segredos da boaforma...boaforma reluzente de saúde reluzente de pele lisinha e cabelos brilhosos...

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Segredos da

TOQUE, DESLIZE, LEIA.

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1 Depois de entrar no aplicativo PerfilSeleções, escolha na estante de livros o e-book desejado tocando o botão Acessar.

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3Para localizar mais facilmente algum item, clique no botão localizado no alto à direita, que oferece a visualização de todas as páginas do e-book.

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CLIQUE E LEIA.

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1 Selecione Estante no menu e clique em Acessar on-line. Para navegar, é preciso clicar na parte inferior ou superior do e-book e arrastar para o lado oposto. Também é possível navegar através das setas.

2Com os botões superiores, podemos dar zoom e visualizar em tela cheia.

COMO USAR ESTE APP

boaformaReluzente de saúde

Reluzente de

Pele lisinha e cabelos

brilhosos são o resultado

direto daquilo que você

come e também um

reflexo preciso de seu

estado de saúde. Se

você quiser ter uma

aparência saudável

e se sentir bem,

invista em alimentos

que realmente fazem

a diferença, da

cabeça aos pés.

SAÚDE

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A PELE É O MAIOR ÓRGÃO DO CORPO e desempenhaum papel vital de proteção. Ela age como umabarreira entre o mundo exterior e seus órgãos

internos, protegendo-os de ferimentos, dos efeitos nocivos da luz do sol e da invasão de bactérias. Ela também é altamente sensível graças às células nervosas que reagem ao toque, à temperatura e à pressão.

A pele é impermeável: ela evita que a águaentre no corpo e impede a perda de fluidos vitais.Ela também desempenha um papel-chave no con-trole da temperatura. Quando o corpo fica frio,minúsculos vasos sanguíneos se estreitam paraconservar o calor. Quando ele esquenta, glândulassudoríparas produzem a transpiração, que evaporae esfria a pele, enquanto os vasos se alargam, ex-pulsando o calor da superfície do corpo.

Sob a

SUPERFÍCIETRÊS COMPONENTES principais formam a pele. Háuma fina camada externa denominada epiderme e uma camada interna, mais espessa, chamadaderme. Por baixo dessas duas, encontra-se um te-cido gorduroso subcutâneo que preenche a pele.

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A superfície da epiderme possui uma cober-tura protetora espessa formada por células mortas. Estas estão sempre descamando e são rapidamente substituídas por células novas produ-zidas nas camadas inferiores da epiderme. Um suprimento regular de oxigênio e a absorção dosnutrientes certos a partir da ingestão de alimentossão essenciais para esse processo de renovação.

Algumas células epidérmicas formam a quera-tina, uma proteína resistente que compõe a maior

parte da grossa camada externada epiderme; trata-se docomponente principal dos cabelos e das unhas. Outras células produzem

melanina, o pigmento que dá cor à pele e que produz o bronzeado protetor em reação aos raios solares.

O banho de aveia é suave e nu-tritivo para a pele seca. Ponhaum pouco de aveia grossa oumédia num saquinho de mus-selina (ou uma meia de náilonlimpa) e coloque-o sob umatorneira de água quente (aágua quente provoca a libera-ção dos óleos). A aveia deixadade molho no leite de um diapara o outro na geladeira produz uma loção de limpezaperfeita para peles delicadas.

Pele seca?


A DERME É FEITA DE TECIDO conjuntivo contendo colágeno e glândulas sebáceas. O colágeno é umaproteína resistente e fibrosa que dá força e elasti-cidade à pele. Ele vai se decompondo com aidade, o que causa o enrugamento da pele. Issocomeça a ocorrer por volta dos 30 anos ou atémais cedo com o excesso de exposição ao sol e à fumaça de cigarro. É possível prevenir o apare-cimento de rugas com a redução dos efeitos dosradicais livres. Estas substâncias produzidas naturalmente causam danos a todas as células de seu corpo, incluindo a pele. Entretanto, sevocê ingerir alimentos ricos nos antioxidantesbetacaroteno, vitaminas C e E e selênio, pode limitar esses danos.

