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Food


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1. Discentes: Augusto Muniz Giselle Ayumi Isac Cruz Rafael Cardoso Yuri Max Tatiany Karla ROTEIRO GASTRONMICO FRUTOS DO MAR, BISTRS E LOJAS DE VINHOS 2. INTRODUO Nosso objetivo foi idealizar dois roteiros que possam agradar diversos turistas que vem a Natal. Um exemplo o turista praieiro que vem visitar a Cidade do Sol, hospedado prximo a praia de Ponta Negra e o Morro do Careca, um dos nossos mais conhecidos cartes postais, e o outro, para um turista cultural, estando localizado prximo a parte histrica da cidade. 3. ROTEIRO 1 4. CAMARES Reconhecido pela beleza da estrutura e por sua alta gastronomia, o Camares Potiguar passagem obrigatria para o turista que visita Natal. Almoo: Segunda Sbado 11h30 s 15h30 Domingo 11h30 s 16h00 Jantar: Segunda Sbado 18h30 s 23h30 Domingo 18h30 s 23h00 Frutos do Mar 5. Localizao Rua Pedro Fonseca Filho, 8887 Ponta Negra - Natal - RN Tel: (84) 3209-2425 6. Camaro na Moranga Frutos do mar ao azeite de ervas 7. CHEF'S DELICATESSEN BISTR Um espao aconchegante, intimista e com uma bela vista de uma das mais charmosas praias da cidade, a de Ponta Negra. Temos ingredientes regionais em deliciosas receitas contemporneas. Eleito o Restaurante varivel do ano pelo jri de VEJA NATAL "Comer & Beber". Horrio: Seg - Qui: 18:00 - 00:00 Sex - Sb: 18:00 - 01:00 Bistr 8. Localizao Av. Eng. Roberto Freire, 3113 Ed. Duna Barcani, Lojas 20,21 e 22 Natal/RN - CEP: 59090-000 Fone: 84 3219 0633 9. Carr de cordeiro com molho rti e cuscuz marroquino Galinha Caipira com Foie Gras em Pastilha 10. MARRETA A Marreta Bebidas trabalha com gin, run, vodkas, tequilas, vinhos, conhaques, usques, licores, cachaas, bem como cervejas especiais, saqus e sucos de uva. Alm disso, o mix de produtos incluem aperitivos, vermouth, acessrios para vinhos, como taas, decanter e abridores. A empresa trabalha com itens nacionais e importados. Como boa seridoense, ela cita ainda as cachaas, vinhas da sua cidade Caic, mas tambm de estados como Minas Gerais e Paraba. Horrio: Seg Sex 9h00 s 19h00 Sbado 9h00 s 13h00 Loja de Vinhos 11. Localizao Av. Praia de Genipabu, 2152 (Rua do Praia Shopping) Ponta Negra, Natal/RN CEP: 59100100 Telefone (84) 3641.3486 (84) 9974.6156 12. Exterior da Loja Interior da Loja 13. ROTEIRO 2 14. RESTAURANTE BUONGUSTAIO O diferencial do Buongustaio est na singularidade de seus pratos. Toda a massa, molhos e sorvetes so produzidos artesanalmente em suas prprias cozinhas, o que garante o mesmo sabor e padro de qualidade ao longo dos anos. Alm disso, os dois restaurantes possuem adegas climatizadas para comportar as melhores marcas nacionais e importadas de vinhos de extremo bom gosto e excelentes safras. Desde seu nascimento, no demorou muito para o restaurante se tornar uma referncia nacional, j foi, inclusive, eleito como o Melhor Restaurante do Ano pela revista Veja, Estrelado pelo Guia Quatro Rodas e Destaque da revista Gula, que o classificou entre os 10 melhores restaurantes italianos do Brasil. Almoo: Segunda Sbado 11h30 s 15h30 Domingo 11h30 s 16h30 Jantar: Segunda Sbado 18h00 s 00h00 Frutos do mar 15. Localizao Av. Afonso Pena, 444 Petrpolis - Natal/RN Telefone: (84) 3202-1143 16. Gamberi Quattro Formaggio Risoto di Mare 17. CASCUDO BISTR O nome Cascudo uma homenagem ao jornalista e escritor potiguar Luis da Cmara Cascudo, que foi uma das personalidades mais conhecidas no mundo e que valorizava a cultura do seu estado. Foi Cmara Cascudo que catalogou a gastronomia nacional, atravs do livro Histria da alimentao no Brasil. Assim como Cascudo brincava com as palavras, o Cascudo Bistr brinca com os ingredientes e produtos, ento nada mais justo que homenagear uma pessoa to importante para o Rio Grande do Norte. O Cascudo Bistr um ambiente descontrado, aconchegante e agradvel onde voc pode encontrar amigos para um happy hour, desfrutar de um jantar romntico com aquela pessoa especial ou realizar eventos corporativos de pequeno porte. Bistr 18. Localizao Rua Serid, 740, Petrpolis Natal/RN (Prximo Praa das Flores) Telefone: (84) 3202-1005 E-mail: [email protected] 19. Polpetone com Nhoque de batata assada Risoto de Linguia 20. GRAND CRU Maior rede de lojas de vinhos do pas, a Grand Cru est presente nos endereos mais elegantes do Brasil, alm de possuir lojas famosas em Buenos Aires e Punta Del Leste. O projeto arquitetnico da Grand Cru assinado pela arquiteta Samara Gosson, que explica a inteno em fazer um ambiente convidativo degustao do vinho. Horrios: Seg Sex 10h00 s 19h00 Sb 09h00 s 15h00 Loja de Vinhos 21. Localizao Av. Hermes da Fonseca, 506 Petrpolis, Natal-RN Fone: (84) 3201-0589 22. Exterior da Loja Interior da Loja