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Rildo Silveira Criado por rildosilveira@yahoo. com.br Cruzília – MG – Brasil Música: Spirits of Nature Intérprete: Yanni Fotos: Zdenia Tristão, Rildo Silveira Local: Sul de Minas Gerais - Brasil Texto: Rildo Silveira "Não devemos tirar a vida de qualquer criatura. Na verdade, não devemos nunca tomar aquilo que não podemos dar. E como não podemos restituir a vida a uma criatura morta, não temos direito de tomar sua vida”. J.P. Vaswani Foto: Rildo Silveira

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Page 1: Rildo Silveira Criado por rildosilveira@yahoo.com.br Cruzília – MG – Brasil Música: Spirits of Nature Intérprete: Yanni Fotos: Zdenia Tristão, Rildo Silveira

Rildo SilveiraCriado por

[email protected]

Cruzília – MG – Brasil

Música: Spirits of Nature

Intérprete: Yanni

Fotos: Zdenia Tristão, Rildo Silveira

Local: Sul de Minas Gerais - Brasil

Texto: Rildo Silveira

"Não devemos tirar a vida de qualquer criatura. Na verdade, não devemos nunca

tomar aquilo que não podemos dar. E como não podemos restituir a vida a uma criatura

morta, não temos direito de tomar sua vida”.J.P. Vaswani

Foto: Rildo Silveira

Page 2: Rildo Silveira Criado por rildosilveira@yahoo.com.br Cruzília – MG – Brasil Música: Spirits of Nature Intérprete: Yanni Fotos: Zdenia Tristão, Rildo Silveira

Abate humanitário pode ser definido como o conjunto de procedimentos técnicos e científicos que garantem o bem-estar dos animais destinados

ao consumo, desde o embarque na propriedade rural até a operação de sangria no matadouro-frigorífico.

Conceito esse, definido e estampado exclusivamente sob a ótica do lucro.

Tal processo envolve cuidados específicos no embarque, transporte, desembarque no abatedouro, acondicionamento nos galpões de espera,

descanso e dieta hídrica, banho de aspersão, condução até a linha de abate, o atordoamento ou insensibilização e finalmente a sangria dos animais.

Foto: Rildo Silveira

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No transporte, o stress pode provocar contusões e morte.

As contusões afetam a qualidade da carcaça e a privação de alimento e água conduzem à

perda de peso do animal.O stress físico ocasiona a depleção do

glicogênio muscular, resultando numa carne dura e escura.

Todos esses fatores afetam o bem estar do animal, mas é um pretexto para encobrir o mal estar daqueles que tiram vantagem do

abate de animais: a perda econômica.

Foto: Rildo Silveira

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O descanso ou dieta hídrica é o tempo necessário para que os

animais se recuperem totalmente das perturbações surgidas pelo

deslocamento desde o local de origem até ao estabelecimento de

abate.Torna-se interessante o animal

readquirir sua normalidade fisiológica, reduzir o conteúdo

gástrico para facilitar a evisceração da carcaça e restabelecer as

reservas de glicogênio muscular. Estando eles descansados, fornecem

uma carne melhor, mais lucrativa, deixando aqueles que tiram

vantagens do abate, mais calmos também. Foto: Rildo Silveira

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O banho de aspersão foi adotado em substituição ao banho de

imersão, evitando deslizamento ou quedas, não danificando a

carcaça. As contusões devem ser mínimas, não por causa do animal, mas por melhorar a qualidade final do produto e gerando melhor economia.

Foto: Rildo Silveira

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A condução até a linha de abate deve ser executada de maneira menos estressante possível. As linhas de condução possuem a forma circular,

facilitando sua locomoção uma vez que estes não conseguirão enxergar o que os está esperando à sua frente, avançando com mais facilidade.

São evitados o uso de porretes e objetos pontiagudos, que poderão danificar a carne, o couro e o lucro.

O atordoamento ou insensibilização, conforme o animal, é feito por pistola pneumática de penetração, corte da medula ou choupeamento, eletronarcose, processos químicos e algumas vezes, marreta.

