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Receitas genéricas Todas as receitas aqui foram baixadas do site Acidez Mental Site da lista completa do download das receitas: http://www.acidezmental.com/receitasgenericas.html Todas as receitas achadas foram baixadas e unidas num único arquivo para facilitar a vida de todos por Lucas Fireman. IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS Se você pagou por este arquivo você foi enganado.

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Receitas genéricas

Todas as receitas aqui foram baixadas dosite Acidez Mental

Site da lista completa do download das receitas:http://www.acidezmental.com/receitasgenericas.html

Todas as receitas achadas foram baixadas e unidas num único arquivo para facilitar a vida detodos

por Lucas Fireman.

IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS

Se você pagou por este arquivo você foi enganado.

Índice

Alfajor Havana.............................................................................................................4

Amarula.......................................................................................................................5

Bacalhau.......................................................................................................................5

Barra de Cereais...........................................................................................................6

Batatas fritas do McDonald...........................................................................................7

Big Mac completo McDonald.........................................................................................7

Biscoito Maizena..........................................................................................................10

Biscoito Globo..............................................................................................................11

Brownie Outback..........................................................................................................12

Capeta..........................................................................................................................13

Cappuccino...................................................................................................................14

Catupiry........................................................................................................................15

Cebola do Outback........................................................................................................15

Champignons em conserva Raiola.................................................................................17

Chicabon......................................................................................................................18

Danette........................................................................................................................18

Danoninho...................................................................................................................19

Donuts.........................................................................................................................20

Doritos........................................................................................................................22

Esfiha do Habbibs........................................................................................................23

Farinha Lactea..............................................................................................................24

Frango Frito do KFC......................................................................................................25

Iogurte Natural.............................................................................................................26

Ketchup Heinz..............................................................................................................27

Leite Condensado..........................................................................................................28

Lollo..............................................................................................................................29

Maionese Hellmans.....................................................................................................30

Mandiopã....................................................................................................................31

Milk Shake de Ovomaltine do Bobs..............................................................................32

Moça Fiesta Beijinho....................................................................................................33

Moça Fiesta Brigadeiro................................................................................................34

Moça Fiesta Cajuzinho................................................................................................34

Molho Agridoce do China in box.................................................................................35

Molho Barbecue Hellmans...........................................................................................35

Pão de Queijo Forno de Minas.....................................................................................36

Pastel do Mercado Municipal de São Paulo..................................................................37

Pate de Figado Swift...................................................................................................38

Pate de Presundo Sadia..............................................................................................39

Philadelphia Cream Cheese........................................................................................40

Pizza Hut Original Pan Pizza.......................................................................................40

Prestigio.....................................................................................................................42

Pretzel........................................................................................................................43

Requeijão Poços de Caldas.........................................................................................44

Ricota Boa Nata..........................................................................................................44

Rolinho de Primavera China In Box..............................................................................45

Smirnoff Ice................................................................................................................46

Torta de Maçã do McDonald........................................................................................47

Viandada Swift............................................................................................................48

Alfajor Havanna

INGREDIENTES1 pacote de bolacha1 lata de leite de doce de leite300 g de chocolate ao leite em barra picado (para banhar)

MODO DE FAZERCom uma faca, passe um pouco de doce de leite em duas bolachas, feche como um sanduíche e reserve.Repita esta mesma operação até que acabe o pacote de bolachas.Derreta em banho-maria o chocolate ao leite picado, sempre mexendo.Forre uma bandeja com papel-manteiga.Com o auxílio de dois garfos, banhe o alfajor no chocolate aoleite derretido e vá distribuindo na bandeja forrada compapel-manteiga.Depois, coloque na geladeira até que endureça o chocolate (cercade 30 min).

Amarula

INGREDIENTES750ml de conhaque1 lata de creme de leite1 lata de leite condensado1 colher de sopa de leite em pó2 colheres de sopa de chocolate em pó

MODO DE FAZERBater tudo no liquidificador

*Servir gelado

Bacalhau

INGREDIENTES1kg de filés de merluza3 colheres de sopa bem cheias de sal1 litro de água

MODO DE FAZER1) Ferva os filés por 10 minutos na água com sal.2) Escorra e arrume os filés em uma assadeira de modo que os filés não fiquem um em cima do outro.3) Coloque a assadeira descoberta na geladeira e deixe de um dia para o outro.4) No dia seguinte, desfie e aplique em qualquer receita de bacalhau.

OBS: Essa receita de merluza fica idêntica ao bacalhau, inclusive na sua fibrosidade característica. Éperfeita para fazer bolinhos. Parece milagre, mas não é! Acontece que a merluza e o bacalhau são"parentes próximos", ambos da mesma espécie chamada Merluccius. Tá explicado?

Barra de Cereais

INGREDIENTES1 xícara (chá) de açúcar mascavo1 xícara (chá) de aveia grossa1 xícara (chá) de aveia média1 xícara (chá) de aveia fina1 colher (chá) de bicarbonato de sódio150 g de margarina derretida1/2 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de nozes picadas1 xícara (chá) de castanhas de caju trituradas

MODO DE FAZERNuma tigela, misture o açúcar mascavo, a aveia grossa, a aveia média, a aveia fina, o bicarbonato de sódio,a margarina derretida, a farinha de trigo, as nozes picadas e as castanhas de caju.Com o auxílio de uma colher, misture bem os ingredientes até que a margarina seja bem absorvida pelosoutros ingredientes.Numa forma retangular (18 cm x 28 cm), sem untar, coloque a mistura apertando para que cubra toda aforma. Leve em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 min.Retire do forno e deixe esfriar completamente. Desenforme, e, com o auxílio de uma faca de serra, corte amassa em quadrados no tamanho que desejar.

Batata Frita do McDonald

INGREDIENTES1kg de batatasSal a gosto

MODO DE FAZERDescasque as batatas e deixe de molho na água. Leve uma panela com água no fogo, e deixe ferver.Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos. Retire-as e coloque-as na água fria, paraparar o processo de cozimento ( por 3 minutos). Retire as batatas da água, e enxugue-as uma a uma.Congele em aberto. Depois de congeladas, coloques -as em sacos próprios para congelamento, bemfechados, e volte ao congelador. Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficaremdouradas!!!

