salvador
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Salvador da Bahia foi a primeira capital do Brasil.
É o destino turístico mais procurado no Nordeste do Brasil.
Salvador reúne elementos culturais, marcos da história do país e uma grande beleza natural.
A cidade tem praias para todos os gostos: desde a central praia do Porto da Barra...
… até Itapoã, com seu farol.
A praia mais famosa de todas é a praia da Barra.
Ao final das praias do Porto da Barra e da Barra, encontra-se a Fortaleza de Santo Antônio.
A Fortaleza de Santo Antônio, conhecida como Farol da Barra, foi construída em 1627 para defender a cidade contra os corsários.
Hoje, ainda funciona como farol.
No seu interior foi instalado o Museu Náutico da Bahia e também funciona um
bar-restaurante.
Do farol se tem uma visão panorâmica privilegiada de Salvador e um dos mais bonitos espetáculos de pôr-do-sol da cidade.
O Pelourinho é o centro histórico da cidade.
Reune o melhor da culinária baiana, artesanato, religião, centros culturais,
museus, teatros e mais.
Nota-se sua riqueza arquitetônica nos detalhes das casinhas
coloridas...
... e das igrejas.
Foi tombado Patrimônio Histórico da Humanidade pela UNESCO.
O seu nome surgiu dos pelourinhos. Eram colunas colocadas em áreas públicas para castigar escravos
e criminosos.
Perto dele, o Elevador
Lacerda une...
... a Cidade Alta com a Cidade Baixa...
... onde funciona o Mercado Modelo.
No Mercado Modelo você pode comprar artesanato.
alho
coentro
tomate
arroz
pimentão
salsinha
cebola
Influência européia
azeite-de-oliva
milho
mandioca
peixe em folha de bananeira
Influência indígena
pimenta
pimenta-malagueta
inhame
quiabo
temperos
Influência africana
Influência americana
feijão
caju
amendoim
Vatapá• pão amolecido ou farinha de trigo• carne de peixe desfiada• camarão fresco• camarão seco• temperos (sal, gengibre, coentro)• cebola• leite de coco• amendoim• castanha-de-caju
Acarajé• bolinho de
feijão-fradinho descascado e
moído• temperado
com sal e cebola ralada
• frito no azeite de dendê
• servido com camarões
secos, vatapá, tomate e pimentão
Acarajé quente• com molho de pimenta-malagueta
Moqueca• guisado de peixe ou frutos do mar• feito com leite de coco e dendê• leva bastante tempero (coentro, cebola,
tomate, pimentão, camarão seco e pimenta-de-cheiro)
Farofa • farinha de mandioca frita na manteiga ou na gordura
Cocada• doce de coco ou de outros frutos
ralado e calda de açúcar
A capoeira é uma arte marcial que mistura esporte, luta,
dança e música.
Distingue-se de outras lutas por ser acompanhada por música.
O instrumento típico que acompanha a capoeira é o berimbau.
O candomblé é uma religião afro-brasileira.
Esta religião se baseia no culto aos orixás.
OxaláO mais
respeitado, o pai de quase
todos os orixás,
criador do mundo e dos
corpos humanos Iemanjá
Orixá feminino dos lagos, mares e fertilidade, mãe de todos os Orixás de origem yorubana
XangôOrixá do
fogo e do trovão,
protetor da justiça
Alguns orixás são:
OxóssiOrixá da caça e da fartura.
OgumOrixá do ferro, a guerra e a tecnologia.
OxumRainha da natureza
e senhora da fecundidade
Apesar de ser proibido pela igreja católica e por alguns governos, o candomblé prosperou nos quatro séculos de história do Brasil.
Entre muitas festas, se destaca a Lavagem do Bonfim. Esta festa ocorre em janeiro, na segunda quinta-feira
depois do Dia de Reis.
Festa símbolo do sincretismo religioso da Bahia, dela participam devotos do Senhor do
Bonfim e também mães e filhos de santos.
No Carnaval de Salvador, é característico o
desfile dos blocos de trio elétrico.