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Suprimento e Logística Prof. Altair Xavier

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Ética em compras

Os aspectos legais e morais são extremamente importantes para aqueles que atuam em

compras, fazendo com que muitas empresas estabeleçam um “código de conduta ética”

para seus colaboradores.

Outro aspecto importante é que esse código de ética seja válido tanto para vendas quanto

para compras. Não é correto uma empresa comportar-se de uma forma quando compra e

de outra quando vende. É comum empresas incluirem nos documentos que o funcionário

assina ao ser admitido, um código de conduta (ou ética) que deve ser seguido, sob pena

de demissão por justa causa.

E quanto aos “presentes”, “lembranças”, “brindes”, como agendas, canetas, malas e

convites que normalmente são distribuidos, por exemplo, ao pessoal de compras, da área

técnica ou do setor responsável pela contratação do serviço? Como abordar este

assunto ? Deve ser permitido que recebam ?

A melhor forma de abordar o assunto é definir, o mais claro possível, um código de

conduta, do conhecimento de todos, pois não há dúvida de que aquele que dá presentes

tem a expectativa de, de uma forma ou de outra, ser “lembrado”. Quando um presente

tem um maior valor, maior será a obrigação de retribuição.

Ética na negociação de compras

A ética é uma questão importante nas negociações.Como a negociação normalmente é

parte de um processo competitivo, no qual as partes estão competindo por recursos

escassos e para conseguirem o melhor acordo possível, elas frequentemente estão

dispostas a se mover, de um comportamento honesto, para um tipo de comportamento

que se pode considerar como desonesto, dependendo, evidentemente, do ponto de vista

de quem o avalia.

Práticas agressivas

Práticas agressivas são as atividades que, quando não ilegais, não estão de acordo com

os príncipios da confiança, da integridade e do bom julgamento do negócio.


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Mentir a um fornecedor é uma prática agressiva. Isto prejudica o indivíduo que centraliza

nele e o relacionamento, no caso o comprador. Eventualmente, a verdade surgirá, e

quando da confiança quebrada é sempre muito mais difícil reconstruí-la.

Aumentar a quantidade desejada a fim de obter um preço melhor das cotações, a seguir

manter o fornecedor o preço para a quantidade real necessária. Frenquetemente, a

quantidade real não é conhecida quando a cotação é solicitada.

Tão importante quanto um bom resultado nas negociações de compra, é a conduta ética

com que toda esta função, bem como todas da empresa, é regida.

A conduta ética em compras, pode promover a relacionamento confiáveis, duradouros e

fortes com fornecedores, o que pode trazer benefícios mútuos para ambos os lados.

Para o profissional de compras, manter uma conduta ética é fundamental para uma

saudável vida profissional, não manchando tanto seu nome, quanto da função e da

empresa, além de assegurar relacionamentos saudáveis, pelos quais sua função está

responsável.

A área de compras

O departamento de compras é a área da empresa responsável pela aquisição de

materiais necessários para o satisfatório desempenho de uma organização.

O objetivo é adquirir bens e/ou serviços, mas toda empresa deve ter objetivos definidos

de acordo com suas necessidades. Assim é preciso identificar corretamente as

necessidades procurando conhecer os objetivos da empresa.

A importância da negociação

Encontra-se no simples fato de que, tudo, a todo o momento, é negociado. Como vimos, o

indivíduo esta constantemente negociando alguma coisa, procurando alcançar alguma

satisfação. Assim, como pode haver alguma negociação a qualquer momento, é muito

importante que todo o profissional esteja apto a desenvolver uma negociação adequada

de acordo com as necessidades almejadas.

Quando nascemos iniciamos negociando nossa sobrevivência, chorando gradualmente

em função da intensidade da nossa fome. Daí a expressão popular “Quem não chora não


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mama”. Traduzindo-a ao português corrente. “Quem não negocia, perde

sempre”(OLIVEIRA 196, p.9).

Leilão Reverso.

É uma plataforma de negócio online que trabalha com o seguinte conceito: a origem da

necessidade de compra pode (e deve) partir do consumidor, que tem em seu poder a

tomada de decisão quanto a aquisição de um determinado produto ou serviço.