BIG MAC COMPLETO DO MCDONALDS

PÃO

INGREDIENTES5 xícaras (chá) de farinha de trigo2 tabletes de fermento fresco (30 gramas)2 xícaras (chá) de água2 colheres (chá) de sal1 colher (sopa) de açúcar2 colheres de margarina2 colheres de sopa de sementes de gergelim

MODO DE FAZERJunte o fermento com o açúcar.Acrescentar a água e misturar bem.Em um recipiente, colocar a farinha, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento. Sovar amassa por 5 minutos em superfície enfarinhada.Deixar descansar por 20 minutos.Dividir a massa em 24 pedaços e modelar os pãezinhos.Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por, aproximadamente, 60 minutos ou até dobrar devolume.Povilhar com sementes de gergelim e levar ao forno moderado (190ºC) por, aproximadamente, 15 minutos(no caso de fogões que não cheguem a essa temperatura, deixe por mais tempo).Eles estarão prontos quando você sentir um som de oco quando bater com os nós dos dedos sobre asuperfície do pão.

HAMBURGUER

INGREDIENTES800 g de carne moída100 g de toucinho fresco bem moído1 colher (sopa) de sopa de cebola em pó1 dente de alho amassado3 colheres (sopa) de semolina de trigo3 colheres (sopa) de soja desidratada

MODO DE FAZERPrimeiramente hidrate a soja colocando-a de molho em 2 xícaras (chá) de água por meia hora.Depois escorra bem e coloque em uma tigela.Junte os demais ingredientes e misture bem.Modele a massa com a mão, deixando no formato de hambúrguer.Reserve.Frite, leve ao forno ou grelhe na chapa (se quiser, pode congelar).

PICLES PEPINO

INGREDIENTES1 / 3 de xícara de vinagre de cidra ou maçã1 colher de sopa de açúcar1 / 2 colher de chá de gengibre ralado1 pepino japonês - bem fino

MODO DE FAZERMisture o açúcar, o vinagre e o gengibre.Mexa até o açúcar dissolver.Acrescente o pepino cortado com a casca em fatias bem finas.Deixe pelo menos duas horas na geladeira antes de servir.

MOLHO ESPECIAL

INGREDIENTES120ml de maionese2 colheres de sopa de FRENSH DRESSING (o laranja) da Hellman's2 colheres de chá de relish doce de pepino (é isso que torna o molho especial...)1 colher de sopa de cebola bem picadinha1 colher de chá de vinagre de maçã1 colher de chá de açúcarsal a gosto

MODO DE FAZERMisture todos os ingredientes em uma vasilha e deixe tampado na geladeira por aproximadamente 8 horasmexendo a cada 2 horas para os sabores poderem misturar.

RELISH DOCE DE PEPINO

INGREDIENTES6 xícaras (chá) de pepinos bem picadinhos com a casca2 xícaras (chá) de pimentões verdes picados2 xícaras (chá) de pimentões vermelhos picados1 xícara (chá) de cebola bem picada2/3 de xícara (chá) de saláguavinagre branco o suficiente1 xícara (chá) de açúcar (opcional)2 colheres (sopa) de semente de mostarda1 colher (sopa) de semente de aipo2 pimentas calabresas curtidas

MODO DE FAZERMisture os vegetais com o sal e 6 xícaras (chá) de água; reserve por 3 horas.Escorra, enxágüe com água gelada por 2 vezes.Coloque o vinagre o açúcar, a semente de mostarda, as sementes de aipo e as pimentas vermelhas picadasnuma panela.

Deixe ferver até que o açúcar dissolva.Ferva por 5 minutos e adicione os vegetais reservados e ferva novamente.Retire imediatamente do fogo e coloque em potes esterilizados, selando-os imediatamente.É uma receita americana, e você quiser pode fazer apenas a metade, um quarto ou até mesmo um décimoda quantidade dessa receita.

MONTAGEM

“INGREDIENTES”Fatias de queijo cheddarAlface americana picadinhaMolho especialHambúrguerCebola picadinhaPão de hambúrguer (com gergelim)Picles de pepino

MODO DE MONTARDivida o pão de hambúrguer, de modo que fiquem 3 partes, esquende uma frigideira sem óleo e de umaleve tostada nas 3 fatias (leve mesmo).Numa das partes, passe o molho especial.Depois, coloque o queijo cheddar, um hambúrguer, um pouco de cebola picada e alface.Por cima, coloque outra parte do pão e passe mais molho.Acrescente 2 fatias de picles de pepino, coloque outro hambúrguer, mais alface, mais cebola e um poucomais de molho.Cubra com a última parte do pão e sirva.

OBS: Alguns substitutos das receitas acima:Pão - Qualquer pão de hambúrguer com gergelim de boa qualidadePicles de Pepino - A venda na maioria dos mercados com um preço altamente em conta.Molho especial - Substitua pelo molho Thousand Island da Hellman's (mas não fica a mesma coisa...)

Biscoito Maizena

INGREDIENTES1 kg de maizena1 lata de leite condensado300 g de açúcar250 g de margarina1 colher de fermento4 ovos

MODO DE FAZERBata os ovos, a manteiga e o leite condensado no liquidificador.Reserve.Coloque em uma tigela a maizena e o fermento, misture todos os demas ingredientes.Amasse com as mãos até que fique firme.Unte uma forma e modele com a forma que você quiser.Coloque na forma com um distância de 1 cm e coloque pra assar.

Biscoito Globo

INGREDIENTES1 copo(tipo americano) de óleo1 colher(sopa) de sal1 kg de polvilho azedo1 copo(tipo americano) de água fervente1 ovo inteiro1 litro de leite

MODO DE FAZERNuma tigela coloque o óleo, o sal e o polvilho e misture muito bem com as mãos.Jogue a água fervente, para escaldar o polvilho, e misture bem com uma colher.Depois, coloque o ovo e, aos poucos, vá adicionando o leite e misturando bem, até obter uma massa bemliquida e lisa. Transfira esta massa para um saco de confeiteiro ou plástico.Sobre uma assadeira, vá apertando o saco e fazendo os biscoitinhos, do tamnho e formato de suapreferência. Leve ao forno pré-aquecido a 200° C por 15 a 20 minutos.

