tecnologia em supermercados

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Trabalho sobre tecnologia em supermercados

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CHARLES STEIN ELIANE APARECIDA FRANCESCHI FRANCIELI SILVEIRA DE AVILA ROBERTO LASKE TANIA MARISA PADILHA

TECNOLOGIA EM SUPERMERCADOS

Relatrio de pesquisa em supermercados, apresentado disciplina de metodologia da pesquisa, rea das Cincias Sociais Aplicadas, curso de Administrao da Universidade do Oeste de Santa Catarina Campus aproximado de Capinzal.

Orientador:

Prof. Izolete Dos Santos Riqueti

Capinzal 2010

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LISTA DE GRFICOS

GRFICO 1 IDADE ............................................................................................................ 8 GRFICO 2 SEXO .............................................................................................................. 9 GRFICO 3 GRAU DE INSTRUO ............................................................................... 9 GRFICO 4 TECNOLOGIAS UTILIZADAS ................................................................. 10 GRFICO 5 MOTIVOS PARA USAR A TECNOLOGIA .............................................. 10 GRFICO 6 DIFICULDADE NAS OPERAES .......................................................... 11 GRFICO 7 NVEL DE IMPORTNCIA ....................................................................... 11 GRFICO 8 CONTRUBUIO ...................................................................................... 12 GRFICO 9 INTERESSE NA IMPLANTAO ............................................................ 12 GRFICO 10 RECURSOS ............................................................................................... 13 GRFICO 11 FAIXA ETRIA ........................................................................................ 14 GRFICO 12 SEXO DOS FUNCIONRIOS ................................................................. 14 GRFICO 13 ESCOLARIDADE ..................................................................................... 15 GRFICO 14 TEMPO DE SERVIO ............................................................................. 15 GRFICO 15 CURSOS .................................................................................................... 16 GRFICO 16 USO DA TECNOLOGIA .......................................................................... 16 GRFICO 17 SETOR DE ATUAO ............................................................................ 17 GRFICO 18 IMPORTNCIA TECNOLGICA .......................................................... 17 GRFICO 19 PRESENA DA TECNOLOGIA ............................................................. 18

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SUMRIO

1 INTRODUO .............................................................................................................. 4 2 TECNOLOGIA NOS SUPERMERCADOS DE CAPINZAL, IPIRA, PIRATUBA E OURO ................................................................................................................................. 5 2.1 SUPERMERCADO: A INOVAO E A TECNOLOGIA MOVIMENTANDO SEU NEGCIO COM QUALIDADE E EXCELNCIA ........................................................... 5 2.2 TECNOLOGIA: FERRAMENTA PARA O SUCESSO DE MUITAS EMPRESAS DO RAMO SUPERMERCADISTA ........................................................................................ . 6 2.3 PROCESSOS QUE DEMANDAM CONHECIMENTO SIGNIFICATIVO ............... 7 3. RESULTADO DA PESQUISA ..................................................................................... 8 3.1 RESULTADO DA PESQUISA COM OS GERENTES ............................................... 8 3.2 RESULTADO DA PESQUISA COM OS COLABORADORES ............................... 13 4 CONCLUSO ............................................................................................................... 19 REFERNCIAS ............................................................................................................... 20

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1 INTRODUO

Em um mundo globalizado torna-se inevitvel o uso de tecnologia, sendo utilizada para melhorar o processo produtivo da organizao, garantindo conforto, segurana, maior rendimento e amplitude das tarefas. Visando fins positivos para as empresas, os administradores vem na tecnologia, a possibilidade de crescimento e reconhecimento no mercado de trabalho; uma vez que a empresa se no dispor desses recursos, automaticamente ser descartada permitindo que outros ao contrrio, possam garantir espao e credibilidade diante de um contexto exigente, atual, interativo e altamente competitivo. Nesse sentido, as empresas tm investido grande parte de seus lucros em tecnologia; o momento em que esta garante o seu lugar e com certeza, clientes. Em se tratando de supermercados a tecnologia utilizada na organizao, tendo uma maior preciso de dados e melhorando o controle de estoque, bem como no campo fiscal/tributrio. Assim, este trabalho se direcionar aos funcionrios destes estabelecimentos, como por exemplo, caixas, empacotadores, auxiliares de escritrio e os gerentes. Partindo da idia de que as prticas de responsabilidades sociais corporativa nascem na prpria empresa, esse trabalho tem por objetivo geral analisar como a tecnologia tem contribudo para a dinmica dos supermercados de Capinzal, Ipira, Piratuba e Ouro, e por objetivos especficos a identificao das tecnologias utilizadas em supermercados, levantamento de informaes a respeito da percepo dos trabalhadores do setor de supermercado com relao s prticas de responsabilidades sociais voltada para o cliente, as entrevistas aos empresrios buscando identificar quais as vantagens ao utilizar a tecnologia e por fim verificar quais as dificuldades na implantao dos sistemas. Este trabalho constitudo por quatro sees: a primeira seo a introduo que compe a apresentao do trabalho, os objetivos e a justificativa, bem como a sua diviso. A segunda seo o referencial terico que so os dados secundrios extrados de documentos j publicados. A terceira seo a pesquisa que foi aplicada nos municpios de Capinzal, Ipira, Piratuba e Ouro, atravs de questionrios, abrangendo um total de 25 (vinte e cinco pessoas). A quarta e ltima seo composta pela concluso que a anlise final deste trabalho.