Através do LeRO, esse consumidor informa o quer comprar, quanto pretende pagar, no

máximo, por aquele produto ou serviço, e o prazo para o fim da negociação. A partir daí,

as empresas cadastradas disputam o seu pedido com as melhores ofertas para você e

ainda podem acompanhar, anonimamente, os preço informados pela concorrência.

O consumidor é beneficiado, pois pode contar com um leque de preços, vantagens e

condições que mais adequem à sua necessidade. E o fornecedor também, uma vez que

tem contato direto com o público-alvo, pode medir o aquecimento do mercado através dos

lances dados pela concorrência e ainda melhorar propostas e ofertas para que o seu

negócio sobressaia perantes os demais.

A solução de Leilão Reverso do mercado eletrônico auxilia as empresas na etapa de

negociação dos processos de aquisição de produtos e serviços. Com a possibilidade de

definir regras transparentes em um ambiente eletrônico que permite:

Agilidade;

Segurança;

Igualdade de comunicação para os fornecedores.

Seleção de Fornecedores:

Fornecedores devem ser selecionados numa base de quão bem eles atendem uma

variedade de requisitos específicos (que não dependem apenas de preço).

A seleção de fornecedor é uma das atividades mais importantes na aquisição, pois a

produção começa com a aquisição, e um programa de aquisição não terá sucesso ao

menos que relacionamentos cooperativos de fornecedores/cliente sejam estabelecidos e

mantidos. A seleção efetiva de fornecedor pode também ajudar as companhias a obter a

produção “just in time” (Li, Fun e Hung, 1997).


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Os indicadores utilizados para selecionar fornecedores são, qualidade, custo, entrega,

flexibilidade, respostas, etc, logo é essencial que cada companhia avalie cuidadosamente

suas necessidades particulares e desenvolva critérios significativos para a avaliação de

seus fornecedores.

Parcerias entre clientes e fornecedores

A partir do preceito de que os fornecedores têm o poder de colocar a empresa cliente na

frente ou deixá-la para trás – dado que um problema no cronograma de produção do

fornecedores, uma falta de cumprimento dos prazos ou um erro administrativo podem

interferir nas metas de excelências de serviços da empresa cliente – Band (1997, p.134)

defende a ideia de que parcerias com fornecedores são um imperativo competitivo.

Global Sourcing.

Segundo Weiss (1997), a técnica mais usada pelas montadoras no sentido de obter uma

produção enxuta (qualidade, just-in-time, montagem de subsistemas, e melhoria contínua

de processos) é o global sourcing, que consiste em identificar, negociar e contratar

fornecedores internacionais capazes de oferecer as melhores condições de preço

qualidade e serviços encontradas no mundo.

Sistema JIT.

A implantação do sistema Just in Time (JIT) em uma empresa proporciona diversos

benefícios:

Redução de estoques;

Diminuição de lead times;

Aumento de produtividade;

Flexibilidade;

Melhoria da qualidade;

Etc.

Como fatores limitadores à plena disseminação dos princípios JIT, pode-se citar a

deficiência dos fornecedores e as incertezas quanto à demanda. Isto se verifica, pois, o


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sucesso da implantação deste sistema depende de fornecedores que atendam pré-

requisitos como,

Disciplina;

Estabilidade da programação;

Confiança e compromisso;

Treinamento;

Transporte;

Peças de qualidade.

Para obter melhores resultados com a implantação do JIT, as relações devem ser de

longo prazo envolvendo uma pequena quantidade de fornecedores por item, muitas vezes

apenas um.

Estrutura de produto (MRP)

Estrutura de produtos (ou em inglês: Bill of materials (BOM) pode ser uma lista de

materiais brutos.

A estrutura do produto é formada por relações “pai-filho”, onde o pai é o produto e o filho o

componente. Um filho porde ser produto, quando ele também é fabricado, ou uma matéria

prima, quando é comprado. Produtos filhos são designados intermediários, ou semi-

acabados. O pai de todos é chamado de produto final.


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ECR – Efficient Consumer Response

Resposta Eficiente ao Consumidor

Objetivo:

Coordenar as trocas de informações entre indústria e varejo, implementado

principalmente no setor alimentício. Informa as demandas em tempo real nos

PDV’s (Pontos de Vendas).

