17/12/2014 s 14h21Salada de endvia ao molho de limo, cream cheese e damascoReceita do Thomas Troisgros ainda leva cebolinha e nozes 67 Cru Saladas

Este contedo faz parte do especial Cozinhaterapia Top Ingredientes: Cream Cheese Damasco Limo 10 min 4 pores fcilSalada de endvia ao molho de limo e cream cheese do chef Thomas Troisgros (Foto: Adriana Lorete)Ingredientes 4 endvias inteiras 240g de cream cheese Philadelphia 100 ml de creme de leite 200 ml de leite integral 100g de damasco seco 40g de nozes 50g de cebolinha picada Suco de 3 limesModo de preparo1. Misture o cream cheese, o creme de leite e o leite num recipiente. Adicione o suco de limo e misture. Tempere com sal e pimenta. 2. Fatie a endvia e adicione as nozes e o damasco seco.3. Em outro recipiente, misture a endvia e o molho e finalize com cebolinha francesa e um fio de azeite.