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Roteiro Segredos e Temperos da Amazônia

Belém - Cotijuba

Visão Geral

Belém, capital do Pará, é uma experiência que pode se resumir de uma maneira:

multissensorial. Todos os seus sentidos serão profundamente estimulados nessa

cidade intensa. Da beleza de suas águas e de seus recantos, ao perfume das

mais diferentes frutas, comidas e essências, passando por ruas arborizadas com

mangueiras, pela música única, espere ainda por mais encantos que essa cidade

vai lhe revelar.

Fundada como estratégia da coroa portuguesa em firmar sua presença no

território. Em seus 400 anos de história, Belém vivenciou momentos de

plenitude, entre os quais o período áureo da borracha (1879-1912), quando

recebeu inúmeras famílias europeias, que influenciaram grandemente a

arquitetura local. Atualmente, mesmo tendo se tornado cosmopolita e moderna,

não perdeu o ar tradicional com as fachadas de casarões e igrejas do período

colonial. A beleza da cidade reside no cruzamento entre o moderno e o antigo,

o urbano e o clássico, o passado e o presente. Visitar Belém significa adentrar

um mosaico histórico que retrata a sociedade amazônica através dos séculos.

Belém pode ser facilmente acessada por vias terrestre, aérea e fluvial, sendo

uma das principais entradas para toda a região norte. Desenhada por rios,

igarapés e canais, tem dois terços de seu território formado por ilhas: são 43

identificadas e habitadas. Assim, a capital paraense consegue unir civilização e

os mistérios da floresta, já que as ilhas são facilmente acessíveis a partir da

cidade.

A Ilha de Cotijuba fica a 1h e 20 minutos de barco, saindo do Porto de Icoaraci,

um dos distritos da cidade das mangueiras. Possui 11 praias totalizando 20km. É

a terceira Ilha em dimensão territorial do arquipélago belenense e seus

primeiros moradores foram os índios Tupinambás, que batizaram a Ilha. O

nome Cotijuba, do tupi-guarani, significa caminho dourado (coti = trilha,

caminho e juba = amarelo ou dourado), em alusão aos reflexos da lua nos

caminhos arenosos do interior da Ilha.

A comunidade

mailto:[email protected]

https://pt.wikipedia.org/wiki/Ciclo_da_borracha

https://pt.wikipedia.org/wiki/Cosmopolita

https://pt.wikipedia.org/wiki/Per%C3%ADodo_colonial

https://pt.wikipedia.org/wiki/Per%C3%ADodo_colonial




Cotijuba passou por grandes transformações no começo do século XX, período

de maior desenvolvimento econômico e social, quando passou a abrigar a

Colônia Reformatória de Cotijuba (CRC) ou Educandário. A meta era preparar os

meninos e meninas abandonados ou delinquentes de Belém e arredores com

uma educação técnica profissional.

A população depois passou a ser formada por pescadores, agricultores

tradicionais (ex-funcionários do Educandário), por japoneses que chegaram a

Ilha depois da segunda guerra mundial para trabalhar com agricultura, ex-

detentos que formaram famílias e se tornaram pescadores.

As atividades produtivas, comerciais e culturais que envolvem as famílias

também influenciam na construção do lugar, em especial a pesca, a agricultura

e o extrativismo (e a comercialização de seus produtos), principais atividades

diárias das famílias residentes.

Na ilha o destaque deste roteiro fica por conta da acolhida de um grupo de

mulheres que se organiza para buscar o desenvolvimento das Ilhas de Belém, o

MMIB (Movimento das Mulheres das Ilhas de Belém) que, entre outras várias

iniciativas para o desenvolvimento socioeconômico das ilhas - como a produção

da Ucuuba e a Piprioca, que são fornecidas para uma grande empresas de

cosméticos - trabalham com biojóias, papel artesanal, viveiro de mudas e agora

também o Turismo como uma alternativa de renda. Prepare-se para uma

imersão em uma comunidade forte e organizada, mas, acima de tudo, lutadora!

Itinerário

Dia 1: Chegada em Belém

Dia 2: Visita ao mercado Ver-o-Peso, passeio cultural pela cidade de Belém e pôr-do-

sol Estação das Docas [Café da Manhã]

Dia 3: Navegação para a Ilha de Cotijuba. Acomodação nas pousadas comunitárias

[Café da Manhã, Almoço e Jantar] Dia 4: Oficinas de culinária e de confecção Biojóias [Café da Manhã, Almoço e Jantar]

Dia 5: Trilha pela floresta amazônica, oficina de culinária e luau na praia [Café da

Manhã, Almoço e Jantar]

Dia 6: Café da manhã comunitário. Preparação de mudas típicas da Floresta

Amazônica. Transfer para Belém e depois para o Aeroporto de Belém ou hotel.





