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C-2 Espaço Livre Sábado e Domingo, 22 e 23 de maio de 2010

“É importante que os empreendedores despertem permanente-mente o interesse dos agentes de comercialização para superar a concorrência com outras regiões turísticas com maior tradição

“ (...) a proposta do Sebrae/PR é estimular ainda mais a capacitação, a promoção e a comercialização dos roteiros, que podem ter duração de um dia ou uma semana”

Profi ssionais de turismo conhecem exuberância da Rota do CaféNORTE PIONEIRORoteiro turístico, permite desvendar passado, presente e futuro da cafeicultura

Parcerias

TRIBUNA DO VALE

Da Redação com assessoria

Agentes de viagens, guias independentes e representan-tes de entidades parceiras par-ticiparam, na semana passada, entre os dias 14 a 16 de maio, de um famtour pela Rota do Café. Famtour é um passeio de familiarização do turismo, no qual os organizadores con-vidam pro� ssionais do setor de viagens para conhecer, opinar e divulgar um destino. Os convidados, 25 pessoas de diversas cidades do Paraná, visitaram cerca de 20 atrativos distribuídos em 12 municípios da região de Londrina e norte pioneiro do Estado.

A Rota do Café é resultado do Projeto Turismo Norte Para-naense, iniciado em 2007 pelo Sebrae e atende aos objetivos do macroprograma de regionaliza-ção do turismo, uma política do Ministério do Turismo.

Em três anos, o projeto passou por várias fases como diagnóstico das potencialidades da região, mapeamento, visitação, sensibi-

Arquivo

lização dos empreendedores e parceiros, de� nição de produtos turísticos, realização de roteiro experimental, qualificação dos serviços turísticos, preci� cação, comercialização e promoção.

Depois de assistirem a uma apresentação explicativa, con-duzida pelo consultor do Se-brae/PR em Londrina e gestor do projeto, Sérgio Garcia Ozó-rio, os participantes iniciaram as atividades de visitação.

O consultor explica que o objetivo do famtour é mostrar os atrativos aos convidados, de modo que possam vivenciar as experiências da rota que tem forte apelo histórico-cultural. “Após 20 meses realizando trabalho de assessoria aos em-preendimentos, consultorias, treinamentos, articulação de parcerias, neste ano, a propos-ta do Sebrae/PR é estimular ainda mais a capacitação, a promoção e a comercialização dos roteiros, que podem ter duração de um dia ou uma se-mana”, detalha Sérgio Ozório.

Clemente Consentino Neto,

do Departamento de Progra-mas Especiais, da Secretaria de Estado de Turismo, ficou impressionado com os atrati-vos, as surpresas, a variedade de produtos e a beleza ce-nográfica de alguns muni-cípios que fa-zem parte da Rota do Café. Para ele, o famtour pro-p orc i on ou uma experi-ência única de conhecer a fundo o nor-te do Paraná.

“ N e m i m a g i n av a que existiam estruturas do auge do café tão bem con-servadas. A Rota permite um mergulho na história e também revela a de-cadência do período. Essa união dos empreendedores gera uma

opção de renda a mais e permite que os turistas sejam acolhidos nas propriedades tendo experi-ências que não seriam possíveis sem o desenvolvimento da Rota do Café. Outro destaque é a qualidade de alguns empreen-dimentos”, ressalta.

O representante da Secre-taria de Estado de Turismo acredita que a Rota do Café desperte o interesse de muitos turistas e aconselha os envolvi-dos a apostarem na promoção dos roteiros nas regiões de Londrina, Curitiba, municípios paulistas e até mesmo entre as cidades que integram a Rota.

“É importante que os em-preendedores despertem per-manentemente o interesse dos agentes de comercialização para

superar a con-corrência com outras regiões turísticas com maior tradição. Os municípios precisam incluir suas festas no Calendário O� -cial de Eventos para que isso seja divulgado em sites o� ciais. Recomendo que empreendimen-tos como hotéis, pousadas, agên-cias de viagem, guias turísticos, restaurantes e outros se cadas-trem no Minis-

tério do Turismo para que possam participar de programas de desenvolvimento”, aconselha Clemente Consentino Neto.