Vantagem

Sincrônia na cadeia de suprimentos.

Pontos exatos de reabastecimento, quantidade e momento.

Minoração de superdimensionamento dos estoques.

Obter mix de produtos adequados para cada unidade de negócio

Comportamento de cada região.

Dimensionando melhor os estoques.

Bons níveis de serviços com baixos níveis de inventários.

Redução das perdas principalmente de produtos perecíveis.

Otimização no transporte de carga, armazenagem e estoque.

Compartilhamento intensivo de informações entre fabricante e varejista.

Melhoria nos tempos de respostas para as variações de demandas.

Compreender as sazonalidades.

Videos – ECR.......


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Vendor Managed Inventory (VMI) – Inventário gerenciado pelo fornecedor.

Na prática, quer dizer que o fornecedor passa a ser responsável por manter os

níveis de inventário do cliente em valores pré-estabelecidos. O fornecedor

passa a ter acesso aos dados de inventário do cliente (Normalmente via EDI) e

é responsável por gerar ordens de compra para seu próprio material.

Vantagens

Para o fornecedor e comprador

Reforça a parceria entre as empresas;

Redução dos tempos na cadeia de suprimento;

Melhor atendimento ao cliente final, ao ter melhor disponibilidade do

material em inventário;

Redução de custo de emissão e processamento de pedidos;

Crescimento do nível de serviço.

Riscos

Complexidade: O sistema de EDI deve ser testado para garantir de que

os dados são confiáveis;

Aceitação: os funcionários envolvidos nas duas empresas devem

conhecer os objetivos e processos do VMI;

Comunicação: aumenta a dependência de comunicação entre fornecedor

e comprador;

Excesso ou falta de inventário: devem existir regras claras para casos

nos quais sobre ou falte material, e quando o comprador quer mudar os

níveis de inventário;

Tempo: O VMI envolver um tempo de aprendizado. As empresas

envolvidas devem ter isto claro e aceitar a curva de aprendizagem.


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Pontos importantes que devemos prestar a atenção:

Eficiência em servir os clientes

Não ter nunca consumidores insatisfeitos.

3 Formas:

Utilização de um CD ( Centro de Distribuição );

Não há necessidade de estoque;

Cross Docking.

Idústria responde diretamente na loja;

Entrega loja a loja ou DST – Direct Store Delivery.

Responsabilidade e gestão de estoque ( 2 pontos ).

Varejo

RMI – Retail Managed Inventory - Estoque gerenciado pelo

varegista.

Fornecedor – Indústria

VMI – Vendor Managed Inventory – Estoque gerenciado pelo

fornecedor.

Pré requisito para ter a troca de informações com eficiência – EDI.

EDI – Electronic Data Interchange

Troca estruturada de dados através de uma rede de dados qualquer ou

troca de documentos via sistema de teleinformática entre duas ou mais

organizações de forma padronizada.


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Principal objetivo:

Substituir o fluxo de papéis entre as empresas;

Agilizar os custos;

Reduzir os custos de processos mercantis.

Gestão de estoque através do RMI ou VMI.

Automatização de cargas;

Auto nível de serviço;

Reduz falta de produto;

Diminuição de divergências;

Redução de custos com transporte;

Agilidade no recebimento.

Indicadores Logísticos.

O sistema de medição de desempenho constituem os elos de ligação entre os

objetivos estratégicos e o alinhamento da execução prática das atividades nas

empresas.

“ Sem que sejam estabelecidas metas e objetivos para o negócio, este caminha

sem direção, mas de nada adianta existirem os objetivos se não houver formas

de verificar o seu atingimento. É por isso que se procura definir indicadores,

para auxiliar na medição da extensão em que a empresa está conseguindo

realizar aquilo que se propõe.


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Gerenciar significa monitorar os valores dos indicadores disponíveis,

intervindo para corrigir desvios de rumo, quando tais indicadores não apontam

para os resultados pretendidos”. GRAEML, A.R. Sistemas de Informação – o

alinhamento da estratégia de TI com a estratégia corporativa. São Paulo:

Atlas,2000.