Sua pele mantém a elasticidade graças às glândulas sebáceas que produzem uma subs-

tância oleosa denominada sebo. Essasglândulas se abrem nos folículos pilosos ou descarregam o sebo dire-tamente sobre a superfície da pele. O couro cabeludo e o rosto contêma maioria das glândulas sebáceas.

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O envelhecimento

DA PELE

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AUTOCURA Se você seguir uma alimentação balan-ceada, os alimentos fornecerão todos os nutrien-tes dos quais a sua pele precisa paracicatrizar e se manter saudável.Quando você corta ou arranhaa pele, o sangue forma umcoágulo sobre o local ma-chucado e tecidos fibrosossurgem para ajudar nocrescimento de novas células. Por fim, as célulasnão danificadas em tornodo ferimento proliferam e acabam por cobri-lo.

A dolorosa vermelhidão causada por uma queima-dura de sol pode ser abrandada com um banho refrescante de leite. Despeje um litro de leite numabanheira de água morna (o leite integral é o mais indicado por ser rico em gorduras, mas você podeusar qualquer tipo). Teste a temperatura com o pé ou cotovelo antes de entrar – a pele queimada ficaultrassensível ao calor.

Queimadura de sol?


CABELOS E UNHAS Há pequenos buracos na suapele chamados folículos pilosos. Estes contêm araiz dos pelos, que crescem nutridom pelos vasos sanguíneos existentes dentro do folículo. A cordos cabelos é determinada pela quantidade e pela cor da melanina produzida pelas células do folículo, e a ondulação é determinada por seu formato.

Os cabelos de seu couro cabeludo crescemmais ou menos um centímetro por mês. Cada umdos 300 mil fios de cabelo cresce durante trêsanos e, então, cai. Um novo fio nasce naquelemesmo folículo.

A unha de um dedo da mão leva seis mesespara crescer da base à ponta. Já a unha de umdedo do pé leva cerca de um ano.

Para terpele,

cabelos eunhas

saudáveis,é preciso

umaampla

gama denutrientes.

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SE VOCÊ QUER QUE SUA PELE, seus cabelos e suasunhas sejam saudáveis, precisa ingerir uma amplagama de nutrientes. São eles: proteínas, ácidosgraxos essenciais, vitamina A, betacaroteno, vitamina C, vitamina E, as vitaminas do complexo B – em especial a B12 –, zinco e água. As proteínas são vitais para o cresci-mento e a conservação dos cabelos eda pele. A proteína é que-brada em aminoáci-dos, usados para produzir colágeno e queratina.

Alimentos para os

CABELOS EPARA A PELE


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Fonte rica em proteínas, o peixe contém, também,outros nutrientes importantes para a pele. Peixesbrancos como bacalhau, hadoque e linguado sãopobres em gordura e ricos em vitamina B12. Paraserem mais saudáveis, eles devem ser servidosgrelhados ou cozidos em vez de fritos.

Peixes gordurosos como sardinha, salmão e cavalinha fornecem ácidos graxos ômega-3, vita-minas A e D, e zinco. Sardinhas também contêmferro e não são caras. Na versão enlatada, as espinhas são comestíveis e ainda fornecem cálcio,flúor e fósforo como bônus.

PEIXE – alimento para a pele


Estes fazem parte da constituição de todas as células, incluindo as da pele. O corpo não produzácidos graxos essenciais, então você precisa obtê-los através da ingestão de certos alimentos.

Ácidos graxos ômega-6 são, em grande parte,derivados do ácido linoleico dos óleos de cártamo,girassol, germe de trigo e milho. No corpo, o ácidolinoleico é transformado em ácido gamalinoleico,essencial para a produção de queratina e colágenoe para manter o equilíbrio hormonal.

Ácidos graxos ômega-3 provêm, em sua grandemaioria, do ácido linoleico presente em peixes gor-durosos; entretanto, os óleos de canola e soja con-têm uma mistura de ambos, ômega-3 e ômega-6.

ÁCIDOS GRAXOS essenciais


Para evitar o aspecto desagradável das veias que se rompem sob a pele, aumente o consumo de frutas cítricas, pimentões e trigo-sarraceno. Esses alimen-tos contêm rutina, um bioflavonoide que ajuda a fortalecer vasos sanguíneos.