O roteiro tem, além do Se-brae/PR, o apoio da Associação Brasileira de Bares e Restau-rantes (Abrasel), Agência de Desenvolvimento Turístico do Norte do Paraná (Adetunorp), Instituto Paranaense de Assis-tência Técnica e Extensão Rural (Emater), Serviço Social do Comércio (Sesc/PR), Londrina

Convention & Visitors Bureau, Organização das Cooperativas do Estado do Paraná (Ocepar), Prefeituras, Secretaria de Esta-do do Turismo, Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Londrina, Fede-ração da Agricultura do Estado do Paraná (Faep) e Sociedade Rural do Paraná.

A Rota do Café envolve os municí-pios de Londrina, Arapongas, Rolândia, Cambé, Ibiporã, Jataizinho, Assaí, Santa Mariana, Bandeirantes, Cambará, Jacare-zinho, Ribeirão Claro, Santo Antônio da Platina, Carlópolis, Conselheiro Mairinck, Tomazina e Ibaiti. Ao todo são 34 atrativos que abrangem fazendas produtoras atuais ou passadas de café, estâncias ecológicas, cafeterias, corretora de café, restaurantes, vinícolas, casas de artesanato, pousadas, museus, teatro, agroindústrias familiares, cachaçaria, torrefadoras, entre outros.

O grande número de atrativos reunidos na Rota do Café permite que sejam desen-volvidos diferentes roteiros para atender públicos variados. Diretamente, a Rota do Café bene� cia mais de 200 pessoas, entre empresários, produtores rurais, familiares, artesões, dançarinos e produtores culturais.

É possível reviver o auge do café, visi-tando as antigas estruturas para armazena-gem e bene� ciamento, desvendar aspectos ambientais, históricos e culturais, aprender questões técnicas de produção e comercia-lização, diferenciar e apreciar as caracte-rísticas de um café especial, aproveitar os locais para praticar ecoturismo, turismo de aventura ou turismo de lazer.

O projeto Turismo Norte Paranaense, do Sebrae/PR, objetiva estimular o aumento do � uxo de turistas na região norte do Estado, promover a melhoria da competitividade e da sustentabilidade dos empreendimentos, contribuir para o desenvolvimento regional

CONHEÇA MAIS SOBRE A ROTAe incentivar o empreendedorismo.

Em Londrina, as agências de viagens, Terra Nova Turismo - TNT Agricultural Tours, Redon do Brasil, Bless Viagens e Turismo e Bella Vista Turismo são espe-cializadas na comercialização de pacotes para a Rota do Café. Essas agências são credenciadas ao Projeto de Turismo Norte Paranaense – Sebrae/PR e estão aptas a atender os turistas de todo o Brasil. O site da Rota do Café, www.rotadocafe.tur.br, traz informações detalhadas sobre cada um dos atrativos.

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Fazenda Santa Thereza | Cambará/JacarezinhoNa fazenda Santa Thereza é possível conhecer a história de um

dos pioneiros desta região, o Sr. Sebastião Aguiar, que ao se instalar no Paraná por volta de 1921 abriu 8 fazendas e logo em 1941 foram plantou junto com sua família 796 mil pés de café, nascendo a vocação para cafeicultura, exercida até hoje por sua fi lha, Sra Olímpia Aguiar, atual proprietária da fazenda. Esta é uma fazenda produtiva de café onde podemos conhecer desde a planta ao benefi ciamento. A colheita acontece na segunda quinzena do mês de maio, período em que é possível visualizar o trabalho humano juntamente com as máquinas e equipamentos: a despolpadora, as tulhas e o terreirão de café. A propriedade é sede de uma RPPN, onde espécies são objetos de estudos e preservação ambiental.

Estância Ecológica Guaicurus | Santa MarianaPropriedade Cafeeira, de origem européia. A Estância oferece serviços

típicos da fazenda, desde a culinária às atividades de entretenimento (passeios a cavalo, trilha, pesca, possibilidade de vivencia na lavoura de café), hospedagem em clima aconchegante, em casas tipicamente suíças. A paisagem, bem o como a gastronomia confi guram-se como os principais atrativos do empreendimento. Estrutura composta de: 09 suítes, 01 chalé, restaurante, cozinha, espaço para jogos e piscina.

