Centro Recreacional.
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SUMMARY
This thesis project, entitled “FEASIBILITY STUDY FOR THE
IMPLEMENTATION OF A RECREATIONAL CENTER IN THE CITY OF”
THE Panguí “Zamora province CHINCHIPE “emerged as a need to take
advantage of great tourist attractions in the sector.
Among the proposed objectives for this research project were:
As a general objective:
• Develop a feasibility study for the creation of a Recreation Center in Canton
the province of Zamora Chinchipe Pangui.
Specific objectives:
• Conduct a market study should determine the supply and demand for the
Canton Recreation Center The Pangui Zamora Chinchipe
• Perform technical study to determine the Installed Capacity, Capacity
Utilization and Location of the Plant to be installed.
• Perform Organizational Study.
• Determine the Financial Economic Survey project in terms of investment,
Budgets, Revenues, Expenditures, Costs, Profit and Loss Statement and
Balance Point.
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• Evaluate the investment project under the following criteria: Cash Flow,
Benefit Cost Ratio, Internal Rate of Return, Net Present Value, Capital
Recovery Period and Sensitivity Analysis.
In the Market Study was established to implement a Recreation Center in
Canton the province of Zamora Chinchipe Pangui because there is
acceptance by the people of all counties in the province and the domestic
and foreign tourists to purchase this service.
In Study Technical capacity was determined to provide the services that
10,800 Recreation Center users, which will increase over the life of the
project.
In the Management Study defined the type of Recreation Center, which will
constitute as a Limited Liability Company under the name of Recreation
Center " ANGE QUELO " CIA. LTDA. Also established that has developed
charts in different hierarchical levels and functions should play each of them
also developed a manual for staff functions.
In the Economic Survey, described the project costs giving a $ 273.768,71. It
will be financed by a loan from the National Development Bank of $
100,000.00 to 10 % per year and the difference it will cover capital project
partners, the paid service will cost $ 30 per person.
Financial Performance In the analyzed state income where net income
determined that the first year is $ 58,749.62, as well as the cash was
determined Recreation Center has to cover its operations through cash flow .
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Finally in the criteria for evaluating the project, it was determined $
2278.603,87 The NPV of the same exceeds the initial investment which the
project is deemed feasible. The IRR is 115, 99 %, this resulted higher than
the interest rate that cancel financial identities. In the sensitivity analysis of
costs increased 28% and decrease in revenues of 19, 7% indicates that the
project is not sensitive. With reference to the RBC is $ 1.45 which means that
for every dollar invested the project will have a profit of $ 0.45 cents for
services, and project investment recovered in 6 years, 7 months and 15
days.
Techniques were applied as bibliography, direct observation, surveys aimed
at Zamora population sample with their respective cantons and domestic and
foreign tourists visiting the city.
We used methods such as scientific, inductive, deductive, descriptive,
analytical and mathematical. The final product was obtained the current
situation of the tourism sector of Canton The province of Zamora Chinchipe
Pangui.
Thus we conclude that the Pangui for quality in natural and cultural
attractions, you can have a Recreation Center.
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c.- INTRODUCCIÓN
Hoy en día el turismo se ha convertido en una fuerza económica muy
importante, convirtiéndose en la única fuente principal de inversión y empleo
que tiene nuestro país, es por ello que la provincia de Zamora Chinchipe y
específicamente el cantón El Pangui tienen grandes atractivos turísticos
debido a nuestras bellas playas y cascadas, magnificas montañas y
esplendidas selvas.
Es así que dentro de la diversificación turística del cantón El Pangui
Provincia de Zamora Chinchipe no posee un centro recreacional, por lo que
debemos ser más rápidos desarrollando proyectos turísticos que permitan
enfocarnos a la más alta satisfacción de la necesidades del cliente y hacia
una constante innovación.
Este proyecto se diseñó específicamente para satisfacer las necesidades
personales con la misión de brindar excelencia y calidad en la presentación
de servicios, enfocado a realizar un turismo diferente al ya tradicional.
En este orden de ideas, el propósito de la investigación es diseñar un
"ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN
CENTRO RECREACIONAL EN LA CIUDAD DE “EL PANGUI” PROVINCIA
DE ZAMORA CHINCHIPE “ y para tales efectos, el proyecto de investigación
se ha estructurado de la siguiente manera:
Metodología la cual describe los métodos, técnicas y pasos utilizados para el
desarrollo del proyecto. Continuando con la exposición de resultados, en
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donde se analiza el estudio de mercado el cual se enfoca en el estudio de la
demanda y oferta.
El estudio técnico establece el tamaño y diseño de la planta, la localización
del Centro Recreacional, la capacidad instalada, tomando en cuenta el
abastecimiento de toda la materia prima, todo ello es necesario para la
ejecución de las diferentes actividades y funcionamiento de las diversas
secciones.
El estudio administrativo presenta la estructura legal y administrativa del
Centro Recreacional realizando un análisis organizacional en donde se
grafican los diferentes tipos de organigramas como el estructural y el
funcional, finalmente se enfoca en los manuales de funciones para un
eficiente desempeño administrativo del personal.
En el estudio financiero tiene por objetivo central determinar las
características económicas del proyecto se identifica lo costos e ingresos,
las clasificaciones de los costos, proyección de costos para la vida útil del
proyecto, cuantificación de los costos fijos y variables, la determinación del
punto de equilibrio, se procede al estudio de parámetros de decisión que
identifican la factibilidad del proyecto como: el flujo de caja, el valor actual
neto, la relación benéfico costo, la tasa interna de retorno y análisis de
sensibilidad del proyecto.
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Finalmente se plantea las conclusiones que llegan al término de la
investigación las mismas que permiten sugerir algunas recomendaciones del
trabajo de acuerdo a los resultados establecidos.
Finalmente se incluye la bibliografía y anexos correspondientes en espera
que el desarrollo de este trabajo sea de especial interés y contribuya al
desarrollo turístico, productivo y económico de la provincia de Zamora
Chinchipe y el país.
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d.- REVISIÓN DE LITERATURA
MARCO REFERENCIAL
CENTROS DE RECREACIÓN TURÍSTICA.
Las empresas turísticas varían en tamaño, tipo de clientela, carácter,
alcance de actividades y servicios que ofrecen. Por eso un buen gerente
debe trazar y especificar qué es lo que tiene y ofrece la empresa la cual
administra, debe a su vez establecer, comunicar y alcanzar los objetivos de
una organización, optimizar los recursos y motivar a las personas que
trabajan en ella para actuar en forma conjunta y eficaz, mediante objetivos y
valores comunes.(1)
Gestión Empresarial y de negociosos
La administración eficiente de un negocio es una experiencia cada día más
compleja, y en el sector del turismo no es diferente.
Supervisar el día a día y mantener relaciones con proveedores, atender al
cliente, gestionar recursos, tanto humanos como tecnológicos, cumplir con
metas, objetivos y políticas de empresas, además de cuidar de la
administración y contabilidad del negocio, es una tarea difícil y complicada.(2)
(1 y 2) MOLINA E.Sergio.1998, Turismo y Ecología, México, Edición Trillas. Pág. 15, 16 y 17
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Actividad turística: es el conjunto de operaciones y actuaciones llevadas a
cabo por los prestadores de servicio, el elemento fundamental del turismo es
el poner en contacto directo al individuo con su medio natural.
La finalidad de la actividad turística es proporcionar la infraestructura, los
medios y las facilidades para su cumplimiento (3)
Tipos de turistas:
Exploradores: son los que viajan con deseo de descubrir. Se
muestran ajenos al turismo en sí.
Élite: son los que viajan a lugares poco usuales, ven
representaciones nativas o viajan a lugares exóticos.
Excéntricos: son poco comunes y son los que tratan de alejarse de
la multitud.
Inusuales: son viajeros ocasionales que viajar a lugares que están
por explorar, áreas aisladas y allí llevar a cabo actividades ricas y
emocionantes.
Charter: son los que viajan con todo ya organizado hotel, comidas,
excursiones y actividades complementarias.
Marketing de turismo
El producto turístico es principalmente un conjunto de servicios, compuesto
por una mezcla o combinación de elementos de la industria turística. (4)
(3 y 4) MOLINA E.Sergio.1998, Turismo y Ecología, México, Edición Trillas. Pág. 21,22
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Sociedad.- Es el conjunto de individuos que interaccionan entre sí y
comparten ciertos rasgos culturales esenciales, cooperando para alcanzar
metas comunes.
Mercado.- Es cualquier conjunto de transacciones o acuerdos de negocios
entre compradores y vendedores
Marketing.- Conjunto de actividades que trata de organizar la comunicación
y el intercambio entre la producción y el consumo
Cultura.- Es el conjunto de todas las formas, los modelos o los patrones,
explícitos o implícitos, a través de los cuales una sociedad se manifiesta.
Como tal incluye costumbres, prácticas, códigos, normas y reglas de la
manera de ser, vestimenta, religión, rituales, normas de comportamiento y
sistemas de creencias.
Afluente.- Es una corriente de agua, que no desemboca en el mar sino en
otro río más importante con el cual se une en un lugar llamado confluencia.
Manantial.- Es una fuente natural de agua que brota de la tierra o entre las
rocas. Puede ser permanente o temporal. Se origina en la filtración de agua,
de lluvia o de nieve, que penetra en un área y emerge en otra de menor
altitud.
Cascada.-Es un lugar donde el agua fluye rápidamente perdiendo elevación
mientras discurre por una región con fuerte desnivel o por un acantilado. Las
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caídas de agua se consideran uno de los fenómenos más bellos de la
naturaleza.
Flora.-Se refiere al conjunto de las plantas que pueblan una región (por
ejemplo una península, continente, sierra, etc.), la descripción de éstas, su
abundancia, los períodos de floración, etc.
Fauna.-Es el conjunto de especies animales que habitan en una región
geográfica, que son propias de un período geológico o que se pueden
encontrar en un ecosistema determinado.
Orquídeas.-son una familia de plantas monocotiledóneas que se distinguen
por la complejidad de sus flores y por sus interacciones ecológicas con los
agentes polinizadores y con los hongos con los que forman micorrizas.
Hoteles.- Son edificios planificados y acondicionados para otorgar servicio
de alojamiento a las personas temporalmente y que permite a los visitantes
sus desplazamientos.
Playas.- Es un depósito de sedimentos no consolidados que varían entre
arena y grava, excluyendo el fango ya que no es un plano aluvial o costa de
manglar, que se extiende desde la base de la duna o el límite donde termina
la vegetación hasta una profundidad por donde los sedimentos ya no se
mueven.
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Cabañas.- Es una vivienda, típicamente en un área rural, o semirural
fabricada con materiales humildes (aunque hay viviendas de estilo de
cabaña en las ciudades).
Bar.- Es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas y
no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato
en el mismo establecimiento en un servicio de barra.
Piscina.- Viene del latín y originalmente se utilizaba para designar pozos
para peces de agua dulce o salada. También se utilizó para designar los
depósitos de agua conectados a los acueductos. Los primeros cristianos
utilizaron la palabra piscina para designar la pila bautismal. En algunos
países, particularmente México, se utiliza la palabra alberca, de origen
árabe, en vez de piscina. En otros, como Argentina, se la denomina pileta.
Etnia.- Es una población humana en la cual los miembros se identifican
entre ellos, normalmente con base en una real o presunta genealogía y
ascendencia común, o en otros lazos históricos.
Etnia Shuar.-Son el pueblo amazónico más numeroso (aproximadamente
de 80.000 individuos). Los shuar habitan entre las selvas del
Ecuador(Zamora Chinchipe) y Perú.
Etnia Saraguro.-Son un pueblo de la nacionalidad indígena Kichwas de la
Sierra ecuatoriana. Habitan al sur del Ecuador en la provincia de Loja. (5)
(5) MOLINA E.Sergio.1998, Turismo y Ecología, México, Edición Trillas. DICCIONARIO ENCICLOPÉDICO OCÉANO UNO. Edición 1998
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ANTECEDENTES
En la provincia de Zamora Chinchipe, ubicada en la región suroriental, se
encuentra “La Orquídea de la Amazonia”, calificativo con el que se conoce al
cantón El Pangui, nombre que proviene de la terminología shuar “Panki”, que
significa boa o lugar de las boas.
El Pangui, cuenta con 8.619 habitantes tanto en el área rural como urbana
De clima subtropical húmedo y cubierto, de una exuberante vegetación y
zonas montañosas cuenta con muchos atractivos turísticos como sus
hermosos ríos, cascadas y lagunas, ideal para realizar turismo de aventura.
Pero sobre todo, en El Pangui se puede encontrar una gran variedad de
orquídeas, muchas de ellas nativas y otras variedades traídas del extranjero,
como relata Magaly Portilla, propietaria del orquidiario “Mundiflora”, que
cuenta con un total de 1800 variedades, que son exportadas a Francia,
Alemania, Italia, Japón y en el mercado nacional se vende en ciudades como
Cuenca, Guayaquil y Quito.
La zona atravesada por el gran río Zamora , una muy buena opción para una
navegación fluvial en canoa, se caracteriza además por sus grandes
sembríos de maíz, plátano, café, chonta, medios de subsistencia de la
población de El Pangui , y a esto se suma la ganadería, manufactura y la
producción minera.
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RESEÑA HISTÓRICA
El Cantón El Pangui tuvo origen en la gran tribu del pueblo Shuar que
habitaron donde hoy se constituye la ciudad de El Pangui. Al igual que los
demás pueblos de América India; los Shuar adoraban a las cascadas
Sagradas, (chorreras) invocaban al ARUTAM (Dios de la divinidad), a
SHAKAIM (Dios del trabajo), TSUNKI (Diosa de las Aguas) las mujeres a
NUNKUINUA (Diosa de la fecundidad y de las artes).
“El nombre del cantón El Pangui proviene de la terminología Shuar “PANKI”
que significa boa o lugar de las boas, estos animales vivían en el inmenso
remolino ubicado en las faldas del río Zamora. Los primero habitantes Shuar
constataban la afonía de los temidos reptiles de agua que aprovechan las
grandes acrecentadas del río Zamora, surcaban hasta el valle de los
háchales para atrapar sus presas sobre todo los animales mamíferos que se
alimentaban de la fruta de los hachos.
En el año de 1990 el pueblo de El Pangui solicita al Congreso Nacional para
que sea elevada a la categoría de cantón, lográndose a favor de este pueblo
el objetivo propuesto. Luego en el gobierno del doctor Rodrigo Borja
Cevallos, haciendo uso de sus facultades, emitió el Decreto constitucional
publicado en el Registro Oficial Nro. 622 del 14 de Febrero de 1991,
declarándolo a ese pueblo como un nuevo cantón de la provincia de Zamora
Chinchipe.
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MARCO CONCEPTUAL
ESTUDIO DE MERCADO
Este estudio significa el aspecto clave del proyecto ya que determina los
bienes o servicios que serán demandados por la comunidad. Por tal motivo
se necesita comprobar la existencia de un cierto número de agentes
económicos que en ciertas condiciones de precios e ingresos ocasionen una
demanda que justifique la puesta en marcha del proyecto. (6)
Definición del producto
Es la descripción pormenorizada del producto o servicio que ofrecerá la
nueva unidad productiva para satisfacer las necesidades del consumidor o
usuario, destacando sus características principales, en lo posible deberá
acompañarse con un dibujo a escala en el que se muestren las principales
características.
Análisis de la Demanda
Es un estudio que permite conocer claramente cuál es la situación de la
demanda del producto, se analiza el mercado potencial a fin de establecer la
demanda insatisfecha en función de la cual estará el proyecto. (7)
A la demanda se la debe considerar desde varios puntos tales como:
Por su cantidad, de acuerdo a ello se la puede clasificar de la siguiente
manera:
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a. Demanda Potencial. Está constituida por la cantidad de bienes o
servicios que podrían consumir o utilizar de un determinado producto, en el
mercado, en un tiempo determinado o no establecido.
b. Demanda Real. Está constituida por la cantidad de bienes o servicios que
se consumen o utilizan actualmente en el mercado.
c. Demanda Efectiva.- La cantidad de bienes o servicios que en la práctica
son requeridos por el mercado ya que existen restricciones producto de la
situación económica, el nivel de ingresos u otros factores que impedirían que
puedan acceder al producto aunque quisieran hacerlo.
d. Demanda Insatisfecha. Está constituida por la cantidad de bienes o
servicios que hacen falta en el mercado para satisfacer las necesidades de
la comunidad.
Por su oportunidad, en cuanto a calidad y cantidad puede clasificarse:
a. Demanda insatisfecha, en la que los bienes o servicios ofertados no
logran satisfacer la necesidad del mercado en calidad, en cantidad o en
precio.
b. Demanda satisfecha, es la cantidad de bienes o servicios que se
produce o generan es exactamente lo que requiere el mercado para
satisfacer una necesidad
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Proyección de la Demanda
Para estimar o proyectar la demanda se puede utilizar los siguientes
métodos según sean las condiciones.
a. Regresión lineal
Este método indica la forma como se relacionan las variables, cuando se
tiene valores de una serie de tiempo.
Yn = a + bx Ecuación de la recta
Yn = valor proyectado
a = Demanda promedio del periodo.
b = Tasa de incremento
x = valor correspondiente al año que se proyecta
b. Tendencia histórica.
Cuando no se conoce valores de una serie de tiempo. Se toma como
referente un dato inicial y un dato final y se procede de la siguiente forma:
1. Determinar el % de incremento (i)
D f = Demanda final
D b = Demanda base
n = Periodo de tiempo. Años de Db a DF
DF 1/n n DF i = --------- - 1 o i = ---------- - 1 Db Db
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Las dos fórmulas aquí expuestas cumplen la misma función.
Dx = Db (1+ i)n
Dx = Demanda para el año proyectado
Cuando se trata de estudios para nuevos productos se debe proceder a
determinar la demanda haciendo las siguientes consideraciones:
1. Identificar los demandantes potenciales.(cantidad que podrían comprar)
2. Determinar los demandantes reales (cantidad que quieren comprar)
3. Determinar los demandantes efectivos (cantidad que pueden comprar)
Estos aspectos guardan relación directa con los gustos y preferencias y, el
poder adquisitivo que tienen quienes son el mercado demandante (8).
Análisis de la oferta.
La oferta es la cantidad de bienes o servicios que los productores están
dispuestos a colocar en el mercado en un momento dado a un precio
determinado. (9)
En este punto es de vital importancia el investigar sobre la situación de los
oferentes del producto(s) relacionado con el del proyecto, estos constituyen
la competencia, por tanto es fundamental el conocer aspectos tales como: su
capacidad instalada a efectos de saber si puede o no incrementar su
producción; su producto en sí, para determinar la calidad del mismo.
(6, 7, 8 y 9)MALUK, OMAR Ing. GUÍA PARA LA PRESENTACIÓN DE PROYECTOS, Décimo tercera edic ión,
Editorial de la ESPOL, año 2003
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ESTUDIO TÉCNICO
En el estudio técnico se analizan elementos que tienen que ver con la
ingeniería básica del producto y proceso que se desea implementar, para
ello se tiene que hacer la descripción detallada del mismo con la finalidad de
mostrar todos los requerimientos para hacerlo funcionable. De ahí la
importancia de analizar el tamaño óptimo de la planta el cual debe justificar
la producción y el número de consumidores que se tendrá para no arriesgar
a la empresa en la creación de una estructura que no esté soportada por la
demanda.
Finalmente con cada uno de los elementos que conforman el estudio técnico
se elabora un análisis de la inversión para posteriormente conocer la
viabilidad económica del mismo.
El Objetivo del estudio técnico es verificar si el producto o servicio a ofrecer
se puede llevar a cabo; si se cuenta con la materia prima adecuada, los
equipos y herramientas necesarias e instalaciones óptimas para su
producción. Por lo que el estudio debe contener (10)
Determinación del tamaño de la planta, tomando en cuenta la
demanda, la materia prima requerida, la maquinaria y equipo de
producción, la capacidad instalada, incluyendo especificaciones de
origen, cotizaciones, fechas de entrega y formas de pago.
(10)PETER DRUNKER; PASO A PASO TODAS LAS ETAPAS DE DESARROLLO DE UN PROYECTO DE
INVERSIÓN. Edición 2008, pág. 17-30
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Localización de la planta, incluyendo un estudio de la macro y micro
localización para identificar las ventajas y desventajas del mismo.
Ingeniería básica: Descripción detallada del producto, incluyendo sus
especificaciones, así como la descripción del proceso de
manufacturación.
Diseño de la distribución de la planta.
Estimación de los costos de construcción de los edificios y mejoras al
terreno
Estimación de los costos en los que se incurrirán para llevar a cabo la
habilitación de la producción o comercialización del producto.
TAMAÑO DE LA PLANTA
DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO ÓPTIMO DEL PROYECTO
En este elemento del estudio técnico se cuantifica la capacidad de
producción y todos los requerimientos que sean necesarios para el
desarrollo del bien por ello se debe tomar en cuenta la demanda y de esta
manera determinar la proporción necesaria para satisfacer a esa demanda.
Capacidad instalada
Está determinada por el rendimiento o producción máxima que puede
alcanzar el componente tecnológico en un período de tiempo determinado.
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Está en función de la demanda a cubrir durante el período de vida de la
empresa.
Se mide en el número de unidades producidas en una determinada unidad
de tiempo.
Capacidad Utilizada
Constituye el rendimiento o nivel de producción con el que se hace trabajar
la maquinaria, esta capacidad está determinada por el nivel de demanda que
se desea cubrir durante un periodo determinado. En proyectos nuevos ésta
normalmente es inferior a la capacidad instalada en los primeros años y
generalmente luego de transcurrido medio periodo de vida de la empresa
ésta se estabiliza y es igual a la capacidad instalada.
LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA
Este elemento consiste en identificar el lugar ideal para la implementación
del proyecto, se debe tomar en cuenta algunos elementos importantes que
darán soporte a la decisión del lugar específico. La selección de la
localización del proyecto se define en dos ámbitos: el de la macro-
localización donde se elige la región o zona más atractiva para el proyecto
y el de la micro-localización, que determina el lugar específico donde se
instalará el proyecto. (11)
(11)PETER DRUNKER; PASO A PASO TODAS LAS ETAPAS DE DESARROLLO DE UN PROYECTO DE
INVERSIÓN. Edición 2008, pág. 45-57
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INGENIERÍA BÁSICA
La ingeniería del proyecto es una propuesta de solución a necesidades
detectadas en el ámbito empresarial, social, individual, entre otros.
Descripción del producto: La descripción del bien o servicio debe mostrar
las especificaciones físicas del producto. Para ello será necesario identificar
la materia prima (insumos) que se utilizarán y los procesos tecnológicos
necesarios para su fabricación. En el caso de empresas de servicio, también
se tiene que describir detalladamente en qué consiste dicho servicio.
Descripción del proceso: Con este elemento se pretende describir la
secuencia de operaciones que llevan al bien a transformarse en un producto
terminado. En él se debe incluir tiempos y requerimientos, con la finalidad de
poder prever el número de unidades que se producirán en un tiempo
determinado así como el número de personas que trabajaran en su
transformación.
Para su mejor presentación y entendimiento se sugieren los diagramas de
flujo los cuales sirven para mostrar los espacios y la transformación de los
materiales hasta llegar a su última presentación
Distribución de la Planta
Una buena distribución del equipo en la planta corresponde a la distribución
de las máquinas, los materiales y los servicios complementarios que
atienden de la mejor manera las necesidades del proceso productivo y
asegura los menores costos y la más alta productividad, a la vez que
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mantiene las condiciones óptimas de seguridad y bienestar para los
trabajadores.
Los objetivos y principios básicos de una distribución de la planta son los
siguientes:
1. Integración total, consiste en integrar en lo posible todos los factores que
afectan la distribución, para obtener una visión de todo el conjunto y la
importancia relativa de cada factor.
2. Mínima distancia de recorrido, al tener una visión general de todo el
conjunto, se debe tratar de reducir en lo posible al manejo de materiales,
trazando el mejor flujo.
3. Utilización del espacio cúbico, aunque el espacio es de tres
dimensiones, pocas veces se piensa en el espacio vertical. Esta acción es
muy útil cuando se tienen espacios reducidos y su utilización debe ser
máxima.
4. Seguridad y bienestar para el trabajador, este debe ser uno de los
objetivos principales en toda distribución
5. Flexibilidad, se debe obtener una distribución fácilmente reajustable a los
cambios que exija el medio, para poder cambiar el tipo de proceso de la
manera más económica, si fuera necesario. (12)
(12) FINNERTY, John D. Financiamiento de Proyectos. Primera Edición. Prentice Hall, México, 1998.
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ESTUDIO ORGANIZACIONAL
Organización del recurso humano
El estudio de organización no es suficientemente analítico en la mayoría de
los casos, lo cual impide una cuantificación correcta, tanto de la inversión
inicial como de los costos de administración.
En la fase de anteproyecto no es necesario profundizar totalmente el tema,
pero cuando se lleve a cabo el proyecto definitivo, se recomienda encargar
el análisis a empresas especializadas, aunque esto dependerá del tamaño
de la empresa y su estructura de organización. (13)
Estructura Empresarial
Parte fundamental en la etapa de operación de la empresa es, la estructura
organizativa con que esta cuente, ya que una buena organización permite
asignar funciones y responsabilidades a cada uno de los elementos que
conforman la misma. (14)
Esto hará posible, que los recursos, especialmente el Talento Humano sea
manejado eficientemente. La estructura organizativa se representa por
medio de los organigramas a los cuales se acompaña con el manual de
funciones, en ella se establece los niveles jerárquicos de autoridad.
(13) FINNERTY, John D. Financiamiento de Proyectos. Primera Edición. Prentice Hall, México, 1998.