Brownie do Outback

INGREDIENTES150g de manteiga com sal450g de chocolate meio-amargo hidrogenado6 ovos450g de açúcar12 colheres(sopa) de farinha de trigo1 colher(sobremesa) de essência de baunilha170g de chocolate meio-amargo cortado em cubinhos

INGREDIENTES PARA CALDA DE CHOCOLATE1 litro de leite1/2kg de achocolatado

MODO DE FAZEREm banho-maria, derreta a manteiga com sal e o chocolate meio-amargo hidrogenado.Numa batedeira, na velocidade “dois”, bata os ovos por cerca de 10 min até fricarem brancos e dobraremde volume.Acione o açúcar e a farinha de trigo. Bata por 2 min.Junte o chocolate com a margarina(derretidos) e a essência de baunilha.Numa forma tamanho n° 6 (39cm*28cm), untada com a margarina e polvilhada com farinha de trigo,despeje a massa.

Deixe a massa descansar por 10min na forma.Depois salpique o chocolate por cima da massa o chocolate meio-amargo cortado em cubinhos.Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 30min(até a preparação ficar resistentesobre a pressão do dedo).Retire do forno, deixe esfriar e corte corte os brownies do tamanho que desejar.Sirva quente(no microondas, deixe 40seg na potência média ou aqueça no forno).

MODO DE FAZER DA CALDA DE CHOCOLATENuma panela em fogo médio, coloque o leite e o achocolatado.Misture bem e deixe ferver.Abaixe o fogo e deixe engrossar por 30min.

*Como acompanhamento, uma bola de sorvete de creme, calda de chocolate e chantily para decorar.

Capeta

INGREDIENTES1 dose(s) de vodka3/4 xícara(s) (chá) de leite condensado1 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó1 colher(es) (sopa) de mel1 colher(es) (chá) de guaraná em pó1 colher(es) (chá) de achocolatado em pó4 pedra(s) de gelo

MODO DE FAZERColoque todos os ingredientes no liquidificador ou na coqueteleira e bata.Coe e divirta-se

Cappuccino

Instantâneo

INGREDIENTES300g de leite em pó instantâneo (integral ou diet)100g de nescafé ORIGINAL250g de açúcar ou 25 envelopinhos de aspartame (se vc quiser um capuccino diet)2 colheres de sopa de chocolate em pó1 colher de sopa de canela em pó1 colher de chá de bicarbonato de sódio

MODO DE FAZERMisture todos os ingredientes e guarde em latas bem fechadas e protegidas da luz (não guarde em vidros)

*O modo de preparo é igual(deve ser) ao do que se compra, para cada 20g deste cappuccino 100ml deágua.

Catupiry

INGREDIENTES4 colheres (sopa) de amido de milho100 g de queijo parmesão ralado1 litro de leite

MODO DE FAZERNuma panela, misture o leite com o amido de milho (dissolva o amido em um pouco de leite antes demisturar, para não empelotar).Leve ao fogo e faça um mingau.Retire do fogo e coloque o queijo ralado.Mexa bem e utilize.

Cebola do Outback

INGREDIENTES4 cebolas grandes1 litro de água2 colheres (sopa) de sal1 xícara (chá) vinagre1 litro de leite

5 ovos inteiros2 colheres (sopa) de queijo ralado1 colher de sopa de salsa desidratada1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída na hora1 colher de chá de oréganoSal a gosto.Para empanar:500 g de farinha de trigo5 colheres de sopa de fubá

MODO DE PREPAROCorte a cebola conforme a ilustração abaixo:

Numa vasilha, faça uma salmoura com água gelada, sal e vinagre.Coloque as cebolas e deixe de molho na geladeira por 2 horas.Retire as cebolas da salmoura, coloque de cabeça para baixo numa outra vasilha para escorrer o excessode água.Leve-as para a geladeira novamente e deixe por mais 1 hora antes de fritar.Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha de trigo e o queijo ralado.Coloque numa tigela e acrescente os temperos.Mergulhe a cebola nesta mistura, retire o excesso e empane na farinha de trigo com fubá.Retire o excesso de farinha, dando leves batidas e frite em óleo bem quente.

Champignons em Conserva Raiola

INGREDIENTESChampignons frescos1 limão1 litro de água gelada

MODO DE FAZERCompre champignons frescos (todos os grandes supermercados tem).Em uma vasilha de vidro ou plástico coloque os champignons, suco de 1 limão, 1 litro de água gelada euma bandeja de gelo.Deixe aí por 5 minutos.Depois retire os champignons da água e coloque-os em uma panela com água com sal que já deverá estarfervendo.Deixe fervendo por 5 minutos.Jogue fora toda aquela água com limão e coloque na vasilha outro litro de água gelada.Retire os champignons com uma escumadeira e coloque-os na água gelada.Deixe-os aí por 5 minutos.Então retire-os e coloque-os em um vidro bem limpo (se possível limpo com álcool) e seco.Espere a água da fervura esfriar e encha ovidro cobrindo todos os champignons.Pronto! Champignons em conserva!*Igualzinhos aos industrializados. Só tem um problema... Eles não são tão resistentesquanto os industrializados por não terem conservantes químicos. Então use-os todosem no máximo 3 dias.

Chicabon

INGREDIENTES1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite2 caixinhas de pudim de chocolate

MODO DE FAZERFazer o pudim conforme a embalagem. Esfriar.Bater no liquidificador o pudim pronto com o leite condensado e o creme de leite.Colocar no freezer e quando estiver quase congelando, bater de novo. Fazer isso maisumas 2 vezes.

Danette

INGREDIENTES4 colheres de sopa de maisena6 colheres de sopa de chocolate em pó1 litro de leite1 gema1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite

MODO DE FAZERMisture todos os ingredientes, menos o creme de leite, e leve ao fogo até engrossar.Espere a mistura esfriar um pouco e bata na batedeira, juntando o creme de leite aos poucos.

