palavra do presidente

Cesar Moro TozettoPresidente da Apras

Caro leitor,

O setor supermercadista ainda respira tranquilo como se pode notar nas previsões

recentemente divulgadas, mas devemos ficar atentos aos movimentos das

economias internacional e nacional. Iniciamos o segundo semestre de 2012 com

previsões não tão otimistas para a economia brasileira.

Pelas análises divulgadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE),

a grande maioria dos componentes mostram desaceleração e o consumo do

governo e das famílias é que tem sustentando o que há de crescimento no país,

apesar de também terem desacelerado, gerando anuncio de várias medidas para

estimular a economia.

Redução de encargos trabalhistas para alguns setores da indústria, mudança nas

regras de rendimento da poupança, queda nos juros bancários para tomar crédito,

diminuição do IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados) para carros novos e

a prorrogação do IPI reduzido para a linha branca (geladeiras, fogões, máquinas

de lavar roupa e tanquinhos). Estas foram algumas das medidas tomadas pelo

governo para incentivar o consumo interno e acelerar o crescimento do país.

Afinal de contas, a estimativa dos analistas no boletim Focus, do Banco Central,

reduziu pela quarta vez seguida o crescimento do PIB, em 2012, passando de

2,99% para 2,72%. Ficando bem abaixo do que se divulgava no final do ano de

2011, preocupando os economistas e os empresários brasileiros.

Como disse no começo, o setor supermercadista ainda respira com certo

alívio, pois as medidas do governo refletiram nos resultados positivos dos

supermercados e do comércio varejista, em geral. No acumulado do primeiro

quadrimestre, as vendas do setor alcançam alta de 6,08%, na comparação com

igual período de 2011. Em valores nominais, o Índice de Vendas apresentou

crescimento de 5,31% em abril em relação a abril de 2011 e queda de -1,37%

sobre março deste ano. O acumulado nominal, no quadrimestre, chega a 11,99%,

na comparação ao mesmo período do ano passado.

Sem esperar de braços cruzados a economia aquecer, os trabalhos continuam e

cada setor faz a sua parte para estimular o consumo e crescimento da economia.

Por isso, mais uma edição da SuperNorte – Feira e Convenção Regional de

Supermercados – foi preparada pela Associação Paranaense de Supermercados

(Apras) e com certeza irá movimentar a economia do setor no Norte do Paraná.

Uma boa leitura a todos.

sumário

matéria de capa Neoconsumidor provoca mudanças nas formas de vendas

ecONOmia Presente de natal antecipado: redução dos juros deve aquecer vendas

caleNdáriO: Pão nosso de cada dia: a padaria é um dos setores que mais fideliza clientes

teNdêNcias Controle absoluto com o código de barras

saúde Alimentos saudáveis atraem consumidores

JurídicO Contratar bons advogados traz economia e menos incômodos

notíCias (08)

entrevista (14)

perfil (22)

segurança (32)

índiCes (36)

artigo (40)

aCademia apras (46)

orgÂniCa (50)

espaço apras (42)

lançamentos (52)

espaço do leitor (58)

18 3426

28 24 36

Caro leitor

editorial

Chegamos à metade do ano de 2012. O tempo está passando cada dia mais

rápido e, por isso, precisamos sempre estar atentos às novidades que são

apresentadas todos os dias para o varejo e, claro, a legislação que rege as

transações comerciais do país e que influenciam diretamente nas tributações

sobre os produtos colocados nas prateleiras das redes supermercadistas.

Além disso, o tempo cada vez mais corrido faz com que a alimentação seja

uma preocupação constante na vida do consumidor, mais exigente na

procura de alimentos saudáveis, que proporcionem uma refeição rápida

e gostosa sim, mas com qualidade para o meio ambiente e para a saúde,

principalmente das crianças.

Por isso, nesta edição da Supermix, você vai poder conferir o que chega de

novidade para o consumidor, assim como as pesquisas que fortalecem a

preocupação que a indústria varejista tem tido para com o desenvolvimento

de produtos saudáveis aos consumidores.

Consumidores estes que tem modificado as vendas, devido às suas exigências

e preocupações. São os chamados neoconsumidores. Na página 18, trazemos

tudo sobre eles, dando dicas de como conquistá-los e atrair os seus diferentes

gostos.

E, sabendo da importância de informar os nossos leitores sobre as tendências

do mercado, também trazemos, na página 28, matéria sobre o Código de

Barras. Desafios e mudanças que estão surgindo e que são importantes para

os empresários saberem, a fim de evitar quaisquer problemas fiscais.

Além destes assuntos, uma entrevista com dicas de como diminuir gastos

racionalizando energia e para homenagear o setor de panificação, pelo

Dia da Panificação – 8 de julho – uma matéria ressaltando esse importante

segmento.

A Associação Paranaense de Supermercados (Apras) realiza neste mês de

julho a primeira feira regional do ano, a SuperNorte, que acontece na cidade

de Londrina e espera movimentar a economia com importantes negócios

firmados entre os supermercadistas e empresários da região. Por isso, nos

encontramos na feira!

Uma ótima leitura e excelentes negócios!

Karoline Tragante Coordenadora de Comunicação

PresidenteCesar Moro Tozetto (Tozetto & Cia LTDA )Primeiro Vice-Presidente José Eduardo MuffatoVice-Presidente Financeiro Daniel KuzmaVice-Presidente de Relações Públicas João Jacir ZontaVice-Presidente de Patrimônio Ademar VedoatoVice-Presidente Eventos Everton MuffatoVice-Presidente de Expansão Marlus KusmaVice-Presidente de Capacitação Carlos Tavares CardosoVice-Presidente de Segurança Luiz alberto LeãoVice-Presidente de Relações Sindicais João Jacir ZontaVice-Presidente de Segurança Alimentar Sergio Jasinski Vice-Presidente Adjunto Luiz Mauricio K. HyczyVice-Presidente Adjunto Paulo BealVice-Presidente Adjunto Roberto AngeloniVice-Presidente Adjunto Carlos BealVice-Presidente Adjunto Claudio TissiVice-Presidente Adjunto Celso Luiz StallConselho Fiscal Efetivo Albert PankratzConselho Fiscal Efetivo Haroldo Antunes DeschkConselho Fiscal Efetivo Dercio Domingos de CostaConselho Fiscal Suplente João Batista Moreira dos SantosConselho Fiscal Suplente Edson ZamprognaConselho Fiscal Suplente Joraci Boza Presidente Regional Sul - Ponta GrossaNelvir Rickli Junior (SUPERMERCADO RICKLI) Presidente Regional Norte - LondrinaWilson Yukio Obara (IRMÃOS OBARA & CIA LTDA) Presidente Regional Oeste - CascavelGenésio Pegoraro (IRANI SUPERMERCADOS)Presidente Regional Sudoeste - Panto BrancoEdy Dalberto (SUPERMERCADO ITALO) Presidente Regional Noroeste - MaringáMauricio Bendixen da Silva (SUPERMERCADOS CIDADE CANÇÃO) Presidente Regional Norte Pioneiro - JacarezinhoJair Tozo Junior (SUPERM BEIRA LINHA-RIBEIRÃO DO PINHAL) Presidente Regional - IratiFabio Storck (SUPERMERCADO GLORIA) Presidente Regional - GuarapuavaJosé Fernando Bracailo Junior (SUPERMERCADO SUPERPÃO) Conselho PermanenteEverton MuffatoPedro Joanir ZontaRuy SenffSidney SchnekembergEduardo Antonio DalmoraRomildo Ernesto ConteRoberto DemetercoSuperintendenteValmor Antônio RovarisDiretor ComercialWalde Renato Prochmann

Vice-Presidente de Relações PúblicasJoão Jacir ZontaDiretor ComercialWalde Renato ProchmannConselho Editorial Karoline Tragante, José Eduardo Nasser e Isabelle RockerDepartamento ComercialKhailany Cardoso e Walde Renato ProchmannFone: (41) 3362-1212 – Fax: (41) 3362-8513E-mail: supermix@apras.org.brProjeto Gráfico Zeh Henrique Rodrigues (Brainbox Design Estratégico)DiagramaçãoSamuel Rodrigues / Luís Junior RevisãoPaulo Roberto Maciel SantosFotosAlex SantosPré-Impressão (CtP) e ImpressãoMaxi Gráfica e Editora Ltda.Tiragem13.000 exemplaresDistribuição NacionalEnviada aos supermercados e atacadistas do Brasil.A revista Supermix é patrimônio da APRAS –Associação Paranaense de Supermercados – e também seuórgão oficial de divulgação.Avenida Souza Naves, 535 – CEP 80045-190Fone: (41) 3263-7000 – Fax: (41) 3362-8513 – Curitiba – PRsupermix@apras.org.br / www.apras.org.br/supermixOs artigos assinados são de total responsabilidade de seusautores e não refletem necessariamente a opinião da revista.Todos os direitos reservados. JORNALISTA RESPONSÁVEL Karoline de Souza (DRT: 0008904/PR)

DIRETORIA EXECUTIVA

TRIÊNIO 2012/2015

impressão

A Apras, consciente das questões ambientais e

sociais, utiliza papéis com certificação FSC ( Forest

Stewardship Council) na impressão deste material.

A certificação FSC garante que uma matéria-prima

florestal provém de um manejo considerado social,

ambiental e economicamente adequado. Impresso

na Maxi Gráfica e Editora Ltda. - certificada na cadeia

de custódia - FSC

notíCias

GS1 BrASIL ApoIA Adoção dA NotA FISCAL ELEtrôNICA pArA o VArEjo ( A GS1 Brasil-Associação Brasileira de Automação, que tem o objetivo de disseminar o padrão GS1 na identificação, codificação e soluções para a cadeia de suprimentos, participou hoje do Encontro Nacional dos Coordenadores e Administradores Tributários Estaduais (Encat), em Porto Alegre (RS), que reuniu 150 administradores tributários, empresários, técnicos de TI e representantes de entidades comerciais para definir o futuro do projeto piloto da Nota Fiscal Eletrônica para o Varejo (NFC-e).

O projeto da chamada Nota Fiscal do Comércio (NFC-e) é similar à Nota Fiscal Eletrônica (NF-e), atualmente em uso por toda a indústria e distribuidores do País. Hoje, são emitidas, em média, 180 milhões de NF-e por mês. O objetivo é substituir os documentos fiscais em papel utilizados atualmente no varejo. O documento eletrônico traz vantagens para toda a cadeia, como a rastreabilidade do produto até ele chegar ao consumidor final. A ação é possível graças ao código de barras – GTIN (Numeração Global de Item Comercial) impresso no documento.

O campo para esta numeração, certificada pela GS1 Brasil, passou a ser obrigatório em junho de 2011 apenas para as empresas que usam o código de barras. Do ponto de vista da automação, segurança e rastreabilidade das entregas de produtos, os processos logísticos ficarão mais ágeis.

“Toda a sociedade será beneficiada pelo relacionamento eletrônico entre o fluxo físico de produtos e o fluxo de informações”, destaca Ana Paula Maniero, assessora de soluções da GS1 Brasil, que participou do Encat na manhã desta quarta-feira (27), em Porto Alegre.

O encontro teve como objetivo divulgar o lançamento do novo projeto que será uma alternativa ao Emissor de Cupom Fiscal (ECF). Esse upgrade é que permitirá rastrear todo o caminho percorrido pelo produto, desde que sai da indústria até chegar ao consumidor final. “No caso dos medicamentos, por exemplo, a possibilidade de fraude, desvio ou falsificação serão reduzidas consideravelmente, uma vez que, com o preenchimento do número do código de barras, será possível rastrear o produto em toda a cadeia de suprimentos”, enfatiza Ana Paula.

O Brasil é pioneiro nessa medida e seu modelo de gestão deverá servir de exemplo para outros países. “São 180 milhões de notas fiscais eletrônicas emitidas em média por mês no País”, destaca o coordenador do Encat, Eudaldo Almeida de Jesus. O número do código de barras - GTIN na Nota Fiscal Eletrônica facilita a gestão de produtos, sua rastreabilidade e estimula a automação na cadeia logística.Fonte: Assessoria de Imprensa )

ÓLEo dE SojA CoAMo é dEStAquE EM VENdAS No pAíS ( O óleo de soja refinado Coamo, produto que compõe a linha de Alimentos Coamo, é novamente destaque em vendas na pesquisa Mix de Marcas da revista Supermercado Moderno, uma das mais conceituadas do país. Neste ano, o óleo de soja refinado Coamo aparece como o 4º mais vendido no ranking nacional, 3º mais vendido no interior de São Paulo e em 2º lugar na região Sul. Essa pesquisa avalia empresas de todo o país, junto aos fornecedores e tem como intuito analisar a qualidade e a constância do fornecimento das marcas e categorias existentes nos supermercados.

Com relação ao ano anterior o óleo de soja se manteve na mesma posição na classificação nacional e da região Sul, enquanto que no ranking que abrange o interior de São Paulo o produto subiu para a 3ª, uma conquista que marca o reconhecimento e a qualidade do produto, conforme destaca o gerente comercial de Alimentos, Domingos Marzulli. “O óleo de soja Coamo, competiu com produtos de grandes empresas e multinacionais. As três empresas que estão a nossa frente, tem atuação mundial e são grandes multinacionais, enquanto nós operando regionalmente no Brasil conseguimos esta excelente colocação que é orgulho para todos os funcionários e cooperados”, afirma o gerente Comercial de Alimentos.

Para o superintendente Comercial da Coamo, Alcir José Goldoni, essa é mais uma conquista que marca o crescimento dos Alimentos Coamo. “É uma empresa que prima pela qualidade e sabor, além de obedecer todas as boas práticas de produção, e que com a soma desses fatores vem se destacando em vendas nas redes atacadistas, supermercados e mercearias”, afirma.

QUALIDADE - Marzulli explica que o óleo de soja Coamo é valorizado por parte do consumidor por uma soma de fatores que vão desde a qualidade da semente comercializada ao associado, a plantação dos grãos que conta com todo suporte da assistência técnica da cooperativa, a forma de recebimento e estocagem do produto, tecnologia industrial empregada, design do frasco e do rótulo, transporte e atendimento. Fatores que garantem um produto diferenciado, sem odor, que não faz fumaça na hora de fritar o alimento e a sua cor em um tom de amarelo claro e levemente dourado, determina a qualidade da soja e do produto. Fonte: Assessoria de Imprensa)

revista supermiX 9

CoNdor dE r$ 30 MILhõES é INAuGurAdo EM pINhAIS

( Com um investimento de R$ 30 milhões, o Condor

Super Center inaugurou a primeira loja em Pinhais, dia 13

de junho. Em uma área de 17 mil m², sendo 5.500 m² de

área de vendas, o hipermercado conta com 27 check outs

e 40 mil itens. Para o empreendimento, foi desenvolvido

um projeto arquitetônico contemporâneo, que priorizou

a transparência através da aplicação de vidros na fachada.

A nova loja vai ser um exemplo de modernidade e

inovação em tecnologia sustentável, com cuidados que

amenizarão os impactos ambientais.

Uma das novidades é a climatização que, além de

proporcionar maior bem estar, economiza 90% de

energia elétrica por conta de um sistema natural, que

GrANdE rEINAuGurAção do SupEr MuFFAto dA VILA hAuEr EM CurItIBA ( Pensando no conforto e praticidade dos seus clientes o grupo Super Muffato reinaugurou dia 28 de junho o Super Muffato da Vila Hauer. A loja foi totalmente reformulada e oferece o que existe de mais moderno em atendimento e serviços, tudo com o padrão das novas lojas Super Muffato.

