Slide 1 Cultivo Protegido de HortaliasSlide 2 1. Conceito de Cultivo Protegido (CP) Foto 1 estruturas e sistemas que temos hoje, comerciais, que pode lanar mo para tirar a planta de uma condio adversa que ela esta crescendo. Estufa- em cima dessa estrutura tem uma proteo plstica fixa, e nas laterais para permitir que tenha pelo menos um controle (alterar) parcial das condies ambientais desta estrutura, tem se janelas plsticas moveis. Parte escura evitar entrada de insetos ou ate mesmo animais, objetivo troca do ar dentro dessa estufa, para trocar calor e umidade e quando tiver nas condies adequadas que queremos, podemos descer essa janela.

Foto 2 2.1 (tnel baixo) ele cobre um canteiro, mesmo plstico, possibilidade de retirar esse plstico totalmente, levantando ele no tnel e volta a ter a condies ambientais naturais normais. Escolhemos o material (fino, leitoso, telado, malha) em cima das condies que voc quer alterar do ambiente que a planta esta crescendo. Escolhemos o material de proteo em funo da modificao que ns queremos dar para o cultivo que esta crescendo. 2.2 (agrotextil) mesmo material, canteiro individuais, pode cobrir grandes reas. 2.3 agrotextil para cobertura do solo diferente para cobrir a planta, alm da diferena da cor, ento so de diferente tipos de granao. Foto 3 (telado) mais resistente, no pesado, diminuio da radiao, da quantidade da radiao que esta chegando no local. Nordeste escolhe uma malha escura, escolhido para reduzir a quantidade de radiao que esta chegando naquela planta. Na nossa regio, tirando o vero, temos baixa de intensidade de radiao, menor nmero de horas luz, inclinao dos raios solares (sempre inclinados devido a latitude) esta seria nossa limitao de produo. CROMATINETE VERMELHA - Aumenta a radiao difusa radiao bate nos tecidos e se divide em varias direes, isso faz com que aumente a superfcie das folhas que fazem a fotossntese. Slide 3 - 1. Conceito de Cultivo Protegido (CP) (24:37) Telado - produo de mudas de hortalias, pois tem que ter um ambiente para germinar sementes, depois de germinados tira essa muda. Quando tiver prximo de ser transplantada eles tiram essas bandejas e colocam no telado para iniciar o processo de aclimatao antes de coloca-las diretamente no campo. Reduz a radiao, mas a condio ambiental similar a que vai estar a campo. Proteo contra granizo, rapidamente e muito fcil.Experimento de Tomate 29:15Slide 4 - 1. Conceito de Cultivo Protegido (CP) (38:00)a) Definio - Em um sentido amplo, o cultivo considerado protegido quando se utiliza qualquer recurso (materiais vegetal ou sinttico) que modifica os intercmbios entre a planta (completa ou parte dela) e o meio ambiente circundante.Qualquer recurso que possa utilizar para dar novamente a planta a condio tima que ela precisa para seu crescimento, todas as condies que no forem adequadas (climtica, solo, inseto, doenas), tendo qualquer condio que impea que a planta expresse de mximo potencial produtivo dela, e tentar proteger o cultivo da condio adversa. Proteger a cultura (planta) de qualquer situao adversa que exista para ela desenvolver.

