TRANSPORTE ATRAVÉS DA MEMBRANA PLASMÁTICA

E. E. Prof. Francisco Pereira da Silva – Ensino Integral

Práticas Experimentais de BiologiaProf. Ana Paula

2ª série A – Ensino Médio

Equipe:Maria Estefânia, nº23 Naiara Maria, nº25 Rafaela Pereira, nº29 Sabrina Lamil nº30

OBJETIVOS• Observar na prática o que está sendo estudado na teoria.

• Observar indícios do transporte de substâncias através da membrana plasmática.

INTRODUÇÃO A capacidade de uma membrana de ser atravessada por algumas substâncias e não por outras define sua permeabilidade. Em uma solução, encontram-se o solvente (meio líquido dispersante) e o soluto (partícula dissolvida). Classifica-se como transporte ativo quando há gasto de energia para que determinada substância seja transportada. Quando este transporte não envolve gasto energético, dá-se o nome de transporte passivo. A água se movimenta livremente através da membrana, sempre do local de menor concentração de soluto para o de maior concentração (osmose). A prática proposta visa relacionar os conteúdos teóricos à prática cotidiana.

PROCEDIMENTO Cortou-se uma batata em três pedaços semelhantes. Foi feita uma concavidade de, aproximadamente, 1 cm de profundidade e 3,5 de diâmetro em cada amostra. Em seguida, com o auxílio de um papel absorvente, as amostras foram secadas e colocadas cada uma em uma placa de Petri, identificando-as. Amostra A: controle (apenas a batata).Amostra B: açúcar (batata + 5g de açúcar).Amostra C: sal (batata + 5g de sal).Amostra D: 5g de sal.Amostra E: 5g de açúcar.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

RESULTADOS E DISCUSSÃO• Pode-se observar que a água que estava contida no interior das células

da batata atravessaram suas membranas semipermeáveis (amostras B e C), indo para o lado mais concentrado, ou seja, onde foi colocado o sal e o açúcar.

• Ao comparar as amostras B e C com a amostra controle, pode-se observar que nas metades em que foram adicionados o sal e o açúcar, a batata ficou mais “mole”, pois sofreu a plasmólise, ou seja, perdeu água.

• A concavidade com sal e com açúcar “funcionou” como uma solução hipertônica e no interior da célula, hipotônica. A água foi transportada do interior para o exterior das células.

CONCLUSÃO• Concluiu-se que a osmose ocorre do meio menos para o mais

concentrado através da membrana plasmática, com a finalidade de gerar o equilíbrio.

• A membrana plasmática das células da batata (célula vegetal) tem permeabilidade seletiva pois não absorveram nenhum dos solutos (sal e açúcar), ou seja, as células das batatas não são solúveis a esses solutos, mas somente à água.

• No cotidiano, percebe-se a osmose ao temperar folhas de alface para uma salada. Após determinado tempo em contato com o vinagre, sal, azeite, as folhas murcham (perdem água por osmose).