SEMINÁRIO - ENG 797

ZONEAMENTO AGROCLIMATOLÓGICO PARA A CULTURA ZONEAMENTO AGROCLIMATOLÓGICO PARA A CULTURA DO CAFÉ CONILON (DO CAFÉ CONILON (Coffea canephoraCoffea canephora L.) E ARÁBICA ( L.) E ARÁBICA (Coffea Coffea

arabicaarabica L.) NA BACIA DO RIO ITAPEMIRIM, ES. L.) NA BACIA DO RIO ITAPEMIRIM, ES.

EQUIPEEQUIPEProf. Gilberto C. Sediyama - OrientadorProf. Gilberto C. Sediyama - OrientadorProf. Vicente Paulo Soares - ConselheiroProf. Vicente Paulo Soares - ConselheiroProf. José Maria N. da Costa - ConselheiroProf. José Maria N. da Costa - ConselheiroProf. Aristides Ribeiro - ConselheiroProf. Aristides Ribeiro - Conselheiro

Alexandre Rosa dos Santos- MestrandoAlexandre Rosa dos Santos- Mestrando

ESTRUTURA DA APRESENTAÇÃO DO SEMINÁRIOESTRUTURA DA APRESENTAÇÃO DO SEMINÁRIO

Introdução

Objetivos

Material e Métodos

Resultados e Discussões

Conclusões

INTRODUÇÃO Importância do café para a região

Atualização do zoneamento agroclimatológico

Conhecimento das regiões climáticamente homogêneas

Condições ambientais

1 EXIGÊNCIAS CLIMÁTICAS DA CULTURA DO CAFÉ CONILONEXIGÊNCIAS CLIMÁTICAS DA CULTURA DO CAFÉ CONILON E ARÁBICA E ARÁBICA

Temperatura - INSTITUTO BRASILEIRO DO CAFÉ (1977)

Precipitação pluvial - MATIELLO (1991)

Umidade relativa - SANTINATO et al. (1996)

Luminosidade - CARVAJAL (1984)

Ventos - QUIMBRASIL (1980)

2 FATORES QUE INFLUENCIAM DIRETA E INDIRETAMENTEFATORES QUE INFLUENCIAM DIRETA E INDIRETAMENTE NA PRODUTIVIDADE DO CAFÉ CONILON E ARÁBICANA PRODUTIVIDADE DO CAFÉ CONILON E ARÁBICA

Econômico-conjunturais - RENA et al. (1986)

Climáticos - RENA et al. (1986)

Manejo da cultura

3 ZONEAMENTO AGROCLIMATOLÓGICO - ZONEAMENTO AGROCLIMATOLÓGICO - OMETTO (1981)

4 SISTEMA DE INFORMAÇÕES GEOGRÁFICAS (SIGs) -SISTEMA DE INFORMAÇÕES GEOGRÁFICAS (SIGs) - ASPIAZÚ E BRITES (1989)

OBJETIVOSOBJETIVOS

ELABORAR O ZONEAMENTO AGROCLIMATOLÓGICO ELABORAR O ZONEAMENTO AGROCLIMATOLÓGICO PARA A CULTURA DO CAFÉ CONILON (PARA A CULTURA DO CAFÉ CONILON (Coffea canephoraCoffea canephora L.) E ARÁBICA (L.) E ARÁBICA (Coffea arábicaCoffea arábica L.) L.)

ANALISAR A RELAÇÃO EXISTENTE ENTRE A ANALISAR A RELAÇÃO EXISTENTE ENTRE A PRODUTIVIDADE DO CAFEEIRO E OS ELEMENTOS PRODUTIVIDADE DO CAFEEIRO E OS ELEMENTOS CLIMÁTICOSCLIMÁTICOS

MATERIAL E MÉTODOSMATERIAL E MÉTODOS

1 CARACTERIZAÇÃO DA ÁREA EM ESTUDO CARACTERIZAÇÃO DA ÁREA EM ESTUDO

2 SOFTWARE UTILIZADO SOFTWARE UTILIZADO

3 APTIDÃO AGRÍCOLA PARA O CAFÉ CONILON E ARÁBICA APTIDÃO AGRÍCOLA PARA O CAFÉ CONILON E ARÁBICA

QUADRO 1 – Faixa de aptdão por temperatura média anual para ocafé arábica e conilon.