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2 TECNOLOGIA NOS SUPERMERCADOS DE CAPINZAL, IPIRA, PIRATUBA E OURO

A tecnologia utilizada nos mais diversos setores do comrcio como uma ferramenta de trabalho. No setor de supermercados no diferente, pois devido alta rotatividade de bens de consumo, faz-se necessria uma estrutura adequada para atender a demanda de forma rpida, eficaz e de fcil acesso que a tecnologia nos traz, analisando como a tecnologia tem contribudo para a dinmica dos supermercados de Capinzal, Ipira, Piratuba e Ouro.

2.1 SUPERMERCADO: A INOVAO E A TECNOLOGIA MOVIMENTANDO SEU NEGCIO COM QUALIDADE E EXCELNCIA

A tecnologia surgiu para auxiliar os recursos humanos, aumentando a produo, melhorando as mais diversas reas no quesito trabalho e sendo possvel o desenvolvimento e aprimoramento dos setores a partir dos dados obtidos da produo. Os computadores so incrivelmente rpidos, precisos e burros; os homens so lentos, imprecisos e brilhantes; juntos, seu poder ultrapassa os limites da imaginao. (BATISTA 2006 apud EINSTEIN). Alm de proporcionar a melhor organizao da empresa, a tecnologia d uma nova verso para o gerenciamento das organizaes, como complementa Brien (2001, p. 03) A tecnologia da informao est redefinindo os fundamentos dos negcios. Atendimento ao cliente, operaes, estratgia de produto e de marketing e distribuio dependem muito, ou s vezes at totalmente, dos SI. A tecnologia da informao e seus custos passaram a fazer parte integrante do dia-a-dia das empresas. Essas novas maneiras de gerenciamento fazem com que haja mudanas no dia-a-dia tanto para os funcionrios, bem como para a diretoria. Segundo Batista (2006):

A tecnologia proporciona mudanas drsticas e quebras de paradigma basicamente em todas as reas. Atualmente para uma empresa que esta crescendo, ou que pelo menos tem condies para tanto, evidente que aplicao das inovaes tecnolgicas propicia melhor controle interno com informaes no tempo ideal e com a confiabilidade necessria para a permanncia no mercado. Nesse quadro de atualizaes percebe-se, inclusive, as grandes mudanas no prprio campo da

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tecnologia, em que tais alteraes proporcionaram a modelagem de um novo profissional que persegue as conquistas tecnolgicas e ajuda na concepo de novos paradigmas.

Para as empresas que querem crescer, a atualizao necessria, pois o mercado exige novas tecnologias. No segmento supermercadista, o sucesso deve-se ao diferencial que agrega praticidade e segurana.

2.2 TECNOLOGIA: FERRAMENTA PARA O SUCESSO DE MUITAS EMPRESAS DO RAMO SUPERMERCADISTA

Com o acirramento da concorrncia e as dificuldades de se trabalhar com preos competitivos, nada melhor do que investir em servios para atrair clientes e acompanhar a evoluo do mercado. A oferta de Tecnologia de Informao e seu aproveitamento amplo e intenso pelas organizaes tm sido considerados como uma realidade nos vrios setores da economia e condio bsica para as empresas sobreviverem e competirem. (ALBERTIN, 2005). Para os setores de vendas novidades como diz Dagomir (2005, p. 96-97):

Atualmente, nas reas mais centrais das cidades atendidas pela Spaipa, os vendedores carregam smartphones POZ, da Cyberbank, cedidos em comodato pela Vivo, dentro de um pacote corporativo de transmisso de dados. uma soluo convergente, que integra voz, acesso internet, e-mail e um aplicativo de vendas desenvolvido internamente.