O prédio foi totalmente revitalizado e conta com um novo projeto estrutural, que contemplou desde a troca do piso, forro, uma nova fachada e a implantação de um moderno sistema de iluminação e refrigeração. Seu espaço interno também foi inteiramente redimensionado, abrigando seções mais amplas e completas do bazar, açougue, confeitaria, padaria e refrigerador de bebida gelada a toda hora entre outras, sempre privilegiando a praticidade e conforto dos clientes que poderão contar com uma loja ainda mais moderna e atual.

Segundo Eduardo Muffato, diretor do grupo paranaense de varejo, a modernização reflete o desejo da empresa de retribuir a confiança dos clientes que desde a inauguração da loja , há cinco anos, prestigia e confia na marca Super Muffato. “Curitiba é um dos nossos mercados mais importantes, principalmente pelo nível de exigência do consumidor local. A loja que estamos entregando incorpora o que há de mais moderno e funcional, buscando oferecer o conforto e a comodidade desde o momento em que o cliente chega ao estacionamento” enfatiza Eduardo Muffato.Fonte: Assessoria de Imprensa)

umidifica e refresca o ar quente e seco, deixando a umidade

relativa do ar de acordo com as necessidades humanas.

Outro ponto ecologicamente correto do equipamento é

utilizar água para reduzir a temperatura ao invés de gases

nocivos ao meio ambiente, como o CFC.

O Condor Pinhais vai utilizar o CO2, um gás refrigerante

100% natural que substitui os gases sintéticos no setor de

congelados. Como o CO2 está presente na natureza, não

agride a camada de ozônio, não provoca o efeito estufa e

ainda reduz em 20% o consumo de energia no sistema de

congelados. Para poupar a camada de ozônio, o sistema de

refrigeração vai usar o gás refrigerante Glicool, que reduz em

90% os gases poluentes, contribuindo para a preservação

ambiental.

Ainda entre as preocupações ligadas à economia de energia

elétrica, estão os Domus Prismáticos instalados na cobertura,

que aproveitam a luz natural, filtram os raios ultravioletas

em até 98% e deixam o ambiente mais clean. Na iluminação

artificial, o hiper utiliza lâmpadas T5, que economizam

em média 45% de energia em relação às antigas e duram

notíCias

CArrEFour VAI LEVAr 400 MIL pESSoAS AoS CINEMAS pArA ASSIStIr BAtMAN

( Os clientes Carrefour que realizarem compras até o dia 26 de julho vão se surpreender com a “Promoção Exclusiva Produtos Carrefour”. A cada R$ 30,00 gastos com produtos Carrefour, o consumidor ganha um vale ingresso para assistir ao novo filme “Batman – O Cavaleiro das Trevas Ressurge”, que estreia dia 27 de julho nos cinemas. A ação promocional é válida na compra de qualquer um dos milhares itens que levam a assinatura da rede. Participam da estratégia de

até 6 vezes mais. E, por fim, também foi instalado o reator

dimerizável, um sensor de iluminação acionado ao acender

as luzes pela manhã, que ajusta a intensidade luminosa

automaticamente conforme a incidência de luz natural.

A água da chuva é outro recurso natural que será

aproveitado no empreendimento, sendo utilizada na

irrigação de jardins, descargas sanitárias e lavagem de pisos.

O Novo Condor Pinhais é completo, amplo e confortável,

o que torna o momento das compras mais prático, rápido

e agradável. Um total de nove lojas de apoio vai levar

conveniência aos clientes, que além da praça de alimentação

com casa de sucos, restaurante e lanches, poderão usufruir

de farmácia, salão de beleza, agência de turismo da CVC,

lojas de artigos esportivos, bolsas e acessórios em pratas.

Os consumidores também contarão com o conforto de um

estacionamento coberto no subsolo e outro descoberto na

frente da loja, com capacidade para 6 mil vagas rotativas por

dia.

Segundo o presidente, o novo hiper vai gerar 320 empregos

diretos, que foram priorizados aos moradores da região.

A parte interna do estabelecimento vai encantar pelos

sistemas integrados e eficientes, com gôndolas baixas e uma

comunicação visual inteligente que permite que o cliente

encontre o setor desejado logo ao entrar na loja.

Além de todo o setor de mercearia, o hipermercado vai

contar com adega, empório, rotisseria, padaria e confeitaria,

açougue, eletros, têxtil e perfumaria. A acessibilidade

ficará por conta de esteiras rolantes e elevadores, bem

posicionados e que darão acesso ao estacionamento da loja.

Fonte: Assessoria de Imprensa )

marketing os produtos das marcas Carrefour, Viver, Garantia de Origem, Tex, Carrefour Home, entre outras linhas.

A promoção visa reforçar os benefícios dos produtos Carrefour, que além de se destacarem pela qualidade e preço justo, agora oferecem aos clientes a oportunidade de se divertirem com a família e amigos. Por isso, a empresa escolheu um filme de um super herói que é sucesso de bilheteria e já atraiu em seus dois primeiros longas da trilogia milhões de pessoas aos cinemas.

No período da promoção, o Carrefour irá distribuir 400 mil vale ingressos, que dá direito ao consumidor levar um acompanhante ao cinema sem pagar nada. Ou seja, na compra de uma entrada inteira para assistir ao filme do diretor Christopher Nolan, o cliente que apresentar o voucher da promoção nas bilheterias, ganha outro ingresso para seu convidado.

São inúmeras as possibilidades dos clientes participarem, já que o Carrefour conta com produtos de marca própria em todos os departamentos. Entre as opções destaque para o Garantia de Origem, selo presente em carnes, frutas, legumes e verduras e que atesta a procedência e produção sustentável dos alimentos. Já no setor de Têxtil, os clientes encontram a marca Tex nas linhas femininas, masculina, infantil, além de cama, mesa e banho. Para quem busca utilidades domésticas, itens de decoração ou eletrodomésticos, a marca Carrefour Home está presente no segmento de Bazar e Eletro com uma seleção especial de produtos. A rede conta também com uma ampla linha de alimentos com a marca Carrefour, presente em categorias como mercearia, beb idas, congelados, lácteos, doces, conservas, entre outros.

Os consumidores deverão trocar a nota fiscal pelo vale ingresso em qualquer uma das lojas Carrefour ou Carrefour Bairro. A promoção é cumulativa e válida em todo território nacional. A rede preparou também uma comunicação voltada exclusivamente para divulgar a “Promoção Exclusiva Produtos Carrefour”. Entre as peças estão materiais de ponto de venda, tablóides, filme de TV, além de um especial com informações da promoção.

Fonte: Assessoria de Imprensa )

notíCias

SorVEtES juNdIÁ INVEStE EM tECNoLoGIA EM SEuS poNtoS dE VENdA

( A partir de um celular com câmera e internet já é possível

transportar o consumidor do ponto de venda da Sorvetes

Jundiá para o site da marca. Isso passa a ser possível com

a inclusão do QR Code nos cartazes de divulgação da

empresa.

Como funciona? O código de barras em 2D é decodificado

pelo aparelho de celular com um aplicativo próprio para

leitura. Depois da decodificação, o código se transforma em

um link de acesso ao site da Sorvetes Jundiá.

O software de leitura para QR Code pode ser baixado

gratuitamente na internet. Para usuários de iPhone, o

aplicativo Qrafter pode ser obtido na App Store. Usuários

do Android podem buscar o aplicativo QR Droid na Android

Market. Já os usuários de Blackberry podem instalar o

Blackberry QR-Code Reader.

A novidade nos PDV’s da Sorvetes Jundiá faz parte da

renovação da identidade visual da marca e busca agregar

tecnologia ao novo design.

Fonte: Assessoria de Imprensa )

NEStLé/dpA INAuGurA NoVA CAtEGorIA dE IoGurtES No BrASIL

( O consumo de iogurtes no Brasil será revolucionado com

o lançamento de Nestlé Grego, novo iogurte da Nestlé/

DPA de qualidade insuperável. Considerado por muitos

consumidores como o melhor iogurte do mundo, o

iogurte grego é cremoso, tem consistência firme e textura

aveludada. Devido aos ingredientes e seu processo de

fabricação diferenciado, Nestlé Grego tem menos açúcar

e mais proteínas quando comparado com outros iogurtes

do mercado. Como referência, o iogurte Nestlé Grego

Tradicional tem 80% mais proteínas do que o iogurte Nestlé

Bi Camada de Morango e 30% menos açúcares. “Por se tratar

de um iogurte extremamente saboroso, estamos certos

de que o produto surpreenderá aos adeptos da categoria

e atrairá muitos novos consumidores para o consumo de

iogurtes”, afirma Pedro Feliu, diretor geral da Nestlé/DPA.

Apesar de estar presente em 92,7% dos lares brasileiros

segundo o Kantar WorldPanel, o consumo per capita de

iogurtes no país ainda tem grande potencial de crescimento.

Enquanto o brasileiro consome 6,5kg/ano, na Holanda o

consumo chega a 41,9 kg/ano, na França 20,7kg/ano e na

Argentina 9,2 kg/ano, de acordo com dados de 2011 da

Euromonitor.

Uma pesquisa realizada pela Nestlé no Brasil com 150

consumidores revelou que 98% acharam a consistência de

Nestlé Grego ideal, 94% afirmaram que comprariam com

certeza e 91% o consideraram excelente ou ótimo. Saboroso

e nutritivo, Nestlé Grego pode ser consumido puro no

café da manhã, como lanche da tarde ou sobremesa, mas

também é versátil para ser utilizado no preparo de pratos

mais elaborados. E para estimular a criatividade e aguçar

ainda mais o paladar dos consumidores, a Cozinha Nestlé

desenvolveu receitas exclusivas, com opções como Wrap,

Pancake, Tortas, Bolo e Dips.

O iogurte Nestlé Grego chega ao mercado com uma

linha diversificada, em cinco sabores: Tradicional adoçado

(400g), Frutas Vermelhas (400g), e as versões para misturar:

Tradicional adoçado com pedaços de morango (130g),

Tradicional adoçado com pedaços de abacaxi (130g) e

Tradicional adoçado com cereal matinal (105g).

Fonte: Assessoria de Imprensa )

prESIdENtE dA ApAS rECEBE prEMIAção EM portuGAL

( O presidente da APAS (Associação Paulista de

Supermercados) João Galassi foi homenageado no evento

“50º Encontro de Descobrimentos – Portugal no Brasil -

Brasil em Portugal”, realizado entre os dias 4 e 7 de julho, na

Universidade de Lisboa.

Galassi recebeu o prêmio “Descobrimentos aos que se

destacaram na aproximação das relações profícuas entre

Portugal e Brasil e por uma sociedade mais fraterna e

justa”. A cerimônia aconteceu no dia 6 de julho e contou

com a presença de autoridades brasileiras, como o vice-

presidente da República Michel Temer, o ministro da Justiça

José Eduardo Martins Cardoso, a secretária da Justiça do

Estado de São Paulo Eloisa Arruda e o secretário dos Direitos

Humano da Prefeitura de São Paulo José Gregori.

Fonte: Assessoria Abras)

revista supermiX 13

CoNSuMo oNLINE: INtENção dE CoMprA NA INtErNEt ChEGA A 86,7% doS ENtrEVIStAdoS ( Os consumidores continuam interessados em gastar via internet. Segundo dados do Provar (Programa de Administração do Varejo), divulgado nesta quarta-feira (4), a intenção de compra na internet para o terceiro trimestre deste ano chegou a 86,7% dos entrevistados.

O percentual é superior ao registrado no segundo trimestre deste ano, quando a intenção foi de 85,8%. Por outro lado, não supera os 88,3% registrados no terceiro trimestre do ano passado. Entre as categorias de produtos, informática, eletroeletrônicos, telefonia e celulares se destacaram.

Dos que pretendem comprar online no período que vai de julho a setembro deste ano, 30,5% vão gastar com informática, 30,5%, com eletrônicos e 26,1%, com telefonia e celulares. A pesquisa permitia respostas múltiplas.

Linha branda e demais categorias

No caso da linha branca, que teve sua redução de IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados) prorrogada recentemente, 19,5% dos entrevistados pretendem gastar com esses itens. O percentual, porém, é levemente inferior ao registrado no mesmo período do ano passado, quando 19,7% dos entrevistados afirmavam que iriam desembolsar com esses itens.

Na comparação anual, ou seja, analisando a intenção de compra do terceiro trimestre deste ano, frente ao mesmo período do ano passado, em todas as categorias analisadas pelo estudo tiveram sua intenção de compra reduzida. E a maior delas foi verificada em outros produtos (-30,7%), CDs, DVDs, livros e revistas (-26,8%) e utilidade doméstica (-26,6%).

Também foram constatadas quedas intensas nas intenções de compra das categorias de cosméticos, perfumaria e saúde (-18,4%), eletroeletrônicos (-15,5%) e produtos para casa (-14,7%).

A pesquisa

Foram entrevistados 3.900 consumidores, entre os dias 22 a 26 de junho deste ano. Dos entrevistados, 35,7% possuíam renda familiar mensal superior a R$ 3.901,00. Ainda, a renda familiar de 20,6% da amostra era de R$ 1.951,00 a R$ 2.990,00 e de 19,2%, era de R$ 1.041,00 a R$ 1.950,00.

A pesquisa foi realizada pelo Provar (Programa de Administração do Varejo), da FIA (Fundação Instituto de Administração), em parceria com a Felisoni Consultores Associados. Fonte: Info Money Pessoal )

entrevista

O engenheiro Ivo Augusto de Abreu Pugnaloni é um nome conhecido - e respeitado - entre os profissionais que atuam

nos setores de energia elétrica e de sustentabilidade. Ex-diretor da Copel, Pugnaloni comanda duas empresas ligadas

aos segmentos: a Enercons e a Enerbios. Com a autoridade de quem possui larga experiência tanto no campo público

quanto no privado, o engenheiro e consultor concedeu uma entrevista à Supermix para falar sobre um tema que interessa

diretamente aos supermercadistas: a economia de despesas com energia elétrica.

Em tempos de necessidade de gestão profissional e uso racional de energia, o tema ganha especial importância. E não é

pequena. Pugnaloni calcula que a adoção de medidas de eficientização de energia elétrica pode significar mais de 10% de

economia para uma empresa. Abaixo, a íntegra da entrevista com o engenheiro e empresário.

ENErGIA ELétrICA: A ANÁLISE do CoNSuMo rEVELA MuIto SoBrE oS proCESSoS dA EMprESARACIONALIzAçãO PODE ECONOMIzAR GASTOS DAS EMPRESAS EM 10%

“Se o empresário analisar suas contas de energia elétrica e como este consumo se dá, poderá economizar muito dinheiro”.

“Como tudo na vida, ganhar dinheiro é complicado também no campo da eficientização de energia elétrica. Não se pode aceitar a primeira oferta que se recebe”.

Redação Supermix

(RS). O cOnSumO de eneRgia

elétRica, pORtantO, é um

indicadOR SeguRO paRa menSuRaR

a qualidade dOS pROceSSOS de

fabRicO e de cOmeRcializaçãO de

pROdutOS?

( IP - Exatamente. )

(RS). OS benefíciOS cOm a

ecOnOmia de eneRgia elétRica,

entãO, vãO muitO além da

ecOnOmia. pOdem ReSultaR

na melhORia da qualidade da

empReSa, de mOdO geRal.

(IP - São econômicos, mas de duas

naturezas. O primeiro, e mais imediato,

é a redução do consumo de energia

com a manutenção do mesmo grau

de eficiência.

O segundo é

exatamente este:

a melhoria da

eficiência dos

processos de

produção e de

comercialização. )

(RS). é pOSSível

menSuRaR

quantO, em

média, pOde-Se

ecOnOmizaR

cOm a adOçãO

de medidaS de

eficientizaçãO

de eneRgia

elétRica?