Aptidão Para café arábica Para café conilon

Regiões aptas 19-22 C 22-26 C

Regiões marginais 18-19 C

22-23 C

21-22 C

Regiões inaptas < 18 C >23 C < 21 C

Temperatura média anual

QUADRO 2 – Faixa de aptdão por deficiência hídrica anual para o caféarábica e conilon.

Aptidão Para café arábica Para café conilon

Regiões aptas < 150 mm < 200 mm

Regiões marginais 150-200 mm 200-400 mm

Regiões inaptas > 200 mm > 400 mm

Deficiência hídrica anual

Classes de solos

APTOS: Latossolo Vermelho Amarelo, Terra Roxa Estruturada, Brunizem e Podizólico Vermelho Amarelo

RESTRITOS: Cambissolo

INAPTOS: Solos Aluviais, Arenoquartzosos e Litólicos

Latossolo Vermelho Amarelo

Terra Roxa Estruturada Brunizem Podizólico Vermelho Amarelo

Cambissolo Solos Aluviais Arenoquartzosos Solos Litólicos

PROCEDIMENTOS PARA GERAÇÃO DO PROCEDIMENTOS PARA GERAÇÃO DO MAPA DE ZONEAMENTO MAPA DE ZONEAMENTO

AGROCLIMATOLÓGICO PARA O CAFÉ AGROCLIMATOLÓGICO PARA O CAFÉ CONILON E ARÁBICACONILON E ARÁBICA

Dados de altitude

22,5 Ta 24,0 C 20,0 Ta 22,5 C18,0 Ta 20,0 C 17,0 Ta 18,0 C

RECLASS TEMPZ1

apta: 22,5 Ta 24,0 C restrita: 20,0 Ta 22,5 C inapta: Ta 20,0 e Ta 24,0 C

Dados de deficiência

hídricaDEF125

Da 300 mm 200 Da 300 mm 100 Da 200 mm Da 100 mm

RECLASS DEFZONE

apta: Da 200 mm restrita: 200 Da 300 mm inapta: Da 300 mm

CROSSTAB

ZONAA

Dados de classes de solos

SOLOZONE

Apta: Latossolo Vermelho Amarelo (LV) Terra Roxa Estruturada (TR) Brunizem (BV) Podzólico Vermelho Amarelo (PV)Restrita: Cambisolo (C)Inapta: Solos Aluviais (A) Solos Arenoquartzosos (AM) Solos Litólicos (R)

CROSSTAB

ZONACC

Mapa de Zoeamento Agroclimatológico para o café

conilon (Coffea canephora).

TEMP

PROCEDIMENTOS PARA GERAÇÃO DO PROCEDIMENTOS PARA GERAÇÃO DO MAPA DE PRODUTIVIDADE, PRODUÇÃO MAPA DE PRODUTIVIDADE, PRODUÇÃO

E ÁREA PLANTADA PARA O CAFÉ E ÁREA PLANTADA PARA O CAFÉ CONILON E ARÁBICACONILON E ARÁBICA

Origem dos dados - EMATER-ES (1994)

Mapa base - SEAG-ES (1991)

RESULTADOSRESULTADOS EE DISCUSSÕESDISCUSSÕES

22,5 Ta 24,0 C20,0 Ta 22,5 C18,0 Ta 20,0 C17,0 Ta 18,0 C

2030’

4130’

2100’

4100’

30 km

Faixas de temperatura média anual na Bacia do Rio Itapemirim, ES. Obs: Ta: temperatura média anual.

