2017 - Ano Internacional do Turismo Sustentável

À descoberta de

SAGRES

SAGRES

Explora as paisagens naturais da Costa Vicentina e conhece a História dos Descobrimentos Portugueses numa Fortaleza à beira-mar! Em Sagres, há muitas coisas para descobrir e muitas

viagens divertidas à tua espera. Põe-te a caminho!

Fortaleza de Sagres

A Ponta de Sagres é um “promontório” – um “cabo”, ou seja, uma formação de rocha rodeada de mar por todos os lados menos um. Aqui podes caminhar por um trilho que dá a volta a todo o promontório. Vais conhecer as plantas locais (malvas, pampilho-marítimo e outras espécies) e muitas aves, como o falcão-peregrino e a gaivota-de-patas-amarelas. Também vais observar estranhas formações de rocha ao longo do caminho - isto inclui um grande buraco, parecido com um poço, de onde se ouvem as ondas do mar! Por falar em mar, se tiveres sorte, podes até ver golfinhos a nadar ao longe! Antes de fazeres este passeio vais passar primeiro pela Fortaleza de Sagres, que foi um dos pontos de partida dos Descobrimentos. No século XV, o Infante D. Henrique, filho do Rei D. João I, começou a juntar aqui vários navegadores, cientistas e sábios, que discutiam as melhores maneiras de explorar os mares desconhecidos. Daqui saíram vários navios portugueses em busca de novas terras, e por aqui passavam muitos navios de outros países. Explora as muralhas e a grande praça da Fortaleza, onde encontras uma Rosa dos Ventos feita de pedras no chão. Podes ainda visitar a Igreja de Nossa Senhora da Graça.

fácilLocalização: Ponta de SagresInício: Entrada da Fortaleza de SagresPercurso: CircularDistância: 2,3 KmDuração: 1hTipo de caminho: TerraÉpoca aconselhada: Todo o anoObservações: para visitar a Fortaleza e a Ponta de Sagres, os adultos pagam entrada (entre 1,5 e 3 euros) mas os mais novos (até aos 12 anos) podem entrar sem pagar!

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Início

Fortaleza de Sagres Rosa

dos Ventos

“Poço” onde se ouve o mar

Farol

Igreja de Nossa Senhora da Graça

Percurso 1Trilho DA PONTA DE SAGRES

Ao passear pela Ponta de Sagres és capaz de te cruzar com várias destas espécies. Tira fotos e toma nota das que encontrares!

aves

FAUNA

- Falcão-peregrino- Gaivota-de-patas-amarelas - Galheta (semelhante aos corvos-marinhos)- Melro azul

FLORA- Malvas- Pampilho-marítimo - Perrexil-do-mar (também conhecido como funcho-do-mar)

Mamíferos:- Golfinhos (mamífero do mar, por vezes visível na Ponta de Sagres)

Golfinho

Melro azul

Malvas

Pampilho-marítimo

Conhece as paisagens da Costa Vicentina, uma grande zona litoral que vai do Alentejo até ao Algarve, e encontra as espécies de animais e plantas que aqui habitam.Este percurso é feito num caminho de terra, com várias subidas e descidas e passando por algumas zonas de mato. Por isso, atenção, o trilho deve ser feito na companhia de adultos!

Percurso 2Trilho ambiental do castelejo

MÉDIOLocalização: Vila do BispoInício: Entrada da Fortaleza de SagresPercurso: CircularDistância: 2,3 KmDuração: 1h30mTipo de caminho: TerraÉpoca aconselhada: Todo o anoPontos de passagem: (1) Começa no parque de merendas e entra logo num pinhal (de pinheiro-bravo e pinheiro-manso). A seguir (2) passa por um ribeiro onde existe um eucaliptal e várias espécies locais de plantas. No caminho de regresso (3) vê o grande Vale do Castelejo e ao longe a praia, onde podes ir dar um mergulho! No final do caminho (4) talvez encontres alguns dos animais que aqui habitam, como o javali, a raposa ou o coelho-bravo!

Início - Fortaleza de Sagres

PinhalPequena Lagoa

Vista sobre o vale

Vista panorâmica

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O Trilho Ambiental do Castelejo leva-te mesmo para o meio da Natureza, por isso também tens espécies animais e vegetais para descobrir!

Pica-pau-malhado

Coelho bravo

Tábua

aves-Chapim-real- Gaio- Pica-pau-malhado

Mamíferos- Coelho bravo- Javali- Raposa

FLORA- Eucalipto- Medronheiro- Pinheiro manso- Pinheiro bravo- Tábua- Tamargueira

Várias espécies de arbustos:- Aroeira- Esteva - Roselha-grande- Sargaço- Rosmaninho- Tojo-do-sul

FAUNA

- No século XV, o príncipe D. Henrique (1394-1460), filho do rei D. João I, fundou a Vila do Infante na zona que é hoje ocupada pela fortaleza.