( IP- Sim, devido

à nossa prática. São treze anos

trabalhando nisto. A economia varia

mas, em geral, se não houver erros

em outras áreas ligadas à compra

da energia, em torno de 10%. Mas

pode haver economia maior se o

relacionamento comercial atual entre

o consumidor e o gerador/distribuidor

de energia for desvantajoso para o

comprador. ) (RS). O empReSáRiO também pOdeRá

ecOnOmizaR Se SOubeR cOmpRaR

eneRgia, entãO? vOcê pOde

explicaR iSSO melhOR?

( IP - Sim. Comprar energia hoje não

é mais como há dez anos. Se não

souber comprar energia, o empresário

vai perder dinheiro. O mercado de

oferta de energia foi desestatizado. O

monopólio nesta área acabou. Existe

agora um ambiente de contratação

livre para empresas com consumo

acima de 500 kw de potência instalada,

RedaçãO SupeRmix (RS). quaiS aS

vantagenS da adOçãO de medidaS

de eficientizaçãO de eneRgia

elétRica paRa aS empReSaS?

( IP - Além da economia de energia,

que geralmente é gasta de forma

ineficiente, o executivo que analisar seu

consumo terá uma idéia muito próxima

da otimização de todos os processos

que ocorrem na sua empresa. Ele

ganhará como “brinde”, nesta análise,

informações sobre a eficiência do seu

processo produtivo. A energia elétrica

está para uma empresa assim como

o sangue está para o corpo humano.

Quando se analisa o sangue de uma

pessoa, pode-se identificar uma série

de enfermidades que muitas vezes

o indivíduo nem sabe que tem e,

também, encontrar explicações para

vários sintomas. Se o empresário

analisar suas contas de energia elétrica

e como este consumo se dá, poderá

economizar muito dinheiro. )

que é o caso de um supermercado de

um porte um pouco maior, mas muita

gente não sabe disso. A Aneel (Agência

Nacional de Energia Elétrica) não fez

uma campanha para informar que o

empresário pode trocar de operadora,

se quiser. As pessoas não sabem que

não precisam comprar energia da

Copel. Esta energia será entregue

pela Copel, por meio da sua rede, mas

pode ser comprada junto a outros

operadores. Porque a Copel não é só

uma produtora de energia; é, também,

uma transportadora. ) (RS)- peSquiSandO bem, O

SupeRmeRcadiSta pOde

ecOnOmizaR pORque SabeRá qual

a taRifa maiS baRata cObRada

pelOS pROdutOReS de eneRgia.

( IP - Sem dúvida. Ele pode até fazer

um leilão on line, o que nós já fazemos,

para a compra desta energia. Nós

publicamos, em revistas especializadas,

revista supermiX 15

entrevista

a informação de que determinado

cliente quer adquirir energia. Fazemos

um leilão. E aquele que oferece

as melhores condições de preço,

pagamento e segurança é o vencedor.

No leilão, inclusive, pode-se fixar formas

de reajustes de preços e também

ganhar com isto. Isto porque os

reajustes de preços das concessionárias

são muito maiores que a inflação. Pode-

se até indexar estes reajustes, com

ganhos para o empresário. ) (RS)- uma daS RazõeS alegadaS

pOR muitOS empReSáRiOS paRa nãO

adOtaR medidaS de eficientizaçãO

é que OS equipamentOS que

ecOnOmizam eneRgia SeRiam

maiS caROS e exigiRiam gRande

inveStimentO inicial. eSte

aRgumentO pROcede?

( IP- Sim. Mas tudo é uma questão de

estudo de viabilidade econômica, de

se verificar o retorno do investimento.

Uma das dificuldades de se implantar

programas de energia elétrica é que

o empresário não tem como avaliar,

por falta de retaguarda técnica, os

estudos de economia que recebe. Tem

que depender exclusivamente dos

técnicos. E, geralmente, o técnico que

se apresenta para fazer isso também

é o vendedor dos equipamentos

que economizam energia. Isso tira a

credibilidade dos estudos. Por isso,

existem empresas como a nossa,

de consultoria. Nós não vendemos

um parafuso, uma lâmpada. Nosso

compromisso com o cliente é de

fazer todos os cálculos e demonstrar,

exaustivamente, se é ou não vantajoso

adotar determinada tecnologia. Sempre

avaliamos a relação custo-benefício,

o retorno do investimento, os juros

que incidem durante o período

de instalação dos equipamentos

comprados, os custos do sistema, etc.

Como tudo na vida, ganhar dinheiro

é complicado também no campo da

eficientização de energia elétrica. Não

se pode aceitar a primeira oferta que se

recebe. É preciso ter ao seu lado uma

retaguarda técnica que se comprometa

com os resultados prometidos pelos

fabricantes. E estes técnicos precisam

ter independência. Não podem ser

vinculados a nenhum fabricante. ) (RS) - paRa Se ecOnOmizaR eneRgia

elétRica de fORma vantajOSa,

pORtantO, O maiS adequadO

é cOntRataR uma empReSa

eSpecializada paRa SabeR que

medidaS pOdem SeR tOmadaS?

( IP - É o mesmo que ir à farmácia e

comprar um remédio tarja preta sem

falar antes com o médico. Muita gente

acha que pode comprar equipamentos

de eficientização de energia elétrica

sem consultar um profissional antes,

mas isto está errado. )

(RS) - ReduçãO dO cOnSumO de

eneRgia nãO é apenaS tROca de

equipamentOS. há váRiaS açõeS,

nO campO aRquitetônicO e

uRbaníSticO, que pOdem ajudaR

na diminuiçãO dOS gaStOS cOm

eneRgia, nãO?

( IP - Sim e nós temos vários exemplos

de supermercados que já fizeram isso.

Por exemplo: a utilização adequada

da luz solar, tomando-se cuidado para

o sol não interferir negativamente

no isolamento térmico. Isto é muito

importante na conservação da

energia.)

(RS) - qual a pOSiçãO dO bRaSil,

na adOçãO deStaS medidaS, em

RelaçãO a OutROS paíSeS maiS

deSenvOlvidOS?

( IVO PUGNALONI. Estamos

bem abaixo deles. Mas temos 500

anos de história. É uma historia de

independência cultural muito recente.

Somos, ainda muito dependentes

culturalmente e isso não é bom. E nem

tudo o que recebemos foi bom para

nós, na questão ambiental. Na Europa,

em cada empresa, há um gestor

ambiental. Nas questões ambientais,

eles têm o ISO 14.000. Na questão da

qualidade, tem o ISO 9.000. O Brasil

não tem ISO nenhum na questão da

energia. As indústrias, geralmente,

não adotam ações energéticas. No

nosso trabalho, implantamos estes

sistemas de gestão para que cada

empresa tenha sua própria consultoria

interna na área de energia. Geralmente,

quando vou a uma indústria e

pergunto quem é o responsável pela

questão da energia, eles chamam

um técnico que faz a manutenção da

rede. Mas não é disto que estamos

falando. Nós queremos saber quem

gerencia as ações da empresa neste

campo, a começar da compra da

energia. Mas o Estado também tem

culpa por este problema. A legislação

de eficientização de energia elétrica

no Brasil, a Lei 9991, é do ano 2000. Há

doze anos, por exemplo, nem existia

LED (as lâmpadas mais econômicas e

eficientes existentes no mercado). A lei

deveria mudar. )

matÉria de CapaRedação Supermix

revista supermiX 19

As mudanças nos hábitos de consumo

e das formas de relacionamento entre

o varejo e os consumidores, motivadas

pela adoção de tecnologias digitais

como a internet e o celular, fez surgir

um novo conceito de consumidor:

o neoconsumidor. Trata-se de um

consumidor digital, multicanal e

global, ou seja, que tem perspectivas

internacionais para seu consumo. Por

isso, ele é muito mais crítico, racional e

exigente nas suas escolhas.

Estudos apontam que os

neoconsumidores respondem hoje

por algo entre 3% a 7% das vendas

do varejo brasileiro, percentual que

tende a aumentar rapidamente nos

próximos anos, uma vez que o número

de internaturas não para de crescer no

Brasil.

É o que mostra o último levantamento

realizado pelo Ibope Nielsen, que

aponta que o número total de usuários

de serviços da internet no país saltou

de 78,2 milhões, no primeiro trimestre

de 2011, para 82,4 milhões no mesmo

período, em 2012. Além disso, 45% da

população brasileira afirmam ter tido

alguma experiência com compra digital

e 5% usa de forma habitual.

Diante desse cenário, especialistas

estimam que o neoconsumidor será

um dos impulsionadores das mudanças

na cadeia de consumo, com impactos

sociais e econômicos; e que os

multicanais de venda são um caminho

sem volta. Mas será que o varejista está

preparado para essa nova realidade?

Ivo Marcos Dranka Júnior, mestre em

Desenvolvimento de Novas Tecnologias

e Meio Ambiente e professor das

Faculdades Opet e da Universidade

Positivo, diz que ainda não. “Existe uma

morosidade natural dos momentos de

transição, mas aos olhos das empresas

mais estrategicamente engajadas

este horizonte já está bem claro.

Em um primeiro momento apenas

alguns irão usufruir destas novas

vertentes, até porque isto necessita

de um investimento em ferramentas

tecnológicas e mudança de cultura

social e empresarial”, afirma.

Para o diretor comercial da The Getz

Comunicação, Jeisan dos Santos, as

empresas de varejo que possuem

gestão com visão operacional, não

estão preparadas para novas formas

de comercialização. “É necessário

que empresas e gestores visualizem

oportunidades e ameaças para

elaborarem estratégias, tanto para o

seu core business, e otimizem novas

formas de operação e comercialização”,

salienta.

Santos diz ainda que os pequenos

e médios varejistas devem acordar

para essa realidade. “Não existe a

obrigatoriedade de entrar no mundo

do comércio eletrônico, mas, não é

mais permitido a qualquer gestor não

observar o que acontece na internet e

encará-la como concorrência”, alerta.

Exigência

Segundo o estudo “Neoconsumidor

2011”, realizado em 15 países

pela GS&MD - Gouvêa de Souza

– empresa especialista em varejo,

marketing e distribuição – 81%

dos consumidores virtuais usam

ferramentas comparadoras de preço

antes de efetuar a compra e 84% dos

usuários fazem pesquisas online antes

de comprar numa loja física. Para se

ter uma ideia, em 2009, apenas 49%

dos internautas pesquisavam sobre os

produtos na web.

De acordo com Luiz Góes, sócio sênior

da GS&MD, nos Estados Unidos 86%

das vendas acontecem na loja física e

no Brasil esse número chega a 94%.

“São números altos que demonstram

que a loja vai continuar existindo”,

comenta.

No entanto, ele destaca que o

consumidor quer uma oferta

multicanal e que as empresas terão

que atender a essas exigências. Góes

cita que países como a Europa, Estados

Unidos e Japão estão muito mais

adiantados. “Existem supermercados

na França e na Alemanha que os

consumidores fazem a compra pelo

seus smartfones e só passam retirar os

produtos na loja, não gastando mais

de cinco minutos no ponto de venda”,

comenta.

Outro aspecto importante do

comportamento do neoconsumidor

é a sua influência no mercado e

na cadeia de consumo. O diretor

executivo da Dunamis Vinhos e

Vinhedos, Júlio César Kunz, ressalta

que como a empresa é jovem e

já nasceu no ambiente digital,

conseguem perceber que existe uma

ampla pressão para o aumento da

qualidade de produtos e serviços e

uma necessidade maior de fornecer

informações adequadas e acuradas

por parte das organizações. “São

necessárias grandes mudanças

na postura das empresas para

compreender todas essas mudanças”,

diz.

A Vinícola Campos de Cima soube

aproveitar bem essa demanda do

consumidor. Pedro Candelária, o

diretor comercial da empresa, conta

que, paralelo ao site a empresa está

presente em várias redes sociais, onde

além dos produtos, traz informações

sobre harmonizações e características

da região Campanha Gaúcha, que é

nova na produção de vinhos. E, como

matÉria de Capa

resultado desse trabalho, sentiram a

necessidade de criar uma loja virtual e

hoje vendem seus produtos para todo

o Brasil.

“Para isto funcionar corretamente

temos que ter uma grande abertura

com o consumidor final e uma

preocupação constante em lhe

fornecer o máximo de informações

para uma decisão de compra

consciente”, acrescenta.

Parceria

Na avaliação de Ivo Dranka, a

parceria entre a indústria e o varejo

será fundamental para melhorar o

relacionamento com o neoconsumidor.

“É inconcebível imaginar os canais

modernos de distribuição sem ações de

trade marketing fortes e conscientes.

Devemos lembrar que a indústria

desconhece este elemento chamado

de neoconsumidor, tanto ou mais

que o varejo, e também possui muito

interesse em desvendá-lo. Parcerias

são essenciais até porque existe uma

necessidade do canal inteiro se adaptar

a este novo perfil”, disse.

Já Jeisan dos Santos destaca que o

neoconsumidor busca seus produtos

pelo preço, mas, informação é outro

alicerce para conquistá-lo. “Quem

possui a informação é a indústria,

primeiro pelos estudos e pesquisas para

o desenvolvimento de seus produtos

voltados para determinado público-

alvo, e em segundo lugar porque

as marcas atualmente monitoram

incessantemente as redes sociais para

analisar os comentários sobre seus

produtos e a sua evolução”, salienta.

No entendimento de Luiz Góes, a

indústria cresceu desenvolvendo seus

produtos promocionais para a loja

física e agora tem que fazer isso para o

ambiente digital.

a evolução do Consumidor

segundo a pesquisa da gs&md - gouvêa de souza:

Consumidor 1.0

Consumidor 2.0

Consumidor 3.0

Consumidor 4.0

Consumidor 5.0

Todo seu processo de compra ou abastecimento ocorre em alternativas de varejo não-loja, na forma de vendas diretas, feiras, vendedores viajantes ou veículos e barcos sendo usados como lojas ambulantes. Esse era o consumidor típico dos primórdios do comércio, mas persiste em áreas ou economias menos desenvolvidas, como regiões específicas de países na África, América Latina, China, Índia e em partes do Brasil, como Norte, Nordeste e Centro-Oeste. Esse consumidor tem absoluta dependência do comerciante.

É o primeiro que pode ser caracterizado como multicanal de fato. Suas opções envolvem principalmente lojas de diversos tamanhos e formatos, que convivem com outras opções não loja, como feiras, ambulantes, catálogos, vendedores domiciliares ou mesmo a televisão analógica, com pedidos pelo telefone. Era o estágio de consumo predominante até o surgimento do uso comercial da internet na década de 1990. Esse consumidor é mais consciente de seu valor e tem suas preferências e fidelidade disputadas de forma mais intensa.

É o neoconsumidor, multicanal e digital. Ele se caracteriza pela incorporação de um canal de vendas digital – a internet –, com seu poder de acesso global e com enorme poder de influência sobre todos os produtos e serviços, ao permitir comparações, análises e aprofundamento de informações sobre características, preços e condições, serviços, garantias, formas de uso e tudo o mais que possa influenciar a decisão de compra. Há mais racionalidade em seu processo decisório, mesmo em condições de compras mais emocionais.

Neoconsumidor de segunda geração, com a incorporação do celular como canal de relacionamento, vendas, promoção e pagamento. Os primeiros serviços que adquire são os que envolvem entretenimento e individualização, como download de ringtones e wallpapers para o celular, mas ele amplia o espectro com o tempo. O potencial desse mercado é gigantesco.

