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PLANO ANUAL DA OFERTA FORMATIVA [2018]

Higiene e Segurança Alimentar

Higiene e Segurança Alimentar / Sistema de HACCP

Higiene e Segurança Alimentar (UFCD 3296)

Sistema HACCP (UFCD 3297)

Alergénios alimentares e rotulagem

Programa de defesa alimentar. Preparação e resposta à emergência

Rastreabilidade e recall de produtos alimentares

ISO 22000 - Sistemas de gestão da segurança alimentar (UFCD 5173)

FSSC 22000 - Sistema de gestão da segurança alimentar

BRC - Sistema de segurança alimentar

IFS - Sistema de segurança alimentar

QS - Sistema de segurança alimentar

25 h

25 h

25 h

15 h

6 h

6 h

25 h

25 h

25 h

25 h

25 h

Nutrição e dietética

Nutrição e reeducação alimentar

Nutrição e dietética (UFCD 3315)

15 h

25 h

Outras

Prevenção e controlo de Legionela

Prevenção e controlo de pragas

Gestão e comunicação de resíduos e gases fluorados

6 h

6 h

6 h

Gestão da qualidade

ISO 9001 - Gestão da qualidade (UFCD 7848)

Sistema de gestão da qualidade das respostas sociais

25 h

25 h

Formação prática (em contexto real de trabalho)

Formação prática em contexto real de trabalho (nas instalações das empresas do setor alimentar)

Higiene e Segurança Alimentar / Sistema de HACCP

Formação em sala

[AF23]

[AF1]

[AF2]

[AF21]

[AF5]

[AF6]

[AF7]

[AF16]

[AF17]

[AF18]

[AF19]

[AF20]

[AF15]

[AF22]

[AF10]

[AF11]

[AF12]

[AF13]

[AF14]

Formação não financiada

Locais de realização: Albufeira, Fátima, Ourém, Leiria, Santarém

Carga

horária

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Período

(Datas)

Legenda: nd - não definido

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Local

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Horário