Instrumentos esses, classificados como "humanitários"...

Foto: Rildo Silveira

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Finalmente a sangria, realizada pela abertura sagital da barbela com uma ou duas facas. Devido ao pH alto e ao grande teor protéico, o sangue tem uma rápida putrefação. Logo, a capacidade de conservação da carne mal sangrada é muito limitada. Além disso, constitui um problema de aspecto para o consumidor. Portanto, a eficiência da sangria é considerada uma

exigência importante das operações de abate para obtenção de um produto de alta qualidade, com preços superiores.

Foto: Rildo Silveira

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O termo “abate humanitário” é uma bravata verbal criada por aqueles que lucram com esse despudor.

É um discurso que expressa a preocupação com o bem-estar do animal, mas que na verdade esconde um sistema cujo único

propósito é a economia, através de menores prejuízos.Foto: Rildo Silveira

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A preocupação não é com o bem estar do animal, e sim

com o maior retorno financeiro que deverá surgir

em decorrência das menores perdas durante as

operações de abate dos animais e a melhora na

qualidade final do produto.Como os eventos que se

sucedem desde a propriedade rural até o abate

do animal tinham grande influência na qualidade da carne e no seu preço final, implantaram uma operação

tecnológica de alto nível científico, uma cientificidade

para matar.

Foto: Rildo Silveira

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O termo "abate", significa o ato ou efeito de abater animais para o consumo.O termo "abate", significa o ato ou efeito de abater animais para o consumo.O termo "humanitário" significa bondoso, benfeitor, aquele que é humano, que ama.O termo "humanitário" significa bondoso, benfeitor, aquele que é humano, que ama.

Abater e amar. Dois termos antagônicos para tentar justificar a industrialização da morte.Abater e amar. Dois termos antagônicos para tentar justificar a industrialização da morte.Ao tentar minimizar a transgressão pelo assassinato de milhões de animais, estamos Ao tentar minimizar a transgressão pelo assassinato de milhões de animais, estamos

desensibilizando as pessoas no tocante ao valor da vida, como se ao reduzir o desensibilizando as pessoas no tocante ao valor da vida, como se ao reduzir o sofrimento, nos isentamos de culpa.sofrimento, nos isentamos de culpa.

Poderíamos então, dessa forma, criar a “pena de morte humanitária”.Poderíamos então, dessa forma, criar a “pena de morte humanitária”.Será ainda humanitarismo os animais nos matadouros cheirar, ouvir e, muitas Será ainda humanitarismo os animais nos matadouros cheirar, ouvir e, muitas

vezes, ver o abate dos outros animais que estão à frente deles? vezes, ver o abate dos outros animais que estão à frente deles?

Foto: Rildo Silveira

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Estabeleceram o termo "carne ética" evitando proferirem "morte ética". E sendo o abate humanitário e a morte ética, porque não estampar as fotos internas dos

matadouros nas embalagens? E alguém teria coragem de assistir ao abate industrial em série, ainda que dito "humanitário"?

Pressupõe-se, dessa forma, que os animais sejam “produtos” eticamente aceitáveis.Criar animais para alimento, independente do rótulo, continua sendo uma atividade

prejudicial ao meio-ambiente e um desperdício de alimentos que poderiam ser usados diretamente pelos seres humanos, a um preço muito menor que sua carne.

Foto: Rildo Silveira

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A criação de animais cuja única finalidade é a matança,

ultraja as pessoas em sua dignidade, sendo cruel e

extraindo todo o humanismo daqueles envolvidos, tanto no processo de produção quanto no de consumo.

Temos um caminho inteligente a seguir, o de

racionalizar e nos tornarmos vegetarianos.

Ou banalizar e chamar a morte de “limpa”, mesmo sabendo do sofrimento de um animal para ser nossa

vítima, as condições as quais nasceu, foi criado e abatido.Ao desconsiderarmos tudo

isso, estamos sendo indignos em nossa condição

de humanos.