(14) www.monografias.com
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Organigramas
Es la representación gráfica de la estructura orgánica que muestra la
composición de las unidades administrativas que la integran y sus
respectivas relaciones, niveles jerárquicos, canales formales de
comunicación, líneas de autoridad, supervisión y asesoría.
Organigrama Estructural.- Representa el esquema básico de una
organización, lo cual permite conocer de una manera objetiva sus partes
integrantes, es decir, sus unidades administrativas, la relación de
dependencia que existe entre ellas, permitiendo apreciar la organización de
la empresa como un todo.
Organigrama Funcional.- es una modalidad del estructural y consiste en
representar gráficamente las funciones principales básicas de una unidad
administrativa. Al detallar las funciones se inicia por las más importantes y
luego se registran aquellas de menor trascendencia, se determina qué es lo
que se hace
29
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
*
**
***
-- - - - - -
****
****
* Nivel Legislativo
** Nivel Ejecutivo
*** Nivel Asesor
**** Nivel Auxiliar
***** Nivel Operativo
JUNTA GENERAL DE
SOCIOS
GERENCIA
DEPARTAMENTO
FINANCIERO
ASESORÍA JURÍDICA
SECRETARÍA
SERVICIOS GENERALES
LEYENDA
Mando ----------
Temporal ---------------
Dependencia
DEPARTAMENTO DE
PRODUCCIÓN
OBREROS
DEPARTAMENTO DE
VENTAS
30
ORGANIGRAMA FUNCIONAL
---------------
JUNTA GEN. SOCIOS
Legislar, controlar
Dictar políticas y reglamentos
Aprobar Estados Financieros.
Nombrar al Gerente
CONTABILIDAD
Llevar los registros contables
Elaborar los presupuestos
Realizar conciliaciones
Presentar los estados
financieros
ASESORÍA JURID.
Presentar informes técnicos
Representar jurídicamente
Elaborar contratos
GERENTE
Administrar los recursos
Seleccionar los recursos
Revisar los informes de las
actividades diariamente
SECRETARIA
Llevar archivos y
correspondencia
Atender a socios y público
Elaborar informes CONSERJE-GUARD.
Vigilancia y limpieza
Trámites internos-externos
Ayudar en lo que lo requieran
JEFE DE PRODUCCIÓN
Emitir órdenes de compra
Administrar el proceso
productivo.
Distribuir el trabajo OBREROS
Operación de equipos,
Realizar la producción
Cumplir con las órdenes del
jefe de producción
JEFE DE VENTAS
Reg. Control de clientes
Elaborar planes de venta del
servicio
Administrar las ventas
31
Manual de Funciones
Aunque en la formulación de un proyecto no es aspecto prioritario el detallar
los puestos de trabajo ni las funciones a cumplir, puesto que esta parte de la
normatividad interna y sus regulaciones son de competencia de los
inversionistas, es importante el plantear una guía básica sobre la cual los
inversionistas establezcan sus criterios de acuerdo a sus intereses.(15)
Un manual de funciones debe contener la información clara sobre los
siguientes aspectos:
Relación de dependencia (Ubicación interna)
Dependencia Jerárquica. (Relaciones de autoridad)
Naturaleza del trabajo (Se refiere a las principales características
sobre la ejecución en el puesto de trabajo)
Tareas principales
Tareas secundarias
Responsabilidades
Requerimiento para el puesto.
(15)
FINNERTY, John D. Financiamiento de Proyectos. Primera Edición. Prentice Hall, México, 1998.
32
ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO
INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
La realización de un proyecto implica la asignación de una cantidad de
variados recursos, propios y de terceros, para la obtención de determinados
bienes y servicios, durante un cierto período de tiempo, con la expectativa de
obtener un rendimiento en el futuro.
Plan de Inversiones
El Plan de Inversiones se formula como resultado de otras partes del
estudio del proyecto (particularmente Ingeniería). Conviene ahora recalcar
la importancia del trabajo conjunto, pues generalmente el profesional que
trabaja en esta etapa del proyecto, tiene que basarse en la información
proporcionada por otros profesionales y, si no existe una estrecha
coordinación y verdadero "trabajo en equipo", pueden producirse
distorsiones o errores apreciables.
Punto de Equilibrio
El análisis del punto de equilibrio es una técnica útil para estudiar las
relaciones entre los costos fijos, los costos variables y los beneficios. El
punto de equilibrio es el nivel de producción en el que los beneficios por
ventas son exactamente iguales a la suma de los costos fijos y los variables.
Costos fijos son aquellos que son independientes del volumen de
producción.
33
Costos variables son los que varían directamente con el volumen de
producción (16)
Fórmula:
En función del volumen de ventas
En función de la capacidad instalada
En función de la capacidad instalada
(16) Nassir Sapag Chain, Criterios de Evaluación de Proyectos, McGraw-Hill, 1995 Saporosi Gerardo, Clínica Empresaria, Ediciones Macchi, 1997
Costos Fijos Totales
Punto de Equilibrio = -------------------------------------------------------- X 100
Ventas Totales – Costo Variable Total
Costos Fijos Totales Punto de Equilibrio = ------------------------------------------------ Costos Variables Totales 1 - ----------------------------------------- Volumen Total de Ventas
Costos Fijos Totales
Punto de Equilibrio = -------------------------------------------------------- X 100
Ventas Totales – Costo Variable Total
34
EVALUACIÓN FINANCIERA.
EL FLUJO DE CAJA PROYECTADO.
La proyección del flujo de caja constituye uno de los elementos más
importantes del estudio de un proyecto, ya que la evaluación del mismo se
efectuará sobre los resultados que en ella se determinen. Al proyectar el flujo
de caja, será necesario incorporar información adicional relacionada,
principalmente con los efectos tributarios de la depreciación, de la
amortización del activo nominal, valor residual, utilidades y pérdidas.
VALOR ACTUAL NETO.
El método del Valor Actual Neto (VAN), consiste en determinar el valor presente
de los flujos de costos e ingresos generados a través de la vida útil del proyecto.
En términos matemáticos el VAN es la sumatoria de los beneficios netos
multiplicado por el factor de descuento o descontados a una tasa de interés
pagada por beneficiarse el préstamo a obtener.
Su fórmula es:
RELACIÓN BENEFICIO / COSTO
El indicador beneficio-costo, se interpreta como la cantidad obtenida en calidad de
beneficio, por cada sucre invertido, pues para la toma de decisiones, se deberá
tomar en cuenta lo siguiente:
VAN = SUMATORIA FLUJO NETO – INVERSION INICIAL
35
B/C > 1 Se puede realizar el proyecto.
B/C = 1 Es indiferente realizar el proyecto.
B/C < 1 Se debe rechazar el proyecto.
Su fórmula es:
TASA INTERNA DE RETORNO.
Se define a la "Tasa Interna de Retorno" TIR, como aquella tasa que iguala el
valor presente de los flujos de ingresos con la inversión inicial.
Se podría interpretar a la Tasa Interna de Retorno, como la más alta tasa de
interés que se podría pagar por un préstamo que financiara la inversión, si el
préstamo con los intereses acumulados a esta tasa dada, se fuera abonando
con los ingresos provenientes del proyecto, a medida que estos van siendo
generados a través de toda la vida útil del proyecto.
La TIR, utilizada como criterio para tomar decisiones de aceptación o rechazo
de un proyecto se toma como referencia lo siguiente:
Si la TIR es mayor que el costo del capital debe aceptarse el proyecto.
Si la TIR es igual que el costo del capital es indiferente llevar a cabo el
proyecto.
Si la TIR es menor que el costo del capital debe rechazarse el proyecto.
INGRESO ACTUALIZADO
RELACIÓN BENEFICIO /COSTO = --------------------------------------
COSTO ACTUALIZADO
36
Su fórmula es:
PERÍODO DE RECUPERACIÓN DEL CAPITAL
Consiste en el tiempo requerido para recuperar la inversión original, en una
medida de la rapidez con que el proyecto reembolsará el desembolso original de
capital.
Comúnmente los períodos de recuperación de la inversión o capital se utilizan
para evaluar las inversiones proyectadas.
El período de recuperación consiste en el número de años requeridos para
recobrar la inversión inicial. (17)
Su fórmula es:
(VAN Ti)
TIR = Ti + (Ts - Ti) x ------------------------------
VAN Ti - (- VAN Ts)
FLUJO NETO – INVERSION INICIAL
PRC = ---------------------------------------------------------
FLUJO NETO (ULTIMO AÑO)
37
ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD.
En un proyecto, es conveniente efectuar el análisis de sensibilidad, porque se
trata de medir si le afectan o no a un proyecto, dos situaciones que se dan en
una economía, esto es, el aumento en los costos y la disminución en los
ingresos, debido a que no se conocen las condiciones que se espera en el
futuro.
Para la toma de decisiones debe tomarse en cuenta lo siguiente:
Cuando el coeficiente de sensibilidad es mayor que uno el proyecto es
sensible.
Cuando el coeficiente de sensibilidad es igual a uno el proyecto no sufre
ningún efecto.
Cuando el coeficiente de sensibilidad es menor que uno el proyecto no es
sensible.(18)
(17) ADMINISTRACIÓN FINANCIERA DECIMA EDICION, JAMES C. VAN HORNE (18) EVALUACIÓN FINANCIERA DE PROYECTOS DE INVERSIÓN, Karen Mokate, 1er. Edición, Uniandes, Colombia
38
e.- MATERIALES Y MÉTODOS
Los materiales que se emplearon en la presente investigación fueron:
Hojas de papel boom
Computadora
Lápiz
Internet
Transporte
Textos básicos
Alimentación
Copias
Cámara fotográfica
Flash memory
Lapton
Esferos
Cuadernos
Empastados y anillados
Cartuchos de tinta para la impresora
39
MÉTODOS
Me fue indispensable utilizar los siguientes métodos:
MÉTODO CIENTÍFICO.- Este método me sirvió como enfoque de partida a
la investigación; permitiéndome indagar información de la realidad de los
hechos para poner en marcha el proyecto de inversión referente a la
implementación de un Centro Recreacional en el Cantón El Pangui y de esta
manera llegue a obtener los resultados esperados;
MÉTODO INDUCTIVO.- Este método me permitió analizar las posibles
alternativas para aplicarlas de una manera eficaz y eficiente en la
Elaboración y Evaluación del Proyecto de Inversión Empresarial Objeto de
estudio, las mismas que me llevaron a un mayor desempeño en los
diferentes estudios tales como: Estudio de Mercado, Estudio Técnico,
Estudio Organizacional y Estudio Financiero a fin de lograr las metas
propuestas.
MÉTODO DEDUCTIVO.- Utilicé este método ya que me permitió
adentrarme a la investigación del problema, determinando así la necesidad
de la Implementación de un Centro Recreacional en el cantón El Pangui a
través de las encuestas aplicadas a la muestra de la población zamorana y
turistas que visitan el cantón El Pangui.
40
MÉTODO ANALÍTICO.- Este método me permitió analizar de manera lógica
y consiente el problema objeto de estudio, además analizar las
características y particularidades de los diferentes estudios que conforman el
proyecto de inversión.
MÉTODO MATEMÁTICO.- Este método me permitió establecer
cuantitativamente en términos monetarios la situación económica y
financiera del Centro Recreacional con sus respectivas proyecciones, tanto
en servicios como en ventas de acuerdo a la tasa inflacionaria.
MÉTODO ESTADÍSTICO.- Utilicé este método para el manejo de datos
cuantitativos y cualitativos del proyecto de inversión turística, mediante el
cual obtuve los resultados de las encuestas, y mediante el análisis de las
mismas determine la demanda potencial, real, efectiva, e insatisfecha para el
Centro Recreacional.
MÉTODO DESCRIPTIVO.- Utilicé este para interpretar y organizar los
resultados obtenidos en el desarrollo del proyecto de Inversión turística, de
esta manera llegue a la solución del problema objeto de estudio, ya que
mediante los resultados de las encuestas aplicadas a la muestra de la
población zamorana y turistas que visitan El Pangui se vio la necesidad de
implantar un Centro Recreacional en el sector.
41
TÉCNICAS
En esta investigación también utilice las siguientes técnicas:
OBSERVACIÓN.- Esta técnica me permitió observar y analizar la
información de los hechos que ocurren en el transcurso del proyecto,
corrigiendo errores para para llegar a una conclusión lógica.
ENTREVISTA.- Esta técnica me sirvió como parte introductoria para llegar
con la encuesta y recopilar o ampliar un poco más la información con
respecto al tema propuesto para la investigación
ENCUESTA.- Esta técnica me permitió llegar con preguntas lógicas y
concretas y recopilar la información requerida para la elaboración del
proyecto de inversión en el cantón El Pangui.
MUESTRA.- Es el número de elementos, elegidos o no al azar, que hay que
tomar de un universo para que los resultados puedan explorarse al mismo y
con la condición de que sean representativos de la población.
Para determinar el tamaño de la muestra se utilizó la siguiente fórmula:
42
n = ----------------------
Donde:
N =Población económicamente activa
e = Constante (0.05)
n =Tamaño de la muestra.
El proyecto fue dirigido a la Provincia de Zamora Chinchipe en la cual
existen 91.376 habitantes.
Para determinar la distribución de las encuestas, se aplicará a la población
Económicamente Activa de la Provincia de Zamora Chinchipe, comprendida
en la Edad de 15 a 60 años de edad, que según el Censo de Población y
Vivienda 2010 es de 51.712 habitantes
Tamaño de la muestra:
n = ---------------
n = -----------------------------
N
1 + e2N
N
1 + e2 N
51712
1 + (0.05)2 51712
43
n = ----------------------------
n = ------------- = 396,9 = 397// Encuestas
Para la distribución de las 397 encuestas, se consideró el porcentaje de
participación en la cantidad de habitantes de cada cantón que tiene la
Provincia de Zamora Chinchipe, los cuales son nueve cantones.
Así:
Cantón Zamora 28% equivalente a 111 encuestas, Chinchipe 10%
equivalente a 40 encuestas, Nangaritza 6% equivalente a 23 encuestas,
Yacuambi 6% equivalente a 25 encuestas, Yantzaza 20% equivalente a 81
encuestas, El Pangui 10% equivalente a 38 encuestas, Centinela del
Cóndor 7% equivalente a 28 encuestas Palanda 9% equivalente a 35
encuestas, y en el cantón Paquisha 4% equivalente a 17 encuestas.
51712
1 + (0.0025) 51712
51712
130.28
44
MUESTRA DISTRIBUIDA POR CANTONES
CUADRO Nº 1
CANTONES POBLACIÓN Nº DE ENCUESTA % Centinela del Cóndor 3652 28 7%
Chinchipe 5156 40 10%
El Pangui 4879 37 9%
Nangaritza 2920 22 6%
Palanda 4570 35 9%
Paquisha 2156 17 4%
Yacuambi 3285 25 6%
Yantzaza 10.595 81 20%
Zamora 14.499 111 28%
TOTAL 51.712 397 100%
Muestra
3652 x
51.712 397 3652 x 397 = 2.578,642 / 91376 = 28.04 //
%
28 x
397 100 28 x 100 = 2800 / 397 = 7% //
Ahora bien el número de turistas que visitan al cantón El Pangui, donde
estará ubicado el Centro Recreacional es de: 600 turistas en diferentes tipos
mensualmente
Fuente: INEC (Censo Población y Vivienda 2010) y Municipio del cantón El Pangui
Elaboración: Autora
45
Así:
Tamaño de la muestra mensual a turistas que visitan El Pangui:
n = ---------------
n = ------------------------------
n = ----------------------------
n = ------------- = 240// Encuestas
Nota: Las 240 encuestas se las realizó a los diferentes tipos de turistas que
visitan el cantón El Pangui
N
1 + e2 N
600
1 + (0.05)2 600
600
1 + (0.0025) 600
600
2.5
46
f.- RESULTADOS
El Proyecto denominado "ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA
IMPLEMENTACIÓN DE UN CENTRO RECREACIONAL EN LA CIUDAD
DE “EL PANGUI” PROVINCIA DE ZAMORA CHINCHIPE “está dirigido a la
Población Económicamente Activa de la Provincia de Zamora Chinchipe,
haciendo énfasis específicamente al cantón El Pangui, lugar donde se
ubicará al mismo para la prestación de servicios.
Así tenemos:
Muestreo Probabilidad de Error
Tamaño de la muestra:
n = ---------------
n = ------------------------------
n = ----------------------------
n = ------------- = 396,9 = 397// Encuestas
Para la distribución de las 397 encuestas, se consideró el porcentaje de
participación en la cantidad de habitantes de cada cantón que tiene la
Provincia de Zamora Chinchipe, los cuales son nueve cantones.
Así tenemos:
N
1 + e2 N
51712
1 + (0.05)251712
51712
1 + (0.0025) 51712
51712
130.28
Dónde: N =Población económicamente activa e = Constante (0.05) n =Tamaño de la muestra
47
Cantón Centinela del Cóndor 7% equivalente a 28 encuestas, Chinchipe
10% equivalente a 40 encuestas, El Pangui 10% equivalente a 38
encuestas, Nangaritza 6% equivalente a 23 encuestas, Palanda 9%
equivalente a 35 encuestas, Paquisha 4% equivalente a 17 encuestas,
Yacuambi 6% equivalente a 25 encuestas, Yantzaza 20% equivalente a 81
encuestas, y en el cantón Zamora 28% equivalente a 111 encuestas.
MUESTRA PROYECTADA POR CANTONES
CUADRO Nº 2
CANTONES POBLACIÓN Nº DE ENCUESTA %
Centinela del Cóndor 3652 28 7%
Chinchipe 5156 40 10%
El Pangui 4879 37 10%
Nangaritza 2920 22 6%
Palanda 4570 35 9%
Paquisha 2156 17 4%
Yacuambi 3285 25 6%
Yantzaza 10.595 81 20%
Zamora 14.499 111 28%
TOTAL 51.712 397 100%
Muestra
6.479 x
91.376 397 6479 x 398 = 2.578,642 / 91376 = 28.2 //
%
28 x
397 100 28 x 100 = 2800 / 397 = 7% //
Fuente: INEC (Censo Población y Vivienda 2010) y Municipio del cantón El Pangui Elaboración: La Autora
48
Resultados de la encuesta aplicada a la muestra de la
población de Zamora Chinchipe
Según las encuestas realizadas a la muestra de la población de Zamora
Chinchipe, respecto a la Implementación de un Centro Recreacional en la
ciudad de El Pangui, tenemos los siguientes resultados:
1.- Información general:
1.1.- ¿Lugar de Procedencia? (País o Provincia)
CUADRO Nº 3 Lugar de Procedencia de los encuestados.
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 1
7% 10%
10%
6%
9% 4% 6%
20%
28%
Lugar de Procedencia de los encuestados
Centinela del Cóndor Chinchipe El Pangui
Nangaritza Palanda Paquisha
Yacuambi Yantzaza Zamora
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Centinela del Cóndor 28 7%
Chinchipe 39 10%
El Pangui 38 10%
Nangaritza 23 6%
Palanda 35 9%
Paquisha 17 4%
Yacuambi 25 6%
Yantzaza 81 20%
Zamora 111 28%
TOTAL 397 100%
%:
28 x
397 100
28 x 100 = 2800 / 397 = 7%
49
Interpretación.-Luego de haber aplicado las encuestas a 397 personas de
todos los Cantones de la Provincia de Zamora Chinchipe, según la muestra,
tenemos que: el 7 % pertenece al Cantón Centinela del Cóndor, un 10 % al
Cantón Chinchipe, un 10% al Cantón El Pangui, el 6% al Cantón
Nangaritza, el 9% al Cantón Palanda, el 4% al Cantón Paquisha, el 6% al
Cantón Yacuambi, el 20 % al Cantón Yantzaza; y, el 28% al Cantón
Zamora.
1.2.- ¿Cuál es su Género?
CUADRO Nº 4 Género de los Encuestados
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 2
48% 52%
Género de los Encuestados
Femenino Masculino
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Femenino 189 48%
Masculino 208 52%
TOTAL 397 100%
%:
189 x
397 100
189 x 100 = 18900 / 397 = 47.6%
50
Interpretación.- De las 397 personas encuestadas el 48% son mujeres y el
52% son varones, por lo que se puede decir que, tenemos una mayor
aceptación por parte del género masculino.
1.3.- ¿Edad?
CUADRO Nº 5
Edad de los Encuestados
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 3
Interpretación.-De acuerdo a las encuestas realizadas a la muestra de la
población de la Provincia de Zamora Chinchipe se determina que nuestro
mercado meta va estar comprendido entre una edad de 16 a 35 años que
2%
60%
33%
4% 1% 0%
Edad de los Encuestados
Menos de 15 años 16 a 25 años
26 a 35 años 36 a 45 años
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Menos de 15 años 8 2%
16 a 25 años 238 60%
26 a 35 años 132 33%
36 a 45 años 15 4%
46 a 55 años 4 1%
56 años en adelante 0 0%
TOTAL 397 100%
%:
8 x
397 100
8 x 100 = 800 / 397 = 2%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
51
son las edades con más porcentaje de los encuestados con un 60% que
comprende las edades de 16 a 25 años y 33% de 26 a 35 años.
1.4.- ¿Cuál es su grado de instrucción?
CUADRO Nº 6
Grado de Instrucción de los Encuestados
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 4
Interpretación.- Según las 397 encuestas realizadas en los cantones de la
Provincia de Zamora Chinchipe, el grado de instrucción de los encuestados
que más porcentaje tiene es el de: Universitario con un 64%, Bachiller con
un 18 %, Post-grado con un 13%, Maestría 3%; y, Doctorado un 2%.
18%
64%
13%
3% 2%
Grado de Instrucción de los Encuestados
Bachiller Universitario Post-Grado Maestría Doctorado
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Bachiller 73 18%
Universitario 255 64%
Post-Grado 52 13%
Maestría 11 3%
Doctorado 6 2%
TOTAL 397 100%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
%:
73 x
397 100
73 x 100 = 7300 / 397 = 18%
52
1.5.- ¿Cuántos integrantes conforman su familia?
CUADRO Nº 7
Número de Integrantes por familia
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 5
Interpretación.- De acuerdo a las encuestas realizadas se determina que el
número de integrantes por familia es de 4 a 5 con un 46% siendo el
intervalo con mayor porcentaje, seguido del de 6 a 7 integrantes por familia
con un 42 %, mientras que de 2 a 3 integrantes por familia lo conforman un
8%, de 7 a 8 integrantes por familia un 3%; y, de 9 a más integrantes por
familia el 1%.
8%
46%
42%
3% 1%
Número de Integrantes en la familia de los Encuestados
2 a 3 4 a 5 6 a 7 7 a 8 9 a más
RESPUESTAS FRECUENCIA %
2 a 3 32 8%
4 a 5 182 46%
6 a 7 167 42%
7 a 8 13 3%
9 a más 3 1%
TOTAL 397 100%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
%:
32 x
397 100
32 x 100 = 3200 / 397 = 8% Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
53
1.6.- ¿De cuánto son sus ingresos mensuales?
CUADRO Nº 8
Ingresos Mensuales de los Encuestados
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 6
Interpretación.- Mediante las encuestas realizadas el 64% de encuestados
manifiesta que sus ingresos mensuales son de $201 a $400, el 18% dice
que sus ingresos mensuales son de $501 a $700, mientras que el 16% tiene
sus ingresos mensuales de Menos de $200, el 1% de $1001 a $3000, al
igual que de $701 a $1000; y, ninguno de los encuestados tiene un ingreso
mensual de más de $3000.
16%
64%
18%
1% 1% 0%
Ingresos mensuales de los Encuestados
Menos de $200 $200 a $400 $500 a $700
$800 a $1000 $1000 a $ 3000 De $ 3000 a más
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Menos de $200 63 16%
$201 a $400 256 64%
$401 a $700 71 18%
$701 a $1000 5 1%
$1001 a $ 3000 2 1%
De $ 3000 a más 0 0%
TOTAL 397 100%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
%:
63 x
397 100
63 x 100 = 6300 / 397 = 16%
54
1.7.- ¿Visita Ud. Centros Recreacionales de la Provincia de
Zamora Chinchipe?
CUADRO Nº 9
Visitan Centros Recreacionales
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 7
Interpretación.-Mediante la encuesta se determinó que el 83% de los
encuestados visitan Centros Recreacionales en la Provincia de Zamora
Chinchipe, mientras que un 17% no lo hacen.
83%
17%
Visitan Centros recreacionales
SI NO
RESPUESTAS FRECUENCIA %
SI 330 83%
NO 67 17%
TOTAL 397 100%
%:
330 x
397 100
330 x 100 = 33000 / 397 = 83%
55
1.8.- ¿Cuál de ellos ha visitado? Puede elegir más de una opción.
CUADRO Nº 10
Lugares Turísticos más Visitados
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 8
0 50 100 150 200 250 300 350
Centro Recreacional Bombuscaro
Playas Chicaña
Playas Zumbi
Balnearios Guadalupe
Centro Recreacional Ottawa en Yantzaza
La Selva Virgen y los parajes Junto al río…
Reserva Ecológica de Patmi
Cascada La Chismosa
Mirador de Quimí
Caverna de Quimo
Hostería “EL ARENAL”
Hostería “SOL Y SELVA”
Otros (mencione)
Lugares Turísticos más Visitados
RESPUESTAS FRECUENCIA
Centro Recreacional Bombuscaro 289
Playas Chicaña 132
Playas Zumbi 108
Balnearios Guadalupe 25
Centro Recreacional Ottawa en Yantzaza 98
La Selva Virgen y los parajes Junto al río Zamora 106
Reserva Ecológica de Patmi 32
Cascada La Chismosa 95
Mirador de Quimí 134
Caverna de Quimo 12
Hostería “EL ARENAL” 281
Hostería “SOL Y SELVA” 197
Otros (mencione) 81
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
56
Interpretación.- Según las encuestas aplicadas y de las 331 personas que
si visitan Centros recreacionales en la Provincia de Zamora Chinchipe, se
determina que de todos los Centros Recreacionales existentes en la misma y
mencionados anteriormente, los 3 más visitados son: el Centro Recreacional
Bombuscaro, la Hostería “EL ARENAL”, seguido de la Hostería “SOL Y
SELVA”, los demás también son visitados pero en un número menor de
veces que los 3 como podemos observar en la gráfico Nº 8.