Danoninho

INGREDIENTES500g de morangos limpos cortados ao meio8 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sobremesa) de suco de limão1 e œ xícara (chá) de leite bem gelado1 lata de creme de leite bem gelado200g de ricota

MODO DE FAZERNuma panela coloque os morangos, o açúcar, o suco de limão e ferva mexendo sempre por cinco minutos.Retire do fogo e coloque no liquidificador com o leite e o creme de leite, ambos bem gelados.Vá acrescentando a ricota aos poucos, batendo até formar uma pasta lisa um pouco mais mole que oDanoninho original

*Ao ir para a geladeira, seu Danoninho genérico ficará com a mesma consistência do original.

Donut

FASE 1 – FermentaçãoINGREDIENTES45g de fermento biológico120g de água200g de farinha de trigo

MODO DE FAZERMisturar todos os ingredientes para fazer a esponja e deixar descansar por 20 minutos.

FASE 2 – MassaINGREDIENTESa massa da fase 1100g de açúcar15g de sal100g de margarina3 ovos250ml de águaraspas de laranja (opcional)800g de farinha (aproximadamente)

MODO DE FAZER

Juntar os ingredientes, sendo a farinha aos poucos, até obter uma massa macia, que não grude nas mãos.Deixar a massa descansar por trinta minutos e abrir a massa com um rolo, em mesa enfarinhada, deixandocom 1cm de espessura.Cortar com um cortador redondo e recortar no centro com um outro cortador menor.Juntar os retalhos da massa.Abrir novamente e repetir o processo até finalizar a massa.Colocar os donuts cortados para descansar por 30 minutos.Fritar em óleo não muito quente e passar para um papel absorvente.Esperar esfriar, cortar, com ajuda de uma faca pequena, os donuts no meio e rechear com creme.Depois, colocar a cobertura.

Sugestões de recheio

Creme básico de confeiteiroINGREDIENTES1 litro de leite12 colheres de sopa de açúcar8 colheres de sopa de farinha de trigo6 gemas1 colher de chá de baunilha1 colher de sobremesa de manteiga

MODO DE FAZERBater todos os ingredientes no liquidificador, levar ao fogo mexendo sempre até engrossar formando umcreme homogêneo.Juntar a manteiga e bater bem com uma colher até ficar brilhante.Se desejar, juntar três colheres de chocolate em pó ou raspas de laranja.

Creme de TrufasINGREDIENTES250g de creme de leite fresco50g de margarina50g de açúcar400g de chocolate meio amargo ou ao leite

MODO DE FAZERJuntar o creme de leite, a margarina e o açúcar e esperar ferver.Retirar do fogo, acrescentar o chocolate e bater bem com um batedor até ficar cremoso ou colocar nabatedeira até esfriar.Colocar na geladeira até o momento de utilizar.

Cobertura

INGREDIENTES2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro1/2 xícara de café de leite

MODO DE FAZERColocar os ingredientes, em uma panela, em banho-maria mexendo até estar bem dissolvido.

Doritos

INGREDIENTES4 ovos1/2 xícara (chá) de água3 envelopes de tempero em pó vermelho2 colheres (chá) de sal4 xícaras (chá) de farinha de trigo*4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional para variar o sabor)

óleo para fritar

*tempero em pó vermelho para polvilhar (opcional)

MODO DE FAZERNuma batedeira coloque os ovos, água, tempero em pó vermelho, sal e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo(reserve as outras 2 xícaras) e bata bem.Dica: se desejar sabor de queijo no salgadinho, nesta hora, adicione queijo parmesão ralado e bata comos ingredientes que estão na batedeira.

Desligue a batedeira.Numa superfície faça um monte com farinha de trigo, reservada acima (ainda resta ½ xícara de farinha) esobre a farinha coloque a massa da batedeira.Sove bem incorporando a farinha até que a massa desgrude das mãos e mantenha a textura mole e úmida.Coloque dentro de um saco plástico e deixe descansar por +/- 10 minutos.Reparta a massa em 4 partes. Numa superfície lisa, polvilhe AOS POUCOS o restante da farinha (½ xícara)enquanto abre cada parte da massa bem fino.Dica: Quanto mais fina a massa for aberta, mais crocante o salgadinho vai ficar.Com uma faca afiada ou cortador, corte pequenos triângulos de cada massa aberta.Frite em óleo moderado (150 ºC a 160 ºC) até dourar.Escorra em papel toalha e (se desejar) polvilhe um pouco de tempero em pó vermelho e misturedelicadamente.

Rendimento em peso: 1 kg (aproximadamente)Custo total da receita: R$ 3 a R$ 4 (quilo)Preço do mesmo salgadinho no mercado: R$ 13 a R$ 20 (quilo)

Esfiha do Habbibs

INGREDIENTES2,5k de farinha de trigo;30 a 32g de fermento biológico seco (Fleischmann);250g de açúcar refinado;250g de óleo de soja;1 a 1 ¼ l de água filtrada;25g de sal refinado.

RECHEIO

3,5k de patinho moído;Tomate, cebola, tempero a gosto.

*Com esta receita da para se fazer 100 unidades

MODO DE FAZERMisture a farinha com o fermento e o açúcar.Deixe descansar por 5 minutos.Adicione o óleo a água e o sal.Coloque a massa sobre uma superfície de mármore e sove-a até que fique com aparência homogênea.Com uma faca corte tiras largas da massa.Depois, corte-a ao meio.Faça um rolo grosso.Tome como medida três dedos e corte a massa em pedaços iguais.Faça bolas e jogue sobre mesa com fubá.Utilizando três dedos, achate cada bola fazendo laterais altas (como um ninho de beiradas não muitoaltas).Deixe descansar por 10 a 20 minutos polvilhados com fubá.Tempere a carne, misture com tomate sem pele e sem semente, com a cebola e temperos.Coloque uma pequena porção sobre cada disquinho de esfiha.Espalhe o recheio por igual e asse em forno preaquecido a 180º.

*Pode ter recheio de queijo tipo Minas.

Farinha Lactea

INGREDIENTES1 xícara de farinha de arroz½ xícara de farinha de milho1 xícara de Leite em pó½ xícara de açúcar1 colher (chá) de sal

MODO DE FAZERTorre levemente as duas farinhas e o sal em uma frigideira, em fogo médio mexendo sempre.Deixe esfriar e junte os outros ingredientes, misture bem e guarde em pote hermeticamente fechado.

