Folhas interligadas como o desenvolvimentodas empresas em rede.

Prof. Paulo Henrique Leme2011

UMA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA PARA O CAFÉ DE NOSSA REGIÃO

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COMPROMETIMENTO E POSICIONAMENTO ESTRATÉGICO

• Marketing institucional não é fácil– Caso Colômbia

• Requisitos básicos – União/Cooperação– Associativismo/Cooperativismo

• Objetivo comum: aonde quero chegar?• Qual meu plano para chegar lá?• Estratégia e planejamento!• Ferramentas que ajudam:

– Indicação geográfica– Marketing de relacionamento

VALORIZAR SINAL DE QUALIDADE

• Marketing e / é agregação de valor

• Tendências de mercado

• Posicionamento estratégico

• Valorizar a ORIGEM!

• Identidade BRASIL!

CAFÉ DO OESTE CAFÉ DO OESTE DA BAHIA?DA BAHIA?

POSICIONAMENTO ESTRATÉGICODA MARCA CAFÉ DO OESTE DA BAHIA

• Posicionar SINAL DE QUALIDADE no mercado

• Marketing da ORIGEM

• Adequar expectativa / percepção qualidade

• Aproveitar certificações

• Marketing de relacionamento

• Não basta fazer qualidade, é preciso vender qualidade

O QUE É UMA INDICAÇÃO GEOGRÁFICA?

• Mecanismo de proteção• Indica um produto original, que possui

história, forma de produção, características do local de origem

• Boa reputação no mercado• Inspira confiança no cliente / consumidor

INDICAÇÃO GEOGRÁFICA

• Indicação de Procedência:– sinal distintivo– nome geográfico– produto ou serviço

• Denominação de origem:– sinal distintivo– nome geográfico– produto ou serviço– fatores naturais e humanos

INDICAÇÃO GEOGRÁFICA

• Representa:– Cultura / Tradição– Reputação– História– Terroir

• Portanto deve ser preservada:– registro– marketing– administração– controle

EXEMPLOS DE INDICAÇÕESGEOGRÁFICAS NO MUNDO

• Champagne (França)

• Vinho do Porto (Portugal)

• Presunto de Parma (Itália)

• Café de Colômbia

• Café Blue Mountain (Jamaica)

• Tequila (México)

• Charutos (Cuba)

INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS NO BRASILVinhedos Café do Cerrado

ParatyPampa Gaúcho2002 2005

2006 2007• 2009/2010:

• Couro do Vale dos Sinos (RS)• Uva de mesa e manga do Vale do Submédio do São Francisco• Vinho de Pinto Bandeira (Bento Gonçalves – RS)• Arroz do Litoral Norte Gaúcho (DO)

INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS• Benefícios e repercussões positivas:

– Preserva patrimônio da região– Estimula investimentos– Valorização das propriedades– Melhora comercialização– Aumento do turismo– Fideliza o consumidor– Aumenta valor agregado do produto

• Nos obriga a trabalhar em rede!– Nossos problemas– Nossas soluções

CERTIFICAÇÃO DE ORIGEM

• Transmite características emblemáticas

• Garante origem / controla “produto viajante”

• Permite RASTREABILIDADE

INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS

• Repercussões positivas:– Acesso a novos mercados– Projetam imagem da região– Aumenta competitividade dos produtores– Ciclo positivo de mudanças

COLABORAÇÃO ENTRE AGENTES(NÃO COMPETIÇÃO)

• Produtores– pequenos– médios– grandes

• Associações

• Cooperativas

• Certificadores

• Exportadores

VALE DOS VINHEDOS

• Valorização das propriedades rurais da área geográfica: 200% a 500% em 5 anos;

• Desenvolvimento da agroindústria vitivinícola;• Desenvolvimento regional e ambiental: maior oferta

de empregos no campo, na indústria, no turismo e nos serviços (gastronomia e enoturismo);

• Desenvolvimento de um plano diretor:– participação das comunidades locais – ordenação da zona rural– preservando a vocação local.

VALE DOS VINHEDOS

VALE DOS VINHEDOS

VALE DOS VINHEDOS

VALE DOS VINHEDOS

VALE DOS VINHEDOS

VALE DOS VINHEDOS

VALE DOS VINHEDOS

VALE DOS VINHEDOS

VALE DOS VINHEDOS

VALE DOS VINHEDOS

VALE DOS VINHEDOS

CAFÉ DO CERRADO

• 1ª região brasileira produtora de cafécom IG reconhecida internacionalmente

• Região demarcada– 55 municípios– 155.000 ha– 3.500 cafeicultores

• Características específicas de clima e solo

• Atributos dequalidade do café bem definidos

CAFÉ DO CERRADO

CAFÉ DO CERRADO

CAFÉ DO CERRADO

CAFÉ DO CERRADO

CAFÉ DO CERRADO

CAFÉ DO CERRADO

INDICAÇÃO GEOGRÁFICA:Passo a passo I

1. Organização dos produtores (associação/ cooperativa);

2. Definição dos objetivos, critérios, padrões de identidade do produto;

3. Resgate histórico e cultural da região (notoriedade);

4. Delimitação da área de abrangência e elaboração de mapa cartográfico com memorial descritivo;

INDICAÇÃO GEOGRÁFICA:Passo a passo II

5. Identificação dos produtores da região de abrangência;– INPI: pessoa jurídica que represente a

coletividade (Associação, Cooperativa)6. Elaboração da representação gráfica da IG

(selo de identidade)7. Criação de um Conselho Regulador

INDICAÇÃO GEOGRÁFICA:Passo a passo III

8. Elaboração de um regulamento de uso (mecanismo de controle);

9. Adequação do estatuto;10. Encaminhar a solicitação de

reconhecimento da IG ao INPI

PAPEL DAS ENTIDADES

• INPI– responsável por registros de marcas, concessão de

patentes

• MAPA– fomento das IGs agropecuárias

• Secretaria Agricultura– Reconhecimento e apoio institucional

• FDC– Suporte ao projeto

O CAFÉ DE NOSSA REGIÃO?

• Potencial?– Prêmios de qualidade– História– Produtores competentes– Cidade receptiva – turismo

• Unificar ações– benefício coletivo– valorização

CRONOGRAMA DE AÇÕES

Início Término

1 Levantamento de dados que comprovem a relação do produto com o meio geográfico e manejo especifico. ??? ???

2Levantamento e pesquisas, dados, informações e material jornalístico/ histórico que dão reconhecimento à denominação da região.

??? ???

3 Criação de estrutura de controle sobre os produtores, produto e marca representativa da Indicação de Procedência. ??? ???

4 Criação do regulamento do uso do nome geográfico e do Conselho Regulador. ??? ???

5 Organizar e preparar toda documentação técnica que permita o registro junto ao INPI. ??? ???

6 Acompanhar o processo de registro da Indicação Geográfica, modalidade Indicação de procedência junto ao INPI; ??? ???

O CAFÉ DE NOSSA REGIÃO?

UMA LONGA CAMINHADA COMEÇA COM O 1° PASSO