1.9.- ¿Con qué frecuencia visita Usted Centros Recreacionales?
CUADRO Nº 11
Frecuencia de Visitas
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 9
50% 45%
1% 1% 3%
Visitas a Centros Recreacionales
1 a 2 veces al año 2 a 3 veces al año 3 a 4 veces al año
4 a 5 veces al año 5 a 6 veces al año
RESPUESTAS FRECUENCIA %
1 a 2 veces al año 167 51%
2 a 3 veces al año 147 45%
3 a 4 veces al año 4 1%
4 a 5 veces al año 3 1%
5 a 6 veces al año 9 3%
TOTAL 330 100%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
%:
167 x
330 100
167 x 100 = 16700 / 330 = 51%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
57
Interpretación.- De acuerdo a las encuestas realizadas y de las 330
personas que si han visitado Centros Recreacionales, la frecuencia con la
que acuden a los mismos es de: el 50% de los encuestados acuden una vez
a la semana, el 45% una vez al mes, el 3% una vez al año, el 1% una vez
por trimestre, así como también el 1% una vez por semestre.
1.10.- ¿Con quién realiza sus visitas?
CUADRO Nº 12
Con quien viene el visitante
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 10
Interpretación.- Para conocer la forma en que los encuestados hacen uso
del servicio se proporcionaron 4 opciones en las que respondieron el 49 %
4%
47%
49%
0%
Con quien viene el visitante
Solo Familiares Amigos Otros Especifique
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Solo 13 4%
Familiares 156 47%
Amigos 161 49%
Otros Especifique 0 0%
TOTAL 330 100%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
%:
13 x
330 100
13 x 100 = 1300 / 330 = 4%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
58
acude con sus amigos a los Centros Recreacionales, el 47% acude con sus
familiares; y, el 4% acude solo
1.11.- ¿Con cuántas personas realiza sus visitas?
CUADRO Nº 13
Integrantes por visita
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 11
Interpretación.- Mediante las encuestas aplicadas se determina que el 42%
de los encuestados acuden con 8 a 10 personas a los Centros
Recreacionales, el 37% con 5 a 7 personas, el 19% con 2 a 4 personas y el
2 % con 10 a más personas.
19%
37%
42%
2%
Integrantes por visita
2 a 4 5 a 7 8 a 10 10 a más
RESPUESTAS FRECUENCIA %
2 a 4 63 19%
5 a 7 123 37%
8 a 10 139 42%
10 a más 6 2%
TOTAL 331 100%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
%:
63 x
331 100
63 x 100 = 6300 / 331 = 19%
59
2.- Aspectos de la Visita:
2.1.- ¿Cuál es el motivo de su visita?
CUADRO Nº 14
Motivos de la visita
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 12
2% 1%
2% 1%
0% 1%
6%
31%
24%
30%
2%
Motivos de la visita Vacaciones Visitar a familiaresVisitar a amigos NegociosConvenciones EstudiosSalud Por deportePor placer y diversión Curiosidad por conocer atractivos turísticos
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Vacaciones 6 2%
Visitar a familiares 4 1%
Visitar a amigos 7 2%
Negocios 2 1%
Convenciones 0 0%
Estudios 2 1%
Salud 20 6%
Por deporte 101 31%
Por placer y diversión 81 24%
Curiosidad por conocer
atractivos turísticos
99 30%
Eventos 8 2%
TOTAL 330 100%
%:
6 x
330 100
6 x 100 = 600 / 330 = 2%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
60
Interpretación.- De acuerdo a las encuestas aplicadas el 31% de los
encuestados manifiestan que el motivo de su visita es por deporte, el 30%
por curiosidad por conocer atractivos turísticos, el 24% por placer y
diversión, el 6 % por salud, mientras que; por visitar amigos, familiares, por
vacaciones, por negocios, por convenciones y por estudios están entre el 1 y
2%.
2.2.- ¿Qué medios de comunicación utiliza para obtener
información de estos destinos turísticos?
CUADRO Nº 15
Medios de Información para encontrar destinos turísticos
Representación Gráfica:
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Televisión 7 2%
Radio 93 28%
Revistas 0 0%
Periódicos 12 4%
Libros 0 0%
Enciclopedias 0 0%
Amigos 193 58%
Familiares 2 1%
Agencias de viaje 8 2%
Internet 13 4%
Guías turísticas 2 1%
Consulados 0 0%
Embajadas 0 0%
TOTAL 330 100%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
%:
7 x
331 100
6 x 100 = 700 / 331 = 2%
61
GRÁFICO Nº 13
Interpretación.- Mediante las encuestas aplicadas se determinó que los
medios de comunicación que más utilizan los encuestados para obtener
información sobre destinos turísticos son: amigos con un 58%, radio con un
28%, internet y periódicos con un 4%, mientras que las demás opciones
solo alcanzan entre el 1 y 2%.
2.3.- ¿Paga Usted por el ingreso a estos Centros Recreacionales?
CUADRO Nº 16
Pagan por Ingreso
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
2%
28%
0%
4% 0%
0%
58%
1% 2% 4%
1% 0% 0%
Medios de Información para encontrar destinos turísticos
TelevisiónRadioRevistasPeriódicosLibrosEnciclopediasAmigosFamiliaresAgencias de viajeInternetGuías turísticasConsuladosEmbajadas
RESPUESTAS FRECUENCIA %
SI 237 72%
NO 93 28%
TOTAL 330 100%
%:
237 x
330 100
237 x 100 = 23700 / 330 = 72%
62
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 14
Interpretación.- Según las encuestas y de las 330 personas que asisten a
Centros Recreacionales en la Provincia de Zamora Chinchipe el 72%
manifiesta que paga un valor por el ingreso a los mismos, mientras que el
28% manifiesta que no paga ningún valor por el ingreso.
2.4.- ¿Cuánto paga por el ingreso a estos Centros
Recreacionales?
CUADRO Nº 17
Valor que pagan por el ingreso
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
72%
28%
Pagan por Ingreso
SI NO
RESPUESTAS FRECUENCIA %
$3 78 33%
$5 159 67%
TOTAL 237 100%
%:
78 x
237 100
78 x 100 = 7800 / 237 = 33%
63
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 15
Interpretación.- Según las encuestas de las 237 personas que manifiestan
que si pagan por el ingreso a los Centros Recreacionales que han visitado
el 67% paga por el ingreso el valor de $5 y el 33% paga el valor de $3.
2.5.- Cuando realiza sus visitas ¿Hace uso de todas las
instalaciones de estos Centros Recreacionales?
CUADRO Nº 18
Uso de Servicios
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
33%
67%
Valor que pagan por el ingreso
$3 $5
RESPUESTAS FRECUENCIA %
SI 172 52%
NO 158 48%
TOTAL 330 100%
%:
158 x
330 100
158 x 100 = 15800 / 330 = 52%
64
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 16
Interpretación.- De las 330 personas que visitan Centros Recreacionales
según las encuestas el 52% manifiesta que el valor que si hacen uso de
todos los servicios que les ofrecen los mismos y el 48% manifiestan que no
hacen uso de todas las instalaciones de dichos Centros Recreacionales.
2.6.- ¿Está Ud. conforme con los servicios que prestan estos
Centros Recreacionales existentes en la Provincia de Zamora
Chinchipe?
CUADRO Nº 19
Conformidad con los Servicios
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
SI 52%
NO 48%
Uso de Servicios en los Centros Recreacionales
RESPUESTAS FRECUENCIA %
SI 223 67%
NO 107 33%
TOTAL 330 100%
%:
293 x
330 100
223 x 100 = 22300 / 330 = 67%
65
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 17
Interpretación.- De las 331 personas que visitan Centros Recreacionales
en la Provincia de Zamora Chinchipe el 67 % manifiesta que si están de
acuerdo con los servicios de estos Centros Recreacionales ya que son
cómodos, atractivos y muy agradables para la distracción; y el 33%
manifiestan que no están de acuerdo porque les falta tecnología, más áreas
verdes y que no hay mucha animación para distraerse más.
2.7.- Los Centros Recreacionales que Ud. ha visitado en la
Provincia de Zamora Chinchipe ¿cuál de estos productos le
ofrecen? Puede elegir más de una opción.
CUADRO Nº 20
Productos que Ofrecen
67%
33%
Conformidad con los Servicios
SI NO
RESPUESTAS FRECUENCIA
Platos típicos de la zona (cuy asado, fritada,
caldo de gallina criolla, ayampacos etc.)
116
Bebidas gaseosas 331
Cervezas 331
Helados 331
Chicles y caramelos 331
Otros 299
Ninguno 0
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
66
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 18
Interpretación.- Según el número de respuestas de los encuestados, como
se observa en la gráfica de barras que de las 331 personas que visitan
Centros Recreacionales 116 manifiestan que les ofrecen el producto de
platos típicos de la zona (cuy asado, fritada, caldo de gallina criolla,
ayampacos etc.), las 331 manifiestan que les ofrecen también bebidas
gaseosas, cervezas, helados, chicles y caramelos, y 299 dicen que les
ofrecen otros productos a parte de los mencionados anteriormente.
0 50 100 150 200 250 300 350
Platos típicos de la zona (cuy asado, fritada,caldo de gallina criolla, ayampacos etc.)
Bebidas gaseosas
Cervezas
Helados
Chicles y caramelos
Otros
Ninguno
Productos que ofrecen
67
2.8.- ¿Acudiría Ud. a un Centro Recreacional de recién creación en el
Cantón El Pangui Provincia de Zamora Chinchipe?
CUADRO Nº 21
Visitas al nuevo Centro Recreacional
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 19
Interpretación.- Según el resultado de las 397 encuestas aplicadas a la
muestra de la población de la Provincia de Zamora Chinchipe se obtuvo que
el 84% de los encuestados si asistiría a un Centro Recreacional de recién
creación en el cantón El Pangui, mientras que el 16% manifiesta que no
asistiría porque está muy lejos de donde viven.
84%
16%
Visitas al nuevo Centro Recreacional
SI NO
RESPUESTAS FRECUENCIA %
SI 336 84%
NO 61 16%
TOTAL 397 100%
%:
336 x
397 100
336 x 100 = 33600 / 397 = 84%
68
2.9.- ¿Cuál de los siguientes servicios le gustaría a Ud. Utilizar en
el Centro Recreacional de recién creación? Puede elegir más de
una opción.
CUADRO Nº 22
Servicios a utilizar en el nuevo Centro Recreacional
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 20
0 100 200 300 400
GimnasioSalón de juegos
Vapor y saunaPiscina
TobogánCanchas Deportivas
Salón de fiestasEstacionamiento
BarRestaurant
Áreas VerdesJuegos Infantiles; y,
Cabañas.
Servicios a utilizar en el nuevo Centro Recreacional.
RESPUESTAS FRECUENCIA
Gimnasio 195
Salón de juegos 57
Vapor y sauna 32
Piscina 336
Tobogán 328
Canchas Deportivas 324
Salón de fiestas 83
Estacionamiento 95
Bar 336
Restaurant 336
Áreas Verdes 336
Juegos Infantiles; y, 74
Cabañas. 299
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
69
Interpretación.- Si observamos la gráfica podemos decir que de todos los
servicios mencionados anteriormente los que más desearían las personas
que dijeron que si asistirían a un Centro Recreacional de recién creación
son: piscina, bar, restaurant, y áreas verdes con 336 respuestas, tobogán
con 328 respuestas, canchas deportivas con 324 respuestas, gimnasio con
195 respuestas, cabañas con 299 respuestas, mientras que los demás
tienen menos respuestas que estos.
2.10.- ¿Cuál de estos productos usted consumiría? Puede elegir
más de una opción.
CUADRO Nº 23
Productos a ofrecer en el nuevo Centro Recreacional
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 21
0 50 100 150 200 250 300 350 400
Platos típicos de la zona (cuy asado,…
Bebidas gaseosas
Cervezas
Helados
Chicles y caramelos
Productos a ofrecer en el nuevo Centro Recreacional
RESPUESTAS FRECUENCIA
Platos típicos de la zona (cuy asado, fritada,
caldo de gallina criolla, ayampacos etc.)
336
Bebidas gaseosas 336
Cervezas 336
Helados 336
Chicles y caramelos 336
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
70
Interpretación.- Según los resultados obtenidos y cómo podemos observar
en la gráfico 21 que las 336 personas que si asistirán al Centro Recreacional
en el cantón El Pangui mencionan que consumirían todos los productos
antes mencionados, lo cual demuestra que existirá mayor demanda de
productos en el mismo.
2.11.- ¿Cuál de estas características Ud. desearía que se
considere para la creación del Centro Recreacional en el Cantón
El Pangui? Puede elegir más de una opción.
CUADRO Nº 24
Atributos deseados para el Centro Recreacional
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 22
240 260 280 300 320 340
Calidad en los servicios
Precios Cómodos
Ambiente Agradable
Cercanía
Limpieza
Seguridad
Instalaciones en buen estado
Atributos deseados para el Centro Recreacional
RESPUESTAS FRECUENCIA
Calidad en los servicios 336
Precios Cómodos 336
Ambiente Agradable 336
Cercanía 284
Limpieza 336
Seguridad 301
Instalaciones en buen estado 336
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
71
Interpretación.- De las 336 personas que si asistirían al Centro
Recreacional en el cantón El Pangui, las características que desearían para
el mismo son todas las antes mencionas como: calidad en los servicios,
precios cómodos, ambiente agradable, limpieza, instalaciones en buen
estado, seguridad y cercanía.
2.12.- ¿En qué días Ud. utilizaría más los servicios de este Centro
Recreacional?
CUADRO Nº 25
Días más visitados para el Centro Recreacional
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 23
Interpretación.- Según la investigación de campo se obtuvo que el 68% de
los encuestados si asistirían al Centro Recreacional lo harán los fines de
semana, el 30% solo en días festivos y el 2% entre semana.
2%
68%
30%
Días más visitados para el Centro Recreacional
Entre semana Fin de semana Días festivos
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Entre semana 7 2%
Fin de semana 227 68%
Días festivos 102 30%
TOTAL 336 100%
%:
7 x
336 100
7 x 100 = 700 / 336 = 2%
72
2.13.- ¿Con quién acudiría al Centro Recreacional?
CUADRO Nº 26
Con quien va el visitante
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 24
Interpretación.- De las 336 personas que serán las que si asistan al Centro
Recreacional en el cantón El Pangui, según las encuestas aplicadas el 45%
manifiesta que acudirían con su familia, el 43% con sus amigos; y, el 12%
manifiesta que iría solo.
12%
45%
43%
Con quién va el visitante
Solo Familia Amigos
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Solo 41 12%
Familia 151 45%
Amigos 144 43%
TOTAL 336 100%
%:
41 x
336 100
41 x 100 = 4100 / 336 = 12%
73
2.14.- ¿Cuánto dinero estaría dispuesto a invertir
aproximadamente en su visita a este Centro Recreacional?
CUADRO Nº 27
Dinero a invertir en este Centro Recreacional
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 25
Interpretación.- Mediante de los resultados de las encuestas el promedio de
dinero que estarían dispuestos a invertir los encuestados es de $41 a $80
con un 60% de respuestas, seguido de $20 a $40 con un 27%, así como
también de $81 a $120 con un 12 %, solo el 1% invertiría de $121 a $200, y
el 0% de $201 a más.
27%
60%
12% 1% 0%
Dinero a invertir en este Centro Recrecional
$20 a $40 $41 a $ 80 $81 a $120 $120 a $200 $200 a más
RESPUESTAS FRECUENCIA %
$20 a $40 92 27%
$41 a $ 80 201 60%
$81 a $120 40 12%
$121 a $200 3 1%
$201 a más 0 0%
TOTAL 336 100%
%:
92 x
336 100
92 x 100 = 9200 / 336 = 27%
74
Resultados de la Encuesta Aplicada a los Turistas que visitan
el Cantón El Pangui.
El número de turistas que visitan al cantón El Pangui, donde estará ubicado
el Centro Recreacional es de: 600 turistas en diferentes tipos mensualmente
Tamaño de la muestra mensual a turistas que visitan El Pangui:
n = ---------------
n = ------------------------------
n = ----------------------------
n = ------------- = 240// Encuestas
Según las encuestas realizadas a la muestra de turistas que visitan el
Cantón El Pangui tenemos los siguientes resultados:
N
1 + e2 N
600
1 + (0.05)2600
600
1 + (0.0025) 600
600
2.5
75
1.- ¿Lugar de Procedencia?
CUADRO Nº 28
Procedencia de los turistas encuestados
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 26
8%
4% 2%
8%
9%
8% 6% 7%
3%
7% 8%
5%
10%
15%
Prosedencia de los turistas encuestados
COLOMBIA
CANADÁ
EE.UU
PERÚ
JAPÓN
CUENCA
MORONA SANTIAGO
ZAMORA
LOJA
QUITO
MACHALA
GUAYAQUIL
GUALAQUIZA
EL PANGUI
RESPUESTAS FRECUENCIA %
COLOMBIA 18 8%
CANADÁ 9 4%
EE.UU. 5 2%
PERÚ 18 8%
JAPÓN 22 9%
CUENCA 20 8%
MORONA SANTIAGO 15 6%
ZAMORA 17 7%
LOJA 8 3%
QUITO 16 7%
MACHALA 20 8%
GUAYAQUIL 12 5%
GUALAQUIZA 24 10%
EL PANGUI 36 15%
TOTAL 240 100%
%:
18 x
240 100
18 x 100 = 1800 / 240 = 8%
Fuente: Encuestas a los turistas Elaboración: La Autora
76
Interpretación.- Según las 240 encuestas aplicadas a la muestra de turistas
que visitan el cantón El Pangui, se pudo determinar que hay dos tipos de
turistas que son: nacionales y extranjeros.
Entre los extranjeros tenemos: Colombia 8%; Canadá 4%; EE.UU 2%; Perú
8%; y, Japón 9%
Entre los nacionales tenemos: Cuenca 8%; Morona Santiago 6%; Zamora
7%; Loja 3%; Quito 7%; Machala 8%; Guayaquil 5%; Gualaquiza 10%; y, El
Pangui 15%.
2.- ¿Cuál es su Género?
CUADRO Nº 29
Género de los turistas encuestados
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 27
Masculino 61%
Femenino 39%
Género de los turistas encuestados
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Masculino 147 61%
Femenino 93 39%
TOTAL 240 100%
%:
147 x
240 100
147 x 100 = 14700 / 240 = 61.25%
77
Interpretación.- De los 240 turistas encuestados el 39% son mujeres y el
61% son varones, por lo que se puede decir que: tenemos una mayor
aceptación por parte del género masculino.
3.- ¿Cuál es su Edad?
CUADRO Nº 30
Edad de los turistas encuestados
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 28
Interpretación.- De acuerdo a las encuestas realizadas a la muestra de
turistas que visitan el cantón El Pangui se determina que nuestro mercado
0%
43%
50%
5%
2% 0%
Edad de los turistas encuestados
Menos de 15 años
16 a 25 años
26 a 35 años
36 a 45 años
46 a 55 años
56 años en adelante
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Menos de 15 años 0 0%
16 a 25 años 103 43%
26 a 35 años 121 50%
36 a 45 años 12 5%
46 a 55 años 4 2%
56 años en adelante 0 0%
TOTAL 240 100%
%:
103 x
240 100
103 x 100 = 10300 / 240 = 42,9%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
Fuente: Encuestas a los turistas Elaboración: La Autora
78
meta va estar comprendido entre una edad de 16 a 35 años que son las
edades con más porcentaje de los encuestados con un 43% que comprende
las edades de 16 a 25 años y 50% de 26 a 35 años.
4.- ¿Visita Ud. Centros Recreacionales?
CUADRO Nº 31
Turistas que Visitan Centros Recreacionales
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 29
Interpretación.-Mediante la encuesta a los turistas se determinó que el
100% de los encuestados visitan Centros Recreacionales.
100%
0%
Turistas que visitan Centros Recreacionales
SI NO
RESPUESTAS FRECUENCIA %
SI 240 100%
NO 0 0%
TOTAL 240 100%
79
5.- ¿Con qué frecuencia visita Ud. Centros Recreacionales?
CUADRO Nº 32
Frecuencias de visitas a Centros Recreacionales por los turistas
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 30
Interpretación.-De acuerdo a las encuestas realizadas a los turistas, la
frecuencia con la que acuden a los mismos es de: el 63% de los
encuestados acuden una vez a la semana, el 29% una vez al mes, el 3%
una vez por trimestre, el 4% una vez por semestre, y el 1% una vez al año.
63%
29%
3% 4% 1%
Visitas a Centros Recreacionales Turistas
1 a 2 veces al año 2 a 3 veces al año 3 a 4 veces al año
4 a 5 veces al año 5 a 6 veces al año
RESPUESTAS FRECUENCIA %
1 a 2 veces al año 151 63%
2 a 3 veces al año 69 29%
3 a 4 veces al año 8 3%
4 a 5 veces al año 10 4%
5 a 6 veces al año 2 1%
TOTAL 240 100%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
%:
151 x
240 100
151 x 100 = 15100 / 240 = 62,9%
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
80
6.- ¿Por qué medio se enteró Usted de la existencia de los atractivos
turísticos naturales en el cantón El Pangui?
CUADRO Nº 33
Medios utilizados para localizar los atractivos turísticos de El Pangui
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 31
Interpretación.- Mediante las encuestas aplicadas a los turistas se
determinó que los medios de comunicación que más utilizan los
encuestados para obtener información sobre los atractivos turísticos
naturales del cantón El Pangui son: internet con un 39%, periódicos o
1% 2%
15%
25% 39%
17%
1%
Medios para localizar los actractivos turisticos de El Pangui
Radio Televisión Por un amigo o familiar
Periódicos o revistas Internet Agencias de viajes
Documental
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Radio 2 1%
Televisión 5 2%
Por un amigo o familiar 37 15%
Periódicos o revistas 59 25%
Internet 93 39%
Agencias de viajes 41 17%
Documental 3 1%
TOTAL 240 100%
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
%:
2 x
240 100
2 x 100 = 200 / 240 = 1%
81
revistas con un 25%, agencias de viajes un 17%, y por un amigo o familiar
un 15%.
7.- ¿Con qué frecuencia visita Usted El Cantón El Pangui?
CUADRO Nº 34
Frecuencia de visitas al cantón El Pangui
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 32
Interpretación.- De acuerdo a las 240 encuestas realizadas a los turistas, la
frecuencia con la que acuden al Cantón El Pangui es de: el 21% de los
encuestados acuden una vez a la semana, al igual que una vez al mes con
un 21%, el 31% una vez por trimestre, y, el 27% una vez por semestre.
21%
21%
31%
27%
Frecuencia de visitas al cantón El Pangui
Una vez a la semana
Una vez al mes
Una vez por trimestre
Una vez por semestre
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Una vez a la semana 50 21%
Una vez al mes 50 21%
Una vez por trimestre 75 31%
Una vez por semestre 65 27%
TOTAL 240 100%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
%:
50 x
240 100
50 x 100 = 5000 / 240 = 21%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
82
8.- ¿Qué tiempo suele permanecer en un lugar Turístico?
CUADRO Nº 35
Tiempo de permanencia en un lugar turístico
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 33
Interpretación.- Mediante los resultados de las encuestas aplicadas a los
turistas, el tiempo que suelen permanecer en un lugar turístico es de: el 68%
de los encuestados permanecen en lugares turísticos de 1-2 días, un 22%
de 3-4 días, un 7% de 5-6 días, un 3% de 6-7 días, y, por lo general ninguno
de los encuestados permanece más de 7 días en un lugar turístico.
68%
22%
7%
3% 0%
Tiempo de permanencia en un lugar turístico
1-2 días
3-4 días
5-6 días
6-7 días
Más de 7 días
RESPUESTAS FRECUENCIA %
1-2 días 163 68%
3-4 días 52 22%
5-6 días 17 7%
6-7 días 8 3%
Más de 7 días 0 0%
TOTAL 240 100%
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
%:
163 x
240 100
163 x 100 = 16300 / 240 = 68%
83
9.- ¿Qué es lo que más le llama la atención de este lugar?
CUADRO Nº 36
Lo más atractivo de El Pangui para los turistas
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 34
Interpretación.- Mediante las encuestas aplicadas a los turistas se
determinó que lo que más llama la atención a los turistas que visitan El
Pangui es: su naturaleza con un 51%, su gente con un 34%, su gastronomía
con un 13%, y, su historia un 2%; lo que quiere decir que lo que más les
atrae a los turistas del Pangui es su naturaleza y su gente.
51%
13%
2%
34%
Lo más atractivo de El Pangui para los turistas
Naturaleza
Gastronomía
Historia
La gente
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Naturaleza 122 51%
Gastronomía 30 13%
Historia 5 2%
La gente 83 34%
TOTAL 240 100%
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
%:
122 x
240 100
122 x 100 = 12200 / 240 = 51%
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
84
10.- ¿Qué servicios cree Usted que deberían ser mejorados en el
Cantón El Pangui?