Pousada Ruvina | Ribeirão ClaroPropriedade rural produtiva (café e pecuária). Desde 2006 atua também

como Pousada rural, utilizando mão-de-obra familiar e insumos próprios. Estrutura composta de 04 quartos com banheiro e camas; Restaurante Rural; 02 opções de trilhas de aventura; 01 trilha contemplativa; cavalgadas e pesca na represa. Estrutura e alimentação rústicas.

Cafeteria Empório Café da Casa | JacarezinhoO Empório Café da Casa é um local onde é possível degustar e

apreciar os cafés do Norte Pioneiro do Paraná, suas nuances, aromas e características que só nossa região tem. A variedade de bebidas a base do melhor espresso, são elaboradas tanto quentes quanto frias, servidas com chocolates, salgados, bolos e biscoitos artesanais. Há também os cosméticos a base de café. O Empório Café da Casa trabalha com venda, locação e assistência técnica de máquinas profi ssionais e super automáticas para café, além de fazermos a seleção, classifi cação e a torra artesanal. Na Rota do Café, esperamos sua visita!

Fazenda Palmeira | Santa MarianaPropriedade singular em organização. Tamanho: 1000 hec./

400 alq. ‒ 20% café (aprox. 80 alq.). Possui roteiro organizado: desde a recepção, mostrando o mapa da propriedade, visita à lavoura e equipamento, estrutura e processos do manejo do café e ao viveiro de mudas. Há aproximadamente 30 famílias residentes na propriedade/colônia (casas bem conservadas, limpeza e organização); Há ainda Capela, Biblioteca e cultivo de fl ores tropicais.

Pousada Vítor | Ribeirão ClaroPara aqueles que buscam as opções de lazer e turismo na região

de Ribeirão Claro e Carlópolis, uma das melhores alternativas para desfrutar do descanso e conforto é o Restaurante e Pousada Victor. Localizado na área urbana de Ribeirão Claro, este empreendimento é equipado com apartamentos bem estruturados (tv, acesso a internet wi-fi , ducha, ar condicionado) e dispõe do Restaurante, um dos pontos tradicionais da cidade, é especializado em pizzas artesanais.

Fazenda Monte Bello | Ribeirão ClaroPropriedade histórica aberta a visitação, fundada em 1922 com

120 alqueires de área. As instalações e equipamentos de café estão conservados. Atualmente, recebe visitantes oferecendo o passeio pela antiga estrutura de café; pela a trilha ecológica guiada e colhe-pague de lichia no mês de dezembro. Serve também o “Café Rural”, com quitutes elaborados na própria fazenda.

Projeto Comfi bra | JacarezinhoA COMFIBRA é uma associação que trabalha cotidianamente

para garantir que seus artesãos consigam, por meio da utilização de matéria-prima natural e abundante na região, como a fi bra de bananeira, a taboa e a argila, e ações integradas de capacitação e comercialização, conquistar sustentabilidade. Esses artesãos que tiveram suas realidades totalmente modifi cadas, do corte de cana para o tear, da faxina na casa de família para a capacitação em design, da vida doméstica para o empreendedorismo criaram uma nova família chamada COMFIBRA, na qual o retorno fi nanceiro é importante, mas não o maior benefício percebido. Auto-estima. Desenvolvimento pessoal e comunitário. Solidariedade e cooperação. Ocupação e geração de renda. Eis, o projeto COMFIBRA.

Fazenda Flora | CambaráPropriedade histórica e belíssima, muito conservada, está com

família desde 1956. Trabalhou com café até 2001, porém atualmente já não produz mais. Possui 24 tulhas secadoras (única encontrada no diagnóstico das rotas), terreiro de café conservado e documentos históricos sobre a cultura do café.

Restaurante Michela Serv | Ribeirão ClaroLocalizado às margens da rodovia de acesso a Ribeirão Claro

e Carlópolis. A beleza cênica deste empreendimento, aliados ao capricho da comida caseira e artesanal fazem do Restaurante Parada da Serra um espaço diferenciado para os grupos de turismo. Especialistas em crepes servidos no prato.

