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1 ÁGUA, SAIS MINERAIS E VITAMINAS SOLUÇÃO PC1. [A] [Resposta do ponto de vista da disciplina de Biologia] A dissolução do cloreto de sódio à água pura eleva o seu ponto de ebulição. O aquecimento do meio de cultura provocava a desnaturação das proteínas das bactérias presentes. SOLUÇÃO PC2. [A] O ferro atua na hemoglobia; a bomba de sódio e potássio gera os impulsos nervosos; a vitamina d promove a absorção de cálcio; o enxofre é componente de aminoácios. SOLUÇÃO PC3. [D] A vitamina a é lipossolúvel SOLUÇÃO PC4. [E] A formação do sistema nervoso, a partir do tubo neural, durante a gestação do cachorro e a placentação normal são processos que podem não ocorrer normalmente caso a alimentação da mãe seja deficiente em vitamina B9, também conhecida como ácido fólico ou folato. SOLUÇÃO PC5. [D] A quantidade de vitaminas a ser ingerida na dieta regular varia em função de certos fatores, tais como idade, sexo, estado de saúde e atividade física do indivíduo. SOLUÇÃO PC6. [C] A vitamina B12 é a única vitamina não encontrada nos vegetais, é um fator importante para formação de hemácias. SOLUÇÃO PC7. [B] A carência da vitamina A provoca problemas visuais (ex.: cegueira noturna) e dermatites. A vitamina C não apresenta o grupo funcional ácido carboxílico e é um composto orgânico hidrossolúvel. SOLUÇÃO PC8. [D] A provitamina D, também conhecida como calciferol, obtida na alimentação humana, é ativada pela radiação UV do sol. SOLUÇÃO PRATIQUE EM CASA

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1 ÁGUA, SAIS MINERAIS E VITAMINAS

SOLUÇÃO PC1.

[A] [Resposta do ponto de vista da disciplina de Biologia] A dissolução do cloreto de sódio à água pura eleva o seu ponto de ebulição. O aquecimento do meio de cultura provocava a desnaturação das proteínas das bactérias presentes. SOLUÇÃO PC2.

[A]

O ferro atua na hemoglobia; a bomba de sódio e potássio gera os impulsos nervosos; a vitamina d promove a

absorção de cálcio; o enxofre é componente de aminoácios.

SOLUÇÃO PC3.

[D]

A vitamina a é lipossolúvel

SOLUÇÃO PC4.

[E] A formação do sistema nervoso, a partir do tubo neural, durante a gestação do cachorro e a placentação normal são processos que podem não ocorrer normalmente caso a alimentação da mãe seja deficiente em vitamina B9, também conhecida como ácido fólico ou folato. SOLUÇÃO PC5.

[D] A quantidade de vitaminas a ser ingerida na dieta regular varia em função de certos fatores, tais como idade, sexo, estado de saúde e atividade física do indivíduo. SOLUÇÃO PC6.

[C] A vitamina B12 é a única vitamina não encontrada nos vegetais, é um fator importante para formação de hemácias. SOLUÇÃO PC7.

[B] A carência da vitamina A provoca problemas visuais (ex.: cegueira noturna) e dermatites. A vitamina C não apresenta o grupo funcional ácido carboxílico e é um composto orgânico hidrossolúvel. SOLUÇÃO PC8.

[D] A provitamina D, também conhecida como calciferol, obtida na alimentação humana, é ativada pela radiação UV do sol.

SOLUÇÃO PRATIQUE EM CASA

2 ÁGUA, SAIS MINERAIS E VITAMINAS

SOLUÇÃO PC9.

[C] III. Falso: A água não dissolve gorduras. Os lipídios são substâncias apolares que se dissolvem em solventes

apolares, tais como o álcool, éter, acetona, etc. SOLUÇÃO PC10.

[B] A ingestão de sódio (Na

+) em excesso pode causar aumento da pressão arterial (hipertensão). Porém, esse

cátion é essencial para a geração e condução dos impulsos nervosos nos neurônios. SOLUÇÃO PC11.

[A] A possível correlação entre as colunas está relacionada na alternativa [A]. SOLUÇÃO PC12.

[D] A atividade dos osteoblastos produz novas células ósseas, bem como a secreção da matriz óssea calcificada. Os osteoclastos são células especializadas na destruição da matriz óssea. A remodelagem e a manutenção da densidade óssea ocorrem pela atividade equilibrada dos osteoblastos e dos osteoclastos. SOLUÇÃO PC13.

[D] [II] Incorreto: A deficiência de iodo na alimentação causa hipertireoidismo. O iodo é essencial para a produção dos hormônios tireoideanos tiroxina (tetraiodotironina) e T3 (triiodotironina). SOLUÇÃO PC14.

[D] Organismos com idade mais avançada, como o professor, apresenta menos água que os organismos mais novos, os estudantes. SOLUÇÃO PC15.

[A] Todas as afirmativas estão corretas e correlacionadas ao tema proposto na questão. SOLUÇÃO PC16.

[E] A vitamina A (B – caroteno e retinol) está envolvida na formação do pigmento retiniano conhecido por rodopsina. A deficiência dessa vitamina na dieta acarreta a hemeralopia, visão parcial ou cegueira noturna. SOLUÇÃO PC17.

[B] A vitamina B2 (riboflavina) aumenta a eficiência da respiração celular por ser componente do FAD (flavina adenina dinucleotídeo), um dos componentes da cadeia respiratória e envolvido na síntese do ATP. A hidrólise do ATP fornece energia para o trabalho celular.

1 ÁGUA, SAIS MINERAIS E VITAMINAS

SOLUÇÃO PC18.

[D] O ácido fólico, ou vitamina B9, tem papel importante na formação e diferenciação do tubo neural do embrião. A porção anterior do tubo neural forma as estrutura encefálicas: cérebro, cerebelo, bulbo, entre outras coisas. SOLUÇÃO PC19.

[B] A doença de Wilson ou degeneração hepatolenticular é uma doença hereditária autossômica recessiva. Caracteriza-se pelo acúmulo tóxico de cobre nos tecidos do fígado e do cérebro. SOLUÇÃO PC20.

[D] A deficiência de vitaminas B1 (tiamina), na dieta, causa a avitaminose, conhecida por beribéri. Alguns sintomas dessa doença são disfunções neurológicas caracterizadas por tremores involuntários, câimbras, falha cardíaca, entre outras.