PIXURIM uso medicinal nos casos de diarreia atnica, disenteria crnica e leucorreias. O farmacutico Lebreton preparava uma tintura alcolica que ele recomendava para frices tnicas. A converso da amndoa para chocolate no produz um alimento substancial e tem gosto muito desagradvel. Faz-se uso em ps internamente e emprega-se o leo em fomentao sobre cataplasmas como meio estimulante e tnico.Salsa O sumo da salsa fresca rico em vitaminas e a sua celulose ajuda o movimento intestinal. Alm de seu largo uso decorativo, a salsinha prov vrios benefcios a sade. uma boa fonte deantioxidantes(especialmenteluteolina),cido flico,vitamina Cevitamina A. Entre os benefcios sade declarados esto propriedadesanti-inflamatriase melhora nosistema imune.101112Entretanto, a salsa no deve ser consumida em excesso por mulheres grvidas. segura em quantidades normais de alimento, mas, em grandes quantidades, pode ter efeito indutor de parto, devido a um dos componentes do leo essencial, oapiol.13gergelim Algum tempo atrs eu estava na cozinha, torrando um tanto degergelim, quando pensei no quanto essa sementinha rica, verstil esaborosa.Uma das melhores fontes declcio, ele riqussimo emgorduras do bem, que ajudam a produo dehormniosemolculas antiinflamatrias. Entre essas gordurinhas, temos alecitina, que d uma baita ajuda ao nosso sistema nervoso. Este que, recentemente, anda mesmo muito nervoso porque no temos nos alimentado direitinho e mal consegue garantir umas sinapses.Essasementinha linda, cheirosa e saborosa ainda temvitamina E(super antioxidante, se joga!) emetionina, um aminocido essencial que no conseguimos produzir. Este aminocido ajuda o fgado a transformar algumas toxinas, como o lcool. Al, galera do chopinho!Ainda tem muita coisa mesmo no gergelim:ferro, magnsio(nosso mineral mestre que participa de praticamente todas as reaes bioqumicas e que consumimos to pouco),fsforo, cobre e cromo. Acha que acabou? uma fonte demucilagem, um tipo de fibra que ajuda o intestino a funcionar feliz da vida.Torrei, coloquei em um pote e vou usando, nasalada, no suco, nas frutas. D ainda pra deixar no saleiro um pouquinho degersal(gergelim misturadinho com sal), que fica delicioso para temperar qualquer coisa. E a, j providenciou seu gergelim?Beijinh

Guaran Estimulando a liberao de dopamina e adrenalina na circulao sangunea, o p de guaran empregado para conferir vigor e retirar o sono, sendo amplamente utilizado por estudantes e profissionais que enfrentam grandes jornadas de trabalho. Previne tambm cibras, enxaquecas, problemas gastrointestinais e at mesmo a arteriosclerose.Alm de cafena e teobromina, o p de guaran contm fibras vegetais, amido, cido tnico, clcio, ferro, fsforo, potssio, tiamina e vitamina A.CacauPara que serve?A extrao do cacau em p e de sua manteiga, feita pela fermentao e processamento das sementes. A partir do cacau em p, so fabricados os chocolates e muitas outras receitas como forma de substituio ao chocolate em p, sendo mais nutritivo e contendo menos gordura.A polpa, que a parte branca, pode ser usada no preparo de sucos diferentes, geleias, destilados, iogurtes,docese sorvetes.

PropriedadesA polpa do cacau temfibras, glicose e sacarose (energticos), alm de conter inmeras vitaminas como as do complexo B e a niacina, que age nos msculos, no sangue e nos nervos.Os sais minerais ajudam na sade dos ossos, a vitamina C fortalece o sistema imunolgico, a vitamina A age diante da sade da pele e dos ossos.As fibras ajudam com o bom funcionamento do intestino. Antioxidante, previne cncer e auxilia em casos de depresso.O cacau ainda estimula a liberao de endorfinas e aumenta a disposio mental. Por conter flavonoides e triptofano, aumenta ainda a proliferao de neurnios.Alm disso, concentra outras substncias que do a sensao de bem-estar, e ajudam no combate ansiedade e depresso.