Para complementar, Dagomir (2005, p.97) acrescenta: [...] Outro modelo de smartphone, com mais recursos e rede de transmisso de dados EV-DO, mais rpida, facilita a vida dos executivos. Se os executivos encontram uma exposio do produto que no est em conformidade com o acordado, no precisam explicar. s fazer um filminho com a cmera do aparelho, anexar a um e-mail e enviar, afirma Fontes. Desta maneira, muitas vezes os negcios so concretizados atravs da internet, devido a oferta de produtos diferentes, pela praticidade, vrias opes e rapidez na entrega. Hoje, 100% dos dados das negociaes concretizadas nos pontos-de-venda pela Spaipa so

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enviadas via celular para o servidor [...]. Alm de abastecer o sistema, os vendedores recebem via celular orientaes sobre suas atividades para o dia seguinte. (DAGOMIR, 2005, p.97). O intuito de oferecer tantas possibilidades facilita e garante comodidade no atendimento ao cliente, mas que um quesito essencial, um benefcio que estabelece parcerias e agilidade para as empresas.

2.3 PROCESSOS QUE DEMANDAM CONHECIMENTO SIGNIFICATIVO

Do planejamento at a implantao e controle da execuo das tecnologias disponveis, o empresrio deve estar atento aos mnimos detalhes. O nvel de utilizao da tecnologia oferece grandes oportunidades para as empresas que tm sucesso no aproveitamento dos benefcios oferecidos por este uso. Ao mesmo tempo, ele tambm oferece o desafio de identificar o nvel de contribuio que esta tecnologia oferece aos resultados das empresas. Neste cenrio, torna-se imprescindvel o conhecimento dos vnculos dos benefcios oferecidos pelo uso de tecnologia de Informao, por meio de seus projetos e infra-estrutura, que representam gastos e investimentos, com o desempenho empresarial, expressados por indicadores e mtricas, mesmo que indiretos e intangveis. (ALBERTIN, 2005). Como forma de integrao homem-tecnologia, essa ferramenta pode ser adaptada a todos os nveis de organizao desde as micro, mdias e grande empresas como Munhoz (2004) comenta, [...] A Tecnologia de Informao (vamos trat-la de forma mais ntima ? Apenas TI) pode ser uma boa aliada para as micro, pequenas e mdias empresas, mas necessrio, em primeiro lugar, verificar se h necessidades e mensur-las. Muitas empresas, de quaisquer portes, costumam reclamar dos investimentos em TI mas esquecem de verificar se suas avaliaes feitas ANTES do investimento no estavam superdimensionadas.[...]. Conforme Munhoz (2004), Se determinada tecnologia, por melhor que seja, no contribui para o retorno [...] de maior lucratividade e/ou caracterstica procurada por cada empresa, no vale a pena. . Assim, as tecnologias servem para a maximizao dos lucros da empresa, pois este o principal objetivo de sua implantao nas organizaes de forma geral.

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3 RESULTADOS DA PESQUISA

A pesquisa de campo foi realizada durante o ms de outubro, em quatro supermercados, sendo aplicado um total de 25 (vinte e cinco) questionrios, dispostos para cada organizao cinco questionrios, um para o gerente e outros quatros para os funcionrios. Os questionrios foram compostos por questes abertas e fechadas de mltipla escolha. O tipo de pesquisa realizada foi quantitativa que um mtodo de pesquisa social que utiliza tcnicas estatsticas. caracterizada pelo emprego da quantificao de coleta de informaes, o que garante a preciso dos resultados e descritiva com o objetivo de saber com que freqncia ocorre algo ou que relao existe entre duas variveis. Foram selecionados quatro municpios da regio Oeste de Santa Catarina, sendo eles Capinzal, Ouro, Piratuba e Ipira, por ser das cidades em que os pesquisadores residem. O mtodo de coleta de dados realizado nos estabelecimentos dos municpios citados foi o da entrevista individual e pessoal.

3.1 RESULTADO DA PESQUISA COM OS GERENTES

Para melhor quantificao dos dados, a pesquisa foi dividida em duas etapas. A primeira da anlise dos grficos, ser apresentada com base nas respostas dos gerentes que se verifica logo a seguir e a segunda etapa para os demais funcionrios.

Grfico 1: IdadeFonte: Os autores

9

Observa-se que a maioria dos entrevistados encontra-se na faixa etria de 41 a 50 anos.

