Semanal ICESP | 1 |

20 de maio | ano 5, edição 176

ICESPsemanal

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Aconteceu

Cotidiano

Curta Interativo

Des� le De Mãos Dadas

Paulo Cesar Alexandrow

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CotidianoCotidiano

Os colaboradores do ICESP conferiram uma edição especial do Cine Interati-vo, na última quarta-feira (15). O curta trouxe o tema: “O que você quer ser quando crescer?”.Após a sessão, o professor Flávio Fava de Moraes, diretor geral da Fundação Faculdade de Medicina, contou um pouco sobre sua trajetória pro� ssional e conversou com os participantes so-bre o assunto do curta. Usando como referência o vídeo exibido, o professor explicou que quando as coisas come-çam a dar errado não é possível voltar atrás, mas é possível recomeçar.

Na última terça-feira (14), o ICESP pro-moveu o des� le “De Mãos Dadas: 5 anos pela vida”. O evento, organizado pela equipe de Humanização, recebeu 50 “modelos”, entre pacientes e colabo-radores do Instituto. O contador de his-tórias Giba Pedroza atuou como apre-sentador do des� le, que contou com a apresentação musical da pianista de ballet, Maria Inês Vasconcellos.

O secretário de Estado da Saúde, Gio-vanni Guido Cerri, esteve no ICESP na última sexta-feira (17) para um talk show apresentado pela diretora executiva Ma-risa Madi. O evento fez parte da progra-mação especial de aniversário do Insti-tuto. Médicos e diversos colaboradores participaram do bate-papo fazendo perguntas sobre a trajetória pro� ssional

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Visita internacional

Divulgação ICESP

O ICESP recebeu, na última quarta-feira (15), a visita do médico Robert Gagel, que é chefe da Divisão de Clínica Médica do MD Anderson Cancer Center, situado em Houston (Texas).O endocrinologista, especialista em tu-mores endócrinos, participou da reunião multidisciplinar das equipes de Endocri-nologia, Oncologia, Cirurgia de Cabeça e Pescoço e Medicina Nuclear. Em seguida, realizou um tour pelas instalações do Ins-tituto, acompanhado da Dra. Ana Ho� , passando pelos setores de internação, pesquisa clínica e quimioterapia. Na foto estão o especialista Robert Gagel, acom-

panhado da médica Ana Ho� e da psicó-loga Karina, do Hospital das Clínicas.

do secretário e os desa� os que ele supe-ra no comando da pasta.Segundo o professor, o ICESP conta com um grande diferencial que é o atendimen-to humanizado. “O Instituto foi um projeto que deu certo não só pelo atendimento que faz, mas, também, pelo reconheci-mento do público, oferecendo à popula-ção a saúde que merece”, destacou Cerri.

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CotidianoCotidianoCotidiano

As auditorias internas realizadas pelo Consórcio Brasileiro de Acre-ditação (CBA), que representa a Joint Comission no Brasil, já co-meçaram. Os auditores internos estão passando por diversos se-tores do ICESP. É importante que todos conheçam as seis Metas Internacionais de Segurança do Paciente (IPSG), exigidas pelo ór-gão de acreditação para promover melhorias especí� cas no serviço.

1 Identi� car os pacientes correta-mente

2 Melhorar a Comunicação Efetiva

3 Melhorar a Segurança de Medi-camentos de Alta Vigilância

4 Assegurar Cirurgias com Local de Intervenção, Procedimento e Pacientes Corretos

5 Reduzir o Risco de Infecções As-sociadas aos Cuidados de Saúde

6 Reduzir o Risco de Lesões ao Pa-ciente, decorrentes de Quedas

Agenda

Qualidade em Destaque

Programe-seTalk Show com Rosi Campos

Encontro de Esperança

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Café Re� exivoNa próxima sexta-feira (24), será reali-zado o Café Re� exivo com Heródoto Barbeiro, no Auditório do 6º andar. O jornalista, membro do Conselho Con-sultivo do ICESP, possui várias publica-ções de livros sobre a pro� ssão e, atu-almente, é apresentador e editor-chefe

do principal jornal da Record News. He-ródoto participará de um bate-papo interativo com os colaboradores, que começa às 9 horas da manhã. Ainda dá tempo de se inscrever. Basta cli-car no comunicado sobre o evento, envia-do por e-mail. Não perca!