Foto: Rildo Silveira

Page 13: Rildo Silveira Criado por rildosilveira@yahoo.com.br Cruzília – MG – Brasil Música: Spirits of Nature Intérprete: Yanni Fotos: Zdenia Tristão, Rildo Silveira

“Morte limpa” é uma fantasmagoria pregada por aqueles interessados em continuar essas práticas hediondas e lucrativas.

Os animais têm consciência da vida e por conseqüência, da morte também.E os que afirmam o contrário, provavelmente não terão ambas.

O sistema capitalista atropela boa parte das pessoas e procura impor-nos um modo de vida padronizado, baseando e direcionado-nos ao consumismo.

Desse modo, propuseram esse antagonismo esdrúxulo, o “abate humanitário de animais”, esperando que não reflitamos e, consequentemente, os empresários

ávidos pelo lucro desses massacres, não sejam questionados.Foto: Rildo Silveira

Page 14: Rildo Silveira Criado por rildosilveira@yahoo.com.br Cruzília – MG – Brasil Música: Spirits of Nature Intérprete: Yanni Fotos: Zdenia Tristão, Rildo Silveira

Esse mesmo capitalismo avassalador fomenta igualmente os meios de

comunicação hoje em dia, que pouca ou nenhuma crítica fazem aos assuntos relacionados à matança de animais. Comportam-se alheios e estáticos ao

sofrimento deles, aos danos causados pelo consumo de carne, como doenças, escassez de água, poluição e a derrubada de nossas

últimas florestas para a formação de pastagens e produção de grãos

exclusivamente para alimentação animal. Foto: Rildo Silveira

Page 15: Rildo Silveira Criado por rildosilveira@yahoo.com.br Cruzília – MG – Brasil Música: Spirits of Nature Intérprete: Yanni Fotos: Zdenia Tristão, Rildo Silveira

Ao lobby dessa carnificina, interessa apenas que a população se torne mais alienada, de forma a não

cobrarem as conseqüências dos animais serem continuamente explorados e tratados como

máquinas, sem direito à defesa e dando cada vez mais, lucro a

eles. Se essas verdades vierem a público, serão eles, e não a

humanidade, que passarão fome. Podemos, como fantoches, nos

refugiar no comodismo da ignorância. Ou podemos, como

verdadeiros seres humanos, refletir, exprimindo nossa vontade

própria. Temos de impor nossa coragem dizendo a essas pessoas que, abate humanitário é o mesmo

antagonismo que subir pra baixo. Ou descer pra cima, se eles

assim preferirem. Foto: Rildo Silveira

Page 16: Rildo Silveira Criado por rildosilveira@yahoo.com.br Cruzília – MG – Brasil Música: Spirits of Nature Intérprete: Yanni Fotos: Zdenia Tristão, Rildo Silveira

Desejo um dia, que possamos integrar uma civilização menos mesquinha e mais altruísta.

E se tivermos que ter nossas consciências manipuladas, que seja para difundir esses

ideais de liberdade para todas as criaturas do mundo.

Foto: Zdenia Tristão“Rildo na Serra do Papagaio”

Page 17: Rildo Silveira Criado por rildosilveira@yahoo.com.br Cruzília – MG – Brasil Música: Spirits of Nature Intérprete: Yanni Fotos: Zdenia Tristão, Rildo Silveira

Foto: Zdenia Tristão“Rildo na Serra do Papagaio”

Page 18: Rildo Silveira Criado por rildosilveira@yahoo.com.br Cruzília – MG – Brasil Música: Spirits of Nature Intérprete: Yanni Fotos: Zdenia Tristão, Rildo Silveira

Esta apresentação foi, em respeito à sua inteligência, propositalmente

isenta de fotos de abate de animais, para que você mesmo possa, em sua consciência, refletir sobre o que, de fato, é humanitarismo.

Foto: Zdenia Tristão“Rildo na Serra do Papagaio”

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