Day by day – Belém e Ilha de Cotijuba

Dia 1 | Belém

Chegada em Belém.

Traslado do aeroporto para o hotel em veículo privativo e acomodação em

apartamento duplo. Dia e noite livres para descansar e curtir Belém. Dicas para

todos os gostos para quem tiver muito ou pouco tempo neste dia em Belém!

A Vivejar organizará um encontro no final do dia no Hotel para nos

conhecermos e começarmos a nos preparar para o dia seguinte!

* Pernoite no Hotel Atrium Quinta de Pedras ou similar

Dia 2 | Belém

Até 08:30 - Café da Manhã

09:00 - Visita ao popular mercado Ver-o-Peso

Famoso cartão postal de Belém, onde as mais variadas frutas regionais, peixes e

mariscos, carnes, artesanatos, temperos, ervas medicinais e utilidades

domésticas fazem da feira o comércio mais interessante e encantador da

Amazônia. Um verdadeiro museu contemporâneo a céu aberto! Aqui,

começamos a nossa aventura culinária, conhecendo a riqueza dos sabores e





temperos da Amazônia, acompanhados da nossa Mediadora Culinária,

integrante do Instituto IACITATÁ Amazônia Viva.

12:00 - Almoço Livre

Faremos sugestões de deliciosos restaurantes para todos os gostos e bolsos na

região do Mercado Ver o Peso!

15:00 - Passeio Belém Histórica

Passeio pela parte histórica e antiga da Capital Paraense, com destaque ao

complexo Feliz Lusitânia, onde ficam a Igreja de Santo Alexandre e o Museu de

Arte Sacra, a Catedral da Sé, a Casa das Onze Janelas e o Forte do Castelo,

marco inicial da fundação de Belém. Seguindo até a Praça da República, visita

ao imponente Theatro da Paz, casa de espetáculos construída em 1878, durante

o período áureo do Ciclo da Borracha, quando ocorreu um grande crescimento

econômico na região.

17:00 - Pôr-do-sol na Estação das Docas

Espaço cultural e gastronômico que fica na área portuária às margens da Baía

do Guajará. Lá é possível se deliciar com um dos 50 sabores de sorvete artesanal

ou adquirir uma linda lembrança de Belém.

18:30 - Retorno ao Hotel

Noite livre

Deliciosas sugestões de restaurantes para mais um mergulho na culinária

paraense





Dia 3 | Belém e Ilha de Cotijuba

06:30 - Café-da-manhã

07:30 - Traslado para o porto de Icoaraci

08:30 - Embarque para Ilha de Cotijuba - Navegação de 1 hora e 20 minutos

até a Ilha

10:00 - Chegada à Ilha de Cotijuba - Seremos acolhidos no Movimento de

Mulheres das Ilhas de Belém – MMIB, organização social local com atuação há

mais de 15 anos nas ilhas de Belém. Visita à sede do MMIB e atividades de

interação com os moradores.

12:00 - Almoço - Delicioso almoço na companhia das mulheres do MMIB,

quando poderemos continuar nosso papo e boas risadas.

13:30 - Acomodação nas Pousadas Comunitárias - Nos hospedaremos em

pequenas pousadas de mulheres do MMIB na Praia do Vai Quem Quer.

Teremos toda a tarde para curtir uma deliciosa praia de rio, que de tão largo

parece o mar.

19:00 - Jantar e Pernoite nas Pousadas





Dia 4 | Ilha de Cotijuba


09:30 - Oficina de Culinária - Junto com as mulheres do MMIB e nossa mediadora

culinária, é hora de colocarmos a mão na massa. Vamos aprender juntos a fazer pratos

típicos com ingredientes importantes da cozinha paraense. Vamos preparar juntos

nosso delicioso almoço!

12:00 – Almoço

13:30 - Oficina de Biojóias - À tarde, vamos aprender com as mulheres do MMIB

como são feitas as lindas biojóias que produzem com sementes da floresta. Um ótimo

momento para conhecer de perto as atividades de geração de renda e aprender novos

ofícios!

15:30 - Retorno às pousadas e momento livre de interação com a

comunidade - Um ótimo momento para circular pela Ilha, conversar com os

moradores, participar do dia a dia e curtir um por do sol na praia no final do dia.

19:00 - Jantar e Pernoite nas Pousadas





Dia 5 | Ilha de Cotijuba


09:00 - Trilha - Neste dia, conheceremos uma nova face da llha de Cotijuba

através de uma Trilha Interpretativa, onde adentraremos a Floresta Amazônica.

Ao final da trilha, um delicioso lanche e um banho de rio para refrescar!

12:00 Almoço

15:00 Oficina de Culinária - Vamos colocar a mão na massa novamente e

aprender novos pratos típicos, desta vez para nos deliciarmos à noite em um

Luau na Praia. Além das comidinhas, vamos preparar toda a decoração e

aprender desfrutar junto com a comunidade de todos os preparativos para esta

celebração!