ap (22,5 Ta 24,0 C )re (20,0 Ta 22,5 C )in (Ta 20, 0 e Ta 24, 0 C )

2100’

2030’

4130’ 4130’

30 km

Zonas de temperatura média anual para o café conilon (Coffea canephora L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES.Obs: ap: apta; re: restrita; in: inapta e Ta: temperatura média anual

ap (18,0 Ta 22,5 C )re (22,5 Ta 24,0 Cin (Ta 18,0 e Ta 24,0 C)

4130’ 4100’

2100’v

2030’v

30 km

Zonas de temperatura média anual para o café arábica (Coffea arabica L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES.

Obs: ap: apta; re: restrita; in: inapta e Ta: temperatura média anual

Da 300 mm200 Da 300 mm100 Da 200 mmDa 100 mm

2100’

2130’

4130’ 4130’

30 km

Faixas de deficiência hídrica anual na Bacia do Rio Itapemirim, ES.

Obs: Da: deficiência hídrica anual. (CAD = 125 mm).

ap (Da 200 mm)re (200 Da 300 mm)in (Da 300 mm)

2100’

2030’

4130’ 4100’

30 km

Zonas de deficiência hídrica anual para o café conilon (Coffea canephora L.) e arábica (Coffea arabica L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES.

Obs: ap: apta; re: restrita; in: inapta e Da: deficiência hídrica anual.

ap (LV, TR, BV, PV)re (C)in (A, AM, R)

2100’

2030’

4130’ 4100’v

30 km

Zonas de solos para o café conilon (Coffea canephora L.) e arábica (Coffea arabica L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES.Obs: ap: apta, re: restrita, in: inapta, LV: Latossolo Vermelho Amarelo, TR: Terra Roxa Estruturada, BV: Brunizem, PV: Podizólico Vermelho Amarelo, C: Cambissolo, A: Solos Aluviais, AM: Solos Arenoquartzosos e R: Solos Litólicos.

ap (Ta, Da, S)re (Ta), ap (Da, S)in (Ta), ap (Da, S)ap (Ta, S), re (Da)re (Ta, Da), ap (S)ap (Ta, S), in (Da)in (Ta), ap (Da), re (S)ap (Ta, Da), in (S)re (Ta), ap (Da), in (S)in (Ta, S), ap (Da)ap (Ta), re (Da), in (S)

re (Ta, Da), in (S)ap (Ta), in (Da, S)

Itapemirim

Presidente Kennedy

Atílio Vivacqua

Muqui

Cachoeiro de Itapemirim

Jerônimo Monteiro

Alegre

Ibitirama

Irupi

Iúna

Ibatiba

Muniz Freire

Conceição do CasteloVenda Nova do Imigrante

CasteloVargem Alta

21 00’

21 30’

41 30’ 41 00’

30 km

Zoneamento Agroclimatológico para o café conilon (Coffea canephora L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES. Obs: ap: apta, re: restrita, in: inapta, Ta: temperatura média anual, Da: deficiência hídrica

anual e S: solo.

ap (Ta, Da, S)re (Ta), ap (Da, S)in (Ta), ap (Da, S)ap (Ta, S), re (Da)re (Ta, Da), ap (S)re (Ta), in (Da), ap (S)ap (Ta, Da), re (S)in (Ta), ap (Da), re (S)ap (Ta, Da), in (S)re (Ta), ap (Da), in (S)in (Ta, S), ap (Da)ap (Ta), re (Da), in (S)re (Ta, Da), in (S)re (Ta), in (Da, S)Itapemirim

Presidente Kennedy

Atílio Vivacqua

Cachoeiro de ItapemrimJerônimo Monteiro

Muqui

Alegre

Ibitirama

IrupiIúna

Ibatiba

Muniz Freire

Conceição do Castelo

Venda Nova do Imigrante

CasteloVargem Alta

21 00’

21 30’

41 30’ 41 00’

30 km

Zoneamento Agroclimatológico para o café arábica (Coffea arabica L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES. Obs: ap: apta, re: restrita, in: inapta, Ta: temperatura média anual, Da: deficiência hídrica anual e S: solo.

