soluÇÕes inovadoras para grandes performances · xarope de glucose innomyl xarope high maltose...

SOLUÇÕES INOVADORASPARA GRANDES PERFORMANCES

PORTFÓLIO COMPLETO

Systems

Acidulantes

Ácido CítricoÁcido Fumárico: CWS e HWSÁcido LácticoÁcido MálicoÁcido TartáricoÁcido Ascórbico - Vitamina CÁcido FosfóricoLinha INNOACID

Agentes de Fermentação Bicarbonato de Sódio: Fino e Extra FinoBicarbonato de AmônioCAPP/MCP CAL-RISE®

MCP REGENT 12XX®

SALP LEVAIR®

SALP/MCP ACTIF 8®

Linha INNOBAKE

Amidos e Derivados Mandioca,Milho, Trigo, Soja

Amidos ModificadosAmido de Milho NativoAmido WaxyDextrose de Milho Dextrose de Trigo Farinha de SojaFécula de Mandioca Glúten de Trigo Maltodextrina Xarope de Glucose INNOMYLXarope High Maltose INNOMALTE

Antioxidantes

Ácido Ascórbico - Vitamina CB.H.A. B.H.T. Hidroxitirosol HTESSENCE®

T.B.H.Q.Mix de TocoferolLinha INNODOX

Antiumectantes e Agentes de Fluidez

Dióxido de SilícioFosfato Tricálcico (TCP)Carbonato de Cálcio

Aromas, Flavorizantes e Condimentos

Condimentos Emulsões Preparados de FrutasEtil VanilinaVanilina: Regular e SupremeExtrato Aromático de CO2Mentol CristalÓleo de Menta

Carotenoides

Apocarotenal Betacaroteno: 1%, 10%, 30%CantaxantinaLicopeno Luteína

Conservantes

Ácido Sórbico Benzoato de Sódio Propionato de Cálcio Propionato de Sódio Sorbato de Potássio

Corantes

Betacaroteno: 1%, 10%, 30%Corante Caramelo: Líquido e PóCorantes Laca Dispersões Extratos Naturais FRUITMAX® - ingredientes que coloremPigmento Dióxido de Titânio

Corantes ArtificiaisAmarelos: Crepúsculo, Quinoleína, TartrazinaAzuis: Brilhante, IndigotinaVermelhos: Allura 40, Bordeaux / Amaranto, Carmoisina, Ponceau

Corantes NaturaisAntocianinas BetacarotenoBeterraba Carmim CarotenosCarvão Vegetal ClorofilaCúrcuma Páprica Urucum

Linha INNOCOLORINNOCOLOR Branco INNOCOLOR Marrom

P R O D U T O S E G R U P O S

Aromas DocesAromas SalgadosAromas NaturaisAromas IdênticosAromas Artificiais

Acidulantes



MCP REGENT 12XX®

SALP LEVAIR®

SALP/MCP ACTIF 8®

Linha INNOBAKE



Antioxidantes







Carotenoides


Conservantes


Corantes





Acidulantes



MCP REGENT 12XX®

SALP LEVAIR®

SALP/MCP ACTIF 8®

Linha INNOBAKE



Antioxidantes







Carotenoides


Conservantes


Corantes





INNOCOLOR Preto INNOCOLOR Salmão INNOCOLOR Verde INNOTURV

Derivados de Cacau

Cacau em Pó NaturalCacau em Pó AlcalinoCacau em Pó RedCacau em Pó BlackCacau LecitinadoCacau OrgânicoLiquor/Massa de CacauManteiga de Cacau

Enzimas

Enzima LIPOMOD™ - ovos

Extratos e Polpas

ChásExtratos Naturais FRUITMAX® - ingredientes que coloremExtratos VegetaisPolpas e Sucos em Pó

Edulcorantes e Açúcares

Acessulfame-K Aspartame Açúcar Refinado GranuladoCiclamato de Sódio D-Xilose Eritritol FrutoseMaltitolSacarina Sódica Stevia Sorbitol 70% Líquido - FarmaSorbitol Pó MERISORB®

SucraloseXarope de Glucose INNOMYLXilitolLinha INNODOLCE

Emulsificantes

Ácido EsteáricoCSL Datem LAMEGIN®

Lecitina de SojaMono 52Mono 90 LAMEMUL®

Polisorbato 80Linha SPONGOLIT® - bolos

Linha LAMEQUICK® - lácteosPGPRPropilenoglicol USP

Estabilizantes

Citrato de Cálcio Citrato de Magnésio Citrato de Potássio Citrato de Sódio Citrato de ZincoEDTA E-Ca SOLVITAR™ Fosfato CURAVIS SO LO® - cárneosSal Fundante Linha TEXTUR-MELT® - lácteos Goma Éster Propilenoglicol USP Sustane SaibLinha INNOSTAB

Fibras Solúveis e Insolúveis

Ciclodextrina CAVAMAX® Fibra de AveiaFibra de Celulose Fibra de MaçãFibra de MilhoDextrina Resistente FIBERSOL®

