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UNIP Universidade Paulista Projeto Integrado Multidisciplinar Cursos Superiores de Tecnologia

DESCRIO E ANLISE DE PRTICAS DE GESTO ORGANIZACIONAL O SUPERMERCADO NOVA CIDADE

Manaus - Am 2011

UNIP Universidade Paulista Projeto Integrado Multidisciplinar Cursos Superiores de Tecnologia

DESCRIO E ANLISE DE PRTICAS DE GESTO ORGANIZACIONAL O SUPERMERCADO NOVA CIDADE

Cindy marjory Braga Duclia Nascimento Francy......................... Janedeyse da Rocha Moreira Kelly Lopes Maria do Caranha Socorro de Oliveira

Curso: Gesto em Recursos Humanos Semestre: 2011 - 1

Manaus - Am 2011

UNIP Universidade Paulista Projeto Integrado Multidisciplinar Cursos Superiores de Tecnologia

DESCRIO E ANLISE DE PRTICAS DE GESTO ORGANIZACIONAL O SUPERMERCADO NOVA CIDADE

Aprovado: BANCA EXAMINADORA Prof (a): Data: Assinatura:

______________________________________________________________________________ Prof (a): Data: Assinatura:

______________________________________________________________________________ Prof (a): Data: Assinatura:

______________________________________________________________________________ Manaus - Am 2011

Resumo (+ - 10 a 12 linhas) Abstract ( o mesmo texto traduzido para o ingls)

Palavras Chave: Supermercado, Organizaes, Varejista.

Sumrio

INTRODUO

Concluso

AGRADECIMENTOS Agradecemos inicialmente a Deus, por tudo que ele tem nos dado, principalmente pela Agradecemos inicialmente a Deus, por tudo que ele tem nos dado principalmente pela nossa capacidade intelectual e as oportunidades concedidas. Aos nossos pais e irmos por nos motivarem quanto estvamos prestes a desistir estando ao nosso lado nos momentos mais difceis. A todo o corpo docente da Fama pelo apoio durante o perodo do curso. Agradecemos a todos os colegas de curso que lutaram junto conosco nessa jornada proporcionando momentos de alegria. Aos amigos e todos que de alguma forma colaboraram para realizao dessa conquista. Ao nosso orientador Paulo Menis, pela ateno e apoio por ele dispensados onde o mesmo foi de extrema importncia para realizao desse projeto. Jorlan Lima Oliveira Vicente de Pau

1 DESCRIO DA ORGANIZAO 1.1 Denominao e forma de Constituio A empresa foi constituda sob a denominao FRANCISCO ARAJO DA SILVA MERCEARIA, tendo como nome fantasia SUPERMERCADO NOVA CIDADE LTDA. inscrita no Cadastro Nacional da Pessoa Jurdica (CNPJ) sob o n. 34.551.382/0002-44 e Inscrio Estadual sob o n 04.213.833-77. Est localizada na Avenida Margarita n 35 no Conjunto Nova Cidade, Site: www.supermercncidade.com.br.Telefone: (92) 3241-3231/fax: 3241-3233; Manaus-Am Segundo Stoner & Freeman (1999) A Organizao uma entidade abstrata, de cunho jurdico, formada por duas ou mais pessoas, trabalhando juntas e de modo estruturado para alcanar um objetivo especfico ou um conjunto de objetivos. Neste sentido a empresa uma organizao com resultados da combinao de elementos

orientados a um objetivo comum. 1.2 Dados e Fatos relevantes da origem da organizao A Empresa iniciou suas atividades em 15 de Agosto de 1998 por seu proprietrio FRANCISCO ARAJO. Sua primeira localidade foi no bairro Novo Israel tendo como nome fantasia MERCADINHO SANTA RITA. O empreendimento nasceu pequeno, em um bairro onde a maioria das ruas ainda era de terra batida. Abastecia os poucos moradores do bairro com produtos de consumo dirio como arroz, feijo, acar, leo, entre outros produtos vendidos a granel e com atendimento direto ao cliente. Em 2004 houve alterao no endereo e a empresa foi transferida para o bairro Nova Cidade onde permanece at a presente data, porm, com um novo endereo e com o crescimento do comrcio varejista, o proprietrio decidiu mudar o nome fantasia MERCADINHO SANTA RITA para SUPERMERCADO NOVA CIDADE. Os anos passaram, o supermercado acompanhou a evoluo do novo bairro e hoje se encontra totalmente informatizado, com valorizao e treinamento constante de seus colaboradores, sempre visando a melhoria no atendimento e conforto para os seus clientes. Inicialmente (em 1998) fundado em um pequeno salo de 200m, hoje conta com aproximadamente 1000m de rea de venda e muito conforto para os seus clientes. 1.3 Natureza e Ramo de Atuao. A empresa est inserida no ramo de supermercados e tem como natureza oferecer produtos alimentcios, material de limpeza, higiene, papelaria entre outros. uma empresa 100% nacional. 1.4 Informaes sobre o Porte da Empresa De acordo com a Lei Complementar 123. Art. 3o.Consideram-se microempresas ou empresas de pequeno porte a sociedade empresria, a sociedade simples e o empresrio a que se refere o art. 966 da Lei no 10.406, de 10 de janeiro de 2002, devidamente registrados no Registro de Empresas Mercantis ou no Registro Civil de Pessoas Jurdicas, conforme o caso, desde que: I - no caso das microempresas, o empresrio, a pessoa jurdica, ou a ela equiparada, aufira, em cada ano-calendrio, receita bruta igual ou inferior a R$ 240.000,00 (duzentos e quarenta mil reais); II - no caso das empresas de pequeno porte, o empresrio, a pessoa jurdica, ou a ela equiparada, aufira, em cada ano-calendrio, receita bruta superior a R$ 240.000,00

(duzentos e quarenta mil reais) e igual ou inferior a R$ 2.400.000,00 (dois milhes e quatrocentos mil reais).