Neoconsumidor de terceira geração, condicionado pela incorporação da TV digital interativa. Esta vem sendo implantada em diversos locais no mundo e que no mercado brasileiro já atinge 6,3 milhões de domicílios, com perspectiva de chegar à maioria das residências nos próximos dez anos.

perfil

“Nossa empresa tem estrutura para atender clientes de pequeno, médio e grande porte, fazendo a venda apenas de produtos, com concessão de equipamentos em comodato e ainda de produtos, equipamentos em comodato e promotores para o preparo”, conta Marcio Pilak, que liderou na família o crescimento do negócio.

Os números de produção impressionam. “Fomos de 300 mil unidades de pães por mês em 2004 para mais de10 milhões de unidades por mês em 2012”. O pão francês é o carro chefe, mas a marca fabrica também pães especiais, pão de queijo, confeitaria e salgados. Todos os itens são congelados e, para serem vendidos (ou servidos), a grande maioria deve ser assada. “Não fabricamos o que não for congelado”, acrescenta Marcio. Hoje, a Certo Sabor opera em uma fábrica de 4.000 metros quadrados no CIC, “e já está pequena”, conta Marcio.

Para o futuro, a empresa estuda a implantação de uma fábrica de maior porte, com uma área de 35 mil m², em Campo Largo. “Desde o início o investimento veio sempre na frente.

A história da empresa Certo Sabor mistura ousadia, empreendedorismo e, é

claro, muito trabalho. Há oito anos a família Pitlak tinha um pequeno mercado

no Sítio Cercado. O interesse por um produto apresentado por um fornecedor

– o pão congelado, que assado no mercado era vendido fresquinho ao cliente

– mudou o rumo do negócio. Aos poucos, Marcio Pitlak e seu pai, Vicente,

foram conhecendo mais este produto e começaram a comercializá-lo para

outros mercados, atuando como distribuidores. Passaram então a adquirir

fornos e negociá-los em comodato, o que atraia mais clientes. Venderam o

pequeno mercado e apostaram as fichas no nicho então descoberto. De 1, 2,

20 fornos, a empresa atingiu mais de 500 unidades espalhadas principalmente

pelo Paraná, assando os pães produzidos também pela marca.

O CErTO “sEGrEDO” DA CErTO sAbOr

Não colocamos os interesses pessoais na frente da empresa. Ela precisa crescer para garantirmos a sua sobrevivência e ganharmos mais no futuro”, afirma Marcio.

“Nosso negócio busca atender as necessidades dos supermercadistas na questão da padaria. Ao fornecermos o pão congelado, equipamentos de armazenagem, forno e treinamento da equipe, colocamos de pé este serviço com profissionais que precisam de conhecimento para assar. Com a dificuldade de encontrar padeiros, em uma economia com crescente escassez de mão de obra, e de manter o padrão dos produtos, passamos a ser uma ótima opção.”

A Certo Sabor é hoje líder em seu segmento no Paraná e em Curitiba, com mais de 80% do mercado. “Quando começamos, a concorrência era muito pequena. Mesmo assim desde o início prezamos pelo bom atendimento aos clientes e com isso os mantemos muito fiéis”. Com mais de 200 funcionários, a empresa tem filial em Londrina e está implantando uma filial em Santa Catarina.

“Ainda queremos crescer mais no Paraná e expandir em Santa Catarina também”. Marcio conta que o perfil dos clientes é bastante diversificado, com pequenas, médias e uma crescente oportunidade nas empresas de varejo de grande porte.

A empresa Certo Sabor é familiar. Marcio, 33 anos, é sócio majoritário dos irmãos, Fabiano e Emerson. Cada um cuida de um setor específico: Fabiano é responsável pelo departamento de pesquisa e desenvolvimento e Emerson controla a parte administrativa e de finanças.

“Felizmente sabemos o papel de cada um e gerenciamos muito bem os conflitos que surgem. Até acho que a diferença de personalidade que temos é positiva, pois gera soluções muito mais ricas do que se pensássemos sempre da mesma forma. Posso dizer que somos uma empresa familiar que sabe ser profissional”.

Hoje, o pai, que começou isto tudo, é presença constante na fábrica. Mas já não está mais no dia a dia. Ensinou, deu oportunidades, e passou o bastão.

Redação Supermix

revista supermiX 23

Redação Supermix

ALIMENtoS SAudÁVEIS AtrAEM CoNSuMIdorES

O famoso ‘prazer sem culpa’ passa a ser o foco das empresas

que têm como desafio oferecer produtos saborosos, práticos e

saudáveis. A luta dos consumidores contra a balança, doenças

cardiovasculares, e com a saúde em geral, vem crescendo.

A tendência é clara: as indústrias estão se adaptando e

buscando inovação com produtos que proporcionam saúde,

qualidade e o bem estar do consumidor.

O volume de alimentos que servem cada vez mais para

colaborar com uma saúde controlada é percebida no

mercado. É o caso da Nutrimental, que trabalha com vários

produtos nessa linha, utilizando cereais e frutas, um alto teor

de fibras, baixas calorias e sem gordura trans, com a proposta

de não deixar de lado o sabor.

Em 2009 o volume de produção das barras de cereais light da

Nutrimental representava 45%, e hoje já chega a 50%. “O grau

de penetração de barrinhas nos lares cresceu de 10% para

18%, o que mostra o potencial de crescimento desse setor”,

comenta Rodrigo Motta, diretor comercial da empresa,. Ele

ressalta que a venda de barra de frutas cresceu 89% em 2011,

em comparação ao mesmo período de 2010.

Outro exemplo do empenho em atingir os padrões

nutricionais mundiais vem da Nestlé, que pretende, até 2020,

duplicar seu portfólio. E já conseguiu este feito passando de

22% em 2010 para 25% em 2011. A marca mantém em seu site

várias informações e programas para motivar o consumidor a

ter uma dieta e estilos de vida mais saudáveis.

A meta da empresa é reduzir o nível de sal dos produtos até

chegar ao indicador de 5g/dia. No final do ano passado, 80%

do portfólio já possuía 6g/dia. O nível de gordura saturada

vem atingindo uma média de 33% com relação a gordura

total. A gordura trans atingiu no ano passado uma redução

de mais de 99% dos produtos da marca. Até 2020 os chás da

Nestlé devem conter menos 25% de açúcar.

saÚde

Este aumento na quantidade de produtos saudáveis mostra

que é possível reduzir os quatro vilões da má alimentação:

açúcar, gordura saturada, gordura trans e sódio. “Existem

muitas opções saudáveis que podem ser incluídas no

cardápio, promovendo uma mudança de hábitos e a melhoria

na qualidade de vida” garante a nutricionista Débora Mocelin.

Os benefícios de uma dieta saudável e equilibrada são

sentidos na parte estética, no bem estar e na saúde em

geral, acrescenta a nutricionista, que lamenta que as pessoas

busquem alimentos incorretos pela facilidade e pela falta de

tempo. “É preciso ter uma visão mais crítica na compra em

supermercados e restaurantes”.

Pesquisa

Incentivos e informações sobre os benefícios de uma

alimentação correta são encontrados na própria indústria

alimentícia. Porém, o relatório Nielsen “A Luta Contra a Balança

& Informações Nutricionais - Tendências de Alimentação

Saudável ao Redor do Mundo”, divulgado em janeiro de 2012,

com mais de 25 mil entrevistados com acesso à internet em

56 países, demonstrou que 52% dos consumidores ao redor

do mundo entendem parcialmente as tabelas nutricionais

das embalagens.

Apenas quatro em cada 10 consumidores entendem “a maior

parte” das informações nutricionais, e 7% declaram não

entender absolutamente nada. O que prova que na tentativa

de cuidar da saúde, o consumidor não compreende muito

bem o que está ingerindo. Uma preocupação para 53%

dos entrevistados que declararam estar acima do peso, um

aumento de 3% em três anos.

O nível de confiança apresentado em relação às informações

das embalagens também deixa muito a desejar. Somente

três de dez classificações foram consideradas totalmente

A indústria alimentícia aumenta o mix de produtos para auxiliar na melhoria da qualidade de vida dos seus consumidores

confiáveis. Especificar os produtos pelo frescor, conteúdo

natural e se é bom o não para o coração, conquistam a

clientela, indica a pesquisa. Isto inclui grãos integrais e alto teor

de fibras. Iogurtes com culturas de lactobacilos/probióticos

também são populares e aparecem entre os cinco primeiros

em todos os países pesquisados. Assim como sucos de frutas

enriquecidos com suplementos e pães ricos em cálcio ou

outras vitaminas.

Medidas preventivas

Algumas iniciativas vêm sendo adotadas para conter a

obesidade e conscientizar as pessoas da importância de tratar

e medir a pressão arterial. É o que vem fazendo a Sociedade

Brasileira de Cardiologia, juntamente com o Ministério da

Saúde (MS) com o programa ‘Eu sou 12 por 8’.

E, há ainda um acordo entre o MS e indústrias do setor de

alimentos que define o teor máximo de sódio a cada 100

gramas em alimentos industrializados. As metas devem ser

cumpridas pelo setor produtivo até 2014 e aprofundadas até

2016. Outro acordo que inclui a redução de sódio foi feito entre

o MS e a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação

(ABIA) resultando na redução de 230 mil toneladas de gordura

trans das prateleiras dos supermercados, só em 2009.

Pesquisa divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e

Estatística (IBGE) revelou que a gordura saturada é consumida

em excesso por 82% dos brasileiros, e mais de 60% da

população ultrapassa os limites de consumo de açúcar. As

macro doenças estão ligadas à principal causa de óbitos no

país.

Paraná

Foi o que mostrou a pesquisa realizada pela Unilever, apontando que das 56 milhões de mortes no mundo, 40% ocorrem por estes motivos. Entre os principais fatores de risco para a saúde estão o tabagismo, a hipertensão, o diabetes e o colesterol elevado, além do estresse e sedentarismo. Baseado nestes fatos o cardiologista da Secretaria de Saúde do Estado (Sesa), André Ribeiro, alerta que “é preciso consumir adequadamente certos alimentos como frutas e verduras e não só manter uma atividade física e alimentação corretas”.

Dos quase 70 mil óbitos ocorridos no Paraná em 2011,

segundo a Sesa, a maior causa é por doenças do aparelho

circulatório, como o infarto, acidente vascular cerebral (AVC)

e hipertensão. Em quinto lugar aparecem o diabetes e a

obesidade.

Calendário

Um levantamento realizado em 2009 pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) revelou que 7% da produção de produtos panificados no país corresponde às padarias de supermercados. Esse negócio representa, em média, 12% nas vendas totais das lojas. Por ser considerado de baixo valor agregado, mas de excelente rentabilidade, o setor de padaria vem ganhando cada vez mais espaço nos supermercados e atende uma exigência do próprio consumidor que quer cada vez mais comodidade e preços competitivos na hora das compras.

De acordo com o especialista internacional em panificação, Luciano Mallet, o crescimento do setor de padaria nos supermercados é uma tendência, pois além da qualidade dos produtos ser tão boa quanto a de padarias artesanais, o preço do produto varia de 28% a 48% a menos que nas padarias. “E esses números poderiam ser ainda maiores com redução de custos nas receitas dos produtos”, afirma Mallet. Ele destaca que isso passa pela redução no desperdício da compra e treinamento dos colaboradores.

Já Rogério Shimura, consultor técnico e professor de panificação da Universidade Anhembi Morumbi, afirma que a padaria é a peça chave no setor supermercadista. E a prova que ela vem ganhando cada vez mais importância é que neste ano a panificação recebeu um espaço especial na Fispal Food Service - Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar – maior evento do setor na América Latina, realizado no mês de junho em São Paulo.

Segundo Shimura, a padaria deixou de ser um chamariz nas lojas para se tornar um setor fundamental nos estabelecimentos. Outra tendência que vem ganhando força no setor de padaria nos supermercados é a centralização da produção. Entre as vantagens desse sistema, afirma Rogério Shimura, estão a padronização na fabricação, diminuição de custos, centralização dos treinamentos e ampliação da variedade de produtos. Luciano Mallet destaca que com isso se ganha maior agilidade nas lojas já que boa parte dos produtos deverá apenas ser assado ou acabado antes de ser oferecido para o cliente.

Alain Winandy, consultor da Associação Brasileira de Supermercados (Abras) e professor da Fundação Getúlio

pão NoSSo dE CAdA dIA

Vargas, ressalta ainda que a centralização também traz como vantagens um menor investimento em equipamentos e mão de obra, além de permitir uma menor utilização de área no ponto de venda.

Apresentação

Mas de nada adianta altos investimentos na padaria se ela não for um espaço atraente para o consumidor. Por isso, o supermercadista precisa oferecer um mix variado, que vai desde o tradicional pão francês, até opções caseiras e de confeitaria. Winandy comenta que além da linha básica as seções de padaria dos supermercados podem ter um foco maior para atender um determinado tipo de cliente, isso dependendo da área de influência. Entre os exemplos estão mix de produtos para festas de aniversário, opções para aperitivos e para reuniões empresariais, lanches para almoço rápido e produtos integrais e sem glúten.

Outra preocupação que o setor deve ter é com o atendimento, pois segundo Luciano Mallet, o cliente precisa

ser surpreendido. “Na maioria das vezes ele vai ao setor de padaria por causa do aroma dos pães e lá ele precisa ser motivado a comprar”, diz.

Além de produtos bem expostos e com variedade, é necessário

Luciano Mallet

Redação Supermix

A padaria é um dos setores que mais fideliza clientes no supermercado e quando bem trabalhado pode ajudar a rentabilizar a loja

revista supermiX 27

Rogério Shimura

Alain Wynandi

que o colaborador tenha informações sobre ele, pois isso ajuda a criar lanços com os clientes. Assim como, destaca Alain Winandy, “o supermercadista precisa estar aberto para ouvir e tomar providências, informando e potencializando os elogios, procurando solucionar rapidamente os problemas e atender as sugestões dos clientes”.

Capacitação

E atenta a importância e crescimento do setor de padaria nos supermercados, a Apras, através da Academia Empresarial, oferece regularmente um curso básico de padaria, que tem como objetivo fornecer informações teóricas para que se

História da pão

Estima-se que o pão foi produzido pela primeira vez há

seis mil anos. Segundo os historiadores, ele teria surgido

juntamente com o cultivo do trigo na região da Mesopotâmia,

onde atualmente está situado o Iraque. Os primeiros pães

tinham sua farinha misturada ao fruto do carvalho, que os

deixavam duros e amargos. Por isso, antes de consumi-los era

necessário lavá-los em água fervente e deixar secar ao sol.

O pão fermentado que comemos hoje já era consumido

pelos egípcios por volta de 4.000 A.C. O sistema de fabricação

era simples: pedras moíam o trigo que, adicionado à água,

formava uma massa mole.

Já as primeiras padarias surgiram em Jerusalém, após o

contato com os egípcios, com quem os hebreus aprenderam

melhores técnicas de fabricação e obtiveram a receita.

Pouco tempo depois, já existia na cidade uma famosa rua de

padeiros.

A primeira escola para padeiros surgiu em Roma por volta

de 500 A.C., quando o pão se tornou o principal alimento

daquela civilização, sendo preparado em padarias públicas,

e expandindo o hábito do consumo por grande parte da

Europa.

No século XVII, a França ganhou destaque mundial na

fabricação de pães, desenvolvendo técnicas aprimoradas de

panificação. Mas a industrialização do pão ocorreu somente

no século XIX com amassadeiras (hidráulicas ou manuais), com

um custo muito alto e também com grande rejeição.

Os consumidores mostraram-se “hostis” ao pão feito

mecanicamente. Pouco tempo depois surge o motor elétrico

e a reclamação passa a ser dos padeiros – pois cada máquina

substituía dois padeiros.