CUADRO Nº 37
Servicios a mejorar en el cantón
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 35
Interpretación.- A través de las encuestas a los turistas se determinó que
los servicios que más deben ser mejorados en el Cantón El Pangui son:
información y alojamiento con un 39 y 37%, pero también deben mejorarse
los servicios de transporte, restaurante y guiado.
37%
5% 39%
6% 13%
Servicios a mejorar en el cantón
Alojamiento
Transporte
Información
Restaurante
Guiado
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Alojamiento 88 37%
Transporte 12 5%
Información 94 39%
Restaurante 15 6%
Guiado 31 13%
TOTAL 240 100%
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
%:
88 x
240 100
88 x 100 = 8800 / 240 = 37%
85
11.- ¿Volvería a visitar este lugar?
CUADRO Nº 38
Retorno a la ciudad
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 36
Interpretación.-Mediante la encuesta a los turistas se determinó que el
100% de los encuestados si volverán a visitar el Cantón El Pangui.
12.-Si volviera. ¿Qué novedad le gustaría encontrar?
CUADRO Nº 39
Novedades nuevas a su retorno
100%
0%
Retorno a la ciudad
SI
NO
RESPUESTAS FRECUENCIA %
SI 240 100%
NO 0 0%
TOTAL 240 100%
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Mas hoteles 41 17%
Farmacias 29 12%
Mayor comodidad 35 15%
Información 46 19%
Mas restaurantes 14 6%
Centros recreacionales 75 31%
TOTAL 240 100%
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
%:
41 x
240 100
41 x 100 = 4100 / 240 = 17%
86
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 37
Interpretación.- De acuerdo a las encuestas realizadas a los turistas y del
100% de los encuestados que manifiestan que si volverán a visitar El
Pangui, lo que les gustaría encontrar a próxima visita es: Centros
Recreacionales con un 31% ya que a la actualidad no hay Centros
Recreacionales en este lugar, 19% información ya es muy importante para
los turistas en cada visita, 17% les gustaría encontrar más hoteles, 15%
mayor comodidad, 12% más farmacias, y un 6% más restaurantes.
13.- ¿Recomendaría Usted a otras personas visitar El Pangui?
CUADRO Nº 40
Recomendación de visita
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
17%
12%
15% 19%
6%
31%
Novedades nuevas a su retorno
Mas hoteles
Farmacias
Mayor comodidad
Información
Mas restaurantes
Centros recreacionales
RESPUESTAS FRECUENCIA %
SI 240 100%
NO 0 0%
TOTAL 240 100%
87
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 38
Interpretación.- Mediante las encuestas aplicadas a la muestra de turistas
del Cantón El Pangui se determinó que el 100% de los encuestados si
recomendarían a otras personas visitar este lugar.
14.- ¿Cuál de estos Recursos Turísticos Naturales que tiene el Cantón
El Pangui visita más?
CUADRO Nº 41
Recursos naturales más visitados
100%
0%
Recomendación de visita
SI
NO
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Cascadas 38 16%
Ríos 43 18%
Playas 47 19%
Orquídeas 55 23%
Centros culturales 57 24%
TOTAL 240 100%
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
%:
38 x
240 100
38 x 100 = 3800 / 240 = 16%
88
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 39
Interpretación.- Según las encuestas a los turistas que visitan El Pangui, los
recursos turísticos naturales que visitan en este lugar son: 24% Centros
Culturales, un 23% orquídeas, un 19% playas, un 18% ríos, y, un 16%
cascadas.
15.- En lo Referente a la gastronomía del Cantón El Pangui ¿cuál de
estos productos han sido de su agrado? Puede elegir más de una
opción.
CUADRO Nº 42
Productos de agrado a los turistas
16%
18%
19% 23%
24%
Recursos naturales más visitados
Cascadas
Ríos
Playas
Orquídeas
Centros culturales
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Cuy asado 73 30%
Fritada 42 18%
Caldo de gallina criolla 58 24%
Ayampacos 60 25%
Otros 5 2%
Ninguno 2 1%
TOTAL 240 100%
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
%:
73 x
240 100
73 x 100 = 7300 / 240 = 30%
89
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 40
Interpretación.- A través de las encuestas a los turistas se determinó que: a
un 30% le gusta el cuy asado, a un 25% los ayampacos, a un 24% el caldo
de gallina criolla, a un 18% la fritada; y, entre el 1 y 2% prefieren otros
platos.
16.- Visitaría Ud. un Centro Recreacional de recién creación en El
Pangui?
CUADRO Nº 43
Visitas al nuevo Centro Recreacional
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
30%
18% 24%
25%
2% 1%
Productos de agrado a los turistas
Cuy asado
Fritada
Caldo de gallina criolla
Ayampacos
Otros
Ninguno
RESPUESTAS FRECUENCIA %
SI 240 100%
NO 0 0%
TOTAL 240 100%
90
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 41
Interpretación.- A través de las encuestas aplicadas a la muestra de turistas
del Cantón El Pangui se determinó que el 100% de los encuestados si
visitarían un Centro Recreacional de recién creación en este lugar.
17.- ¿Cuál de los siguientes servicios le gustaría a Ud. Utilizar en el
Centro Recreacional de recién creación? Puede elegir más de una
opción.
CUADRO Nº 44
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
100%
0%
Visitas al nuevo Centro Recreacional
SI
NO
RESPUESTAS FRECUENCIA
Gimnasio 20
Salón de juegos 37
Vapor y sauna 31
Piscina 240
Tobogán 240
Canchas Deportivas 189
Salón de fiestas 15
Estacionamiento 68
Bar 233
Restaurant 240
Áreas Verdes 240
Juegos Infantiles; y, 67
Cabañas. 198
Fuente: Encuestas Elaboración: La Autora
91
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 42
Interpretación.- Si observamos la gráfica Nº 42 podemos decir que de
todos los servicios mencionados anteriormente los que más desearían los
turistas que asistirán a un Centro Recreacional de recién creación son:
piscina, tobogán, restaurante y áreas verdes con 240 respuestas, bar con
233 respuestas, canchas deportivas con 189, cabañas con 198 respuestas,
mientras que los demás tienen menos respuestas que estos.
20
37
31
240
240
189
15
68
233
240
240
67
198
0 50 100 150 200 250 300
Gimnasio
Salón de juegos
Vapor y sauna
Piscina
Tobogán
Canchas Deportivas
Salón de fiestas
Estacionamiento
Bar
Restaurant
Áreas Verdes
Juegos Infantiles; y,
Cabañas.
Visitas al nuevo Centro Recreacional
92
18.- ¿Cuál de estos productos usted consumiría? Puede elegir más de
una opción.
CUADRO Nº 45 Productos a consumir por los turistas
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 43
Interpretación.- Según los resultados obtenidos los 240 turistas que si
asistirán al Centro Recreacional en el cantón El Pangui mencionan que
consumirían todos los productos antes mencionados, lo cual demuestra que
existirá mayor demanda de productos en el mismo.
0 50 100 150 200 250 300
Platos típicos de la zona (cuy asado,fritada, caldo de gallina criolla,
ayampacos etc.)
Bebidas gaseosas
Cervezas
Helados
Chicles y caramelos
Productos a consumir por los turistas
RESPUESTAS FRECUENCIA
Platos típicos de la zona (cuy asado, fritada,
caldo de gallina criolla, ayampacos etc.)
240
Bebidas gaseosas 240
Cervezas 240
Helados 240
Chicles y caramelos 240
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
93
19.- ¿Cuál de estas características Ud. desearía que se considere para
la creación del Centro Recreacional en el Cantón El Pangui? Puede
elegir más de una opción.
CUADRO Nº 46 Atributos deseados para el nuevo Centro Recreacional
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 44
Interpretación.- De los 240 turistas que si asistirían al Centro Recreacional
en el cantón El Pangui, las características que desearían para el mismo son
todas las antes mencionas como: calidad en los servicios, precios cómodos,
0 50 100 150 200 250 300
Calidad en los servicios
Precios Cómodos
Ambiente Agradable
Cercanía
Limpieza
Seguridad
Instalaciones en buen estado
Atributos deseados para el nuevo Centro Recreacional
RESPUESTAS FRECUENCIA
Calidad en los servicios 240
Precios Cómodos 136
Ambiente Agradable 240
Cercanía 185
Limpieza 240
Seguridad 240
Instalaciones en buen estado 240
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
94
ambiente agradable, limpieza, instalaciones en buen estado, seguridad y
cercanía.
20.- ¿En qué días Ud. utilizaría más los servicios de este Centro
Recreacional?
CUADRO Nº 47 Días más visitados para el Centro Recreacional
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 45
Interpretación.- Según la investigación de campo se obtuvo que el 84% de
los turistas encuestados asistan al Centro Recreacional los fines de
semana, el 14% solo en días festivos y el 2% entre semana
2%
84%
14%
Días más visitados para el Centro Recreacional
Entre semana
Fin de semana
Días festivos
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Entre semana 5 2%
Fin de semana 202 84%
Días festivos 33 14%
TOTAL 240 100%
%:
5 x
336 100
5 x 100 = 500 / 240 = 2%
95
21.- ¿Con quién acudiría al Centro Recreacional?
CUADRO Nº 48 Con quien va el turista
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 46
Interpretación.- De los 240 turistas que serán los que si asistan al Centro
Recreacional en el cantón El Pangui, según las encuestas aplicadas el 45%
manifiesta que acudirían con sus amigos, el 40% con su familia; y, el 15%
manifiesta que iría solo.
22.- ¿Cuánto dinero estaría dispuesto a invertir aproximadamente en su
visita a este Centro Recreacional?
15%
40%
45%
Con quién va el turista
Solo
Familia
Amigos
RESPUESTAS FRECUENCIA %
Solo 35 15%
Familia 97 40%
Amigos 108 45%
TOTAL 240 100%
%:
35 x
336 100
35 x 100 = 3500 / 240 = 15%
96
CUADRO Nº 49 Dinero a invertir por los turistas
Representación Gráfica:
GRÁFICO Nº 47
Interpretación.- Mediante de los resultados de las encuestas el promedio de
dinero que estarían dispuestos a invertir los encuestados es de $41 a $80
con un 32% de respuestas, seguido de $81 a $120 con un 29%, así como
también de $120 a $200 con un 17 %, solo el 9% invertiría de $20 a $40, y el
14% de $200 a más.
Una vez recopilada la información con los diferentes instrumentos, se
procedió a realizar el debido procesamiento y análisis de la información
después de la tabulación respectiva de las encuestas.
9%
32%
29%
17% 14%
Dinero a invertir por los turistas
$20 a $40
$41 a $80
$81 a $120
$120 a $200
$200 a más
RESPUESTAS FRECUENCIA %
$20 a $40 21 9%
$41 a $80 76 32%
$81 a $120 69 29%
$121 a $200 40 17%
$200 a más 34 14%
TOTAL 240 100%
Fuente: Encuestas a turistas Elaboración: La Autora
%:
21 x
240 100
21 x 100 = 2100 / 240 = 9%
97
g.- DISCUSIÓN
ESTUDIO DE MERCADO
ANÁLISIS DE LA DEMANDA
Para determinar la Demanda Potencial para el Centro Recreacional en el
Cantón El Pangui primeramente segmentamos el mercado para lo cual se
toma como base la Población Económicamente Activa de la Provincia de
Zamora Chinchipe que es de: 51.712, como también la tasa de crecimiento
poblacional anual del 1.52% (INEC 2010); y, la tasa de crecimiento de
Negocios Turísticos Productivos del 7.5% (INEC 2010); con estos datos
utilicé la siguiente fórmula:
Segmentación de mercado
Pf= Pa (1+r)n
Pf = 51712 (1+1.52%)3
Pf= 51712 (1 + 0.0152)3
Pf = 51712 (1.0152)3
Pf= 51712(1.06296632)
Pf= 54.106
DEMANDA POTENCIAL
Esta demanda está constituida por la cantidad de bienes o servicios que
podrían ser consumidos por los demandantes de un mercado, es decir que
se considera la totalidad de la población en estudio, que según el INEC 2010
sería de 54.106 habitantes, cantidad que es multiplicada por él 83% que si
Dónde:
Pf = Población futura
Pa = Población actual
r = Tasa de crecimiento poblacional
n = Número de años (a partir del último censo)
98
visitan centros Recreacionales en la Provincia de Zamora Chinchipe como
se demuestra en el Cuadro Nº 9.
Población:
P (2) = P (0) x r + P (0)
P (2) = 54106 x 0.0152= 822.41+ 54106
P (2) = 54928
CUADRO Nº 50
Demanda Potencial
AÑOS POBLACIÓN DEMANDA POTENCIAL 83%
0 54106 44908
1 54106 44908
2 54928 45590
3 55763 46283
4 56611 46987
5 57472 47708
6 58346 48427
7 59233 49163
8 60133 49910
9 61047 50669
10 61975 51439 Fuente: (1.52 %Tasa de Crecimiento Poblacional Zamora Chinchipe INEC 2010) y Cuadro Nº 9 Encuestas Elaboración: La Autora
De esta manera se ha proyectado la Población y la Demanda Potencial para
los 10 años de vida útil del proyecto.
99
DEMANDA POTENCIAL TURISTAS
Esta demanda está constituida por la cantidad de bienes o servicios que
podrían ser consumidos por los demandantes de un mercado, es decir que
se considera la totalidad de la población turística en estudio, que según el
INEC 2010 sería de 7.200 Turistas que visitan El Pangui anualmente
cantidad que es multiplicada por él 100% que si visitan centros
Recreacionales en la pregunta Nº 4; Cuadro Nº 31 de la Encuesta a los
turistas.
CUADRO Nº 51
Demanda Potencial de Turistas que visitan El Pangui
AÑOS POBLACIÓN TURÍSTICA DEMANDA POTENCIAL 100%
0 7200 7200
1 7200 7200
2 7740 7740
3 8321 8321
4 8945 8945
5 9616 9616
6 10337 10337
7 11112 11112
8 11945 11945
9 12841 12841
10 13804 13804 Fuente: Departamento de Turismo Municipio del cantón El Pangui (7.5% Tasa de Crecimiento turístico INEC 2010) y Cuadro Nº 31 Encuestas a los Turistas Elaboración: La Autora
100
DEMANDA REAL
Está constituida por la cantidad de bienes o servicios que se consumen
actualmente en el mercado. Para el presente se determinó que el 52%
hacen uso de todos los servicios e instalaciones cuando visitan Centros
Recreacionales en la Provincia.
CUADRO Nº 52
Demanda Real
AÑOS DEMANDA POTENCIAL DEMANDA REAL 52%
0 44908 23352
1 44908 23352
2 45590 23707
3 46283 24067
4 46987 24433
5 47708 24808
6 48427 25182
7 49163 25565
8 49910 25953
9 50669 26348
10 51439 26748
Fuente: Cuadro Nº 50 Demanda Potencial; Encuestas Pregunta Nº 2.5 Elaboración: La Autora
101
Demanda Real de Turistas que visita El Pangui
Está constituida por la cantidad de bienes o servicios que se consumen
actualmente en el mercado. Para el presente se determinó que el 31%
Acuden a Centros Recreacionales cuando visitan la Provincia.
CUADRO Nº 53
Demanda Real de Turistas
AÑOS DEMANDA POTENCIAL TURISTAS
DEMANDA REAL TURISTAS 31%
0 7200 2232
1 7200 2232
2 7740 2399
3 8321 2580
4 8945 2773
5 9616 2981
6 10337 3204
7 11112 3445
8 11945 3703
9 12841 3981
10 13804 4279
Fuente: Cuadro Nº 51 Demanda Potencial turistas; Encuestas a turistas Pregunta Nº 12 Elaboración: La Autora
102
USO PER CÁPITA ANUAL
Es la cantidad del servicio que va adquirir cada persona anualmente. Por lo
que utilicé datos de la pregunta Nº 1.9 y Cuadro Nº 11 donde se explica que
el consumo anual es de 893 y dividido para las 330 personas, da el consumo
promedio por persona que es de 2.7 el consumo anual.
CUADRO Nº 54
Fuente: Encuestas (pregunta 1.9); Cuadro Nº 11 Elaboración: La Autora
Promedio del Servicio Anual
PSA = ----------------------
Nº Respuestas
893
PSA = ----------------
330
PSA = 2.7
RESPUESTAS FRECUENCIA Xm TOTAL
ANUAL
1 a 2 veces al año 167 1.5 250.5
2 a 3 veces al año 147 2.5 549.5
3 a 4 veces al año 4 3.5 18
4 a 5 veces al año 3 4.5 16.5
5 a 6 veces al año 9 5.5 58.5
TOTAL 330 893
103
CUADRO Nº 55
USO PER CÁPITA ANUAL
Fuente: Encuestas (pregunta 1.9); Cuadro Nº 11 y Cuadro Nº 52 Demanda real Elaboración: La Autora
Estimación del uso promedio del servicio anual a turistas
CUADRO Nº 56
Fuente: Encuestas a turistas (pregunta 5; Cuadro 32) y Cuadro Nº 53 Demanda Real Turistas Elaboración: La Autora Xm = ∑ R 2
AÑOS DEMANDA
REAL
CONSUMO
PROMEDIO
ANUAL POR
PERSONA
DEMANDA REAL
EN SERVICIOS
CENTRO
RECREACIONAL
0 23352 2.7 63050
1 23352 2.7 63050
2 23707 2.7 64009
3 24067 2.7 64981
4 24433 2.7 65969
5 24808 2.7 66982
6 25182 2.7 67991
7 25565 2.7 69026
8 25953 2.7 70073
9 26348 2.7 71140
10 26748 2.7 72220
RESPUESTAS FRECUENCIA Xm TOTAL ANUAL
1 a 2 veces al año 151 1.5 226.5
2 a 3 veces al año 69 2.5 241.5
3 a 4 veces al año 8 3.5 36
4 a 5 veces al año 10 4.5 55
5 a 6 veces al año 2 5.5 13
TOTAL 240 572
104
Promedio del Servicio Anual Turistas
PSA = ---------------------- Nº Respuestas 572 PSA = ---------------- 240 PSA = 2.4
CUADRO Nº 57
USO PER CÁPITA ANUAL TURISTAS
Fuente: Encuestas a turistas (pregunta 5); Cuadro Nº 32 y Cuadro Nº 53 Demanda real turistas Elaboración: La Autora
AÑOS DEMANDA
REAL
TURISTAS
CONSUMO
PROMEDIO
ANUAL POR
TURISTA
DEMANDA REAL
EN SERVICIOS
0 2232 2.4 5357
1 2232 2.4 5357
2 2399 2.4 5758
3 2580 2.4 6192
4 2773 2.4 6655
5 2981 2.4 7154
6 3204 2.4 7690
7 3445 2.4 8268
8 3703 2.4 8887
9 3981 2.4 9554
10 4279 2.4 10270
105
DEMANDA EFECTIVA
Es el volumen de bienes o servicios que en la práctica son requeridos por el
mercado. En el presente proyecto para establecer la demanda efectiva se
toma como referencia las respuestas de la pregunta 2.8 en relación a su
aceptación por una nueva empresa turística en el cantón; en donde el 84%
de los encuestados manifiesta que si asistirían al Centro Recreacional de
recién creación.
CUADRO Nº 58
Demanda Efectiva
AÑOS DEMANDA REAL
SERVICIOS
( población)
DEMANDA
EFECTIVA POR
SERVICIO (84%)
0 63050 52962
1 63050 52962
2 64009 53768
3 64981 54584
4 65969 55414
5 66982 56265
6 67991 57112
7 69026 57982
8 70073 58861
9 71140 59758
10 72220 60665
Fuente: Cuadro Nº 55 Demanda Real; Encuestas (pregunta 2.8) Elaboración: La Autora
106
CUADRO Nº 59
Demanda Efectiva de Turistas El Pangui
AÑOS DEMANDA REAL SERVICIOS ( turistas)
DEMANDA EFECTIVA POR
SERVICIO (100%)
0 5357 5357
1 5357 5357
2 5758 5758
3 6192 6192
4 6655 6655
5 7154 7154
6 7690 7690
7 8268 8268
8 8887 8887
9 9554 9554
10 10270 10270
Fuente: Cuadro Nº 57 Demanda Real Turistas; Encuestas a turistas Cuadro Nº 43 Elaboración: La Autora
OFERTA
La oferta para el proyecto turístico en el cantón El Pangui se determina
mediante una encuesta a la competencia, es decir, a los dueños o
propietarios de los Centros Recreacionales existentes ya en la Provincia de
Zamora Chinchipe.
107
CUADRO Nº 60
RESULTADOS DE LA ENCUESTA A LA OFERTA
Para proyectar la OFERTA de los Centros Recreacionales existentes ya en
la Provincia donde existen las visitas mensuales de 6150 turistas x 12 =
73.800 turistas anuales/ 10 propietarios = 7.380 turistas al año por cada
Centro Recreacional.
Cantones
Zamora
Nombre de
Centros
Recreacionales
Visitas Mensuales
Propietarios Nº de Turistas Anuales
Zamora Sol y Selva 800 Guillen Cabrera 9600
Zamora Wampushkar 650 Silvia Valencia 7800
Zamora Playita Escondida 800 Oswaldo
Guanuchi
9600
Zamora Bombuscaro 800 Municipio de
Zamora
9600
Cumbaratza El Arenal 800 Humberto
Delgado
9600
Chinchipe San Luis 500 Liliana Aranda 6000
Nangaritza Ayamtaic 400 Carlos Chamba 4800
Yantzaza Tierra Dorada 500 Jorge Fernández 6000
Yantzaza Playa Verde 500 Fanny Placencia 6000
Centinela
del Cóndor
Primavera 400 Alfredo Jiménez 4800
TOTAL 6150 73.800
108
CUADRO Nº 61
ANÁLISIS DE LA OFERTA
AÑOS OFERTA 7.5%
0 7.380
1 7.934
2 8.529
3 9.169
4 9.857
5 10.596
6 11.391
7 12.245
8 13.163
9 14.150
10 15.211 Fuente: INEC 2010 (7.5% Tasa de Crecimiento Turístico Zamora Chinchipe) y Cuadro Nº 60 Encuesta a la competencia
Elaboración: La Autora
DEMANDA INSATISFECHA
Es la diferencia entre la demanda efectiva de turistas que visitan El Pangui
más la demanda efectiva de la población zamorana, y la oferta; como se
puede observar en el siguiente cuadro:
CUADRO Nº 62
DEMANDA INSATISFECHA
AÑOS
DEMANDA
EFECTIVA POR
SERVICIO
OFERTA
DEMANDA
INSATISFECHA
0 58.319 7.380 50.939
1 58.319 7.934 50.385
2 59.526 8.529 50.997
3 60.776 9.169 51.607
4 62.069 9.857 52.212
5 63.419 10.596 52.823
6 64.802 11.391 53.411
7 66.250 12.245 54.005
8 67.748 13.163 54.585
9 69.312 14.150 55.162
10 70.935 15.211 55.724 Fuente: Cuadró de Demanda Efectiva, Cuadró de Demanda Efectiva Turistas y Cuadro de Oferta
Elaboración: La Autora
109
La demanda insatisfecha estimada para la investigación es de 50.385
turistas para el primer año, quienes serán los turistas los que harán uso de
las instalaciones al momento de ingresar al Centro Recreacional.
PLAN DE COMERCIALIZACIÓN
El modelo del plan de marketing es una herramienta que ayuda a definir las
estrategias de comercialización del producto o servicio, su finalidad es
coordinar todas las acciones de marketing de manera tal que se logre el
mayor impacto posible con los clientes y prospectos.
Todo el proceso de comercialización del Centro Recreacional estará
orientado hacia los turistas que visitan El Pangui y a la provincia de Zamora
Chinchipe, los servicios deben satisfacer las necesidades de los clientes ya
que es la única razón por la cual el turista invierte su dinero.
Producto/Servicio
El Centro Recreacional será estructurado en el cantón El Pangui Provincia
de Zamora Chinchipe con los siguientes servicios: piscina, tobogán, canchas
deportivas, estacionamiento, bar, restaurant, áreas verdes y cabañas que
son los que más desean los turistas según las encuestas para su distracción
y diversión.
110
PRESENTACIÓN DE SERVICIOS CENTRO RECREACIONAL
CABAÑAS SIMPLES
ÁREAS VERDES
RESTAURANT
111
BAR COMIDA RÁPIDA
ESTACIONAMIENTO
CANCHAS DEPORTIVAS
PISCINA Y TOBOGÁN
112
El Centro Recreacional llevará el nombre de “ANGE QUELO” con el logo
que se muestra a continuación.
Logotipo para el Centro Recreacional en El Pangui “ANGE QUELO”
CENTRO RECREACIONAL
Políticas y Estrategias del Servicio:
Relacionar el nombre de nuestra empresa y servicio con el
enriquecimiento turístico para que las personas sean identificadas con
el país.
Conservar el logo original del servicio para que ayude a identificar la
calidad a los turistas
Presentar al mercado atracciones nuevas que no hayan sido
experimentadas en otro lugar
ANGE
QUELO
113
Precio
El precio que se establecerá para el acceso al Centro Recreativo será un
promedio ponderado de los precios probables que estarían dispuestos a
pagar los consumidores finales en la ciudad del Pangui, considerando un
precio de mercado de $5 por el ingreso en relación a la competencia dentro
de la Provincia de Zamora Chinchipe.
Cabe recalcar que el precio anterior será el precio del ingreso al público, es
decir al consumidor final, y por consiguiente los servicios serán vendidos
directamente al consumidor final sin intermediarios.
Los aspectos que se consideraron para la fijación del precio fueron los
siguientes:
Características del Lugar
Localización del Centro Recreacional
Características del mercado
Costo de mantenimiento
Políticas y Estrategias del Precio:
Establecer un precio bajo para dar a conocer la Empresa en el nuevo
mercado y posesionarse en el mismo.
