Nut. Ju TolêdoI Workshop de Nutrição

Equilíbrio por uma Vida Saudável

#agradecimentos #recado

http://bit.ly/AulasDaJuToledo

#eu

Empreendedorismo em Nutrição: novos negócios e tendências do mercado

O EmpreendedorQual o seu perfil?

#empreendedor

#empresário? #empreendedor?

locus de #controle

Externo

• Procuram culpados

• Acreditam em sorte, acaso, circunstâncias e

círculos viciosos

• Esperam e acreditam na influência de terceiros

• São pouco confiantes e conhecedores de suas

potencialidades

• São mais inclinados à acomodação

Interno

• Responsabilizam-se pelos fatos e controlam a própria vida

• Buscam meios para adquirir, corrigir e/ou aperfeiçoar as

condições que podem levá-los a obter satisfação com o que

fazem

• Desenvolvem comportamentos e habilidades, pois trabalham

e são esforçadas

• Têm disposições internas, são motivadas, autoconfiantes,

otimistas e com mais autoestima

#vídeos #DicaDaJu

• Por que Alguns Têm Sucesso e Outros Fracassam? (7 min)

http://youtu.be/POiF-Axkvas

• Descubra Sua Missão nos Negócios (7 min)

http://youtu.be/hBGSDqzdkPI

dois #lados da moeda

Pontos positivos

• Desafios

• “Autonomia”

• Aprender sobre o todo

• Possibilidade de ganhos

• Mudança ocasionada na vida das pessoas

• Realização pessoal

Pontos negativos

• Responsabilidade full time

• Fazer tudo

• Instabilidade de faturamento

• Necessidade de investimento

• Tombos e traições

• Erros

• Falência

Inovações e Tendências em Nutrição

áreas #tradicionais

• Alimentação coletiva

• Nutrição clínica

• Saúde coletiva

• Docência

• Indústria de alimentos

• Nutrição em esportes

• Marketinghttp://bit.ly/1hOEYSi

http://bit.ly/1iIvwQh

como #inovar

• Oferecer produto ou serviço já existente, mas de maneira nova, melhor e diferenciada.

• Oferecer novo produto ou serviço.

• Fornecer algo escasso.

http://bit.ly/ViagemEmpreendedora

http://www.sebrae.com.br/inovacao

#vídeos #DicaDaJu

• Inovação e Ineditismo: como fazer? (5 min)

http://youtu.be/e_-TmGONQuA

• Como Ser Criativo e Inovador (5 min)

http://youtu.be/BtoB8gaBRbs

http://bit.ly/DeOndeVemAsBoasIdeias (4 min)

#vídeos #DicaDaJu

• Como Saber Se a Sua Ideia Será Bem Recebida Pelos Clientes (5 min)

http://youtu.be/uC1NoufoH4w

• Como Saber Se a Sua Ideia É Boa? (6 min)

http://youtu.be/euQ0x4KiGVE

#atuação deve ser...

• Legal: legítimo, permitido, que está em conformidade com a lei.

• Ética: regido por valores morais e pelos princípios ideais do comportamento humano. A palavra "ética" é de origem grega e significa aquilo que pertence ao caráter.

• Eficaz: cumprir o que promete.

• Segura: refere-se à qualidade daquilo que é seguro, ou seja, aquilo que está ao abrigo de quaisquer perigos, danos ou riscos.

• De bom senso: você é a sua marca.

#vídeos #DicaDaJu

• 20 Tendências de Mercado em Nutrição (23 min)

https://youtu.be/dwNyQx4FuW0

• Nutricionista: Como Empreender e Inovar? (9 min)

http://youtu.be/SjYMAd7_p70

• Como Ganhar Dinheiro em Um Mercado Saturado? (6 min)

http://youtu.be/dUCNG2suuSo

#tendências em nutrição

• Alimentação saudável

• Alimentação natural, orgânica

• Alimentos regionais

• Slow food

• Vegetarianismo

• Gastronomia nacional

• Gastronomia internacional

#tendências em nutrição

• Fitoterapia

• Estética

• Nutrição esportiva

• Suplementação

• Diet e light

• Novos alimentos

#tendências em nutrição

• Alimentos para fins especiais

• Saúde do idoso

• Saúde criança e adolescente

• Segurança alimentar e nutricional

• Enfermidades não transmissíveis

#tendências em nutrição

• Coaching

• Valorização do ser humano

• Sustentabilidade e ecologia

• Qualidade de vida – pessoal e empresarial

• Facilidades: delivery, cartão de crédito, internet, mobile e “tudo em um só lugar”

criação e divulgação de #produtos

• Desenvolvimento e diferenciação• redução ou adição de algum nutriente

• desenvolvimentos de embalagens

• Informes técnicos e nutricionais:• embalagens

• campanhas comerciais

• Serviços ao consumidor: centros de atendimento ao consumidor, aulas sobre culinária, livros e infoprodutos

http://bit.ly/EmbalagemIndividual

#cardápio #rotulagem

• Informação nutricional obrigatória

• Informação nutricional complementar

• Outras características:• glúten, sacarose, lactose

• sem ovo, sem soja, sem aditivos

• vegano, Kosher, orgânico

• RDCs 359/2003, 360/2003 e 54/2012

#personal dieter

• Atendimento individualizado

• Atendimento familiar

• Avaliação nutricional

• Montagem de cardápios

• Desenvolvimento de receitas

• Capacitação de funcionárias

• Lista de compras

#personal dieter

• Registro alimentar por fotografias

• Registro corporal

• Visitas ao supermercado

• Organização de despensa e geladeiras

• Locais onde encontrar os produtos

• Motivações e metas

#crianças Face: http://www.facebook.com/iamleesamanthaInsta: @leesamantha

Pikachu Vampira Feliz Natal

Rainha de Copas Morticia Addams Feliz Natal

atendimento a #grupos

Objetivos e perfis em comum:

• Homens

• Nadadores

• Corredores

• Crianças

• Gestantes

• Adolescentes

• Transtornos alimentares

• Idososhttp://bit.ly/ProjetoInfantil

atendimento #empresarial

Proposta de atendimento para:

• Empresários e funcionários da empresa

• Em parceria com outras frentes (fumo, tabaco...)