Os indicadores de desempenho, também chamados de Indicadores Chave de

Desempenho (ou Key Performance Indicator – KPI – em inglês) servem para

avaliar e medir o nível de desempenho de processos chaves para a empresa.

Por que usar indicadores?

Profissionalização das decisões;

Compreensão de prioridades de atuação;

Transparência;

Possibilidade de acompanhamento histórico;

Definição sobre papéis e responsabilidade;

Permitir o auto-gerenciamento.

Benchmarking

É a busca das melhores práticas na indústria que conduzem ao

desempenho superior.

http://www.logisticadescomplicada.com/category/desempenho/


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1- Alguns Indicadores importantes e exemplos:


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CONCEITO DE ARMAZENAGEM.

Guarda, manutenção e movimentação da matéria–prima de produto acabado,

com intuito de manter a qualidade do produto, administrando o espaço e

tempo.

Sabe-se que ainda o Armazém (CD) é o meio mais eficiente para consolidar as

linhas de fornecedores e dividir o volume para servir seus clientes.

Objetivos:

- Utilizar o espaço nas três dimensões, da maneira mais eficiente possível.

- Proporcionar a movimentação rápida e fácil de suprimentos desde o

recebimento até a expedição.

Ao se otimizar a armazenagem, obtem-se:

Máxima utilização do espaço (ocupação do espaço);

Efetiva utilização de recursos disponíveis (mão-de-obra e

equipamentos);

Pronto acesso a todos os itens (seletividade);

Máxima proteção aos itens estocados;

Boa organização;

Satisfação das necessidades dos clientes.


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Os objetivos da elaboração do layout de um armazém servem :

Assegurar a utilização máxima do espaço;

Propiciar a mais eficiente movimentação de materiais;

Propiciar a estocagem mais econômica, em relação as despesas de

equipamentos, espaço, danos de material e mão-de-obra do

armazém;

Fazer do armazém um modelo de boa organização.

A metodologia geral, para projetar um layout de um armazém , consiste em

cinco passos:

Definir a localização de todos os obstáculos;

Localizar as áreas de recebimento e expedição;

Localizar as áreas primárias, secundárias, de separação de

pedidos e de estocagem;

Definir o sistema de localização de estoque;

Avaliar as alternativas de layout do armazém.

A armazenagem pode ser simples ou complexa. Dependendo de algumas

características intrínsecas dos materiais, a armazenagem torna -se complexa

em virtude de :

Fragilidade;

Combustividade;

Oxidação;

Explosividade;

Intoxicação;

Corrosão;

Inflamabilidade;

Volume;

Peso;


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Projetando um Armazém

No projeto de um armazém, é necessário inicialmente determinar o nível

de flexibilidade desejado, com base no propósito da instalação. Se este

objetivo for uma instalação para estocar ítens raramente utilizados, então

provavelmente não será necessária uma resposta rápida. Se for um

armazém no qual grandes cargas precisam ser rapidamente movimentadas

para dentro e para fora da instalação, a flexibilidade é imperativa. Esses

tipos de armazéns incluem produtos acabados, cross docking e suporte à

manufatura.

Para assegurar que os equipamentos adquiridos acomodarão todas as

necessidades futuras e conduzirão o armazém à flexibilidade, deve

documentar os seguintes atributos do estoque:

Tamanho, forma e peso dos itens;

Tamanho, peso e forma das cargas;

Tipo de base das cargas;

Quantidades de reabastecimento;

Nível de atividade de cada SKU;

Quantidade recebida e expedida por carga;

Necessidades especiais de acesso aos contenedores;

Necessidade especiais de movimentação e estocagem de materiais

(por exemplo, materiais que oferecem riscos quando manuseados de

maneira incorreta).

Estocagem e movimentação 24

O sistema mais utilizado é baseado na curva ABC. Limitar o número de

categorias pode aumentar a flexibilidade, permitindo que diversos SKUs

sejam estocados em locais diferentes.

Dê preferência a equipamentos de estocagem com aberturas (vãos livres) e

tamanho de contenedores flexíveis.