Presentar atracciones a un precio accesible para todas las personas.
Realizar descuentos por una cantidad consumida.
114
Plaza o Distribución
Debido a la naturaleza de nuestro proyecto, que se trata de un Centro
Recreacional, no tenemos opciones en cuanto a distribución se trata, pero
para esto emplearemos lo que se llama EL MARKETING DIRECTO, lo que
implica que haremos uso de los canales de distribución para llegar a
nuestros clientes, dado que la estructura de nuestro proyecto nos exige
relacionarnos directamente con nuestros clientes o consumidores finales.
En la aplicación de esto, tendremos muchos tipos de ventajas; como lo es el
abaratar costos que implican usar canales de distribución; pero la mayor
ventaja que obtendremos será que al vender directamente nuestros servicios
sabremos distinguir claramente y entender las necesidades del consumidor.
En el siguiente esquema se presenta los canales de distribución:
CENTRO RECREACIONAL
AGENCIAS DE TURISMO
GUÍA TURÍSTICO
TURISTA
115
Para hacer efectiva este tipo de relación, empresa-cliente, haremos uso de
recursos tales como:
Recursos Humanos: Que son los que se encargaran de atender a
cada persona que llegue, como si fuera nuestro único cliente,
brindándole así una grata experiencia que nos garantice que este
volverá, y a más de eso se encargara del marketing boca a boca al
recomendarnos a otras personas.
Medios informáticos
Medios de Comunicación
Por medio de alianzas estratégicas.
Políticas y Estrategias de Distribución:
Fomentar acciones emergentes mediante el uso de herramientas del
marketing directo (televisión, email e internet) y capacitación
permanente del personal involucrado.
Poseer varias puertas de acceso, es decir, varios canales de
distribución para que los turistas y público en general elijan por cual
entrar en cada oportunidad.
Propender a educar al cliente en la adopción de nuevas tecnologías.
Para favorecer este proceso, la perspectiva será adecuar, incentivar y
educar los diversos canales al público.
Consultar al socio para evaluar el funcionamiento de los canales
seleccionados.
116
Publicidad o Promoción
Debido a que el Centro Recreacional “ANGE QUELO” será nuevo en la
Provincia de Zamora Chinchipe, la publicidad se transmitirá a través de los
siguientes medios de comunicación:
radio.
hojas volantes
folletos
periódico
marketing directo
Políticas y Estrategias de Publicidad:
Realizar Campañas directas por correspondencia (correo directo)
Ofrecer paquetes promocionales a colegios y universidades
Hacer festivales y concursos que tengan convocación masiva
Publicar avisos del Centro Recreacional en el periódico semanal.
Exhibir folletos en el Centro Recreacional para dar a conocer lo
atractivo del mismo.
Promocionar sus servicios y productos en días festivos.
117
ESTUDIO TÉCNICO
Representa a lo relacionado con las características de la planta, tamaño,
procesos, análisis de los implementos necesarios para adecuar las
instalaciones y equipos que intervienen para el proceso de atención de
todos los servicios a ofertar para así satisfacer las necesidades de los
usuarios.
TAMAÑO DE LA PLANTA
CAPACIDAD INSTALADA
La capacidad instalada se refiere al tamaño total del Centro Recreacional
para la prestación de servicios que se ha decidido entregar al público o
consumidor.
Para el presente proyecto turístico se ha podido determinar que la capacidad
instalada para el centro recreacional es de 30 personas al día, lo que
significa un total de visitas de 900 personas mensualmente y al año 10.800
En el siguiente cuadro se indica la capacidad instalada del Centro
Recreacional.
CUADRO Nº 63 CAPACIDAD INSTALADA
Nº de visitas
diarias
Capacidad por
cada cabaña
Nº de
cabañas
Nº de visitas
mensuales
Nº
visitas
anuales
30 10 turistas 3 900 10.800
TOTAL 3 900 10.800
Fuente: Otros Centros de la Provincia de Zamora Elaboración: La Autora
118
CAPACIDAD UTILIZADA
El Centro Recreacional estará proyectado para ofrecer el servicio de
alojamiento a 10 personas por cabaña dándonos un total de 30 visitas al día,
por lo tanto la capacidad anual por turista será de 10.800 personas, y la
capacidad utilizada seria de 1.085 tomando en cuenta que esta capacidad se
mantendrá hasta el último año de vida útil del proyecto.
Cabe indicar que si llegara a existir una gran influencia de turistas, y el
Centro Recreacional quisiera incrementar más cabañas lo podría hacer en
caso de que considerarse necesario.
CUADRO Nº 64
CAPACIDAD UTILIZADA
AÑOS
CAPACIDAD
INSTALADA
POR
TURISTAS
NÚMERO DE
CABAÑAS
Nº DE DÍAS AL
AÑO
CAPACIDAD
UTILIZADA %
CAPACIDAD
UTILIZADA
POR
CABAÑAS
0 10.800 3 365 100% 1.085
1 10.800 3 365 100% 1.085
2 10.800 3 365 100% 1.085
3 10.800 3 365 100% 1.085
4 10.800 3 365 100% 1.085
5 10.800 3 365 100% 1.085
6 10.800 3 365 100% 1.085
7 10.800 3 365 100% 1.085
8 10.800 3 365 100% 1.085
9 10.800 3 365 100% 1.085
10 10.800 3 365 100% 1.085
Fuente: Cuadro Nº 63 Capacidad Instalada Elaboración: La Autora
119
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
La toma de decisiones sobre la localización del proyecto es fundamental
para el cumplimiento de los objetivos que el proyecto pretende alcanzar, de
ahí que se debe encontrar una localización adecuada y que preste todas las
garantías para el buen funcionamiento de sus actividades productivas y
administrativas.
a) TRANSPORTE O FLETE
Constituye la factibilidad que tendría la empresa para transportar los
materiales e insumos necesarios para la prestación de servicios, de igual
manera se preverá la facilidad de transporte para las familias visitantes. Es
por tanto muy importante planificar donde se va a realizar la obra para
facilitar el acceso, si logramos este objetivo podremos considerar optima la
localización del proyecto.
b) DISPONIBILIDAD Y COSTO DE RECURSOS
Sin duda alguna este es un factor importante para la localización del
proyecto que en cierta manera se relaciona con la distancia del mismo al
radio urbano además el transporte y otros costos de servicios, sin embargo
la localización del proyecto no tendría mayor problema ya que no está
ubicado en áreas alejadas de la población, al contrario estar ubicado a 200
metros del cantón, esto se lo planifica inclusive para evitar gastos mayores
para el personal.
120
c) MANO DE OBRA
En este aspecto es importante manifestar que el proyecto necesitará
obligatoriamente mano de obra especializada, pero también personal que
tenga mayor experiencia en labores similares, es necesario además
manifestar que el presente proyecto no tendrá ningún tipo de problemas en
cuanto a movilidad de la fuerza de trabajo ya que donde va a estar
localizado existe facilidad de transporte.
d) ENERGÍA ELÉCTRICA
Es uno de los factores que inciden en la localización del proyecto, aun en
contra de otros factores que puedan indicar una ubicación diferente, aunque
la energía eléctrica pueda ser transportable a largas distancias hay casos en
que las empresas tienen obligatoriamente que instalar planta propia, en
nuestro caso al estar ubicados en el sitio “La Recta” que es una población
donde existe la energía eléctrica, no hay escases de estos y otros recursos.
e) AGUA
Como está claro, para este proyecto esto es un elemento básico en el
proceso de atención a los clientes del cual no se podrá presidir, es así que
tendrá una gran influencia dentro del factor localizacional su disponibilidad
para su utilización.
Para determinar la localización del proyecto es necesario determinar la
macro y micro localización.
121
MACRO LOCALIZACIÓN
Se refiere a la totalidad de la extensión que se cubrirá en el presente
proyecto; de acuerdo a los estudios realizados la Ciudad de El Pangui
cuenta con la infraestructura necesaria para respaldar la instalación del
Centro Recreacional, en consecuencia y siguiendo las Ordenanzas
Municipales, la empresa estará situada en nuestra Ciudad de El Pangui.
GRÁFICO Nº 48
Fuente: Mapas Zamora Chinchipe Elaboración: La Autora
CENTRO RECREACIONAL
“ANGE QUELO”
122
MICRO LOCALIZACIÓN
Debido a las condiciones naturales y la oportunidad turística que se
analizaron en el estudio de mercado. El Centro Recreacional estará ubicado
en la parte Norte de la ciudad específicamente en el sector La Recta por
ser un lugar que cumple con todos los requerimientos necesarios para su
implementación, tales como vías de comunicación, cercanía a los
proveedores, servicios básicos, facilidad de transporte, infraestructura física,
etc.
GRÁFICO Nº 49
Fuente: Mapas El Pangui Elaboración: La Autora
Av. Jorge Mosquera
EL PANGUI
EL PANGUI
NORTE
ESTE
SUR
OESTE
Vía Gualaquiza
BARRIO LA RECTA
BARRIO LA RECTA
Centro Recreacional
“ANGE QUELO”
123
PONDERACIÓN DE FACTORES
CUADRO Nº 65
PONDERACIÓN DE FACTORES
ALTERNATIVAS
BARRIOS EL PANGUI
Nº FACTORES Simón Bolívar
Reina del
Cisne
La Recta
1 Ubicación Geográfica estratégica 6 7 9
2 Atractivos turísticos naturales 8 5 10
3 Servicios básicos 5 7 8
4 Infraestructura de acceso de vías 6 8 10
5 Transporte público 5 7 10
6 El esparcimiento 7 7 8
7 Recursos culturales fiestas 8 8 8
8 Suelo y vegetación 7 6 9
9 Altitud, geología y clima 8 7 8
10 Potencial turístico 8 5 8
11 Existencia de competencia 4 2 4
TOTALES 72 69 101
Elaboración: La Autora
124
INGENIERÍA DEL PROYECTO
Este Centro Recreacional se basa en tres procesos, como son: marketing,
alojamiento, bar, restaurante y pos venta; los mismos que serán apoyados
por una fuerte estructura administrativa y financiera que brinde sobre todo
seguridad.
FLUJO GRAMAS DE PROCESOS
Estos flujo gramas cuentan con un tipo de escenario que es el del cliente,
cuando solicita su ingreso y la salida del Centro Recreacional.
MARKETING POST- VENTA ALOJAMIENTO ALIMENTACIÓN
ADMINISTRATIVO
ADMINISTRATIVO
ADMINISTRATIVO
125
FLUJO GRAMA DEL PROCESO DEL SERVICIO DE RECREACIÓN.
Elaboración: La Autora
Inicio
Interés del cliente – averigua información
Disponibilidad NO FIN
Recepcionista: da información y precio
Cliente: toma una decisión
SI
Recepcionista: realiza factura
Cliente: cancela pedido
Cliente: realiza actividad
FIN
126
FLUJO GRAMA DEL PROCESO DEL SERVICIO DE RESTAURANT.
Elaboración: La Autora
Inicio
Interés del cliente – averigua información
Disponibilidad NO FIN
SI
Mesero: entrega la carta y da información
Cliente: realiza el pedido
Cocinero: prepara el pedido
FIN
Mesero registra el orden
Cliente: cancela el pedido
Recepcionista: realiza factura
Mesero: emite consumos
Cliente: come la comida y pide la cuenta
Mesero: sirve el pedido
127
FLUJO GRAMA DEL PROCESO DEL SERVICIO DE PISCINA
Elaboración: La Autora
Inicio
Interés del cliente – averigua información
Disponibilidad NO FIN
Recepcionista: da información y precio
Cliente: toma una decisión
SI
Recepcionista: realiza factura
Cliente: cancela pedido
Cliente: realiza actividad
FIN
128
DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA
El terreno dispone de 1.000 metros cuadrados, es decir 10 hectáreas.
PLANO ARQUITECTÓNICO PARA EL CENTRO RECREACIONAL
Elaboración: Diseñado por el Arquitecto Edwin Loja
129
Según como se muestra en el plano arquitectónico el Centro Recreacional
constar de:
Cabañas, Áreas verdes, Restaurant, Bar, Estacionamiento, Canchas
deportivas, Piscina; y, Tobogán
La distribución se la realizo así por lo que es una empresa de recién
creación para aprovechar y optimizar el tamaño y espacio disponible.
Requerimiento de Recursos Humanos
El personal necesario para el funcionamiento del Centro Recreacional será
capacitado según sus funciones, con el fin de satisfacer las necesidades de
nuestros clientes.
Mano de Obra Directa para la construcción del Centro Recreacional
Ingeniero Civil o Arquitecto 1
Técnicos 1
Obreros 15
Personal Administrativo
Gerente 1
Administrador 1
Contador 1
Asesor jurídico 1
Secretaria 1
Recepcionista 1
Guardia 1
Personal de mantenimiento 3
130
ESTUDIO ADMINISTRATIVO
La organización y constitución legal permite al Centro Recreacional ser un
organismo que ofrece garantía y seguridad, el presente centro turístico
contará con personal administrativo como operativo que colaboren con el
cumplimiento de los objetivos, reglamentos; y, normas para realizar con
normalidad las actividades.
Cabe señalar que el recurso humano es importante dentro del Centro
Recreacional ya que son todas las personas que integran una empresa, los
mismos tiene experiencias, habilidades, aptitudes, conocimientos,
voluntades, etc., para llevar a cabo una actividad con el propósito de
alcanzar un objetivo común para el crecimiento organizacional.
ESTRUCTURA LEGAL
Para el desarrollo del proyecto antes debe estructurarse legalmente lo cual
consta de lo siguiente:
Se va a constituir como una Compañía de Responsabilidad Limitada
Requisitos:
Requisitos de fondo:
Son: capacidad, consentimiento, objeto lícito, causa lícita.
Requisitos de forma:
Escritura Pública; En el Ecuador las empresas se constituyen por escritura
pública.
131
RAZÓN SOCIAL
La estructura del órgano de administración de una sociedad constituye una
de las menciones más importantes de los estatutos. En general, los
ordenamientos jurídicos permiten que cada sociedad pueda organizar su
administración de la forma que estime más conveniente, no impone una
estructura rígida y predetermina al órgano administrativo y faculta a los
estatutos para ponderar entre varias formas alternativas.
La razón social de la empresa Centro Recreacional “ANGE QUELO” CIA.
LTDA. será la prestación de servicios de recreación turística con altos
niveles de calidad.
OBLIGACIONES DE LA EMPRESA PARA CON LOS DIFERENTES
ENTES A LOS QUE ESTA SUJETA A CONTROL.
Para con la Superintendencia de Compañías
Debe entregar el balance general anual.
Memoria anual presentada por el Gerente General
Informe de los comisarios
Informe de auditoría externa
Nómina de administradores y representantes legales
Nómina de accionistas
Para con el Servicio de Rentas Internas.
Presentar todas las Declaraciones Tributarias
Impuesto al Valor Agregado
Impuesto a la Renta
132
Retenciones en la Fuente
Estados de Situación de la empresa.
NORMAS DEL TURISMO
Salubridad de los alimentos/ higiene alimentaria
Accesibilidad sin discriminación
Símbolos de información pública y símbolos gráficos.
ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA
Es necesario determinar un modelo de estructura administrativa que le
permita, a la nueva empresa, realizar funciones de la manera más eficiente.
NIVELES ADMINISTRATIVOS
Los niveles administrativos, cumplen con la función y responsabilidad a ellos
originados por la ley, por necesidad o por costumbre, con la finalidad de
lograr las metas y objetivos propuestos por el Centro Recreacional. Existen
en la presente los siguientes niveles administrativos:
NIVEL LEGISLATIVO
Está conformado por la junta general de accionistas, se encarga de legislar
sobre las políticas que debe seguir el Centro Recreacional, normas
procedimientos, dictar reglamentos ordenanzas, aspectos de consideración
para el buen funcionamiento y a la vez evalúa los resultados alcanzados por
el Centro Recreacional.
133
NIVEL DIRECTIVO
Planea, orienta y dirige la vida administrativa e interpreta planes, programas
y más directivas técnicas y administrativas de alto nivel y los trámites a los
órganos operativos y auxiliares para su ejecución.
NIVEL ASESOR
Este nivel no tiene autoridad de mando, únicamente aconseja, informa,
prepara proyectos en materia jurídica, económica, financiera, técnica,
contable, industrial y más áreas que tenga que ver con el Centro
Recreacional. Está integrado por expertos que tienen amplio dominio de
determinada técnica.
NIVEL AUXILIAR O DE APOYO
Este nivel ayuda a los otros niveles administrativos en la prestación de
servicios con oportunidad y eficiencia.
NIVEL OPERATIVO
El nivel operativo es responsable directo de la ejecución de las actividades
básicas de una empresa. Es quien ejecuta materialmente las órdenes
emanadas por los órganos legislativo y directivo.
ORGANIGRAMAS
Es la representación gráfica de la estructura orgánica del Centro
Recreacional “ANGE QUELO”, la misma que se la representa por medio de
los organigramas estructural y funcional.
134
“ANGE QUELO”CIA.LTDA.
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL DEL CENTRO RECREACIONAL
*
**
- - - - - - - - - - - - ***
****
*****
JUNTA DE SOCIOS
GERENTE
SECRETARIA -
CONTADORA
CONSERJE-
GUARDIÁN
ASESOR
JURÍDICO
DEPARTAMENTO DE
VENTAS
DEPARTAMENTO DE
SERVICIOS
* Nivel Legislativo
** Nivel Ejecutivo
*** Nivel Asesor
**** Nivel Auxiliar
***** Nivel Operativo
Elaboración: La Autora
COCINERO MESERO RECEPCIONISTA VENDEDOR
135
“ANGE QUELO” CIA. LTDA.
ORGANIGRAMA FUNCIONAL DEL CENTRO RECREACIONAL
- - - - - - - - -
JUNTA GEN. SOCIOS Aprobar Estados. Financieros Nombrar al Gerente Aprobar el presupuesto Dictar Políticas
GERENTE Administrar y gestionar el Centro Recreacional Presentar informes
Ejecutar planes y programas
SECRETARIA-CONTADORA Llevar archivos y correspondencia Atender a socios y público Elaborar informes Elaborar actas desesiones
CONSERJE-GUARDIÁN
Control, seguridad y limpieza
Trámites internos-externos
Vigilancia nocturna.
ASESORÍA JURÍDICA Presentar informes técnicos Representar jurídicamente Elaborar contratos
Aconsejar en materia legal
DEPARTAMENTO DE VENTAS
Registra control de clientes y proveedores. Elabora planes de venta Supervisa las ventas de productos y servicios
DEPARTAMENTO DE SERVICIOS
Emitir órdenes de compra Controlar el proceso de servicios
Distribuir el trabajo Entregar los productos y servicios terminados
COCINERO
Prepara los pedidos
MESERO
Sirve los los pedidos
VENDEDOR
Promociona los productos y ser vicios y realiza las ventas.
RECEPCIONISTA
Recibe y guía a los turistas.
136
MANUAL DE FUNCIONES
CÓDIGO: 01
TITULO DEL PUESTO: GERENTE
NATURALEZA DEL TRABAJO (Misión del Puesto):
Planificar, programar, organizar, ejecutar, dirigir y controlar las actividades
que se realizan en el Centro Recreacional.
FUNCIONES TÍPICAS (Actividades Esenciales):
Es el encargado de velar por el buen manejo del Centro Recreacional,
respetar y hacer cumplir las disposiciones impartidas por la ley de
compañías y su reglamento general.
Representar Judicial y extrajudicialmente al Centro Recreacional
Analizar el comportamiento, la ejecución del plan operativo y proponer
acciones correctivas de ser necesario.
Coordinar la ejecución de la Planeación Estratégica del Centro
Turístico en forma coordinada y conjunta con los Directivos.
CARACTERÍSTICAS DE LA CLASE (Destrezas Específicas Requeridas):
Responde por el trabajo de su empresa.
Resuelve problemas de su empresa
Requiere de alta concentración.
REQUISITOS MÍNIMOS (Requisitos del Puesto):
EDUCACIÓN: Título universitario en Finanzas, Administración,
Economía o ciencias afines.
EXPERIENCIA: Mínima Dos años en la administración o dirección de
empresas
137
CÓDIGO: 02
TITULO DEL PUESTO: ASESOR JURÍDICO
NATURALEZA DEL TRABAJO:
Aconsejar, asesorar e informar sobre proyectos relacionados con el aspecto
legal del Centro Recreacional.
TAREAS TÍPICAS:
Asesorar a los directivos y funcionarios de la empresa sobre asuntos
de carácter jurídico.
Aconsejar e informar sobre proyectos en materia jurídica, para la
empresa.
Representar conjuntamente con el Gerente, judicial y
extrajudicialmente a la empresa.
Participar en procesos contractuales.
Participar en sesiones de Junta de Socios y Jefes.
CARACTERÍSTICAS DE LA CLASE:
Se caracterizan por mantener autoridad funcional más no de mando en
razón de que aconseja y recomienda pero no toma decisiones y su
participación es eventual.
REQUISITOS MÍNIMOS:
EDUCACIÓN: Título a nivel universitario, Abogado
Doctor en Jurisprudencia.
EXPERIENCIA: Dos años en funciones similares.
138
CÓDIGO: 03
TITULO DEL PUESTO: SECRETARIA - CONTADORA
NATURALEZA DEL TRABAJO (Misión del Puesto):
Brindar a su jefe un apoyo incondicional con las tareas establecidas, además
de acompañar en la vigilancia de los procesos a seguir y Diseñar,
implementar y mantener el sistema integrado de contabilidad del centro
Recreacional.
FUNCIONES TÍPICAS (Actividades Esenciales):
Receptar toda la documentación y correspondencia que llegue a
nombre del Centro Recreacional, registrarla adecuadamente y
distribuirla a quien corresponda.
Hacer comunicaciones escritas a los niveles interno y externos de la
empresa, que disponga los presidentes, Gerente, y proceder a su
registro y despacho respectivo.
Administrar, programar, organizar, controlar y dirigir todas las
operaciones contables de la empresa
Elaborar y presentar balances de comprobación de estados
financieros, así como reportes sobre análisis económicos –
financieros.
Verificar y consolidar la información contable presentada por las
diferentes unidades operativas de la empresa.
139
Mantener actualizada la contabilidad del Centro Turístico, así como
sus respectivos registros de acuerdo al sistema determinado por el
organismo de control.
Realizar transferencias de sueldos, notas de débito, notas de créditos.
Preparar y proponer programas para la elaboración del rol de pagos,
cálculo de horas extras, suplementarias que correspondan al
personal.
Elaborar las planillas de los aportes al IESS del personal de la
empresa
Las demás funciones acordes con la naturaleza del cargo y
responsabilidad profesional.
CARACTERÍSTICAS DE LA CLASE (Destrezas Específicas Requeridas):
Responde por su trabajo.
Resuelve problemas de su trabajo
Requiere de mínima concentración
REQUISITOS MÍNIMOS (Requisitos del Puesto):
EDUCACIÓN: Título de Licenciado en Contabilidad y Auditoría.
EXPERIENCIA: Profesional de dos años en contabilidad de cooperativas.
ADICIONAL: Haber participado en cursos de capacitación a fines al
cargo.
140
CÓDIGO: 04
TITULO DEL PUESTO: CONSERJE - GUARDIÁN
NATURALEZA DEL TRABAJO (Misión del Puesto):
Ejecución de tareas de limpieza y apoyo logístico al Centro Recreacional.
FUNCIONES TÍPICAS (Actividades Esenciales):
Apoyar en adquisición de materiales y suministros, previa disposición
de gerencia, recursos Humanos.
Pago de impuestos a nivel local
Realizar entrega y retiro de la correspondencia perteneciente a la
EMPRESA.
Cuidar los materiales, plantas y otros insumos de las oficinas.
Abrir y cerrar las oficinas de acuerdo con el horario de trabajo
establecido en la empresa
CARACTERÍSTICAS DE LA CLASE (Destrezas Específicas Requeridas):
Responde por su trabajo.
Resuelve problemas de su trabajo
Requiere alto esfuerzo físico.
Está siempre expuesto a alto riesgo.
REQUISITOS MÍNIMOS (Requisitos del Puesto):
EDUCACIÓN: Título de bachiller en cualquier especialidad.
141
CÓDIGO: 05
TITULO DEL PUESTO: COCINERO
NATURALEZA DEL TRABAJO:
Manipular con diligencia y cuidado el procesamiento de la materia prima,
preparando el menú diario para los turistas que visiten el Centro
Recreacional. Dar mantenimiento a la misma.
TAREAS TÍPICAS
Cumplir las disposiciones emanadas por los superiores
Vigilar el proceso productivo y de servicios.
Controlar el mantenimiento y conservación de la maquinaría.
Operar la maquinaria y equipo bajo su cargo
Evitar desperdicios de materiales.
CARACTERÍSTICAS DE LA CLASE:
Responsabilidad económica y técnica de sus labores, por las características
del trabajo se requiere habilidad y destreza.
REQUISITOS MÍNIMOS
Chef
Experiencia mínima 1 año
Cursos de Capacitación en procesos productivos
Cursos de Relaciones Humanas.
142
CÓDIGO: 06
TITULO DEL PUESTO: MESERO
NATURALEZA DEL TRABAJO:
Planificar estrategias de distribución y comercialización de los servicios y
productos.
TAREAS TÍPICAS
Responsable de las ventas de productos y servicios en el Centro
Recreacional
Entregar los productos y servicios en los lugares convenidos
Planificar programas, políticas y estrategias de comercialización.
Responsabilizarse de la mercadería que le sea asignada.