Diante desse quadro, pode-se afirmar que a empresa cujo nome fantasia SUPERMERCADO NOVA CIDADE uma empresa de mdio porte, pois, esta possui renda anual superior a R$ 240.000,00 (duzentos e quarenta mil reais) e igual ou inferior a R$ 2.400.000,00 (dois milhes e quatrocentos mil reais). Alm disso, a quantidade de seus funcionrios est em torno de 50 a 99. Segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica). Uma empresa de mdio porte caracterizada, tambm, pela quantidade de funcionrios que ela possui. Se for indstria, considerada como mdia, empresas com 100 a 499 empregados. Caso ela seja uma empresa comercial ou de servios ele poder ter de 50 a 99 empregados para ser considerado uma empresa mdia. (WIKIPDIA, Enciclopdia livres. Empresa de pequeno e mdio porte] Disponvel na Internet via WWW. URL: http://pt.wikipedia.org/wiki/microempresas.04 de maio de 2011). 1.5 Principais Equipamentos Entende-se por Equipamento, uma ferramenta que o ser humano utiliza para realizar alguma tarefa, o mesmo poder ser utilizado na execuo de uma tarefa ou servio. Como exemplo o balco de equipamentos so bastante utilizados na indstria, comrcio e no cotidiano de diversos profissionais como ferramenta de trabalho. 1.6 Composio da fora de trabalho Uma vez que s h Capital se houver a venda da fora de trabalho como mercadoria, pensamos ser interessante conceituar o que fora de trabalho. Segundo Marx, (2003), a fora de trabalho ou capacidade de trabalho compreendida como o conjunto das faculdades fsicas e mentais existente no corpo da personalidade viva de um ser humano, as quais ele pe em ao toda vez que produz valores-de-uso de qualquer espcie. Para Chiavenato (2000, p.460),A fora de trabalho em uma organizao o maior ativo que se pode ter nas realizaes da tarefas e conquistas dos objetivos da empresa. O nmero de pessoas em um determinado lugar que possui a capacidade de ser empregado.

Neste sentido podemos compreender que atravs do trabalho, os homens estabelecem as

relaes de fora e poder, alm de proverem as transformaes necessrias na natureza para que o homem que realiza o trabalho possa suprir suas necessidades; o trabalho, portanto, tornou-se primordial para sua sobrevivncia. 1.6.1 Nmero de funcionrios e percentuais por nvel de escolaridades. a) Atualmente a empresa conta com 83 funcionrios distribudos da seguinte forma: Nmero total de funcionrios: 83 y y Nmero de homens: 51 Nmero de mulheres: 32

Funcionarios - 83N Mulheres N Homens

39% 61%

Fonte: Consulta em arquivo da empresa ( maio de 2011) Elaborao: Equipe do Projeto

b) O nvel de escolaridade dos colaboradores em unidade e percentual constitudo da seguinte forma: y y y y Nmero de no alfabetizados: 01 Nmero ensino fundamental: 31 Nmero ensino mdio: 41 Nmero ensino superior: 10

Em Percentual %No alfabetizado Ensino Mdio 12% 1% 37% 50% Ensino Fundamental Ensino Superior

Fonte: Consulta em arquivo da empresa (maio de 2011) Elaborao: Equipe do Projeto

1.7 Principais Produtos O produto tem o sentido de bem, seja este mvel ou imvel, material ou imaterial, com isso, pode-se entender por produto um bem que pode ser transportado e armazenado e tambm ser consumido num local e momento diferente daquele em que produzido.Segundo KOTLER e ARMSTRONG, (2004, p482) Em Marketing, produto qualquer coisa que possa ser oferecida a um mercado para ateno, aquisio, uso ou consumo, e que possa satisfazer a um desejo ou necessidade. O primeiro elemento do composto mercadolgico; todos os demais componentes dependem do estudo e conhecimento do produto. A propaganda, o preo e a distribuio s podem ser definidos aps um estudo do produto e da identificao de seu mercado-alvo.

Principais produtos oferecidos pelo Supermercado Nova Cidade: Produtos de limpeza e higiene, hortifruti, bebidas, material escolar, carnes, entre outros.

Legenda: Hortiftuti Legenda: Produtos de higiene e limpeza

Legenda: Bebidas e frios

Legenda: Produtos Alimentcios

Legenda: Material escolar e sandlias Legenda: CarnesFonte: Registro fotogrfico em visita tcnica ao supermercado Nova Cidade (abril de 2011) Elaborao: Equipe do projeto.

O supermercado ainda possui grande quantidade de clientes externos, um amplo espao fsico e grande variedade de produtos e servios.

1.8 Principais fornecedores dos produtos e servios por eles Fornecidos. (SOCORRO VAI TRAZER LISTA DE FORNECEDORES) y y y y y y y Chocolates Garoto: Sadia S.A: Dan Nova Era: EBD: Ambev; Norte Comrcio de bebidas: Telefonias mveis (OI, Tim, Vivo, e Claro): Cartes, chip e m