Comece escolhendo os equipamentos para estocagem de itens maiores até

os menores. A opção mais popular de estocagem de cargas de grande porte

é a estrutura de porta-pallets de profundidade única.

As estruturas de estocagem determinarão os equipamentos de

movimentação de materiais a serem utilizados no armazém. Observar

apenas o tamanho do prédio, forma e espaçamento de colunas limita as

alternativas. Em geral, quanto mais rígido o layout do armazém , menor a

flexibilidade.


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Estratégias importantes a serem adotadas:

Profissionalismo;

Conscientização das necessidades dos clientes;

Indicadores de desempenho;

Planejamento;

Flexibilidade;

Acuracidade;

Utilização do espaço;

Housekeeping;

Separação de pedidos;

Trabalho em equipe

Automação.

Indicadores de desempenho de um CD.

Os padrões do armazém serão estabelecidos e o desempenho será medido em

relação a estes padrões e as ações necessárias devem ser prontamente tomadas

para corrigir e evitar desvios.

Áreas a serem medidas:

Utilização de espaço;

Utilização da mão-de-obra;

Segurança;

Perda de materiais;

Danos aos materiais;

Acuracidade do estoque;

Utilização do equipamento;

Giro dos estoques;

Velocidade do pedido;

Eficiência de recebimento;

Acurácia do pedido;

Desempenho em relação ao plano;

Tempo de resposta à solicitação do cliente.


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EMBALAGEM

A embalagem é considerada para muitos apenas como um simples elemento

que envolve o produto, sem identificar suas principais finalidades.

Mas, se analisarmos mais profundamente , podemos destacar três principais

aspectos para a utilização das embalagens:

Promoção e uso do produto;

Proteção para o produto;

Instrumento para aumentar a eficiência para a distribuição do

produto.

A EMBALAGEM pode ser útil ou necessária em todas as fases de

fabricação ou distribuição da empresa:

Abastecimento de matéria prima;

Movimentação e estocagem de produtos ou peças;

Transporte e distribuição de produtos acabados.

Existem três fatores que o profissional de logística deve considerar para que

uma embalagem atenda essa função:

Manuseio;

Armazenagem;

Movimentação do produto.

A embalagem é responsável direta por atender com eficiência esses fatores.

A resistência, tamanho e configuração da embalagem determinam os tipos

de equipamentos de movimentação e armazenagem, altura de empilhamento

sem uso de meios auxiliares, a estabilidade das mercadorias e a densidade

da carga unitária, quando mais de um pacote é movimentado por vez.


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Exemplos:

O emprego da embalagem corretamente, além de garantir a qualidade,

segurança e ergonomia do produto produzido, deverá garantir a

flexibilidade da produção, racionalizando os meios de transporte e carga-

descarga, além de aumentar o lucro da empresa.

A ergonomia se preocupa com as condições gerais de trabalho, tais como, a

iluminação, os ruídos e a temperatura, que geralmente são conhecidas como

agentes causadores de males na área de saúde física e mental, mas que o

estudo procura traçar os caminhos para a correção.

O seu objetivo é aumentar a eficiência humana, através de dados que

permitam que se tomem decisões lógicas.


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Logística de transporte

É a arte de levar um bem (ou pessoas) de um ponto a outro da forma mais

segura, eficiente, em menor tempo e ao menor custo.

Inter Posição intermediária (Aurélio)

Multi muito, numeroso (Aurélio)

Transporte Intermodal É o transporte de mercadorias feito (transferido)

entre duas modalidades diferentes de transporte.

Transporte Multimodal É o transporte de mercadorias feito por pelo

menos duas modalidades diferentes de transporte.

Modais de Transporte

Rodoviário;

o Malha rodoviária nacional 1.724.929 Km;

o Velocidade média 50 Km/h;

o Transporte porta-a-porta;

o Maior rápidez;

o Pouca perda e quebra;

o Embalagens mais simples, leves e baratas.

o É flexivel na escolha de rotas a quantidade de transportadoras;

o Tem tarifas competitivas frente aos outros modais para pequenas

quantidades e/ou distâncias curtas.

o É responsável por cerca de 40% do consumo de derivados de

petróleo;

o Roubos de cargas causam prejuízos na ordem de R$ 500 milhões

por ano;

o Índice de mortes no setor chega a ser 70 vezes superior aos paises

ricos.