Contação de Histórias

Evento de Urologia

O� cina de Artesanato Sustentável

Durante a última semana, o setor de Hospitalidade desenvolveu diversas sessões do projeto Contação de Histó-

A equipe de Urologia, che� ada pelo professor Marcos Dall’Oglio, promoveu a primeira edição do evento Launch Team Meeting – Regional Internal Activity,

A equipe de Enfermagem do ICESP participou, na última quinta-feira (16), da O� cina de Artesanato Sustentável. Durante a atividade, os colaboradores presentes tiveram a oportunidade de produzir mosaicos, reaproveitando pe-daços de folhas de revistas. O objetivo do projeto é desenvolver atividades educativas e conscientizar sobre a bus-ca de soluções socioambientais.

rias, em comemoração ao aniversário de cinco anos do ICESP. Entre os setores visitados esteve o Centro Cirúrgico.

em parceria com a indústria farmacêu-tica Bayer, na última quinta-feira (16). O encontro reuniu especialistas da Amé-rica Latina para debater sobre estudos recentes de câncer metastático. Após conhecerem o ICESP, os convidados se reuniram no Auditório para uma série de palestras. Os urologistas Alexandre Crippa e Carlos Dzik falaram sobre o Ins-tituto e seus relevantes números de pro-dução, como a média mensal de seis mil atendimentos. O médico Daniel Abe e a enfermeira Sanarelly Pires, junto com o professor Marcelo Tati (medicina nucle-ar), apresentaram o protocolo de pesqui-sa acompanhado no Instituto.

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Gourmet

Você tem dúvidas sobre alimentação?

Encaminhe-as para nós, pelo e-mail

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Batata-doce

Carne de panela com batata-doce

Colaboração: Mariana Moraes, nutricionista do ICESP

A batata-doce é uma raiz muito mais desenvolvida do que os tubérculos, como a batata inglesa, sendo capaz de armazenar muito mais nutrientes. É rica em vitaminas C e E, vitaminas do complexo B, cálcio, magnésio, ferro, fós-foro, potássio. A coloração amarelada deve-se à presença de betacaroteno, que possui ação antioxidante e previ-ne certos tipos de câncer, e a coloração arroxeada é formada pela deposição de antocianinas, pigmentos naturais com ação igualmente antioxidante.Existem quatro tipos de batata doce cul-tivados no Brasil, classi� cados segundo a cor da polpa: batata-branca (também

O uso da batata-doce em preparações típicas das festas juninas e em com-binação com mel, canela, coco e noz-moscada é bem conhecido. Porém, ela pode entrar em qualquer prato salgado em substituição à batata-inglesa, como purê, salada e sopa.

Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma panela de pressão e junte a carne cortada. Doure os cubos de carne. Acrescente o alho-poró e o alho. Refogue por dois mi-nutos e acrescente o suco de laranja, o sal e o tomilho. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até a carne ficar macia, mas sem desmanchar. Coloque a batata-doce e devolva a panela ao fogo. Cozinhe por mais 15 minutos ou até a batata-doce ficar macia. Retire do fogo e sirva quente.

Ingredientes

• 300 g de coxão-mole em cubos• ¼ de xícara (chá) de azeite• 1 alho-poró pequeno em fatias• 1 dente de alho picado• suco de 2 laranjas• 2 batatas-doces sem casca• sal e ramos de tomilho à gosto

denominada angola ou terra-nova) não é muito doce e apresenta polpa seca; batata-amarela que também apresen-ta polpa seca, embora mais adocicada; batata-roxa, a mais apreciada por seu sabor e aroma; batata-doce-avermelha-da (conhecida pelos nordestinos como coração-magoado) e tem casca parda e polpa amarela.A batata-doce é rica em carboidratos complexos de baixo índice glicêmico, ou seja, possui baixo potencial em ele-var a glicose sanguínea, e digeridos e absorvidos lentamente, estimulam pouco a liberação de insulina, o que também ajuda a controlar o apetite.

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Divirta-se

Cuide-seQueimaduras Fontes internas

Colaboração: Walmir Cedotti, psicanalista e consultor de pessoas do ICESP

Todos nós buscamos modelos e referenciais na formação de nossa identidade. Valores e princípios irão nortear o caminho da construção da pessoa desde a sua mais tenra infância. Ao longo de toda a história humana, observa-mos o homem investindo e baseando-se mais nas habili-dades naturais, dons e talentos destas referências do que em caráter e conduta. A consequência deste jeito de ser fomenta a criação de lideranças que irão ocupar posições de poder, mas nem sempre de autoridade forjada pelo processo interno de transformação da alma. Valores como a cooperação, o respeito, a responsabilidade e a ética, deveriam estar nos primeiros lugares da escala de valores quando buscamos matrizes de aprendizagem para nossas vidas. Sempre ha-verá tempo para olhar de novo à nossa volta e para buscar dentro da gente as fontes mais puras de vida.