Frango Frito do KFC

INGREDIENTESTEMPERAR6 coxas e 6 sobrecoxas de frango em temperatura ambiente*alho/sal e pimenta vermelha - amassados juntos (faça uma pasta)

*O frango não deve estar gelado para não estourar quando fritar

EMPANARTrês travessas com:A)1 kg de farinha de trigo temperada com: sal, e pimenta calabresa seca a gostoB)500 g de farinha de milho amarela triturada grosseiramenteC) 400 g de cereal de milho (triturado no liquidificador)4 ovos batidos com um pouco de água

FRITARóleo para frituraágua

MODO DE PREPAROTempere os pedaços de frango com a pasta feita com o alho, sal e pimenta. Deixe por 30 minutos.1) Passe na farinha de trigo temperada2) Retire o excesso de farinha de trigo, passe pelos ovos batidos e pela farinha de milho (apertando com asmãos)Deixe descansar por 10 minutos.3) Retire o excesso de farinha de milho e passe pelos ovos batidos novamente pelo cereal de milho(apertando com as mãos)Deixe descansar mais 10 minutos

FRITARAqueça óleo suficiente para cobrir os pedaços de frango (130 a 140ºC), frite aos poucos (2 a 3 pedaços decada vez), virando-os até dourar.Tampe a panela, afaste um pouco a tampa (uma frestinha), despeje 1 colher (sopa) de água e feche.

Cuidado com a pressão da espuma feita pelo óleo e a água.Repita o processo quando ouvir o chiado forte do óleo, até cozinhar o frango(uns 30 minutos).

Iogurte Natural

INGREDIENTES1 copo de iogurte natural integral qualquer marca (este será o último pote de iogurte que você comprarána sua vida)2 potes de maionese 500g com tampa1 litro de leite longa vida INTEGRAL

MODO DE FAZERLave bem os vidros antes do primeiro uso com água quente, após a limpeza coloque nos vidros a metadedo copo de iogurte natural metade em umpote e metade em outro.Complete os potes com o leite MORNO (temperatura semelhante à mamadeira de bebê) enchendo até onível atingir o início da rosca do vidro.Não encha o vidro até a boca porque o volume aumenta um pouco com a fermentação do leite.Mexa delicadamente com uma colher bem limpa e depois tampe os potes.Deixe descansar por 24 horas fora da geladeira coberto com um pano para conservar temperatura. (Umadica bem legal é deixar os potes dentro do forno - DESLIGADO, É CLARO!!!)Quando sobrar cerca de 2 dedos de iogurte no pote, complete com mais leite morno para fazer maisiogurte.

Ketchup Heinz

INGREDIENTES5 kg de tomates maduro200 g de pimentão vermelho sem semente800 g de cebola2 dentes de alho1 colher de chá de pimenta do reino em grão1 colher de chá de pimenta da Jamaica1 colher de chá de cravo2 ramas de canela em pau1/2 colher de chá de mostarda em pó4 colheres de sopa de açúcar mascavo6 colheres de sopa de açúcar1 colher de chá de sal2 xícaras de vinagre branco.

MODO DE FAZERCorte os tomates e o pimentão.Bata-os no liquidificador ou processador e peneire para retirar as sementes e a casca.Volte ao liquidificador e bata com a cebola.Coloque o tomate, o pimentão e a cebola batida em uma panela e cozinhe em fogo baixo até reduzir emum terço do volume inicial.Em outra panela, misture o vinagre com o alho, a pimenta do reino, a pimenta da Jamaica, a canela e o

cravo e cozinhe em fogo baixo por meia hora, deixando que os temperos soltem o seu sabor.Coe esse vinagre e acrescente metade da quantidade à panela dos tomates.Acrescente também a mostarda em pó, o açúcar e o sal.Ajuste os temperos ao seu paladar e se necessário acrescente mais vinagre, açúcar ou sal.Deixe esfriar, bata de novo no liquidificador e guarde em um recipiente limpo na geladeira.

Leite Condensado

INGREDIENTES10 colheres de sopa de açúcar1 copo grande de leite em pó1/2 copo de água fervendo1 colher de margarina sem sal

MODO DE FAZERBata tudo no liquidificador por 5 minutos.Leve à geladeira por várias horas (mais ou menos 4 horas).*Obs: Esse substitui o original.

Lollo

INGREDIENTES1 lata de leite em pó instantâneo1 late de leite condensado1 colher(sopa) de glucose de milho2 colheres(sopa) de gordura vegetal hidrogenada1 colher(café) de essência de baunilha1/4 xícara(chá) de leite200g de alimento à base de extrato de malte300g de chocolate hidrogenado(para banhar)

MODO DE FAZERNuma vasilha funda, coloque o leite em pó, o leite condensado e misture bem.Junte a glucose de milho e a gordura hidrogenada, levemente aquecida(amolecida).Adicione a essência de baunilha, o leite e o alimento a base de extrato de malte peneirado.Misture tudo muito bem.Coloque a massa entre dois plásticos e abra com o rolo.Deixe gelar por 2 horas.Corte em retângulos de 7,5cm*3,5cm e banhe no chocolate hidrogenado.Deixe secar na geladeira

Maionese Hellmann’s

INGREDIENTES2 unidades de ovo2 colheres (sopa) de suco de limão1 xícaras (chá) de óleo de soja Sadiaquanto baste de sal1 colheres (sopa) de mostarda

MODO DE FAZEROs ingredientes devem estar em temperatura ambiente.Misture os ovos, o suco de limão e a mostarda e bata por alguns segundos no liquidificador e deixedescansar alguns minutos.Ligue o liquidificador e adicione o óleo bem lentamente através do furo da tampa.Bata até atingir o ponto e acrescente o sal.Faça somente a quantidade necessária para o consumo imediato, não guarde mais do que um dia.