Slide 5 - 1. Conceito de Cultivo Protegido (CP) (42:41)b) Como alterar esse meio de crescimento da planta Interferindo nas laterais da planta Sob a planta Sobre a plantaSlide 6 2. Por que utilizar o cultivo em ambiente protegido? (47:00) Maior controle das condies adversas Questes climticas - (temperatura do ar, temperatura do solo, Umidade relativa, radiao) Controle plantas daninhas Pragas e doenas obs: ter critrio na escolha do material pode favorecer o aparecimento de doenas. Deficincia de nutrientes no solo - H2OSlide 7 3. Vantagens (1:04:00) Produtividade superior a observada em condies naturais; Controle parcial das condies climticas (produo entressafra); Reduo das necessidades hdricas (irrigao); Menor compactao do solo, reduo de plantas daninhas e doenas; Melhor aproveitamento dos recursos de produo (nutrientes, radiao e CO2) Precocidade de produo Reduo do uso de fertilizantes (fertirrigao) e defensivosSlide 8 4. Desvantagens (1:20:47) Custo de implantao Necessidade de conhecimento tcnico para ser realizado com sucessoSlide 9 5. Histria da produo em CP (1:23:00)a) 14 a 37 dc (Imprio Romano) Imperador Tiberius Caesas; Primeiras estruturas para proteo de plantas Camas moveis com pepinos (outras plantas): movidas por fora e dentro de casa; Cobertura: ardsia transparente como folhas de mica; Declnio do imprio romano: cessou com essa forma de produo de plantas.Slide 10 5. Histria da produo em CPb) Perodo entre sc. 15 e 18 Precursoras das casas de vegetao; Quadrados ou retngulos grosseiros de madeiras ou armao de bambu coberta com placas de vidro ou vidraas menores para cobrir sementeiras; Inglaterra, Holanda, Frana, Japo e China.Slide 11 5. Histria da produo em CPc) Metade sc. 18 Casas de vegetao inglesas: uvas, melo, pssegos e morangos; Entre 1870 e 1880: Aparece o tomate 1929 (EUA): havia 550 hectares de hortalias crescendo sob vidro.Slide 12 Foto (1:45:21)Slide 13 Foto (1:52:13)Slide 14 5. Histria da produo em CP - (1:53:00)d) 1930 cientistas britnicos - desenvolvimento de polmero de polietileno (plstico)e) 1950 a 1960 Holanda: maior concentrao mundial de casa de vegetao de vidro (entre 5000 e 6000ha 75% com tomate) Introduo do uso do polietileno na agricultura Mulching Cobertura de tneis baixos Cobertura de estufas Lideres no uso Japo, China, Israel, EUA, e Inglaterra EUA comea com Hidroponia Slide 15 FotoSlide 16 Foto Hidroponia (inclinao/tomate)Slide 17 Histrico da produo em CPf) 1960 a 1970 Introduo do cultivo protegido no mediterrneo: Espanha, Frana, Grcia, Turquia, Itlia; Rpido crescimento na China e Japo.Slide 18 Histrico da produo em CPg) 1970 a 1980 Rpido crescimento na Espanha e Itlia; China lder mundial no CP Introduo na amrica do Sul Chile: 1975 Argentina: 1976Introduo no Brasil: Decada 70 Instalao de projetos de cultivo de tomate: Instituto adventista agroindustrial de Manaus. Pepino Japons: Cooperados da Cooperativa Agricola de Cotia na regio do cinturo verde de SPSlide 19 Histrico da produo em CPh) 1980 a 1990 1980: 150.000ha de casas de vegetao (vidros, fibra de vidro e plstico) no mundo Pases da Costa do Mar Mediterrneo: Horta da EuropaSlide 20 FotoSlide 21 FotoSlide 22 FotoSlide 23 FotoSlide 24 FotoSlide 25 Histrico da produo em CPh) 1980 a 1990Brasil:Introduo no Sul e Sudeste1984: Projeto So Tome ( Petroqumica Triunfo S/A)Criao de empreses provadas: Desenvolvimento, produo e comercializao de estruturas metlicasEmpresas Qumicas e Petroqumicas: Produo de filmes de polietileno de melhor qualidade no BrasilIncio dos trabalhos de pesquisa no BRSlide 27 Histrico da produo em CPi) 1990 a 1999Incio da dcada: governos estaduais subsidiam programas para instalao de estufasSecretaria de estado de agricultura e abastecimento do PR1991: Inicio da hidroponia (SP)Slide 28 - Histrico da produo em CPI ) 1990 a 19991994Havia 2000ha com hortalias em CPEstimativa de taxa anual de crescimento: 30%Virada do milnio: projees para 10 mil hSlide 29 - Histrico da produo em CPii) 2000 a 2005 2002: somente 1390ha com hortalias em CP 2005: aproximadamente 2500 h Maiores reas de produo: SP, PR e RS pimento, alface, tomate, pepino)

Slide 1- 5. Histrico da produo em CPRazes do baixo crescimento no BrasilDivulgao da tecnologia: Equivocos ou m fPesquisas: Equivocos nas propriedades do setorFalta de informaes da pesquisa: 47 trabalhos publicados entre 1985 e 1994Falta de interao entre instituies publicas de pesquisa, extenso rural, produtores e empresas privadas.Slide 2 - 5. Histrico da produo em CPRazes do baixo crescimento no BrasilProblemas com a comercializao diferenciada das hortalias produzidas em CPCompetio com os produtos em campo abertoCrise econmica brasileira (anos 80 e 90): grandes consequncias no crescimento do consumo, no custo e disponibilidade de crdito.Slide 3 - 5. Histrico da produo em CPE Hoje: Plano real: comercializao nos mercadosConsumidores semanalmente nos mercados mais exigentes com qualidade.