19:00 Luau na Praia - Momento de celebração e diversão. Ao som de ritmos

paraenses, vamos interagir e celebrar juntos com as mulheres do MMIB nossa

rica experiência na comunidade.

Pernoite nas Pousadas





Dia 6 | Ilha de Cotijuba / Belém

8:00 Café-da-manhã na sede do MMIB - Neste dia, nosso café da manhã será

na sede do MMIB, onde conheceremos os idosos participantes do projeto de

socialização e integração oferecido voluntariamente pelas mulheres do MMIB.

Uma ótima oportunidade de conhecer pessoas sábias e muito bem humoradas!

Risadas e diversão estão incluídas!

10:00 Preparação das Mudas - Vamos conhecer o projeto de Mudas, que

ajuda a multiplicar as espécies tradicionais da Floresta e manter a diversidade

ambiental na Ilha. Vamos conhecer mais sobre a relação da comunidade e a

suas ações na busca por manter a floresta em pé!

12:00 Almoço - Almoço especial de despedida da Ilha e do MMIB.

13:30 Retorno para Icoaraci de barco – Navegação de 1h e 20 minutos

15:00 Visita a Olaria de Cerâmica Marajoara - Em Icoaraci, visita a uma olaria

que trabalha com cerâmica marajoara há mais de trinta anos, para conhecer o

processo de produção dessa arte tão impressionante.

16:00 Retorno para Belém





17:30 Chegada em Belém - Acomodação no Hotel Atrium Quinta das Pedras

ou similar

20:00 Jantar de Despedida - Participaremos de um delicioso jantar de

despedida na sede do Instituto IACITATÁ Amazônia Viva, um espaço com

cozinha artesanal e natural que valoriza as culturas locais, conservando o meio

ambiente e atuando em parceria com culturas tradicionais. Um espaço perfeito

para celebrarmos o encerramento da nossa experiência!

Dia 7 | Belém/ Cidade de Origem

Café da manhã e check-out do hotel até às 12h.

Após o check out, traslado ao aeroporto para embarque de volta às cidades de

origem.

Acomodações

Possibilidade de acomodação em Belém





Ilha de Cotijuba – Pousadas Familiares

Dicas

Em Belém, não deixe de provar: tacacá, açaí, farinhas (farinha d’água e de

tapioca), peixes (filhote e pescada amarela), maniçoba, sucos e sorvetes de

frutas regionais (cupuaçú, bacuri, muruci, taperebá, etc.), Castanha do Pará e

tapioquinhas (ou beiju).

A imersão na Amazônia é essencial para conhecermos um modo de vida

muito peculiar, portanto, aguce sua curiosidade e pergunte sobre questões

do dia a dia para os moradores locais e compare com sua rotina;

O açaí consumido em Belém é bastante diferente do que é vendido no resto

do Brasil: o vinho da fruta é apreciado pelos paraenses com farinha e peixe

frito, camarão ou carne seca. Experimente!





Vale lembrar

Belém é conhecida por ser uma cidade quente e úmida, portanto roupas

leves e que sequem rapidamente facilitarão que sua bagagem fique mais

leve e que você não sofra com o calor local;

Não deixe de levar:

Roupas leves para caminhar;

Roupa de banho;

Sandálias confortáveis;

Kit de medicamentos próprios;

Óculos de sol;

Protetor solar;

Repelente;

Sombrinha ou capa de chuva;

Caderno de anotações;

Máquina fotográfica;

Itens inclusos

Transporte terrestre em Belém (no trecho aeroporto/hotel/porto/aeroporto

e durante passeios previstos na programação).

Transporte fluvial em embarcações regionais de linha regular, no trecho

Belém/Ilha de Cotijuba/Belém.

Hospedagem em Belém em apartamentos duplos em hotel na área central

da cidade

Hospedagem na Ilha de Cotijuba em apartamentos duplos em pousadas

familiares na Praia do Vai Quem Quer.

Cafés da manhã

Almoços na Ilha de Cotijuba

Jantares na Ilha de Cotijuba, incluindo o Luau do último dia

Jantar de despedida em Belém, na última noite

2 oficinas de culinária paraense (Almoço e Luau)





Participação em todas as visitas e atividades programadas com os guias e

condutores locais.

Um especialista em culinária paraense acompanhando o grupo durante o

roteiro

Anfitrião Vivejar

Seguro de Viagem.

Itens não inclusos

Aéreo;

Refeições em Belém nos dias não mencionados (1 jantar e 2 almoços)

Bebidas alcoólicas, telefonemas, lavanderia e outras despesas pessoais;

Atividades opcionais não descritas neste roteiro.

Fotos

** Aproveite para apreciar as belezas da floresta amazônica brasileira, sua

singularidade e relação com a comunidade


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