Mandiopã

INGREDIENTES1 xícara (chá) de fubá de milho2 xícaras (chá) de caldo de frango (2 tabletes de caldo de frango dissolvidos em 2 xícaras de chá de água)sal a gosto250 g de polvilho azedo3 colheres (sopa) de queijo parmesão raladofubá para polvilhar

Variações de sabores2 colheres (sopa) de alho frito / ou tomate seco processado / ou azeitonas verdes processadas

óleo para fritarsal para salpicar

MODO DE FAZERNuma panela em fogo médio coloque 1 xícara (chá) de fubá de milho e 2 xícaras (chá) de caldo de frango (2tabletes de caldo de frango dissolvidos em 2 xícaras de chá de água) e sal a gosto e cozinhe, mexendosempre, até formar um angu duro (+/- 5 minutos).Transfira a massa para uma tigela, espere amornar e junte 250g de polvilho azedo e 3 colheres (sopa) dequeijo parmesão ralado.Amasse bem até formar uma massa lisa.

DICA: Nesta hora pode-se dar sabor na massa juntando alho frito, ou tomate seco processado, ouazeitonas verdes processados.

Divida a massa em três partes e faça 3 rolinhos.Numa panela com água fervente cozinhe os rolinhos.Depois que eles boiarem, deixe cozinhar por mais 5 minutos.Coloque os rolinhos cozidos numa fôrma forrada com pano e polvilhada com fubá.Passe fubá por todo rolinho.Leve para geladeira por 4 horas ou até o dia seguinte.

Corte os rolinhos em fatias bem finas (corte com auxílio de uma faca ou fatiador de legumes), espalhe-asnuma fôrma e leve ao sol por mais 3 horas.

DICA: as fatias de mandiopan também podem ser secas

no forno pré-aquecido a 100º C por 2 horas (mexendo vez em quando);no microondas, colocando as fatias num prato sobre papel toalha, separadas umas das outras para nãogrudar por +/- 1 a 1 ½ minuto.

OBS: Quanto mais secas ficarem as fatias, melhor será o resultado.

Numa panela com bastante óleo quente, frite as fatias. Salpique sal e sirva imediatamente

RENDIMENTO: 400 g de mandiopan (sem fritar)Custo total da receita: R$ 4,00 a R$ 5,00 reaisOBS: O mandiopan industrializado vendido em lojas e mercadinhos rendem: 80 g (sem fritar) e custa R$4,00 a R$ 5,00 reais a caixa (com 80 g)

Milk Shake de Ovomaltine do Bob’s

INGREDIENTES3 colheres de sopa de ovomaltine100ml de leite bem gelado3 bolas de sorvete de creme

MODO DE FAZERBata no liquidificador o leite e o sorvete por 1 minuto.Acrescente o ovomaltine e bata até misturar.Não bata muito, senão o ovomaltine vai derreter.Coloque em um copo grande e salpique mais um pouco de ovomaltine

Moça FiestaBeijinho

INGREDIENTES1 lata de leite condensado1 colherer (sopa) de manteiga100g de coco ralado finoAçúcar cristal*Cravos-da-índia(opcional)

MODO DE PREPARONuma panela, misture 1 lata de leite condensado, 1 colheres (sopa) de manteiga e 100 g de coco raladofino, leve ao fogo brando, deixe apurar por mais ou menos 15 min.Retire do fogo e deixe amornar.Faça bolinhas, passe pelo açúcar cristal e finalize espetando um cravo-da-índia.

Brigadeiro

INGREDIENTES1 lata de leite condensado1 colher de sopa de margarina sem sal7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em póchocolate granulado para fazer bolinhas

MODO DE FAZERColoque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau.Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolategranulado.

Cajuzinho

INGREDIENTES250 g de amendoim moído200 g de Nescau1 lata de leite condensado

MODO DE FAZERMisture todos ingredientes.Faça o formato de cajuzinho, passando depois no açúcar refinado.Se prefirir decore com um amendoim torrado.

Molho Agridoce do China In Box

INGREDIENTES3 colheres(sopa) de vinagre4 colheres(sopa) de açúcar4 colheres(sopa) ketchup3 colheres(chá) de maisena1 colher(chá) de sal1 colher(chá) de óleo de soja

MODO DE FAZERMisture todos os ingredientes e leve ao fogo brando até engrossar

Molho Barbecue Hellmann’s

INGREDIENTES4 colheres(sopa) de extrato de tomate1 lata de tomate pelado(300g)1 colher(sopa) de molho de pimenta vermelha forte1 colher(chá) de alho picado1 tablete de caldo de galinha½ xícara(chá) de vinho branco seco3 colheres(sopa) de molho inglês3 colheres(sopa) de glucose de milho1 1/2 xícara(chá) de ketchup picante1 pitada de canela em pó3 colheres(sopa) de Maple Syrup1 xícara (chá) de águaPimenta caiena a gosto

MODO DE FAZERSepare o extrato de tomate e bata todos os ingredientes no liquidificador.Aqueça uma panela, coloque o extrato de tomate, deixe levantar bolhas e vá adicionando aos poucos osprodutos batidos.

Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e deixe por aproximadamente 1 hora, mexendo sempre.Quando reduzir e começar a afundar no fundo da panela, desligue o fogo e coe em uma peneira fina.Bata no liquidificador novamente e sirva.

Pão de Queijo Forno de Minas

INGREDIENTES4 copos(americanos) de polvilho doce(500g)2 copos(americanos) de leite(300ml)1 copo (americano) de óleo(150ml)2 ovos grandes ou 3 pequenos4 copos(americanos) de queijo minas meia cura raladoóleo para untarsal a gosto

MODO DE FAZERColocar polvilho numa tigela grandeÀ parte, aquecer o leite, o óleo e o salQuando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhasDeixe esfriarAcrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adiçãoUntar as mãos com óleo, se necessário.Enrolar bolinhos de 2cm de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untadaLevar ao forno médio(180°C), pré-aquecidoAssar até ficarem douradinhos

Pastel do Mercado Municipal de São Paulo

MASSA

INGREDIENTES1kg de farinha de trigo1 1/4 xícara(chá) de água1 colher(sopa) de sal1 colher(sopa) de glutamato de monossódico8 colheres(sopa) de óleo1 ovo batido

MODO DE FAZERNuma vasilha grande, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio.A parte, misture a água, o sal, o glutamato monossódico e dissolva bem.Jogue na farinha, adicione o óleo e por último o ovo batido.Sove a massa com as mãos por 5 minutos mais ou menos, até o ponto de farofa.Passe a massa no cilindro, aos poucos e amasse novamente com as mãos.Deixe descansar por meia hora.Divida a massa ao meio e passe pelo cilindro várias vezes, sempre dobrando e passando, até atingir ocomprimento de 2 metros aproximadamente.Enrole em papel filme e deixe descansar de 4 a 6 horas na geladeira.Somente use depois desse período.