- O Infante D. Henrique (como gostava de ser chamado) usou o seu dinheiro e poder para construir navios e apoiar viagens marítimas pelo Mediterrâneo e pelo Norte de África. D. Henrique era um homem culto e curioso, muito interessado nas ciências naturais e na geografia. Além disso, acreditava que o futuro do reino de Portugal estava na exploração do mar... e como se viu mais tarde, estava certo!

- Nestas viagens desenharam-se novos mapas e os navegantes ganharam novos conhecimentos sobre geografia, astronomia, ventos e marés. Estes conhecimentos mais tarde iriam ajudar os portugueses na aventura dos Descobrimentos.

- O Infante D. Henrique viveu em Sagres nos últimos anos da sua vida e costuma dizer-se que criou aqui uma Escola de Navegação. Hoje, os historiadores acreditam que essa escola se instalou a 20 quilómetros de distância, perto de Lagos.

- Muitos navegantes e sábios vinham ter com o Infante a Sagres para observar o mar, discutir os resultados das viagens e trocar conhecimentos.

curiosidades SOBRE SAGRES, O INFANTE D. HENRIQUE E OS DESCOBRIMENTOS!

O chapim-real é uma das principais espécies de pássaros nesta zona da Costa Vicentina!

Aprende a desenhar esta bela ave e depois envia-nos o desenho do teu chapim-real para geral@rikerok.pt. Bom trabalho!

Aprende a desenhar um chapim-real1 2

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- Caldeirada à moda de Sagres- Massada de peixe- Arroz de mexilhão- Arroz de polvo- Choquinhos à Algarvia- Feijoada de búzios- Também se come muito peixe e marisco fresco!

- Bolo de Mel- Glórias de Vila do Bispo (uma receita antiga de bolinhos de ovos e amêndoa)- Dom Rodrigos- Morgadinhos- Queijo de Figo- Bolinhos de amêndoa com a forma de pequenos animais e frutas

E que tal provar algumas das especialidades da gastronomia do ALGARVE?

- 200 g Farinha de trigo - 100 g Farinha de alfarroba - 100 g Açúcar mascavado - 60 ml Óleo de amendoim

Pede ajuda a um adulto e pré aquece o forno a 180ºC. Coloca todos os ingredientes numa taça e mistura muito bem, com a ajuda de uma batedeira. Faz pequenas bolinhas, achata-as ligeiramente e põe amêndoa lascada por cima. Coloca-as num tabuleiro forrado de papel vegetal e leva ao forno a cozer durante 10 minutos. Delicia-te com estes biscoitos que usam a alfarroba e amêndoa, ambas muito típicas da gastronomia algarvia.

Biscoitos de alfarroba e amêndoa- 40 ml Bebida de amêndoa- 1 Ovo + 1 clara - 1 c. de chá Fermento em pó - 100 g Amêndoa lascada para cobrir os biscoitos

Dom Rodrigo

Arroz de polvo

Quando preparares a tua mochila, não te esqueças de levar muita água e um lanche para quando a fome apertar! Fica aqui uma sugestão deliciosa e super fácil de fazer em casa:

e os famosos doces:

PARA OS PROFESSORES E FAMILIAS AVENTUREIRAS

DESAFIO: Construir uma caravela!A paisagem da Fortaleza de Sagres e do concelho de Vila do Bispo pode ser um mote para que as crianças aprendam mais sobre o mar, sobre navegação e sobre os Descobrimentos. Assim, vamos construir uma caravela em miniatura. Para além de ser uma tarefa divertida e criativa, é também uma atividade que foca várias áreas de ensino. A construção do modelo (Educação Visual e Tecnológica), curiosidades sobre os barcos e explicações sobre a flutuação dos navios e os métodos de navegação (Ciências da Natureza e Geografia) bem como, obviamente, perguntas sobre a História dos Descobrimentos Portugueses.

Materiais necessários:- Caixa de sapatos- Pauzinhos de gelados- Palitos de espetadas- Marcador vermelho- Folha de papel ou cartolina- Fita adesiva- Cola- Plasticina- Tesoura

Instruções:- Utilizar uma caixa de sapatos mais fina. Cortar e dobrar como mostram as instruções, para fazer a forma da proa (parte da frente) da Caravela.- Cobrir a caixa de sapatos com os pauzinhos de gelado.- Colar 2 bolas de plasticina no fundo e colocar verticalmente os palitos de espetadas; estas peças serão os mastros do navio. - Para fazer as velas, recortar dois triângulos na folha de cartolina ou papel e desenhar as cruzes vermelhas. - Colocar as velas de papel nos mastros, aplicando cola se necessário para fixá-las.- O modelo de caravela está pronto!