Porcentagem de áreas totalmente aptas, aptas com alguma restrição e inaptas para o café conilon (Coffea canephora L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES.

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Totalmente apta Apta com algumarestrição

Inapta

Áreas

Por

cent

agem

(%

)

Porcentagem de áreas totalmente aptas, aptas com alguma restrição e inaptas para o café arábica (Coffea arabica L.) na Bacia do Rio Itapemirim, ES.

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

Totalmente apta Apta com algumarestrição

Inapta

Áreas

Por

cent

agem

(%

)

Itapemirim (1)Presidente Kennedy (2)Atílio Vivacqua (3)Cachoeiro de ItaqpemirimMuqui (5)Jerônimo Monteiro (6)Alegre (7)Ibitirama (8)Iúna (9)Irupi (10)Ibatiba (11)Muniz Freire (12)Conceição do Castelo (13)Castelo (14)Venda Nova do Imigrante(15)Vargem Alta (16)

41 30’ 4

1 00’

20 30’

41 30’30 km

Itapemirim (1)Presidente Kennedy (2)Atílio Vivacqua (3)Cachoeiro de Itaqpemirim (4)Muqui (5)Jerônimo Monteiro (6)Alegre (7)Ibitirama (8)Iúna (9)Irupi (10)Ibatiba (11)Muniz Freire (12)Conceição do Castelo (13Castelo (14)Venda Nova do Imigrante (15)Vargem Alta (16)

41 30’ 41 00’

20 30’

41 30’

30 km

5 .7 0 0 h a6 .2 7 0 t1 .1 0 0 k g /h a

2 .4 0 9 h a2 .8 8 8 t1 .1 9 9 k g /h a

2 .0 2 0 h a2 .4 2 4 t1 .2 0 0 k g / h a

1 .5 3 0 h a2 .2 9 5 t1 .5 0 0 k g /h a

1 .2 0 0 h a1 .4 4 0 t1 .2 0 0 k g /h a

8 0 6 h a1 .0 8 8 t1 .3 4 9 k g /h a

4 .0 0 0 h a4 .8 0 0 t1 .2 0 0 k g /h a

1 5 5 h a9 3 t6 0 0 k g /h a

4 5 0 h a3 3 8 t7 5 1 k g /h a

1

2

3

4

5

6

7

8

910

11

12

13

14

15

16

Área Plantada (ha), produção (t) e produtividade (kg/ha) para o café conilon (Coffea canephora L.) no ano de1994 para os municípios da Bacia do Rio Itapemirim, ES.

Itapemirim (1)Presidente Kennedy (2)Atílio Vivacqua (3)Cachoeiro de ItaqpemiriMuqui (5)Jerônimo Monteiro (6)Alegre (7)Ibitirama (8)Iúna (9)Irupi (10)Ibatiba (11)Muniz Freire (12)Conceição do Castelo (13)Castelo (14)Venda Nova do Imigrante(15)Vargem Alta (16)

41 30’ 4

1 00’

20 30’

41 30’30 km

Itapemirim (1)Presidente Kennedy (2)Atílio Vivacqua (3)Cachoeiro de Itaqpemirim (4)Muqui (5)Jerônimo Monteiro (6)Alegre (7)Ibitirama (8)Iúna (9)Irupi (10)Ibatiba (11)Muniz Freire (12)Conceição do Castelo (13Castelo (14)Venda Nova do Imigrante (15)Vargem Alta (16)

41 30’ 41 00’

20 30’