RECHEIO

INGREDIENTES1 cebola pequena picada1 dente de alho amassado4 colheres (sopa) de azeite1 tablete de caldo de galinha

1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico3 colheres (sopa) de extrato de tomate3 colheres (sopa) de farinha de trigo tipo I800ml de leiteSal a gosto800g de palmito macio picadoSalsinha a gosto

MODO DE FAZERNuma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola, junte o tablete de caldo, o glutamatomonossódico, o extrato de tomate e cozinhe bem por 5 minutos.Coloque o leite devagar, mexendo sempre para não empelotar, até atingir o ponto cremoso.Deixe cozinhar por mais uns 5 minutos aproximadamente, acrescente o palmito e deixe por 1 minuto.Retire do fogo e depois de uns 5 minutos mais ou menos coloque a salsinha.*Dica: se quiser pode colocar ervilhas na hora de rechear

Patê de fígado Swift

INGREDIENTES500 g de fígado5 ovos1 cebola grande cortada em quatro1 dente de alhoSal a gosto1 copo (americano) de óleo1 maço grande de salsa bem picadaPimenta do reino a gosto

MODO DE PREPAROColoque todos os ingredientes no liqüidificador, menos a salsa picada.Bata, adicione a salsinha e misture.Despeje numa fôrma de 20 cm de diâmetro com um furo no meio, untada com óleo.Leve ao forno médio em banho-maria para cozinhar por 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

Patê de Presunto Sadia

INGREDIENTES500 g de presunto1 cebola pequena cortada em quatro1 dente de alhoSal a gosto200 g de banhaPimenta do reino a gosto

MODO DE PREPAROBata todos os ingredientes no processador.Leve a geladeira por 1 hora e sirva.

Philadelphia Cream Cheese

INGREDIENTES3 copos(tipo requeijão) de leite(750ml)1 copo(tipo requeijão) de amido de milho(110g)1 xícara(chá) de manteiga sem salSal a gosto1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARONuma panela, leve ao fogo o leite misturado ao amido de milho, à manteiga e ao sal.Deixe até formar um creme(por, mais ou menos, 15min)Retire do fogo e deixe amornarLeve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10minLeve a geladeira e deixa lá de um dia para o outroRetire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco

Pizza Hut Original Pan Pizza

MOLHO

INGREDIENTES1 lata de polpa de tomate(simples, sem tempero se possível sem sal)1 colher(chá) de orégano1/2 colher(chá) de manjerona1/2 colher(chá) de manjericão desidratado1/2 colher(chá) de sal de alho(vendido em qualquer supermercado)

Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 1 hora

MASSA

INGREDIENTES300ml de água morna(40°C)1/4 de xícara de farinha de trigo1/2 colher(chá) de sal4 xícaras de farinha de trigo1 colher(sopa) de açúcar granulado30g de fermento biológico2 colheres de sopa de óleo vegetal(para massa)250ml de óleo vegetal(85ml por pizza)Butter-flavored pam(Produto dos EUA em forma de Spray que unta as formas, pode ser usado pelatradicional manteiga e farinha, bom foi isso que eu li ao menos)

MODO DE FAZERMisture o fermento, açúcar, sal, e o leite em pó em uma vasilha grande.Adicione a água morna e misture bem.Deixe descansar por 2 minutos.Acrescente o óleo e misture bem .Misture a farinha até a massa se formar e absorver a farinha.Coloque a massa em uma superfície lisa e sove por aproximadamente 10 min.Divida a massa em 3 bolas.Coloque 80ml em cada uma das três assadeiras redondas de 23 centímetros para bolo, lembre-se deespalhar bem.Abra a massa em um disco de aproximadamente 23 centímetros.Coloque na assadeira com óleo.Passe um pouco de manteiga nas bordas da massa.Cubra com um prato e deixe descansar em uma área aquecida por aproximadamente 2 horas. .

PARA CADA UMA DAS PIZZAS:Aqueça o forno a 250ºC.Espalhe com uma colher 1/3 xícara de molho sobre a massa, deixando a borda sem molho(a mesma bordaque você tinha passado manteiga aproximadamente 2.5 cm da borda.Distribua 50 gramas de queijo mussarela ralada sobre o molho.Coloque os ingredientes do seu gosto: Pepperoni, presunto, frango com catupiry , vegetais, carnes. Faça osabor que você imaginar.Cubra com 90 gramas de queijo mussarelaAsse até o queijo borbulhar e a massa da borda ficar bem dourada. Corte em seis pedaços e BOM APETITE.

Prestigio

INGREDIENTES400 g de coco seco ralado1 lata de leite condensado1 xícara (chá) de glucose de milho branca8 colheres (sopa) de leite em pó300 g de chocolate ao leite misturado com 300 g de chocolate meio amargo derretidos em banho-maria

MODO DE FAZERNuma tigela misture coco seco ralado, leite condensado, glucose de milho branca e leite em pó.Amasse bem.Numa assadeira baixa e retangular (32 cm X 21 cm), forrada com saco plástico, distribua a massa (feitaacima).Leve para a geladeira por 2 horas.Retire da geladeira e corte barrinhas de 10 cm X 1,5 cm.Reserve.Banhe as barrinhas de coco em chocolate ao leite misturado com chocolate meio amargo derretidos embanho-maria e disponha sobre papel-manteiga.Leve para gelar por 15 minutos apenas para secar o chocolate.Corte as sobras com o auxílio de uma faca pequena.