Hoje, o trigo é tratado em moinhos, é lavado, escorrido e

passado por cilíndricos que separam o grão da casca.

compreenda a importância de uma operação eficaz na seção, habilitando os colaboradores para atuar como auxiliar de padaria.

O técnico em panificação e um dos professores do curso, Eldon Strey destaca que no curso, que também é aberto para a comunidade, são repassadas informações desde noções

básicas de panificação como matérias primas, embalagens e cozimento; e também são discutidas as dificuldades do setor. E uma das principais dificuldades, lembra Strey, tem sido a carência de mão de obra. “E essa é uma realidade que tem preocupado as empresas, que precisam encontrar alternativas para atrair esses trabalhadores”, pondera.

tendênCias

A abertura de mercado e um vasto universo de produtos

dificultou o gerenciamento das mercadorias, ressaltando a

importância do código de barras

A preocupação com a gestão fez com que o Código de Barras

(CB) se popularizasse no Brasil a partir da década de 90. Houve

um aumento na variedade e mudanças nos produtos. O uso

do computador, cada vez mais popular e acessível, criou toda

uma estrutura em cima da mesma necessidade: controlar

a informação. Hoje, a tendência é uma padronização,

unificação e compartilhamento de dados. E isto vai afetar

não só o dia a dia da atividade fiscal das empresas como os

próprios processos de logística e rastreabilidade na cadeia de

abastecimento.

Para José Julberto Meira Junior, advogado e professor de

Redação Supermix

revista supermiX 29

Direito Tributário, o supermercadista tem que entender que

isto veio para auxiliar e não atrapalhar. A mesma opinião tem

Lawrence José Leandro de Sá, professor, auditor e consultor

de empresas na área de Gestão. Para ele, todos devem

evoluir neste processo: gestores e colaboradores. Além de

estarem constantemente focados na educação continuada,

sob pena de sentir este erro no decorrer do tempo, “pois não

adianta trabalhar com CB e não ter equipamento de ponta

compatível”.

Com o CB é possível fazer a leitura de todo conteúdo do

produto, trazendo agilidade e confiabilidade para a área fiscal,

além de transmitir segurança no processo. “É só compararmos

o custo financeiro de se ter pessoal para tratar esse tipo de

informação em um sistema rudimentar, e o custo que se

teria com uma adaptação às novas tecnologias”, comenta Sá.

Redução de custos com a mão de obra implica em menos

pessoas operando e implantando a informação, com menor

margem de erro.

Implicações tributárias

Toda e qualquer operação de compra e venda já está

praticamente online. O CB é tão importante que já vem

dentro da Nota Fiscal Eletrônica (NF-e), que traz dezenas

de informações, que são lidas em menos de um segundo.

Lawrence Sá diz que negar a utilização do CB é ‘negar a

evolução humana’. Sem se esquecer do forte papel do

Código do Consumidor e legislações com relação à validade

dos produtos. “O empresário tem que pensar qual é o passivo

oculto que ele tem que administrar pelo risco de vender um

produto estragado”, complementa.

O país discute hoje sobre o poder que o governo tem com as

mudanças tributárias, pois além de pagar o imposto é preciso

suprir o Fisco com informações. Ou seja, o Sistema Público

de Escrituração Digital (SPED), referente ao Imposto sobre

Circulação de Mercadorias e Prestação de Serviços (ICMS),

às contribuições que envolvem o Imposto sobre Produtos

Industrializados (IPI) e a Contribuição para Financiamento

da Seguridade Social (Cofins), obrigando um maior controle

sobre a própria empresa.

Hoje está tudo interligado em sistemas informatizados e

a rapidez no acesso às informações podem desencadear

Redação Supermix

flávia costa

problemas fiscais graves, além de complicações civis e criminais, diz João Gelásio Weber, economista e contabilista da Trier Assessoria Contábil e Empresarial. Por isto, profissionalizar a mão de obra, modernizar equipamentos e adequar procedimentos, são fundamentais para a empresa.

O grave erro no setor varejista é não se preocupar com o

cadastro do produto, “que é o coração de todo o sistema”,

diz Weber. Quem faz o cadastro deve ter o mínimo de

conhecimento sobre a legislação tributária, além de conhecer

o produto e saber onde ele se enquadra.

Futuro

Com a informatização o mundo tornou-se efetivamente globalizado. O advogado Meira acredita que a NF-e tende a desaparecer e será integrada aos chips. E o CB vai perder espaço para as etiquetas inteligentes (EI). Ele conta que um conceito baseado em radiofrequência, o Sistema de Identificação, Rastreamento e Autenticação de Mercadorias, nominado como “Brasil-ID”, já está sendo testado em Catalão (GO). Além disso, informa que em setembro entra em vigor mais uma iniciativa da NF-e, que é a confirmação da operação, e isto implica no fim do canhoto da nota.

O leitor de CB poderá ser substituído por antenas bidirecionais, que podem ter a sensibilidade controlada de 10cm até 50m, permitindo inclusive, a rastreabilidade. A tendência é o chip, que ainda não está difundido, está setorizado, e os modelos existentes ainda não atingem todas as possibilidades. Para Sá, com a nanotecnologia e outros, todos os produtos irão para as lojas equipados com chips e não apenas os de alto valor

agregado.

tendênCias

novidades no ponto de venda Praticamente todos os produtos comercializados possuem um

código que funciona como a identidade do produto e pode

ser interpretado em qualquer lugar do mundo. A novidade é

o DataBar, um código que gerencia lote e data de validade no

PDV. Ele chega ao Brasil pelas mãos da GS1 Brasil, Associação

Brasileira de Automação.

Cada país tem a sua GS1 e é responsável pelo padrão global

de identificação e comunicação de produtos e serviços, além

de estabelecer padrões de identificação de produtos para o

varejo. Flávia Ponte Bandeira Costa, assessora de Soluções de

Negócios da GS1-BR, explica que são liberados o prefixo, o

número e a licença para impressão do CB nos produtos.

Com as implicações jurídicas sobre a venda de produtos

vencidos, o DataBar identifica um produto perecível que, ao

passar pelo check-out, será bloqueado automaticamente.

Flávia diz que a nova ferramenta está sendo divulgada em

parceria com a Associação Brasileira de Supermercados

(Abras), mas que vai depender do varejo comprar esta ideia

e enxergar os benefícios que o sistema oferece como a

segurança para o consumidor.

O DataBar, segundo Flávia, é a forma fácil e econômica de

controle, pois traz mais informações dentro dele, aumentando

em 26% a produtividade. O custo dependerá da estrutura

existente em cada lugar e de possíveis adaptações. “Os

leitores mais novos já leem o DataBar, mas o sistema deve

compreender a informação que está sendo lida”.

tudo pronto para a supernorte Os desafios jurídicos relacionados aos códigos de barras

também farão parte da programação técnica da 10ª

Supernorte - Feira e Convenção Regional de Supermercados –

que será realizada no mês de julho em Londrina. A feira deve

reunir cerca de 90 empresas e mais de oito mil visitantes. O

evento tem como objetivo aproximar a cadeia que abastece o

varejo, principalmente do pequeno e médio empresários que

não têm possibilidade de participar das feiras nacionais do

setor.

serviço:

10ª Supernorte

16 e 17 de julho

Centro de Exposições e Eventos de Londrina

Informações: (41) 3263-7000

segurança

SEGurANçA E MEdICINA do trABALho - prEVENção: é tEMpo dE Ação!Durante uma palestra que proferi há alguns meses para um grupo de empresários do ramo mercadista, citava exemplos de riscos e condições inseguras no ambiente de trabalho de um supermercado. Para minha surpresa, ao final da palestra, fui abordado por um empresário, indagando se eu já estive fazendo uma visita escondida ao depósito de seu mercado, pois a descrição dos riscos condizia com o ambiente da empresa dele.

Após este encontro tive a nítida certeza de que o setor, como um todo, possui problemas muito semelhantes e vou além – é possível que a grande maioria dos supermercados (de pequenos estabelecimentos às grandes redes) tenham os mesmo problemas, quando se refere à segurança do trabalhador.

Trago aqui alguns exemplos desses locais e riscos comuns, afirmando novamente que estes locais e estes riscos devem ser geridos com muita atenção, evitando-se assim problemas trabalhistas.

Os principais riscos relativos à saúde e segurança do trabalho nos depósitos estão relacionados às quedas de altura, uma vez que aos sistemas de estocagem (prateleiras) geram o risco. Em muitos casos, essas prateleiras são antigas, altas, com vários estágios, em locais onde a movimentação é restrita, impedindo o uso de empilhadeiras. A iluminação é precária, a parte elétrica necessita de ajustes ou até mesmo de uma readequação.

O cenário descrito acima, comum para muitos supermercados, independente do seu tamanho, continua sendo alvo de autuações e sanções impostas pelo Ministério do Trabalho. Temos relatos, do próprio ministério, que no Paraná uma grande rede levou uma multa no valor de R$300.000,00 (trezentos mil reais) por problemas relativos aos depósitos.

Os maiores riscos que podem existir dentro de um açougue são: cortes, quedas, exposição a baixas temperaturas (câmaras frias) e a contaminação biológica.

Contaminação biológica se previne com medidas fito

Instalações físicas, instalações elétricas e equipamentos sem

proteção são os maiores problemas a serem geridos pela

saúde e segurança do trabalho dentro de uma panificadora.

Em muitas panificadoras, é comum o uso de equipamentos

sem manutenção elétrica, também é comum a retirada de

dispositivos de proteção para “facilitar” o trabalho, é o caso

dos cilindros e batedores de massas.

Retirar partes dos equipamentos e não manter os mesmos

em perfeitas condições de uso são riscos altos, quando

comparamos o custo de manutenção destes com os

custos de cuidar de um funcionário que venha a sofrer um

acidente de trabalho. Disciplina, ordem, limpeza, sinalização

de advertência e atenção são fundamentais para este setor

dentro de um supermercado.

Esses três locais, Depósito, Açougue e Panificação requerem

atenção redobrada por parte dos funcionários, dos membros

da CIPA, onde houver, e principalmente da diretoria da

empresa. O fundamental são as atitudes e ações preventivas,

pequenos cuidados e orientações de como a atividade

deve ser desenvolvida. Investir em treinamento e manter

uma assessoria técnica especializada também contribui na

gerência e administração dos riscos inerentes a estes locais.

Aquele empresário que mencionei acima deixou uma lição

clara: existe muito a ser trabalhado neste setor e antes que o

Ministério do trabalho atue com mais rigor é necessário mais

ação tanto de funcionários quando dos empresários.

Depósito

Açougue

Panificadora

sanitárias, limpeza, utilização correta de EPIs (máscaras, luvas, aventais) e higiene pessoal. Por sua vez, exposições a baixas temperaturas se previnem com a utilização correta dos Equipamentos de Proteção Individual (jalecos, blusas, calças, luvas e calçados apropriados), alem dos exames ocupacionais periódicos.

Cortes e Quedas se previnem com ATENçãO, realizar um trabalho de informação, prevenção e ação diminuem consideravelmente os acidentes de trabalho envolvendo Cortes e Quedas.

eConomia

Presente de Natal Antecipado

Redução dos juros deve aquecer vendas nos supermercados

e facilitar acesso ao crédito

Uma onda de otimismo começa a desaguar nos corredores

dos supermercados. O motivo: a recente redução dos juros

bancários. A medida anima porque gera a expectativa de

aumento nas vendas e taxas mais suaves na captação de

empréstimos junto às instituições financeiras – um sopro

de ar que surge em um momento de ritmo mais lento da

economia brasileira.

Pesquisa feita pelo Procon/SP (Coordenadoria de Proteção

e Defesa do Consumidor de São Paulo) junto a sete gigan-

tes do setor bancário nacional, no início do mês, justifica a

animação: os juros do cheque especial tiveram redução de

0,10 ponto no mês passado. Passaram de 8,46% em maio

para 8,36% em junho.

E há mais. O Banco Central apurou que o empréstimo

consignado – a categoria com menor teor de adrenalina

do mercado de crédito – fechou abril

com os juros mais baixos desde que a

operação passou a ser acompanhada

mensalmente pelo BC, em

janeiro de 2004.

Caíram de 41,4% para 25,9% ao ano.

Oxigênio financeiro

Um dos empresários que se revela animado com as boas

novas é o presidente da Associação Brasileira de Supermer-

cados (Abras), Sussumu Honda. O executivo lembra que, em-

bora a redução dos juros não traga impacto sobre as vendas

de alimentos, poderá trazer bons resultados financeiros para

as negociações de bens duráveis, feitas no crediário.

“Esta área vai se beneficiar muito com a redução das taxas

de juros. E, se a redução for linear, vai ampliar os investimen-

tos e será positiva para os supermercados, principalmente

no segundo semestre do ano”, avalia o empresário.

A lógica é simples: crédito mais barato significa menos recur-

sos no mercado financeiro e mais dinheiro em circulação no

comércio. Se as previsões do presidente da Abras se con-

firmarem, o impacto da redução dos juros poderá ser bem

significativo para o país, já que os supermercados faturam R$

240 bilhões por ano - metade dele gerado pelas pequenas

empresas, com faturamento anual de até R$ 20 milhões.

Risco de inadimplência

O economista Sergio Hercules, gestor administrativo da

Diagnósticos do Brasil, faz uma avaliação semelhante

à do presidente da Abras.

Redação Supermix

Revista SUPERMIX 35

EVOLUçãO DAS TAXAS MENSAIS DE JUROS – PESSOA FÍSICA

ITENS Mai/11 Jun/11 Jul/11 Ago/11 Set/11 Out/11 Nov/11 Dez/11 Jan/12 Fev/12 Mar/12 Abr/12 Mai/12

SELIC (Taxa básica) 0,98% 0,95% 0,96% 1,07% 0,94% 0,88% 0,86% 0,90% 0,89% 0,74% 0,82% 0,71% 0,74%

INPC/I BGE 0,57% 0,22% 0,00% 0,42% 0,45% 0,32% 0,57% 0,51% 0,51% 0,39% 0,18% 0,64% 0,55%

IPC/FIPE 0,31% 0,01% 0,30% 0,39% 0,25% 0,39% 0,60% 0,61% 0,66% -0,07% 0,15% 0,47% 0,35%

JUROS DO COMERCIO

5,73% 5,66% 5,70% 5,60% 5,54% 5,44% 5,46% 5,36% 5,05% 4,95% 4,87% 4,77% 4,72%

CARTãO DE CRÉDITO

10,69% 10,69% 10,69% 10,69% 10,69% 10,69% 10,69% 10,69% 10,69% 10,69% 10,69% 10,69% 10,69%

CHEQUE ESPECIAL 8,12% 8,10% 8,27% 8,25% 8,23% 8,21% 8,41% 8,36% 8,34% 8,33% 8,34% 8,28% 8,24%

CDC-BANCOS 2,42% 2,34% 2,37% 2,29% 2,24% 2,16% 2,20% 2,18% 2,01% 1,97% 1,97% 1,94% 1,85%

EMPRESTIMO PESSOAL BANCOS

4,75% 4,63% 4,67% 4,58% 4,47% 4,31% 4,39% 4,21% 3,99% 3,81% 3,84% 3,69% 3,59%

EMPRESTIMO PESSOAL

FINANCEIRA

9,48% 9,30% 9,34% 9,11% 8,94% 8,76% 8,88% 8,66% 8,29% 8,24% 8,26% 8,14% 7,98%

Ele considera que os supermercados maiores serão mais

beneficiados com a redução dos juros, mas lembra que não

é apenas isto que atrai o consumidor. “O consumidor se

preocupa mais com o valor das prestações que com as taxas

de juros”.