Grfico 2: SexoFonte: Os autores

Percebe-se neste grfico que existe um equilbrio no gerenciamento dos estabelecimentos, pois 50% so homens e 50%, mulheres.

0% 25% 50% 0%

Ensino fundamental Ensino mdio Superior incompleto; Superior completo Ps graduao em

25%

Grfico 3: Grau de instruoFonte: Os autores

10

No grfico 3, a maioria dos entrevistados, ou 50%, possui o ensino fundamental, 25% ensino mdio e 25% curso superior completo.

10% 10% 40% Computador Sistema de vigilancia 20% Maquina de cartes Carto ponto Elevador de carga

20% Grfico 4: Tecnologias utilizadasFonte: Os autores

O grfico 4 apresenta as tecnologias que os estabelecimentos comerciais possuem, sendo 40% da amostra computadores, 20% sistemas de vigilncia e 20% de maquinas de cartes. Enquanto que 10% utilizam mquinas de carto ponto, e elevadores de carga com apenas 10%. Com este grfico possvel verificar que os computadores atualmente so os mais importantes neste ramo comercial.

25%

50% Controle interno Acompanhar a tecnologia Agilidade e comodidade 25%

Grfico 5: Motivos para usar a tecnologiaFonte: Os autores

11

Para os gerentes, o principal motivo que os levaram a usar as tecnologias so os controles internos com 50%, ainda 25% para ter mais agilidade e comodidade, e os outros 25% somente para acompanhar a evoluo da tecnologia. Quanto pergunta que se refere a sistema operacional, no caso de haver falhas, o suporte tcnico prestaria assistncia imediata, todos os entrevistados responderam que o suporte tcnico daria assistncia imediata, portanto 100%.

25% 50% No Falta de capacitao Cartes de credito/debito 25% Grfico 6: Dificuldades nas operaesFonte: Os autores

De acordo com o grfico nmero 6, 50% dos gerentes no encontram dificuldades em manipular os equipamentos tecnolgicos, 25% citam a falta de pessoal capacitado e 25% possuem dificuldades tcnicas e operacionais em lidar com as mquinas de cartes de crdito e dbito.

0% 0% 0% 25% Imprescindvel 75% Necessria Indiferente Pouco usada Intil/dispensvel

Grfico 7: Nvel de importnciaFonte: Os autores

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Grande parte dos entrevistados declara ser necessria a tecnologia no supermercado representando 75%, j os 25% restantes da amostra consideram-na imprescindvel. Isso nos d a visibilidade de que estes meios de informao devem estar presentes no dia-a-dia das organizaes.

14% 43% Controle Agilidade Satisfao do cliente 43%

Grfico 8: ContribuioFonte: Os autores

Analisando o grfico 8, percebe-se que para 43% dos entrevistados, a contribuio tecnolgica necessria para os controles internos do supermercado e para outros 43% agiliza o processo. Somente para uma pequena parcela da amostra, a contribuio a satisfao do cliente, o que representa 14%.

25%

25%

Falta de recursos Somente se ouver necessidade No opinou

50% Grfico 9: Interesse na implantaoFonte: Os autores

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Observa-se que o interesse de implantar ou aperfeioar a tecnologia nos estabelecimentos pesquisados baixo, pois 50% declaram implant-la somente se houver necessidade e 25% no possuem recursos no momento. importante citar que 25% no opinaram nesta questo.

25%

50% Sim No No opinou

25%

Grfico 10: RecursosFonte: Os autores

Neste grfico 50% dos entrevistados possuem recursos para o melhoramento tecnolgico, porm 25% no possuem e os demais no opinaram.

3.2 RESULTADO DA PESQUISA COM OS COLABORADORES

A segunda etapa dos questionrios exclusiva para os funcionrios das organizaes pesquisadas.

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0%

8%

8%

38%

De 16 anos at 20 anos; 46% De 21 anos at 30 anos; De 31 anos at 40 anos; De 41 anos at 50 anos; Mais de 51 anos.

Grfico 11: Faixa etriaFonte: Os autores

Segundo o grfico 11, 46% dos entrevistados tm idade entre 21 e 30 anos, 38% esto na faixa de 31 a 40 anos e o restante se divide entre as faixas de 16 a 20 anos (8%) e mais de 51 anos representado por 8%.

36%

Masculino Feminino 64%

Grfico 12: Sexo dos funcionriosFonte: Os autores

A maioria dos entrevistados do sexo feminino, totalizando 64%, e 36% representados pelo sexo masculino.