Fibra de Trigo Polidextrose PsylliumGoma Arábica / AcáciaLinha INNOFIBER

Hidrocoloides / Gomas

Agar Agar Alginato de Potássio Alginato de Sódio Alginato de Propileno Glicol (PGA) Carragenas Celulose Microcristalina Coloidal CMC GelatinaGoma Arábica / AcáciaGoma GuarGoma Tara Goma Xantana Goma GelanaHPMC LBG PectinaLinha INNOGUMLinha INNOPECTIN


Derivados de Cacau


Enzimas


Extratos e Polpas





Emulsificantes





Estabilizantes







- ingredientes que colorem


Derivados de Cacau


Enzimas


Extratos e Polpas





Emulsificantes





Estabilizantes







Óleos e Gorduras Vegetais

Gordura de Palma Gordura de Soja Gordura CBEGordura CBS Óleo de Palmiste

Gorduras Especiais - Zero-Trans / Low-SatGorduras para Lácteos Gorduras para Panificação AKOBAKE™Gorduras para RecheiosGorduras para Sorvetes AKOMIX™ Gordura para Spread AKOSPREAD™

Proteínas

Proteínas de Soro de LeiteLinha LACPRODAN®

Proteína Concentrada 80% Proteína Concentrada Instantêna 80% Proteína Isolada 90% Proteína Isolada Instantânea 90% Proteína Isolada - bebidas clearProteína Hidrolisada HYDRO.powerProteína Hidrolisada Instantânea HYDRO.powerProteína Hidrolisada HYDRO.365Proteína Concentrada ALPHA 10

Linha NUTRILAC®

Proteína de Soro de Leite - barras proteicasProteína de Soro de Leite - lácteos

VARIOLAC®

Permeado de Soro de Leite

Proteinas de SojaFarinha de SojaProteína Concentrada ARCON®

Proteína Isolada PROFAM®

Crisps TEXTURA™

Proteina de TrigoProteína Hidrolisada MERIPRO®

Proteínas Colagênicas Peptídeos de Colágeno SOLUGEL®

Gelatina

Suplementos Minerais, Vitamínicos e Aminoácidos

Carbonato de Cálcio EDTA Fe FERRAZONE® Glicina Taurina Ácido Ascórbico - Vitamina CCitrato de Zinco

Citrato de MagnésioCitrato de CálcioCitrato de PotássioCoenzima Q10 D-XiloseFonte de Cálcio do leite CAPOLAC®

Fosfato TricálcicoFosfato Tricálcico Micronizado VERSACAL® L-Cisteína (origem vegetal)L-CistinaVitamina E Natural

NutracêuticosCAVACURMIN®

CAVAMAX® CoQ10Coenzima Q10Fitoesterol CARDIOAID®

Hidroxitirosol HTESSENCE®

Isoflavona NOVASOY®

Soluções Inovadoras

A Vogler Ingredients é especialista no desenvolvimento de soluções em redução de açúcar, gordura e sódio. Venha conhecer mais sobre nossas tecnologias que podem ajudar seu negócio a atender critérios regulamentares e às exigências do seu consumidor




Proteínas



Linha NUTRILAC®


VARIOLAC®




Crisps TEXTURA™



Gelatina














Proteínas



Linha NUTRILAC®


VARIOLAC®




Crisps TEXTURA™



Gelatina











Systems

VOGLER SYSTEMSMisturas e soluções taylor made.

A divisão Vogler Systems oferece aplicações tecnológicas que garantem soluções sinérgicas para seus produtos.

OS BENEFÍCIOS SÃO DIVERSOSMelhoria na qualidade do produto: know-how de ingredientes para aplicações sinérgicas de melhorias, e padronização

Melhoria no processo: reduz erros pesagem, elimina etapas de processo em fábrica, aumenta produtividadeRedução de custo de insumos: know-how de ingredientes para aplicações mais rentáveis

Redução de custo de proesso: proporciona diminuição de itens em estoque, otimiza a logísitica de transporteInovação: auxilia e facilita o desenvolvimento de soluções inovadoras para um público novo e/ou mais exigente

Escolha a linha que melhor atende às suas necessidades ou contate nossos profissionais técnicos para soluções individuais.

Linha INNOACID | Linha INNOFIBER | Linha INNOCOLOR | Linha INNOGUMLinha INNODOLCE | Linha INNOPECTIN | Linha INNODOX | Linha INNOSTAB

VOGLER FLAVORSRealce seus produtos, e evoque sensações para mais momentos marcantes

A divisão Vogler Flavors oferece uma linha completa de aromas, condimentos, emulsões epreparados de frutas para diversos tipos de aplicações

Aromas Doces | Aromas Naturais | Aromas Artificiais | Aromas Salgados | Aromas Idênticos

NOSSOS PARCEIROS

HG

âng

gu

lo

Estrada Particular Fukutaro Yida, 1155 / 1173S. B. do Campo - SP - Brasil - 09852-060

soluÇÕes inovadoras para grandes performances · xarope de glucose innomyl xarope high maltose...

Documents