• 1º passo: diagnóstico

• 2º passo: fazer o projeto• Público• Referencial e

estatísticas• Objetivos• Benefícios

• Formato do trabalho (metodologia)• Cronograma• Investimentos• Bibliografia

atendimento #empresarial

• Alternar atividades:

• AUAN

• Atendimento individual

• Palestras, cursos e oficinas

• Grupos de atividade física

• Competições, premiações

• Alternar canais:

• Cartazes, cartilhas, revistas

• Elevadores, corredores

• Intranet, e-mail

• TV e rádio da empresa

atendimento #empresarial

Modelos de projetos para grupos:

• http://bit.ly/SaudePetrobras• http://bit.ly/ProjetoObesidade

#palestras #cursos #treinamentos

• Próprio/ organizador • Convidado/ colaborador

#assessoria #consultoria

• Para nutris e empresas:• Montagem de consultórios

• Avaliação nutricional

• Implementação do personal dieter

• Prescrição de fitoterápicos e suplementos

• Troca de ideias e conhecimentos

#consultoria #auan

#consultoria #multiatividades

#vídeos #DicaDaJu• Consultoria e Assessoria em Nutrição: Por Onde Começar? (7 min)

http://youtu.be/JTZZY1qPTYU

• Como Vender Serviços de Consultoria e Assessoria (6 min)

http://youtu.be/Lz3_CIRGdNk

• Quais Cursos e Etapas são Necessários para Ser Consultor ou Assessor? (8 min)

http://youtu.be/xn8uDmkdMRg

• Consultoria em Nutrição e Mercado de Trabalho (Entrevista UNIP/GO) (15 min)

http://youtu.be/JImlFsmaphA

• Assessoria e Consultoria em Nutrição e Mercado de Trabalho (Entrevista Unicamp) (15 min)

http://youtu.be/ZUXFunu3G5w

#comunidades

#gastronomia #praticidade

#apps #delivery #online

#delivery #novidades• Saúde• Sabor• Segurança• Comodidade• Variedade

#franquia #delivery #gastronomia brasileira

#gastronomia #brasileira

#refeições

#praticidade

#congelados

#refeições

#praticidade

#orgânicos

#variedadeDescafeinado e orgânico

#food truck

#food truck

nutrição #clínicaNutricionista tira dúvidas, vai até a casa do paciente sem cobrança adicional, orienta sobre os produtos.

Material consignado sem custos, durante todo o período de utilização da dieta: bomba de infusão e suporte.

Entrega em domicílio, no mesmo dia da solicitação, em Goiânia e Aparecida. Para outras cidades, pelos correios ou transportadora.

#formatos #negócios #infoprodutos• Escrita: livros, e-books, manuais, blogs, artigos, newsletters

• Oratória: palestras, orientações

• Seminários e treinamentos: workshops, congressos, retiros, fins de semana

transformacionais

• Coaching: individual, em grupos

• Montagem de projetos: vendas, consultorias, assessorias

• Marketing digital: webinars, softwares, sites, áudios, vídeos, mídias sociais,

programas de treinamento

O Mensageiro Milionário, Brendon Burchard

O Expert Milionário, Ricardo Piovan (livro e site)

#nutricionistas #empreendedorismo #negócios #marketing #tecnologia

Do

cên

cia

• Empreendedorismo

• Inovações e oportunidades

• Marketing pessoal e profissional

• Marketing digital e de conteúdo

Ass

esso

ria

• Blog

• Facebook

• Instagram

• E-mail marketing

Pla

nilh

as • Avaliação nutricional

• Prescrição nutricional

#nutricionistas #suporte aos nutricionistas

#vídeos #DicaDaJu #entrevistas

• A 1ª Farmácia de Manipulação de Suplementos Alimentares do Brasil

http://youtu.be/0dG-yagosWw

• Consultoria e Marketing em Indústria de Dietas e Suplementos

http://youtu.be/GSO-C4Jh0Xc

• Educação Nutricional, Gastronomia e Consultório de Nutrição

http://youtu.be/5uVSSpJm81g

#vídeos #DicaDaJu #entrevistas

• Como Conseguir seu Primeiro Emprego

http://youtu.be/AePGQnalfkI

• Como Montar uma Clínica de Saúde

http://youtu.be/kTyuWjY8g1s

• Empreendedorismo, Nutrição Clínica e Gastronomia

http://youtu.be/f8Hj9U3cvtE

#vídeos #DicaDaJu #entrevistas

• Como Ter um Consultório de Nutrição Esportiva Cheio

http://youtu.be/GnpF5tEomqs

• Nutrição Materno-Infantil e Educação Alimentar em Consultório

https://youtu.be/uZCqNdB16k4

“Enquanto muitos choram, os bons vendem lenços.”

#baixe #app #EasyCookie

#contatos

• Meus contatos: http://www.jutoledo.com.br

• Link para slides: http://bit.ly/AulasDaJuToledo

• Site: http://www.cookie.com.br

• Meu canal: http://www.youtube.com/julianatoledodefaria