SOBRECOXAS DE FRANGO AO GERGELIM HONDASHI®

Ingredientes 4 sobrecoxas de frango, sem pele e sem osso, cortadas ao meio (360 g) 1 sachê de HONDASHI® 1 colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de suco de laranja coado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média cortada em rodelas meia xícara (chá) de água (100 ml) 2 colheres (chá) de sementes de gergelim branco

40 minutos

Tempere o frango com metade do HONDASHI® e com o sal, regue com o suco de laranja e deixe tomar gosto por 20 minutos. Em uma frigideira grande, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango, reservando a marinada, e frite, aos poucos, até dourar. Escorra-o e reserve aquecido. Na mesma frigideira, refogue a cebola, junte o HONDASHI® restante e a água, e deixe cozinhar por 3 minutos, ou até começar a ferver. Em uma travessa de servir, disponha o frango, regue com o molho e polvilhe com o gergelim. Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Se preferir, substitua a sobrecoxa pela mesma quantidade de peito de frango.

Dica

4 porções.

Rendimento

www.hondashi.com.br