Roda dos alimentosRoda dos alimentos

Alimentação saudável – completa,

equilibrada e variada.

•Cereais e derivados,

tubérculos – 28%

•Hortícolas – 23%

•Fruta – 20%

•Lacticínios – 18%

•Carne, pescado e ovos –

5%

•Leguminosas – 4%

•Gorduras e óleos – 2%

Padrão alimentar saudável

Publicidade = Lavagem cerebral???

Aditivos alimentare

s

Consequências na saúde:

-Alguns são tóxicos;

- Alguns têm potencialidades cancerígenas.

Algumas recomendações…

… para seres um consumidor mais atento!

Desequilíbrios alimentares

Obesidade

Subnutrição

Doenças do comportamento alimentar

Anorexia

Bulimia

REGRAS GERAIS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVELREGRAS GERAIS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Utilizar alimentos de qualidade;Utilizar alimentos de qualidade;

Tomar sempre o pequeno almoço; Tomar sempre o pequeno almoço;

Incluir nas refeições alimentos de todos os sectores da roda dos Incluir nas refeições alimentos de todos os sectores da roda dos

alimentos, nas proporções por ela sugeridas;alimentos, nas proporções por ela sugeridas;

Variar o mais possível de alimentos; Variar o mais possível de alimentos;

Não passar mais de três horas e meia sem comer;Não passar mais de três horas e meia sem comer;

Evitar alimentos com muito sal; Evitar alimentos com muito sal;

Evitar alimentos açucarados (bolos, rebuçados, refrigerantes, Evitar alimentos açucarados (bolos, rebuçados, refrigerantes,

etc.);etc.);

Evitar os fritos ou ementas com muita gordura;Evitar os fritos ou ementas com muita gordura;

Consumir produtos hortícolas com abundância; Consumir produtos hortícolas com abundância;

Preferir pão escuro;Preferir pão escuro;

Comer peixe pelo menos quatro vezes por semana;Comer peixe pelo menos quatro vezes por semana;

Evitar consumir bebidas alcoólicas antes da idade adulta;Evitar consumir bebidas alcoólicas antes da idade adulta;

Beber líquidos em abundância;Beber líquidos em abundância;