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Uma vista inesquecível e um cardápio memorável - Nosso Espaço - A 165 metros do chão, O Terraço Itália é o espaço perfeito para que o Natal de sua família seja inesquecível. Dotado de ambientes elegantemente decorados, atmosfera cosmopolita e vista de tirar o fôlego, o Terraço Itália é um complexo de lazer, gastronomia e eventos, com versatilidade para sediar almoços, jantares, eventos sociais e corporativos. Gastronomia e serviço impecáveis, adega com mais de 200 rótulos selecionados, fazem de suas salas, restaurante e bar, o cenário perfeito para o entretenimento e o desute de bons momentos na cidade de São Paulo. - Nosso Chef - Nascido no interior da Toscana, Pasquale Mancini retorna a São Paulo aos seus 53 anos de idade, após trabalhar em nobres endereços de sua região. Apaixonado pela simplicidade da culinária Toscana morou em uma pequena cidade montanhosa na Itália, onde teve a oportunidade de aprimorar e refinar todo o seu conhecimento gastronômico. Hoje assina o menu do Terraço Itália e coloca nele toda a sua essência toscana. PARA OCASIÕES MAIS QUE ESPECIAIS

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Page 1: Uma vista inesquecível e um cardápio memorável...Uma vista inesquecível e um cardápio memorável - Nosso Espaço - A 165 metros do chão, O Terraço Itália é o espaço perfeito

Uma vista inesquecível e um cardápio memorável

- Nosso Espaço -

A 165 metros do chão, O Terraço Itália é o espaço perfeito para que o Natal de sua família seja inesquecível.

Dotado de ambientes elegantemente decorados, atmosfera cosmopolita e vista de tirar o fôlego, o Terraço Itália é um

complexo de lazer, gastronomia e eventos, com versatilidade para sediar almoços, jantares, eventos sociais e

corporativos. Gastronomia e serviço impecáveis, adega com mais de 200 rótulos selecionados, fazem de suas salas,

restaurante e bar, o cenário perfeito para o entretenimento e o des�ute de bons momentos na cidade de São Paulo.

- Nosso Chef -

Nascido no interior da Toscana, Pasquale Mancini retorna a São Paulo aos seus 53 anos de idade, após trabalhar em

nobres endereços de sua região. Apaixonado pela simplicidade da culinária Toscana morou em uma pequena cidade

montanhosa na Itália, onde teve a oportunidade de aprimorar e refinar todo o seu conhecimento gastronômico.

Hoje assina o menu do Terraço Itália e coloca nele toda a sua essência toscana.

P A R A O C A S I Õ E S M A I S Q U E E S P E C I A I S

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Servido nas salas Nobre e Panorama

Ceia de Natal - Empratado

- Menu -Couvert | Brioche com passas e castanhas, Terrine de gorgonzola doce

com chutney de figo, Bresaola com limão siciliano e azeite

| Tartar de salmão com ovas de mujol, azeite cítrico e mix de brotosAntipasti

| Tortelloni de brie, pinole com creme dePrimo Piatto

castanha portuguesa e lascas de trufa

Escolher 01 opçãoSecondo Piatto

Peito de peru rechado com castanhas, pêra glaceada,

acompanhado com arroz, açafrão e amêndoas

Camarão empanado com aroma de tomilho limão sobre ragú

de alho porró e batatas assadas

Medalhão de filé envolto de Parma, aspargos e emulsão de vinho Malbec

DegustaçãoDolci

Degustação de 3 sobremesas

- Bebidas - | Prosecco, Vinho branco italiano,Vinhos

vinho tinto italiano e Catena Malbec

| Black Label 12 anosWhisky

| Água com e sem gás, cerveja, refrigerante, suco e caféDemais bebidas

- Valores por pessoa - Nobre Panorama

Mesa Janela R$ 696. R$ 796.

Mesa não Janela R$ 650. R$ 750.

- Observações -- Crianças até 06 anos não pagam e de 07 a 11 anos terão 50% desconto.

- Estacionamento não incluso

P A R A O C A S I Õ E S M A I S Q U E E S P E C I A I S

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Servido no Bar do Terraço e Sala São Paulo

Ceia de Natal - Buffet

- Menu -Entradas

Peru assado ao molho marsala e mini laranja caramelada

Salada de folhas, marreco confit, castanhas e frutas secas

Tender ao molho de mostarda dijon, mel e gengibre

Terrine de gorgonzola doce com chutney de figo

Salmão marinado com vinagrete de manga e erva doce

Polvo assado com alcaparras e raspas de limão siciliano

Couscous marroquino com frutos do mar

Palmito pupunha tostado com nozes

Seleção de queijos e frios

Presunto de Parma com tangerina

Principais

Arroz com açafrão, damascos e amêndoas

Tortelloni de brie e pinole ao molho de cebolete

Paleta de cordeiro, pimenta caiena, hortelã, cebolas e batatas assadas

Gratin de bacalhau com natas

Peito de peru recheado com castanhas e pêra glaceada

Camarão empanado com aroma de tomilho limão e ragú de alho porró

Medalhão de filé envolto de Parma, aspargos e emulsão de Malbec

Farofa com bacon, avelã e mini agrião

Pernil suíno com compota de pimentão e olivas

Sobremesas

Tronco natalino de chocolate e collis de framboesa

Pudim de leite com calda de caramelo e tâmaras

Éclair com zabaione e crocante de pistache

Manjar com lascas de coco glaceado

Panetone com creme de confeiteiro

Rabanada com creme de uva

Frutas da estação

Mesa de frutas natalinas

P A R A O C A S I Õ E S M A I S Q U E E S P E C I A I S

- Bebidas - | Prosecco, Vinho branco italiano,Vinhos

vinho tinto italiano e Catena Malbec | Black Label 12 anosWhisky

| Água com e sem gás, cerveja, refrigerante, suco e caféDemais bebidas

- Valores por pessoa - Bar do Terraço São Paulo

Mesa Janela R$ 796. R$ 696.

Mesa não Janela R$ 750. R$ 650.

- Observações -- Crianças até 06 anos não pagam e de 07 a 11 anos terão 50% desconto.

- Estacionamento não incluso

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Por Chef Pasquale Mancini

Informações Adicionais

P A R A O C A S I Õ E S M A I S Q U E E S P E C I A I S

Horário | A partir das 19h

Serviços | Valet - R$ 25 por veículo e ponto de táxi disponível na

entrada do edifício

Esporte finoTraje |

Atrações

- Sala Nobre e Sala São Paulo - Pianista a partir das 20h;

- Sala Panorama e Bar - Banda ao vivo (dançante) a partir

das 20h30;

Presença de Papai Noel na chegada.

Reservas

- Mediante pagamento antecipado e envio do comprovante.

Formas de pagamento

- Cartão de crédito em até 6 vezes sem juros.

Cancelamento

- Até 25 de Novembro com restituição integral;

- Após essa data será retido 50% do valor pago;

- Em caso de não comparecimento na data, não haverá restituição.

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