A preocupação do economista, porém, é que isto leve a um

aumento da inadimplência – conseqüência natural do cres-

cimento da oferta de crédito e do dinheiro mais barato.

“Muitas pessoas que antes não tinham acesso ao crédito

agora têm, mas não possuem o hábito e nem a experiência

para operar com os juros. Por isto, não exatamente por má fé,

acabam tendo dificuldades para pagar suas contas”, diz.

Hercules também considera que a crise européia não deverá

ter grandes conseqüências sobre o consumo no Brasil, o que

deve se traduzir em um fato: as vendas continuarão aque-

cidas por aqui. “Os empresários têm consciência de que a

economia brasileira é forte. A confiabilidade nela é grande”,

diz Hercules.

Além de estimar um cenário melhor para o setor de su-

permercados, o gestor administrativo da Diagnósticos do

Brasil aponta que a economia está amadurecendo e se

ajustando à realidade dos países desenvolvidos, onde os

preços são mais realistas. Ele cita como exemplo os valores

dos carros usados, cujas vendas não subiram mesmo com

a redução do IPI (Imposto Sobre Produtos Industrializados)

implantada pelo governo federal.

“Os carros usados são bens de consumo, não bens de inves-

timento. Por isso, seus preços precisam se ajustar mais. É o

que está acontecendo. O Brasil está se moldando cada vez

mais à realidade dos países desenvolvidos”, conclui Hercules.

Sussumu honda

índiCes

Cestas Regionais

Mar/12 R$

Abr/12 R$

Mai/12 R$

% Mai/Abr

Sul 342,65 341,02 340,48 -0,16

Norte 361,07 364,25 366,49 0,61

Sudeste 297,10 297,56 302,10 1,53

C. Oeste 304,81 306,46 308,35 0,62

Nordeste 264,07 267,41 271,73 1,62

Capitais e Interiores

Mar12 R$

Abr12 R$

Mai12 R$

Curitiba 344,39 337,22 337,10

Interior PR 342,47 340,34 339,71

As vendas reais do setor supermercadista acumulam alta de

6,81% nos primeiros cinco meses do ano, em comparação

com o mesmo período de 2011. Em maio de 2012, tiveram

queda -2,77% em relação a abril, de acordo com o Índice

Nacional de Vendas, divulgado mensalmente pela Associação

Brasileira de Supermercados (Abras). Em comparação com

maio de 2011, as vendas registram crescimento de 9,88%.

Esses índices já foram deflacionados pelo IPCA do IBGE.

Em valores nominais, o Índice de Vendas da Abras apresentou

aumento de 15,42% em maio em relação a maio de 2011 e

queda de -2,37% sobre abril deste ano. O acumulado nominal

no ano cresceu 12,66%, na comparação ao mesmo período

do ano passado.

“Os índices estão dentro das projeções da Abras, com alta

acumulada nas vendas. Reflexo da estabilidade do nível de

emprego e da renda do brasileiro”, avalia o presidente da

Abras, Sussumu Honda.

AbrasMercado

Em maio, o AbrasMercado, cesta de 35 produtos de largo

consumo, analisada pela GfK, apresentou alta de 0,79%, em

relação a abril deste ano. Já na comparação com maio de

2011, o AbrasMercado apresentou crescimento de 6,46%,

passando de R$ 299,78 para R$ 319,15.

Com exceção da Região Sul, todas as regiões sofreram

aumentos. Em Curitiba, como pode ser visto na tabela abaixo,

a cesta em maio passou para R$ 337,10, tendo uma leve

queda comparado ao mês de abril. Já no interior, a cesta

passou de R$340,34 em abril, para R$339,71 em maio de 2012.

Os produtos com as maiores altas em maio, na comparação

com abril, foram: tomate, com 16,62%; cebola, com 12,28%;

e margarina cremosa, com 4,88%. Já os produtos com as

maiores quedas no último mês foram: sabão em pó, com

-1,91%; batata, com -1,65%; e frango congelado, com -1,27%.

Fonte: Abras

VENDAS DOS SUPERMERCADOS ACUMULAM ALTA DE 6,81%

Redação Supermixsuporte JurídiCo

doutorES dA LEIContratar bons advogados traz economia e menos incômodos para empresários

Os supermercadistas que querem evitar problemas com a justiça, economizar recursos e, dependendo do caso, ter a possibilidade de aumentar suas receitas devem ficar atentos a um ponto: não há espaço para improvisos e para decisões de última hora. Os únicos remédios são a prevenção e o planejamento.

Em bom português, isto significa que os empresários devem se cercar de uma boa assessoria jurídica para enfrentar as agruras do setor, em todos os campos do direito. O desafio não é pequeno. Os entraves existem em todas as áreas: societária, contratual, direito do consumidor, trabalhista, etc. E podem causar graves estragos às finanças das empresas, se não forem resolvidos adequadamente.

O problema é como contratar esta assessoria. Muitos empresários adotam a prática de contratar profissionais por meio de relações de parentesco ou de amizade, mas o

advogado Michel Tomio Murakami, da Murakami & Santos Advogados Associados, de Curitiba, sustenta que os critérios devem ser outros, como a qualificação e a experiência do profissional. Para isto, a palavra-chave é uma só e parece bem óbvia: pesquisa.

“O empresário deve procurar um escritório formado por profissionais com alto conhecimento técnico e experiência nas causas que atuam. É preciso saber escolher o profissional que se adeque às necessidades do empresário. Para isto, é fundamental fazer uma pesquisa, pois muitas vezes, uma simples indicação não supre as necessidades do empresário. E, como não há profissional que saiba fazer tudo, é necessário também contratar mais de um advogado”, avalia.

base da empresa

O advogado Everton Santos, especializado em direito empresarial vai além. Diz que uma assessoria jurídica

suporte JurídiCo

competente não é apenas importante, é a base de uma empresa. “Se não tiver uma consultoria ou assessoria jurídica com uma gestão profissional e experiente, o empresário vai ter muito mais problemas depois. Na área trabalhista, por exemplo, em um passado recente, geravam-se condenações enormes. Hoje, as empresas têm estruturas jurídicas internas ou terceirizadas. Por isso, houve uma grande redução no volume de condenações”, explica.

Everton cita algumas atividades cruciais que podem ser exercidas pelo advogado e que nem sempre são objeto das preocupações dos empresários. Uma delas são as auditorias. “As auditorias são importantes porque fazem análises de todos os contratos para ver onde existem ou podem existir problemas e ajuda a evitá-los. E contratos não apenas com os fornecedores, mas com os clientes também”.

Michel cita, aliás, que a contratação de um bom consultor jurídico não prejudica em nada a relação com outros profissionais necessários à empresa. “Um bom assessor jurídico trabalha em parceria com eles em razão da vastidão de áreas e temas que podem afetar o empresário”.

Mais lucros, menos prejuízos

Para o advogado Everton Santos, o direito tributário é uma das áreas cuja necessidade de assessoria jurídica é maior. Ocorre que a legislação tributária é extensa – e muito dinâmica. “O empresário está ciente, por exemplo, das obrigações relativas ao recolhimento de impostos. Mas geralmente não está em relação às mudanças que ocorrem, o que pode gerar prejuízos”, diz.

Como exemplos destes problemas, ele cita a não entrega da declaração de obrigações fiscais de pessoa jurídica, a entrega fora do prazo e ainda o recolhimento inadequado ou fora do prazo, etc.

“Os valores das multas por este tipo de erro são bastante elevados e não raro terminam em processos judiciais, inclusive com risco de comprometimento do patrimônio dos sócios. Por isso, é importante o empresário contratar um profissional competente para fazer uma análise fiscal da empresa e planejar, dentro da lei, a melhor forma de recolhimento”.

Ou seja: uma boa assessoria jurídica tributária pode significar economia de recursos e até geração de receita, como no caso das ações judiciais contra o Fisco. “Uma boa assessoria pode fazer a empresa pagar menos tributos ou reavê-los, quando cobrados em duplicidade. Portanto, é de suma importância o empresário adotar uma consultoria jurídica

para evitar problemas, crescer e alavancar a estratégia comercial e empresarial da organização, que devem caminhar junto com a legislação”, explica o advogado.

Economia pode chegar a 20%

Apenas com uma correção da tributação direta que incide sobre uma empresa, a economia pode chegar a 20%. Quem garante é o advogado Marcio Rodrigo Frizzo, professor e consultor em Direito Tributário, Planejamento Tributário e Gestão Empresarial.

“Muitos erros acontecem devido à celeuma que a complexa legislação gera”, explica. Entre estes equívocos, Frizzo cita a opção por um regime equivocado, a classificação errada no IPI, PIS, COFINS, a tributação no regime fiscal (real, presumido, ou arbitrado), operações comerciais sem estudo prévio, que oneram o ICMS e ainda o não aproveitamento de créditos previstos em lei, dentre outros.

Frizzo salienta a importância de os empresários fazerem um planejamento tributário – um plano estratégico nesta área. “O grande problema persiste na resistência de alguns empresários em fazer isso”, diz o advogado, que complementa: “Costumo dizer que ser empresário no Brasil é o esporte mais radical que existe no mundo, com a burocracia governamental, as exigências fiscais, a variação do câmbio, a evolução do mercado e as alterações legislativas”.

Confira na supernorte 2012 palestra Com marCio frizzo sobre tributação no varejo 16/07/12: 19h às 20h30 Tributos do Varejo x Tributos da Indústria com Márcio Rodrigo Frizzo.

Marcio Frizzo

artigos

Um dos temas abordados nesta edição é o neoconsumidor.

Por mais que este perfil de consumidor seja mais exigente,

compare preços e compre pela internet, o atendimento nas

lojas, SACs e telefones, lembro, não deixou de ser um fator

determinante na hora da compra – seja de um bem durável,

como eletrodomésticos, ou de não duráveis, como produtos

alimentícios.

No caso de um bem durável e de alto valor agregado

o preço é um fator de extrema importância, é claro. O

consumidor irá pesquisar e comparar minuciosamente os

descontos, condições de pagamento e prazos de entrega – o

que não acontece em grande proporção com produtos não

duráveis, como, por exemplo, é o caso dos supermercados,

que têm a maior parte de suas vendas em produtos deste

tipo.

Nesse último caso, os consumidores comparam sim o

preço, mas com menor frequência e intensidade. Além

disso, existem outros fatores que influenciam na compra. E

o atendimento ao consumidor é um dos principais, como

disse no começo do texto.

Isso significa que quanto melhor for o atendimento prestado

pelos funcionários, maior seria a fidelização do consumidor.

O problema é: como melhorar o atendimento?

Infelizmente, neste segmento um dos problemas mais

comuns é a alta rotatividade de funcionários. Isso dificulta

o treinamento e aperfeiçoamento da mão de obra, o que,

por sua vez, ajudaria a fidelizar o cliente caso tivesse médias

maiores de tempo de experiência na empresa e eficiência.

Isso acontece pois em algumas funções, como caixas e

atendentes, a troca de emprego é facilmente justificada e

aceita por qualquer bônus salarial a mais oferecido em outra

empresa.

Não há dúvidas que o salário é um fator relevante para

a mudança de emprego, mas a empresa deve entender

*Bernt Entschev é fundador e presidente do Grupo De Bernt, colunista da Gazeta do Povo, Revista Supermix

e La Nación, comentarista nas rádios CBN Curitiba e 91 Rádio Rock, e autor do livro Executivos, Alfaces &

Morangos.

FuNCIoNÁrIoS FIéIS, CoNSuMIdorES FIéIS

que quanto mais tempo seus funcionários permanecerem

na empresa, melhor será o atendimento da mesma e,

teoricamente, maior seria o número de clientes satisfeitos.

Para evitar a alta rotatividade de funcionários, é possível

oferecer benefícios extras – um diferencial que pode

manter as pessoas motivadas e a permanecerem. Uma

sugestão é a criação de programas de retenção, como por

exemplo, um cronograma de benefícios de acordo com o

“tempo de casa”. Dessa forma, o funcionário saberá que,

ao completar determinado número de meses ou anos na

empresa, receberá um benefício específico (plano de saúde,

odontológico, aumento salarial, incentivo a estudo etc.).

É claro que esse tipo de prática custa caro, porém mais caro

que isso é perder clientes por conta do mau atendimento.

Outra atitude que ajuda na retenção é oferecer um

acompanhamento ou planejamento de carreira. Ou seja,

aproximar a gestão dos funcionários para identificar aqueles

com potencial para tornarem-se gerentes e supervisores

e deixar esta constatação clara a eles. Além disso, é uma

maneira justa e gratificante de reconhecimento.

Além desse problema, a rotatividade torna difícil a

manutenção do clima e da cultura organizacional. Complica

a consolidação e absorção dos valores pelo grupo, que

não consegue se identificar com a empresa por ela não ter

uma cultura bem definida (pois perde funcionários a todo

momento).

Resumindo a ópera, basta dizer que quanto mais fiéis forem

os seus funcionários, a tendência de seus clientes também

serem aumenta consideravelmente. Portanto, ofereça

benefícios, motive e treine-os para que o atendimento seja

realmente bom. Eles se sentirão mais valorizados e felizes

com o trabalho, o que trará melhorias não só a eles, mas

também à empresa.

Adriane Werner é jornalista e palestrante e escreve nesse espaço sobre comportamento

profissional.artigos

Muita gente ainda não se deu conta disso, mas a forma

como utilizamos as novas tecnologias pode favorecer ou

prejudicar muito nossa imagem profissional. Pequenos erros

ao enviar um e-mail, por exemplo, podem provocar danos

irreversíveis em relacionamentos pessoais ou profissionais.

Os cuidados devem começar já na escolha do endereço de

e-mail. Ele deve facilitar a identificação de sua pessoa. Por

isso, evite complicações, como símbolos, letras duplas ou o

uso de iniciais que possam confundir o receptor. O próprio

underline (“_”), que hoje é bastante comum, ainda provoca

algumas confusões. Para não correr risco de escolher um

endereço de e-mail complicado, pense que seu e-mail deve

ser compreendido quando você precisar falar o endereço a

alguém que sequer irá anotá-lo, mas vai tentar guardá-lo ‘de

cabeça’. O ideal, na maioria dos casos, é escolher seu nome

Netiqueta – como você cuida da sua imagem virtual?

mais conhecido – de preferência, nome e sobrenome.

Ainda no tocante a e-mails, vale a pena frisar que muita

gente ainda mantém o hábito de repassar correntes, piadas,

clipes musicais ou mensagens de auto-ajuda pelo e-mail

profissional, o que também prejudica a imagem da pessoa.

Com o tempo, essas pessoas acabam sendo vistas como

inoportunas ou até mesmo chatas.

Então, pense bem: na hora de reenviar um e-mail que você tenha achado bonito, coloque-se no lugar de quem vai recebê-lo. Se você achar realmente imprescindível repassar, se achar que a mensagem irá mudar a vida de quem a ler, então repasse, mas com a delicadeza de acrescentar uma mensagem pessoal e, se for enviar a mais de uma pessoa, use sempre a alternativa de ‘cópia oculta’, para não expor

endereços na rede.

espaço apras

A Associação Paranaense de Supermer-

cados (Apras) - Regional Maringá

- realizou no dia 30 de junho o tradi-

cional jantar em comemoração ao mês

dos namorados. Na ocasião, a entidade

apresentou aos convidados à nova

diretoria da entidade regional, que as-

sumiu o triênio 2012-2015.

Já o Country Club da cidade de Lond-

rina foi palco da grande festa realizada

pela regional da Apras no município

para receber os novos diretores que

REGIONAIS DA APRAS APRESENTAM NOVA DIRETORIA PARA O SETOR VAREJISTA PARANAENSE.