Centro de Artesanato Ribeirart | Ribeirão ClaroA “RIBEIRART” trabalha na valorização do artesanato como

modo de expressão artística pessoal e desenvolvimento humano e econômico. É uma associação de cunho assistencial, fi lantrópica e profi ssionalizante. Os artesãos produzem peças de agradável visual, alta qualidade de acabamento e originais, desenvolvendo projetos em costura de retalhos, ponto cruz, entalhe e a pintura em madeira. Fazenda Pinhalzinho | Ribeirão ClaroA Fazenda Pinhalzinho é produtora de café e pecuária, com o

objetivo de incrementar suas atividades, abre as portas para mais uma iniciativa: Serviços de Hospedagem e Alimentação na antiga sede da família ‒ Uma Estalagem de Charme. Destacada por ambientes bem cuidados, com detalhes que remetem ao passado. Aliando a produtividade, localização e paisagem a Fazenda Pinhalzinho oferece ao visitante conforto e aconchego num ambiente de muito charme somados aos cardápios típicos de fazenda .

Fazenda Jamaica | Ribeirão ClaroUmas das Fazendas mais conhecidas e tradicionais da região do

norte pioneiro paranaense, a Fazenda Jamaica começou a produzir café no início do século XX. A casa data do fi nal do século XIX, quando ainda não tinha água encanada nem luz elétrica. Uma pequena capela, ao fundo, denota ao local um ar bucólico. O interesse da família de Hafers pela região começou com o avô, Luiz

Suplicy, em 1908, data de fundação de Ribeirão Claro. Suplicy adquiriu a Fazenda Monte Bello - hoje pertencente a um primo de Hafers -, que na década de 1910 produzia uma média de 5 mil sacas ao ano. Precursora na implantação da técnica de café adensado em todo o Estado do Paraná, o proprietário Sr. Luiz Suplicy Hafers, já utilizava esse sistema desde 1964. O produtor teve que suspender o uso da técnica, na década de 1970, quando seu cafezal foi afetado pela ferrugem. Mas em 1984 Hafers reimplantou-a e logo obteve êxito. O cafeicultor se recorda de que muitos diziam que aquilo não daria certo, no entanto a fazenda tornou-se referencia na utilização da técnica, obtendo sucesso com a cultura cafeeira.

Sítio Vale das Palmeiras | Ribeirão Claro)Propriedade 72 hec. /30 alq. Possui como características relevantes:

o cultivo de café especial - premiado em 1.o e 2.o lugar no Paraná entre 2006 e 2008. Os terreiros suspenso e híbrido secador; o cultivo da variedade Bourbon amarelo (planta de mais de 50 anos de idade), a colheita 100% no pano; clima e altitude (800 m tornam esta propriedade singular na região norte paranaense.

Sábado e Domingo, 22 e 23 de maio de 2010TRIBUNA DO VALE Espaço Livre C-3

Conheça os atrativos da Rota do Café

Sítio Ecológico Scandolo | Cambará

A propriedade oferece ao visitante a oportunidade de estar em harmonia com a natureza aliado a um ambiente agradável, com estrutura de lazer bastante completa e beleza cênica exuberante. A partilha de experiência com foco no meio ambiente torna o Sitio Ecológico um empreendimento singular na região. Perfi l direcionado ao Lazer ‒ possui Parque Aquático, lanchonete, quiosques para churrasco, alojamento e 02 aptos luxo (novos, equipados com cama box, tv lcd, ar condicionado split e ducha). Há ainda o passeio ecológico na trilha, com foco na educação ambiental e ecologia.

Wilson Vieira

Wilson Vieira

Wilson Viera

Wilson Viera

Wilson Viera

Vinícola La Dorni e Restaurante Ricanto Di Italia | Bandeirantes

Atrativo precursor na produção de vinhos sem álcool, desde ano 2000 elabora cientifi camente este tipo de vinho. Atualmente possui um mix de vinhos comerciais direcionados aos diversos públicos: vinho feminino (La Donna), vinho canônico, embalados em garrafas e em bags.Em fase de acabamento encontra-se a nova sede a vinícola um

CASTELO estilo MEDIEVAL, onde será possível receber visitantes para um tour desde o parreiral; pela elaboração, armazenagem e laboratório dos vinhos; engarrafamento e logística, e ainda pela parte “charmosa” do empreendimento, o próprio castelo (cavas, um Café bistrô, área para eventos e fotos).

Confibra, Jacarezinho

Fazenda Flora, Cambará

Fazenda Monte Belo, Ribeirão Claro

Fazenda Palmeira, Santa Mariana Fazenda Ruvina, Ribeirão Claro