41 30’30 km

5 0 0 h a5 5 0 t1 .1 0 0 k g /h a

9 8 h a1 1 8 t1 .2 0 4 k g /h a

1 .0 8 0 h a1 .7 2 8 t1 .6 0 0 k g /h a

1 7 0 h a2 0 4 t1 .2 0 0 k g /h a

5 .8 0 0 h a6 .9 6 0 t1 .2 0 0 k g /h a

6 .3 0 0 h a7 .5 6 0 t1 .2 0 0 k g /h a

9 .5 0 0 h a1 3 .6 8 0 t1 .4 4 0 k g /h a

8 .5 0 0 h a1 1 .4 7 5 t1 .3 5 0 k g /h a

5 .6 0 0 h a8 .9 6 0 t1 .6 0 0 k g /h a

8 .9 2 4 h a1 0 .7 0 8 t1 .2 0 0 k g /h a

3 .2 2 6 h a4 .3 5 5 t1 .3 4 9 k g /h a

4 .7 0 0 h a5 .6 4 0 t1 .2 0 0 k g /h a

3 .2 2 0 h a7 .0 8 4 t2 .2 0 0 k g /h a

1 5 .0 0 0 h a1 8 .0 0 0 t1 .2 0 0 k g /h a

1

2

3

4

5

6

7

8

910

11

12

13

14

15

16

Área plantada (ha), produção (t) e produtividade (kg/ha) para o café arábica (Coffea arabica L.) no ano de1994 para os municípios da Bacia do Rio Itapemirim, ES.

Produtividade (kg/ha) de café arábica (Coffea arabica L.) e conilon (Coffea canephora L.) no ano de 1994 para os municípios da Bacia do Rio Itapemirim, ES.Fonte: SEAG/EMATER-ES (adaptado)

0

500

1000

1500

2000

2500

1 Vargem Alta2 Iúna3 Muniz Freire4 Irupi5 Muqui6 Alere7 Ibatiba8 Castelo9 Conceição do Castelo10 Venda Nova do Imigrante11 Muqui12 Cachoeiro13 Jerônimo Monteiro14 Atílio Vivacqua15 Itapemirim16 Presidente Kennedy

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16Municípios

Café arábica

Café conilon

Pro

dutivi

dade

(kg

/ha)

CONCLUSÕESCONCLUSÕES

O café conilon pode ser cultivado em 38,78 % da área, podendo

apresentar alguma restrição por temperatura, deficiência hídrica e solo,

sendo que 7,32 % da área total é considerada totalmente apta e 53,9 %

é considerada inapta para o cultivo do café conilon.

O café arábica pode ser cultivado em 25,02 % da área, podendo

apresentar alguma restrição por temperatura, deficiência hídrica e solo,

sendo que 53,56 % da área total é considerada totalmente apta e

21,42 % é considerada inapta para o cultivo do café arábica.

Os municípios produtores de café conilon, que apresentam maior

produtividade, estão localizados na região central da bacia, exatamente

nas áreas totalmente aptas ou aptas com alguma restrição. Os

municípios de menor produtividade estão localizados nas áreas mais

próximas do litoral, consideradas inaptas por deficiência hídrica ou

classe de solo.

Os municípios localizados na direção oeste e noroeste da bacia, pelo

fato de apresentarem altitudes maiores e temperaturas mais baixas, não

são propícios para o desenvolvimento do café conilon.

Os municípios produtores de café arábica que apresentam maior

produtividade estão localizados na direção oeste e noroeste da bacia,

em áreas aptas ou aptas com alguma restrição, sendo que os municípios

que apresentam menor produtividade estão localizados em áreas de

maior elevação, inaptas por temperatura e nas áreas próximo do litoral

que são inaptas por deficiência hídrica e classe de solo.

Os municípios localizados nas áreas de menor altitude, próximo do

litoral, pelo fato de apresentarem temperaturas elevadas e deficiências

hídricas, também elevadas, não são propícios para o desenvolvimento

do café arábica.

A produtividade média do café conilon e arábica para os

municípios da bacia, está em torno de 1200 kg/ha.

AAGGRROOMMEETTEEOORROOLLOOGGIIAA