Rendimento: 40 unidadesCusto total da receita: R$ 8NO MERCADO - 4 unidades custam: R$ 4,46 reaisNESTA RECEITA - 4 unidades custam: R$ 0,80 centavos

Pretzel

MASSA

INGREDIENTES2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)2 colheres de sopa de açúcar refinado4 xícaras de chá de farinha de trigo1 xícara de chá de água morna1 ovo3 colheres de sopa de margarina1 pitada de sal

MODO DE FAZEREm um recipiente dissolva o fermento no açúcar.Junte os demais ingredientes e amasse bem.Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos, até dobrar o volume.Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça 15 cordões de 1 cm de espessura e cerca de 50 cm decomprimento.Para fazer o formato de pretzel junte as 2 pontas no centro do cordão, dando duas voltas antes de apertarbem.Coloque em uma assadeira untada e enfarinha e deixe descansar por 15 minutos.Antes de assar pincele ligeiramente com água.Asse em forno médio pré-aquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que fique dourado.

COBERTURA

INGREDIENTES1/2 xícara de chá de açúcar1 colher de sopa de canela em póMargarina derretida suficiente para banhar o pretzel

MODO DE FAZER

Depois de assado, e ainda quente, banhe ligeiramente o pretzel na margarina derretida e polvilhe com oaçúcar e a canela.Coma em seguida.

É delicioso se saboreado com alguém que você ama.

Requeijão Poços de Caldas

INGREDIENTES250g de ricota100g de manteiga500ml de leite fervendo (não é fervido... é fervendo, muito quente mesmo!)1 colher de chá de amido de milho1 colher de chá de sal

MODO DE FAZERBata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos (conte no relógio).Coloque em copos de requeijão e deixe esfriar antes de levar a geladeira.

*Fica igualzinho ao que você compra no supermercado. Se você não disser que foi você que fez, ninguémvai notar a diferença.

Ricota Boa Nata

INGREDIENTES3 litros de leite12 colheres de vinagre (de preferência de arroz)

MODO DE FAZERColocar o leite no fogo, quando começar a subir (começar a ferver) despeje o vinagre,marque +/- 2 min.

Após levantar fervura desligue o fogo.Coloque em uma forma de queijo ou uma peneira de plástico para escorrer a água excedente.Se quiser pode colocar sal logo após o vinagre ou deixe para temperar depois.você pode temperar com cheiro verde, ervas finas, etc, etc.Fica uma delicia.

Rolinho de Primavera China In Box

MASSA

INGREDIENTES400g de farinha de trigo1/2 colher(sopa) de sal2 1/2 xícaras(sal) de água gelada

MODO DE FAZERBata todos os ingredientes no liquidificador.Aqueça um frigideira antiaderente(de 20cm de diâmetro) e despeje a massa(2 colheres de sopa ou osuficiente para forrar o fundo da frigideira e fazer um disco fino).Cozinho os discos até ficarem transparentes.Reserve

RECHEIO

INGREDIENTES2 colheres(sopa) de azeite

700g de carne de frango picado em iscas, temperado com alho amassado, sal, pimenta dedo-de-moça eum pouco de azeite.2 tomates picados sem pele e sem sementes2 xícaras(chá) de moyashi(broto de feijão)1 cebola cortada em tiras finas1 colher(sopa) de salsinha picada1 colher(sopa) de cebolinha picada2 colheres(sopa) de cream cheese

*Obs: Se ficar muito seco, polvilhe uma colher(chá) de amido de milho e 1/4 xícara(chá) de água.

Numa panela, coloque o azeite, refogue o frango, junte os tomates e deixe amolecer.Misture o moyashi(broto de feijão), as cebolas em tiras, a salsinha, a cebolinha e finalize com o creamcheese.

Recheie a massa reservada(1 colher(sopa) cheio), enrole duas vezes e dobre as laterais selando com clarade ovo.Frite em óleo quente.

Smirnoff Ice

INGREDIENTES1 litro de vodka Natasha (se você tiver grana sobrando, compre a Smirnoff)

2 litros de Sprite1 envelope de Clight de limão1 litro de água mineral com gás

MODO DE FAZERÉ só misturar todos os ingredientes bem gelados.

Rende o equivalente a 16 garrafinhasUsando a Vodka Natasha, sai por cerca de 14 pratas (R$ 0,88 por garrafa).Usando a Smirnoff, 23 pratas (R$ 1,44 por garrafa) .

Torta de Maçã do McDonald

INGREDIENTES3 maçãs Fuji cortadas em fatias finas1/2 xícara (chá) de açúcar4 xícaras (chá) de água (para cozinhar as maçãs)Suco de 1/2 limão1 colher (chá) de canela em pó4 colheres (sopa) de amido de milho1 xícara (chá) de água para dissolver o amido

OPÇÕES DE RECHEIOBanana (substitua as maçãs por 3 bananas nanicas - 1 colher de sopa)Queijo minas e goiabada ("Romeu e Julieta")Doce de leite com queijo (1 colher sobremesa de doce de leite e 1 colher de sobremesa de queijo minasralado)

MONTAGEMMassa de pastel prontaRecheio frioClara para pincelar as lateraisCanela e açúcar para polvilhar

OPÇÕES DE FORMATOCorte um retângulo de 14 cm x 10 cm.

Passe clara nas bordas e coloque o recheio no sentido do comprimento da massa.Enrole a massa no modelo que desejar (palitos, triângulos, etc)

MODO DE FAZER

RECHEIONuma panela, coloque as maçãs, o açúcar, a água, o limão e a canela.Deixe cozinhar por cerca de 30 min.Acrescente, aos poucos, o amido de milho dissolvido na água.Deixe esfriar.

MONTAGEMColoque o recheio já frio na massa.Pincele as laterais com a clara e feche bem.Frite em óleo não muito quente e polvilhe açúcar com canela.

Viandada

INGREDIENTES1/2 quilo de carne moída1/2 quilo de linguiça portuguesa moída (calabresa tb serve)1 pacote de sopa de cebola1 xícara de chá de farinha de rosca1 pimentão verde1 pimentão vermelho2 ovos1 colher de cha de pimenta do reino

MODO DE FAZERBata no liquidificador os pimentões e os ovosJunte essa mistura aos demais ingredientesColoque a carne numa forma de bolo inglês untadaAsse por 40 minutos em BANHO MARIA