O trigo-sarraceno é uma rica fonte de rutina. Vendido em lojas de produtos naturais, costuma serusado como farinha no preparo de panquecas.

Varizes


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UMA PELE SAUDÁVEL depende do cres cimento e da renovação das células.

A VITAMINA A, um poderoso antioxidante, é partevital desse processo – ela é encontrada abundan-temente nas vísceras de animais (como fígado e rins), peixes gordurosos, leite integral,gema de ovo, queijo, margarina e manteiga. O betacaroteno presente em frutas e legumes la-ranja, vermelhos, amarelos e verde-escuros –como melão, cenoura, abóbora, brócolis, damascoe manga – é transformado em vitamina A pelo organismo e protege contra o câncer de pele, além de outros tipos de câncer.

A VITAMINA C, outro antioxidante, é crucial para aprodução de colágeno. Ela se combina com nutrientes, como a rutina encontrada nas frutas cítricas, pimentões e no trigo-sarraceno, para for-talecer os minúsculos vasos sanguíneos existentesna superfície da pele. Também desempenha um

NUTRIENTESNECESSÁRIOS

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Nutra sua pele e seus cabelos com estas delíciassimples e ricas em vitaminas.

Banquete de saladas Delicie-se com pimentõesna chapa regados com azeite; legumes e verdurascrus mergulhados em guacamole; salada de folhasverdes temperada com suco de limão e óleo denozes e salpicada com nozes; cenoura ralada com suco de limão.

Frutas douradas Prepare uma salada de frutasde polpa amarela, como damascos, laranjas, pês-segos, melões e mangas.

Frutos do mar Escolha mariscos ricos em zinco,como ostras e caranguejos, ou coma camarões elagostas.

Bebidas para a pele Beba pelo menos oitocopos de água por dia; alterne com sucos de fru-tas, incluindo os de frutas cítricas, de maçã, de da-masco e abacaxi; beba, também, sucos feitos comvegetais, especialmente de cenoura, tomate e aipo.

Lanches Um abacate sem caroço, regado comazeite; de vez em quando, nozes, castanhas, amendoins e amêndoas.

Cabelos e pele


papel importante na cicatrização. Frutas cítricas,morango, cassis, goiaba, kiwis e pimentão sãoboas fontes, mas como a vitamina C é facilmenteeliminada durante o cozimento, uma boa ideia éingeri-los crus.

A VITAMINA E trabalha em conjunto com osácidos graxos essenciais. Ela impede que asgorduras sejam oxidadas e produzam osdanosos radicais livres. Você encontrarágrandes quantidades dessa vitaminaem sementes e óleos de sementes,margarina, abacate, nozes e casta-nhas, germe de trigo, pão integral,gema de ovo e cereais integrais.

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AS VITAMINAS DO COMPLEXO B, especialmente aB12, são vitais para o crescimento e a divisão das cé-lulas; elas promovem o crescimento dos cabelos e asubstituição na pele de células mortas por novascélulas. Qualquer proteína animal contém muita vitamina B12 (uma porção de peixe branco ou umovo satisfazem completamente as necessidades diá-rias de um adulto). Outras vitaminas do complexoB são encontradas em grãos integrais, levedo decerveja, laticínios, lentilhas e outras leguminosas,fígado, verduras, frutos do mar, carnes magras,ovos, nozes e castanhas, sementes e frutas secas.

O ZINCO é encontrado principalmente em maris-cos – nas ostras, em especial –, além de em legu-minosas, sementes de abóbora, pão integral eoutros cereais integrais. Coma alimentos ricos em zinco para acelerar a cicatrização da pele etambém para prevenir infecções cutâneas.

HIDRATE SUA PELE Quando o nível de água na epi-derme cai, sua pele fica seca e rachada. Beba pelomenos oito copos de água por dia (tenha sempreuma garrafa sobre a mesa de trabalho, especialmente se você trabalha em uma sala com ar condicionado).

Extraído de A Comida Certa para o Seu Corpo, publicado por Seleções do Reader’s Digest (selecoes.com.br)

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