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7% 14% 0% 22%

Ensino fundamental Ensino mdio Superior incompleto; Superior completo Ps graduao em

57%

Grfico 13: EscolaridadeFonte: Os autores

Quanto escolaridade, os funcionrios com formao no ensino mdio representam 57%, o fundamental 22%, superior completo 14% e ps graduados apenas 7%, do total de funcionrios entrevistados.

21% 36% Menos de 1 ano; 7% De 1 at 3 anos; De 4 anos at 7 anos; De 8 anos at 10 anos; 7% Mais que 10 anos.

29% Grfico 14: Tempo de servioFonte: Os autores

Pode-se analisar uma decrescente no tempo de atuao dos funcionrios nas empresas entrevistadas, pois 36% representam menos de um ano de atuao, 29% atuam entre

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um e trs anos, 21% esto a mais de 10 anos e o restante se divide entre 4 a 7 anos (7%) e 8 a 10 anos (7%).

21%

79% Sim; No.

Grfico 15: CursosFonte: Os autores

Quanto ao curso de informtica, 79% dos funcionrios possuem cursos, somente 21% no possuem.

14%

86% Sim; No

Grfico 16: Uso da tecnologiaFonte: Os autores

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A maior parte dos pesquisados (86%) declarou utilizar equipamentos tecnolgicos em seus ambientes de trabalho, apenas 14% no utilizam.

6% 18% 29% Caixa Auxiliar administrativo; Repositor; Servios gerais; Outro qual? 29% 18%

Grfico 17: Setor de atuaoFonte: Os autores

Dentro dos supermercados, existem diversos setores de atuao, como: caixa 29%, repositor 29%, auxiliar administrativo 18%, servios gerais 18% e outro 6% do total.

0% 0% 0%

43% 57%

Excelente Bom Regular Ruim Pssimo

Grfico 18: Importncia tecnolgicaFonte: Os autores

18

A importncia da tecnologia na empresa considerada excelente com 43% e bom representa a maioria das respostas com 57%.

0% 0% 21% Concordo totalmente 79% Concordo Nem concordo, nem discordo Discordo Discordo totalmente 0%

Grfico 19: Presena da tecnologiaFonte: Os autores

Todos concordam totalmente (79%) ou apenas concordam (21%) que a tecnologia facilita a vida e o trabalho em um supermercado. Atravs da pesquisa, foi possvel identificar que todos os funcionrios dos supermercados utilizam alguma tecnologia, e que a maiorias destes tem algum tipo de treinamento para o manuseio da tecnologia disponvel.

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4 CONCLUSO

De acordo com a anlise dos grficos foi possvel concluir que os objetivos foram atingidos na sua totalidade, os funcionrios e gerentes concordam que a tecnologia muito importante e que todos a utilizam e qualificam seus funcionrios ou colaboradores para operla corretamente explorando o mximo que elas podem dar de facilidades, segurana e comodidade para todos. Vale ressaltar que apesar da pesquisa mostrar que a tecnologia muito til no dia a dia das empresas, os gerentes demonstraram que no esto dispostos a investir neste segmento, pois eles consideram que os dispositivos atuais j so o suficiente para o processo dentro dos supermercados. Outro ponto que chamou a ateno foi de que a maioria dos colaboradores so jovens, e que grande parte deles trabalham nestas organizaes a menos de 3 anos, ou seja, isso demonstra a grande rotatividade de funcionrios. Para finalizar, a meta estipulada neste trabalho foi concluda com sucesso, pois as respostas dos questionrios foram dentro do tema esperado, sendo possvel alcanar o foco deste projeto, pois desta maneira atingindo os objetivos esperados conclumos que a tecnologia contribui para a dinmica do comrcio nos supermercados de uma maneira muito positiva e sendo necessria para os vrios setores de atuao.

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REFERNCIAS

ALBERTIN, Alberto Luiz. Benefcio do uso de tecnologia de informao no desempenho empresarial. So Paulo, 2005. Disponvel em: . Acesso em: 24 ago. 2010.

BATISTA, Emerson. Sistemas de informao. 1. ed. So Paulo : Editora Saraiva, 2006.

BRIEN, James. Sistemas de informao. So Paulo: Editora Saraiva, 2001.

DAGOMIR, Marquezi. Parceiro nas vendas. Info, So Paulo: Editora Abril, n. 236. ano 20, p. 96-97, nov. 2005.

MUNHOZ, Carlos Eduardo Machado. A Tecnologia e a pequena empresa: como aproveitar os benefcios da TI com baixos custos e altos ganhos. So Paulo, jun. 2004. Disponvel em: . Acesso em: 27 ago. 2010.