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A queimadura está entre as lesões mais comuns ocorridas dentro de casa. Por isso, é importante saber como realizar os primeiros socorros. Segundo a Dra. Denise Steiner, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia, não existe produto ou receita caseira que aliviem as dores provocadas pela quei-madura. O ideal é usar apenas água.

Nada de pomadasPassar qualquer produto na pele pode aumentar o risco de infecção por bacté-rias, já que a pele � ca mais vulnerável. O indicado é sempre usar água para resfriar a área atingida.

Após a queimaduraÉ preciso ter uma série de cuidados nos dias seguintes. As bolhas não devem ser estouradas, isso aumenta o risco de infec-ção local. Usar algodão também não é in-dicado, ele pode grudar nos ferimentos.

Bem-estar

Cliclo da Herança - EragonEragon é um rapaz do campo, que ao en-contrar na � oresta uma pedra azul poli-da, se vê da noite para o dia no meio de uma disputa pelo poder do Império, on-de ele é peça principal.

O Cavaleiro Solitário O � lme é uma aventura na qual o he-rói mascarado ganha vida através de histórias narradas por Tonto, o espí-rito guerreiro que faz de John Reid uma lenda da justiça. A estréia no Brasil está marcada para 12 de julho. Museu Afro Brasil

O Museu Afro Brasil foi fundado em 23 de outubro de 2004 e possui um acervo com mais de cinco mil obras, produzidas desde o século XV, repre-sentando a cultura africana e afro-bra-sileira. A entrada é franca.

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Autor: Christopher PaoliniEditora: Rocco

Diretor: Gore VerbinskiAno: 2013

LocalAv. Pedro Alvares Cabral, Parque Ibirapuera Portão 10

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GiroGiro

Depois de mais de 15 anos de fracassos de cientistas de todo o mundo, além de uma fraude, biólogos � nalmente criaram célu-las-tronco humanas com a mesma técni-ca que produziu a ovelha clonada Dolly, em 1996. Os pesquisadores transplanta-

O que o Ipê plantado em maio de 2008 representa para o ICESP?

a) Início do cultivo de práticas sustentáveis

b) Início da ampliação do jardim em frente ao Instituto

c) Início da reciclagem de lixo no ICESP

Resposta do Quiz anterior:São 41 jovens aprendizes atuantes no hospital.

Con� ra o talk show com o secretário de Estado da Saúde, Giovanni Guido Cerri, realizado no @icesp_ http://www.youtube.com/watch?feature=...

Instituto do Câncer @Icesp_ 21 mai.

Com 20 leitos em Bragança Paulista, SP passa de 1 mil vagas para dependentes químicos bit.ly/12SUJtT

Governo de S. Paulo @governosp 21 mai.

QuizTwittes

Células-tronco humanas são criadas por meio de clonagem

O Semanal ICESP é uma publicação produzida pela Assessoria de Comunicação do Instituto do Câncer do Estado de São Paulo Octavio Frias de Oliveira - OSSJornalista responsável: Victor Ramos | Reportagem: Fernanda Geppert, Raquel Tomacelli, Cauê Zuchi e Karla CorreiaProjeto Grá� co e Diagramação: Vivian Kuwajima e Victor Duro | Assessoria de Marketing: Felipe Godoy

Fonte: Folha

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PoluiçãoConcentração de CO2 deixa o plane-ta em ‘zona de perigo’, alerta ONU.

Espécies ameaçadasMudança climática deve reduzir varie-dade de plantas e animais, diz estudo publicado na Nature Climate Change.

Água Pré-HistóricaPesquisa acha elementos essenciais à vida em água pré-histórica. Antes desta descoberta, a única outra água.

Fósseis de primatasEquipe internacional de cientistas dos Estados Unidos, da Austrália e da Tan-zânia descobrem fósseis de 25 milhões.

Fundo do marPesquisadores brasileiros apresentaram os resultados da expedição que realizou os mergulhos mais profundos.

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Virada CultualCom crianças no palco, Racionais MCs criticam furtos na Virada Cultural 2013.

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Publicado em: Folha de São Paulo

ram material genético de uma célula adul-ta em um óvulo, cujo próprio DNA havia si-do removido. A produção de células-tron-co pode ser usada para combater proble-mas cardíacos, mal de Parkinson, esclero-se múltipla e lesões na medula.