Compras 

O setor de compras tem uma importante função dentro da empresa: supri-la de todos os itens necessários ao seu funcionamento no tempo certo, na quantidade necessária, na qualidade e ao melhor preço acessível.

As fases principais do processo de compras

1. Pesquisa do mercado de fornecedores - É a fase que antecede o processo de compra do item requisitado, em que o comprador – encarregado do setor de compras – pesquisa, em seus arquivos, os possíveis fornecedores qualificados e devidamente cadastrados a quem enviará os futuros pedidos de compra.

2. Recebimento da ordem de compra: A ordem de compra (OC) é formulário que deve ser preenchido pelo setor que requisita um determinado item para suprir suas necessidades.

3. Cotação de preço e de condições de pagamento: o setor de compras faz a pesquisa de preços com os fornecedores cadastrados e prepara o mapa de cotação de preços.

4. Escolha de fornecedor mais adequado: com o mapa de cotação de preços, o comprador verifica e compara as condições oferecidas pelos diversos fornecedores, no que se refere: - à capacidade de fornecimento do item considerado;- ao preço;- às condições de pagamento, à vista ou à prazo;- ao prazo de entrega do item;- à qualidade do material;

5. Pedido de compra: escolhido o fornecedor, o comprador emite o pedido de compra, definindo os itens, as características e as especificações, as quantidades, os preços, as condições de pagamento e o prazo de entrega.

6. Acompanhamento do pedido de compra: feito o pedido de compra ao fornecedor precisa certificar-se de que ele será realmente cumprido, para não expor a empresa ao perigo de não receber o item na hora certa, prejudicando o seu funcionamento.

7. Recebimento do material: é a fase do processo de compras, na qual o item é recebido pela empresa, inspecionando e conferindo em relação, à quantidade e à qualidade.

O processo operacional 

O processo operacional nada mais é que a maneira c om a empresa opera, isto é, o conjunto de processos e operações para produzir um determinado produto/serviço. Refere-se ao fazer e realizar, o produzir com materiais, com informações, com máquinas e equipamentos, com métodos e processos de trabalho.

Na indústria, o processo operacional descreve o processo produtivo desde a chegada da matéria-prima até o produto acabado, os equipamentos envolvidos, incluindo quantidade e custos de manutenção, e os demais insumos (tipos e quantidade).

No caso de comércio e prestação de serviços, a definição do processo operacional é mais simples e se resume na descrição de como será feito o atendimento ao cliente, as políticas de vendas e de financiamento, os sistemas de entregas, o relacionamento com o público, a seleção de fornecedores, as políticas de compras e de estoques, etc.

Em resumo, o gerenciamento da produção envolve práticas que precisam ser definidas levando em conta o que existe no mercado, no sentido de superar tudo o que os concorrentes estão fazendo. Escolher a equipe de trabalho e os processos produtivos representam os dois passos iniciais para um empreendimento superior e capaz de competitividade e sustentabilidade, em um mundo em incessante mudança.