sistema digestório – fisiologia curso de ciências biomédicas 2015
TRANSCRIPT
Sistema Digestório – FisiologiaCurso de Ciências Biomédicas
2015
2
Organização Geral
0.25m
2m
3m
2-4h
Sistema Digestório: Plano geral de organização morfo-funcional
Questões preliminares
• Saliva: – Composição– Função– Secreção – mecanismo celulares– Controle da secreção.
• Discuta a deglutição– Como se dá o transporte do bolo alimentar
pelo esôfago• Funções do estômago no processo digestório
Boca: Mastigação, Glândulas salivares, Deglutição
Serosa
mistas
Boca: Mastigação, Glândulas salivares, Deglutição
Serosa
mistas
Saliva: composição e função
Diluição do alimento: deglutição e gustaçãoIntegridade da mucosFunção digestiva: α1,4 amilase (ptialina). RNAase, DNAase, lipase, lisozima, peroxidase e calicreína, Função imunológica: IgA - a 1,4 amilase: semelhante à amilase pancreática, hidrolisa ligações a (1,4) internas na cadeia do polissacarídio. Não hidrolisa as ligações da extremidade nem as a (1,6). De sua ação resultam, portanto, maltose, maltotriose e isomaltose (dextrinas de limite a ). -
Eletrólitos
Mecanismos celulares de secreção salivar
Controle da secreção salivar
Epinefrina (a, b)
Ach, VIP
Epinefrina bVIP
cAMP
Epinefrina aAch
IP3DAGΑ2-globuina BRADICININA
calicreína
Deglutição: Fase oral e faringeal
Deglutição:fase esofágica
0
5-10s
3-5 cm/s
Onda peristáltica
m. estriado
m.liso
VIP NO
Estômago
Funções Digestórias
1. Armazenamento do material ingerido.
2. Processamento mecânico.3. Processamento físico e químico:
diluição, efeito hidrolítico e bactericida do baixo pH
4. Processamento enzimático: pepsina, lipase
5. Fator intrínseco: absorção de vitamina B12
Estômago: motilidadeRelaxamento gástrico receptivo
Sístole antral
Complexo mioelétrico migratório
Controle humoral
Excitatório: colecistocinina (CCK) e Gastrina
Inibitório: Secretina e GIP (peptídio inibitório gástrico)
Estômago: motilidadeRelaxamento gástrico receptivo
Complexo mioelétrico migratório
Controle humoral
Excitatório: colecistocinina (CCK) e Gastrina
Inibitório: Secretina e GIP (peptídio inibitório gástrico)
Estômago: mucosa – secreções exócrinas e endócrinas
Secreção de HCl – Célula parietal
Alças humorais
Barreira gástrica