CARACTERÍSTICAS DE LA CLASE:
Requiere de conocimiento de comercialización, distribución y venta del
producto y servicio.
REQUISITOS MÍNIMOS
Título en el área de Administración y ventas
Experiencia mínima 1 año en ventas
Cursos de Capacitación en el área de ventas.
Cursos de Relaciones Humanas.
143
CÓDIGO: 07
TITULO DEL PUESTO: RECEPCIONISTA
NATURALEZA DEL TRABAJO:
Organizar labores para recibir y guiar a los turistas dentro de las diferentes
áreas del Centro Recreacional.
TAREAS TÍPICAS
Cumplir las disposiciones emanadas por los superiores
Recepción de la materia prima e insumos.
Realizar el control de calidad de los productos y servicios.
Mantener información correcta y oportuna de materia prima, para
evitar desabastecimiento.
CARACTERÍSTICAS DE LA CLASE:
Requiere de actitud, iniciativa y concentración para organizar el trabajo en
este departamento.
REQUISITOS MÍNIMOS
Estudios universitarios en Administración Turística.
Conocimiento en el manejo de programas informáticos de diseño.
Experiencia mínima 1 año
Cursos de Relaciones Humanas
144
CÓDIGO: 08
TITULO DEL PUESTO: VENDEDOR
NATURALEZA DEL TRABAJO:
Planificar estrategias de distribución y comercialización del Servicio.
TAREAS TÍPICAS
Responde de las ventas en el Centro Recreacional.
Entrega los productos en los lugares convenidos
Planifica programas, políticas y estrategias de comercialización.
Responsable de la mercadería que le sea asignada.
CARACTERÍSTICAS DE LA CLASE:
Requiere de conocimiento de comercialización, distribución y venta de
productos y servicios.
REQUISITOS MÍNIMOS
Título en el Área de Administración y Ventas.
Experiencia mínima 1 año en ventas
Cursos de Relaciones Humanas
145
ESTUDIO FINANCIERO
El estudio financiero determina cual será el monto total de la inversión y el
financiamiento que se puede realizar, esto se hace en función a los
requerimientos de recursos humanos, materiales y físicos necesarios para
poder cubrir la producción durante un ejercicio económico y a lo largo de la
vida útil de la empresa, esta determinación cuantitativa de producción la
obtenemos mediante el estudio de mercado realizado, para evaluar el
proyecto se tiene que partir de indicadores económicos que servirán de
base para determinar su implantación o no y en caso de la posibilidad, se
determina la rentabilidad.
Las inversiones que el proyecto tendrá serán de tres tipos de activos:
Activos Fijos
Activos Intangibles y,
Capital de Trabajo
DISTRIBUCIÓN DE LAS INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO
ACTIVOS FIJOS:
Son todas las inversiones que se realizan en bienes tangibles y son de
propiedad de la empresa, sirven de apoyo a las operaciones de la misma,
son todos los bienes que se emplean tanto en producción, como en
administración y ventas, para efectos contables, los activos fijos están
sujetos a depreciaciones, los cuales se los hace de acuerdo a una tabla
146
establecida por la contraloría, los terrenos no sufren depreciaciones, pero si
se revalorizan por la plusvalía generada por el desarrollo urbanístico.
ACTIVOS FIJOS NECESARIOS PARA EL PROYECTO:
CUADRO Nº 66
MAQUINARIA Y EQUIPO CONCEPTO CANTIDAD COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
Balanza 1 60,00 60,00
Máquinas para calentar agua 3 1.700,00 5.100,00
Sistema de instalación 1 1.800,00 1.800,00
Cocina industrial 2 1.500,00 3.000,00
Cilindros de gas 5 75,00 375,00
Arcos metálicos 2 400,00 800,00
Red 1 40,00 40,00
Tubos metálicos 2 40,00 80,00
Arcos baloncesto 2 400,00 800,00
Zinc 12 9,00 108,00
Tablones 20 5,00 100,00
Guaduas 100 5,00 500,00
TOTAL 12.763,00
CUADRO Nº 67
EQUIPOS DE OFICINA
CONCEPTO CANTIDAD COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
Teléfono/ fax 3 200,00 600,00
Refrigeradoras 2 900,00 1.800,00
Congelador 1 800,00 800,00
Equipo de sonido 1 800,00 800,00
Televisores 2 1.200,00 2.400,00
TOTAL 6.400,00
Fuente: Almacenes CREDIZA; T Ventas; Comercial NATALY El Pangui Elaboración: La Autora
Fuente: Almacenes CREDIZA; Comercial NATALY El Pangui Elaboración: La Autora
147
CUADRO Nº 68
EQUIPOS DE COMPUTACIÓN
CONCEPTO CANTIDAD COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
Computadoras 3 1.200,00 3.600,00
Impresoras 3 250,00 750,00
TOTAL 4.350,00
CUADRO Nº 69
MUEBLES Y ENSERES DE OFICINA Y PLANTA
CONCEPTO CANTIDAD COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
Sillas 124 13,00 1.612,00
Mesas 31 80,16 2.485,00
Manteles 31 13,00 403,00
Juegos de ollas 4 300,00 1.200,00
Juegos de cuchillos 3 40,00 120,00
Vajilla para 30 personas 3 500,00 1.500,00
Cubiertos para 30 personas 1 200,00 200,00
Decoraciones (cuadros, saleros) 1 250,00 250,00
Cristalería 2 325,00 650,00
Pelotas 5 10,00 50,00
Accesorios de limpieza 1 300,00 300,00
Bancas de descanso 5 80,00 400,00
Plantas ornamentales 60 6,00 360,00
Escritorios 5 400,00 2.000,00
TOTAL 11.530,00
Fuente: Almacenes CREDIZA; Comercial NATALY El PANGUI Elaboración: La Autora
Fuente: Almacenes CREDIZA; T Ventas; Comercial NATALY Elaboración: La Autora
148
CUADRO Nº 70
EQUIPOS DE SEGURIDAD
CONCEPTO CANTIDAD COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
Mandiles 5 4,00 20,00
Extintores 5 50,00 250,00
Mascarillas 10 1,25 12,50
Botiquín 1 38,00 38,00
Letreros 20 5,00 100,00
TOTAL 420,50
CUADRO Nº 71
MATERIALES INSUMOS Y SERVICIOS
CONCEPTO CANTIDAD COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
Accesorios de limpieza 5 24,00 120,00
Ambiental x galón 8 8,00 64,00
Escobas 6 2,50 15,00
Cloro x galón 8 6,00 48,00
Fundas de basura x paquete 7 3,00 21,00
Trapeadores 4 2,00 8,00
TOTAL 276,00
CUADRO Nº 72
TERRENO
CONCEPTO CANTIDAD COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
Terreno 10 hectáreas 10.000 100.000,00
TOTAL 100.000,00
Fuente: Cuerpo de Bomberos El PANGUI Elaboración: La Autora
Fuente: Cuerpo de Bomberos El PANGUI Elaboración: La Autora
Fuente: Registro de al Propiedad El PANGUI Elaboración: La Autora
149
CUADRO Nº 73
CONSTRUCCIÓN Y MANO DE OBRA
INFRAESTRUCTURA UNIDADES COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
Obras iniciales 30M2 44,00 1.320,00
Movimiento de tierras 50M3 1,60 80,00
Estructuras 30M2 200,00 6.000,00
Mamposterias 20M2 60,00 1.200,00
Recubiertos 25M2 34,00 850,00
Paredes 30M2 33,33 1.000,00
Puertas 10U 250,00 2.500,00
Ventanas 20U 65,00 1.300,00
Carpintería 20M 50,00 1.000,00
Cerrajería 25U 8,00 200,00
Canalización y desagües 70M 11,43 800,00
Tuberías 75U 12,00 900,00
Piezas sanitarias 20M 100,00 2.000,00
Instalaciones eléctricas 100M2 10,00 1.000,00
Pintura 80U 25,00 2000,00
TOTAL 22.150,00
ACTIVOS DIFERIDOS:
Estas inversiones se las realiza sobre activos constituidos para los servicios
o derechos adquiridos necesarios para la marcha del proyecto y son
susceptibles de amortización, afectando al flujo de caja indirectamente,
incluyen los siguientes gastos:
Fuente: Arquitecto Edwin Loja Elaboración: La Autora
150
CUADRO Nº 74
ACTIVOS DIFERIDOS
CONCEPTO VALOR TOTAL
Elaboración del Proyecto 1.000,00
Prueba de funcionamiento 500,00
Patentes 400,00
Instalaciones y adecuaciones 5.000,00
Imprevistos 5% 345,00
TOTAL 7.245,00
ACTIVO CORRIENTE O CAPITAL DE TRABAJO.
Se considera el capital, en el presente caso, el proyecto para su
funcionamiento normal de actividades y su recuperación económica
mediante su comercialización y prestación de servicios.
A continuación describiremos los gastos que representará el capital de
trabajo.
Fuente: Investigación directa Elaboración: La Autora
151
CUADRO Nº 75
MATERIA PRIMA DIRECTA
CONCEPTO CANTIDAD
ANUAL
COSTO
UNITARIO
COSTO
TOTAL
Cuy 960 cuyes 12,90 12.384,00
Caldo de gallina criolla 1440 platos 2,48 3.571,20
Fritada 1200 platos 3,11 3.732,00
Ayampacos 1440 ayampacos 3,19 4.593,60
Tortillas de yuca 1440 tortillas 0,86 1.238,40
Morocho 1920 vasos 0,44 844,80
COCKTAIL NOCHE TOPICAL 240 jarras 1.50 360,00
COCKTAIL DULCE SUEÑO 240 jarras 2,00 480,00
COCKTAIL L@S M@NDADIR@S 240 jarras 1.50 360,00
HAMBURGUESAS 720 1,50 1.080,00
SALCHIPAPA 1440 1,25 1.800,00
PAPIPOLLO 1960 2,00 3.920,00
TOTAL 34.364,00
CUADRO Nº 76
MATERIA PRIMA INDIRECTA:
CONCEPTO CANTIDAD COSTO
MENSUAL
COSTO TOTAL
ANUAL
Suministros (bebidas gaseosas, cervezas,
helados, chicles y caramelos)
- 150,00 1.800,00
TOTAL 1.800,00
Fuente: Investigación directa Elaboración: La Autora
Fuente: DETALLE DE COSTOS; SUMINISTROS Elaboración: La Autora
152
CUADRO Nº 77
PRESUPUESTO PARA SUELDOS DE ADMINISTRACIÓN
PUESTO CÓDIGO COSTO POR MES
COSTO ANUAL
Personal Administrativo
Gerente 01 756,63 9.079,56
Secretaria- contadora 03 491,01 5.892,12
Mano de Obra Directa
Recepcionista 07 491,01 5.892,12
Cocinero 05 451,16 5.413,92
Mesero 06 451,16 5.413,92
Vendedor 08 451,16 5.413,92
Mano de Obra Indirecta
Asesor Jurídico 02 664,36 7.972,32
Conserje- Guardián 04 491,01 5.892,12
TOTAL 4.247,50 50.970,00
CUADRO Nº 78
GASTOS GENERALES DE VENTAS
CONCEPTO COSTO
MENSUAL
COSTO
ANUAL
Viáticos 50,00 600,00
Combustible 150,00 1800,00
TOTAL 200,00 2.400,00
CUADRO Nº 79
PROMOCIÓN
CONCEPTO COSTO
MENSUAL
COSTO
ANUAL
Radio 154,05 1.848,60
Hojas volantes 125,00 1.500,00
Folletos 125,00 1.500,00
Periódico 130,00 1.560,00
TOTAL 534,05 6.408,60
Fuente: ROL DE PAGOS Elaboración: La Autora
Fuente: Planificación presupuestaria Elaboración: La Autora
Fuente: Planificación presupuestaria Elaboración: La Autora
153
CUADRO Nº 80
GASTOS DE VENTAS
CONCEPTO COSTO
MENSUAL
COSTO ANUAL
Gastos generales de ventas 200,00 2.400,00
Promoción 534,05 6.408,60
TOTAL 734,05 8.808,60
INVERSIONES
Las inversiones dentro del proyecto constituyen el tipo de recursos
financieros que se requieren para la instalación y puesta en marcha del
proyecto. Las inversiones del proyecto fueron estimadas a través de
presupuestos elaborados con las diferentes cotizaciones del mercado y en
las diferentes casas comerciales que se encuentran en el cantón El Pangui.
ACTIVO FIJO
Comprende las inversiones fijas sujetas a depreciación, a excepción del
terreno, y se genera en la instalación de la empresa. Entre estos activos
tenemos.
RESUMEN DE LAS INVERSIONES FIJAS
El resumen de las inversiones se muestra en los cuadros expuestos a
continuación:
Fuente: Cuadro Nº 78 Gast. Generales de Ventas; Cuadro Nº 79 Promoción Elaboración: La Autora
154
CUADRO Nº 81
INVERSIONES DE ACTIVOS FIJOS
ACTIVOS VALOR
Maquinaria y Equipo 12.763,00
Equipos de Oficina 6.400,00
Equipos de computación 4.350,00
Muebles y Enceres de Oficina y Planta 11.530,00
Equipos de seguridad 420,50
Materiales insumos y servicios 276,00
Terreno 100.000,00
Construcción y Mano de Obra 22.150,00
Imprevistos 5% 7.894,48
TOTAL 165.783,98
ACTIVO DIFERIDO: En este activo se tomó en cuenta los gastos reali-
zados en el estudio del proyecto y otros gastos relacionados con el mismo;
por lo tanto el valor de este activo se distribuye así:
CUADRO Nº 82
ACTIVOS DIFERIDOS
CONCEPTO VALOR TOTAL
Elaboración del Proyecto 1.000,00
Prueba de funcionamiento 500,00
Patentes 400,00
Instalaciones y adecuaciones 5.000,00
Imprevistos 5% 345,00
TOTAL 7.245,00
Fuente: Cuadro Nº 74 Elaboración: La Autora
Fuente: Cuadros Nº 66, 67, 68,69, 70, 71, 72 y 73 Activos fijos Elaboración: La Autora
155
ACTIVOS CIRCULANTES.-Este activo está constituido por valores
necesarios para la operación normal del proyecto durante un ciclo producti-
vo, el valor de este activo se lo detalla a continuación.
CUADRO Nº 83
INVERSIONES DE ACTIVO CIRCULANTE
ACTIVOS VALOR ANUAL
Materia Prima Directa 34.364,00
Materia Prima Indirecta 1.800,00
Gastos de Administración 50.970,00
Gastos de Ventas 8.808,60
Imprevistos 5% 4.797,13
TOTAL 100.739,73
RESUMEN DE INVERSIÓN TOTAL PREVISTA
El resumen de la inversión total se demuestra en el siguiente cuadro:
CUADRO Nº 84
INVERSIÓN TOTAL
ACTIVOS VALOR
Activo Fijo 165.783,98
Activo Diferido 7.245,00
Activo Circulante 100.739,73
TOTAL 273.768,71
Fuente: Cuadro Nº 75, 76, 77 y 80
Elaboración: La Autora
Fuente: Resumen de las Inversiones Elaboración: La Autora
156
FUENTES INTERNAS Y EXTERNAS DE FINANCIAMIENTO
FINANCIAMIENTO DE LA INVERSIÓN
El proyecto hará uso de las fuentes internas y externas de financiamiento
bajo los siguientes aspectos:
a. FUENTES INTERNAS
El 63,47% del total de la inversión y que corresponde a $173.768,71 dólares
será financiado con aportaciones de los socios.
b. FUENTES EXTERNAS
Después de buscar la alternativa más conveniente, se decidió solicitar un
préstamo al Banco Nacional de Fomento, ya que es el organismo que otorga
créditos a largo plazo y con intereses más bajos a través de sus líneas de
crédito para proyectos turísticos.
El crédito que mantendrá el proyecto con el Banco Nacional de Fomento
constituirá el 36,53% que corresponde a $100.000 dólares a 5 años plazo al
10% de interés anual, los pagos se realizaran semestralmente con el objeto
de financiar la adquisición de: maquinaria y parte de las adecuaciones. Esto
en el primer mes, en consecuencia los rubros de financiamiento se
presentan así:
157
CUADRO Nº 85
FINANCIAMIENTO DE LA INVERSIÓN
FINANCIAMIENTO VALOR PORCENTAJE
Crédito 100.000,00 36,53%
Capital Social 173.768,71 63,47%
TOTAL 273.768,71 100%
CUADRO Nº 86
AMORTIZACIÓN DEL PRÉSTAMO
SEMESTRES CAPITAL INTERÉS
10%
DIVIDENDO CAPITAL RED.
0 100.000,00
1 10.000,00 5.000,00 15.000,00 90.000,00
2 10.000,00 4.500,00 14.500,00 80.000,00
3 10.000,00 4.000,00 14.000,00 70.000,00
4 10.000,00 3.500,00 13.500,00 60.000,00
5 10.000,00 3.000,00 13.000,00 50.000,00
6 10.000,00 2.500,00 12.500,00 40.000,00
7 10.000,00 2.000,00 12.000,00 30.000,00
8 10.000,00 1.500,00 11.500,00 20.000,00
9 10.000,00 1.000,00 11.000,00 10.000,00
10 10.000,00 500,00 10.500,00 0,00
100.000,00 27.500,00 127.500,00
Fuente: Cuadro Nº 84
Elaboración: La Autora
Fuente: Banco Nacional de Fomento Elaboración: La Autora
158
PRESUPUESTO TOTAL
PRESUPUESTO DE COSTOS E INGRESOS.
Para presentar los costos de producción y operación del Centro
Recreacional, se comienza desglosando los rubros parciales de manera
parecida pero no idéntica, a lo empleado con propósitos contables en las
empresas ya en funcionamiento. Estos datos son agrupados en función de
evaluación, para ello una de las técnicas que aquí se utilizará es,
estableciendo el trabajo para la vida útil de la empresa, con costos
constantes, es decir con valores actuales referentes a los factores que
intervienen en la generación de los productos y servicios, como lo
exponemos en el siguiente cuadro:
159
CUADRO Nº 87
PRESUPUESTO DE COSTOS PARA LOS 10 AÑOS (INC 5,22%)
COSTO PRIMO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10
Materia Prima Directa 34.364,00 36.157,80 38.045,24 40.031,20 42.120,83 44.319,54 46.633,02 49.067,26 51.628,57 54.323,58
Materia Prima Indirecta 1.800,00 1.893,96 1.992,82 2.096,85 2.206,31 2.321,48 2.442,64 2.570,15 2.7.04,31 2.845,47
Total costo primo 36.164,00 38.051,76 40.038,06 42.128,05 44.327,14 46.641,02 49.075,66 51.637,41 54.332,88 57.169,05
COSTO DE PRODUCCIÓN
Equipos de seguridad 420,50 442,45 465,55 489,85 515,42 542,32 570,63 600,42 631,76 664,74
Materiales Insumos y
Servicios 276,00 290,41 305,57 321,52 338,30 355,96 374,54 394,09 414,66 436,31
Dep. de Maquinaria y Equipo 1.021,04 1.021,04 1.021,04 1.021,04 1.021,04 1.021,04 1.021,04 1.021,04 1.021,04 1.021,04
Dep. equipos de Oficina 576,00 576,00 576,00 576,00 576,00 576,00 576,00 576,00 576,00 576,00
Dep. Equipos de Computación 391,50 391,50 391,50 391,50 391,50 391,50 391,50 391,50 391,50 391,50
Dep. Muebles y Enceres 1.037,70 1.037,70 1.037,70 1.037,70 1.037,70 1.037,70 1.037,70 1.037,70 1.037,70 1.037,70
Dep. Equipos de Seguridad 37,85 37,85 37,85 37,85 37,85 37,85 37,85 37,85 37,85 37,85
Amortización de Activos
Diferidos 710,70 710,70 710,70 710,70 710,70 710,70 710,70 710,70 710,70 710,70
Terreno 100.000,00 100.000,00 100.000,00 100.000,00 100.000,00 100.000,00 100.000,00 100.000,00 100.000,00 100.000,00
Total carga proceso de
fabricación 104.471,29 104.507,65 104.545,91 104.586,16 104.628,51 104.673,07 104.719,96 104.769,30 104.821,21 104.875,84
GASTOS DE OPERACIÓN
160
ADMINISTRATIVOS
Construcción y Mano de Obra 22.150,00 22.150,00 22.150,00 22.150,00 22.150,00 22.150,00 22.150,00 22.150,00 22.150,00 22.150,00
Sueldos Administrativos 50.970,00 50.970,00 50.970,00 50.970,00 50.970,00 50.970,00 50.970,00 50.970,00 50.970,00 50.970,00
Gastos de ventas 8.808,60 9.268,41 9.752,22 10.261,29 10.796,93 11.360,53 11.953,55 12.577,53 13.234,08 13.924,89
Total gastos administrativos 81.928,60 82.388,41 82.872,22 83.381,29 83.916,93 84.480,53 85.073,55 85.697,53 86.354,08 87.044,89
FINANCIEROS
Intereses por préstamo 5.000,00 4.500,00 4.000,00 3.500,00 3.000,00 - - - -
Total gastos financieros 5.000,00 4.500,00 4.000,00 3.500,00 3.000,00 - - - -
TOTAL COSTOS 227.563,89 229.447,82 231.456,19 233.595,50 235.872,58 235.797,62 238.869,17 242.104,24 245.508,17 249.089,78
161
INGRESOS TOTALES
Los ingresos son producto de la venta de bienes y servicios que produce el
proyecto, en el presente caso por la prestación de servicios en el Centro
Recreacional.
Así tenemos:
DETERMINACIÓN DEL COSTO DEL SERVICIO
El Centro Recreacional prestará sus servicios mediante la puesta en marcha
de sus instalaciones en el Cantón El Pangui.
Se pondrá a disposición de la colectividad los siguientes servicios:
Piscina
Tobogán
Canchas Deportivas
Estacionamiento
Bar
Restaurant
Áreas Verdes; y,
Cabañas
Los ingresos que se obtendrán por éstos se calculan para cada año de vida
útil del proyecto; en la proyección tenemos que los precios se mantendrían,
existiría un incremento de precios al implementar nuevos servicios con
162
mucha mejor calidad. Los precios mensuales a manejarse serían los que se
detallan en los siguientes cuadros.
Dónde:
Costo unitario por servicio = Costo Total / Nro. De servicios (capacidad
utilizada)
C. U. = C.T. / Nro. S
C. U. = 227.488, 19/ 10.800 = 21, 06
Margen de Utilidad 45%
P.U.V = CU + MU
P.U.V = 21.06 + MU = 30,54
CUADRO Nº 88
INGRESOS POR SERVICIOS
AÑOS
COSTOS
CAPACIDAD
UTILIZADA
COSTO POR
SERVICIOS
MARGEN DE
UTILIDAD 45%
INGRESOS
1 227.563,89 10.800 21,07 30,55 329.959,75
2 229.447,82 10.800 21,25 30,81 332.748,00
3 231.456,19 10.800 21,43 31,07 335,556,00
4 233.595,50 10.800 21,63 31,36 338.688,00
5 235.872,58 10.800 21,83 31,65 341.820,00
6 235.797,62 10.800 21,83 31,65 341.820,00
7 238.869,17 10.800 22,12 32,07 346.356,00
8 242.104,24 10.800 22,42 32,51 351.108,00
9 245.508,17 10.800 22,73 32,96 355.968,00
10 249.089,78 10.800 23,06 33,44 361.152,00
Fuente: Cuadro Nº 87 de Costos y Cuadro Nº 64 CAPACIDAD UTILIZADA Elaboración: La Autora
163
CLASIFICACIÓN DE COSTOS
COSTOS FIJOS Y VARIABLES.
COSTOS FIJOS.- Son aquellos que se mantienen constantes durante el
periodo completo de producción. Se incurre en los mismos por el simple
transcurso del tiempo y no varían como resultado directo de cambios en el
volumen.
COSTOS VARIABLES.- Son aquellas que varían en forma directa con los
cambios en el volumen de producción.
En el presente trabajo se calculará el punto de equilibrio utilizando el método
matemático en función de la capacidad instalada y de las ventas, utilizando
además la forma gráfica para su representación.
164
CUADRO Nº 89
PUNTO DE EQUILIBRIO CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
DESCRIPCIÓN AÑO 1 AÑO 5 AÑO 10
C. F. C. V. C. F. C. V. C. F. C. V.
COSTOS DIRECTOS Materia Prima Directa
34.364,00 42.120,83 54.323,58
Materia Prima Indirecta 1.800,00 2.206,31 2.845,47
COSTOS DE FABRICACIÓN
Depreciaciones 3.064,09 3.064,09 3.064,09 GASTOS ADMINISTRATIVOS
Sueldos Administrativos 50.970,00 50.970,00 50.970,00 Amortización Activo Diferido 710,70 710,70 710,70
Equipos de Seguridad 420,50 420,50 420,50
Materiales Insumos y Servicios 276,00 338,30 436,31
Terreno 100.000,00 100.000,00 100.000,00
COSTOS DE VENTAS Construcción y Mano De Obra 22.150,00 22.150,00 22.150,00
Gastos de Ventas 8.808,60 10.796,93 13.924,89 Gastos Financieros
Intereses por préstamo 5.000 3000,00 -
T O T A L $ : 191.123,89 36.440,00 188.112,22 44.665,44 188.240,18 57.605,36
165
ESTADO DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS
Es uno de los Estados Financieros básicos que tiene por objeto mostrar un
resumen de los ingresos y los gastos durante un ejercicio, clasificándolos de
acuerdo con las principales operaciones del Centro Recreacional, mostrando
por consiguiente las utilidades o pérdidas sufridas en las operaciones
realizadas.