CONFIRA A RELAçãO DE DIRETORES DE CADA REGIONAL:

compõe a diretoria gestão 2012-2015

da entidade londrinense.

Ao som da banda Madre In Concert,

os quase 1000 convidados dançaram

e aproveitam a festa, que teve sorteio

de diversos brindes graças às empresas

patrocinadoras e apoiadoras que tor-

naram possível a realização do evento.

A Regional Apras Cascavel recebeu

no final do mês de maio aproximada-

mente 900 pessoas no Buffet Palacius

para, também, apresentar aos em-

presários da região Oeste a nova dire-

toria que irá comandar a entidade nos

próximos anos. Assim como a Regional

Ponta Grossa, também no mês de

maio, apresentou a nova diretoria para

os empresários da região. Já as Region-

ais Irati e Guarapuava aproveitaram

o começo deste mês de julho para,

juntas, promoverem o jantar de posse

da nova diretoria de suas regionais na

cidade de União da Vitória.

Diretoria Cascavel

Sr. Wilson Yukio Obara (Presidente Regional Norte) Vânia Obara (Presidente da Apras Mulher)

Diretoria Ponta Grossa

rEGIONAL NOrTE - LONDrINA

Presidente Regional Londrina Wilson Yukio Obara

Primeiro Vice-Presidente Valdeci dos Santos Galhardi

Vice-Presidente Financeiro Ademar Vedoato

Vice-Presidente Relações Públicas Marcelo Gasparoto

Vice-Presidente De Expansão Odair locatelli

Vice-Presidente De Capacitação Teresinha Matos Lopes Sorgi

Vice-Presidente De Segurança Edson Paulo Nascimento Souto

Vice-Presidente Jurídico Rodrigo Cardoso Alves

Vice-Presidente Adjunto Natal Aparecida Lamboia

Vice-Presidente Adjunto Jorge Shiki

Conselho Comercial Efetivo Marcos Antonio Tosato

Conselho Comercial Suplente Anselmo dos Santos Baeta

Conselho Dos Fornecedores Efetivo Mauro da Silva Pereira

Conselho Dos Fornecedores Suplente Antonio Luiz Sala

rEGIONAL - GUArAPUAVA

Presidente Regional Guarapuava José Fernando Brecailo Junior

Primeiro Vice-Presidente Daniel Hyczy

Vice-Presidente Financeiro João Ricardo Kurshaidt Hyczy

Vice-Presidente Relações Públicas Wilmar Millrath

Vice-Presidente De Eventos Silvio Kiyhoshi Nagahi

Vice-Presidente De Expansão Sergio Nahn

Vice-Presidente De Capacitação Marcos Antônio Parteka

revista supermiX 43

CONFIRA A RELAçãO DE DIRETORES DE CADA REGIONAL:

rEGIONAL NOrOEsTE - MArINGÁ

Presidente Regional Maringá Mauricio Bendixen Da Silva

Primeiro Vice-Presidente Tarley Maia Kotsifas

Vice-Presidente Financeiro Laercio Américo Roveri

Vice-Presidente Relações Públicas Guilherme Farias Fávaro

Vice-Presidente De Patrimônio Fabio Marton Pavan

Vice-Presidente De Eventos Arlei Luiz Camilo

Vice-Presidente De Expansão Alvaro Machado Da Luz

Vice-Presidente De Capacitação Marcia Regina De Moraes Kaufuan

Vice-Presidente De Segurança Milton Faria

Vice-Presidente Jurídico Valdecir Toigo

Vice-Presidente Relações Sindicais Roberto Burci

Vice-Presidente De Segurança Alimentar Edvaine Mauloni

Vice-Presidente Adjunto Antonio Roberto Alecris

Vice-Presidente Adjunto Claudemir Teixeira

rEGIONAL sUL - PONTA GrOssA

Presidente Regional Ponta Grossa Nelvir Rickli Junior

Primeiro Vice-Presidente David Donato De Souza

Vice-Presidente Financeiro Sergio Jasinski

Vice-Presidente Relações Públicas Altair Nunes Machado

Vice-Presidente De Patrimônio João Carlos Gomes

Vice-Presidente De Eventos Haroldo Antunes Deschk

Vice-Presidente De Expansão Marcos Martins

Vice-Presidente De Capacitação Laura Jasinski

Vice-Presidente De Segurança Martinho Mstadler

Vice-Presidente De Segurança Alimentar Lilian Cristiane Cataneo

Conselho Fiscal Efetivo Evandro L. Fiebig

Conselho Fiscal Efetivo Mario Celso Franco

Conselho Fiscal Efetivo Rivadário T. Imbronizzio

Conselho Fiscal Suplente Ambrozio zubek

Conselho Fiscal Suplente Paulo Slonik

rEGIONAL OEsTE - CAsCAVEL

Presidente Regional Cascavel Genesio Pegoraro

Primeiro Vice-Presidente Rudimar Erbert

Vice-Presidente Financeiro Rubimar Beal

Vice-Presidente Relações Públicas Luciano Fabian

Vice-Presidente De Patrimônio Marcos Wichoski

Vice-Presidente De Eventos Robson Bittencourt

Vice-Presidente De Expansão Daniel Pegoraro

Vice-Presidente De Capacitação Coniberto Niedermeyer

Vice-Presidente De Segurança Sergio Luiz Gilnek

Vice-Presidente Jurídico Daniel Pegoraro Junior

Vice-Presidente Relações Sindicais Paulo Beal

Vice-Presidente Dos Fornecedores Pedro Pegoraro

Vice-Presidente Dos Representantes João Lustosa

Vice-Presidente Adjunto Gustavo Brandalize Kreuz

Vice-Presidente Adjunto Edson Kelm

Vice-Presidente Adjunto Roberto Antônio Brambila

Vice-Presidente Adjunto Aparecido Vieira De Andrade

Conselho Fiscal Efetivo Iraci Lamboia

Conselho Fiscal Efetivo Pedro Muffato Junior

Conselho Fiscal Efetivo Nativo Fontana

rEGIONAL sUDOEsTE - PATO brANCO

Presidente Regional Pato Branco Edy João Dalberto

Primeiro Vice-Presidente Vinicius Lachman

Vice-Presidente Financeiro Olirio Piva

Vice-Presidente De Eventos Gilmar Passaia

Vice-Presidente De Expansão Pedro Flavio Reis Filho

Vice-Presidente De Capacitação Fernando Carlos Delazeri

Vice-Presidente De Segurança José Rubens Slonski

rEGIONAL IrATI

Presidente Regional Irati Fabio Storck

Primeiro Vice-Presidente Paulo César Ivasko

Vice-Presidente Financeiro Acir José Bobato

Vice-Presidente Relações Públicas José Carlos Ivasko

Vice-Presidente De Eventos Mateus Vinicius Bobato

Vice-Presidente De Expansão José Mauricio Saviski

Vice-Presidente De Capacitação Antonio Renato S. Kuczera

rEGIONAL JACArEZINHO

Presidente Jacarezinho Jair Tozo Junior

Primeiro Vice-Presidente José Carlos Molines

Vice-Presidente Financeiro Antonio Luiz Rodrigues

Vice-Presidente Relações Públicas Luiz Yoneo Ueda

Vice-Presidente De Expansão Ademir Pontes

Vice-Presidente De Capacitação Fabio Somera Gomes

Vice-Presidente De Eventos Cristiane Tardeli

Conselho Fiscal Efetivo Haroldo Monteiro

Conselho Fiscal Efetivo Solange Nagassawa

espaço apras

diretores da Apras Londrina Valdecir Galhardi e e Ademar Vedoato no centro presidente da regional londrina Wilson Obara

Jantar Oriental da entidade realizado no dia 260612 às 2000 hrs no Salão Paroquial Nossa Senhora Rainha do Universo, em Londrina.

350 pessoas prestigiaram o evento que teve apresentacao da banda Nikei

aCademia empresarial apras

AdMINIStrAção do CApItAL dE GIro: A tEorIA NA prÁtICA

Palestra sobre “tributos no Varejo” chega a mais cidades levando as novidades da tributação brasileira

Qual é o futuro do setor varejista quando o assunto é a

carga tributária brasileira? Esse é o assunto que a palestra

promovida pela Academia Empresarial Apras tem levado

as regionais paranaenses nos últimos meses. Assunto de

extrema relevância para os empresários varejistas, que ainda

precisam de informações para lutar por uma menor carga

tributária, é foco da Academia Empresarial que tem como

objetivo principal informar os empresários para que estes

possam lutar por uma menor carga tributária.

A cidade de Santo Antonio da Platina recebeu mais de 100

convidados no SENAI, dia 23 de maio. E a sede da Apras em

Londrina recebeu mais 30 convidados do varejo no dia 24

de maio. A Academia Apras recebeu o auxílio da prefeitura

de Santo Antonio da Platina e da Associação Comercial da

cidade, representada pelo Orlando Chiquetto, quem recebe

os devidos agradecimentos da entidade.

Mais palestras aconteceram no dia 20 de junho na sede da

entidade, em Curitiba, recebendo aproximadamente 40

pessoas e, também, na Regional Pato Branco, no dia 3 de

julho, no Sindicomércio. A Apras agradece ao presidente da

Sindicomércio, Neuri Nilo Garbin e a diretoria do sindicato

pela parceria e receptividade. Ambas as palestras foram

ministradas pelo professor, advogado e contador da

Controlsul, Jeferson da Silva.

A palestra de tributos dará seqüência na cidade de Irati

no dia 23 de julho na Associação Comercial e Industrial de

Irati (ACIAI) e em União da Vitória e Guarapuava no mês de

agosto, com dia e local a serem anunciados.

A Academia Apras promoveu no mês de julho a palestra

“Administração do Capital de Giro”, ministrada pelo

empresário e professor Christian Nogarotto, que falou sobre

fatores geradores da falta de capital de giro, ciclo financeiro,

estrutura de balanço entre outras várias informações.

A regional Noroeste recebeu o palestrante no dia 9 de

julho na sede da entidade de Maringá e dia 10 de julho em

Campo Mourão. Lá estiveram presentes vários convidados

da Apras e da Associação Comercial e Industrial de Campo

Mourão. A Apras agradece à associação e seu presidente

Ivan Marcelo Chiroli pela parceria e receptividade.

revista supermiX 47

CurSo GEStão dA INForMAção (tI) – 60h/AuLA

CurSo ForMAção GErENCIAL No VArEjo – 200h/AuLA

A regional Norte recebeu no dia 11 de julho o professor

Christian na cidade de Arapongas na Expoaras, onde contou

com a participação de vários convidados. A Apras agradece

a receptividade deste centro de eventos dirigida pelo

Presidente Wanderley Vaz de Lima e toda a sua diretoria.

A Academia agradece ao professor Christian Nogarotto que

muito colaborou conosco!

Nova turma do curso Gestão da Informação deu início dia

28 de junho em Curitiba – Turma 06. O curso visa preparar

profissionais na organização interna das empresas no

controle de produtos, desde o momento de compra,

entrada em loja, estoque, venda e saída final do produto,

levando em conta a Tecnologia de informação interna. Um

trabalho que está sendo feito para auxiliar as empresas no

funcionamento do SPED Fiscal. O curso está trabalhando

com módulos na área econômica, fiscal, gestão e controle

operacional, contabilidade e controladoria, classificação

de produtos e precificação e centro de processamento de

dados (CPD).

Novas turmas estão se abrindo no estado.

Reserve a sua vaga! Entre em contato com sua regional.

Mais uma turma se forma no Curso de Formação Gerencial

no Varejo da Academia no mês de julho. A turma 37

de Londrina. Os alunos estiveram juntos com grandes

professores especializados do setor por aproximadamente

um ano de aula. O aproveitamento foi intenso, pois as aulas

são vivenciais. A Apras agradece aos empresários da rede de

supermercados Super Muffato e Viscardi que abriram suas

portas para estes alunos visitarem e conhecer melhor.

CUrsOs De GestÃO

aCademia empresarial apras

Mais 2 turmas darão início, em julho a Turma 40 em Cascavel

e em agosto a Turma 41 em Londrina. As inscrições ainda

estão abertas. Busque o contato das regionais e faça a sua

inscrição, pois tem sido visto os grandes resultados, onde

novos líderes estão sendo preparados para gerenciamento

de lojas.

Inscreva-se já, prepare seus colaboradores para a gestão em

sua empresa!!! Entre em contato com sua regional!!!

Após a participação dos alunos no Curso Gestão da

Informação, os alunos requisitaram um curso de cálculos

de tributos. O curso é dirigido para os profissionais do setor

de tesouraria, controladoria, setor financeiro e para aqueles

que trabalham com compras de mercadorias e outros

interessados. O conteúdo do curso irá abordar a Análise

de Custos, Tributação (Formas de Tributação, Substituição

tributária e cálculos de tributos); Análise financeira

(Cálculo da margem com os impostos, cálculo do custo de

mercadorias) e Análise de Custos Logísticos.

O curso foi lançado em abril e está sendo anunciado para

todo o Paraná. Para participar é necessário ter domínio

de Matemática Básica e Financeira, incluindo domínio de

calculadora financeira.

Entre em contato com sua regional e deixe seu nome!

Ponta-Grossa: Anita no fone (42) 3236-3077

E-mail: pontagrossa@apras.org.br

Curitiba: Fernanda no fone (41) 3263-7000

E-mail: fernanda@apras.org.br

Cascavel: Laila/Claudia no fone (45) 3223-9995

E-mail: laila@apras.org.br

Londrina: Gleyce no fone (43) 3323-7935

E-mail: gleyce@apras.org.br

Maringá: Patrícia no fone (44) 3031-6622

E-mail: maringa@apras.org.br

CurSo GEStão téCNICo-opErACIoNAL dE LojA – 100h/AuLA

CurSo GEStão do CuSto opErACIoNAL dE LojA – 40h/AuLA

CoNtAto:

O Curso de Gestão Técnico-operacional de Loja que tem

como objetivo desenvolver funcionários que já atuam

nas lojas, formando-os técnico e operacionalmente para

tornarem-se encarregados e líderes de setor, já formou

mais de 100 encarregados em seis turmas no Paraná. Novas

turmas iniciam ainda neste ano de 2012 e a nova carga

horária aumentou para 100 horas/aula a pedido dos próprios

alunos. Reserve a sua vaga! Entre em contato com sua

regional.

O curso pode ser realizado in company e de acordo com

as necessidades de sua empresa. Procure a regional mais

próxima e se informe. Ele poderá ser levado até a sua cidade!

CUrsO FOrmaçÃO GerenCial

nO VarejO em sÃO jOsé DOs

Pinhais e ParanaGUá iniCia

nO Final De jUlhO.

Garanta sUa VaGa!

revista supermiX 49

No dia 28 de junho mais 17 alunos foram capacitados

em Londrina no Curso de Cartazista. O professor Gustavo

ministra as aulas na cidade, ensinando a boa técnica de

Cartazeamento. Em Curitiba, mais alunos foram capacitados

com o auxílio do professor Anselmo dos Santos.

A Academia Apras agradece à Tintas Metiq e à Casa do

Cartazista que têm sido grandes parceiros com seus

materiais de excelente qualidade.

Parabéns aos novos cartazistas capacitados!

A Rede de Supermercados Jacomar investiu em mais uma

turma de colaboradores neste 1º semestre de 2012. Dessa

vez, foram 16 funcionários que fizeram o Curso Gestão

Técnico-operacional de Loja (carga horária de 100h) e

As empresas varejistas têm buscado o trabalho da academia

Apras solicitando diversos cursos In Company. É um

nova forma de ministrar aulas que tem como objetivo

proporcionar um trabalho mais dirigido, atendendo as

particularidades do empresário, com datas, horários e

locais programados, disponibilizando seus profissionais em

momento e tempo adequado à sua disponibilidade.