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Ferroviário;

o Respondem por mais de 28 mil empregados diretos e indiretos;

o O índice de acidentes reduziu em 62%;

o Frota atual 2.271 unidades e quase 75 mil vagões;

o Possui uma boa capacidade de carga, até 100 toneladas brutas com

77 ton de carga;

o Pouca disponibilidade fora da região Sul e Suldeste.

Aéreo;

Dutoviário;

o Limitado a líquidos, gases e semi-líquidos (pastas);

o Opera 24 horas por dia;

o Mínimas interrupções nos tempos de entrega;

o Petróleo e derivados economicamente viável para transporte dos

dutos.

Aquaviário.

Terminal: Lugar através do qual pessoas ou mercadorias entram ou saem de

um sistema de transporte, também é um local de transferência de dada

modalidade de transporte para outra ou para a mesma.

O terminal pode ser bastante simples – lugar de parada de ônibus, como

também muito complexo, estações ferroviárias e rodoviárias, porto e

aeroporto.


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Cabotagem: Navegação realizada entre portos ou pontos do território

brasileiro, utilizando a via marítima ou esta e as vias navegáveis interiores.

Longo Curso: Navegação realizada entre portos brasileiros e estrangeiros.

Terceirização.

É o processo pelo qual uma empresa repassa algumas atividades para

terceiros, com os quais estabelece uma relação de parceria, ficando a

organização concentrada apenas em tarefas ligadas ao negócio que atua.

Importante: A terceirização deve ser vista como um processo idealizado a

luz da realidade do ambiente e cultura de cada organização.

O que é terceirizar?

Tudo o que puder ser feito melhor por alguém e que possa liberar você, sua

empresa, seus executivos para que se concentrem no seu negócio principal.


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Riscos

Choque cultural entre tomador e o terceiro;

Conflitos sindicais;

Escolha de parceiros inadequados;

Falta de prestadores de serviços adequados na região;

Resistência interna as mudanças;

Falta de transparência nas informações;

Vinculo empregatício;

Terceirizar para reduzir custos;

Terceirização doméstica.

Tratamentos dos Riscos

Transferir serviços para empresas idôneas;

Não subordinar terceiros ao tomador;

Eliminar exclusividade;

Auditar a qualidade do prestador de Serviços;

Exigir treinamento;

Prazos para contrato;

Tratar ambiente interno (informações);

Contratar para otimizar e não para reduzir custos;

Iniciar pela atividade de menor risco.


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PROGRAMA 5S


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.


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Senso de utilização: Utilizar os recursos disponíveis, com bom senso e equilibrio, evitando

ociosidades e carências.

Liberação de espaços para diversos fins;

Re-alocação de pessoas que não estejam sendo bem utilizadas;

Combate ao excesso de burocracia;

Diminuição de custos

Senso de arrumação: A ordenação facilita a utilização, diminuindo o tempo de busca.

Mantenha cada coisa no seu lugar;

Deixe tudo a vista;

Encontre em 30 segundos.

Senso de limpeza: Praticar a limpeza de maneira habitual e rotineira e, sobretudo, não

sujar.

Jogue limpo;

Mais importante do que limpar é não sujar;

Ser limpo é estar limpo;

Limpeza é educação.

Senso de saúde: Não pode haver empresa excelente com empregados sem um “senso de

saúde”. Não adianta mandar “consertar” os empregados em hospitais quando eles ficam

doentes, pois, sem o senso de saúde, eles estarão, permanentemente doentes.

Mantenha um ambiente agradável e seguro;

Esteja atento às condições de segurança e de saúde;

Trabalhe seguro;

Mantenha-se saudável.

Senso de autodisciplina: Pessoa autodisciplinada toma a iniciativa para fazer o que deve

ser feito. Ter todas as pessoas comprometidas com o cumprimento dos padrões técnicos

e éticos e com a melhoria contínua em nível pessoal e organizacional.

Tome a iniciativa;

Pense por si mesmo;

Pratique os 4S’s

Melhore sempre.

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