INGRESOS:
Están conformados por el resultado de las ventas u otros ingresos.
EGRESOS:
Se forma por la sumatoria del Costo Primo, Gastos de Proceso de
Producción, Gastos de Operación y Gastos Financieros.
166
CUADRO Nº 90
ESTADO DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS
PERIODOS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ingresos por ventas 329.959,75 332.748,00 335.556,00 338.688,00 341.820,00 341.820,00 346.356,00 351.108,00 355.968,00 361.152,00
( - ) Costo Total del Servicio 227.563,89 229.447,82 231.456,19 233.595,50 235.872,58 235.797,62 238.869,17 242.104,24 245.508,17 249.089,78
( = ) Utilidad Bruta Ventas 102.395,86 103.300,18 104.099,81 105.092,50 105.947,42 106.022,38 107.486,83 109.003,76 110.459,83 112.062,22
( - ) 15% Utilidad de Trabajadores 15.359,38 15.495,03 15.614,97 15.763,88 15.892,11 15.903,36 16.123,02 16.350,56 16.568,97 16.809,33
(=) Utilidad Ante Impuestos a la Renta 87.036,48 87.805,15 88.484,84 89.328,62 90.055,31 90.119,02 91.363,81 92.653,20 93.890,86 95.252,89
( - ) 25% Impuesto a la renta 21.759,12 21.951,29 22.121,21 22.332,16 22.513,83 22.529,76 22.840,95 23.163,30 23.472,71 23.813,22
( = ) Utilidad Liquida ejercicio 65.277,36 65.853,86 66.363,63 66.996,46 67.541,48 67.589,26 68.522,86 69.489,90 70.418,15 71.439,67
( - ) 10% reserva Legal 6.527,74 6.585,39 6.636,36 6.699,65 6.754,15 6.758,93 6.852,29 6.948,99 7.041,81 7.143,97
( = ) Utilidad Neta 58.749,62 59.250,47 59.727,27 60.296,81 60.787,33 60.830,33 61.670,57 62.540,91 63.376,34 64.295,70
167
PUNTO DE EQUILIBRIO
El punto de equilibrio es un punto de balance entre ingresos y egresos
denominado por algunos autores como PUNTO MUERTO, porque en él no
hay ni pérdidas ni ganancias.
Cuando los ingresos y los gastos son iguales se produce el punto de
equilibrio, cuyo significado es que no existen utilidades ni pérdidas, es decir,
si vendemos menos que el punto de equilibrio tendremos pérdidas y si
vendemos más que el punto de equilibrio obtendremos utilidades.
Para realizar este cálculo es menester clasificar los costos en Fijos y en
Variables, los mismos que detallamos en los cuadros que integran el
presente trabajo y que llevan el nombre de "Costos Fijos y Variables" para
los años 1, 5 y 10 de vida útil del proyecto.
AÑO 1
a. PUNTO DE EQUILIBRIO EN FUNCIÓN DE LA CAPACIDAD
INSTALADA
Costo Fijo Total
PE = -------------------------------------------- x 100
Ventas Totales - Costo Variable Total
168
191.123,89
PE = -------------------------------- x 100
329.959,75 – 36.440,00
PE = 65,11%
b. EN FUNCIÓN DE LAS VENTAS
Costo Fijo Total
PE = -----------------------------------
Costo Variable Total
1 - --------------------------
Ventas totales
191.123,89
PE = ---------------------------
36.440,00
1 - ----------------
329.959,75
PE = 214.851,61 dólares
169
GRÁFICO AÑO 1
EN FUNCIÓN DE LAS VENTAS Y CAPACIDAD INSTALADA
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Análisis:
El punto de equilibrio se produce cuando el Centro Recreacional tiene unas
ventas de $214.851,61 dólares y trabaja con una capacidad instalada de
65,11%; por lo tanto es cuando el Centro Recreacional no pierde ni gana;
existiendo equilibrio o punto muerto. A mayores estándares de ingresos y de
capacidad instalada la empresa empezará a obtener rentabilidad.
VT = $ 329.959,75
CT = $ 227.488,19
CF = $ 191.123,89
PE = $214.851,61
65,11% Capacidad instalada
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
500.000
170
AÑO 5
a. PUNTO DE EQUILIBRIO EN FUNCIÓN DE LA CAPACIDAD
INSTALADA
Costo Fijo Total
PE = ----------------------------------------------- x 100
Ventas Totales - Costo Variable Total
188.112,22
PE = --------------------------- x 100
341.820,00 – 44.665,44
PE = 63,30%
b. EN FUNCIÓN DE LAS VENTAS
Costo Fijo Total
PE = --------------------------------
Costo Variable Total
1 - ----------------------------
Ventas totales
188.112,22
PE = ---------------------------
44.665,44
1 - ----------------
341.820,00
PE = 217.897,69 dólares
171
GRÁFICO AÑO 5
EN FUNCIÓN DE LAS VENTAS Y CAPACIDAD INSTALADA
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Análisis:
El punto de equilibrio se produce cuando el Centro Recreacional tiene unas
ventas de $217.897,69 dólares y trabaja con una capacidad instalada de
63,30%; por lo tanto es cuando el Centro Recreacional no pierde ni gana;
existiendo equilibrio o punto muerto. A mayores estándares de ingresos y de
capacidad instalada la empresa empezará a obtener rentabilidad.
VT = $ 341.820,00
CT = $ 235.872,58
CF = $ 188.112,22
PE = $217.897,69
63,30% Capacidad instalada
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
500.000
172
AÑO 10
a. PUNTO DE EQUILIBRIO EN FUNCIÓN DE LA CAPACIDAD
INSTALADA
Costo Fijo Total
PE = ----------------------------------------------- x 100
Ventas Totales - Costo Variable Total
188.240,18
PE = ---------------------------------- x 100
361.152,00 – 57.605,36
PE = 62,01%
c. EN FUNCIÓN DE LAS VENTAS
Costo Fijo Total
PE = ----------------------------------
Costo Variable Total
1 - ----------------------------
Ventas totales
188.240,18
PE = --------------------------------
57.605,36
1 - -------------------
361.152,00
PE = 223.963,33 dólares
173
GRÁFICO AÑO 10
EN FUNCIÓN DE LAS VENTAS Y CAPACIDAD INSTALADA
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Análisis:
El punto de equilibrio se produce cuando el Centro Recreacional tiene unas
ventas de $223.963,33 dólares y trabaja con una capacidad instalada de
62,01%; por lo tanto es cuando el Centro Recreacional no pierde ni gana;
existiendo equilibrio o punto muerto. A mayores estándares de ingresos y de
capacidad instalada la empresa empezará a obtener rentabilidad
VT = $ 361.152,00
CT = $ 249.089,78
CF = $ 188.240,18
PE = $223.963,33
62,01% Capacidad instalada
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
450.000
500.000
174
FLUJO DE CAJA
Para realizar la aplicación de algunos criterios de evaluación, se hace
necesario previamente estimar los flujos de caja.
El Flujo de Caja permite determinar la cobertura de todas las necesidades
de efectivo a lo largo de los años de vida útil del proyecto.
El Flujo de Caja permite cubrir todos los requerimientos de efectivo del
proyecto, posibilitando además que el inversionista cuente con el suficiente
origen de recursos para cubrir sus necesidades de efectivo.
Los Flujos se evalúan en lugar de utilizar figuras contables en razón de que
no son éstos los que afectan a la capacidad de la empresa para pagar
cuentas o compras de activos.
El Flujo de Caja está demostrado en el siguiente cuadro, en el que se
comparan los ingresos con los egresos.
175
CUADRO Nº 91
FLUJO DE CAJA
AÑO VENTAS
INGRESOS DESCUENTOS FLUJO
OTRO INGRESOS TOTAL COSTOS INVERSIÓN REPARTICIÓN TOTAL NETO
VALOR RESIDUAL INGRESOS UTILIDADES EGRESOS DESCONTADO
0 -273.768,71 -273.768,71
1 329.959,75 329.959,75 227.563,89 15.359,38
242.923,27 87.036,48
2 332.748,00 332.748,00 229.447,82 15.495,03
244.942,85 87.805,15
3 335,556,00 335,556,00 231.456,19 15.614,97
247.071,16 88.484,84
4 338.688,00 338.688,00 233.595,50 15.763,88
249.359,38 89.328,62
5 341.820,00 341.820,00 235.872,58 15.892,11
251.764,69 90.055,31
6 341.820,00 341.820,00 235.797,62 15.903,36
251.700,98 90.119,02
7 346.356,00 346.356,00 238.869,17 16.123,02
254.992,19 91.363,81
8 351.108,00 351.108,00 242.104,24 16.350,56
258.454,80 92.653,20
9 355.968,00 355.968,00 245.508,17 16.568,97
262.077,14 93.890,86
10 361.152,00 361.152,00 249.089,78 16.809,33
265.899,11 95.252,89
TOTAL 3´435.175,75 3´435.175,75 2´369.304,96 -273.768,71 159.880,61 2´529.185,57 632.221,47
Fuente: Cuadro de Costos y de ingresos y Estado de pérdidas y ganancias Elaboración: La Autora
176
EVALUACIÓN FINANCIERA
RELACIÓN BENEFICIO COSTO
El indicador beneficio-costo, se interpreta como la cantidad obtenida en
calidad de beneficio, por cada dólar invertido, pues para la toma de
decisiones, se deberá tomar en cuenta lo siguiente:
B/C > 1 Se puede realizar el proyecto.
B/C = 1 Es indiferente realizar el proyecto.
B/C < 1 Se debe rechazar el proyecto.
En el presente proyecto, para la creación del Centro Recreacional la relación
beneficio-costo es mayor que uno (1,45) indicador que sustenta la realiza-
ción del proyecto, esto quiere decir que por cada dólar invertido, se recibiría
0,45 centavos de utilidad para los servicios de alojamiento, restaurant, bar,
y piscina.
Los cálculos de la relación beneficio costo están representados en el cuadro
que viene a continuación:
R (B/C) =
INGRESO ACTUALIZADO
COSTO ACTUALIZADO
R (B/C) = 2´095.326,10
1´492.028,53
R (B/C) = 1,45 Dólares
177
CUADRO Nº 92
RELACIÓN BENEFICIO COSTO
AÑO
INGRESOS
ORIGINALES COSTOS INVERSIÓN
FACTOR
ACTUALIZACIÓN
INGRESOS
ACTUALIZADOS
EGRESOS
ACTUALIZADOS
TOTALES 10% (FA * INGRESOS) (FA * EGRESOS)
0 -273.768,71 -273.768,71
1 329.959,75 227.563,89 0.909090909 299.963,41 206.876,26
2 332.748,00 229.447,82 0.826446281 274.998,35 189.626,30
3 335,556,00 231.456,19 0.7513148 252.108,19 173.896,32
4 338.688,00 233.595,50 0.683013455 231.328,46 159.548,87
5 341.820,00 235.872,58 0.620921323 212.243,33 146.458,31
6 341.820,00 235.797,62 0.56447393 192.949,48 133.101,26
7 346.356,00 238.869,17 0.513158118 177.735,39 122.577,65
8 351.108,00 242.104,24 0.46650738 163.794,47 112.943,41
9 355.968,00 245.508,17 0.424097618 150.965,18 150.965,18
10 361.152,00 249.089,78 0.385543589 139.239,84 96.034,97
T O T A L E S 2´095.326,10 1´492.028,53
178
VALOR ACTUAL NETO
El Valor Actual Neto lo constituyen los flujos futuros traídos al valor presente,
con el objetivo de compararlos con la inversión inicial. Si el resultado de los
flujos es mayor que la inversión significa que se podrá contar con recurso
para recuperarla y obtener rentabilidad.
Si el VAN es igual o mayor que cero, el proyecto o inversión es conveniente,
caso contrario no es conveniente.
CUADRO Nº 93
VALOR ACTUAL NETO (VAN)
FA = -------------- = ---------------- = ---------- = 0,909090909//
Nota: de igual forma en el segundo año elevado a la 2, el tercero a la 3, etc.
VIDA ÚTIL
INVERSIÓN INICIAL
FLUJO NETO DE CAJA
FACTOR ACTUAL 10%
VALOR ACTUALIZADO
0 273.768,71
1 87036,48 0,9090909091 79124,07 87036,48
2 87505,15 0,8264462810 72318,31 87505,15
3 88484,84 0,7513148009 66479,97 88484,84
4 89328,62 0,6830134554 61012,65 89328,62
5 90055,31 0,6209213231 55917,26 90055,31
6 90119,02 0,5644739301 50869,84 90119,02
7 91363,81 0,5131581182 46884,08 91363,81
8 92653,20 0,4665073802 43223,40 92653,20
9 93890,86 0,4240976184 39818,89 93890,86
10 95252,89 0,3855432894 36724,11 95252,89
552.372,58
(273.768,71)
278.603,87
1
(1 + i)n
1
(1 + 0,10)1
1
1,10
179
VAN = Sumatoria de Flujo Neto – Inversión Inicial
VAN = 552372,58 - 273.768,71
VAN = 278.603,87//
Conclusión: El VAN del proyecto es de $ 278.603,87 por lo que se acepta el
proyecto, ya que es mayor a la inversión inicial.
TASA INTERNA DE RETORNO
Método de evaluación que al igual que el Valor Actual Neto (VAN), toma en
consideración el valor en el tiempo del dinero y las variaciones de los flujos
de caja durante toda la vida útil del proyecto. Este método actualmente es
muy utilizado por bancos, empresas privadas, industrias, organismos de
desarrollo económico y empresas estatales.
Para calcular la Tasa Interna de Retorno (TIR), se consideró un porcentaje
del 10% y 11% a través de toda la vida útil del proyecto.
La TIR establece la siguiente regla de decisión:
TIR > K (costo capital) = Se acepta el proyecto
TIR = K = Es indiferente
TIR < k = Se rechaza
180
CUADRO Nº 94
TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)
VIDA
ÚTIL
(AÑOS)
INVERSIÓN
INICIAL
FLUJO
NETO DE
CAJA
FACTOR
ACTUAL
115%
VAN
MENOR
FACTOR
ACTUAL
116%
VAN
MAYOR
0 273.768,71
1 87036,48 0,4651162791 40482,08 0,4629629630 40294,67
2 87505,15 0,2163331531 18930,27 0,2143347051 18755,39
3 88484,84 0,1006200712 8903,35 0,0992290301 8780,26
4 89328,62 0,0468000331 4180,58 0,0459393658 4103,70
5 90055,31 0,0217674573 1960,28 0,0212682249 1915,32
6 90119,02 0,0101243987 912,40 0,0098464004 887,35
7 91363,81 0,0047090227 430,23 0,0045585187 416,48
8 92653,20 0,0021902431 202,93 0,0021104253 195,54
9 93890,86 0,0010187177 95,65 0,0009770488 91,74
10 95252,89 0,0004738222 45,13 0,0004523374 43,09
632.221,47
76.142,91 -516,36
Fórmula para obtener la TIR:
VAN Ti
TIR = Ti + (Ts – Ti) ------------------------------
VAN Ti - (-VAN Ts)
76.142,91
TIR = 115+ (116 – 115) --------------------------------------
76142,91 - (-516,36)
Donde:
Ts = Tasa Superior
VAN Ti = VAN Tasa Inferior
VAN Ts = VAN Tasa Superior
181
76.142,91
TIR = 115+ (116 – 115) --------------------------------------
76142,91 + 516,36
76.142,91
TIR = 115+ 1 --------------------------------------
76.659,27
TIR = 115,99%
Conclusión: El proyecto se acepta, porque 115,99% supera a la tasa de
oportunidad que viene a ser el 10%.
182
PERIODO DE RECUPERACIÓN DE CAPITAL
Consiste en el tiempo requerido para recuperar la inversión original.
Comúnmente los períodos de recuperación de la inversión o capital se
utilizan para evaluar las inversiones proyectadas. El período de
recuperación consiste en el número de años requeridos para recobrar la
inversión inicial.
En el siguiente cuadro se demuestra el tiempo requerido para que el Centro
Recreacional en la ciudad de El Pangui recupere la inversión inicial de
capital.
CUADRO Nº 95
PERIODO DE RECUPERACIÓN DE CAPITAL
VIDA ÚTIL INVERSIÓN
INICIAL
FLUJO NETO DE
CAJA
0 273.768,71
1 87.036,48
2 87.805,15
3 88.484,84
4 89.328,62
5 90.055,31
6 90.119,02
7 91.363,81
8 92.653,20
9 93.890,86
10 95.252,89
Total 904.950,18
Fuente: flujo neto de caja Elaboración: La Autora
183
PRC= -----------------------------------------
PRC= -------------------------------------
PRC= ------------------------
PRC = 6,63//
0,63 x 12 meses = 7,52 meses
0,52 x 30 días = 15,06 días
Conclusión: El periodo de recuperación de capital para el Centro
Recreacional es de 6 años, 7 meses y 15 días
Flujo Neto – Inversión Inicial
Flujo Neto (Ultimo año)
95.252,89
904.950,18 – 273.768,71
95.252,89
632.221,47
184
ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD
En un proyecto, es conveniente efectuar el análisis de sensibilidad, porque
se trata de medir si le afectan o no a un proyecto, dos situaciones que se
dan en una economía, esto es, el aumento en los costos y la disminución en
los ingresos.
El análisis de sensibilidad es la interpretación dada a la incertidumbre en lo
que respecta a la posibilidad de implantar un proyecto, debido a que no se
conocen las condiciones que se espera en el futuro.
Las variables que presentan mayor incertidumbre son los ingresos y los
costos, por ello el análisis se lo efectúa tomando como parámetros un
aumento del 28% en los costos y una disminución en los ingresos del 19.7%.
Para la toma de decisiones debe tomarse en cuenta lo siguiente:
Cuando el coeficiente de sensibilidad es mayor que uno el proyecto
es sensible.
Cuando el coeficiente de sensibilidad es igual a uno el proyecto no
sufre ningún efecto.
Cuando el coeficiente de sensibilidad es menor que uno el proyecto
no es sensible.
185
ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD CON INCREMENTO EN LOS COSTOS DEL 28%
PERIODO
COSTO COSTO INGRESO ACTUALIZACIÓN
TOTAL ORIGINAL
AUMENTADO TOTAL FLUJO FACT. ACTUALIZ. VAN FACT.
ACTUALIZ. VAN
ORIGINAL 28% ORIGINAL NETO 118% MENOR 119% MAYOR
0 -273.768,71 -273.768,71
1
227.563,89 291281,78 329.959,75 38677,97 0,4587155963 17742,19 0,4566210046 17661,17
2
229.447,82 293693,21 332.748,00 39054,79 0,2104199983 8217,91 0,2085027418 8143,03
3
231.456,19 296263,92 335,556,00 57808,57 0,0965229350 5579,85 0,0952067314 5503,76
4
233.595,50 299002,24 338.688,00 39685,76 0,0442765757 1757,15 0,0434733933 1725,27
5
235.872,58 301916,90 341.820,00 39903,10 0,0203103558 810,45 0,0198508645 792,11
6
235.797,62 301820,95 341.820,00 39999,05 0,0093166770 372,66 0,0090643217 362,56
7
238.869,17 305752,54 346.356,00 40603,46 0,0042737050 173,53 0,0041389597 168,06
8
242.104,24 309893,43 351.108,00 41214,57 0,0019604152 80,80 0,0018899359 77,89
9
245.508,17 314250,46 355.968,00 41717,54 0,0008992730 37,52 0,0008629844 36,00
10
249.089,78 318834,92 361.152,00 42317,08 0,0004125106 17,46 0,0003940568 16,68
-41210,39 -41513,35
NTIR = Ti + (Ts –Ti)( VAN menor ) = 118 + 1 ( -41210,39 ) = -18,03% VAN menor – (-VAN mayor) -41513,35
DIFERENCIA DE TIR
Dif. TIR = TIR DEL PROYECTO – NUEVA TIR
Dif. TIR = 115,99 + 18,03
Dif. TIR = 134,02
PORCENTAJE DE VARIACIÓN
% de Variación = DIF. TIR / TIR DEL PROYECTO * 100
% de Variación = 134,02 / 115,99 * 100
% de Variación = 115,54
SENSIBILIDAD
SENSIBILIDAD = % DE VARIACIÓN / TIR DEL PROYECTO
Sensibilidad = 115,54/ 115,99
Sensibilidad = 0.99
186
ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD CON DISMINUCIÓN EN LOS INGRESOS DEL 19,7%
PERIODO
INGRESO INGRESO COSTO ACTUALIZACIÓN
TOTAL ORIGINAL
DISMINUIDO TOTAL FLUJO FACT. ACTUALIZ. VAN FACT.
ACTUALIZ. VAN
ORIGINAL 19,77% ORIGINAL NETO 120% MENOR 121% MAYOR
0 -273.768,71 -273.768,71
1
329.959,75 264957,68 227.563,89 37393,79 0,4545454545 16997,18 0,4524886878 16920,27
2
332.748,00 267196,64 229.447,82 37748,82 0,2066115702 7799,34 0,2047460126 7728,92
3
335,556,00 301273,45 231.456,19 69817,26 0,0939143501 6556,84 0,0926452546 6468,24
4
338.688,00 271966,46 233.595,50 38370,96 0,0426883410 1637,99 0,0419209297 1608,55
5
341.820,00 274481,46 235.872,58 38608,88 0,0194037913 749,16 0,0189687465 732,36
6
341.820,00 274481,46 235.797,62 38683,84 0,0088199052 341,19 0,0085831432 332,03
7
346.356,00 278123,87 238.869,17 39254,70 0,0040090478 157,37 0,0038837752 152,46
8
351.108,00 281939,72 242.104,24 39835,48 0,0018222945 72,59 0,0017573643 70,01
9
355.968,00 285842,30 245.508,17 40334,13 0,0008283157 33,41 0,0007951875 32,07
10
361.152,00 290005,06 249.089,78 40915,28 0,0003765071 15,40 0,0003598133 14,72
-41639,41 -41940,27
NTIR = Ti + (Ts –Ti)( VAN menor ) = 120 + 1 ( -41639,41 ) = -18,40 % VAN menor – (-VAN mayor) -41940,27
DIFERENCIA DE TIR
Dif. TIR = TIR DEL PROYECTO – NUEVA TIR
Dif. TIR = 115,99 +18,40
Dif.TIR = 134,39
PORCENTAJE DE VARIACIÓN
% de Variación = DIF. TIR / TIR DEL PROYECTO * 100
% de Variación= 134,39 / 115,99 * 100
% de Variación = 115,86
SENSIBILIDAD
SENSIBILIDAD = % DE VARIACIÓN / TIR DEL PROYECTO
Sensibilidad = 115,86 / 115,99g
Sensibilidad = 0.99
187
h.- CONCLUSIONES
En el Estudio de Mercado se obtuvo una demanda insatisfecha de
148.765 que hace ver una gran oportunidad de mercado.
Se puede concluir que además de los materiales de rigor como son el
hormigón, se utilizaran materiales disponibles de la zona, lo que
incrementará el atractivo para el turismo nacional e internacional;
adicionando un ahorro que permitirá abaratar costos.
Al realizar la evolución financiera, se obtuvo los siguientes resultados: El
VAN es de $278.603,87 el mismo que supera a la inversión inicial por lo cual
se considera factible el proyecto. La TIR es de 115,99%, esta resulto mayor
a la tasa de interés que cancelan las identidades financieras. En el análisis
de sensibilidad con incrementó de costos del 28% y disminución en los
ingresos del 19,7% nos indica que el proyecto no es sensible. Con
referencia a la RBC costo es de $1,45 lo que significa que por cada dólar
invertido el proyecto tendrá una ganancia de $ 0,45 centavos para los
servicios de cabañas, bar, restaurant, canchas deportivas, áreas verdes,
tobogán y piscina; y, la inversión del proyecto se recuperara en 6 años, 7
meses y 15 días.
Por medio de los indicadores económicos y estados proyectados
comprobé que el proyecto es económicamente muy rentable, obteniendo
una utilidad liquida de $ 58.749,62 para el primer año.
Se puede afirmar finalmente de acuerdo a todos los resultados obtenidos
que el proyecto es factible y rentable de implementarlo.
188
i.- RECOMENDACIONES
Se recomienda la instalación y puesta en marcha del Centro
Recreacional en el cantón El Pangui provincia de Zamora Chinchipe, por
cuanto existe una demanda insatisfecha favorable.
Fomentar la investigación en la conformación de estos centros
recreacionales, siendo una de las alternativas más favorables, para mejorar
la demanda de empleo, aprovechando los recursos turísticos, que posee el
Cantón El Pangui.
Tener una visión empresarial y tomar decisiones rápidas en proyectos,
ya que mediante la puesta en marcha de proyectos rentables se genera
mayor oportunidad de trabajo tanto dentro como fuera del Cantón, y así se
evitaría la emigración nacional como internacional.
Para la implementación del presente proyecto se recomienda apoyarse
en un plan estratégico que permita un mejor desenvolvimiento en el mercado
turístico y por ende mejorar los resultados y el desarrollo para el Centro
Recreacional.
Se recomienda también las investigaciones de mercado de manera
periódica, para determinar tendencias y características de los consumidores
actuales y futuros.
189
j.- BIBLIOGRAFÍA
ADMINISTRACIÓN FINANCIERA DECIMA EDICIÓN, JAMES C. VAN
HORNE
EVALUACIÓN FINANCIERA DE PROYECTOS DE INVERSIÓN, Karen
Mokate, 1er. Edición, Uniandes, Colombia
FINNERTY, John D. Financiamiento de Proyectos. Primera Edición.
Prentice Hall, México, 1998.
MOLINA E.Sergio.1998, Turismo y Ecología, México, Edición Trillas.