CurSo dE GEStão téCNICo-opErACIoNAL dE LojA – 100h

proCurE A EquIpE dA AprAS pArA pEdIr

uMA propoStA dE CurSo. NÓS IrEMoS

VISItÁ-Lo E FoCAr oS trABALhoS NA

SuA NECESSIdAdE. uM trABALho quE

podErÁ SEr rEALIzAdo NA SuA CIdAdE

E dENtro dA SuA LojA!!

CoMuNICAção VISuAL I: BÁSICo dE CArtAzIStA (8h/AuLA)

CUrsOs De FOrmaçÃO BásiCa e esPeCÍFiCa:

CUrsOs in COmPanY

receberam o certificado logo após a palestra do empresário

e professor Ronaldo Rangel. Ele incentivou a todos para

seguir a carreira no varejo buscando auxílio nos estudos e

também o compromisso com a empresa. O proprietário

Rodolfo Pankratz entregou o certificado aos seus

funcionários e comemorou com eles. Parabéns ao Jacomar

pelo grande investimento!

Pato branco: Edivane no fone (41) 3263-7000

E-mail: andrea@academiaapras.com.br

se você quer levar o curso para sua cidade, entre em

contato com a regional mais próxima.

O turismo hoje já representa 40%

do PIB brasileiro e 53% do total

de empregos no país, quadro

semelhante ao dos Estados Unidos.

Na maior cidade brasileira, São Paulo,

existe aproximadamente 55 mil

estabelecimentos.

Miguel Ferrari Stella, Consultor de Marketing Editorial e Trade e Marketing para a indústria e varejo. Em 2005, produziu o “Espaço Orgânico & Natural” no

varejo alimentar, que resultou na criação da “Semana Nacional de Alimentos Orgânicos em Supermercados”,

realizada por meio de uma parceria da ABRAS e Ministério do Meio Ambiente, hoje na 8ª Edição.

Prepare seu estabelecimento, a Copa do Mundo vai atrair 7,2 milhões de turistas adeptos da alimentação saudável

Mas tanto no Brasil quanto no

restante do mundo as duas maiores

preocupações relacionadas ao turismo

são a segurança pública e a segurança

alimentar e, ao utilizar produtos

orgânicos industrializados ou in-natura

é a certeza de servir alimentos com

certificado de qualidade e sabor.

Teremos em breve dois dos maiores eventos esportivos da atualidade – Copa das Confederações e a Copa do Mundo. Para realizar estes dois grandes torneios mundiais de futebol, o Brasil inteiro deve se

orgÂniCa

revista supermiX 51

preparar para oferecer aos milhões de

turistas que vão visitar o nosso país,

já no próximo ano, os mais diferentes

tipos de produtos orgânicos.

Afinal, a “Copa do Mundo é nossa e

deve ser verde”, conforme anunciado

pelo ex-presidente Lula. Isso sem

falar que principalmente os europeus

já têm uma cultura de consumo de

orgânicos e, a própria FIFA - Fédération

Internationale de Football Association

exige que os hotéis oficiais que vão

receber estes turistas tenham um

cardápio orgânico.

Enfim, os orgânicos são a bola da vez,

durante o evento, principalmente

nas 12 cidades-sede espalhadas por

todas as regiões brasileiras, a Copa

das Confederações e a Copa de 2014

devem ser uma grande vitrine para os

produtos orgânicos, com benefícios

efetivos para todos os seguimentos

que compõem o varejo.

Os bares, restaurantes, lanchonetes,

padarias, deverão estar preparados

para oferecer aos seus clientes uma

alimentação mais saudável e nutritiva.

Os cardápios devem ter o sabor e a

qualidade que estes turistas vindos

de diversas partes do mundo buscam;

eles vêm com predisposição para

consumir boa comida e bebida, esta

é a sua grande chance de aumentar a

sua rentabilidade e fidelizar também os

consumidores de sua região.

Afinal, a enorme gama de alimentos

e bebidas que hoje existem à sua

disposição, é fácil compor um

cardápio que seja 100% orgânico ou

natural. Incluímos neste cenário os

hotéis, pousadas e resorts poderão se

diferenciar e encantar seus hóspedes.

Além do cardápio, podem criar

ambientes com maior conforto, ou

mesmo um spa orgânico, onde se

utiliza óleos de massagem, cosméticos

especiais ou mesmo uma boutique

com roupas, artesanatos, acessórios,

brinquedos, tudo orgânico e

sustentável.

O coordenador da Câmara Temática

Nacional do Meio Ambiente e

Sustentabilidade da Copa 2014, Sr.

Cláudio Langone, entende que “é

importante que a população brasileira

e os turistas nacionais e estrangeiros

percebem essa oferta diferenciada e

qualificada, associando a imagem do

Brasil ao consumo consciente.”

nestlÉ lança nesCafÉ CappuCCino liGHt Com benefÍCios nutriCionais

perdiGão lança empanados da turma da môniCa jovem

Os consumidores que não abrem mão de bebidas à base

de café terão uma nova opção para aquecer este inverno de

maneira saudável e nutritiva. A marca NESCAFÉ inova mais

uma vez e traz ao mercado o NESCAFÉ Cappuccino Light,

uma saborosa combinação de café, chocolate e leite.

O produto chega ao mercado com benefícios nutricionais

diferenciados para sua categoria. A novidade possui baixo

teor de sódio, é rico em cálcio, light em gorduras e não

contém colesterol. Tudo isso aliado ao fato de oferecer o

inconfundível sabor e cremosidade da linha de cappuccinos

NESCAFÉ.

Disponível em embalagem lata com 140g e formato

diferenciado (curvilíneo), o novo NESCAFÉ Cappuccino Light

já pode ser encontrado nos principais pontos de venda de

todo país.

Desenvolvida especialmente para adolescentes e pré-

adolescentes, a Perdigão lança a nova linha de empanados

Turma da Mônica Jovem. O objetivo é atender as

necessidades e desejos do público teen, que não quer mais

ter sua imagem atrelada ao universo infantil.

São três novos produtos: Chicken Fun, empanados com

farinha tipo tempurá, Chicken Rings, empanados em

formato de anel e Chicken Chilli, popcorn com condimento

picante, que pode ser consumido tanto nas refeições como

em lanches e aperitivos.

As embalagens de 250g trazem os conhecidos personagens

de Maurício de Souza - Mônica, Cebolinha, Magali e Cascão -

agora adolescentes e refletem a nova identidade dos jovens.

Os Empanados Turma da Mônica Jovem são os primeiros

produtos da Perdigão destinados especialmente aos

consumidores dessa faixa etária. A marca já trabalhava com a

linha, mas com produtos voltados ao público infanto-juvenil.

lançamentos

revista supermiX 53

ades aproveita o inverno para lançar linHa sabor CHoColate

3Corações lança linHa de porta-filtro

Nova linha de achocolatado AdeS quer unir sabor e

equilíbrio, com mais cálcio e menos calorias

AdeS apresenta dois novos produtos nos sabores Chocolate

com Coco e Chocolate Clássico, opções mais saudáveis em

relação aos outros achocolatados, já que apresentam baixo

teor calórico e maior concentração de cálcio.

Os novos produtos chegam ao mercado a partir deste mês

de julho e poderão ser encontrados em embalagens de 1

litro e 200ml. A versão menor, prática para levar na bolsa

ou lancheira, é indicada para lanches rápidos de adultos e

crianças. “Unimos o prazeroso mundo do chocolate com o

de AdeS nesse lançamento. As bebidas ficaram saborosas

e alinhadas com o equilíbrio no dia a dia”, afirma Leandro

Teixeira, gerente de marketing da AdeS.

O Grupo 3corações já possuía em seu portfólio o Filtro de

Papel. Agora, acaba de completar a linha. Começa a chegar

às gôndolas o Porta Filtro 3 corações. Disponível na cor

vermelha, o produto reforça o ícone da marca em seu design

– trabalhado em formato de coração tanto no apoio, quanto

na asa.

E para acompanhar os lançamentos, os Filtros de Papel 3

corações também terão suas embalagens repaginadas pelo

grupo, que chegam aos supermercados em conjunto com o

Porta Filtro, também nos tamanhos 102 e 103.

Knorr amplia a linHa sopão

piraCanjuba Quinoa e linHaça, aGora, tambÉm na versão zero açÚCar

Grande parte das famílias utiliza legumes ou feijão no

preparo de sopas para deixá-las mais consistentes e

saborosas. Segundo pesquisa realizada pela Unilever, em

média, 35% das donas de casa batem esses ingredientes

no liquidificador para enriquecer o prato. Pensando nisso,

Knorr lança o Novo Sopão Batido, nos sabores Feijão e

Legumes.

Ambas as versões do Novo Sopão Batido contêm

ingredientes triturados e macarrão em sua composição.

As embalagens de 200g rendem até seis porções e

podem ser encontradas em diversos pontos de venda em

todo o Brasil, por um preço médio de R$ 3,39.

Depois do sucesso do Piracanjuba Quinoa e Linhaça, que conquistou o paladar dos consumidores, a Piracanjuba lança o

produto na versão zero açúcar, para quem não quer abrir mão do sabor único, mas busca uma alternativa sem açúcar. A

bebida é fonte de fibras e possui polpa de fruta natural, proteínas de alto valor biológico e cálcio, que ajudam a manter uma

alimentação saudável e equilibrada.

Ela está disponível em três sabores: frutas vermelhas, mamão e maça e ameixa, e pode ser encontrada nas embalagens de

200 ml e 500 ml, ambas com tampa de rosca. “Estamos levando ao nosso consumidor um alimento saudável e nutritivo,

além de ser de fácil manuseio e prático. Ele é fruto de uma demanda de mercado por produtos saudáveis, que visam

atender um número crescente de consumidores que não podem ou preferem não consumir açúcar”, destaca Lisiane

Campos, Gerente de Marketing da Piracanjuba.

lançamentos

revista supermiX 55

pepsiCo estreia nova CateGoria de merCado Com lançamento de QuaKer® pronta para beber

beCel lança bebida láCtea em três sabores

A PepsiCo, fabricante das marcas KERO COCO®, EQLIBRI®,

H2OH!®, entre outras, lança em maio, com exclusividade para

os estados da região sul, QUAKER® Pronta para Beber, uma

bebida leve, saborosa e inovadora, que mistura a leveza do

leite desnatado, o sabor das frutas e os benefícios da aveia.

QUAKER® Pronta para Beber é a primeira bebida do mercado

que reúne esses três ingredientes e pretende inaugurar uma

nova categoria de bebidas mais saudáveis, já que além de

prática, saborosa e nutritiva, conta com apenas 100 calorias

em cada copo de 200ml.

A nova bebida tem 0% de gordura e de colesterol, sendo

uma ótima opção para o café da manhã e lanches entre as

refeições. Está no mercado em três sabores: Morango, Frutas

Vermelhas e Pêssego.

Becel, a marca que cuida do seu coração, anuncia o

lançamento da bebida láctea com polpa de frutas. Principal

lançamento da marca para o primeiro semestre de 2012 e

disponível nos sabores Ameixa, Pêssego e Morango, a nova

linha chega aos mercados a partir de 25 de maio.

A Bebida Láctea Becel integra o portfólio da marca para

cuidados com a saúde e contém óleos de canola e soja em

sua fórmula, ingredientes que contribuem com as chamadas

“gorduras boas”, incluindo ômega 3 e 6, que auxiliam na

manutenção do colesterol sanguíneo e na saúde do coração.

Além disso, não contém adição de açúcar, possuí 94 calorias

por porção individual e pode ser consumido por toda a

família.

lançamentos da fleisCHmann CHeGam para diversifiCar o mix de produtos das padarias

leite de Colônia lança lenços umedeCidos

O mercado de food service tem sido considerado como

um dos setores mais importantes da economia brasileira,

com crescimento anual de cerca de 10%, o segmento - que

engloba padarias, bares e pequenos restaurantes, tem

se mostrado bastante promissor e exigindo inovações

constantes por parte das empresas que fornecem produtos

para o setor.

Com base nessa realidade, a Fleischmann, marca

reconhecida pela produção de fermentos e pelo pioneirismo

no desenvolvimento de uma linha de Ovos Pasteurizados

para o mercado de panificação e confeitaria, amplia seu

portfólio com os seguintes lançamentos: Mistura para

Folhados, Mistura para Croissant e Mistura para Brioche.

Esses lançamentos prometem suprir a crescente demanda

dos consumidores por “pequenas refeições” e diversificar o

mix de produtos das padarias, já que permitem o preparo de

diversas receitas.

Com a correria da vida moderna, as mulheres buscam

cada vez mais soluções práticas e eficientes para remover

a maquiagem e limpar a pele. Para facilitar e agilizar o

processo dessa tarefa diária e essencial, Leite de Colônia,

tradicional linha de loções de limpeza, apresenta uma

novidade: os Lenços Umedecidos Leite de Colônia.

Dermatologicamente testados, os Lenços Umedecidos

Leite de Colônia limpam a pele e removem a maquiagem,

podendo ser utilizados em todo o rosto, inclusive na área

dos olhos. Com um excelente custo benefício, eles podem

ser levados na bolsa em uma linda embalagem vintage.

Com fórmula suave e sem álcool, os Lenços Umedecidos

Leite de Colônia têm ação 3 em 1: limpam a pele

profundamente, são adstringentes e removem a

maquiagem.

Os novos Lenços Umedecidos Leite de Colônia estarão

disponíveis em farmácias e perfumarias de todo o Brasil a

partir de julho.

lançamentos

balas sem açÚCar Com sabor de laranja Com CHoColate

Gomes da Costa lança linHa inÉdita de patês de salmão

As balas suíças sem açúcar da marca Halter ganharam

reforço no sabor. Famosas no mundo inteiro, inclusive

no Brasil, a guloseima pode ser encontrada, a partir

de agora, também na versão laranja com chocolate. O

produto é uma ótima alternativa para àqueles que por

algum motivo sofrem restrição ao consumo de açúcar.

Importado pela Gourmand Alimentos, o produto

também está disponível nos sabores: alcaçuz,

framboesa, anis, pêssego café, caramelo, cereja,

grapefruit (toranja), limão, maçã, mel, menta, cola,

melancia, menta recheada com chocolate, café

recheado com chocolate, framboesa recheada com

chocolate, e caramelo recheado com chocolate.

Em embalagens de 40g, as balas são vendidas nos

melhores empórios, supermercados e farmácias do

Brasil.

Líder nacional em venda de pescados enlatados, a Gomes

da Costa leva às prateleiras mais uma novidade prática e

saborosa: Patês de Salmão. Apresentados em embalagens

de 150 gramas e disponíveis nas versões tradicional e

defumado, eles são ótima fonte de proteínas, além de ricos

em Ômega 3 e livres de gordura trans.

De textura cremosa, com pedaços do pescado e sabor

caseiro, os Patês de Salmão constituem uma opção ideal e

prática para lanches rápidos, sanduíches e canapés. Eles vêm

prontos para consumo e podem ser levados diretamente à

mesa, com economia de tempo e trabalho.

Em pesquisa realizada com o consumidor, os Patês de

Salmão tiveram 100% de aceitação. A embalagem conta

com abertura easy peel (selo de alumínio) e tampa plástica,

que permite conservação do produto sob refrigeração

quando não totalmente consumido.

Os Patês de Salmão não contêm conservantes nem precisam

de refrigeração antes de abertos, graças ao processo de

produção que lhes garante vida útil de 18 meses.

revista supermiX 57

ESPAÇO DO LEITOR

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