MUNICIPIO DEL CANTÓN EL PANGUI
MINISTERIO DE TURISMO EN ZAMORA CHINCHIPE.
SECRETARÍA DE TURISMO EL PANGUI
UNIDAD MUNICIPAL DE DESARROLLO SUSTENTABLE (EL PANGUI)
(UMDS)
www.monografias.com
www.google.com
www.inec.gob.ec
190
k.- ANEXOS
ANEXO 1
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
ENCUESTA A LA POBLACIÓN
Sr. (a) (es), como Egresada de la Universidad Nacional de Loja para efecto
de la realización de mi tesis me permito acudir a usted con la finalidad de
realizar una investigación de mercado con el propósito de determinar la
factibilidad de crear un Centro Recreacional en el cantón El Pangui Provincia
de Zamora Chinchipe, es por ello que solicito a usted llenar esta
información de manera sincera ya que me ayudará mucho en la
implementación de la iniciativa del proyecto de investigación.
1.- Información general:
1.1.- Procedencia (País o Provincia)……………………………..
1.2.- Género Masculino ( ) Femenino ( )
1.3.- Edad
a) Menos de 15 años ( )
b) 16 a 25 años ( )
c) 26 a 35 años ( )
d) 36 a 45 años ( )
e) 46 a 55 años ( )
f) 56 años en adelante ( )
1.4.- ¿Cuál es su grado de instrucción?
a) Bachiller ( )
b) Universitario ( )
c) Post-Grado ( )
d) Maestría ( )
e) Doctorado ( )
191
1.5.- ¿Cuántos integrantes conforman su familia?
a) 2 a 3 ( )
b) 4 a 5 ( )
c) 6 a 7 ( )
d) 7 a 8 ( )
e) 9 a más ( )
1.6.- ¿De cuánto son sus ingresos mensuales?
a) Menos de $200 ( )
b) $200 a $400 ( )
c) $500 a $700 ( )
d) $800 a $1000 ( )
e) $1000 a $ 3000 ( )
f) De $ 3000 a más ( )
1.7.- ¿Ha visitado Ud. Centros Recreacionales de la Provincia de Zamora Chinchipe?
SI ( )
NO ( )
---------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
1.8.- ¿Cuál de ellos ha visitado? Puede elegir más de una opción.
Centro Recreacional Bombuscaro ( )
Playas Chicaña ( )
Playas Zumbi ( )
Balnearios Guadalupe. ( )
Centro Recreacional Ottawa en Yantzaza ( )
La Selva Virgen y los parajes Junto al río Zamora ( )
Reserva Ecológica de Patmi ( )
Cascada La Chismosa ( )
Mirador de Quimí ( )
Caverna de Quimo ( )
Hostería “EL ARENAL” ( )
Hostería “SOL Y SELVA” ( )
192
Otros(mencione)-----------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------
1.9.- ¿Con qué frecuencia visita Usted Centros Recreacionales?
a) Una vez a la semana ( )
b) Una vez al mes ( )
c) Una vez por trimestre ( )
d) Una vez por semestre ( )
e) Una vez al año ( )
1.10.- ¿Con quién realiza sus visitas?
a) Solo ( )
b) Familiares ( )
c) Amigos ( )
d) Otros Especifique:……………………………………………..
1.11.- ¿Con cuántas personas realiza sus visitas?
a) 2 a 4 ( )
b) 5 a 7 ( )
c) 8 a 10 ( )
d) 10 a más ( )
2.- Aspectos de la Visita:
2.1.- ¿Cuál es el motivo de su visita?
a) Vacaciones ( )
b) Visitar a familiares ( )
c) Visitar a amigos ( )
d) Negocios ( )
e) Convenciones ( )
f) Estudios ( )
g) Salud ( )
h) Por deporte ( )
i) Por placer y diversión ( )
j) Curiosidad por conocer atractivos turísticos ( )
193
k) Eventos ( )
2.2.- ¿Qué medios de comunicación utiliza para obtener
información de estos destinos turísticos?
a) Televisión ( )
b) Radio ( )
c) Revistas ( )
d) Periódicos ( )
e) Libros ( )
f) Enciclopedias ( )
g) Amigos ( )
h) Familiares ( )
i) Agencias de viaje ( )
j) Internet ( )
k) Guías turísticas ( )
l) Consulados ( )
m) Embajadas ( )
2.3.- ¿Paga Usted por el ingreso a estos Centros Recreacionales?
SI ( ) NO ( )
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2.4.- ¿Cuánto paga por el ingreso a estos Centros
Recreacionales?
$
2.5.- ¿El Valor que paga incluye el derecho a hacer uso de todas
las instalaciones de estos Centros Recreacionales?
SI ( )
NO ( )
194
2.6.- ¿Está Ud. conforme con los servicios que prestan estos
Centros Recreacionales existentes en la Provincia de Zamora
Chinchipe?
SI ( )
NO ( )
¿Por qué? -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2.7.- Los Centros Recreacionales que Ud. ha visitado en la
Provincia de Zamora Chinchipe ¿cuál de estos productos le
ofrecen? Puede elegir más de una opción.
Platos típicos de la zona (cuy asado, fritada, caldo de gallina criolla,
ayampacos etc.) ( )
Bebidas gaseosas ( )
Cervezas ( )
Helados ( )
Chicles y caramelos ( )
Otros ( )
Ninguno ( )
2.8.- ¿Acudiría Ud. a un Centro Recreacional de recién creación
en el Cantón El Pangui Provincia de Zamora Chinchipe?
SI ( )
NO ( )
---------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
2.9.- ¿Cuál de los siguientes servicios le gustaría a Ud. Utilizar en
el Centro Recreacional de recién creación? Puede elegir más de
una opción.
Gimnasio ( )
Salón de juegos ( )
Vapor y sauna ( )
Piscina ( )
195
Tobogán ( )
Canchas Deportivas ( )
Salón de fiestas ( )
Estacionamiento ( )
Bar ( )
Restaurant ( )
Áreas Verdes ( )
Juegos Infantiles; y, ( )
Cabañas. ( )
2.10.- ¿Cuál de estos productos usted consumiría? Puede elegir
más de una opción
Platos típicos de la zona (cuy asado, fritada, caldo de gallina
criolla, ayampacos etc.) ( )
Bebidas gaseosas ( )
Cervezas ( )
Helados ( )
Chicles y caramelos ( )
2.11.- ¿Cuál de estas características Ud. desearía que se
considere para la creación del Centro Recreacional en el Cantón
El Pangui? Puede elegir más de una opción.
Calidad en los servicios ( )
Precios Cómodos ( )
Ambiente Agradable ( )
Cercanía ( )
Limpieza ( )
Seguridad ( )
Instalaciones en buen estado ( )
2.12.- ¿En qué días Ud. utilizaría más los servicios de este Centro
Recreacional?
Entre semana ( )
196
Fin de semana ( )
Días Festivos ( )
2.13.- ¿Con quién acudiría al Centro Recreacional?
Solo ( )
Familia ( )
Amigos ( )
2.14.- ¿Cuánto dinero estaría dispuesto a invertir
aproximadamente en su visita a este Centro Recreacional?
a) $20 a $40 ( ) b) $41 a $ 80 ( ) c) $81 a $120 ( ) d) $121 a $200 ( ) e) $200 a más ( )
GRACIAS POR SU COLABORACIÓN
197
ANEXO 2
ENCUESTA PARA LOS TURISTAS
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
ENCUESTA
Sr. (a) (es), como Egresada de la Universidad Nacional de Loja para efecto
de la realización de mi tesis me permito acudir a usted con la finalidad de
realizar una investigación de mercado con el propósito de determinar la
factibilidad de crear un Centro Recreacional en el cantón El Pangui Provincia
de Zamora Chinchipe, es por ello que solicito a usted llenar esta
información de manera sincera ya que me ayudará mucho en la
implementación de la iniciativa del proyecto de investigación.
1.- Procedencia (País)…………………………………..
(Provincia)……………………………..
2.- Género: Masculino ( ) Femenino ( )
3.- Edad
Menos de 15 años ( )
16 a 25 años ( )
26 a 35 años ( )
36 a 45 años ( )
46 a 55 años ( )
56 años en adelante ( )
4.- ¿Visita Ud. Centros Recreacionales?
SI ( )
NO ( )
5.- ¿Con qué frecuencia visita Ud. Centros Recreacionales?
Una vez a la semana ( )
Una vez al mes ( )
Una vez por trimestre ( )
Una vez por semestre ( )
198
Una vez al año ( )
6.- ¿Por qué medio se enteró Usted de la existencia de los atractivos
turísticos naturales en el cantón El Pangui?
Radio ( )
Televisión ( )
Por un amigo o familiar ( )
Periódico o revistas ( )
Internet ( )
Agencias de Viajes ( )
Documental ( )
7.- ¿Con qué frecuencia visita Usted El Cantón El Pangui?
Una vez a la semana ( )
Una vez al mes ( )
Una vez por trimestre ( )
Una vez por semestre ( )
8.- ¿Qué tiempo suele permanecer en un lugar Turístico?
1-2 días ( )
3-4 días ( )
5-6 días ( )
6-7 días ( )
Más de 7 días ( )
9.- ¿Qué es lo que más le llama la atención de este lugar?
Naturaleza ( )
Gastronomía ( )
Historia ( )
La gente ( )
10.- ¿Qué servicios cree Usted que deberían ser mejorados en el
Cantón El Pangui?
Alojamiento ( )
Transporte ( )
Información ( )
Restaurante ( )
199
Guiado ( )
11.- ¿Volvería a visitar este lugar?
SI ( )
NO ( )
12.-Si volviera. ¿Qué novedad le gustaría encontrar?
Más hoteles ( )
Farmacias ( )
Mayor comodidad ( )
Información ( )
Más Restaurantes ( )
Centros Recreacionales ( )
13.- ¿Recomendaría Usted a otras personas visitar El Pangui?
SI ( )
NO ( )
14.- ¿Cuál de estos Recursos Turísticos Naturales que tiene el Cantón
El Pangui visita más?
a) Cascadas ( )
b) Ríos ( )
c) Playas ( )
d) Orquídeas ( )
e) Centros culturales ( )
15.- En lo Referente a la gastronomía del Cantón El Pangui ¿cuál de
estos productos han sido de su agrado? Puede elegir más de una
opción.
Cuy asado ( )
Fritada ( )
Caldo de gallina criolla ( )
Ayampacos ( )
Otros ( )
Ninguno ( )
200
16.- Visitaría Ud. un Centro Recreacional de recién creación en El
Pangui?
SI ( )
NO ( )
17.- ¿Cuál de los siguientes servicios le gustaría a Ud. Utilizar en el
Centro Recreacional de recién creación? Puede elegir más de una
opción.
Gimnasio ( )
Salón de juegos ( )
Vapor y sauna ( )
Piscina ( )
Tobogán ( )
Canchas Deportivas ( )
Salón de fiestas ( )
Estacionamiento ( )
Bar ( )
Restaurant ( )
Áreas Verdes ( )
Juegos Infantiles; y, ( )
Cabañas. ( )
18.- ¿Cuál de estos productos usted consumiría? Puede elegir más de
una opción
Platos típicos de la zona (cuy asado, fritada, caldo de gallina criolla,
ayampacos etc.) ( )
Bebidas gaseosas ( )
Cervezas ( )
Helados ( )
Chicles y caramelos ( )
19.- ¿Cuál de estas características Ud. desearía que se considere para
la creación del Centro Recreacional en el Cantón El Pangui? Puede
elegir más de una opción.
201
Calidad en los servicios ( )
Precios Cómodos ( )
Ambiente Agradable ( )
Cercanía ( )
Limpieza ( )
Seguridad ( )
Instalaciones en buen estado ( )
20.- ¿En qué días Ud. utilizaría más los servicios de este Centro
Recreacional?
Entre semana ( )
Fin de semana ( )
Días Festivos ( )
21.- ¿Con quién acudiría al Centro Recreacional?
Solo ( )
Familia ( )
Amigos ( )
22.- ¿Cuánto dinero estaría dispuesto a invertir aproximadamente en su
visita a este Centro Recreacional?
f) $20 a $40 ( )
g) $41 a $ 80 ( )
h) $81 a $120 ( )
i) $121 a $200 ( )
j) $200 a más ( )
GRACIAS POR SU COLABORACIÓN
202
ANEXO 3
ENCUESTA PARA LA OFERTA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
ENCUESTA
Sr. (a) (es), como Egresada de la Universidad Nacional de Loja para efecto
de la realización de mi tesis me permito acudir a usted con la finalidad de
realizar una investigación de mercado con el propósito de determinar la
factibilidad de crear un Centro Recreacional en el cantón El Pangui Provincia
de Zamora Chinchipe, es por ello que solicito a usted llenar esta
información de manera sincera ya que me ayudará mucho en la
implementación de la iniciativa del proyecto de investigación.
1.- Nombre del Centro Turístico………………………………………………
2.- Dirección del Centro Turístico………………………………………………
3.- ¿Cuántos años de creación tiene el Centro turístico?...........................
4.- ¿Cuál es la cantidad de turistas promedio que recibe al mes este
CentroTuristico?..............................................................................................
5.- ¿Quiénes visitan más este Centro Turístico?
Nacionales ( )
Extranjeros ( )
6.- ¿Cómo se sienten los visitantes, tanto con sus productos como
servicios?
Satisfechos ( )
Insatisfechos ( )
203
7.- ¿Qué servicios ofrece este Centro Turístico?
Mencione……………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
8.- ¿Qué productos ofrece este Centro Turístico?
Mencione……………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
9.- ¿Cuántas personas al año recibe este Centro Turístico?
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
GRACIAS POR SU COLABORACIÓN
204
ANEXO 4
FOTOS DEL LUGAR DONDE ESTARÁ UBICADO EL CENTRO RECREACIONAL
Av. Principal barrio La Renta del Cantón El Pangui, vía Gualaquiza
205
ANEXO 5
DISEÑO ARQUITECTÓNICO DEL CENTRO RECREACIONAL
206
ANEXO Nº 6
DEPRECIACIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO
VALOR DEL ACTIVO: 12.763,00
10 AÑOS DE VIDA ÚTIL 20% DEPRECIACIÓN
AÑOS VALOR ACTIVO VALOR
RESIDUAL
DEPRECIACIÓN VALOR
ACTUAL
0 12.763,00 2.552.60 10.210,40
1 10.210,40 1.021,04 9.189,36
2 9.189,36 1.021,04 8.168,32
3 8.168,32 1.021,04 7.147,28
4 7.147,28 1.021,04 6.126,24
5 6.126,24 1.021,04 5.105,20
6 5.105,20 1.021,04 4.084,16
7 4.084,16 1.021,04 3.063,12
8 3.063,12 1.021,04 2.042,08
9 2.042,08 1.021,04 1.021,04
10 1.021,04 1.021,04 0,00
ANEXO Nº 7
DEPRECIACIÓN EQUIPOS DE OFICINA
VALOR DEL ACTIVO: 6.400,00
10 AÑOS DE VIDA ÚTIL 10% DEPRECIACIÓN
AÑOS VALOR ACTIVO VALOR
RESIDUAL
DEPRECIACIÓN VALOR
ACTUAL
0 6.400,00 640,00 5.760,00
1 5.760,00 576,00 5.184,00
2 5.184,00 576,00 4.608,00
3 4.608,00 576,00 4.032,00
4 4.032,00 576,00 3.456,00
5 3.456,00 576,00 2.880,00
6 2.880,00 576,00 2.304,00
7 2.304,00 576,00 1.728,00
8 1.728,00 576,00 1.152,00
9 1.152,00 576,00 576,00
10 576,00 576,00 0,00
Fuente: Cuadro Nº 66 Maquinaria y Equipo Elaboración: La Autora
Fuente: Cuadro Nº 67 Equipos de Oficina Elaboración: La Autora
207
ANEXO Nº 8
DEPRECIACIÓN EQUIPOS DE COMPUTACIÓN
VALOR DEL ACTIVO: 4.350,00
10 AÑOS DE VIDA ÚTIL 10% DEPRECIACIÓN
AÑOS VALOR ACTIVO VALOR
RESIDUAL
DEPRECIACIÓN VALOR
ACTUAL
0 4.350,00 435,00 3.915,00
1 3.915,00 391,50 3.523,50
2 3.523,50 391,50 3.132,00
3 3.132,00 391,50 2.740,50
4 2.740,50 391,50 2.349,00
5 2.349,00 391,50 1.957,50
6 1.957,50 391,50 1.566,00
7 1.566,00 391,50 1.174,50
8 1.174,50 391,50 783,00
9 783,00 391,50 391,50
10 391,50 391,50 0,00
ANEXO Nº 9
DEPRECIACIÓN MUEBLES Y ENSERES DE OFICINA Y PLANTA
VALOR DEL ACTIVO: 11.530,00
10 AÑOS DE VIDA ÚTIL 10% DEPRECIACIÓN
AÑOS VALOR ACTIVO VALOR
RESIDUAL
DEPRECIACIÓN VALOR
ACTUAL
0 11.530,00 1.153,00 10.377,00
1 10.377,00 1.037,70 9.339,30
2 9.339,30 1.037,70 8.301,60
3 8.301,60 1.037,70 7.263,90
4 7.263,90 1.037,70 6.226,20
5 6.226,20 1.037,70 5.188,50
6 5.188,50 1.037,70 4.150,80
7 4.150,80 1.037,70 3.113,10
8 3.113,10 1.037,70 2.075,401
9 2.075,401 1.037,70 1.037,70
10 1.037,70 1.037,70 0,00
Fuente: Cuadro Nº 68 Equipos de Computación Elaboración: La Autora
Fuente: Cuadro Nº 69 Muebles y Enceres de Oficina y Planta Elaboración: La Autora
208
ANEXO Nº 10
DEPRECIACIÓN EQUIPOS DE SEGURIDAD
VALOR DEL ACTIVO: 420,50
10 AÑOS DE VIDA ÚTIL 10% DEPRECIACIÓN
AÑOS VALOR ACTIVO VALOR
RESIDUAL
DEPRECIACIÓN VALOR
ACTUAL
0 420,50 42,05 378,45
1 378,45 37,85 340,61
2 340,61 37,85 302,76
3 302,76 37,85 264,91
4 264,91 37,85 227,06
5 227,06 37,85 189,21
6 189,21 37,85 151,36
7 151,36 37,85 113,51
8 113,51 37,85 75,61
9 75,61 37,85 37,85
10 37,85 37,85 0,02
ANEXO Nº 11
AMORTIZACIÓN DE ACTIVOS DIFERIDOS
AÑOS VALOR ACTIVO
DIFERIDO
AMORTIZACIÓN VALOR
TOTAL
1 7.107,00 710,70 6.396,30
2 6.396,30 710,70 5.685,60
3 5.685,60 710,70 4.974,90
4 4.974,90 710,70 4.264,20
5 4.264,20 710,70 3.553,50
6 3.553,50 710,70 2.842,80
7 2.842,80 710,70 2.132,10
8 2.132,10 710,70 1.421,40
9 1.421,40 710,70 710,70
10 710,70 710,70 0,00
Fuente: Cuadro Nº 74 Activos Diferidos Elaboración: La Autora
Fuente: Cuadro Nº 70 Equipos de Seguridad Elaboración: La Autora
209
ANEXO Nº 12
PROYECCIÓN PARA MATERIA PRIMA DIRECTA
AÑOS VALOR TOTAL
INC. 5,22%
1 34.364,00
2 36.157,80
3 38.045,24
4 40.031,20
5 42.120,83
6 44.319,54
7 46.633,02
8 49.067,26
9 51.628,57
10 54.323,58
ANEXO Nº 13
PROYECCIÓN PARA MATERIA PRIMA INDIRECTA
AÑOS VALOR TOTAL
INC. 5,22%
1 1.800,00
2 1.893,96
3 1.992,82
4 2.096,85
5 2.206,31
6 2.321,48
7 2.442,66
8 2.570,17
9 2.704,33
10 2.845,50
Fuente: Cuadro Nº 75 Materia Prima Directa; Tasa de Inflación Anual en El Ecuador 2012 5,22% Elaboración: La Autora
Fuente: Cuadro Nº 76 Materia Prima Indirecta; Tasa de Inflación Anual en El Ecuador 2012 5,22% Elaboración: La Autora
210
ANEXO Nº 14
PROYECCIÓN GASTOS DE ADMINISTRACIÓN
AÑOS VALOR TOTAL
INC. 5,22%
1 50.970,00
2 53.630,63
3 56.430,15
4 59.375,80
5 62.475,22
6 65.736,43
7 69.167,87
8 72.778,43
9 76.577,46
10 80.574,80
Fuente: Inflación anual 5,22% y Cuadro Nº 77
Elaboración: La Autora
211
ANEXO Nº 15
PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DIRECTA ROL DE PAGOS
Denominación Sueldo
Básico
Décimo
Tercer
sueldo
Décimo
cuarto
sueldo
Vacaciones
4%
Fondos de
reserva
Total Aporte
patronal
SECAP
0,50%
ICE
0,50%
Costo
mensual
Costo
anual
Gerente 550,00 45,83 26,14 22,00 45,83 689,80 61,33 2,75 2,75 756,63 9.079,56
Asesor Jurídico 480,00 40,00 26,14 19,20 40,00 605,34 53,52 2,75 2,75 664,36 7.972,32
Secretaria- contadora 350,00 29,17 26,14 14,00 29,17 448,48 39,03 1,75 1,75 491,01 5.892,12
Conserje – guardián 350,00 29,17 26,14 14,00 29,17 448,48 39,03 1,75 1,75 491,01 5.892,12
Recepcionista 350,00 29,17 26,14 14,00 29,17 448,48 39,03 1,75 1,75 491,01 5.892,12
Cocinero 320,00 26,67 26,14 12,80 26,67 412,28 35,68 1,60 1,60 451,16 5.413,92
Mesero 320,00 26,67 26,14 12,80 26,67 412,28 35,68 1,60 1,60 451,16 5.413,92
Vendedor 320,00 26,67 26,14 12,80 26,67 412,28 35,68 1,60 1,60 451,16 5.413,92
Total de sueldos 4.247,50 50.970,00
Fuente: Tabla salarial 2013 Elaboración: La Autora
212
ÍNDICE DE CONTENIDOS
PORTADA…………………………………………………………………………i
CERTIFICACIÓN…………………………………………………………………ii
AUTORÍA………………………………………………………………………….iii
CARTA DE AUTORIZACIÓN.…………………………………………………..iv
AGRADECIMIENTO……………………………………………………………..v
DEDICATORIA…………………………………………………………………...vi
a.- TITULO……………………………………………………………………… 1
b.- RESUMEN…………………………………………………………………. 2
SUMARY………………………………………………………………………. 5
c.- INTRODUCCIÓN...………………………………………………………… 8
d.- REVISIÓN DE LITERATURA..………………………………………. 11
MARCO REFERENCIAL...……………………………………………….. 11
ANTECEDENTES….……………………………………………………… 16
RESEÑA HISTÓRICA……………………………………………………… 17
MARCO CONCEPTUAL……………………………………………………… 18
e.- MATERIALES Y MÉTODOS……….………………………………… 38
MATERIALES……………………………………………………………….. 38
MÉTODOS………….……..………………………………………………… 39
TÉCNICAS………..…….………………………………………………. 41
f.- RESULTADOS…………………………………………………………….. 46
MUESTREO…………………….……………………………………………… 46
RESULTADOS DE LA ENCUESTA POBLACIÓN………………………… 48
RESULTADOS DE LA ENCUESTA A TURISTAS………………………… 74
g.-DISCUSIÓN……………….……………………………………………… 97
ESTUDIO DE MERCADO…….……………………………………………… 97
ANÁLISIS DE LA DEMANDA….…………………………………………… 97
OFERTA …………………….……………………………………………… 106
PLAN DE COMERCIALIZACIÓN…………………………………………… 109
ESTUDIO TÉCNICO………….……………………………………………… 117
CAPACIDAD INSTALADA…….……………………………………………… 117
CAPACIDAD UTILIZADA…….……………………………………………… 118
213
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO………………………………………… 119
MICRO LOCALIZACIÓN…….……………………………………………… 121
MACRO LOCALIZACIÓN…….……………………………………………… 122
ESTUDIO ADMINISTRATIVO……………………………………………… 130
ESTRUCTURA LEGAL………..……………………………………………… 130
ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA….……………………………………… 132
ORGANIGRAMAS……….…….……………………………………………… 133
MANUAL DE FUNCIONES………………………………………………….. 136
ESTUDIO FINANCIERO…………………………………………………….. 145
INVERSIONES……………….……………………………………………….. 153
FINANCIAMIENTO…………………………………………………………….. 156
PRESUPUESTO TOTAL DE COSTOS…………………………………….. 158
INGRESOS TOTALES…….………………………………………………….. 161
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS……………………………………….. 163
ESTADO DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS..……………………………….. 165
PUNTO DE EQUILIBRIO…………………………………………………….. 167
FLUJO DE CAJA…………………….……………………………………….. 175
RELACIÓN BENEFICIO COSTO….……………………………………….. 177
VALOR ACTUAL NETO…………….……………………………………….. 178
TASA INTERNA DE RETORNO…………………………………………….. 180
PERIODO DE RECUPERACIÓN DE CAPITAL….……………………….. 182
ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD…………………..….……………………….. 184
h.- CONCLUSIONES……………………………..….……………………….. 187
i.- RECOMENDACIONES……………………….….……………………….. 188
j.- BIBLIOGRAFÍA…….……………………….….……………………….. 189
k.- ANEXOS……………...……………………….….……………………….. 190
ÍNDICE……………...……………………….….……………………….. 212